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九年級化學酸堿鹽范文1
關鍵詞:教材 分析
中圖分類號:G632 文獻標識碼:A 文章編號:1672-1578(2017)07-0056-02
教材分析是教師備教材中的一個重要步驟,是教師進行教學設計的基礎,是備好課、上好課和完成教學目標的前提,教材分析對教師教學的意義十分重要。
2001年國家推出了《基礎教育課程改革綱要(試行)》,為了達到課改的目的,適應新時期教育發展的要求,我國的教科書編制從過去的“一標一本”漸漸轉變為“一標多本”。
每個地區都實行多種版本,寧夏中衛市九年級化學教材在2015年由人教版改為了科粵版,兩版教材在編寫上都各具特色,若能很好的結合兩種教材進行教學會取得更好的效果,對科粵版與人教版九年級化學教材對比分析如下:
1 兩版教材單元編排比較分析
九年級化學教材“人教版”教科書共有十二個單元,分為上下兩冊,上冊有七個單元,下冊有五個單元。以“單元――課題”的形式劃分,每個單元由3到4個課題組成,全書一共有33個課題,有8個實驗活動。
九年級化學教材“科粵版”教科書共有九章,分為上下兩冊,上冊有五章,下冊有四章。以“章――幾點幾”的形式劃分,每個章由3到5個點組成(第八章有5點),全書一共有37個點,并且同時還設置了“精要回放”,“練習題”環節。
通過比較發現“人教版”的課題少,“科粵版”的章節多,看似“人教版”的單元多,“科粵版”的章節少,其實“科粵版”把很多內容放到了一個章節里,增添了章節的難度。
2 兩版教材目錄的比較分析
兩版教科書目錄編排如下:
通過對比發現兩版教材有很多的相似處:(1)兩版教科書都是從身邊的化學開始,這樣能吸引了學生的注意力,讓學生感覺到化學和生活息息相關,從而能激發了學生學習化學的興趣。(2)兩版教科書都是由宏觀到微觀,先學習了空氣進而講解了分子和原子,這樣可以使得過度自然,降低難度,適合學生學習。(3)兩版教科書中上下冊內容設置相同,在上冊中都講了化學世界、空氣、氧氣、物質的構成、水、質量守恒、化學方程式、碳和碳的氧化物、燃料。下冊中講了金屬、溶液、酸堿鹽,化學與生活??梢钥闯錾蟽詢热荻喽?,下冊內容少而精,九年級要面臨中考,如果下冊內容設置過多可能導致復習時間過短,會嚴重影響學生的中考成績。
兩版教材有很多的不同之處:(1)人教版中將“化學方程
式”、“碳和碳的氧化物”、“鹽 化肥”單獨列為一單元?!盎瘜W方程式”這單元中涉及“化學方程式的書寫”和“化學方程式的簡單計算” 內容不但多而且也是中考中的重c?!疤己吞嫉难趸铩鄙婕暗搅恕疤肌薄耙谎趸肌薄岸趸肌钡奈锢硇再|,化學性質,用途以及他們之間的相互轉化,也是學生學習的重點知識?!胞} 化肥”不光體現了鹽的性質還包括了在生活中的應用。因此把這三個單元單獨列為一單元來學習既減輕了學生的學習負擔,而且方便同學總結歸納。(2)“物質的構成”在人教版中放在“空氣”之后“水”之前,而在科粵版中放在空氣之后,氧氣之前??諝馐谴蠹易顬槭煜さ囊环N物質,學生都知道空氣中有氧氣,空氣內容學完之后學習氧氣是順利成章的,若是把空氣和氧氣分開講就如吃了飯沒有喝湯一樣不舒服。物質構成涉及到了微觀世界,九年級的學生很難想象,空氣本來就是無色無味,看不見,摸不到的物質,若是此時再安排更加抽象的微觀粒子,學生就更加難以理解。
3 兩版教材中實驗的比較分析
化學是一門以實驗為基礎的科學,化學離不開實驗,所以兩個版本中對實驗都特別重視,但是在安排上也有所不同。
(1)兩版教材涉及實驗活動的數目不同。人教版中設計了八個,而科粵版中只有六個。雖然數目不同,但是兩個版本的教材都落實了新課標對基礎實驗的要求。
(2)兩版教材涉及實驗活動的內容不同。人教版中有:①氧氣的實驗室制取與性質;②二氧化碳的實驗室制取與性質;③燃燒的條件;④金屬的物理性質和某些化學性質;⑤一定溶質質量分數的氯化鈉溶液的配制;⑥酸、堿的化學性質;⑦溶液酸堿性的檢驗;⑧粗鹽中難溶性雜質的去除??苹洶嬷械膶嶒灮顒佑校孩倩瘜W簡單的基本操作;②氧氣實驗室制取、性質與物質燃燒的
條件;③二氧化碳實驗室制取與性質;④金屬的物理性質和化學性質;⑤一定溶質質量分數的氯化鈉溶液的配制和粗鹽中難溶性雜質的去除;⑥溶液酸堿性檢驗與酸、堿的化學性質。
數目上看似人教版的多,但實質上人教版涉及到的實驗科粵版都有,并且還多了一個,即化學簡單的基本操作,可以看出科粵版更加重視對對基本實驗的操作訓練。
(3)兩版教材中的實驗表現形式不同。以金屬的物理性質和某些化學性質的實驗活動為例(人教版九年級課本24頁,科粵版化學課本297頁)。
通過對比可以看出人教版教材注重實驗步驟,強調問題的提出,側重學生思考與交流。科粵版教材首先以圖片的形式展示實驗步驟,現象,理解或解釋。其次在這些內容里又以填空的形式讓同學思考并填空可以給學生以提醒和方便學生預習。最后以照片的方式出示了實驗實物圖,可以使實驗更加形象。
九年級化學酸堿鹽范文2
北京市、黑龍江省、河北省勞動局(組):
關于一九五七年延期畢業的技工學校、半工半讀學校、技工訓練班的學員,他們的工作年限如何計算的問題,經與有關部門研究,我們意見,凡是根據國務院一九五七年總周字27號通知的規定延期畢業和分配工作的,應當從他們正式分配工作列入在冊職工,并且領取了工人標準工資時,開始計算工作年限。個別地區和單位沒有這樣辦的,應當照顧全局,做好職工的思想工作,及時糾正過來。
其他年度延期畢業的上述學校和訓練班的學員,其工作年限也應按上述意見辦理。
九年級化學酸堿鹽范文3
一、說教材
本節課選自義務教育化學課程標準人教版《化學》九年級下冊第十單元酸與堿課題2酸與堿的中和反應。中和反應是酸和堿的重要性質,是貫穿整個酸、堿、鹽溶液體系的一個重要紐帶,既建立了酸和堿之間的聯系,又為鹽與復分解反應奠定了基礎,同時為高中學習中和滴定打下堅實的基礎,在整個化學學習中占有重要的地位。根據本教學要求,結合九年級學生的認知過程及其心理特征,我制定了以下的教學三維目標:知識與技能,認識酸堿之間發生的中和反應,比較不同酸堿中和反應pH的變化情況;了解中和反應在實際生活中的應用。過程與方法,通過手持技術繪制曲線圖,直觀感受酸堿反應滴定過程pH的變化。情感態度與價值觀,通過中和反應在生活中的應用,體會化學與生活、化學與社會的密切關系,培養學生熱愛生活的態度。根據中和反應的重要地位,我確定了以下的教學重點和難點。重點:中和反應溶液pH的變化;酸堿中和反應的實質。難點:中和反應的理解和應用。本著突出重點、突破難點的原則,我將采取下列方式來解決本節課的重難點,通過實驗做出中和反應溶液pH變化曲線圖,根據反應寫出化學方程式,通過對比并簡單介紹酸和堿的電離引出中和反應的本質,在此基礎上對中和反應進行總結,加深學生對中和反應的理解,聯系生活,體現中和反應的應用。
二、說教法
采用以實驗法、啟發式談論法為主、講授法為輔的教學方法,向同學介紹pH傳感器、數據采集器和配套軟件的使用方法,通過控制條件的操作過程,觀察實驗現象獲得新知識的方法,獲得數據后采用提問的方式引導學生對中和反應溶液pH變化的理解。談論法有助于激發學生的思維,調動學生的積極性,培養學生獨立思考的能力。
三、說學法
在本節課的學習之前學生已經認識了常見的酸和堿的種類,但是他們對于酸堿之間能否發生反應,會如何變化尚不清楚,九年級學生的化學知識儲備較少,對于學習新的反應類型積極性較高,有利于實驗法教學的順利進行。在學生主動參與的前提下,引導學生猜想實驗結果,對問題進行探究,學生自主學習,通過觀察、分析實驗實現學習目標。
四、說教學過程
創設情境,導入新課。我們知道胃酸過多的人,醫生常常開出蘇打片處方或者建議多吃蘇打餅干等堿性藥品或食品,使學生注意到生活中常常利用酸堿中和的原理來解決問題,引導學生通過實驗來研究中和反應的原理,讓學生熟悉儀器使用,教師講解說明pH傳感器、數據采集器和配套軟件的使用方法,學生認真聽并且學會本節課涉及儀器的使用方法;回顧舊知、提出問題、做出猜想,學生通過前面的學習已經知道酸和堿的表示方法,酸pH7。
讓學生對實驗結果進行猜想:
(1)隨著NaOH溶液滴入,pH上升,到pH=7停止。
(2)隨著NaOH溶液滴入,pH上升,到pH
(3)隨著NaOH溶液滴入,pH上升,到pH>7停止。
(4)隨著NaOH溶液滴入,pH上升,到pH等于14停止。
(5)溶液中加入酚酞溶液,酚酞在pH=8變色,隨著NaOH溶液滴入,到pH=8停止。
根據學生猜想,向學生提出問題,要求思考:終點前后每一滴堿液的加入是否作用?利用手持技術儀器繪制出中和滴定曲線。
學生探究,完成實驗,本實驗將0.2 mol/L NaOH溶液分別滴定加有酚酞溶液的0.2 mol/L鹽酸溶液、0.2 mol/L醋酸溶液和0.2 mol/L磷酸溶液,觀察溶液pH的變化曲線,記錄實驗現象。讓學生根據實驗分別寫出三個反應的化學方程式,尋找三個化學方程式的共同點,引導學生得出中和反應的實質。
學得新知,服務生活,由于酸和堿之間的中和反應可以影響pH的大小,了解了溶液的酸堿性,讓我們可以對我們的生活、生產以及我們的生命活動有更進一步的認識。在農業生產中,農作物一般適宜在pH=7或接近于7的土壤中生長,在pH8的堿性土壤中,一般不適于種植,我國的華北地區鹽堿地嚴重,可以利用中和反應改良土壤質量。農作物土壤需要適宜的酸堿值,人體體液也需要維持在一定的酸堿范圍內,通過聯系實際讓學生對酸堿的中和反應有更深的認識和理解。
五、說板書設計
我將采取提綱式的板書,讓學生清晰地回憶起酸堿中和滴定實驗。
中和反應過程中溶液pH的變化
一、實驗原理
二、滴定曲線
三、實驗結果
隨著NaOH溶液的加入,溶液pH不斷增大直至pH=14
四、中和反應的應用
1.改變土壤的酸堿性,如可向鹽堿地撒硫酸鹽
2.用于醫療保健,如被蚊蟲叮咬可用堿性氨水消腫
3.……
六、說教學反思
九年級化學酸堿鹽范文4
【關鍵詞】中和反應;迷思概念;原因分析;修正
一、問題的提出
建構主義認為:“迷思概念是一種學生者自己建構出來的,一種針對自己經驗的合理的解釋,但卻是一種不周全的解釋?!彼詫W生對化學學習中一切知識點的理解都可能存在迷思概念。
“酸和堿的中和反應”是義務教育教科書中一個重要課題,也是初中化學中一個重要的知識點。所謂中和反應,是指酸與堿作用生成鹽和水的反應。其概念簡潔明了,反應微觀實質也很直觀易懂,但在實際的教學過程中卻發現關于“中和反應”學生卻產生了一些迷思概念。本文基于義務教育概念學習的階段性以及學生認知水平,結合三個典型“中和反應”迷思概念,試圖分析其產生的原因并談談修正的方法。
二、迷思概念產生原因分析與修正
迷思概念1:酸性物質與堿性物質的反應,就是中和反應。
產生原因:生活事例中廣義使用“中和”一詞誤導產生迷思概念
化學與生活密切相關,生活中許多事例或通用說法以及課本不確當的用詞誤導造成學生產生一些中和反應迷思概念。例如:硫酸廠的污水中含有硫酸等物質,常直接用生石灰來“中和”處理;根據土壤情況,利用“中和”反應,在土壤中加入酸性或堿性物質,調節土壤的酸堿性,以利于農作物生長;胃酸過多,遵醫囑服用某些含堿性物質的藥物,以“中和”過多的胃酸。
修正方法:引導厘清概念,審視把握涵義
引導學生從“中和反應”的概念出發,分析o此概念下定義的角度,從“酸與堿作用生成鹽和水的反應,叫做中和反應”,或“酸+堿鹽+水”可以看出,此概念中的反應物以及生成物都是從物質的分類角度進行定義的,因此要求學生先厘清物質的分類,區別酸與酸性物質、堿與堿性物質,知道如碳酸鈉的溶液呈堿性,但它是鹽,氧化鈣能與酸反應,但氧化鈣是氧化物,不是堿,不是將能否將酸除去或與堿反應的角度來判斷是否是中和反應,判斷時確定反應物一定是酸與堿,生成物一定是鹽和水,否則不是中和反應,更要清晰區分化學概念“中和反應”與廣義層面的“中和”的異同點。
迷思概念2:中和反應生成的鹽一定是中性的。
產生原因:教材中的實驗設計偏失產生了迷思概念
通過與學生對話調查發現,產生此迷思概念的原因來自教師的實驗,再究其根源,是教材實驗設計的偏失所致。
人教版“義務教育教科書”九年級化學下冊第60頁,課題開頭引導學生思考:“酸具有相似的化學性質,堿也有相似的化學性質,那么,酸與堿能否發生反應呢?”請注意:此問題的關鍵詞是“能否發生反應”。
教材設計的實驗是【實驗10-8】:在燒杯中加入約5mL的稀氫氧化鈉溶液,滴加酚酞溶液。用滴管慢慢滴入稀鹽酸,并不斷攪拌溶液,至溶液顏色恰好變為無色為止。請注意:此實驗的關鍵詞:“至溶液顏色恰好變為無色為止”。
分析:課本要證明酸和堿能否發生反應,推導中和反應的概念,是一個定性概念,即酸與堿反應生成鹽和水,只要做一個證明“反應發生了”的定性實驗,但教材卻安排了一個定量實驗,即中和滴定反應,且選用了一個強堿、強酸間恰好反應生成了中性狀態的特殊的中和反應實驗,學生關注的是“恰好反應”的瞬間現象:酚酞試劑剛剛褪色,此時為中性,學生就把這種現象當作中和反應的唯一現象,而學生沒有“強酸與弱堿或弱酸與強堿的中和滴定,產生的鹽不是中性的”的知識儲備,所以認為中和反應結果就是產生了中性狀態的反應,并沒有將知識建構重點放在產生鹽和水的概念外延上。
修正方法:實驗引導分析,微觀表征解釋
1.在燒杯中加入約5mL的稀氫氧化鈉溶液,滴加石蕊溶液。觀察現象,引導學生分析此時溶液酸堿性,分析溶液中存在的微粒種類。
2.用滴管慢慢滴入稀鹽酸,不斷攪拌,觀察現象,引導學生分析溶液酸堿性的變化,分析溶液中存在的微粒種類。
實驗現象: 藍色―紫色―紅色。教師同步呈現實驗過程中的離子種類變化微觀表征圖示(如圖1),分析說明酸與堿發生了反應,在微觀上,是HCl被電離成H+和Cl-,NaOH被電離成Na+和OH-,氫離子和氫氧根離子結合成極難被電離的水,所以溶液中剩下的是鈉離子和氯離子沒有變化,所以酸和堿能發生反應,且反應的微觀實質是“H++OH-H2O”。
通過以上分析,引導學生結合元素觀、守恒觀等認識中和反應,同時提醒學生,高中階段會學習酸與堿恰好反應時生成的溶液并不是中性的事實,修正一定是中性的錯誤概念。
迷思概念3:具備了“H++OH-H2O”微觀反應實質的反應就是中和反應。
產生原因:邏輯推論錯誤產生迷思概念
教師引導學生通過微觀圖示分析:HCl與NaOH反應,氫離子和氫氧根離子結合成極難被電離的水,溶液中的鈉離子和氯離子沒有變化,所以中和反應的微觀實質是“H++OH-H2O”,在引導通過幾個中和反應的微觀分析都得出相同的結論,并要求學生根據“H++OH-H2O”寫一個中和反應,通過上述學習與訓練,學生由此產生了一個推論:具有“H++OH-H2O”的微觀實質的反應就是中和反應的迷思概念。
我們知道一個道理:命題正確,但逆命題不一定正確??梢妼W生犯了一個推論性的邏輯性錯誤。若教師沒有就此進行即時例舉糾正,學生又找不到證明逆命題錯誤的例子,所就產生了此迷思概念。
修正方法:例舉問題辨析,引導學生科學推論
思考題:現有反應:NaHSO4+NaOH=Na2SO4+H2O,NaHSO4在溶液中能解離出Na+、H+、SO42-,溶液呈酸性,根據以上信息思考下列問題:
1.從離子角度看,該反應的本質是什么?
2.該反應是中和反應嗎?
為修正此迷思概念,教師可以設計上述學生活動,要求學生先獨立完成思考,然后小組內討論,并在全班匯報結果,引發大家的思考,并引導學生建立“命題與逆命題”的邏輯關系正確思維方法。
【參考文獻】
[1]楊光輝,許凱旋.我國化學迷思概念的研究狀態、問題及建議[J].中學化學教與學,2013(2):9~12
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九年級化學酸堿鹽范文5
剛升入九年級的同學,要增學一門新的基礎自然科學――化學。怎樣才能學好化學這門功課呢?俗話說萬事開頭難,只要起好步,以后學習起來就比較順利。為此,我在此談幾點自己指導九年級學生學習化學的做法。
一、培養學生良好的習慣
1.培養規范使用化學用語的習慣
使用化學用語習慣的培養,要做到兩個方面:一是規范使用。規范使用,要求學生使用化學用語要用得正確,符合規范,比如,化學符號中大小寫的區分、上下標的規范,化學方程式的配平以及反應條件、生成物的狀態等。教師可以布置足夠的練習,讓學生暴露錯誤,然后抓住典型錯誤進行分析,促其進行自行訂正。二是要經常使用,要求教師將化學用語的教學貫穿于教學的各個環節,要求學生養成使用化學用語解答化學問題的良好習慣。
2.培養學生動手實驗操作的習慣
首先,認真做好每一個演示實驗,增強學生的好奇心和求知欲。興趣盎然的觀察能活躍學生的思維,形成積極思考的氛圍,從而使學生學到化學知識。如初三化學中講催化劑概念、氧氣、氫氣、酸堿鹽性質時,演示實驗尤為重要。如在講氧氣的鑒別時,先不講鑒別方法,而是用一個帶火星的木條,分別兩個集氣瓶中,讓學生由觀察到的現象得出鑒別氧氣的方法。再如在講實驗室制氫氣是用鋅而不是用鎂或鐵的原因時,增加了一個演示實驗:分別用鋅、鎂、鐵三種金屬與稀硫酸反應,讓學生觀察現象有何不同,再由學生得出為何不用鎂、鐵而用鋅的原因,這也為以后學習金屬活動性順序表打下了基礎。在教學實踐中大家都有這樣的經驗,一堂生動精彩的化學課,可使學生的情緒高漲,充滿學習化學的熱情,對化學實驗多彩多變的現象驚嘆不已。
老師在做每一個演示實驗時要充分準備,并可運用多種手段巧妙地結合演示實驗、設置問題,使學生在“觀察――驚嘆――疑問”中感受化學世界的神秘和新奇,使他們從一開始就向往學習化學,增強對化學學科的興趣。如老師手持一杯澄清的石灰水,故意告知學生是一杯“清水”,然后用玻璃管向杯中吹氣,不一會兒,杯中的水變成一杯乳白色的“牛奶”。學生歡欣不已,繼而表示驚訝,提出疑問:“是真的牛奶嗎?”老師搖頭。緊接著又做一個魔棒空中取煙的表演,進而把學生的情緒推到。其后講到,如果想知道這其中的奧妙,我們就要學習化學知識。至此,學生初步認為化學很“好玩兒”,進而在老師的指導下,總結出化學的研究對象。學生一聽化學課以實驗為基礎,以后自己可以親自動手做實驗,更加興奮不已,他們會對下一次化學實驗迫切期待。
其次,要上好學生實驗課,課前必須進行預習,明確實驗目的、實驗原理和操作步驟。進行實驗時,自己要親自動手,不做旁觀者,認真做好實驗內容里所安排的每一個實驗,在實驗過程中要集中注意力,嚴格按實驗要求操作,對基本操作要反復進行練習,對實驗過程中出現的各種現象,要耐心細致地觀察,認真思考,準確如實地記錄。
二、培養學生學會聽課
教師把課講清楚了,學生不一定就明白了。因為教學過程是師生之間共同活動的雙邊過程,學生學習積極性至關重要。因此,教師必須從實際出發,從學生掌握知識的程度不同,加強疏導和引導來提高教學效果,培養學生學會聽課。
三、讓學生牢固記憶知識點
1.及時鞏固所學知識,讓學生用自己的語言理解知識的層次要點,加深記憶。如:“固態物質的溶解度”這個概念,可分以下幾個問題理解:①一定溫度;②飽和狀態;③100克溶劑;④溶解的質量。其中①②③是必不可少的條件,④是結論。
2.突出知識中關鍵字、句,在理解的基礎上加深記憶。如:催化劑這個概念中,“改變化學反應速度”和“質量和化學性質都沒有改變”是闡述基本特征的字詞,引導學生抓住這些關鍵詞語。
3.把所學知識綜合歸納,行成知識鏈。介紹酸、堿、鹽相互反應的規律時,以生成物中有鹽為中心,歸納出相關知識點。在歸納時,教師應有意地滲透物質的分類,使學生準確無誤地判斷出物質的類別及名稱,幫助學生記憶。
四、靈活運用
九年級化學酸堿鹽范文6
關鍵詞:實驗;初中化學;基礎地位
實驗是中學化學乃至整個化學科目中不可或缺的重要部分,也是化學教材中的重要素材。作為一門較為嚴謹的自然科學,化學理論的形成和知識的獲得都離不開實驗的驗證和推理,古往今來的化學家的成功事例無不證明了這一點,而中學化學是化學入門的啟蒙課,在化學教學中采取操作性較強的實驗法可以激發學生的學習興趣和動機,讓學生從“做中學”,積極建構自己的知識體系,從而提高化學教學的質量和效果。因而,實驗在中學化學教學中占據著不可動搖的基礎地位,也發揮了其不可替代的重要作用。筆者結合自己多年的教學實踐和經驗,探究了實驗在中學化學教學中的基礎地位和作用,希望能引起廣大師生對中學化學實驗的重視。
一、中學化學教學現狀
(一)重知識,輕實驗
實驗雖然在中學化學教材中占據著重要的比例,但是其并沒有受到應有的關注和重視,導致其作用也沒有得到應有的發揮。受應試教育和升學壓力的影響,教師大多數將注意力放在知識的傳授上,較少關注學生的動手操作能力。他們認為,只要達到了預期教學目標,學生掌握了基本知識,能夠在考試中脫穎而出就行了,用不著浪費時間去做實驗,講清楚實驗的原理和相關知識、公式就可以了。這樣一來,中學化學教學就出現了重知識獲取,輕實驗操作的現象。
(二)講解多,演示少
實驗在化學教學中的重要性不言而喻,但是縱觀當今中學化學教學,采取實驗的教學法少之又少,即使教師采取實驗演示的方法,也是教師獨自在講臺上操作和演示,并且大多側重講解,有的甚至只是讓學生認識那些實驗器材和儀器,并不演示其操作和使用方法。許多教師認為,實驗也是為了讓學生學習相關知識,且其不僅花費時間過多,還存在安全隱患,因此還不如直接將知識講解給學生聽,既節約時間,又提高了教學效率,因而造成講解多、演示少的局面。
二、實驗在中學化學教學中的基礎地位
如上面所述,實驗是化學學科的基礎,通過實驗可以使學生更好地理解知識結構和反應原理,也可以激發學生進一步學習化學的興趣和動機。一門學科的基礎地位可以體現在很多方面,本文主要著重于從三個方面來闡述。
(一)化學實驗在教材中所占的比例
從現行的化學教材來看,實驗在教材中占據著極大的比例。以人民教育出版社的義務教育課程標準實驗教材為例,筆者粗略統計,中學(初三)化學演示實驗共有87個,分組實驗有8個,共需96個課時,其中演示實驗課時占90%,分組實驗課時占9%。[1]從這些數據可以看出,實驗在總課時中占據著極大比重。一些資料顯示,英國和法國僅初中階段的化學實驗就接近300個。我國臺灣地區對化學中實驗的課時有明確規定,不得少于總課時的50%。
(二)近年來中考化學實驗題的比例逐步增加
新課程改革不斷地強調要讓學生從“做中學”,以培養學生的動手操作能力。因而,一些中考題開始逐漸增加實驗題型的比重,以考察學生實驗動手操作能力和相關知識的掌握程度,這就要求學生平時多動手、多操作,切身感受知識的由來,也從另一方面顯示出實驗的基礎作用和重要性。
(三)中考化學實驗動手操作的考核,證明了化學實驗在中學教學中占有舉足輕重的地位
中考不僅側重考查學生的書面知識,而且還要考查學生的實驗能力,目的是為了考核學生的動手操作能力。這些包括實驗操作、程序、細節、觀察和表述等。這不僅是目前實施素質教育的良好體現,同時體現了化學實驗在中學化學教學中的重要地位與作用。
三、實驗在中學化學教學中的重要作用
在實驗在中學化學教學中的基礎地位的影響下,化學實驗勢必會發揮出其強大的作用力,它是幫助學生建構化學知識、鞏固知識經驗、培養技能以及養成科學嚴謹學習態度的重要途徑,從中也更加凸顯出在中學化學教學中的基礎地位。因為教材中實驗部分分為演示實驗和分組實驗,因此本文也分別從這兩個方面討論實驗在中學化學教學中的重要作用。
(一)演示實驗在中學化學教學中的重要作用
演示實驗是化學實驗中的一個重要組成部分,通過演示實驗,學生可以對要學習的知識有一個迅速的感性的認識和了解,激發初步的學習欲望和動機,也為接下來的化學教學奠定了基礎,對培養學生的觀察能力和思維能力等有極大的促進作用。
1.激發學生的學習興趣和動機,為后來的學習做鋪墊。化學實驗具有生動、新奇和趣味性等特點,而初中生正處于好奇的階段,什么都想嘗試一下,什么都想探個究竟,教師可以利用實驗的趣味性和新奇性抓住學生的這個特點,以吸引學生的注意力,激發學習欲望。[2]例如,在學習“物質的變化和性質”(人教版九年級化學上冊)這一單元時,教師可以拿兩個集氣瓶子,一個集氣瓶中裝有氧氣(O2),一個集氣瓶中裝有二氧化碳(CO2),然后將一根燃燒著的木棒分別伸進兩個瓶子中,讓學生觀察會發生什么現象。學生一定會凝神屏息地觀察教師的演示實驗,將會發現,燃著的木棒伸進氧氣瓶后越燒越旺,伸進二氧化碳瓶后則會慢慢熄滅。學生定會產生好奇,這是為什么呢?于是便會帶著興趣集中注意力去學習接下來的知識,教師也順勢提出物質變化和性質這一課題。
又如,在學習“燃燒和滅火”這一課題時,教師可以演示一個“面粉爆炸”的實驗,將一個小塑料瓶和蠟燭置于去蓋的空金屬罐里面,在小塑料瓶和金屬罐底側各打一個小孔,并用橡皮管連接到外面,然后在小塑料瓶中放入面粉,點燃蠟燭,用塑料蓋蓋住罐。從橡皮管一端鼓入大量的空氣(人距離該裝置遠一些),使面粉充滿罐,然后引導學生觀察發生的現象。學生將會發現面粉較為劇烈的爆炸場景,這時他們會對這一幕感到驚奇,想要進一步探究其原因。這時教師就可以自然而然地引出“燃燒的條件”的知識,演示實驗起到了激發學生學習動機的作用。
2.培養學生的觀察能力和思維能力。教師在演示實驗的時候,學生會仔細地觀察,但并不是盲目地、毫無目的地看熱鬧,教師要引導學生帶著問題去觀察,這不僅有助于培養學生的觀察能力,還能提高學生的思維能力。例如,在學習第九單元“溶液”(人教版九年級化學下冊)的時候,教師可以拿一杯清水,然后慢慢往里面加入鹽,讓學生觀察水杯中發生的現象。學生仔細觀察將會發現,開始的時候加入鹽便會立刻溶解,到了一定的時候加入的鹽不再溶解了,會堆積在杯中,學生會感到疑惑,這是怎么回事呢?接下來教師便可以因勢利導,導出將要學習的溶液、溶解度和溶質的問題,而學生在此過程中是帶著自己的觀察和思維來進入課堂的,上課的效果便會更佳。又如我們在學習金屬鈉的相關概念時,先拿出一塊鈉讓學生仔細觀察,學生可以通過觀察得知:金屬鈉是銀白色的,可切割,切口處還有光澤,將其放入水中會迅速反應,并發出“滋滋”聲,水則變紅,通過觀察到的現象學生可以逐步思考,推理出鈉的各種屬性:在水面上說明密度小于1,與水反應產生氫氣等。
3.實驗可幫助學生形成概念,理解和鞏固化學知識。從個體認識事物的角度來看,感知是學生認識化學概念最基本的因素,空泛的講述對學生來說太過抽象而不利于理解,因此教師要利用實驗讓學生形成切實的感知。例如,在學習酸堿的通性時,教師強調“紫色石蕊試液遇酸變紅色,無色酚酞試液遇酸不變色;紫色石蕊試液遇堿變藍色,無色酚酞試液遇堿變紅色”。對于學生來說只是一個死記硬背的知識點,這時教師若拿一杯酸(HCL)和堿(NaOH)分別滴入紫色石蕊試液和無色酚酞進行現場演示,然后與活潑的金屬、堿性氧化物以及鹽等一一發生反應,讓學生觀察發生的現象和生成物,由此自己推理歸納出酸堿反應規律并形成相關概念。又如,在講到物質的性質、變化時,教師可以演示鎂條燃燒實驗,學生看到燃燒時發出耀眼的白光最后生成白色粉末,讓學生形成化學變化的概念。再如氧氣和氫氣都是無色無味的氣體,也可以通過不同演示實驗來對其進行區分,加強學生對二者的認識和概念獲得。
(二)分組實驗在中學化學教學中的重要作用
演示實驗主要以教師為主體,分組實驗則以學生為主體,學生自己動手操作可以更加清晰地獲得相關知識和概念,體驗化學樂趣,培養合作學習能力。[3]
1.促進學生動手操作能力的形成。讓學生熟悉化學基本儀器的用途和掌握使用方法是化學教學中重要的一部分,也是學生掌握相關知識的有效途徑,還可以培養學生動手和操作技能。例如,在學習了氧氣和氫氣的知識后,要求學生動手制作氧氣和氫氣。由于實驗比較復雜,比較適合分組實驗。小組成員分工協作,有負責安裝檢驗儀器裝置的,有負責準備實驗所需藥劑的,在操作過程中有負責拿實驗用品的,有收集氣體的,最后還有負責清洗實驗器材的。在此過程中,學生邊實驗邊觀察氧氣的性質,不僅提高了動手操作能力,而且培養了學生的觀察能力、合作能力等。
2.培養學生分析能力和歸納總結能力。實驗數據的記錄和分析是分組實驗不可缺少的一部分。例如,在學習質量守恒定律時(人教版九年級化學上冊第五單元),學生要驗證質量守恒,就要有相關數據做支持,這時就要做實驗。以鎂條燃燒實驗為例,在實驗前學生要記錄各反應物的質量及總量,反應后要記錄生成物的質量,然后分析反應前后質量總和的變化,得出相關結論。學生分工協作完成實驗過程中,運用各種科學方法記錄和處理實驗數據,并進行分析和歸納,提升了相關的能力素質。
總之,化學實驗的重要作用不言而喻,化學是實驗的科學,尤其對于抽象思維和邏輯推理發展尚未完全的中學生,形象、具體、生動的化學實驗更加有助于其理解和掌握化學知識,并促進各種能力的提升。只有認清了實驗在中學化學教學中的基礎地位和重要作用,才能加強對實驗的重視,進一步提高中學化學教學的質量和效果。
參考文獻:
[1]葉瑞心.論化學實驗在中學教學中的地位和作用[J].科技資訊.2007,(7).
[2]李英紅.化學實驗在教學中的重要性[J].內江科技.2006,(4).