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周進度計劃范文1
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1349（2011）09
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1104
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03
近年來，動脈粥樣硬化（atherosclerosis,AS）炎癥學說得到普遍的認可，同時也促進了中西醫結合防治冠心病理論實踐的發展，隨著中醫理論研究的不斷深入，瘀毒致病理論得到廣大中醫及中西醫結合研究者的重視。近年來有學者提出了動脈粥樣硬化中醫瘀毒致病理論并進行了一些相關研究，現綜述如下。
1 理論研究
張京春等［1］根據現代醫學易損斑塊破裂進而出現血小板聚集和血栓形成的系列病理演變過程，提出了“毒、 瘀致易損斑塊”的新觀點。周明學等［2］分析了易損斑塊病理生理過程和毒邪致病特點，提出中醫毒邪致病理論，尤其是脂毒、瘀毒致病理論與易損斑塊的形成及進展有共通之處。丁書文等［3］回顧了10年的臨床病例，認為熱毒病邪在心血管疾病的發生發展中起重要作用，合理應用清熱解毒的方法，可以阻止疾病的發生及發展。于俊生等［4］探討了痰飲、瘀血、毒邪三者之間的關系，認為毒能生痰、生瘀，痰飲、瘀血蘊久亦可化毒，從而形成痰瘀毒交夾的病理狀況。治療方面，既要毒痰瘀三者并治，又需尋因求本，抓主要矛盾。在外感熱病，因毒致痰瘀夾雜者，則解毒為主，佐以祛瘀化痰；在內傷雜病，痰瘀蘊久化毒者，則活血化痰為主，輔以解毒。徐浩等［5］根據傳統中醫理論對“瘀”“毒”的認識，結合動脈粥樣硬化、冠心病理念更新和臨床實踐體會，提出“瘀毒致變”引發急性心血管事件的假說，指出應通過開展基于臨床流行病學的大樣本、前瞻性研究，構建冠心病穩定期“瘀毒內蘊”高?；颊叩呐R床表征和辨證標準，在辨證治療基礎上，及早給予活血解毒干預，可望進一步降低急性心血管事件的發生，提高中醫藥及中西醫結合防治心血管血栓性疾病的臨床療效。
2 實驗研究
2.1 調節血脂 陸付耳等［6］給2型糖尿病大鼠黃連解毒湯灌服后，在顯示降糖作用的同時，明顯降低血清中總膽固醇(TC)、三酰甘油(TG)、低密度脂蛋白（LDL）、載脂蛋白B(apoB)水平，提升高密度脂蛋白(HDL)、載脂蛋白AI(apoAI)水平，表明黃連解毒湯具有降脂和促進脂質代謝的雙重作用。葛嵐等［7］觀察益氣活血解毒湯（連翹、黃芩、牡丹皮、丹參、水蛭、人參）實驗性動脈粥樣硬化家兔，可明顯降低血清中TC、TG、LDL水平，提升HDL水平，對腫瘤壞死因子
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α（TNF
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α）、白介素
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6（IL
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6）、C反應蛋白（CRP）有明顯降低作用。吳圣賢等［8］報道17例頸動脈粥樣硬化斑塊患者服用解毒軟脈方3個月后， TC、T G、LDL均顯著降低，頸動脈斑塊面積減小，頸動脈后壁內
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中膜厚度顯著減小。
2.2 抗脂質過氧化 動脈血管平滑肌細胞(VSMC)內過氧化脂質(LPO)含量增加，超氧化物歧化酶 (SOD)活性減弱，與AS的發生有著重要關系。丙二醛(MDA)是氧自由基氧化細胞膜上磷脂形成的過氧化脂質的穩定存在形式，SOD則是清除超氧陰離子自由基的一種重要抗氧化酶。吳智春等［9］研究表明，金匱瀉心湯可增強AS動物血清SOD活力，降低MDA水平，發揮抗AS的作用。程向纓等［10］研究虎杖總蒽醌粗提物對Cu2+誘導LDL氧化的抑制作用，發現虎杖總蒽醌使氧化動力曲線遲滯相延長，峰值降低，抑制過氧化脂質生成并有濃度依賴性。
2.3 抑制血小板聚集 血小板聚集和血栓形成不僅在 AS的發生發展中起重要作用，也是引起臨床心血管事件的一個重要因素。李曉丹［11］報道從中藥赤芍提取的活性成分丙酯具有抗血小板聚集、抗炎、抗自由基、擴張血管和改變血液流變、改善微循環等作用。對心腦血管疾病具有較好的治療作用。樊宏偉等［12］研究金銀花中有機酸類化合物具有抗ADP誘導的血小板聚集作用,對H2O2損傷咖啡酸和異綠原酸類成分均具有明顯抗損傷作用，且有劑量依賴性。
2.4 對經皮血管腔內成形術（PTCA）后再狹窄的研究 趙明鏡等［13］通過電刺激兔頸總動脈加高脂飼料8周后，行頸動脈PTCA形成再狹窄模型，研究發現益氣活血解毒方（黃芪、丹參、金銀花、丹皮、半枝蓮）可通過減少增生內膜中膠原的堆積、降低血脂和血清轉化生長因子（TGF
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β）的含量，防治PTCA后再狹窄。趙明鏡等［14］比較益氣活血解毒方和血府逐瘀膠囊對實驗性動脈粥樣硬化再狹窄家兔細胞外基質的作用特點，能顯著減少內膜增生，尤其是降低血管局部膠原含量的作用最顯著。而血府逐瘀膠囊可明顯降低TGF
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β的含量。彭哲等［15］運用球囊原位擴張頸動脈和喂飼高脂飼料致PTA術后再狹窄模型，給予含解毒活血益氣組方和陽性對照藥的飼料治療，獲取模型動物和給藥動物血清；觀察藥物血清對VSMC增殖、總SOD活力和MDA含量的影響。結果表明解毒活血益氣方可通過抑制VSMC增殖，對抗脂質過氧化損傷等機制，干預PTCA術后再狹窄。
2.5 保護血管內皮功能 血管內皮細胞可以產生一些血管活性物質，如一氧化氮(NO)、內皮素(ET)等，通過這些因子的協同作用，令血管舒縮處于局部的平衡狀態。郭來等［16］采用高脂飼料加免疫損傷的方法，制作動脈粥樣硬化內皮細胞損傷模型，用原位雜交法觀察具有清熱燥濕、解毒通絡作用的復方薟草合劑（薟草、黃連、半枝蓮）對內皮細胞NOS基因表達的影響，復方薟草合劑對內皮細胞損傷有一定的改善，對內皮細胞一氧化氮合酶（NOS）基因表達有一定的促進作用，可能是通過調節該酶、NO釋放而起抗動脈粥樣硬化內皮細胞損傷的作用。鄧弈輝等［17］觀察滋陰活血解毒中藥（熟地黃、黃芪、枸杞子、山茱萸、黃連、丹參、川芎、水蛭、石菖蒲）對葡萄糖（Glu）、胰島素（Ins）、氧化低密度脂蛋白（ox
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LDL）誘導的人臍靜脈內皮細胞損傷的干預作用及其保護機制，結果表明對Glu、Ins、ox
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LDL誘導損傷的血管內皮細胞有保護作用，而這一作用可能是通過促進內皮細胞的纖溶功能、抑制與炎癥反應相關的細胞黏附過程等途徑實現的。彭哲等［18］運用球囊原位擴張、拉傷致兔頸總動脈PTCA術后內皮損傷模型,給予活血解毒益氣方和對照藥物灌服，結果表明活血解毒益氣方能顯著增加NO、NOS的含量，并能顯著降低血管性血友病因子（vWF）的水平，推斷活血解毒益氣法組方可能是通過增加NO、NOS的含量，降低vWF的表達等機制，改善因PTCA術所致的血管內皮功能失調，干預PTCA術后急性血栓形成和再狹窄。
2.6 穩定易損斑塊，抑制炎癥 文川等［19］用ApoE基因缺陷小鼠復制動脈粥樣硬化模型，從病理形態學、細胞成分、膠原、炎癥介質等方面，觀察丹參、赤芍、川芎、三七、桃仁、酒軍、芎芍膠囊穩定斑塊的效果及作用機制。結果表明，不同活血藥可作用于AS不同環節，降血脂作用與穩定斑塊效果并不平行。張京春等［20］觀察解毒活血中藥配伍對ApoE基因缺陷小鼠主動脈核因子
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κB (NF
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κB)和基質金屬蛋白酶
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9 (MMP
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9)表達水平的調控作用，結果表明解毒活血配伍可降低ApoE基因缺陷小鼠主動脈NF
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κB和MMP
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9表達。且優于單純解毒和活血組。周明學等［21］觀察活血(三七總皂苷)、解毒(黃連提取物)、活血解毒中藥有效部位(虎杖提取物、大黃醇提物)對ApoE基因敲除小鼠血脂和主動脈粥樣斑塊炎癥反應的影響，結果表明活血、解毒及活血解毒中藥有效部位三七總皂苷、黃連提取物、虎杖提取物、大黃醇提取物均可通過改善斑塊內部成分來穩定易損斑塊，其中兼有活血和解毒作用的中藥虎杖提取物、大黃醇提物效果最為顯著。其機制可能與調節脂質代謝和抑制炎癥反應有關。
3 臨床研究
趙玉霞等［22］利用高頻超聲技術觀察58例AS患者斑塊組織學構成，根據斑塊不同病變類型分為脂質型斑塊、纖維脂質型斑塊、鈣化型斑塊、潰瘍型斑塊四組，均給予祛瘀消斑膠囊(組成為生水蛭、生山楂、大黃、海藻、莪術)治療8個月，結果顯示祛瘀消斑膠囊能在一定程度上改變斑塊的組織學構成，而減少急性心腦血管疾病的發生率。盧笑輝等［23］用隨機對照研究方法，觀察黃連解毒膠囊治療不穩定型心絞痛(UA)熱毒血瘀證的療效和對相關指標的影響。結果顯示常規西醫治療合用黃連解毒膠囊治療UA，可明顯改善UA的臨床癥狀，改善血液流變學，降低血漿內皮素
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1（ET
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1）、血栓素B2（TXB2）、高敏C反應蛋白（hs
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CRP）、細胞黏附分子
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1（ICAM
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1）、內皮細胞黏附分子
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1（VCAM
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1）水平，同時提高NO、6
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酮
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前列腺素（6
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keto
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PGF1α）水平。提示其作用機制可能與黃連解毒膠囊抑制炎癥反應，保護血管內皮,改善血液流動性的功能有關。魏陵博等［24］觀察100例UA患者，隨機分為通心絡膠囊組和解毒通絡合劑組，觀察兩組治療后心絞痛、心電圖(ECG)、中醫癥狀療效及硝酸甘油停減率等。結果顯示解毒通絡合劑在心絞痛療效(有效率92%)、ECG療效(有效率64%)、中醫癥狀總療效(有效率90%)、硝酸甘油停減率(88%)方面明顯優于通心絡組。耿立梅等［25］將147例冠心病心絞痛患者隨機分為解毒活血方（金銀花、玄參、當歸、川牛膝、川芎、丹參等）組和復方丹參片組，結果顯示總有效率兩組比較有統計學意義（P
4 問題與展望
動脈粥樣硬化“瘀毒”病因病機已經進行了較多研究，并取得了一定進展，但實驗設計多圍繞易損斑塊形態、炎癥因子、血脂等觀察指標，缺乏分子水平的深入研究。已經報道的臨床研究多為短期觀察，樣本量較小，觀察指標多為中間指標，缺少以主要臨床終點事件為目標的長期觀察隨訪。
目前動脈粥樣硬化“瘀毒”病因病機研究中存在的問題是：中醫“瘀毒”證臨床診斷標準不統一，目前還缺乏根據臨床流行病學研究得出的病癥結合的辨證標準。病證結合的動物模型還不很完善，值得繼續探索。目前已進行臨床研究的用藥多為中藥復方，尚缺乏有效成分清晰、作用靶點明確的中藥進行臨床研究。安全性問題，雖然傳統觀點認為中藥毒副反應小，中藥的毒副反應也常常不被人們注意，但近年來發現，中藥的毒副反應亦不能忽視。尤其是和西藥聯合應用時尚缺乏長期觀察。
動脈粥樣硬化中醫“瘀毒”病因病機研究對發展創新中醫病因病機理論，進一步提高中醫藥及中西醫結合防治動脈粥樣硬化的臨床療效具有重要意義，值得深入研究。
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31.
作者簡介：陳浩，男，現工作于江蘇省無錫市中醫醫院（郵編：214001）；蘇偉、龔少愚、陸曙，工作于江蘇省無錫市中醫醫院。
（收稿日期：2011
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補體C3與心血管病孔俊虹張斌霞
中圖分類號：R541 R256.2 文獻標識碼：A 文章編號：1672
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03
補體是存在于正常人或動物血清中的一組球蛋白，具有酶活性。越來越多的研究認為補體系統在各種病理狀態中扮演了角色，包括年齡相關的黃斑變性，非典型溶血尿毒綜合征，過敏，胎兒損失，傷后軸突和髓鞘退化等等。近年來研究發現，C3在動脈硬化、腦梗死等心腦血管疾病中水平顯著升高，與心腦血管疾病之間存在密切的關系［1
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3］。血液循環中的補體C3作為肝臟和巨噬細胞合成的一種急性期蛋白，是一種有效的炎癥標志，而動脈粥樣硬化也是一種慢性炎癥性病變，補體作為炎癥反應主要介質參與了動脈粥樣硬化發生、發展的整個過程［4］。
1 補體系統與C3
補體系統是一種先天免疫的重要組成部分，涉及自身免疫性疾病和炎癥性疾病，當受到激活，補體各成分便按一定順序呈現連鎖酶促反應，參與機體的防御功能和機體的自穩狀態［5，6］，補體激活過程依據其起始順序不同，可分為三條途徑：從C1q
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C1r2
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C1s2開始的經典途徑，抗原
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抗體復合物為主要激活物；從C3開始的旁路途徑，其不依賴于抗體；通過甘露聚糖結合凝集素。病灶源性補體激活物(LCA)、酶降解低密度脂蛋白(E
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LDL)均可激活補體,與C5b
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9共存于動脈粥樣硬化病灶中,E
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LDL在早期粥樣病灶中即已存在［7］。最近有研究認為通過直接刺激血小板可激活補體，因為在生理情況下補體激活有利于從循環中清除衰老的血小板和微粒，在病理情況下，血小板的活化導致血栓形成［8］。補體C3組分及其裂解片段是補體系統的核心,在補體各成分中,C3的血清含量最高,人類補體C3分子主要由肝細胞和巨噬細胞產生。存在遺傳多態現象,人血清補體C3的活化和裂解是啟動和放大補體級聯反應的關鍵步驟,其產生的系列蛋白片段具有重要的生物學功能。補體C3具有細胞毒及溶菌、殺菌，調理、清除免疫復合物，炎癥介質等生物學特征，C3含量下降,機體抗感染能力大大降低，C3介導的循環免疫復合物(CIC)溶解和清除功能也幾乎喪失。C3缺乏患者易發生廣泛而嚴重的化膿性感染［9］、肺炎、腦膜炎和敗血癥等。Ajjan等［10］研究顯示C3與心血管疾病發病獨立相關。
2 C3與冠心病
劉威等［11］觀察補體C3與冠狀動脈病變程度的關系，結果顯示：補體C3與冠狀動脈病變嚴重程度呈負相關(r=-0.22，P=0.040)，此外補體C3還與總膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白均呈正相關,補體C3高的患者血清C反應蛋白（CRP）值相對較低，而補體正常的患者CRP卻處于較高的水平,且兩組差異有統計學意義，提示高CRP可能通過促進循環中補體C3的沉積而導致冠狀動脈病變，同時降低了血清補體C3水平，顯示血清補體C3水平與血脂代謝和冠狀動脈病變嚴重程度相關，但可能不是冠狀動脈病變獨立的危險因素。楊正芳等［12］對35例均經選擇性冠狀動脈造影證實至少存在單支血管病變≥70%的冠心病患者觀察補體C3的變化，結果顯示冠心病患者C3水平明顯高于對照組（P
3 C3與ACS
補體C3和C4均增加慢性炎癥［15］，高濃度的C3水平已證明與心肌梗死的發生有關［16］。Muscari等［17］通過比較在心肌梗死患者及心血管發病中C3和CRP中的聯系，選用342例年齡≤65歲的白人男性心肌梗死患者與193名健康白人男性且年齡匹配的作為對照組進行研究，結果發現與健康對照組相比，C3和CRP明顯升高(P
4 C3與高血壓
最近的研究表明，輕度炎癥可能是高血壓發病的一個新的危險因素
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23］,補體因子C3和C4是急性期的蛋白，它是由炎性細胞因子的刺激而合成
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盡管主要是在肝臟合成，但是它已被證明許多類型的細胞包括血管細胞，可以產生補體C3。事實上，高血壓已被形容為一種炎癥過程。異常炎癥指數和預后欠佳與心血管風險增加事件和死亡率有關。因此，炎癥是動脈粥樣硬化進展的主要因素，在最近的一項基于6 071名健康男性的研究，隨訪19年，高血壓和炎癥都是急性冠脈事件中病死率增加的獨立關系。高血壓可能通過氧化應激、內皮素、腎素
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血管緊張素
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醛固酮系統（RAAS）等加速動脈粥樣硬化過程。在高血壓中內皮功能障礙可能也有助于加速動脈粥樣硬化的過程［30]
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32］。Engstrom等［33］通過一項為期超過15年的研究發現高C3水平在未來的生活中有發生高血壓的高風險，這項研究進一步強調在炎癥的高血壓發展中的作用，通過降壓藥降低血壓，同時也導致炎癥標志物水平下降。有研究［34］選用2 178名健康男性，年齡35歲～50歲，且最初沒有高血壓疾病者進行研究。目的是探討C3或C4 是否與高血壓的發展有關，隨著C3水平上升，高血壓發病也增加，從而得出結論：C3水平升高與血壓升高和高血壓發生有關。楊貴仁等［35］對80例高血壓患者進行研究，將其分為A組（伴左心室肥厚組）40例和B組（不伴左心室肥厚組）40例，同時選取40名健康人為C組，結果發現A組的C3高于B組及C組，從而提示高血壓伴左心室肥厚患者的C3水平變化較大可為其是否伴有左心室肥厚的判斷提供一定的依據。劉鏡泉等［36］對62例原發性高血壓病伴左室肥厚（LVH）患者免疫球蛋白及T細胞亞群等指標變化進行研究，將伴或不伴LVH原發性高血壓病患者分為兩組,分別進行C3水平測定,兩組間進行比較，結果顯示C3明顯升高，有統計學差異，從而表明原發性高血壓病伴LVH患者存在顯著的C3水平變化。
5 C3與高脂血癥、心力衰竭、房顫
劉彩成等［37］對31例高脂血癥患者進行研究，選用年齡、性別、體重相匹配正常人18名作為對照,結果顯示高脂血癥患者血清C3、C4水平較正常對照組明顯升高，表明C3、C4脂質代謝和肥胖的指標密切相關，高脂血癥患者存在補體成分高表達，提示高脂血癥補體系統功能活躍，脂質的代謝紊亂可能影響了補體的表達。劉艷英等［38］對高脂血癥患者46例（高脂血癥組）,年齡、性別、體重指數匹配的正常人20名作為正常對照組,用免疫散射比濁法測血清補體C3、C4水平，高脂血癥組血清C3、C4水平較正常對照組明顯升高（P
6 問題與展望
C3在心血管的發病中扮演著重要的角色，補體C3組分及其裂解片段是補體系統的核心，而補體系統的激活很大程度上可以導致各種內源性的急性或慢性炎癥性疾病，通過抗感染治療抑制補體的激活，期望成為治療疾病的新靶點、未來研究的方向。
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作者簡介：孔俊虹，現工作于南京中醫藥大學附屬常州市中醫醫院（郵編：213003）；張斌霞，工作于南京中醫藥大學附屬常州市中醫醫院。
（收稿日期：2011
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03
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周進度計劃范文2
關鍵詞：英文菜單翻譯；中英文化差異；問題；改進方案
中圖分類號：H059 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2011）13-0226-02
南粵地區的經濟發展雄勢有目共睹，而廣州作為領頭羊自然要成為各方面的表率，特別是在2010年第一次舉辦了亞運會，廣州迫切需要在中英文化交流方面有快速的提高。而這一點反映到菜單上，單在花都區，我們的調查就發現了許多存在嚴重錯誤或不足的翻譯。兩年前北京奧運會零投訴的優秀成果，不能說和其得體準確的菜單翻譯沒有關系。這次我們在校對花都區英文菜單時，也仔細對照了奧運菜單翻譯，可說是望其項背。翻譯的“信、達、雅”在奧運菜單翻譯中被運用得較為嫻熟，其翻譯不僅較為準確地表達了菜名的材料、做法和內涵，同時還符合英文表達習慣，相比之下，花都區乃至廣州市的菜單翻譯都亟待改善。我們希望能利用自己的英文知識以及相關資源，通過借鑒北京奧運菜單，了解廣東地區的飲食文化特點，設計出一個能夠提高英文翻譯速度以及規范英文菜單翻譯的軟件。
從2010年7月起至今，我們整個團隊都為這份調查報告付出了很多心血。2010年8月，隨著調研組在花都區酒店菜單英文調查的不斷深入，許多令人啼笑皆非的菜單翻譯被挖掘了出來，例如花都區某酒店對烤乳鴿的翻譯是“roast spring pigeon”，roast是烤的意思沒錯，但spring pigeon怎么能理解成乳鴿呢？莫非翻譯者認為每只乳鴿都是在它生命中的春天里被扼殺的？況且其他翻譯如crispy pigeon，也翻譯得不到位，我們應該讓菜單翻譯的服務對象，即老外，明白自己要吃的菜的做法、材料和口感，而crispy pigeon只翻譯出了烤乳鴿的口感，較為正確的翻譯是roast pigeon，然后在旁注明口感。關于這樣的菜單翻譯的混亂現象，我們在校對過程中深有體會。
下面，我們對英文菜單，以烹飪方法分組分析這次調查研究中所遇到的問題。
一、炒
“爆”是標準的中餐烹飪方法，于是在很多中式菜館中菜單的英文翻譯就成了很大一個問題，例如“菜心段爆遼參”，它的英文翻譯，存在很大的中西文化差異問題，極易造成外國人的誤解。以“菜心段爆遼參”為例，很多星級酒店對它的翻譯是“deep fried sea cucumber with vegetable spears”，于是，我們產生疑問，一個“deep fried”是否真的能將中文中的“爆”字表達得淋漓盡致呢？通過查閱大量資料，參考北京奧運會菜單翻譯標準后，我們發現了一個頻率極高的詞“Sauté”，“Sauté”的詞源來自法語，“Sauté”的本義是“跳”，在法國，使用“sauté”這種烹飪方法時需要注意的關鍵詞有三個：高溫、少油、迅速。油溫高的目的是讓原料在上色（一般為褐色）的同時并不吸入油脂；迅速的目的是為了保持原料本身的鮮嫩和風味。在了解完“Sauté”一詞的背景后，我們發現與中餐烹飪方法“爆”極為適合，于是，對“菜心段爆遼參”我們做出以下修改：Sautéed Shanghai Greens with Sea Cucumber。用“Sauté”來代替“deep fried”，“vegetables spears”無法讓外國人清楚地了解到是哪一種青菜，參照北京奧運英文菜單翻譯標準后，我們大膽地提出用“Shanghai Greens”來代替，這種用法使得這道菜更具有中國風味，在保證外國人能看懂的基礎上，又不失中國特色。
二、燜
關于燜，即鍋關蓋微火長時間加熱，菜單中關于燜的做法在中華料理的體系里按照時間長短、預制加熱方法等分成了各種單字甚至省略掉燜這個烹調方式的菜名，英譯之后更是五花八門。我們的討論結果是尊重酒店具體菜色，發揚南粵菜色特征，如鮑汁扒日本大花菇由simmering abalone sauce with Japanese giant shiitake改為Braised Giant Mushroom with Abalone Sauce，燜的湯底以更加常用的詞組代替后用with添加在主菜后，又如鹵水雞中翼Bittern Chicken Wings改為Brine Chicken Wings，鹵水汁和雞翅改為鹵水燜燒雞翅，更加生動形象。en Casserole原意為法語中沙鍋燒的、罐燜的、焙盤烤的，改為in clay pot，石鍋砂鍋呈現出烹調的中國特色，避免了不必要的誤解。
三、鐵板
鐵板燒對國人來說是耳熟能詳，但換個角度就相當于法國人燉蝸牛的爐具一樣對外國人來說不能想象，考慮到這點直譯鐵板iron platter black pepper short kib，顯然不符合邏輯常理，不給出中文翻譯的話，只有中國人能認識這樣的Chinglish。這道菜改為Sizzling Beef with Black Pepper，就是英文中非常正宗的黑椒鐵板牛肉的表示方法。
四、燉
燉也是中式料理的重頭戲，具有相當的歷史淵源和技法要求，清燉鹿肉braised venison in clear soup，就變成了簡單的清湯文火燉了，Double Boiled Venison Soup更能體現個中滋味。
五、炸
和“炸”對應的翻譯是“fry”以及圍繞“fry”的各種變化，如翻鍋爆炒是“stir-fried”，炸得比較熟透可以用“deep-fried”表示，軟炒是“soft-fried”。所依照的格式仍然可以參照“做法+主料+輔料”的原則，比如青椒花生米Deep-Fried Peanuts with Green Pepper?！癱rispy”經常和炒搭配使用，在fried和主料名之間。如炸炒脆鹿柳Deep-Fried Crispy Venison Fillets。同理，我們也要了解一些慣用翻譯，比如炸圈餅Doughnut。有一些菜名字面上沒有標明烹飪方法，但是通過查資料可以知道，比如脆皮雞，就可以直接翻譯成crispy chicken，這是根據另一個原則，以形狀口感為主，原料為輔。
六、涼拌
涼拌是中國飲食文化的重要組成部分，但我們發現涼拌要翻譯成英文來展示給外國人的時候，翻譯形式多種多樣，可以以主料（形狀）+（with）輔料的方式，介紹菜肴的主料和輔料，例如：番茄芝士沙律，Tomato Salad with cheese，但我們在翻譯過程中發現花都區某些星級酒店是Tomato Cheese Salad，這看似簡單明了，可是再規范點來說的話，Tomato Cheese Salad就像是中國菜直譯成英語菜單一樣，其實在西餐菜單里，只簡單列出菜名，再標出所用主、輔料及烹調方法和食用時附帶的佐料，就會一種給人樸素和實用的感覺。所以我們中國的菜單翻譯也盡量追求這樣的一個境界來達到讓外國人易懂的菜單翻譯境界。
七、煎
即在鍋內放上少量的油，待油達到一定溫度后將菜料放入鍋內進行短時間的烹煮。我們在翻譯菜單的過程中，不是每個食物材料一樣都可以運用到同一材料而不同的菜里面去，例如，菜脯煎蛋，pan fried egg omelette with preserved turnips 和煎蛋，pan-fried egg。菜脯煎蛋里的煎蛋是多了個omelette，其實是要看每一道菜的做法，omelette講求的做法是用雞蛋液而不是一個完整的蛋去煎，同時omelette的做法是在煎雞蛋的過程中，在上面放輔料，例如蘿卜青菜之類的，而另外一道菜煎蛋指的是完整的雞蛋在平底鍋煎，所以只能翻譯成pan-fried egg。
八、蒸
是將生料或半熟原料，加調料調味后上籠屜蒸熟的方法。
除了上面歸納出的主料（形狀）+（with）輔料的翻譯方式，還有突出菜肴的做法的翻譯方式，烹法+主料（形狀）+（with，in），例如，梅菜扣肉Braised Pork with Preserved Vegetable。
周進度計劃范文3
重視進度計劃的審批
進度計劃是在工程項目實施前圍繞如何實現進度目標所作的統籌安排。進度計劃既是進度目標的分解和落實，也是進度動態控制的依據，因此，進度計劃合理與否直接關系到進度能否得到有效控制。監理工程師通常并不直接編制進度計劃，但監理工程師對進度計劃具有重要的影響力，這種影響力主要體現在兩個方面：一是協助業主編制控制性計劃。二是審批承包商的進度計劃。我們在審批承包商進度計劃時著重從以下幾個方面進行審查：
進度計劃是否滿足合同及業主主要時間節點的要求。承包商的進度計劃首先必須滿足合同工期的要求，同時還必須符合業主控制性進度計劃中一些關鍵時間節點的要求。
進度計劃是否與施工方案一致。施工方案中的施工部署、施工方法、施工工藝 、施工機械以及施工組織方式直接影響進度計劃安排，因此在審查施工進度計劃時必須檢查施工進度計劃是否與施工方案一致，如果有矛盾必須要求承包商調整進度計劃或施工方案。
資源計劃能否保證進度計劃的需要。在報審進度計劃時，監理工程師應要求承包商提供各工種勞動力、施工機具、材料（尤其是周轉材料）主要資源計劃作為附件，監理工程師通過審查資源計劃是否與進度計劃相符，來評價進度計劃的可實施性，如資源計劃不能滿足進度計劃的要求，應要求承包商調整資源計劃或進度計劃，進度計劃一旦被批準，資源計劃也作為進度控制的依據。
進度保證措施是否合理。在進度計劃報審時，監理工程師應要求承包商提供進度保證措施作為附件。進度保證措施包括技術措施（如為了縮短混凝土的養護時間在混凝土中摻加早強劑）、管理措施（如增加周轉材料的投入、組織交叉平行作業和流水作業等）和季節性施工措施（如冬季施工措施、雨季施工措施、夏季施工措施等）。進度計劃一旦被批準，這些措施也將作為進度控制的依據。如果在施工過程中承包商沒有采取這些措施而導致工期延期，一般監理工程師不能同意工期延期申請。
該進度計劃是否與參與本工程的其他承包商或甲供材料和設備進度計劃相協調。當所監理的項目由多家承包商施工，在審批各承包商進度計劃時必須注意各承包商進度計劃之間的協調，比如土建與機電安裝、機電安裝與精裝修、室內工程與室外工程之間的時間進度一致，否則，一旦批準了承包商的進度計劃，而各承包商在時間進度上又存在矛盾，將會給監理工作帶來被動，甚至索賠。
進度計劃中的關鍵工作及非關鍵工作的總時差（機動時間）是否明確。關鍵工作是進度控制的重點，關鍵工作一旦出現拖延，必然導致整個進度的延期。因此，控制了關鍵工作的進度也就控制了施工進度。非關鍵工作盡管不是進度控制的重點，但當非關鍵工作的延誤超過了總時差時，就會轉化為關鍵工作，因此，對那些總時差較小的非關鍵工作，也應給予足夠的重視。明確關鍵工作和非關鍵工作總時差的目的除了確定進度控制的重點外，還為審批工期延期申請提供依據，一般來說，只有當關鍵工作出現延誤，或非關鍵工作的延誤時間超過了總時差時，承包商才有可能獲得延期。此外，在審批進度計劃時，還必須檢查現場的施工條件是否能夠滿足進度計劃的要求。
建立進度動態控制體系
進度控制的目的是要使工程按照進度計劃組織施工，為了達到這一目的，需要建立一套科學、有效的進度監控機制。進度監控的內容主要包括兩個方面：一是跟蹤實際進度，二是監控影響進度的因素。為了有效地對這兩方面進行控制，我們建立了一套以作業計劃、進度周報制度、協調機制、風險預警機制為核心的進度監控體系。
轉貼于
1、作業計劃為了有效地控制進度，我們將進度監控的重點放到工序上，用工序進度來保證分部分項工程和每一層的時間節點，而工序進度控制的依據是作業計劃。在本工程的監理中，我們要求樁基施工單位編制了鉆孔灌注樁單樁成樁作業計劃，以此來確定所需樁機數量，并作為控制每臺樁機進度的依據。要求土建、施工單位編制了底板作業計劃、地下室作業計劃、非標準層作業計劃和一個標準層作業計劃，這些作業計劃直接以任務書的方式下達給勞務分包隊伍，以此來控制每一道工序的作業時間。
2、進度周報制度為了進行有效的進度監控，我們將進度控制的周期確定為一周，要求承包商每周五提供一份進度周報，周報主要用來對一周來的實際進度進行檢查、對比和分析。進度周報的內容主要包括四部分，一是前一周的實際進報表，包括本周內開始工作的開始時間，本周內完成工作的完成時間，本周內還未完成工作的完成程度；二是實際進度與計劃進度的比較結果，包括進度偏差，導致進度偏差的原因，本周進度偏差對以后進度總工期及以后的主要時間節點影響程度；三是進度偏差的解決措施，對影響總工期或主要時間節點的進度偏差必須要求相應的對策措施；四是下周計劃安排及需要協調的問題。下周計劃作為下周實際進度對比的基準，或者說是確定一周內進度偏差的依據。周計劃必須與批準的施工進度計劃和作業計劃一致。通過周報制度，形成了一個計劃、檢查、比較、分析、處理動態控制過程。
3、協調機制我們在本工程的監理中主要通過三種機制來解決進度協調問題：一是例會制度，每周進行一次例會，例會主要解決一些不是很緊迫的問題；二是專題協調會，當出現一些比較緊迫、處理起來比較棘手的協調問題，監理工程師可以通過召開專題協調會的方式來解決；三是每天碰頭會，例會和專題協調會屬于正式會議，需要形成正式的會議紀要，而每天的碰頭會屬于非正式會議，通常不需要形成會議紀要，也沒有固定的會議主題，主要起溝通作用。通過這三種協調機制，能夠及時地消除影響進度的隱患。
4、風險預警機制由于建筑產品生產的特點，進度計劃在實施過程中會出現許多不可預見的因素導致進度拖后。為了提高進度控制的主動性，不能簡單地進行進度檢查、對比、分析，而是要加強事前、事中控制，以預防為主。為此，我們建立了一套風險預警機制。在本工程中，我們將風險因素分為地下障礙、氣候條件、設計變更、采購供應、施工條件、質量狀態、安全狀態及其它類，在監控中一旦發現異常情況，監理部及時通過監理工程師聯系單向相關單位警報信息，提醒對方及時采取有效對策。
利用計算機輔助進度控制
周進度計劃范文4
（試行）
第一條：為加強工程建設管理，控制工程項目建設的工期，保證工程的正常、順利進行，根據現行《中華人民共和國建設工程管理條例》和《建設工程監理規范》等文件的相關規定及要求，結合項目建設的實際情況，特制定本辦法。
第二條：本辦法適用于****新建、改擴建及代建的工程項目建設。
第三條：工程進度管理目標
按合同工期完成，達到工程項目交工、竣工條件。
第四條：工程進度管理組織機構
為切實抓好工程進度管理工作，設置工程進度管理考核工作組，組長：分管副總經理；副組長：工程技術部部長；成員：工程技術部全體成員。
第五條：工程進度管理流程
1、工程進度計劃編制審批
2、簽定工程進度目標責任書
3、工程進度檢查
4、進度報告
第六條：工程進度計劃編制、審批要求
1、工程進度計劃按合同文件約定并按照年度總體目標編制，在項目正式開工7個工作日內由施工單位負責編制完成并報監理單位審核。編制內容包括項目各工序年度總體進度、季度進度、月進度計劃（特殊項目要求按每周或每個工作日編制），確保完成進度計劃的實施保證措施（工、料、機配置）等；
2、監理單位在2個工作日內完成進度計劃審批后上報子公司；
3、子公司在2個工作日內完成進度計劃的審批，并報城發集團進度管理考核工作組；
4、在2個工作日內完成子公司上報的進度計劃進行審批，并正式下發執行；
5、年度總體進度計劃通過審批后，原則上不允許改動，特殊情況據實每季度進行調整，調整進度計劃審批程序同上。
第七條、進度管理目標責任書簽定
根據施工、監理、子公司進度管理考核工作組按照年度總體計劃制定并審批的進度計劃，由各級管理單位分級簽定工程進度目標責任書，作為進度目標完成及考核（違約處罰）的依據，各級管理單位按職責劃分承擔相應責任。
第八條、工程進度檢查
工程建設項目進度管理執行月、季度、半年定期檢查和不定期檢查制度，檢查方法及內容要求如下：
1、檢查部門：進度管理考核工作組、子公司、監理單位、施工單位；
2、檢查方法：采用項目現場實地檢查，各項目、各工序嚴格按照審批的進度計劃、簽定的進度目標責任書內容進行檢查；
3、檢查結果運用：根據檢查工程進度的完成情況，形成進度檢查書面報告，按照計劃進度完成的項目及單位給予認定，對未按計劃進度完成的子公司、監理、施工單位進行通報，要求子公司提交未完成任務的書面材料說明，對未完成任務又無其他證明依據的子公司進行進度管理考核，要求子公司根據檢查情況對未完成任務又無其他證明依據的監理、施工單位進行進度違約處罰并制定限期整改完成計劃，并將對監理、施工單位的違約處罰、進度涉后的整改措施、限期整改完成情況書面報進度管理考核工作組。
4、子公司工程項目（含單一項目）檢查連續兩個月進度涉后的，除按照規定對子公司進度考核外，進度管理考核工作組報請主要領導約談子公司法人（或負責人）；各施工、監理單位工程項目檢查連續兩個月進度涉后的，除子公司對相應監理、施工單進行違約處罰外，進度管理考核工作組報請主要領導約談監理、施工單位法人；對連續3個月（含3個月）以上進度涉后的，進度管理考核工作組報請更換子公司相關負責人及監理、施工單位主要負責人，或按照合同約定清退監理、施工單位。
第九條、工程進度報告
進度計劃的檢查方式：現場監理工程師應每個工作日對施工單位完成的工作量及資源配置進行檢查，并要求在監理個工作日志中作詳細記錄?？偙O理工程師每周末、月末組織實地檢查施工單位周計劃、月計劃的完成情況，并認真填寫完成情況對照表，查找進度滯后的主要原因，按規定及時進行反饋；子公司應每月定期或不定期的方式對施工單位的月進度執行情況進行檢查，同時采用定期檢查的方式對施工單位的季度計劃的執行情況進行核查和評價。
進度計劃的調整順序：監理工程師對進度目標的控制應從周工作計劃開始，從月（季）工作計劃的檢查和調整開始，到年進度計劃的檢查和調整，最終達到施工單位在總進度計劃中對進度目標所做的承諾。以各階段進度目標的逐步控制來保證總目標的實現。
進度計劃調整原則： 進度控制必須隨時對現場實施情況進行檢查，發現實際進度與計劃進度存在差異時，應及時要求施工單位對進度計劃進行調整，實現動態控制。對周進度計劃延誤的糾偏時間不得超過一個月，未經子公司批準不允許出現跨月度進度計劃的調整。
總監理辦、施工單位應在會議室張貼本標段關鍵線路工程的形象進度圖，并根據施工進度及時予以標示。
第七條 進度計劃的編制
進度計劃編制的原則。清楚、明確、便于管理；表達施工中的全部施工活動及其相互關系；反映施工組織及其施工方法，充分使用人力、材料和設備；預測可能發生的施工變化；
進度計劃的劃分:工程進度計劃可根據項目實施的不同階段，分別編制總體進度計劃、年、季度、月和周進度計劃；對于控制性的重點工程項目，單獨編制單位工程或單項工程進度計劃。
進度計劃編制的依據總體進度計劃施工合同中規定的總工期、開工個工作日期及交工個工作日期；投標書中確認的工程進度計劃及施工方案；主要材料和設備的采購合同及氣候條件；施工人員的技術素質及設備能力；建成同類工程的施工進度及經濟技術指標等。
總體進度計劃的內容
工程項目的總工期，即合同工期或指令工期；完成各單位工程及各施工階段所需要的工期、最早開始和最遲結束時間；各單位工程及各施工階段所需要配備的人力、材料和設備數量；各單位工程及各施工階段所需完成的工程數量及現金流量估計；各單位工程或分部工程的施工方案（專項施工方案）和施工方法（即施工組織設計）等。
年度計劃的內容
本年度完成的單位工程及施工階段的工程項目內容、工程數量及投資指標；施工隊伍及主要施工材料、設備的轉移順序；不同季節及氣溫條件下各項工程的時間安排；在總體進度計劃下對各單位工程進行局部調整或修改的詳細說明等。
季度計劃的內容：本季度完成的單位工程及施工階段的工程項目內容、工程數量及投資指標；施工隊伍、主要施工材料、設備的保障和轉移順序；不同季節及氣溫條件下各項工程的時間安排；在年度進度計劃下對各單位工程進行局部調整或修改的詳細說明等。上季度完成計劃情況，分析未完成計劃的原因及措施；
月進度計劃的內容
本月完成的分項工程內容及施工順序安排；完成本月工程的工程數量及投資額；在年度進度計劃下對各單位工程或分項工程進行局部調整或修改的詳細說明等；上月完成計劃情況，分析未完成計劃的原因及措施；在本月計劃投入人員、施工材料、施工機械設備情況。
關鍵及重點工程進度計劃內容：本工程的具體施工方案和施工方法；本工程的總體進度計劃和各道工序的控制個工作日期；本工程的現金流動計劃；本工程的施工準備及結束清場的時間安排；對總體進度計劃及其它相關工程的控制、關系及說明等。
第八條 工程計劃的編制表達方法
總體、年度、季度進度計劃的編制需采用必要的文字說明、關鍵線路雙時標網絡圖、進度計劃橫道圖、圖表等。時標網絡圖、進度計劃橫道圖中的一切主要工程活動應按照單位工程、分部工程、分項工程以及重要轉換工序進行標注。
總體及年度進度計劃編制時，關鍵線路與里程樁號的相關聯系必須清楚標明每月的任務（工程量及金額）、資源需求及累計進度。
季（月）進度計劃編制時關鍵線路與里程樁號的相關聯系必須清楚標明每周的任務（工程量及金額）、資源需求及累計進度。
周進度計劃編制時關鍵線路與里程樁號的相關聯系必須清楚標明每個工作日的任務（工程量及金額）、資源需求及累計進度。
第九條 進度計劃的審批
進度計劃的提交：總體進度計劃應在子公司規定時限內提交總監理辦審查，報子公司審批；年進度計劃應在每年12月25個工作日前提交監理辦審查，報分公司審批；季進度計劃應在季度開始前一個月25個工作日前提交監理辦審查，報子公司審批；月進度計劃應在每月的25個工作日前提交監理辦審查，報子分公司審批；每周四將下周進度計劃提交總監理辦審批，每周五早上10點前提交子公司備案。關鍵工程項目進度計劃應在開工前7個工作日提交監理辦審查，報子公司審批。在不影響整體工程進度的情況下，總監理辦可通知施工單位調整分項工程開工順序按上述規定報批。
第十條 各工程進度計劃的審批程序
總監理辦接到施工單位遞交的總體工程進度計劃時應及時組織有關人員進行審查并提出審查意見，在規定的時間內審查完畢，報子公司審批。總監理辦接到施工單位遞交的年度工程計劃應及時組織有關人員進行審查，在7個工作日內提出審查意見，并報子公司審批。
關鍵工程或控制性工程進度計劃審批程序與年度計劃審批程序相同?？偙O理辦接到施工單位遞交的季度工程計劃應及時組織有關人員進行審查，在7個工作日內提出審查意見，并報子公司審批。
監理辦接到施工單位遞交的月工程進度計劃應立即組織有關人員進行審查，并在7個工作日內審批并報子公司備案。
審批計劃工作程序：閱讀文件：列出問題、進行調查了解；
提出問題與施工單位進行討論和澄清；對有問題部分進行分析,向施工單位提出修改意見，并要求施工單位反饋。審查施工單位修改后的進度計劃直到批復。
第十一條進度計劃的審查內容
工期和時間安排的合理性，施工總工期的安排應符合合同工期或指令工期，各分部分項工程施工完成時間應與項目各項工作總體規劃協調一致；材料、設備的進場計劃應與各分部、分項工程施工計劃協調一致；易受炎熱、雨季、低溫等氣候影響的工程安排在適宜的時間，并采取有效預防和保護措施；對施工準備、清場、假個工作日及氣候影響的時間，應有適當的扣留并留足夠的時間和空間。
第十二條施工計劃的保障
所需主要材料和施工設備的運送個工作日期（儲備）是否有保證；主要管理人員和施工隊伍的進場個工作日期是否已經落實；施工測量、材料檢查及標準試驗的工作已經安排；駐地建設、通行道路及供水、供電等已經解決或已有可靠的解決方案。
第十二條計劃目標與施工能力的適應性
各階段或單項工程計劃完成的工作量、投資額與施工單位的設備、人員實際情況相適應；各項施工方案和施工方法應與施工單位的施工經驗和技術水平實際相適應；關鍵路線上的施工力量安排應與非關鍵路線上的施工力量安排相適應。
第十四條進度計劃的檢查
工程進度考核小組，每季（月）對施工單位進行定期或不定期檢查。對照季度（月）計劃，檢查計劃執行情況。檢查各施工單位的人員、機械設備進場情況，是否滿足進度計劃要求。檢查各單位工程或分部工程的施工方案和施工方法。檢查監理單位每個工作日的進度記錄情況以及督促施工單位執行進度計劃的相關文件。
每月第一個星期一召開下月施工生產調度會，通報上月對各施工單位專項檢查情況及施工生產完成情況，并下達下月施工生產計劃，由工程部負責記錄和匯總會議紀要，并通過工程個工作日報平臺協調監控執行，確保各項任務目標得以實現。
第十五條監理單位檢查：監理單位應對照經審批的相關計劃每個工作日對施工單位的執行情況進行檢查。監理單位應每個工作日對照檢查施工單位的人員、機械設備進場情況是否滿足進度計劃要求。監理單位應要求施工單位按單位工程、分部工程、分項工程或工點對實際進度進行記錄，并予以檢查。同時監理工程師應加強現場巡視和收集相關資料，并作相應記錄，以作為掌握工程進度和進行審批的依據。
第十六條月、季度、年度工程進度報告編制
監理單位應根據現場的施工進度情況分析和整理，每月（季度、年度）向子公司提交工程進度報告，子公司審核完后上報城發集團工程技術部。各工程進度報告應全面、真實地反映施工單位各月、季、年度工程進度的執行情況，應包括以下主要內容：
依據或說明：應以記事方式對進度計劃執行情況進行概述；工程進度圖表：以分項工程為單位，以表格的形式如實填寫本期實際完成工程量，對比與計劃完成工程量的差異，分析進度滯后的原因；工程圖片：應顯示關鍵路線上的一些主要工程的施工活動和進展情況。
第十七條 工程進度報告的報送
月進度工程報告：總監理辦審查所管各標段月進度計劃，并編制所管各標段月度計劃完成情況統計表，在每月的25個工作日前完成審查并報送子公司，由子公司審批同意后（報備工程技術部），作為月度生產調度會附件下發執行；
季進度工程報告：總監理辦審查所管各標段季度進度計劃，在每季度最后一個月的25個工作日前完成審查并報送子公司，由子公司審批同意后（報備工程技術部），作為季度生產調度會附件下發執行；
年進度工程報告：總監理辦審查所管各標段季度進度計劃，在每年度最后一個月的25個工作日前完成編制并報送子公司（報備工程技術部）。
第十八條工程進度計劃的調整
總監理工程師發現現場的組織安排、施工順序、人力和設備與進度計劃的要求偏差較大時，應責成施工單位對原工程進度計劃予以調整，或責成施工單位增加人力、物力、財力的投入，滿足工程進度計劃的要求。
調整后的年度計劃、季（月）度計劃經總監理工程師批準后執行，若這些計劃引起總體計劃的必要調整和變動時，施工單位應連同修訂的總體計劃一并提交。除非合同工期的延期得到批復，調整的總體計劃應保證合同規定的總工期不變。
在履約合同工期內，施工單位可能遇到不可預見的問題，以致無法按計劃工期完工，施工單位可每一個月調整一次季計劃。
第十九條進度考核及控制
進度考核小組應按時對各子公司上報的月進度計劃及季度進度計劃進行考核，未及時上報的進行考核處罰。
月、季度計劃執行情況的處理方式:進度考評小組按照子公司審查提交的月、季度計劃執行對照表，在每月的25個工作日及每季度的最后一周組織子公司及各總監理單位對施工單位月、季度計劃進行現場督促檢查，提出整改要求及處理決定。（包括發文約談施工單位的法人到施工現場及時解決影響進度執行的因素，調整計劃，并在規定時間內趕上原工程計劃，同時將季度執行情況抄送施工單位的法人單位）。將考評情況作為施工單位納入每年對施工單位信譽評價評分的主要依據。
子公司根據工程進展情況對施工重要節點目標的計劃執行情況制定特殊的節點目標以及獎懲措施并形成專題會議紀要，以此來有效的控制重、難點的單位、分部、單項工程以及重、難點工點的施工進度，納入城發集團進度考評小組考評范圍。
違約處理金額按以下要求制定：
一、對重要節點目標及關鍵線路上的特殊工點為節點目標的工程，可予以施工單位不高于5萬元的違約處罰，監理單位的違約處理金額為施工單位金額的10%，子公司在考核中一項扣2分處罰。
二、對工程在合同工期內難以完成或關鍵路線上的工程滯后計劃達一周以上時，進度考評小組有權責成子公司采取如下措施予以控制：
1、要求施工單位法人代表到現場解決問題，必要時子公司有權要求更換項目經理或技術負責人。
2、要求施工單位增加投入，當投入仍不能滿足要求時，公司有權動用施工單位的履約保函，以此保證項目建設的順利進行。
出現第1、2條的施工單位采取措施后工程進度仍不能保證的，子公司上報同意后有權對工程的某些部分進行強制分割，由指定分包人來完成，由此引起的一切費用由施工單位承擔。
第二十條工程進度違約資金管理
施工單位及監理單位的違約處罰金由違約單位計量（在當月計量中予以扣除），違約金統一使用于本項目的工程建設管理，不再予以返還。
第二十一條 各子公司根據年度任務及特殊節點工期任務與城發集團簽訂責任書，若不能按期完成任務，將在年度考核中扣分處罰。
周進度計劃范文5
核電項目調試進度計劃包括了從系統移交調試到機組投入商業運行期間的所有調試活動。調試處于機組建設最后環節，考慮接口及遺留問題多等因素的影響，調試進度與計劃的管理存在了挑戰性。本文對核電調試進度與計劃管理的體系及影響因素進行分析，提出了措施與建議，為核電調試計劃管理提供參考。
1概述
核電機組調試進度計劃管理是運用動態控制的基本方法，圍繞調試進度計劃所進行的一系列管理活動的總稱，包括調試計劃的編制、、跟蹤、評估、反饋、調整以及計劃管理體系的建設與維護，是核電站調試重要管理項目之一。
2進度計劃體系
（1）一級進度計劃：工程總體進度計劃，跨度從核島澆筑第一罐混凝土至機組完成全部啟動試驗投入商運，內容包括設計、采購、土建、安裝、調試啟動等階段重大一級里程碑和關鍵活動;（2）調試二級進度計劃：以項目調試關鍵路徑為基礎，以核島系統和總體試驗為主線，嚴格控制冷試、熱試、首次裝料、并網和商業運行等關鍵里程碑點。是核電項目調試進度控制工作的基準進度;（3）調試三級進度計劃：以調試二級進度計劃為依據，考慮各系統間的調試邏輯關系和前提條件，并以各系統調試程序執行為基本要素編制，包括重要的運行和施工等外部支持活動;（4）調試四級進度計劃：以調試三級進度計劃為依據，由試驗負責人編寫，包含調試準備、試驗步驟和系統移交等調試過程中的重要活動;（5）聯調一體化計劃：針對機組總體啟動試驗而編制，以現場調試工作為主線，全面指導調試區域內各項活動;（6）調試周計劃：安排一周的現場調試工作內容的進度計劃。每周召開周計劃協調會，主要討論上周進展情況、下周的主要工作安排，重點對調試各專業之間的系統配合和制約調試進度的問題進行協調;（7）調試三天滾動計劃：安排三天內聯調試驗區域的所有活動。進調試驗階段后，通過日計劃會，協調總體試驗區域內的所有試驗活動和工作。
3運作機制
核電機組調試進度計劃運作機制由調試計劃隊伍，相關會議和協調機制組成。調試計劃隊伍是從事調試進度控制與計劃協調相關工作的專門性、矩陣式組織。它以機組為單位，由調試計劃工程師、接口工程師和各專業計劃工程師共同組成。會議機制主要有調試周計劃會，日計劃會，計劃討論會，專項協調會。與調試進度控制密切相關的協調機制主要有：調試啟動工作組會、現場調試委員會及調試專家組會議。
4影響因素
調試作為核電站建設的最后一環，工期緊、任務重，且協調工作量巨大，進度控制工作面臨巨大的壓力與挑戰。影響因素分析主要有以下四點：（1）上游問題遺留。核電建設周期較長，上游設計、采購、土建、安裝環節隨著工程進度的推進，自身遺留問題累加，堆積在最終調試環節。協調處理難度較大；（2）系統移交滯后。部分設備未按期到貨或安裝進度偏差等造成的進度延誤，導致系統無法如期移交調試，系統調試計劃邏輯將被打破，甚至影響主線計劃整體工期滯后；（3）國產化率提高。當前國內核電設備已經基本擺脫了國外進口的窘境，但國產設備的技術及設備可靠性均有待長期的考驗。根據經驗分析，國產化率的提高從一定程度上造成了調試進度的延誤；（4）人力配置偏差。當前國內核電“多項目，多機組，多技術路線”全面開工的局勢下，調試人員數量有限，動態調整的人力資源配置能否滿足現場實際需求，也會影響進度控制的合理性。
5措施與建議
（1）建立閉環動態循環控制。從編制調試進度計劃開始，經過實施過程中的跟蹤檢查，收集有關實際進度的信息，比較和分析實際進度與調試計劃進度之間的偏差，找出產生原因和解決辦法，確定調整措施，再修改原進度計劃，以此形成一個封閉的動態循環系統。（2）確定迅速準確跟蹤機制。以調試計劃為龍頭，重視接口管理，建立反應迅速而且能準確跟蹤工程調試進度的管理機構和信息反饋保障系統，以便確定多方溝通渠道，掌握實時信息，實現信息共享，確定關鍵路徑。隨后采取有效措施，提供足夠資源，保證關鍵里程碑和總進度目標按期實現。（3）優化進度計劃技術管理。首先，計劃人員要熟悉調試各類各階段主線邏輯，從系統移交計劃，專項計劃，主線計劃等，在實際過程偏差中，把握重點，重拳出擊，為調試的進展披荊斬棘，鋪路搭橋。編制進度計劃要科學合理可行，適當留有余地，各專業要維護調試進度計劃的嚴肅性，不可因進度計劃裕度，而主觀忽略實際工作的過程控制。要事先分析完成計劃的問題和風險，采取必要措施，確保各項計劃按期完成。其次，調試要有前瞻性，主動深入上游安裝階段跟蹤檢查，有利于達到安裝向調試的移交，調試向安裝探底的雙贏效果。同時由于調試人員能提前熟悉現場情況，有利于調試活動本身的進展，縮短調試工期。此外，關于調試人力的保障，計劃管理要提前根據項目建設進度整體安排，籌劃人力資源配置需求，提前或靠前布置人力資源配置，未雨綢繆，防止在實際調試活動中人力缺口過大，造成非技術原因的調試進度滯后現象。
6結語
周進度計劃范文6
【關鍵詞】建設項目；進度控制；設計階段；施工階段
進度控制是建設項目成功與否的關鍵環節，貫穿于整個建設工程中。筆者認為進度管理一是要做好建設項目總體進度計劃，將項目劃分不同階段并分級細化控制管理：二是要重視關鍵線路、關鍵工作和階段性目標（里程碑）的進度檢查糾偏和管理落實工作。
1 建設項目施工進度計劃的編制
1.1進度計劃編制的基本原則
1.1.1“先緊后松”原則
在編制總進度計劃時應縮短前期工作時限，后期工作適當放松。風險因素的出現往往制約了建設項目的進展，像新技術、新工藝運用不成熟、資金不到位、設備故障、自然災害的發生等等。前期工作安排適當緊一些，避免因前期工作的延誤導致工期的推遲。
1.1.2關鍵工序優先原則
在各個分項目在進度工序上發生沖突時，須服從項目的總進度計劃，因此在制定總進度計劃時必須確定關鍵工序。在總進度的前提下，嚴格實施關鍵線路上的階段進度，并適時調整非關鍵工序的施工時間。
1.1.3“動靜結合”原則
工程實施過程中實際進度與計劃進度相比較會存在一定偏差，需不斷將計劃進度與實際進度進行比較，找到引起偏差的原因，動態地按實際情況調整進度計劃，糾正偏差，使之符合既定目標。
1.1.4“應急方案”原則
建設項目在施工過程中總會遇到不可預知的風險，針對此類問題因素的出現，在制定進度計劃時必須制定相應的應急對策，把各種不利因素的影響降到最低。在項目建設期必須定期對各個階段的進度風險進行預測，以便制定相應的控制措施。
1.2進度計劃編制時為了有效地規范工期，必須實行分級編制。
1.2.1一級進度計劃是總進度計劃?？傔M度計劃由業主、監理、設計及總承包四方共同參與制訂?？傔M度計劃應充分考慮到當地的氣候、資源等影響，合理制定總進度計劃。
1.2.2二級進度計劃是各專業工程施工進度計劃。該級進度計劃是在總進度計劃的前提下，由各專業分包編制并由總承包集成，其次由監理/項目管理單位核定。其內容主要是對各專業工作邏輯關系、工作內容、及流水作業步驟劃分。
1.2.3根據上一級進度計劃，需由總承包組織分包單位制定相應的施工內容及短周期施工計劃，編制月/周計劃，把任務和資源分配到每一責任單位及責任人。該計劃主要突出各專業施工內容的安排，對資源和施工場地的占用進行配置。我們采取將每天或每周需要提供的工作面、資源等編制在該計劃中，以便在實施過程中檢查落實和分析影響進度的原因，及時調整計劃或糾偏。
一級進度計劃是編制中的重中之重，同樣也是編制進度計劃時的基礎，編制時盡早深化設計，縮短設計報批時間，盡早進行項目方案的招標及組織各專業標段招標。必須嚴格控制關鍵程序上的進度目標，一般地說，工業與民用建設項目的關鍵工序為：規劃方案一地質環境一設計和監理招標一施工圖設計一申請報建一設備及輔助工程招標一場地土方施工臨時設施一土建施工招標一建安施工一配套施工一室內裝修一各系統調試一竣工驗收。
2 設計階段進度控制
項目設計階段是實現項目目標工期的重要階段，該階段進度控制的最終目標是按質、按量、按時間要求完成各階段的設計文件，實現各專業設計的進度目標。
2.1設計階段進度控制的任務
設計準備階段一要落實城市規劃部門對本項目設計的批文，如“規劃設計條件通知書”等：向設計單位提供設計基礎資料，如供電、供氣、供水與污水排放方案或協議書等。因為每一個專業的設計文件的審批時間直接與設計進度密切相關，需要銜接好，所以應詳細擬訂設計準備工作計劃，對每項工作列出詳細的要求和目標，制訂具體措施和實施負責人。二要進行設計方案競選與設計招標。通過優選設計方案和設計單位，來保證設計質量、降低設計費用和縮短設計周期。工程設計前的工作涉及區域規劃、征地與紅線圖的審批、地質勘察，還要對諸如地貌地形、水文水利、地理交通等環境資料進行了解，如果涉及特殊材料供應及設備制造，應對這些資料、各專業協作關系條件以及業主特殊要求等進行調研。設計準備階段既是一個具體的設計工序段，也是貫通設計全過程的一道工序。因此，應確定合理的施工圖交付時間目標，確保項目設計進度總目標實現。
2.2設計階段進度控制方法與措施
設計階段進度控制就是把各階段設計進度目標具體細化，分解成分目標。例如：把施工圖設計時間目標分解為基礎、結構、幕墻、機電及裝飾裝修設計等時間分目標。這樣，設計進度目標便構成了一個從總目標到分目標的完整目標體系。做好設計階段進度計劃編制和檢查考核?？傔M度計劃的編制應依據總的設計時間來安排方案設計、初步設計/技術設計、施工圖設計的完成時間目標，確定這三個關鍵點的完成時間。設計階段進度檢查的內容包括設計單位是否編制進度計劃，其進度計劃是否與項目總進度計劃目標相符合。應統計分析設計的實際進度，采用設計進度報表等來動態比較實際進度與計劃進度，根據設計進度變化趨勢來動態調整計劃進度。
3 施工進度控制管理
現階段施工企業工程施工進度控制亟待加強，要從抽象無法具體操作、事后控制向科學分析、事前控制方向轉變，否則一方面將對在建工程項目造成經濟損失、工期延長以及社會影響；另一方面工程進度控制作為工程建設項目管理的基礎性工作，必然對上層建筑產生作用，成為項目管理及建設水平提高的軟肋。工程施工進度控制如何規范、提高，適應工程建設需要，筆者從以下幾方面提出控制措施：
3.1確定技術方案，嚴格進度指標，按步驟編制施工進度計劃。施工技術方案是進度計劃能否實現的根本保證，首先確定施工技術方案，并與工程進度的關系作分析比較。在現有的技術裝備條件下，結合項目實際確立分項、分部、單位工程的進度指標，在編制施工進度計劃時遵循以下步驟：確定施工過程及主要程序一計算工程量一確定主要的機械、臺班數及用工量一確定各主要工序施工過程的作業天數及必須獨立占用的配套工程的天數一編制工程綜合施工進度總計劃一編制主要工種的勞動力需求量計劃及施工機械、輔料、主材、主要構件、加工品及專業委托施工等需用的綜合計劃。
3.2對進度計劃進行動態全面審核，納入建設、監理強制檢查范疇。施工進度計劃的實現在于對其及時的糾偏和動態的調整，動態全面審核是關鍵，只有參與的工程建設的施工、建設、監理單位不定期審核，進行強制性的檢查驗收，才能確保施工單位重視、規范進度控制，為工程建設的順利進行保駕護航。全面審核應包括以下內容：審核工程施工項目總進度目標和所分解的分目標的內在聯系合理性，能否滿足施工合同工期的要求；審核工程施工項目計劃內容是否全面，有無遺漏項目；審核工程項目施工程序和作業順序安排是否正確合理，是否調整，如何調整；審核施工各類資源計劃是否與進度計劃實施的時間要求一致，有無脫節，施工的均衡性如何；審核總承包和分包之間，各專業之間，在施工時間和位置的安插上是否合理，有無相互干擾，主要矛盾是什么；審核工程項目施工進度計劃的重點和難點是否突出，關鍵線路是否正確，對風險因素的影響是否有防范對策和應急預案；審核工程項目施工進度計劃是否能保證工程施工質量和安全的需要等7個方面。每次審核均形成會議紀要，作為調整費用增減的依據。
3.3建立適合的工程施工進度控制組織保證體系?，F今的工程進度控制在施工企業屬工程管理部，在項目經理部屬工程部或計劃部管理，層次過多，責權利不對等，應在相應組織機構中設置獨立的工程調度室，由分管生產的副經理兼任調度長，工作資源配備到位，由項目經理直接管理和領導。
3.4加強培訓，選擇高質量的項目施工進度控制人員，實施科學管理。加強培訓，為項目配備施工經驗豐富、掌握工程進度控制理論和工程網絡技術，能夠應用項目管理軟件編制工程進度網絡計劃的人員。
3.5以進度計劃為主，制定其他資源配套計劃。進度計劃的制訂是進度管理中的重點工作，計劃定得好不好直接關系到后續各項工作能否順利開展。在工程開工前，建設方、監理方不但對施工單位進度計劃是否詳細、可行性論證進行審核，同時要以施工進度計劃為主，督促施工單位制定其他的勞動力和材料供應計劃、機械設備需求計劃、采購和租賃計劃、質量控制計劃、安全環保計劃、資金供應與支付計劃等。工程施工說到底就是把各種資源組合起來，采用先進的技術，按照各種規范標準科學合理地施工，建成一個滿足業主需求的構筑物和其他附屬設施。進度計劃的編制要詳略有致，滿足施工現場的需要。進度計劃制定后，要發揮它的控制性作用，實行兩級控制體系：一級為項目經理部的控制體系，另一級為勞務作業層的控制體系，運用動態控制原理，采取動態監控，發現問題及時解決，確保各項工作都按照計劃順利實施。
3.6建立和規范施工項目進度計劃的檢查、糾偏及調整機制。在施工企業及項目經理部進度管理辦法中建立、規范施工項目進度計劃的檢查、糾偏及調整機制。在項目實施中，由于受到各種干擾，經常出現實際進度與計劃進度不一致的現象。這種偏差必須采取措施予以糾正。工程實施過程中，現場進度管理者（工程調度）注意用每日或每旬完成的工程進度的數據進行虛擬累加，按旬、月、季、年完成量進行推算，并和旬、月、季、年的進度計劃相比較，通過這些數據的比較，分析進度計劃與實際進度之間會有多大的脫節和偏離值，以此為根據及時調整工程進度計劃，通過這種動態管理的方法對相關的進度計劃進行調整，然后按調整計劃統籌安排重新調配資源，保證工程總體計劃目標實現。同時，項目完成后，及時進行施工進度控制總結，為今后進度控制提供借鑒。
