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德育課論文范文1
關鍵詞：德育課教師小學專業化
德育是全面發展教育的重要組成部分，對于促進青少年在思想、道德、政治、心理等多方面的健康發展具有重要意義。實效性低是長期困擾德育的問題，也一直為多方所詬病。造成這一現象的原因是多方面的，其中一個重要的原因在于德育課教師的專業素質跟不上，專業化水平有待提高。
一、德育課教師專業化的必要性
1.1德育教師專業化是教師專業化發展的必然要求教師專業化是隨著教師的產生而同時進行的，而真正意義上提出這一概念是在1996年聯合國教科文組織的第45屆國際教育大會上。教師專業化應該如何界定，國內外不同研究者對此有不同的思考和認識。當然，國內學術界對教師專業化的認識也形成了一些共識，大部分學者都強調教師的基本專業素質應該包括教師的專業知識、專業能力和專業情意等基本內容。
當前，世界各國都把提高教師專業化水平、加強教師隊伍建設作為提高基礎教育辦學質量、提高中小學生教育效果的基礎。
在教師專業化成為教師教育的必然趨勢這一大背景下，德育教學作為學校教學的重要組成部分，作為學校開展德育的基本途徑，配備專業的師資隊伍自然是應有之義。
1.2德育課的特殊性要求專業化的教師所謂的德育課的特殊性是相對于其他課程而言的。德育課與其他課程，諸如語文、數學、外語等課程的根本區別在于它是對人的態度和價值觀（政治價值觀、道德價值觀等）的引領和轉變，不同于知識的學習和技能的訓練，因此，其他學科的教學模式不能直接套用到德育課堂上。德育課的課程與教學具有不同于其他課程的特點。這樣，德育課教師必須具備與其相應的專業素養才能完滿完成教學目標。
1.3小學德育課教師專業化現狀就目前的情況來看，中學和大學階段的各門德育課教師多由專業對口的師范生組成，小學階段的德育課教師，尤其是廣大農村地區，多為兼職教師，師資隊伍的專業化水平亟待提高。
1.3.1教師隊伍方面小學品德課教師絕大部分由其他科任老師兼任，專職的《品德與生活（社會）》課教師較少。2006年，江西省針對農村骨干教師德育課程班全體學員、九江市市直小學及十三個縣（市）區小學的德育課程教師展開問卷調查。結果發現，參與調查的教師中，有11%為專職教師，這些專職教師除個別是因為年齡大受學校照顧只帶德育課程外，其他多為學校領導或德育處主任；89%為兼職教師，兼職學科多為語文、數學。這些兼職教師基本上都不是固定的品德課教師，而且常常受學校實際情況的影響而接受調整。他們當中接受職前相關培訓的機會較少，層次較低，多數教師都是直接上崗。這在相當程度上造成德育教師隊伍的不穩定，加上德育專業知識缺乏，不利于德育課程的教學。
1.3.2教師對課程的認識教師對課程的理性認識和把握決定著課程實施的質量，但是不少教師不了解德育課程的發展歷程，也沒有認真學習過《品德與生活(社會)課程標準》。雖然大多數教師明了德育課的性質，但缺乏開展綜合課程的經驗，在內容處理、目標定位、教學方法的選擇、教學評價手段的選擇等方面，多沿襲以往的其他課程的做法，專業化程度不高。
1.3.3教師的專業執行力教師的專業執行力主要體現在教師對課程的具體實施的各個方面。調查發現，教師在備課環節主要還是依據教科書，在教學過程中主要按照教材的內容進行教學，開發和利用教材以外的課程資源意識和能力相對欠缺；教學方法也主要采用傳統的講授、討論方法；教學場所多局限在教室，很少組織學生外出參觀或是參加一些公益性活動；在教學評價方面，多沿襲紙筆測驗，或是評印象打分等量化的、不規范的方式。
二、德育課教師的專業素質德育課教師是否有特殊的素質要求，在理論界一直是爭論不休的問題
實踐中，小學德育課多由其他學科教師兼任在一定程度上加深了人們的印象，即德育課教師無需特殊的素質。事實上，正如前文所言，德育課具有不同于其他課程的特點，在目標、內容、方式、評價等諸多方面有其特殊的要求，因此，德育課教師必須走向專業化的發展方向。尤其是，對于兒童思想道德發展的奠基時期，小學階段德育教師專業素質的提升尤為重要。
一般認為，教師的專業素質主要包括專業知識、專業能力和專業情意三個部分。其中專業知識包括條件性知識、本體性知識和實踐性知識；專業能力包括設計教學的能力、表達能力、教育教學組織管理能力、教育教學組織交往能力、教育教學機智、反思評價的能力、教育教學研究能力等；專業情意則主要關涉專業理想、專業情操、專業性向和專業自我四個方面。在構建德育教師的專業素質時，除了考慮上述三個方面的要求外，我們尤其強調德育教師還必須具備較高的道德修養和文化修養，以利于其開展教學，并以其人格形象為學生樹立學習的榜樣。小學階段的德育教師應該針對新課改以來的課程與教學要求，在課程理念、課程資源開發、教學設計、課堂活動的組織、教學評價等多方面加強學習。
三、德育課教師德育素質的獲得與提升德育課教師的德育素養的獲得與提升是教師教育（職前和職后）和教師個體自我修養的結果
現實的教育生活是豐富而復雜的，隨著生活閱歷的增加和教育經驗的豐富，教師的德育素養也應該是一個不斷提升的過程。
3.1教師教育
3.1.1職前教育階段由于我國實行的是大德育，一般認為，大學開設的思想政治教育專業培養出來的人才是進行德育的專門人才。但這些人才多流向中學。建議增強專門針對新課改以來小學階段德育課程的師資培養。對于這些對口的德育課師資，同樣應該加強道德教育的理論學習，使他們對于政治教育、思想教育和道德教育均應有系統的理性的認識，注重各領域學習的針對性，各不偏廢。在課程設置上，建議豐富有關道德發展、道德教育和教育專業倫理等方面的內容，研究開發更具針對性的課程與教學模式。同時，加強教育法律、法規的學習，明確師德底線，使未來的教師隊對教育專業特定的權利和義務有正確而明晰的認識。
3.1.2職后繼續教育入職以后的繼續教育包括培訓和外出進修等多種途徑。這里需要指出的是，培訓時應緊扣當前德育課程改革對教師素質的新要求，除了關注教師教學技能的提高外，還應加強教師專業倫理和道德教育方面的學習；針對道德課教師和其他學科的教師的不同情況，分別進行更具針對性的培訓，而且在培訓時間、內容、方式和考核形式等多方面應更具針對性。
各級政府和教育主管部門應保障教育經費，鼓勵并創造條件使一線德育教師有更多機會到高校教育學院和研究機構進修，學習專門的德育理論和先進的教育理念。同時，有條件的學?？梢葬槍Ρ拘嶋H情況，開展校本培訓。
3.2教師自修除了職前學習和職后培訓和進修，德育課教師提升德育素質另外一個重要途徑是自我修養。這里提出教師提升德育素養的三個策略：
3.2.1樹立堅定的教育信念要圓滿地實現德育目標，教師必須具有堅定的教育理念和教育信念，對于實施德育有一種使命感，在此基礎上，激發起德育主體內在的提升自我道德修養和德育素養的動機，以此激勵和引領教師在教學過程中真正做到“教書育人”。這就需要加強教師職業道德教育，培養教師對教育事業的使命感和責任心，使其樹立堅定的教育信念，從而形成其踐履師德和進行德育的巨大動力。
3.2.2提升德育研究能力德育研究不僅僅是專業的德育研究者的工作，要科學地開展德育活動，一線教師除了理解和運用已有的道德發展心理學、思想教育、政治教育、德育原理等相關理論知識外，更要掌握德育研究方法，培養自主研究的能力。只有具備了德育科研意識和能力，教師才能對已有的研究成果持分析和批判的態度，并且在教育實踐中帶有觀察和反思的視角，不斷地探求適合自身的德育模式。
3.2.3注重實踐與反思教師的德育素質直接決定了德育活動的效果。教師對道德的體認和反思對于提升個體道德水平具有重要意義；教師的德育實踐也是檢視其德育理念和方式方法的最好途徑。正是在具體的教育實踐中，教師對德育的認識才能更加豐富和深化。因此，教師要充分發揮其主體性，將自覺的反思意識、能力和習慣貫穿到各項教育活動中，惟此才能實現“實踐———反思———實踐”的良性循環，教師也才能收獲學生進步和教師自我專業成長帶來的喜悅和幸福。
參考文獻：
德育課論文范文2
據調查，中等職業學校的德育課教學效果并不十分理想：許多德育課存在內容單調乏味、課堂沉悶現象；教師缺乏激情，學生缺少主動性、積極性，厭學、逃課現象比較普遍；學生對待作業考試無所謂，考試成績較差，等等。因此，如何調動學生學習德育課的積極性，增強德育課的教學實效，真正實現其育人教化功能，是當前擺在每一位德育課教師面前的一個亟待研究和解決的課題。
1.教材內容體系欠科學。
中等職業學校德育課程在內容上大多偏離學生的現實生活，沒有“貼近學生、貼近生活、貼近社會”，僅僅局限于知識性的理論說教和抽象思維，常常因缺乏社會生活的依托和確證而流于虛空、形式、無效，也常常因難以幫助學生解釋和解決現實生活中的道德問題與困惑而被視為“假、大、空”。此外，現有的職業學校德育課程的主題和內容大多是20世紀末社會經濟政治狀況的反映，缺乏鮮明的時代氣息，遠離職業教育的校情和學情，職業教育所特有的職業素質教育、創業教育、專業思想教育不能很好地得到體現。如職業道德與職業指導課教材理論性太強，哲學基礎知識課教材內容不夠淺顯，法律課涵蓋的法律知識過多，難度偏高，以致德育教學難以真正確立學生的主體地位，難以切實體現師生互動關系。
2.教師自身素質較薄弱。
課堂教學中教師的“主導作用”決定了教師的“教”始終是矛盾的主要方面。職校德育教師不僅要有廣博的專業知識、過硬的教學本領、精湛的教學藝術，而且要有崇高的職業道德、敬業精神、嚴謹的教風、踏實的作風和良好的心理素質。然而現實的德育教師隊伍狀況遠遠達不到要求，集中表現為“三多三少”，即“兼職的多，專職的少”、“用非所學的多，學用一致的少”、“教學能力一般的多，教學藝術精湛的少”，這種狀況令人擔憂。教學是一門藝術，是創造性勞動，德育教師必須按照教育教學規律和學生的身心特點進行教學。德育教師不僅要有淵博的理論知識，而且要有善于把自己掌握的知識有效地傳授給學生的教學技巧；不僅要懂得教育學、心理學，而且要善于把教育理論運用于實踐。但是，一些學校和一些教師沒有認真學習貫徹新的《大綱》精神，一直沿用傳統教學模式，采取“填鴨式”、“一言堂”的教學方法，始終堅持以教師為中心，忽視學生是學習的主體地位，忽視教學活動的雙向性，教學模式僵化單一等，這是德育課效果不佳的根本原因。
事實上，德育課在許多中職學校并沒有得到足夠重視。一方面，中職教育重專業課、輕普通課，重技能、輕理論的思想比較突出，師生輕視德育課現象也有一定影響。另一方面，中職學校德育課教學研究薄弱，德育教師缺乏足夠的教學指導。他們不像高中政治教師和中職學校專業教師那樣可以有許多培訓提高的機會。德育教研活動很難得到正常開展，教師難得參加課改培訓，外出參觀少、見識少；教輔資料相對缺乏，課外輔助資料主要靠自己收集，教學方法也多靠教師個人去摸索，等等，這個體制問題也是不容忽視的。
二、德育課程的改革策略
1.提煉德育教材，豐富教學內容。
“德育課教學應貼近學生、貼近職業、貼近社會，注重實踐”。所以德育課教師要轉變以書本知識為范式的觀念，擺脫傳統教材的局限性，以人為本，提煉德育知識，融進德育成果，拓寬學生知識視野，在傳統教材的基礎上，讓德育課突出職業特色、反映地方風貌。在各年級的德育課程開設上可以重新進行組合：一年級可開設《經濟政治》和《文明禮儀》，幫助學生掌握基本的經濟政治常識。同時，由于中職學生相對來說行為習慣較不良，開設文明禮儀，可以配合完善學生的養成教育，使學生形成良好的行為禮儀習慣。二年級可以開設《哲學基礎知識》和《心理健康教程》，在幫助學生樹立正確的人生觀價值觀的同時，也幫助學生學會適當的心理調試技術。因為在經過一年的中職學習后，學生可能在心理上會和以前的學習生活產生一定的偏差，而且此階段的學生正處于心理上的“狂風暴雨”期，容易產生心理上的困惑。三年級學生可開設《法律基礎》和《就業與創業指導》，這時的學生即將走出校門，步入社會，首先要讓他們明確做一個知法守法的公民，學會用法律武器維護自己的權益。同時，這也是他們面臨就業抉擇的時候，要幫助學生做好職業生涯規劃、做好就業準備，增強其創業意識。
此外，在課程內容的選擇上可采取項目課程教學，遵循中職生心理和品德形成發展的規律，以學生就業為導向，整合德育教學內容，形成德育模塊教學模式。如哲學課程，針對學生將來走向社會，能正確認識社會，提高思維分析能力的實際需要，可將它分為“堅持從客觀實際出發，腳踏實地走好人生路”、“用辯證的觀點看問題，樹立積極的人生態度”、“堅持實踐與認識統一，提高人生發展的能力”、“順應歷史潮流，確立崇高的人生理想”、“在社會中發展自我，創造人生價值”五個模塊，在教學中，從職業學生的特點出發，淡化哲學知識的系統性和理論論證，采取啟發式、直觀式、討論式和案例式教學，激發學生的學習熱情，改變哲學課程中出現“老師難講，學生難學”的狀況。在《職業教育》教學中，圍繞“職業與創業”主題，將職業教育課程分為職業和創業兩個模塊，在教學中注重培養學生的職業道德與創業意識，開展“小發明”、“小制作”、“我是小老板”等教學活動，開展即興演講、辯論、最佳創業方案等比賽。
這樣的整合可以使德育課程真正做到政治教育和職業道德教育相交，知性德育和生活德育并重，情理相融，教學結合，使德育課程教學收到預期的效果。
2.注重教學藝術，豐富教學方法。
在選擇好教學內容后，就是教師怎么教的問題了。德育課教師只有不斷改革教學模式，創新教學方法，改變“填鴨式”、“一言堂”的教學模式，才能增強德育課的教學效果。因而在德育課堂教學中必須堅持以學生為主體，教師的職責就是引導學生學會思維、學會主動學習，特別是可將德育教學內容分解為各種教學專題，引導學生帶著問題進入社會、進入企業，在調研與體驗之中，分析問題并尋求解決問題的方法。首先，重視課堂導入藝術。教師應以飽滿的激情、生動的語言、恰當的方式，導入新課，達到醞釀情緒、滲透主題和帶入情境的目的。在教學中要巧妙設置疑問，疑是思維的開端和啟動器；要善于激發學生的學習興趣，趣是激發心理活動和思維活動的興奮劑和催化劑，能使學生情緒高漲、思維高度活躍。其次，重點抓住教學環節，以靈活的教學方法點撥釋疑，發揮教師的主導作用和學生的主體作用。通過點撥釋疑，學生在解開疑團的基礎上，能切實掌握知識，提高認識能力，這樣才能使得學生的學習進一步深入下去。
在教學方法上，要改變原來單一的講授法：一是要多用活動化教學模式。教師要根據課程的內容，科學設計，合理安排一些課堂活動，如辯論會、演講會、課本劇表演、多媒體資料展示等，挖掘教育主題中的情感因素，創設活動情境，師生互動，形成激活學習熱情，誘發辨析思考，開展行為實踐的活動化教學。二是要多用討論式。教師要努力營造課堂的民主氛圍，讓學生各抒己見，充分發表自己的看法，讓學生大膽推理設想，把問題拓展延伸開，把思想和情緒激活，盡量讓思想的火花碰撞，在討論中引導學生學會分析、歸納，得出正確的結論。三是多開展研究性學習活動。教師可以把教學所涉及的重要問題抽出來，鼓勵學生組成課題研究小組，在這一過程中，教師要和學生一起設計、研究，擬定計劃、方法和最終研究成果的展示形式，讓學生在研究過程中加深對知識的理解運用。
3.增強社會實踐活動。
德育具有實踐性，道德來源于社會生活，社會生活是實踐的，因此，實踐是道德的發生基礎，也是道德的存在形態。因此，在德育課的教學過程中，必須走出課堂，走向社會。德育課程教學也是一種教育實踐課程，更應注重實踐教學。德育教學的各門課程內容不僅僅是理論性內容，同時涉及如何提高學生的實踐能力，特別是全面提高學生綜合素質，它也注重或強調通過實踐教學，教會學生學會觀察社會、了解社會、把握社會。我校與常熟國防院有軍學共建，每年新生入學我校都邀請部隊教官到校對學生進行為期一周的軍事化訓練，使學生在軍訓中磨練意志，培養艱苦樸素、吃苦耐勞的精神。我校還定期組織學生參觀部隊駐地，對學生進行國防、愛國主義教育，增強學生的愛國主義情感和集體榮譽感，讓他們珍惜現在的生活。根據中職生的發展目標和本身特點，增加社會實踐是必不可少的，這可以使學生在真正踏上社會之前對社會有一個初步的了解，學會如何與人交往，如何負責任地對待工作，為此我校在每年寒暑假前都號召學生積極參與到社會實踐中，鼓勵他們用自己的勞動換回別人的尊重。在此基礎上我校還會利用假期組織學生結合自己的專業到工廠、超市、賓館進行社會實踐，學生既鍛煉了社會實踐能力，又把書本知識用到了實處。
4.完善評價體系。
“以人為本”就是堅持“以全面素質為基礎，以職業能力為本位”，因材施教，給每一個學生展現自我的機會，通過過程和結果考核看學生的成長變化。中等職業德育教育內容和教學手段的改革，必然會帶來其評價方式更新，為了使中職教育真正成為培養學生良好品格的教育，我們有必要改變過去的應試教育的弊端，建立適合中等職業特點的學生素質情況評價體系。長期以來，德育課教學中存在的一個顯著弊端就是課堂上講知識點，書本上劃知識點，頭腦中記知識點，試卷上考知識點，閱卷中評知識點，然后由此評定學生的成績，這是一種片面的考試評分法，不利于學生的全面發展。新時期，德育學科的考試將逐步走向科學化，并從知識、能力、覺悟三方面對學生進行全面的考試評價。學生的成績評定應實現三方面的結合：一是知識與能力相結合?？朔鎻娬{記資料、觀點的傾向，注意對學生綜合能力的考查。二是開卷與閉卷相結合。引導學生寫小論文、調查報告等，讓學生走出課堂，用生活中的實例去印證教材內容，加深理解，培養學生運用所學知識解決實際問題的能力。三是卷面成績與平時表現相結合。克服重卷面成績輕實際表現的傾向，排除一試定成績的弊端，這樣才能真正發揮德育學科的育人功能。
總之，德育課程改革是一個復雜的系統工程，我們需要堅持嚴謹認真的科學態度和探索精神，從而使德育課程充滿活力，充分體現德育課教學的社會功能。
德育課論文范文3
關鍵詞：理工科；專業教師；德育優勢
一、專業課教師的德育優勢
1．德育環節多
理工科教學包括專業理論的教學和專業實踐的教學，具體來說有課堂教學、實驗教學、校園科技活動、課程設計、認識實習、畢業實習、畢業設計(論文)等多個環節，既有理論學習，又有實踐過程，每個環節都可以挖掘德育素材，因勢利導，對學生進行思想品德教育。
2．德育機會多
在課堂之外，如課堂間隙、食堂就餐、外出實習時，師生有很多交流的機會，教師可以借機履行德育職責。只要做有心人，把對學生的德育工作當做自己分內之事，專業課教師時時、處處有德育工作可做。由于這種德育是平等交流式的、談話式的，容易為學生接受。
3．德育方法多
專業課教師的“知行合一”、“自省慎獨”等師德素養，可以無形地影響學生；師生之間的對話交流；教師講述中外科學家在科學研究歷程中不怕困難、百折不撓的精神可以鼓舞學生；老師的有榜樣的力量，比采用空洞的說教、僵化的模式更有效果。
4．德育時間和人員多
一般來說，專業課教學時間占課堂教學時間的60%以上，專業課教師又占教學人員的多數，因此，無論是在時間上，還是在人員數量上，專業課教師實施德育都占有優勢。
5．占有德育資源多
德育資源包括內在資源和外在資源。內在資源包括專業課教師自身所掌握的自然科學知識、社會人文科學知識、社會經驗、教師的行為舉止、師德素養、授課藝術等；外在資源包括各種教學、教育的時間、場合、時機等。由于社會認同感的影響，學生更樂于與擁有專業知識和科學研究能力的專業課教師進行交流，更愿意聽從專業教師的教育，因此，教師可通過自己的專業技術、科研水平、講臺形象、授課藝術、人格魅力等各方面來感染學生，對學生進行德育熏陶，只要專業課教師能充分、自覺運用所擁有的內在和外在的德育資源，德育實效將非常顯著。
二、專業課教師實施德育的內容
1．進行辯證唯物主義和歷史唯物主義教育
隨著教育技術的不斷進步，舊的科學技術和生產能力不斷被新的科學技術和生產能力所替代，揭示了事物是不斷發展的客觀規律；而知識之間的橫向和縱向聯系，表明了普遍聯系的觀點；科學技術和社會的不斷進步，不是哪一個人或幾個人的功勞，而是無數勞動人民在生產實踐中，不斷探索發現和不斷創造的結果，人民群眾是歷史的創造者。理工科教學內容中有豐富的辯證唯物主義和歷史唯物主義的內容，教師在組織教學過程中有針對性地對學生進行辯證唯物主義和歷史唯物主義的教育滲透，對學生樹立科學的世界觀具有巨大的作用。
2．進行愛國主義教育，激發學生的愛國熱情和奮斗精神
我國有古老的文明和悠久的歷史，古代勞動人民，有很多發明創造，使得我國的科學技術水平和生產力在很長一段時間處于世界領先地位。但是，近代和現代科學技術的發展遠遠落后于一些發達國家。通過前后科技發展水平的對比，一方面可以引發學生的學習興趣，另一方面，也可激發學生的憂患意識和奮發圖強的精神。
3．嚴謹的科學精神和治學態度教育
自然科學和工程技術往往是經過幾代人長期的艱苦探索和研究得來的，國內外的偉大科學家無不有著光輝的業績和艱辛的歷程，他們的科學精神和治學態度對學生有著強烈的震撼力和激勵作用，對于學生端正人生態度、樹立遠大理想、刻苦學習、努力工作有著很大幫助。
4．吃苦耐勞、不畏困難、團結協作的意志品質教育
現在的大學生大多是獨生子女，從小嬌生慣養，缺乏忍讓、團結、協作的精神。理工科不同于人文學科，一些理論比較深奧、抽象，學習、掌握起來比較困難，學生必須努力鉆研，克服重重困難和障礙才能取得良好成績，這就需要他們必須具有戰勝困難的勇氣和信心。通過大討論、大作業、課程設計、團隊畢業設計(論文)等環節，可以逐步培養學生團結協作的精神；很多學生從幼兒園到大學一直一帆風順，沒有經歷過挫折和磨難，通過挫折教育，對學生心理健康成長，對今后走上社會盡快完成角色變換，勝任工作崗位具有重要作用。
5．創新精神和實踐能力的培養
創新是一個國家不斷進步發展的靈魂。為此，培養學生的創新精神、創新能力和實踐能力尤為重要。通過啟發式教育拓展學生思路，培養他們科學思維的方法；通過實驗教學、下廠實習培養他們觀察問題、分析問題的能力和實際操作的能力，也是德育的重要內容。
三、專業課教師學科教學中的德育滲透
1．學科德育滲透的必要性
隨著教學改革的不斷深入，單純的德育工作時間會越來越少，靠增加時間來加強德育已不現實。唯一的辦法就是提倡教書育人，充分發揮公共課和專業課的德育“載體作用”和“滲透作用”，減少德育中學生的“防備意識”，從而提高德育的實效性。根據國家教育方針的要求，各科教師均要教書育人，寓德育于各科教學過程的各個環節之中。在教學中滲透德育，是每個教師責無旁貸的義務。學科教學中的德育過程應該是一個滲透過程，而不是強制地直接灌輸過程，滲透于每一學科理論教學和每一學科實踐教學中，不僅僅體現在單科德育課程中。
2．學科德育滲透的含義
德育滲透是指德育工作不能流于空泛的說教，而要借助于科學的方法把德育內容和具體的學科知識糅合在一起，在講授科學知識的同時，通過創設和利用科學知識所具有的德育情境，潛移默化地培養學生的道德認知能力。如在物理學教學中，應重視滲透在物理學知識中的正確的物理觀、時空觀和宇宙觀方面的教育，以及滲透在物理學中的崇尚實踐、追求真理的精神的教育。
3．學科德育滲透目標的確定
任何教育都有目標，目標對學科德育滲透具有導向作用。確定滲透目標，要依據德育總目標分層設計，應當包括因時代變遷而發生變化的價值觀、道德觀和人格素質，也包括即使時代變化也不會改變的基本價值觀、道德觀和人格素質；要做到因材施教、量體裁衣。目標要考慮學科特點，不能定得太高，也不能定得太低。這就要求教師通過對教材的鉆研、挖掘、把知識傳授、學生能力培養與道德認知教育有機結合起來。
4．學科德育滲透的策略
專業課教師對學生實施德育必須通過一定的載體或渠道，學科教學是最基本的途徑。通過教學活動，教師將知識的傳授、能力的培養、智力的發展和情操的陶冶融于一爐。學科教學德育滲透，要按照學科特點，通過講授、討論、交流、閱讀、視聽、網絡、角色扮演和實驗實習等教學形式，使學生掌握必要的政治思想觀點、價值觀、行為規范、基本品德和培養健康人格。學科德育滲透應在“融”與“合”上做文章?！叭凇笔侵v滲透的深度，要調動教學手段讓學生真正感知德育內容，引起道德情感共鳴，內化成道德行為；“合”是講滲透的廣度，全面梳理教材中顯性和隱性教學內容，盡量尋找融合點，日積月累，循環往復，做到“潤物細無聲”。
(1)教學內容的滲透策略
理工科教學是通過傳授知識來進行德育滲透的。自然科學中含有豐富的思想性和科學的方法論，對學生思想品德和人格都有很大影響。德育的滲透，就是把學科教學內容和德育內容整合。整合時，不得把德育當成標簽貼在學科教學內容中，要注意各學科性質、內容及其表現形式不同，教學和德育的結合點也不同，必須做到學科內容與德育內容有機融合。
(2)教學組織形式的滲透策略
學習方式是學生的一種學習行為、學習方法與范式，也是學科教學中必須注意的一種學習組織方式。學生的學習方式同樣蘊含著德育的內涵與要素，是我們在學科教學中滲透德育所不可忽視的。自主式學習，它有助于培養學生獨立自主的品格，有利于學生健康人格的形成；合作式學習，能使學生懂得與人交往，懂得如何處理人與人之間的相互關系，從而培養起與人合作、與人分享、尊重人、接納人的現代人的優秀品質；探究式學習，能使學生在探究中培養不怕困難、不怕挫折的性格，能養成實事求是、勇于探索的習慣，還能培養學生科學的態度和對真理執著追求的意志品格。
(3)學科教學情境的滲透策略
學科教學總是在一定情境中進行的，教學情境本身也蘊含著許多德育的要素，它要求我們予以高度重視，并將其很好地滲透到我們的學科教學之中。根據在教學情境中滲透德育的策略要求，我們有必要重新調整對學科教學中滲透德育的相關評價。以前，我們看學科教學中教師對德育的滲透情況，主要看教師對教材內容處理的情況，看相關的德育要素的滲透情況。其實我們看某一學科教學是否注意體現和滲透了“德育”，不僅要看學生對學習內容中所蘊含的德育要素體會、感悟了多少，更要看整個學科教學的氣氛，看學科教學中的具體情境。如果教師真正在學科教學中營造起了自由、民主、平等的氣氛與情境，相關的德育滲透的目標和任務在很大程度上就得到了落實。
(4)教師人格的滲透策略
將教師的健康人格作為學科教學中滲透德育的重要的“課程資源”，是說學生每天都可以讀到這本最豐富、最生動、最具有感染力的教科書。它無時無刻不在召喚和引領學生如何做人，如何生活，如何對待工作，如何處理生活中的每一個細節、每一份喜怒哀樂。認識到這一點，我們教師要更自珍、自愛、自重。當自己進入學科教學領域，就要想到自己是學生的教科書，是對學生進行“德育”的重要的“課程資源”，自己的一顰一笑、一褒一貶、一喜一怒、一哀一樂，都要注意到對學生產生的影響。如果我們每位教師都能重視和自覺地去做了，就可以說，我們在學科教學中滲透德育的工作已經提升到了一個新的高度。
參考文獻：
［1］楊叔子．現代大學與人文教育［J］．高等教育研究，1994(4)．
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1．1通過調查問卷
將問卷具體問題進行了整理整合，大項結果統計如下:(?？茖W生調查問卷發放116份，收回問卷103份，有效問卷100份。)從問卷大項結果中可見，無論是本科還是?？茖W生，樣本選取的對象從年齡和性別比例上大致相似，愛好比例上也無大區別，對體育課的認識和體育和德育的關系中也得出了幾乎一樣的結論，那就是體育課是有用的，但是對學生個人的品德和性格的影響上看基本處于無傷大雅狀態，沒有發揮體育課德育作用，體育教師在授課中也基本上著手于實踐動手方面，對德育并沒有加以應有重視。
1．2對訪談結果的分析
訪談記錄1:對象為特別不愿意參加體育活動的學生。訪談對象是一位女生，每每到體育課參加運動的態度不甚積極，總以各種身體不適的理由缺席，身體瘦弱，眼神迷離。對問題往往回避，覺得體育課對她而言可有可無，沒有什么作用，對品德更加沒什么影響。訪談記錄2:對象為對體育課無特別興趣的學生。訪談對象為一位女生，體育課參加程度一般，偶爾以身體問題缺席上課。體育課對她而言是一門必須要拿到學分的課，但是課程分數高低無所謂，及格就行，不影響畢業拿學位就夠了。體育課不會影響道德形成，只是身體健康的問題。訪談記錄3:對象為對體育課特別感興趣的學生。訪談對象為一位男生，體育課程參加積極，從未缺課，而且在課余和閑暇時間大多會進行多樣的體育活動，體育成績突出，專業課成績一般。訪談過程中眉飛色舞，圍繞體育內容的話題多樣，能夠看出對體育活動有著濃厚的興趣。認為體育課程不僅有利身體健康，而且能夠讓人培養進取、堅持的生活態度，更能注重團體協作。從選取訪談記錄中可見，這些學生能夠基本代表一部分學生態度，其中訪談記錄1和3的特征學生數量都不多，大部分學生是訪談記錄2中的表現。說明在大部分學生心中，體育課和其他課程一樣，都是為了拿到學歷學位的必經途徑而已，具體說到能不能夠影響到性格形成，道德品質的影響，就更談不上了。
1．3對教育實驗結果的分析
筆者在拿到調查結果后，經過研究，選取了兩個不同專項體育班級，進行了德育滲透的教育實驗，在此以羽毛球專項課程為例。筆者在羽毛球專項體育課程中選取了兩個班，實驗班著重滲透了機智、靈活、拼搏、協作、團隊、守法等意識。在授課過程中積極與學生交流，采用多媒體的授課手段，不僅介紹具體的羽毛球的運動知識，而且讓大家觀摩著名比賽、分析比賽背景和運動員的積極品質，講解違規違紀行為，讓學生們全面地了解運動的本質和目的。在實際動手過程中摒棄了單純的模仿教學，以學生為中心單個輔導，盡量地深入他們的性格內心，找出需要改變或提高的弱點，針對性地進行引導和鼓勵。課后還讓學生們寫一寫、說一說上課的感受、克服的困難和取得的進步，這樣可以直接地把握實驗的過程和結果。在一段實驗時間后，試驗班級與對照班級進行比較后發現，試驗班級的學生上課態度更加積極，能夠按時上下課，請假人數大大減少，完成基本項目的各項技能更加熟練，分析態勢和問題的果斷性靈活性大大提高，并且樂于與人分享、樂于協助他人，試驗可以說是成功的。
2結論與建議
在高校的環境中，學生已經有了一定的人生觀價值觀，但是容易為客觀不特定的因素所影響。相較于那些在課堂上主要依靠聽、讀、寫的課程，在體育教育過程中，學生各種各樣的觀點、信念、情感、意志和態度容易表現出來，如果體育老師能夠在體育教學過程中接近學生，就更容易了解學生思想狀況，這樣在教學過程中滲透德育內容，反而能夠取得良好的效果。讓學生在體育拼搏競爭的過程中產生榮譽感、責任感;在體育鍛煉提高過程中培養積極進取、輕易不言敗的意志;在了解運動規則制度的過程中了解規范的公正、誠實的意義;在集體配合過程中體會團體的力量、協作的功效等等。做好高校體育教育德育滲透，對學生而言，無論是身體素質和道德品質都會得到巨大提高。所以在高校體育的教學過程當中，不能僅僅重視學生的身體素質的提高、獲得優良比賽成績，還要將高尚的體育道德風尚品質融入其中，讓學生各種素質得到全面升華。要做到這些，筆者認為，可以從以下幾個方面入手:
2．1制定全面而有重點的科學教學計劃
為了獲得最滿意的體育教學效果，就需要在制定教學計劃時，按照一定目標、原則、程序和方法對體育過程中的德育進行規劃。首先，要明確德育目標，這種目標不是大而空的，而是具體可操作的。比如，將集體協作意識、競爭意識、拼搏進取精神、遵紀守法等等教育目標列出，一堂課的哪些方面可以涉及哪些品質的培養，要用一些特別方式讓學生向著這些方向發展。其次，制定教學計劃不能依照傳統，只將時間和授課內容排列，還要講訓練、項目、時間和德育目標融為一體。在有這樣科學全面的目標前提下，來設計和制定行動方案，保證在課堂教學順利完成的同時，還能讓學生在不知不覺中得到的道德教育，培養了積極正確的品格。第三，在教學過程中，教學方法的采用也是很重要的一個方面。傳統教學方式無法完成或者效果不佳的情況下，就應該積極尋求其他教學方式，用什么樣的方法加強什么樣的德育效果，在進行教學安排的時候都應該有所考慮。要采取那些針對性強、效果優良的方式，全面地完成體育教學。
2．2注重課堂的教學
首先要有良好的授課環境，寓情于教，形成良好的課風;其次要挖掘出每次課的德育側重點，結合體育知識進行形象化、具體化的德育;再次，一定要組織好教學方式和手段，調動學生積極性。這就要求教師必須要注重以下幾點:首先，注重儀表和言行。一名體育教師應該莊重嚴肅，同時也要體現出健康和朝氣蓬勃。其次，在組織教學中應該充分做好課前的準備，這些準備出了認真備課外，還需要有序布置場地和器材，指導學生收拾和整理器材，培養學生良好的行為習慣和遵守紀律的集體觀以及愛護公物的良好品質。
2．3結合比賽及各種活動
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近年來，高中語文教學的主流發展趨勢是變單純的教師課堂講授、學生被動學習為教師引導下的學生主動學習，倡導自主、合作、探究的學習方式，以充分激發學生的思考能力及參與熱情，幫助學生針對教學內容形成個性化的理解，從而提高語文教學的效能，提升教學層次。
在實踐操作中，這一發展趨勢主要體現為對于分組學習、分組討論的倡導。尤其是各種主題的語文公開課上，分組討論已經成為必不可少的環節，而且在一定程度上成為了公開課的“主角”，既是授課教師準備的重點，也是聽課者關注的重點，幾乎到了少了分組討論就沒有公開課的地步。
筆者在長期的語文教學實踐中講過不少公開課，也聽過不少公開課。筆者認為，對于一堂高質量的公開課而言，通過適當的分組討論，激發學生的主動性，形成教學相長的良性互動，還是很有意義的；但是，目前在分組討論的應用中，也出現了一些問題，值得引起我們的注意，主要有以下幾個方面：
第一，分組討論在公開課中占據的時間比重過大，導致必要的課堂講授時間過度壓縮。課堂講授時間不足，教師對于有關內容的闡述和展開不夠充分，往往會導致兩個結果：
其一是在分組討論開始前，沒有必要的課堂講授做鋪墊，導致學生分組討論展開的層次比較低，在缺乏必要準備的情況下天馬行空，往往會在一些比較低層次、比較基礎的問題上過分糾纏，無法發揮分組討論激發學生個性、促進深度自主學習的價值。
其二是討論之后，教師已經沒有時間對分組討論的內容進行分析和梳理，引導學生在發散型思維的基礎上進行歸納總結和升華，導致分組討論看起來熱熱鬧鬧，但并沒有發揮多少實際作用。
第二，分組討論過多，容易導致學生對于學習內容缺乏全面理解和整體把握。在語文公開課的教學實踐中，比較常見的一種組織方式，是將不同問題分給不同組別的學生，分別展開討論。在這種情況下，學生的注意力和聚焦點勢必集中于本組所分配的問題；但是，對于教學目標或者課文所涉及的其他問題則關注不夠。
如果教師在分組討論結束后，在各組學生交流討論成果方面組織的不好，或者回到課堂講授環節，對課文的整體把握強調和闡述不夠，甚至會使學生陷入一種只顧一點、不顧其他的境地，對整篇課文也只會留下支離破碎的印象。
第三，分組討論中，不同學生因為其學習能力、參與積極性、個性特征方面的差異，表現千差萬別，而部分學生容易成為“被遺忘的角落”。在實踐中我有一種感覺，無論是講公開課，還是聽公開課，對于某個班級而言，如果多講或是多聽幾次，常常就能發現，無論是在分組討論的過程中，還是在分組討論結束之后的分享環節，參與積極、表現活躍的，往往總是某幾個學生。同樣的，也總有部分學生，對分組討論的參與不積極、不主動、不活躍，或是一言不發、低頭不語，或是若有所思、心不在焉，偶爾插幾句話，也是和討論主題沒有多少關系的閑話。
這種情況的出現，主要是由于學生在能力、性格方面客觀上存在差異，這是不容易在短期內通過教師的人為干預加以引導的。而這種差異雖然在傳統的教師課堂講授模式下也存在，也會發生影響，但在分組討論模式下，學生能力、性格方面的不同，對于學生積極性、主動性的影響，會導致學生在分組討論中實際收獲的巨大差別。一部分學生得到了鍛煉和成長，收獲良多，還有一部分學生則成了“被遺忘的角落”。長此以往，還會形成惡性循環，越是參與的少，就越是不愿意參與、不容易參與。兩個學生群體之間的差距也會越拉越大。這種分組討論導致的“馬太效應”，顯然不是我們希望看到的。
坦率的說，相比平時的正常課程，教師在組織公開課時，為保證課堂效果、追求出彩，確實也存在希望某些能力較強的尖子學生多表現的傾向，甚至在課程準備中有意識的加以引導和安排，這將進一步導致“馬太效應”的加劇。
面對上述問題，應該怎么辦？我們當然不能持一種因噎廢食的態度，不能因為分組討論這種模式存在這樣或那樣的問題，就否定了它對打破傳統單純課堂講授模式的積極性，否定了語文教學強調主動式學習、參與式學習、分享式學習的大方向，而是應該積極改進。具體的說，筆者有以下兩個方面的建議：
第一，正確認識教師講授和分組討論之間的關系，兩者應當是相輔相成、互為補充的。教師講授不能代替分組討論，分組討論也不能代替教師講授。在實踐中，分組討論前，教師要做充分的引導和鋪墊，分組討論后，教師則要進行有力的歸納和升華；一方面保證分組討論的質量，另一方面則幫助學生實現從部分到整體的全面把握。分組討論的時間比重要安排得當，加起來以一堂課時間的～為宜，精當的時間安排，也有利于提高分組討論的質量和效率。
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因為化學與自然科學各分支學科有著千絲萬縷的聯系，所以在開展化學教學設計和實踐時，需要充分考慮學生的認知基礎，不應只限于本學科內部，還應該拓展到中學物理、生物等科學學科；不僅限于中學階段的相關課程基礎，還需要回溯到小學科學——因為這是中學科學科目學習的基礎。哪些科學知識在小學已經涉及——可以作為化學教學學情分析的依據，避免簡單的重復；哪些科學技能已經為小學生所掌握——還需要在中學強化、應用和延伸；哪些問題學科性更強——值得在初中理化生學習中進一步深化，進一步激發學生對已有知識的深入探索。本文研究的“銜接”指的是科學課程的“縱向銜接”，主要研究初三化學與小學科學中化學內容之間的銜接，關注小學科學與初中化學中的相關內容。
2研究方法
本文選取小學科學教材和初中化學教材進行文本分析，試圖針對教材銜接中體現的知識廣度、知識深度以及方法運用進行探討。首先，整理出小學科學教材中與初中化學相關的核心內容，進行分類對比，了解對應性，探討知識廣度；其次，對比小學科學與初中化學課程的核心概念，了解小學科學學習對化學前概念的影響，探索銜接中知識深度的把握；再次，整理小學科學階段在開展科學探究活動中運用的方法，分析其對于化學研究方法和探究技能的基礎作用。目前九年級化學教材和小學科學教材版本眾多，為了充分考慮實際銜接情況，并沒有考慮同一出版社出版的教材，而是選取筆者所在的南京地區所選用的教材。小學科學選用的是江蘇教育出版社郝京華主編的版本，而初中化學則選取了人民教育出版社2012年修訂版。
3初中化學和小學科學教材銜接特征
3.1知識廣度
小學科學涉及面廣，其中與化學相關的知識分布在物質科學、生命科學和地球與空間科學三大領域中，比較集中在化學變化的初步認識、身邊典型的化學物質等方面，少量涉及化學與社會發展的聯系。例如，初中學習“身邊的化學物質”之前，初中生已經對氧氣的助燃性、空氣的組成、二氧化碳與石灰水的反應、水的溶解性質、鐵生銹、作為酸堿指示劑的紫甘藍等有了初步了解，而中學化學教材對于這五個二級主題則有所展開，涉及多方面的知識點?，F以“我們周圍的空氣”主題為例進行小學科學教材和初中化學課標的知識點比較。小學科學中只是簡單了解到氧氣助燃性，但不了解體現助燃性的具體化學反應；二氧化碳和澄清石灰水產生的白色渾濁早為學生所熟知，對于石灰水僅停留在名稱的知道層面，也沒有深入到渾濁的具體物質。小學科學中涉及到的化學物質主要是生活中最常見的十種左右，往往停留在了解具體的反應現象?；诖?，涉及面更為廣闊的初中化學課程，呈現層出不窮、性質各異的物質對于學生來說本身就體現了足夠吸引力。
3.2知識深度
美國最新推出的《K-12年級科學教育框架：實踐、共通概念及核心概念》將“學習進階”作為學習期望的核心表述形式，認為學生對科學核心概念的學習進階就像爬樓梯的過程，學習進階的中間過程類似于樓梯逐級上升的臺階，各個臺階象征著學生在不同的年齡階段能達到的理解核心概念和科學操作技能的不同水平，其理念要求中小學科學課程在宏觀上必須具有良好的一致性（課程內容均指向科學素養）與連貫性（各學段所學內容具有良好的關聯和銜接）。在我國，小學科學是學生系統接收科學教育的啟蒙階段，小學科學的教學內容為中學生理化生地的學習提供了廣泛的知識基礎。就化學學科而言，多個科學概念在小學科學教材中已經出現，但限于小學生的學習經驗和生活經歷，小學科學不可能對某一化學主題概念進行全面、清晰的表達，教師也不能對學生進行精深的講授和分析，只能在有限的生活經歷基礎上加以感性認識和簡單辨析，所以初中階段還需要圍繞核心概念加以整合和發展?！拔锢碜兓焙汀盎瘜W變化”是九年級化學學習中的第一組重要概念，變化觀也是化學教學中重要的學科觀念。學生在小學六年級時就已經接觸到了“化學變化”——只是此時沒有專門提及這個概念。在小學科學教材“蠟燭的變化”中，以蠟燭的變化特征將物質的變化分為兩類。小學科學不關注概念的界定，尚未清楚物理和化學學科的區別和聯系，對于“物理變化”和“化學變化”的分辨也就無從談起，因此將重心落在學生的體驗和觀察。而且在生活經歷中，學生或多或少積累了些化學關注的主題內容，但是由于民間傳說、媒體報道的誤導，往往存在很多迷思概念，化學課程教學的作用就自然體現。當然，小學科學階段對于“化學變化”的認識只是科學啟蒙，對于其深入理解還需要在化學各模塊教學中不斷升華、進階。
3.3科學方法和技能
無論是小學科學還是初中化學都很關注科學探究。這種科學技能實際上既包含心智技能又包含動作技能，即要動腦又要動手。蘇教版小學科學教材在每一冊都安排了一章“科學過程技能”專題，平均每個專題安排一到兩種技能，它們不僅體現科學工作者在科學研究過程中必須具備的思維方法和操作技能，也成為初中理化生開展探究教學的技能基礎。小學科學和初中化學教材中的“科學探究”模塊都是采用集中專題與分散融合的綜合呈現方式。初中化學重在第一章安排“化學是一門以實驗為基礎的科學”作為“科學探究”的啟蒙，以兩個典型案例呈現化學學習特點和科學探究全過程，但很多科學過程技能的掌握和應用，還依賴于小學科學的學習作為基礎。小學生探究過程中的動作技能還停留在簡單操作，學科知識綜合應用層次較低。相比較而言，九年級化學由于學科性的增強，除了要求完成基礎學生實驗，還需要在教師的指導下根據實驗需要選擇實驗藥品和儀器，并能安全操作。小學科學和九年級化學教材中鐵生銹實驗的設計極其相似，均關注觀察、假設、交流等技能，尤其在控制變量方面同樣給予學生思維的啟發，但九年級化學教材在蒸餾水和干燥劑的使用方面提出了更高的要求，有利于實驗的成功——畢竟小學生知識所限，考慮問題不全面。從“鐵”到“潔凈無銹的鐵釘”，“水”到“經煮沸迅速冷卻的蒸餾水”都是對恒量和變量的準確描述與定性，更加凸顯科學研究過程中需要的嚴密思維和實驗操作的精確性。當然，正因為該實驗的小學基礎，初中階段還可以適當增加開放性，減少教師的指導成分，將更多思考的自還給學生。
4處理教材銜接問題的途徑
由于我國不同學習階段的學科課程是分別設計的，小學和初中之間、初中和高中之間缺乏內在的邏輯聯系，導致教學實踐中出現大量脫節現象。據不完全調查，現有初中化學新課程和小學科學課程的銜接存在明顯缺失：鮮有中學教師主動了解小學科學課程，中學理科教學并未切實建立在小學科學的學習成就之上；小學科學課程在一線教學實踐中落實情況較差，很多小學客觀物質條件不具備或關注不夠，實驗活動開出率低，小學科學課程形同虛設；科學任課教師多為其他學科兼職教師，即使是專職教師也存在科學思維狹隘、科學素養薄弱的現狀，導致小學科學教學內容或觀念傳遞存在一定的科學性錯誤，需要初中理化教師更正和指引。
4.1關注小學科學，全面了解化學相關學情
九年級化學教學設計開展學情分析往往有所局限，認識或只關注化學教材已學內容，或只聯系初中物理和生物的學習，從學生學習的延續性和綜合性來看是十分不利的。根據以上教材對比，我們挖掘出蘇教版小學科學教材與人教版九年級化學教材之間千絲萬縷的聯系，認為小學科學作為科學教育啟蒙階段，其內容設置、實踐設計都會對初中的理化生教學產生影響?？茖W教育工作者需要基于學習進階研究對基礎教育階段的科學課程進行整體設計，合理規劃，對每個學習階段提出符合學生科學認知發展水平的要求，從而實現各階段科學課程的無縫對接，才能有效促進學生科學素養的連續一致的發展。初中化學教師需要充分考慮學生在小學科學中知識、技能的獲得情況，避免教學內容的簡單重復，避免對學生已有經驗的分析不完善，應用有限的課堂時間去關注初中和小學所學內容的差異。建議化學教師可以借助學生檔案了解其小學階段科學課的開設情況，便于掌控化學教學與小學科學的聯系點；利用課前交流、問卷、測驗、課堂導入時候的開放式提問或實驗問答等掌握學生的前概念。
4.2通過有效問題的設計，激發學生已有基礎
九年級化學課堂，需要設計巧妙的問題，激發學生小學科學中建構的已有概念，啟發針對新舊知識中產生矛盾的思考，從而促使學生的開放性思考。筆者設計了相應的提問，表現基于小學科學的化學學科提問。
4.3利用學生已有基礎，調動學生參與熱情
學生常常對于缺乏基礎、難度較大的問題具有畏難心理，而個人生活經驗、學習背景對新知識的建構有一定的促進作用，引導學生回顧舊知、思考已有基礎、選擇性加工和應用新信息，能夠充分調動學生的參與熱情。例如，小學科學中已經在四年級開辟主題“我們吃什么”和“怎樣搭配食物”，并安排設計食譜活動，所以九年級《化學與生活》“人類重要的營養物質”教學，可以設計成食譜活動的延伸：通過讓學生自行設計食譜，從食譜中的肉蛋引出蛋白質，介紹蛋白質是如何被人體利用的；通過分析食譜，糾正學生對蛋白質存在的認識誤區，了解人體內重要的兩種蛋白質：血紅蛋白和酶。再看食譜：從食用油的添加引出油脂，區分植物油脂和動物油脂的區別。此時學生已經深入體驗到物質、能量、變化等核心觀念，可以讓學生通過生活體驗蛋白質、糖類和油脂的供能作用比較。三看食譜，由飯店用餐結束后都會上一道果盤，引出維生素的學習。
4.4增強學生微觀理解，加強化學學科特色
