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白酒營銷策劃范文1
【摘要】
目的為開展針灸治療胃潰瘍的蛋白質組研究，建立并優化其蛋白質組分析所需的雙向凝膠電泳技術，提高其分辨率及重復性。方法對醋酸型胃潰瘍大鼠進行針刺后取其胃部潰瘍處組織，對組織蛋白質的提取方法進行改進，優化雙向凝膠電泳的關鍵因素與環節，如樣品的制備及預處理，第一向IPG等電聚焦的上樣量及電泳參數，第二向垂直平板SDS凝膠濃度、染色方法等。利用PDQuest7.1軟件分析獲得的二維凝膠圖像。結果以固相pH梯度-IPG膠條（pH3～10）進行第一向等電聚焦，以SDS 均一膠（12.5%）的垂直電泳為第二向，成功地得到了兩組大鼠胃組織斑點分布均勻、數目較多的雙向凝膠電泳圖譜。結論通過對蛋白質雙向凝膠電泳技術的建立及優化，獲得了適合于研究胃潰瘍高分辨率、高重復性的雙向凝膠電泳圖譜。
【關鍵詞】 雙向凝膠電泳 蛋白質組 SDS凝膠電泳
蛋白質組學是應用各種技術手段來研究蛋白質組的一門重要學科，采用蛋白質組分析應用和技術可以識別及鑒定一種細胞或組織所表達的全部蛋白質及它們的表達模式，從整體蛋白質水平上在一個更加深入、更貼近生命活動本質的層次上去探討一些重要的生理、病理現象的本質。典型的蛋白質組研究有兩個關鍵的步驟：①細胞或樣品組織中蛋白質的分離。目前最佳的分離方法是多維色譜技術和雙向凝膠電泳(two-dimensinnal electrophoresis，2-DE)。②蛋白序列的鑒定。常用質譜儀鑒別出多維色譜和2-DE等分離出的差異蛋白是一已知蛋白，還是一新蛋白［1～3］。2-DE建立于1975年，三十余年的應用和發展使其技術漸于成熟，故在多維色譜出現后，2-DE仍被廣泛采用，它是蛋白質組研究的基礎，亦是當代研究的關鍵技術。
胃潰瘍是一種世界性的常見病，人群中患病率高達5%～10%，亦有報告推測，每5名男人和10名女人中，可能有一人在他們的一生中患過本病，本病嚴重地危害了人們的健康［1］。針灸治療本病取得了較好的療效，并具有簡便、經濟、安全、并發癥發生率低和不易復發等優勢，但目前對于針灸治療胃潰瘍的療效機制尚不清楚。運用蛋白質組學思維，以2-DE為技術手段研究針刺對醋酸型胃潰瘍大鼠胃組織勻漿蛋白的影響，將有助于全面、真實地揭示胃潰瘍發生的病理過程以及針刺治療本病的效應機理。
1 材料與儀器
1.1 動物
Wistar大鼠60只（長春高新醫學動物實驗中心），雄性，清潔級，體質量（200±30）g。
1.2 儀器
電動玻璃勻漿機、低溫超速離心機、電子天平、P20、P100、P1000型精密移液器、MP3 多功能微型垂直板電泳系統(Bio-Rad)、PROTEAN II xi Cell垂直板電泳系統(Bio-Rad)、Power Pac 200和1000電源(Bio-Rad)、GS-800光密度掃描儀(Bio-Rad)、IEF/SDS-PAGE圖像分析軟件PD Quest 7.3.1(Bio-Rad)、SZ-93型自動雙重純水蒸餾器、TY-B型多用脫色搖床。
1.3 試劑
17cm IPG3-10預制膠條、尿素、二硫蘇糖醇(DTT)、碘乙酰胺(Iodoacetamide)、丙乙酰胺（Acr， A.R.）、N，N甲叉雙丙乙酰胺（Bis，A.R.）、40%載體兩性電解質(Bio-Lyte 3/10 ampholytes)、礦物油(Minal Oil)以上試劑均來自美國Bio-Rad；兩性去垢劑CHAPS、四甲基乙二胺（TEMED， A.R.）、過硫酸胺（APS， A.R.）、十二烷基硫酸鈉（SDS， A.R.）以上試劑均來自AMRESCO；低溶點瓊脂糖(Agarose， Promega)、三羥甲基氨基甲烷（Tris， A.R.， BM）、氨基乙酸（Glycine， A.R.， BM）、丙三醇(Glycerin， A.R.， 上海化學試劑有限公司)、考馬斯亮藍R-250(CBB， R-250， A.R.， 上?；瘜W試劑有限公司)、鹽酸(HCl， G.R.，上海)、硝酸銀(AgNO3， A.R.， 上海) 、無水碳酸鈉(Na2CO3， A.R.， 上海) 、硫代硫酸鈉(Na2S2O3， A.R.， 上?；瘜W試劑有限公司)、牛血清白蛋白標準品(BSA， 上海)、苯甲基磺酰氟(PMSF， 上海)。
2 方法
2.1 設計將60只大鼠隨機分為3組：正常對照組、模型組、針刺治療組。采取乙酸涂抹法造模，術后24 h開始正常喂養，針刺治療組對足三里、中脘進行毫針針刺，10 d為1個療程。10 d后取3組胃組織進行觀察與研究。
2.2 樣品處理胃組織總蛋白的提?。河跐兡Ｐ统晒筇幩来笫?，分別取出正常對照組與模型組觀察潰瘍形成情況，取針刺治療組大鼠胃潰瘍處組織進行處理，予冰鹽水反復清洗干凈，以去除血液， 并盡可能剪去多余的其他組織，濾紙吸去多余的液體，立即置液氮中速凍，后移至-80 ℃低溫冰箱保存。將已處理過的標本從-80 ℃冰箱中取出，稱取針刺治療組大鼠胃組織。分別采取傳統方法及改良方法，下面僅介紹改良方法，在討論部分介紹二者區別。剪取約200 mg組織，加入2.0 ml細胞裂解液（8 mol/L的尿素，4%的CHAPS，100 mmol/L的DTT，40 mmol/L的Tris-base和0.5%的兩性電解質），在冰水混合物中以1 500 r/min仔細制備勻漿，反復凍融3個循環，加入20 μg/ml DNase I 10 μl和5 μg/ml RNase A 10 μl，在冰浴中1 500 r/min勻漿10 min。轉移至離心管，4℃作用15 min后，以15 000 r/min離心30 min，收集上清液即為蛋白質粗提物，-80℃冷凍保存待用。
2.3 樣品濃度測定Bradford法［4］。
2.4 雙向電泳
2.4.1 第一向固相pH梯度(IPG)等電聚焦參照Gorg A等［5］的方法略有改動。取上述蛋白質樣品，按1 mg的上樣量計算出蛋白質上樣體積，依該體積加入蛋白質樣品，加入樣品緩沖液至終體積300 μl，在液體渦旋儀及手掌型離心機上分別混勻。取出-20℃冷凍保存的IPG預制膠條（17 cm pH 3～10），室溫中放置10 min。而后，用鑷子去除IPG膠條上的保護層。將樣本均勻加入膠槽中，膠面向下放入17 cm IPG干膠條，膠條的正極對應于聚焦盤的正極并與電極緊密接觸，避免氣泡產生，然后滴加覆蓋礦物油3ml，需緩慢地一滴一滴將礦物油加在膠條的塑料支撐膜上。對好正、負極，蓋上蓋子。將聚焦槽水平放入等電聚焦儀中，設置程序。自動程序電泳參數設置見表1。表1 等電聚焦的程序（略）
2.4.2 平衡等電聚焦后迅速取出IPG 膠條，在桌上先放置干的厚濾紙，聚焦好的膠條膠面朝上放在干的厚濾紙上。將另一份厚濾紙用MilliQ水浸濕，擠去多余水分，然后直接置于膠條上，輕輕吸干膠條上的礦物油及多余樣品。將膠條膠面朝上轉移至溶漲盤中，每個槽一根膠條，并加入10 ml平衡緩沖液I。將樣品水化盤放在水平搖床上平衡15 min。第1次平衡結束后，徹底倒掉或吸掉樣品水化盤中的膠條平衡緩沖液I。并用潤濕的濾紙吸取多余的平衡液（將膠條豎在濾紙上，以免損失蛋白或損壞凝膠表面）。再加入膠條平衡緩沖液II，將膠條膠面朝上轉移至加有平衡緩沖液II的溶漲盤中， 繼續在水平搖床上緩慢搖晃15 min。第2次平衡結束后，徹底倒掉或吸掉樣品水化盤中的膠條平衡緩沖液II。并用潤濕的濾紙吸取多余的平衡液。將IPG膠條從樣品水化盤中移出，并完全浸末在1×電泳緩沖液中。
2.4.3 第二向垂直SDS——聚丙烯酰胺凝膠電泳配制12.5％的均勻SDS聚丙烯酰胺凝膠。用濾紙吸去SDS聚丙烯酰胺凝膠上方玻璃板間多余的液體。將低熔點瓊脂糖封膠液進行加熱溶解(中火1 min左右)。將IPG膠條從1×電泳緩沖液中移出，膠條一端放上低分子量蛋白標記10 μl，然后將膠條膠面朝上放在凝膠的長玻璃板上。用鑷子輕輕地將膠條向下推，使之與聚丙烯酰胺凝膠膠面完全接觸，避免在膠條下方產生氣泡。而后在IPG膠條上注入加熱溶解好的低熔點瓊脂糖，待低熔點瓊脂糖封膠液完全凝固后，將凝膠轉移至電泳槽中。電泳參數：初始電壓80 V約5 min，以后200 V直至溴酚藍前沿抵達膠邊緣處為止。
轉貼于
2.4.4 考染顯色將凝膠從玻璃板上剝離下來，放置在干凈的染色盤中。采用Bio-Safe Coomassie stain染色法?？既静襟E如下：將凝膠浸于去離子水中，搖床上漂洗2次，10 min/次；加入適量Bio-Safe考馬斯亮藍R-250以使凝膠完全浸沒，搖床上1 h或過夜。最后將膠浸入去離子水中，搖床上脫色至底色脫去。
2.4.5 凝膠圖象采集與分析應用GS800掃描儀器采集凝膠圖象，用PDQuest二維分析軟件對電泳圖譜進行分析。
3 結果
3.1 針灸治療組胃組織蛋白質的提取率和上樣量 樣品蛋白質濃度在5～5.5 g/L。雙向電泳的上樣量在185～195 μl。
3.2 針灸治療組胃組織蛋白質2-DE的分辨率和重復性 平均含（350±50）個蛋白點，匹配率85.56％。
3.3 實驗改進圖片
選擇寬pH 范圍(pH 3～10)的固相線性17 cm 干膠條和12.5%的均勻SDS聚丙烯酰胺凝膠， 采用初始80V電壓5 min，然后以200 V恒壓電泳，直至溴酚藍指示線到達凝膠底邊處停止電泳，可以得到斑點分布均勻、數目較多的雙向凝膠電泳圖譜。如圖1 和2所示。
4 討論
近年來對于胃潰瘍的發病機制的研究取得了一定的進展，發現了許多與疾病發生、發展有關的因素及分子調控機制，尤其是基因組學的研究有了很大進展，但影響疾病發生、發展的重要機制是蛋白質分子種類和功能狀態的改變。蛋白質組的研究可能為這些疾病發病機制的研究開辟一條新的道路，該方法改變了以往研究只能針對一種或一類蛋白質的限制，使研究機體復雜多變的蛋白質群體成為可能。特別是在研究針灸治療疾病的機制方面，蛋白質組學的思路與中醫的整體觀念有著相似的觀點。2-DE技術是蛋白質組研究的核心技術，該技術主要用于分離細胞或組織蛋白質粗提物，構建特定組織或細胞的蛋白質“二維參考圖譜”，分析特定時間與生理狀態下蛋白質的表達情況，進行蛋白質組差異比較。通過這種差異的比較，可以為我們提供進一步的研究線索，從整體水平把握研究方向。
建立針灸治療胃潰瘍組織蛋白組學效應研究平臺，為探索針灸療效機制提供了新方法、新技術和新模式。對已有平臺進行優化必將極大地加速研究進程，盡早地獲得研究成果，有利于針灸理論發展和臨床應用。
4.1 樣品制備從組織中提取蛋白質的影響因素很多，尋找理想的方法盡可能完全地抽提細胞和組織中全部蛋白質一直是雙向凝膠電泳標本預處理研究的熱點和難點。本法將組織置于冰鹽水中清洗干凈，立即置-80℃冰箱中速凍保存，可以去除黏膜表面雜質、黏液和血細胞，保持蛋白的完整性，最大程度地減少蛋白降解和丟失。由于不同組織中疏水性蛋白質、親水性蛋白質、低豐度蛋白質、高豐度蛋白質和極端等電點蛋白質同時存在，很難用單一抽提液和方法將不同組織細胞中的蛋白質完全制備出來。為提高組織蛋白質的溶解性，提高蛋白質的提取濃度，我們主要注意了兩個環節：一是樣品裂解液的選擇；二是充分的組織勻漿、超高速離心。樣品裂解液中較高濃度的尿素(8 mol／L)能破壞氫鍵，溶解并使蛋白質變性、解折疊。DTT通過斷裂半胱氨酸的二硫鍵，打開蛋白質分子內鍵，從而促進蛋白質溶解。CHAPS在含有尿素的溶液中具有較好的水溶性，促進疏水性蛋白質的溶解。為去除其他干擾蛋白質溶解的物質，如核酸、脂肪酸和鹽離子，尤其是核酸，與蛋白質結合后，會產生人工假象和條紋，所以在裂解液中加入微量的DNA酶和RNA酶，以減少干擾，消減背景。充分的組織勻漿、超速離心等都是利用機械力來對蛋白分子解聚。超速離心被用來去除溶液中干擾蛋白溶解的其它物質。通過上述步驟，可以提取出組織的絕大多數蛋白成分。
4.2 上樣量選擇提高上樣量有利于低豐度蛋白質的檢測。但上樣量過高，高豐度蛋白質的斑點過大會影響其他蛋白質點的分離和分析，而且樣本量過高，其在重泡脹液體系中所占體積過大，可能導致重泡脹不充分，影響IPG等電聚焦的效果。因此在樣品處理后，選擇合適的上樣量對獲得高質量的2-DE圖譜尤為重要。我們研究發現在考馬斯亮藍染色的2-DE體系中上樣量在lmg，可以得到較理想的2-DE圖象。
4.3 固相pH梯度等電聚焦選擇寬pH范圍(pH 3～10)的固相化線性17 cm干膠條。IPG等電聚焦時初始電壓緩慢遞增，容易使樣品進入凝膠，即使是不易分離的蛋白質分子在低電壓持續作用下也能向其等電點緩慢移動。因此采用了初始電壓為250 V，且逐漸遞增至10 000 V的聚焦程序，從而使聚焦完全。
4.4 第二向垂直的SDS-PAGE電泳參數設置為80v約5 min，然后以200 V恒壓電泳，直至溴酚藍指示線到達凝膠底部停止電泳。對于分離膠的濃度，選擇了12.5%，結果斑點分布均勻，數目較多。
4.5 蛋白質染色2-DE不同的染色方法對樣本量的要求不同。傳統的考馬斯亮藍染色技術由于其較低的成本、使用方便和與下游的蛋白質鑒定技術的良好相容性得到了非常廣泛的使用，但其對樣本量的要求較高，通常1 mg左右的上樣量才能檢測到100 ng級的蛋白質［6，7］。銀染技術比考染靈敏度高，可檢測到1 ng級的蛋白質。但銀染步驟非常繁雜，膠與膠之間的重復性較差，有文獻報告其差異可達20％［8］，而且銀染由于需要加入醛類作為固定劑，所以干擾質譜分析的結果［9］，與蛋白質鑒定技術的相容性還有待改進。因而我們的實驗體系選擇Bio-Safe Coomassie stain染色法，它具有操作簡單、省時、重復性較好、可檢測到ng級的蛋白量等優勢，便于為今后的工作提供有利條件。
雙向凝膠電泳技術是蛋白質組學研究的核心技術之一，探索將其用于針灸治病機理的研究是時展的需要，更是中醫藥發展的需要。雖然我們采取了一系列措施來對針灸治療胃潰瘍蛋白質組學效應研究平臺進行技術優化與策略分析，但在雙向凝膠電泳圖譜中仍依稀可見許多水平條文，故今后的重點是如何提高雙向凝膠電泳的分辨率和重復性，以便開展大規模分析。我們的研究也尚處于初試階段，優化技術平臺只是基礎工作，最終目的在于通過高分辨率和高重復性的雙向電泳圖譜進行差異蛋白的篩選和鑒定，以此為針灸治療胃潰瘍的機理研究提供理論依據和技術支撐。
參考文獻
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白酒營銷策劃范文2
中小果凍布丁企業在金融危機中的成功營銷對策
可以說這次全球性的金融危機在食品行業里對中小食品企業影響最為嚴重。消費者購買力的下降直接導致一些中小食品企業產品銷售的縮水，進一步引發這些中小食品企業在利潤、資金、人才等方面一系列的危機。然而對于多數中小食品企業來說，金融危機會伴隨著市場風險，但同時給中小食品企業帶來更多的可能是危機兩字中的機會。金融危機會淘汰那些沒有品牌和市場策略指導，市場推廣還主要停留在依靠主觀判斷的弱勢中小食品企業。對于更多的中小食品企業來說是危機中和危機后蘊藏的市場機會。
北京精準企劃作為中國最優秀的食品行業市場調研與整合營銷策劃公司，憑借23年專業的食品企業營銷策劃實戰經驗，我們認為在金融危機中的中小食品企業有以下十項營銷對策，可使自己在在金融危機中處在有利的位置，并在金融危機中尋找到做大企業規模的發展機會。
營銷對策一：重新做專業的市場調研
絕大多數中小食品企業在產品進入市場前和市場推廣過程中，都沒有做過專業的市場調研。很多企業都是僅僅通過老板或營銷人員的市場走訪來判斷產品的消費需求。這種非科學的主觀市場走訪往往會是產品進入市場后，產品品牌和銷售都難以得到較快的提升，經常出現產品滯銷的不利局面。
中小食品企業在金融危機中應該回過頭來做專業的消費者，銷售渠道和競爭對手等方面的詳細市場調研，真正了解產品的潛在消費需求，銷售通路和競爭對手的營銷策略，在市場調研的基礎上重新規劃自己的產品品牌策略和市場策略，使企業產品品牌和產品銷售狀況在金融危機的條件下得到穩步的提升。
營銷對策二：品牌定位更精準
在與北京精準企劃接觸過的多數中小食品企業中，從他們產品的包裝和宣傳促銷品上面根本找不到產品的品牌定位，也就是說這些企業的產品根本就沒有品牌定位。也有一些中小食品企業的產品品牌有定位但遠不夠精準。比如我們最近接觸到山東一家生產白酒的中小食品企業，有非常優越的地利優勢，但產品沒有清晰的品牌定位。如果該企業將產品品牌定位為：“中國儒酒第一品牌”，再從其他方面做一些改進，產品銷量應該會有比較大的增長。中小食品企業沒有精準的產品品牌，在目前激烈的市場競爭中想做成區域性強勢品牌的可能性都不大。
營銷對策三：對準單一人目標群說話
我們看過數不清的中小食品企業的產品，多數情況都是看不出該產品是賣給誰的。也就是說該產品是大眾化的中性產品，從年輕人人到老年人都可以吃，其結果是從年輕人到老年人大家都不認為該產品是適合自己需求的產品。
中小食品企業做產品之前一定要對市場進行細分，一種產品或一類產品只能對準單一的目標消費群體說話，從各方面告訴他們這是最適合你的產品，這是專門為你量身定做的產品。只有這類產品才可能被同一類別的消費者接受，成為這個單一目標市場的強勢品牌。中小食品企業可以看看自己企業的一類產品是不是只對準單一人目標群說話，如果不是這樣需要趕快改變這樣的營銷方式。
營銷對策四：讓消費者記住你的廣告口號
我們看到很多中小食品企業產品的廣告口號，這些廣告口號不僅不能讓消費者記住，不僅沒有反映產品的核心利益點，而且顯得太不專業。這樣的產品廣告口號不僅不能促進產品的銷售，反而會影響產品品牌的建立和提升。好的廣告口號其實就是產品核心賣點的生動化。中小食品企業只有先找出產品的核心利益點和核心傳播概念，在這個基礎上才能提煉出能讓消費者記住你的廣告口號。
營銷對策五：做最好的產品包裝
我們都知道包裝是產品的臉面。好的包裝才會有足夠的視覺沖擊力，才能激發消費者的購買欲望。經常會聽到中小食品企業的老板說，我們的產品只賣2塊錢一袋，包裝差不多就行了，可以節省一些成本；我們的白酒才賣30多塊錢一瓶，包裝多一塊錢利潤就少一塊錢等等。當我們問到這些產品的銷售狀況時，答案幾乎都是賣的不太好。
北京精準企劃認為中小食品企業不管你的產品賣多少錢一袋或多少錢一瓶，如果你的產品包裝從設計到材質都能達到同類產品的最好，你的產品單品利潤是低了一點，但量做大了產品總體利潤也不會減少。而且你能省下很多的產品宣傳費用，結果會是食品企業與消費者的雙贏。當然我們說的最好的包裝要做到什么程度需要根據不同的產品來界定。如果你的產品是一款30多塊錢一瓶的白酒，產品的包裝完全可以照著130塊錢一瓶酒的包裝設計和60元一瓶白酒的材質制作，結果會是產品包裝的成本增加的并不多，但產品的檔次和銷量會增加不少。
營銷對策六：價格區間覆蓋所有消費需求
價格區間覆蓋所有消費需求指的是中小食品企業同類產品不要只推出1-2款產品，應該使用不同容量包裝的產品分別針對不同價格需求的消費群體，同時滿足該類產品同一細分市場不同消費者的需求。這樣做的目的可以使同一類產品能夠在這個細分市場占據更大的市場份額。
如果你的產品線太單一，不妨按照這種方式適當做一些產品線的延伸，應該會取得更好的銷售業績。
營銷對策七：跳出現有的銷售區域
北京精準企劃經常會接觸到這樣的中小食品企業，打電話給我們說產品都做了5年多了，年銷量才1000多萬，希望精準企劃能幫忙做一下專業的營銷策劃。當我們問到該企業產品銷售的區域時，客戶的回答是一直在周邊的幾個市、縣銷售。對于這類中小食品企業除了重新進行品牌和市場規劃外，還可以考慮通過等方式跳出現有的產品銷售區域，同時運做周邊和其他區域的市場，銷售狀況一定會有明顯提高。但如何成功運做其他區域市場同樣需要相應的營銷策略指導。
營銷對策八：制作有感召力的產品招商書
多數中小食品企業都沒有制作有感召力的產品招商書。在這種全球性金融危機的大環境下，中小食品企業的市場推廣需要做的更專業一些。制作有感召力的產品招商書是產品向全國其他市場推廣的重要條件。好的產品招商書主要包括市場調研數據、產品品牌的定位、目標消費人群、產品的核心賣點、廣告口號、產品市場規模和前景、該產品的條件、企業的市場支持以及對商的管理等內容。制作有感召力的產品招商書才能通過專業媒體取得好的招商效果。
營銷對策九：花很少的錢在銷售終端做有效的傳播
對于多數中小食品企業都沒有足夠的費用做電視廣告和運做眾多大型的商超銷售終端。但如果僅僅是通過商和零售商簡單的賣貨很難取得好的銷售業績，也很難做強品牌。這時中小食品企業最理想的方式是花很少的錢在中、小型銷售終端（如小型的連鎖超市、社區小賣店、學校周邊的小食品店以及其他產品銷售終端）做有效的傳播。比如宣傳海報、宣傳單頁、宣傳小冊子、小展牌、POP等等，如果再與產品不間斷的促銷活動結合起來，不僅能快速提升品牌的知名度，產品的銷量也會大幅增長。先做中小型銷售終端的強勢品牌，根據消費者的需求再逐步向大型商超滲透。
營銷對策十：總靠自己摸索很難取得根本的進步
中小食品企業在營銷方面基本都是弱項，現狀往往是企業的老板或營銷人員感覺產品的包裝不行就簡單地修改產品包裝，感覺口味不好就馬上調整產品的口味，覺得廣告口號不合適馬上又換一句廣告語等等，結果把消費者搞糊涂了，產品銷量還是上不去。
中小食品企業總靠自己摸索在營銷方面很難取得根本的進步。北京精準企劃建議不妨引進外腦，找一家可以信賴的專業食品營銷策劃公司進行長遠的戰略合作，效果可能完全不一樣。最后的結果應該是你把利潤增長的一小部分給營銷策劃公司，中小食品企業不僅在經濟效益上是最大的贏家，而且產品品牌價值也會得到長足發展。請專業的人做專業的事是中小食品企業在金融危機中借外腦成就品牌和銷售的捷徑，這種合作模式會成為中小食品企業和專業策劃公司的雙贏。
結束語：我們對精準企劃的理解
白酒營銷策劃范文3
A、“勇哥”能夠讓“消費者注意到”
通過幾年浸潤和韜光養晦，尤其是在濟南時報每周雷打不動的整版宣傳，“勇哥賣酒”現在幾乎已達到家喻戶曉人人皆知的程度，達到了物理層面上的“消費者注意到”；同時，“勇哥賣酒”以高品質示人、低價位示人、超值服務示人的舉措，又讓其達到了化學層面上的“消費者注意到”。不間斷的宣傳和優秀的服務舉措讓“勇哥”有了強大的知名度。
B、不僅“注意到”，還讓說“好”
為了討好消費者，“勇哥”可謂“煞費苦心”：針對前兩年假酒尤其是假名酒充斥現象，“勇哥”拒絕各種誘惑，承諾決不賣假酒，甚至做出“假一賠萬”的承諾，以實際行動捍衛著這一承諾；針對消費者不識酒之真假、買酒不方便等現象，“勇哥”甘當泉城人的“酒參謀”，不厭其煩地向咨詢者介紹真酒假酒的相關常識和知識，且盡最大限度為消費者購買酒水提供方便。一系列自我加壓行為，換來消費者一片叫好聲，為“勇哥”換來了美譽度。
C、“勇哥”的“好”，讓消費者感到“有意義”和“有意思”
在國內講營銷，邵珠富有個頗知名的觀點“營銷策劃，有意義不如有意思”，在這里“勇哥”能提供給消費者的不僅是“有意義”——消費者省錢省心得實惠，還有“有意思”——學到了真假白酒的識別知識、懂得了不同場合不同檔次酒水購買的技巧等。這讓“勇哥”更有吸引度。
D、消費者愿意花錢買“勇哥”的“好”
白酒營銷策劃范文4
行業信任危機
只有想不到，沒有做不到，白酒行業的營銷亂花迷人眼，各種營銷手段層出不窮。就像一些大型名酒企業熱衷于買斷導致自身品牌透支、主導品牌被弱化的現象一樣，消費者慢慢地會對業界產生信任危機。
比如概念營銷，對于白酒行業并不是稀罕物，早在上世紀90年代末期，白酒行業的概念營銷就初具成型，當時“純糧釀造”概念營銷風行一時：五糧液打造“五糧釀成，五糧春酒”；后來貴州醇提出“天然美酒”進行推廣；沱牌更是打出釀酒生態園區概念進行營銷?，F在，年份酒、原漿酒、有機白酒……白酒概念層出不窮。因為概念很榮易讓消費者形成記憶、快速帶動消費，現在很多酒企也推出年份酒、原漿酒等，一些剛成立的企業也推出20年、30年的陳釀，近年來白酒行業不斷打著概念棋子進行炒作，隨著消費者的消費觀念的升級，對其質疑的聲音越來越大。
像上述相類似的例子在白酒行業不勝枚舉。例如，出于營銷突圍的需要，現在很多廠家接連不斷推出一些所謂獨樹一幟的自有香型。比如說九糧香型、沙窖香型、陶香型、自然香型等等?，F今新出來的香型，大多是一些非釀酒人士推出來的外行香型，從產業角度往往是站不住腳的。
白酒作為一種消費品，它的基礎是品質，如果業界過分熱衷玩一些形形的營銷手段來誤導或者坑騙消費者，消費者自然會對整個白酒行業產生信任危機。
殺雞取卵
安徽八部營銷策劃公司戰略運營專家陳旭認為，過度營銷的酒企可能會逞一時之快，銷量會有較大提升，但是酒企的過度營銷是靠資金支撐著的，倘若市場或者資金鏈有問題的時候，酒企察覺時可能自己已經力不從心了，這種殺雞取卵式的做法實際上透支了企業的資源，很有可能會拖垮一些酒企。
“廣告酒時代”的瘋狂就是一個前車之鑒。上世紀90年代，白酒行業的市場基本是靠廣告狂轟濫炸砸出來的，很多酒企由于有強大的廣告支持，于是很多經銷商都不請自來紛紛上門訂貨，然而當市場回歸理性的時候，曾經如日中天的白酒企業一時手足無措，于是很多酒企以摧枯拉朽之勢被壓垮。據業內人士稱，當時有些企業老板自殺，更有企業廠長頻繁更換，50%以上的企業資不抵債。
作繭自縛
營銷作為企業研發、制造、物流、財務、運營系統中的一環，只是企業組織系統中的一項功能，根據木桶理論，匹配才是硬道理。由于白酒行業過于熱衷營銷而忽視了技術創新和管理理念，導致行業后勁發展不足，這是典型的作繭自縛。
白酒營銷策劃范文5
業內都知道杜康品牌價值在鼎盛時曾高達50億元，也是最有可能成為豫酒一線品牌乃至中國一線品牌。然而正是因為汝陽與伊川兩家杜康長期對抗，導致杜康品牌的市場占有率和品牌價值不斷下降，也導致市場上遺留較多的問題，如品牌不統一、產品結構混亂、價格混亂、貼牌生產與產品開發混亂、客戶和渠道管理混亂等。如今雖然兩家杜康合二為一，但內部管理面臨著整合，如組織架構建設，人力資源整合、品牌規劃、業務流程再造等問題，因此，筆者認為杜康復興需要內外兼修，而且需要長期堅持，當然兩家杜康合二為一是其復興必要的前提條件。
對于兩杜康合并，無論是業內還是廣大的消費者都希望看到這樣的結果，更希望杜康這個品牌很快復興，成為當之無愧的中國名酒品牌。但我們在對杜康寄予很高厚望同時，也必須看到現實，杜康仍然面臨著很多問題，但雖然杜康復興是早晚的事，但根據筆者對杜康的長期觀察和研究，杜康復興目前必須解決以下六個方面問題。
1、品牌戰略規劃
中國白酒未來的市場競爭就是品牌競爭，從白酒業目前競爭態勢看，已從原來的產品競爭轉向品牌差異化競爭。品牌戰略規劃是企業的經營的核心問題，也是企業戰略問題。目前杜康的首要的工作是品牌戰略規劃。杜康品牌雖然知名度很高，但由于三家杜康各自為政，導致品牌文化、價值主張傳播混亂，產品和品牌形象識別不統一，（就拿杜康這個人物的歷史和故事來說吧，三家杜康就有三個不同的版本，它們分別把杜康的出生地點、籍貫、時代等描述的相差甚遠，讓消費者根本看不明白怎么回事）。杜康品牌沒有形成統一的核心主張、品牌個性和品牌形象等。因此，杜康必須進行品牌再造，全面提升品牌新形象。這是杜康復興的首要解決問題。
2、產品結構調整與明星產品打造
產品是品牌建設的基礎，是滿足消費者需求的，只有產品被認同，才能不斷地塑造品牌；它是消費者與品牌建立情感的載體，沒有這個載體，品牌與消費者就很難進行情感對接。由于二杜康在沒有合并前，雙方為了爭奪市場，都把經營重點放在產品上，以不斷開發產品來滿足經銷商需求，以此來占有和擴大市場，因此導致產品開發沒有層次和章法，比較混亂，再加上買斷產品和貼牌生產也比較泛濫，整合后的杜康，產品雖然很多，但沒有支撐品牌發展的明星產品。杜康多數的產品賣點不鮮明、個性不突出，很難與消費進行情感對接，當然這也是其很難成為明星產品的原因。那么什么是明星產品呢？明星產品要具有四個特質即品質優秀、賣點鮮明、賣相獨特、利潤較高等。明星產品不但是企業利潤的增長點，而且對提升品牌起著關鍵性的作用，它就象一把利劍，能迅速將市場打開一個缺口，讓品牌在市場上鶴立雞群，甚至是所向無敵。整合后的杜康必須進行產品結構調整和明星產品打造，這是杜康復興非常重要的一個環節。
3、價格體系完善與價值提升
在杜康沒有合并之前，由于三家杜康各自為政，經營的重點不是放在品牌建設上，而是停留在以產品、價格為導向經營上，所以價格體系比較混亂。價格是是產品價值的體現，如果產品價格混亂必然影響產品的價值，進而影響品牌的建設。產品價格不是一個單純的數字，而是一個系統數字組合體，它的構成包含眾多方面，如：生產成本、管理費用、宣傳費用、促銷費用、終端物料費用、辦公費用以及提成與返利等等，它是一個體系，它是計算企業盈利的主要依據。因此，整合后的杜康在解決好產品結構調整、渠道優化的同時，也必須解決好價格體系這一問題。通過價格策略實現盈利，實現對市場，對經銷商甚至零售終端管理和控制，這是杜康復興的基本要求。
4、渠道升級與樣板市場打造
渠道建設管理與控制是每個都企業面臨的問題。大家都知道渠道是企業的無形資產，也是最易流失的資產，而從杜康渠道網絡看，主要分布在河南省內，省外市場比較薄弱；從渠道層級上看主要是三級市場渠道，層級比較低；從渠道密度上看，缺少深度和廣度的開發，更缺少有號召力的樣板市場；從渠道管控上看對經銷商和零售終端的管控也不具有優勢，對其管控能力較弱，相對比較被動。從整體上看杜康渠道是缺少競爭力的，當然這也是當初二家杜康不良的競爭造成的，因此，整合后的杜康下一步就必須進行渠道的優化和提升，渠道網絡要由原來的三級市場向一二級市場轉變、實施區域深度分銷、打造有影響力的板市場、實現對經銷商和終端的控制等，這是杜康復興根本保障。
5、整合營銷策劃與傳播
營銷策劃和傳播是一個系統工程，不是“散打”，企業必須做好每一個環節。根據筆者對杜康了解，由于當初汝陽和伊川兩家杜康爭斗，各自把精力都放在如何制服和制約對方上，所以在營銷策劃和傳播方面做的相對比較少、也比較滯后，即使做也不能做到統一，缺少必要的、系統的整合策劃和傳播。兩家杜康爭斗了這么多年，難免會出現這樣或那樣的問題，因此這對整合后的杜康而言必須進行一次全面的系統的營銷策劃，在傳播方面要進行聚點，保持高度統一，要統一形象和口徑，向消費者、經銷商和和社會公眾展示一個全新品牌形象，以彰顯杜康新領導班子的雄心壯志，來鼓舞經銷商和消費者，全面提升杜康品牌價值。這是杜康復興非常必要的一步。
6、管理與營銷團隊建設與打造
白酒營銷策劃范文6
百萬元大餐――“百年老店之夜”
早在年前，就從四川省大成集團有限公司傳出消息稱，2003年成都春交會上大成集團將斥資100萬打造“五糧液美名問世――百年老店之夜大型演唱會”。作為大成集團2003年開春之時舉辦的一次大型文化營銷活動，“百年老店之夜”有望成為此次春交會上最大亮點之一。
大成酒業集團素以大手筆、新思路策劃被業人士所稱道。本次春交會，該集團更是邀請了騰葛爾、屠洪剛、雪村、陳琳、白雪等國內一流名星屆時親臨成都為百年老店吶喊助威。據悉，百年老店此舉意在隆重推出第二代升級包裝，同時希望以春交會為契機拉開百年老店羊年文化營銷的序幕。“百年老店”今年將在全國搞200場“百年老店之夜”的演出，以推動百年老店在全國的市場銷量能更上一層樓?？磥?，“百年老店”這檔百萬元大餐不僅將成為本次春交會上的最大看點，也將成為羊年白酒營銷中的最大看點之一。
“赤水河”水流幾道彎
2002年白酒市場上“炒”得最火的要算是赤水河。影視大鱷鄧建國入主“赤水河”酒本身就是一大看點，更何況鄧建國是素以炒作文化出了名的，此次春交會上想必“赤水河”也將成為一大看點。
2002年秋交會上，鄧建國攜老友湯鎮業、倪睿思、周艷泓及巨星旗下藝員、世界級巨人王峰軍亮相長沙，舉行新聞會及影視明星簽售會。這一活動本身即標志著“赤水河”酒大張旗鼓運作全國市場的開始。據業內人士分析，“赤水河”在全國主推市場的鋪市工作已經完畢，黑龍江、山東、四川三大市場已經全面啟動，河北及其他一些省級市場的開拓也漸有起色。春節期間，赤水河推出的諸如“尋訪曾經四渡赤水的老”及“慰問五世同堂之家”等一系列營銷策劃活動都頗為引人矚目。春交會，這個熱炒一番的大好時機，“赤水河“斷然不會放過，“赤水河”會出何招數？業內人士給其“卜了一卦”：
A重蹈長沙秋交會之轍，鄧建國邀集其影視界名人好友，借“星”之魅力在成都新聞娛樂界大炒一番，借機為“赤水河”造勢。
B重金買下優勢地段，空中、地上大做廣告文章，租下豪華套房接待赤水河的加盟經銷商，招募川妹子軍團上街游行“示威”，借以炫耀一下赤水河這個外行業巨資打造的品牌是如何財大氣粗。
C借春交會之機集齊各地商謀劃羊年這塊“肉”該如何吃。溫火慢燉？這顯然不合“赤水河”的秉性，高湯熱火大涮一通？時間短了難免給人以“夾生飯”的感覺，時間長了油水盡去，肉也老了，失了原味。赤水河能把握好“火候”嗎？
總之，炒作也好，實干也好，赤水河絕不會虛度那幾天。
“劉老根”鬧成都
去年秋交會上“劉老根”酒雖然是以下里巴人的角色亮相，但不能不說是一個“與時俱進”的產物。2002年央視熱播《劉老根I》之際，有先見之明者就看好了“劉老根”這個牌子。首選是黑龍江雙城出了個“劉老根小燒酒”，緊接著朝陽又出了個“劉老根白酒”，甚至市場上出現了“劉老根醬油”、“劉老根鉛筆”等，據有人統計，遼寧省內申請注冊“劉老根”品牌的各類企業有50多家，再加上吉林、黑龍江等省，數目就不止于此了。商家對市場的反映可謂“敏銳”，想必此次春交會上會有“劉老根”之間的一場明爭暗斗。另有業內人士分析，上次秋交會上不僅出現了“劉老根”酒，自然也出現了“龍泉山莊”，但沒出現“龍泉山莊”酒，今年春交會上可就難說了，或許還會冒出個“鳳舞山莊”甚至是“藥匣子”之類的。
