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章傳家范文1
關鍵詞：家風；家教；成長
引言：我國自古以來就是個注重禮儀教養的國家，尤其注重家風家教的傳承。然而隨著當前我國應試教育的制度的改革，人們越來越多的開始注重知識的教育而忽略的傳統家風家教的傳承與影響。家庭是孩子人生中第一所學校，家庭當中學的東西是孩子走出人生的第一步，每一個家庭都應當注重孩子的家庭家風教育。
一、 對于家風、家教的理解
家風是一個家住世代相傳下來能夠反映出一個家族精神面貌的道德品質以及整體的氣質，家教值得便是還在在家庭當中所收到的教育以及影響。尤其在我國傳統歷史當中，有著數不清的家風家教典故。從我國影響深遠的一些家教典籍上來看，例如顏之推的《顏氏家書》、朱熹的《家訓》以及當代作者傅雷先生的《傅雷家書》，都可以看得出每一個家庭成員的品行風貌，家教家風的傳承也都包含在個人的品性之中，在家庭成員的靈魂深處，傳承與子孫后代，影響著下一代孩子待人接物，言談舉止之間的風度。
二、 家風家教對青少年學生成長的影響
青少年學生的成長離不開家庭和學校，每個孩子最初都是一張白紙，需要在老師和家人的幫助下，寫出一副自己的人生畫卷。然而在繪畫的過程中，有的人畫出衣服精彩細致的人生畫卷，有的人畫出衣服淡妝濃抹相宜水墨畫，有的人畫出了色彩斑斕的優化，而有的人只留下磨跡斑斑的稿紙。
網上排名比較有名的家教非常成功的家族有肯尼迪家族、蓋茨家族、居里家族、孔子家族等等，這些都是人才輩出的家庭，家風歷久彌新，全都有力的證明了一個良好的家風家教的背后包含著對孩子人生價值觀深刻的影響。嚴謹的家風家教使孩子在成長初期學會如何待人接物，孝敬師長，讀書寫字，在孩子幼年的時候便接受良好的思想教育。
而缺乏良好家風家教的孩子往往容易在成長過程中收到不好的影響，就好比園丁精心呵護的花園，缺少了陽光雨露的滋潤，沒有了園丁的修枝剪葉，絕大多數會在無人打理的情況下漸漸荒蕪。在我國中央新聞電視臺中曾爆出過一項調查結果，從一百名網癮少年的問卷調查中問及孩子及其家長，有認為父母不管孩子只顧自己的、覺得需要跟父母進行溝通、感到自己在家中十分孤獨的以及認為和家里出現問題都與孩子自身問題有關系的超過三分之二的家長及學生。在某地區40其青少年犯罪調查統計中發現，其中有25%的是父母離異，22%留守兒童，28%為流動兒童。其中有84%的少年兒童已經輟學，82%的少年家庭父母至少一方為初中以下水平。通過以上統計不難看出，青少年兒童在父母離異，外出打工以及父母文化程度較低的情況下，孩子更容易受到外界不良影響，出現違法犯罪的幾率大大增多。所以說孩子的策劃那個張承認過程中離不開家庭的教育引導，而有的家長還抱著孩子教育應當是學校的事情的錯誤思想，只負責孩子吃飽穿暖而不注重孩子的成長教育；還有一類家長對孩子過于寵溺，導致孩子性格驕縱無禮。都會造成孩子成長過程中出現監護缺失，過度溺愛、教育方法不當等情況，對孩子造成不同程度的傷害。
三、 樹立良好家風引，領青少年健康成長
良好的家風離不開優秀文化的傳承，我國自古以來有著許多著名的家教典故，是我國燦爛文化的巨大寶藏，影響著后背青少年的健康成長。例如：《弟子規》中對晚輩要求孝敬長輩，兄弟和睦?！叭雱t孝，出則悌”?！对恼矣枴分薪虒Ъ胰?，勤儉節約。“欲不可縱，志不可滿”。這些都是傳世家風對家人晚輩修身制學、立志齊家諄諄教導的典范，仔細的品嘗，慢慢的咀嚼，這些傳統家風家訓在當今社會依然不過時，更是當今青少年應當遵循的規范準則，家風的熏陶和熏染已經是青少年健康成長的基石。
曾有人說，大家庭才會有成文的家風家訓流傳，一般家庭哪有什么策劃供暖溫度額篇章？然而家風家教是在父母的身體力行與言傳身教之中潛移默化的影響著孩子的，孩子身上優秀的品質都源于父母，每位父母都應當重視孩子的家庭教育，樹立起終身學習的理念，掌握科學的家教只是，做一對合格的父母，無論大事小事，都應當做好孩子的榜樣，呵護孩子健康成長。
結束語：家庭是孩子人生的第一個學校，身為孩子家長，應當重視一個家庭中家風對孩子的影響，良好的家教培養孩子優良的道德風貌、審美格調以及孩子整體的氣質。注重家風家教對孩子的影響，呵護孩子健康成長。
參考文獻：
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這可如何是好？冷處理是不起作用的，我于是很認真地問：“你為什么有這種想法呢？女兒回答我，穿越到那個時代，就沒有學習的壓力了，多好啊?！痹瓉砼畠菏窍胩颖軐W習的壓力，恰巧大侄女這些天又失業在家，估計這些都無形中影響到了她。
聽女兒的班主任講，近段時間，女兒對穿越劇中毒真的不淺呢，不僅在作文中大鬧穿越，而且經常在背地里，給同學取皇上、皇后、皇太后的綽號，遭到很多同學投訴。跟老公說到我和女兒的談話，他也吃了一驚，我們商定后，覺得有必要和女兒一起玩一次“穿越?！?/p>
雙休日，我跟女兒說：“今天趁全家都在，你可以在家完成你的穿越愿望。”女兒睜大眼睛，不相信地看著我，當我把從一個演員朋友那里借來的戲服給她穿上時，她一下子興高采烈，激動得有些語無倫次。要讓女兒過足皇后娘娘的癮，公公婆婆都在我的勸說下，表示樂意聽從她差遣。
我對女兒說，清朝沒有電視，沒有手機，更沒有手提電腦，女兒嚷嚷著不許關，最終在我的強制下妥協。她剛開始還很新鮮，讓我給她捶背，讓奶奶給她倒茶，讓爺爺給她切水果。半天的功夫，她能差遣的事情幾乎都讓我們做了個遍，新鮮感全無，覺得長裙太累贅，就想換套運動服，被我制止。午飯過后，女兒嚷著要開電腦，要看電視，我均以清朝沒有這現代玩藝兒為由拒絕。
到了晚上，女兒卸掉長裙后，長出了一口氣。她說這沒有電視，沒有電腦的日子，哪是人過的？還是現代好。我和老公異口同聲，還是清代好啊，不用學習。
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我園歷來重視家長工作的開展，更是把家長學校作為開展家長工作的一項重要內容，充分利用家長學校這塊陣地來向家長宣傳科學的保教知識，傳遞優質的家庭教育方法，幫助家長解決家庭教育中存在的一些困惑，提高家庭教育的質量，以達到家庭、幼兒園教育共同發展。為了提高舉辦家長學校的質量，在開辦前做到有目的、有計劃；在教學形式上做到活潑多樣；在管理上做到規范有效。下面就一些實際做法談談我園的家長學校工作。
一、明確家長學校的任務，發揮家長學校的指導引領作用
幼兒園舉辦家長學校不是形式花樣，所以不能盲目跟風，它是向家長宣傳科學家教的窗口，其主要任務是指導家長科學地開展家庭教育，努力做到超前引導，提高家長的教育素養。
一是向家長宣傳黨和國家的教育方針、政策和法規，貫徹《幼兒園教育指導綱要》精神，幫助家長樹立正確的家庭教育思想和觀念。明確游戲是幼兒的基本活動，注重幼兒品格教育，養成良好的行為習慣等。特別是針對大班家長，擔心孩子上小學知識儲備不夠的困惑，如家長對幼兒園不教拼音、不開展英語教學的不理解，擔心上小學后孩子會和學校銜接不上。我們就利用家長學校向家長介紹有關法規政策，邀請小學優秀老師來園介紹小學的教育要求，排除家長顧慮。
二是傳授和交流家庭科學保教的知識和方法，幫助家長提高自身素質，提高家庭的教養水平，優化家庭教育環境。
現在的家庭大都是6+1式，爺爺奶奶、外婆外公、爸爸媽媽圍著一個孩子轉，因此容易對孩子溺愛，或過高期望，在家教方法上產生偏差和分歧，因此給孩子的成長造成了一些不良的影響。家長學校就承擔起這些方面知識與方法的宣傳和指導。
三是加強各種教育渠道的溝通，組織家長總結家庭教育經驗，探索家庭教育規律和教育藝術，推廣家庭教育的優秀成果，達到資源共享。幼兒園是專門的幼教機構，比較容易獲得幼教方面的信息和渠道，我們便利用這些渠道向家長推薦參與。如省家教中心舉辦的公益性專家講座、“好孩子”舉辦的專家指導會等等，我園積極爭取家長參與的機會，讓家長在社會型的家長學校中獲得更多的科學保教知識和信息，同時也拓展了我園家長學校的教學內容。
二、收集家庭教育中的問題，有目的地舉辦家長學?；顒?/p>
家長學?；顒拥呐e辦是根據家庭教育中存在的問題和困惑，有目的地開展。因此，家長學校內容的選擇應來源于家庭，且有針對性。
1.了解信息，發現問題。我園要求老師主動與家長交流，多了解孩子的家教背景，注重收集家長在家教中產生的困惑和需求，及時發現家長在家教中出現的問題，并對收集到的資料拿到園務會進行分析梳理，為幼兒園家長學校活動的舉辦提供第一手資料。
2.分析問題，對癥下藥。幼兒園根據班級老師提供的資料，找出共性的問題作為舉辦家長學?；顒拥膬热?，邀請相應的專家來園和我們一起有目的地分析問題癥結和解決問題的辦法，再舉辦家長學校，讓家長參加學習來解除困惑，掌握行之有效的科學的教育方法。
如在幼兒園里組織的家園活動中，老師們發現來參加活動的大多是媽媽，爸爸很少參與，導致一些親子活動不能順利開展。據了解許多家庭都存在著媽媽承擔教養孩子的主要角色。幼兒園根據此現象查閱了一些資料：由爸爸帶大的孩子智商更高，在健全人格方面也十分有益，將來走向社會也更容易成功。為了讓父親更能體會到在家庭教育中的重要性，我園特舉辦主題為“好爸爸勝過好老師”的家長學?；顒樱埩酥附虒＜?、心理專家東子先生為家長朋友奉獻了“父教新概念”講座。
可以看出此次活動的舉辦具有很強的針對性和目的性，旨在提高家長對父親在家教中重要性的認識，幫助家長建立父親教育的責任意識，為孩子創造和諧健康的家庭教育氛圍。
三、注重授課形式的多樣性，吸引家長主動參與教學活動
現代生活豐富多彩，家長學校的授課形式也是如此，在授課的形式上我們注意生動活潑，如：專題講座、研討互動、主題座談、問卷咨詢、參觀觀摩、實際操作活動指導等，通過多種形式，吸引家長積極參與到家長學校的授課活動中來。
針對共性的問題，我們會專門邀請有權威性的專家來園開展專題講座，有針對性地講解問題的成因、后果，給家長介紹解決問題的方法；對部分班級家庭存在的問題，我們以小組為單位召集家長，邀請專家或有經驗的家長和大家一起圍繞話題，采用研討互動形式，家長提出困惑，大家互相發表自己的看法，最后由專家解惑，達成共識；我園利用問卷調查形式，了解家長對家教問題的認識，把好的家教經驗展示給家長。
幼兒園組織老師在家長學校課堂上帶領家長做一些親子活動，引導家長實際操作，學習一些親子活動的方法，幫助家長掌握一些輕松愉快的親子活動型的家教方法。
就“好爸爸勝過好老師”主題教學活動為例，幼兒園在舉辦此次活動時就采用了多種教學形式。有問卷調查式，會前向家長發放問卷“您認為父親在教育孩子過程中起什么作用？”會中將家長的回答列出展示，專家對家長的回答進行點評；有講座中穿插互動環節，給家長有表述的機會，讓家長說出自己急需獲得的家教方法，如家長們紛紛提出自己的困惑：孩子不喜歡爸爸怎么辦？爸爸如何彌補和孩子交流的機會？孩子怕爸爸是為什么？等等。從家長的提問中可以看出家長已經認識到父親教育在家教中的缺失，關注到父親教育的方法，以及對科學教育的需求；專家講座后，開展了親子指導活動，由老師引導父親和孩子一起玩親子游戲，活動中爸爸們非常投入，主動認真地跟老師學習游戲的方法，放下平日里嚴肅的態度，儼然像個大頑童和孩子一起游戲，可以看出爸爸們真正體驗到了親子間和諧的快樂。這種多形式的活動顯得更直接、更生動、易操作，家長樂于參與。
四、注重規范辦學，確保家長學校的活動順利開展
幼兒園家長學校的組織機構是規范的，應做到目標明確，組織機構健全、制度完善、有計劃、有落實。
我園家長學校是由園長擔任校長，家長委員會成員參與管理，并組成家長學校工作小組，幼兒園給予專項辦學經費的支持，確保了家長學?；顒拥拈_展。
每學期我們把家長學校工作納入到幼兒園園務工作計劃之中。授課的老師都是邀請有一定的專業水平和演講技能，具有一定權威性的專家，得到家長的認同。如給新生家長舉辦家長學校授課的老師，我們邀請園內有經驗的優秀老師做講座；給大班家長做幼小銜接講座我們邀請小學的優秀老師指導；關于一些保健知識、疾病預防方面的授課，我們邀請醫院的兒科保健專家進行指導。
每次活動都有充分的準備，講座的目的、內容、時間、邀請的專家、組織形式都是事先細致策劃。為了激發家長參與的積極性，我們在活動前進行宣傳，對于積極參與活動的家長應給予激勵，并作為班級評選“優秀家長”、“優秀班級”條件之一。
章傳家范文4
“去年冬天北方有疫情，會影響出欄?！睂τ谘巯碌氖袌?，龍大肉食董事會秘書紀鵬斌判斷，生豬價格有可能在第二季度形成新的高點，“第三季度會有回落。現在是賣方市場，（屠宰企業）根本就沒有還價的空間”。
豬周期時間跨度變長
卓創資訊最新的數據顯示，2016年3月份第四周豬料比價為8.43，比上周上漲3.82%。按目前價格及成本推算，未來生豬養殖頭均盈利777.55元。豬價居高不下，飼料價格難有上漲空間，使得養殖戶的養殖盈利非?？捎^。
據紀鵬斌介紹，生豬價格的高位持續時間和過去的周期相比有所延長，“前期行業虧損的時間較長，且受環保等因素影響，行業散戶退出明顯，綜合因素之下，此輪生豬價格持續走高，但是，從全球行業的市場情況來看，也不可能會長期維持在一個高價，如果獲利總是這么多，（行業）會有更多的進入者，供需改變之后，價格自然會回落”。
溫氏股份有關負責人也在接受媒體采訪時提及，2013～2014年，豬價處于低迷狀態，不少養殖戶退出養豬業，造成了當前生豬市場供應偏向緊張。不過，“隨著養殖戶補欄積極性的提高，生豬供應數量的恢復，供需關系走向平衡，生豬價格也將回落到合理水平”。
此外，紀鵬斌介紹，“豬周期”還是有的，只是規律發生了些變化。改變“豬周期”，除非規模養殖在市場中的份額大幅提升，達到可以主導市場價格的狀況，“但現在，除了規模企業在做，中小散戶的比例也很大，周期還在，只是時間跨度變得更長”。
龍頭企業規避風險
對于眼下的市場，紀鵬斌判斷，生豬價格有可能在第二季度形成新的高點，“去年冬天北方有疫情，會影響出欄，第三季度會有回落。現在是賣方市場，（屠宰企業）根本就沒有還價的空間?！?/p>
對于行業，紀鵬斌建議，“投資眼光應該放長遠，從三年的時間段來看，投資回報是不錯的”。
溫氏股份相關負責人也表示，公司自1997年正式進軍養豬業以來，一直堅持做大做強養豬業，“至今已經成為溫氏股份產值占比最大的產業，大概占到六成。對于未來的發展，溫氏股份已經制定了相應的發展規劃，并嚴格按照步驟推動落實，并不會因為行業的波動而作出大的調整。”
肉雞埋下漲價伏筆
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關鍵詞：社會保障制度；傳統文化；辯證關系
文化作為一個國家的軟實力，在經濟發展過程中有著不容小覷的影響，其更成為當今社會的一個焦點，是各國都在爭相熱討的話題。我國作為一個文明大國，在中華上下五千年的歷史進程中，形成了豐富多樣的文化形式。各歷史時期的統治者也因深受文化思想的影響，在建立某些制度時打下了傳統文化的烙印。其中，社會保障制度正是在傳統儒家思想的影響下開始略見雛形。但是，現代意義上的社會保障制度時在20世紀80年代左右從西方傳入到中國，我國古代的社會保障制度只是思想意義上的。在本文中，筆者也考慮了古代的社會保障思想與傳統文化的關系。這種考慮，可以從文化的視角完整分析社會保障思想和傳統文化之間的關系。目前，國內學者對社會保障與傳統文化在理論上的研究并不多，主要集中在以下方面：一方面是從經濟角度或者實用角度分析社會保障制度因傳統文化引起的在現實生活中出現的某方面不完善的問題，如鄭秉文（2009）等學者在《中國與拉美社會保障比較：傳統文化與制度安排———提高覆蓋率的角度》中除了作比較，更是在比較的基礎上從文化角度分析覆蓋率問題；另一方面是在從理論角度分析二者關系，并沒有明確表示傳統文化下社會保障的發展趨勢，如車程（2013）在《我國社會保障制度的建立、運行與傳統文化的關系》一文中分析了社會保障在傳統文化蘊涵中的發展以及存在問題；王文茹（2015）在《淺析我國傳統文化對社會保障發展的影響》一文中更多的分析各類傳統文化（儒家、佛家、道教等）對社會保障產生與運行的影響。由于近幾年弘揚傳統文化的興起，傳統文化與社會保障之間的關系也引起了學術界的思考與探討，尤其是一部分學生也開始關注，并以此為方向完成學術論文，他們從分類角度單獨分析某種傳統文化對社會保障的影響或是從傳統文化對社會保障中某種社會保險的作用，這一類主要以學生論文居多，如劉麗（2009）在《儒家社會保障倫理思想探究》一文中梳理了社會保障倫理的思想史。以上學者主要是多種傳統文化去分析，本文則是從儒家文化角度，歷史縱向發展分析傳統儒家文化與社會保障的關系，并分析在傳統儒家文化的影響下，社會保障的發展趨勢，具有一定的獨特性。為了更好地了解社會保障思想與傳統儒家文化思想之間的關系，我們有必要讓讀者清楚本文的社會保障制度與傳統儒家文化的概念。本文的社會保障制度既包括現代意義上的社會保障制度，即中國人民大學教授鄭功成先生所講的“是國家或社會依法建立的、具有經濟福利性的、社會化的國民生活保障系統的統稱，包括法定的社會救助、社會保險、社會福利、社會優撫系統和非法定的各種補充保障措施。它遵循公平、正義、共享原則，通過對社會財富分配的國家干預，實現保障民生與改善民生的發展目標”，也包括具有現代社會保障制度特征的社會保障思想———社會救助思想、軍人優待思想等類似思想；傳統儒家文化則是指早期的一些儒家文化，主要以孔孟為代表人，具有中國本土特征的文化系統。
一、傳統儒家文化與社會保障思想形成與發展淵源
社會保障思想的形成在我國最初可以追溯到春秋時期的奴隸社會，在這個階段影響最大的是以孔子和孟子為代表的儒家思想。當時的儒家文化主要提倡“孝道”、“民本”、“仁政”等思想，這些思想形成了最初的社會保障思想雛形?！靶⒌馈碧岢總€社會成員都應該尊老、愛老，讓每個老年人安享晚年，強調的是個人責任與社會責任；“仁政”強調的是政府的責任，統治者應該對其統治的社會成員施予仁政，用“仁愛”思想處以政事；“民本”則是在一個宏觀指導思想的基礎下進行“孝道”、“仁政”，強調的是一切以百姓利益為重的社會文化思想。除了儒家思想的主導地位外，道家、佛教等也起到了輔助作用。如道家的“無為而治”強調的是政府的責任。中國化的佛教思想構成我國文化的重要一部分。信奉佛教的人要有同情之心、憐憫之情、慈悲情懷，使得信教之人具有利他思想。佛家文化講究“普度眾生”“、慈悲文化”，這可延生擴展為政府應平等對待社會成員，講究的是平等性，在精神上樹立一種為他人著想的思想，對古代的慈善事業非常有幫助。正是在這種傳統文化的影響下，社會保障思想也出現了獨特性，從無到有，從簡到繁；從最初毫無規章制度及毫無尊嚴的“施粥形式”，到后來初具國家意識的“開倉濟民”，這些全部屬于現代意義上社會救助思想和慈善思想，是社會保障思想的最初形式。歷史的發展并沒有抹滅社會保障思想的發展，社會保障思想也逐漸成熟發展起來。從古展到建國以來，我們的社會保障思想并沒有太大變化，這和中國人根深蒂固的傳統儒家文化影響有關。20世紀80年代，現代意義上的社會保障制度引入到中國，中國開始結合國際經驗重新整理我國的社會保障制度。這一時期綜合形成的社會保障制度借鑒了國際經驗，但更多的是與中國國情相融合。也可以講，此時的社會保障制度吸收更多的是與時俱進的思想，但占主流的仍然是我國的傳統儒家文化思想。由此可見，無論是在最初萌芽階段，還是建立以及完善階段，我國傳統儒家文化思想對社會保障制度思想都具有一種推動作用，促使其建立并不斷完善，傳統儒家文化思想體系中都有社會保障形成的影子。
二、社會保障制度發展影響下的傳統儒家文化
社會保障制度與傳統儒家文化二者是一種相互作用的關系，除了傳統儒家文化在社會保障思想建立發展過程中的推動作用外，社會保障制度的發展也對傳統儒家文化有所影響。古代的儒家文化占據社會文化思想的主流，任何形式的制度都無法撼動其主導地位，而且更是由于傳統儒家文化根深蒂固，深入人心，所以早期的社會保障制度對傳統儒家文化的作用不明顯，更多的只是一種鞏固和加強作用，也可以簡單理解為早期的社會保障思想只是傳統儒家文化發展過程的副產品，對傳統儒家文化并沒有什么影響。社會保障制度在現階段的發展對傳統儒家文化的影響是最強烈的，這種影響可以分為兩種：積極的推動作用和消極的抑制作用，這兩種作用也主要從社會保障制度的具體內容中體現，具體表現如下：1、家庭養老功能的弱化削弱了傳統儒家文化的“孝道”思想。我國自古以來形成的養老模式是以家庭養老模式占主導，體現的是“大家族”似的宗法保障模式。隨著社會多元化的發展以及國際潮流的引入，發展形成了居家養老、社會養老、機構養老等多種形式的養老模式，家庭養老模式的功能不斷弱化，這種弱化的后果則是削弱了我國傳統儒家文化思想中的“孝道主義”。在現階段，網絡上以及報道中不乏看到許多家庭子女虐待老人、苛待老人的現象，甚至出現因贍養父母問題進而引發的“打官司”現象，這種現象并非只在城鎮中發生，就連受外來文化影響力較弱的農村也有所發生。這些現象的出現從側面反映出我國社會保障形式發生變化，但從文化角度則可以看作是傳統文化的弱化，尤其是儒家文化在社會成員思想中的作用遠不如從前，“傳統家族”、“宗法文化”的弱化，是現代社會保障制度發展引起的一系列后果，這種后果進一步削弱了家庭養老的功能，進一步推動及催發政府及社會在社會保障制度中應該發揮作用。2、社會福利思想強化了傳統儒家文化中的“民本”思想。最初形成的社會保障思想中并不包含社會福利思想，社會福利思想是在20世紀80年代社會保障制度傳入中國后不斷發展起來的。社會福利是國家向全體社會成員提供旨在提高生活質量的一種保障制度，這種制度從無到有的出現表明政府在社會發展過程中更加以民為本，以社會成員的利益為基礎出發點。從簡單的教育福利到復雜的醫療福利，從兒童福利到老年人福利，這些方方面面的完善更能證明政府清晰認識到自己的責任，也在努力承擔起自己的責任。這些做法向著“仁政”方向進一步靠攏，并不斷完善“民本”思想。3、社會保障制度的不斷完善改變著傳統文化中的“德治先行”思想。我國在古代就講究“德治”，并沒有像西方那樣形成法律先行的思想。無論是在古代還是在現代，我國制定政策更多時候并沒有做到法律先行。在吸收西方經驗以及社會發展需要的過程中，國家開始注意到法律先行的重要性。尤其是現代社會保障制度的改革，把法律的建立提到了重要日程上。在我國這個充斥著多元文化的社會中，現階段法律應該發揮更為重要的作用，推動法律先行的思想也是有利于社會保障制度進一步完善和發展的。
三、傳統儒家文化影響下社會保障制度的發展方向
鄭功成指出：“通過對中國社會保障制度50多年發展歷程的簡要考察，可以發現，前30多年是典型的國家－單位保障制，近20年則是逐漸在向國家－社會保障制演變，目前正處于國家－社會保障制的建設與完善階段。”這種完善階段也是在傳統文化的影響下不斷發展。目前乃至將來，我國面臨著嚴峻的社會保障形勢：人口老齡化加速，社會保障的可持續發展問題凸顯；城鄉之間差別性取消，社會保障制度的流動性問題亟待解決；社會成員權利意識的增強，社會保障的公平性需更加普遍完善。人口老齡化的加速發展，是我國社會保障制度面臨的重要難題。人口老齡化意味著我國社會保障制度在當前乃至將來面臨著空前的養老壓力。這種養老壓力對當前的養老模式提出了更高的要求。老年人口的增多，使得養老更為困難，單純的靠“4-2-1”式的家庭養老似乎難以解決這個重任。所以，國家也在不斷發展其他形式的養老模式，形成了以居家養老為基礎、社區服務為依托、機構養老為支撐的養老服務體系建設。嚴格意義上的家庭養老與居家養老并不同，但是從目前發展趨勢看，傳統文化中的“孝道”思想影響下的家庭養老方式并不會完全消失，只是在不同社會發展階段有不同程度的削弱。社會成員權利意識的增強強調的是社會保障制度在今后的發展中更注重公平性。權利意識的增強是一種主觀形態上的發展，這種主觀意識的增強相對應的是客觀存在的強化，客觀存在則是政府責任的存在。社會成員權利意識增強強調的是社會保障公平性，強化客觀存在則是政府認識自身責任，并不斷完善，這種責任是在國家成立初期就存在的，是一種無法磨滅的自然責任。權利意識和國家責任的相互作用在今后的社會發展中會推動社會保障制度的公平性進一步發展，這也在一定程度上體現著傳統文化中“眾生平等”原則。城鎮化的加快，對社會保障制度的流動性提出了更高的要求。目前，我國部分地區已經實現省內流動，今后要做的是全部實現省內流動和省際之間的流動?，F在，社會發展迅速，人口流動性加強，社會保障制度自然也要跟上時代步伐，滿足社會大眾需求。其實，這與文化之間的融合相通。每個地方社會保障的具體實施措施有所不同，在相互整合的過程中需要參考多方面因素，即調整過后的社會保障方式也可以具有某種適合當地需求的特征，并不全部是相同的。在大趨勢下，求得生存和發展，與時俱進。
四、社會保障制度的缺陷及改進措施
當然，在目前階段，我國的社會保障制度需要進一步完善，在執行過程中也會出現一些不好的地方：總體經濟水平低、制度不完善、法律依據不夠等，這些與我國的傳統文化有關。自古以來的小農經濟和自然經濟使我國經濟發展受到一定阻礙，再加上人口基數大，增長速度快，社會保障的經濟發展自然受到限制；“德治先行”在一定程度上影響了我國的法律發展。而且，我國在處理社會保障產生問題的解決辦法多是從政策法規入手，很少關注文化層面。規章制度是必要的，但是要根除問題，還是要從思想源頭抓起，這樣才能治標治本。首先，我國需要做的就是“法先行”。任何規章制度做到有法可依，這樣才能使制度實行長久，執行順利，減少或規避漏洞，更加完善。社會保障制度也是如此，我國社會社會保障制度建立的比較晚，更是受到西方社會保障制度的影響，在完善過程中結合了我國國情。但是，其在完善過程中應該做到法律先行，做到法律保障。其次，注重文化思想的影響。目前，我國社會保障的某些形式開始弱化，隨著現代社會的發展，人們更加關注平等思想，既看到社會保障過程中個人的責任，也意識到國家不可推卸的職責。我國需要擺正態度，正視自身職責，并利用有效的文化思想影響社會成員，使得社會成員在社會保障發展過程中樹立正確的思想觀，減少社會上出現的“不文明”養老現象，同時也為其他的社會保障經濟效果奠定思想基礎，從思想上達到統一。我國傳統文化源遠流長，它不僅影響著歷代統治者的統治和管理，也指引著我國社會保障制度的發展方向。無論是“孝道”、“仁愛”，還是“民本”思想，都在社會保障中得以彰顯。傳統儒家文化影響著社會保障思想的發展，社會保障制度的發展也在一定程度上推動傳統儒家文化的進一步發展，二者在一種相關的關系下得以發展。我們在解決社會保障問題時，應該吸收傳統儒家文化的精華，并結合我國具體國情，堅持以人為本，完善社會保障制度。
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章傳家范文6
最近幾年，在北京，粵菜的發展情況不如前幾年火爆。
肖尚勇學粵菜出身，在這個形勢下，他將出品“悄悄”地從粵菜向中西結合餐方向改進了一下，沒想到銷售比以前旺很多。肖尚勇說：“我做的中西結合餐多由粵菜改良而來。另外，這些菜品比較適合星級酒店，消費檔次略高?！?/p>
肖尚勇
1989年進京從廚，師從屈浩，擅長中西結合菜、官府菜和粵菜等，現任北京港中旅維景國際大酒店粵海軒主廚。
白梨胡桃 售價：18元/位 日售：20份
亮點：餐前開胃水果簡餐，制作簡單得出乎意料，毛利可觀。
胡桃
主料：雪梨1個，胡桃（可用核桃碎代替）10克。
調料：木瓜肉10克，洋蔥5克，黃芥末粉5克，蜂蜜10克。
制作:1、將木瓜肉、洋蔥、黃芥末、蜂蜜一起放入攪拌機，打碎過濾取汁。胡桃取肉切碎。2、雪梨切如圖大片，上面澆上過濾好的汁，撒上胡桃碎即可。
雪梨筒入菜
味型：造型新穎，芥末、果香味。
張堅軍點評：這個菜原料簡單，調汁也很特別，我試了一下，準備在本店推廣。
吳衛東點評：我們也有一道菜和此菜類似：將大雪梨用圓柱型器具套成“雪梨筒”，做盛器，在里面可以放沙拉，也可以放其他菜品，效果也非常好。
自制豆腐扣鮑片
售價：38元/位
日售：20多位
自制豆腐
原料:素鮑魚1只約150克，自制豆腐1塊約30克。
調料：發鮑魚原汁50克，鹽2克，味精1克，白糖2克，蠔油1克，老抽1克。
制作:1、自制豆腐做法：將鮮黃豆漿1000克、雞蛋10個、鹽5克、味精10克一起調和均勻，上蒸鍋覆膜旺火蒸15分鐘，取出即成自制豆腐。素鮑魚入高湯小火煨5分鐘至入味，取出切片。2、將自制豆腐切如圖的塊，入六成熱的油鍋中火炸至表皮金黃色，撈出。3、鍋下鮑魚汁，下鹽、味精、白糖、蠔油、老抽調味，下素鮑片、炸好的自制豆腐，小火燒1分鐘左右至入味，撈出如圖裝盤即可。
味型：口感軟糯，鮑汁味濃。
制作關鍵:炸自制豆腐時油溫不要太低，否則容易炸散。
創意由來:由“蟹黃燴豆腐”改良而來：將蟹黃換成素鮑片，一改傳統搭配和口味。
點評：吃素菜已經成為一種時尚，素料葷湯既保證了成品應有的口感，又滿足素食者的需要。
醬火局鱈魚芙蓉蛋
售價：28元 日售：30-40份
亮點：中餐芙蓉蛋和西餐火局鱈魚的搭配。
原料：銀鱈魚肉100克，雞蛋清2個。
調料：日本味噌醬（醬香味濃）2-3克，老抽2克，味精1克。
制作：1、銀鱈魚肉修成如圖的塊，加入調料腌制10分鐘入味上色，然后入烤箱（底火180度、面火200度）烤7-8分鐘至熟備用。2、鍋下底油，下雞蛋清、加2克鹽炒成芙蓉狀，然后入開水汆一下水，去掉多余油分，入盤墊底，上面放上烤鱈魚，點綴即可。
口味特點:咸鮮、醬香味濃。
制作關鍵：日本味噌醬口味偏咸，用量要小。
試制點評：此菜類似于醬烤魚，我試了一下，覺得作者腌制鱈魚的方法太簡單，應該再加一些輔料 (例如胡蘿卜、西芹、香菜、洋蔥、胡椒粉、老酒、橙片、白糖、辣椒等)，這樣魚的味道會更加好。在做芙蓉蛋的時候我也改進了一下：在蛋清中加了純牛奶，吃起來會更加爽滑。我認為此菜口感非常好，值得推廣。
法國鵝肝釀鴨胸
售價：68元/位
日售：15份左右
亮點：在傳統法式鵝肝的基礎上改良，將鵝肝釀入鴨胸內，口感有兩個層次，非常分明。
原料:凍鴨胸肉50克，鵝肝50克，鮮蘆筍4根。
調料:鹽2克，味精2克，料酒3克，牛油15克，黑椒汁20克，面粉50克。
制作:1、凍鴨胸用小刀將內部挖空，挖出的鴨脯肉另作他用，將鵝肝修成圓形，塞入鴨脯肉中，在鴨脯外面抹上鹽、味精、料酒，然后再入冰箱冰凍至硬，取出切成片，拍少許面粉。2、鍋下牛油，六成熱時下切片的鴨胸鵝肝片小火煎2-3分鐘至熟。3、蘆筍清炒至熟，入盤墊底，放上煎熟的鵝肝鴨胸片，澆上黑椒汁即可。
味型：鵝肝軟嫩，咸鮮微辣。
制作關鍵:1、鵝肝鴨胸片一定要拍面粉，口感才比較軟。2、鴨脯掏空要在解凍前，否則無法操作，填上鵝肝后要冷凍才能切成片。
黑椒汁的做法：鍋下黃油10克，燒熱后下黑胡椒碎50克炒香，下清湯300克、鮮奶50克，下適量鹽、味精、蠔油燒開，勾芡即成。