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就餐范文1
據悉，美國公司的一些主管常會邀請有希望升遷或有可能成為其下屬的人吃午餐，其真正目的是測試對方的禮儀常識。因為他們想雇傭的是能夠體現公司良好形象、懂得從細枝末節處善待客戶、在客戶面前表現得體的職業女性。一些在業務方面表現出色的女性，因在“就餐社交禮儀”方面有所欠缺，而失去了夢寐以求的升遷機會。
禮儀套餐一：外出用餐
推薦者：欒娜
職業：科技有限公司行政助理
經驗談：
請你將餐巾放在膝蓋上，手肘要遠離桌面，千萬不要將兩手靠在桌面上，或趴在桌上吃飯。無論你是否疲勞，最好挺直脊背，給人彬彬有禮的感覺。
就餐時，如果你嘴里有食物切忌開口講話，想講話時，一定要先咽下口中的食物。
咀嚼食物也要溫文爾雅，不要弄出太大的聲響。
用餐后常會口紅脫落，妝容不整地在餐桌邊聊天是不妥的，但補妝不能在餐桌上進行，要禮貌地與對方打招呼“對不起，我去一下洗手間”，欠身離開。
禮儀套餐二：應邀出席家宴
推薦者：張晗
職業：某公共關系顧問有限公司客戶助理
經驗談：
當你應邀做客時，要謹記的是：
作為客人，千萬不要批評菜色。
如果是因為或個人口味的原因，你實在不能吃某些食物，你可以事先聲明。如果覺得這樣太麻煩，有些不好意思，進餐時你可以稍微動一下食物，然后再把它撥到一邊，表示你已經吃過了這道菜。
如是女主人親自烹調時，最好能予以贊美一番。
飯后抹抹嘴就跑當然很不禮貌，你應該留下來幫助主人收拾桌子、清理善后。如果主人極力婉謝，你也不要過于堅持，非進人家廚房洗碗不可。
應邀做客時，應帶一點小禮物過去。第二天最好致電向主人表示謝意。
禮儀套餐三：商務餐
推薦者：趙華
職業：某物流公司地區總經理
經驗談：
生意飯局不同于一般的朋友聚餐，它具有極強的目的性，因此有許多禮儀你一定要注意，才能助你順利成功。否則，只會適得其反。
禁忌一
不要沉迷于酒菜。如果你要想給對方留下很專業的印象，以下3點你一定要謹記在心。
1.不要因為拿不定吃什么，就總拿著菜單東看西看。
向服務員問東問西，讓一桌的人等你，的確很不禮貌。
2.避免選擇太費工夫的菜。
美色過于復雜或食用時太難處理就會耽誤你談正事的時間，同時也會讓客戶感覺你很貪吃。比如說你選擇了龍蝦、大蝦或是鵝頭、鳳爪，進餐時又是剝殼，又是剔骨，很可能刀叉飛舞、雙手并用，既耽誤了談生意的時間，又使本該優雅的形象大打折扣，結果顧此失彼。
3.無論你是主或客，都不要點太貴的菜。這樣顯得你很貪心，太重視物質享受，甚至會為你的生意談判帶來負面影響，真的劃不來。
禁忌二
不要錯拿別人的食物、錯飲別人的酒水。這一點在吃西餐時要特別注意。記住吃西餐時，面包放在你的左側，水和酒放在你的右側。如果吃錯他人的面包，錯飲他人的酒水，那種尷尬可想而知。
禁忌三
講話時不要揮舞刀叉，湯匙不要留在湯碗里。這樣做對于西方人來說極不禮貌。開口前，一定要先放下刀叉，刀刃朝內放；湯匙要從湯碗里取出，匙面朝上平放在盤子上面，然后再輕聲開口。
禁忌四
如果餐桌上其他人沒有點酒，作為女人，你也不要點酒，這會樹立你優雅得體的風范。非要飲酒，也千萬不可貪杯。貪杯不僅會影響你高貴的職業形象，午餐飲酒還容易耽誤下午的工作。
禁忌五
做客不要搶著付賬。不管你是男人還是女人，誰邀約誰就要付賬，沒有例外。如果你是邀約者當然要付賬，如果你是客人，自然不要搶著付。
就餐范文2
一、學生家長必須積極主動地配合學校對學生進行法制教育、安全意識教育、心理健康教育、增強學生防火、防盜、防食物中毒、防觸電、防溺水、防交通事故、防壞人、防意外傷害安全意識，提高學生自我保護和防范能力。
二、學校負責學生校在內的安全，家長對學生在校外一切時間內的安全負全部責任，中午12:10方能進入校園。學生外出就餐期間的安全監督由家長負責，如交通事故、意外傷害、食物中毒、游戲場所等異常情況 ，學校不承擔任何責任。
三、家長應配合學校加強對學生學習、生活、衛生等行為習慣和養成教育，教育子女按時到校、按時回家、不在途中追逐打鬧。凡屬學生不聽老師管教，不遵守校紀校規等而引發的一切事故后果自負。
學生姓名：
學生班級：
就餐范文3
上海讀者 肖 錢
調味品濫用成災
水煮魚、椒麻雞、香辣蟹……很多人喜歡下館子吃飯，總覺得家里的菜色香味不過癮，只有館子里才能做出特別好吃的“大菜”。
但是，餐館的好味道都是用調料“堆”出來的。為了出味，餐館做菜習慣多放油、多放調料，導致大部分菜肴中油脂、鹽、糖的含量過高。這些被廚師喻為“手中寶”的調味品存在著很大安全隱患：比如一些不法商家做調味品以次充好，制作過程也達不到國家衛生標準，更有不法分子添加化學增鮮成分，不僅毫無營養，還給人體健康帶來潛在危害。
中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員郭麗霞認為，濫用調味品是目前餐館烹飪中的最大問題。因此，下館子，首先要保證調味品的質量不出差錯，一般檔次越高的餐館，選購的調味品等級越高，比如雞精會選購一些高端品牌，而路邊攤則是什么便宜買什么。專家提醒消費者，下館子不要老想著味道、口感，最主要是安全、營養。如果天天吃炸鍋油，天天大魚大肉脂肪過剩，豈不是害了自己？更何況有的餐館還偷偷地在用地溝油。
“招牌菜”良莠不齊
“我經常在外就餐，我家附近的飯館有山西面館、東北粗糧館、巫山烤魚、四川麻辣串等，到底該吃哪一家呢？有時一進餐館，服務員就熱情地向你推薦這菜、那菜，我到底該不該點呢？”從事銷售業務的小陸很困惑。
餐館門口掛出“招牌菜”的做法恐怕大家都不陌生，它們大多是為了招攬顧客推出的“賠錢菜”。但一些業內人士提醒，有些餐館推薦的“招牌菜”，可能用一些快過期的材料做菜，甚至可能已經腐壞、變味，消費者一定要當心。
餐館處理不新鮮原料的辦法主要有兩個：一是加重口味，二是當作配菜。比如，炒肉絲一般要用新鮮的肉，但肉末豆腐里的肉就未必了。還有海鮮煲、素什錦等原料復雜的菜，里面也可能隱藏著某種不新鮮的原料，吃的時候不易察覺到。
以水煮魚為例，一些中小餐館為降低成本，往往撈起歡蹦亂跳的活魚給顧客看，回到廚房后，卻找一條與活魚大小相近的魚進行加工。經過各種配料烹煮一番后，消費者已無法分辨出魚是否新鮮。
專家提醒，如果餐廳服務員推薦的“招牌菜”做工復雜，可能就要考慮一下了。一定要盡量選擇做工簡單的菜：如果原料不超過兩三種，那么就很難混入不新鮮的原料。
選餐館應“四查看”
如果把食品安全比作房子，這間房子靠三根柱子支撐，分別是政府、食品生產者以及消費者。“食品安全得靠大家共同來營造”。外出就餐，應把握以下原則：
食物要多樣化。外出吃飯，應盡量少點看不出原色原型、吃不出原味的食物，多點口味清爽的菜肴，如清蒸、白灼、清燉的菜式。盡量降低炒菜、煎炸菜的比例，避免油炸和油膩。
葷素搭配，以素為主。多點一些燉煮菜、清蒸菜，涼菜要選現做的。較好的選擇是生拌蔬菜、蘸醬蔬菜，加上含淀粉食品（如蕎麥面、蕨根粉等）、根莖類食品（如藕片、山藥等）和水果沙拉等素食，配上一兩個少油脂的魚肉類菜肴和豆制品。
就餐范文4
2、再昂貴的休閑服，也不能隨意穿著上餐廳。
3、進入餐廳時，男士應先開門，請女士進入。如果有服務員帶位，也應請女士走在前面。入座、餐點端來時，都應讓女士優先。就算是團體活動，也別忘了讓女士們走在前面。
4、吃飯時穿著得體是歐美人的常識。去高檔的餐廳,男士要穿著整潔的上衣和皮鞋；女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定穿正式服裝的話，男士必須打領帶。
5、由椅子的左側入座.最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開后，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領位者會把椅子推進來，腿彎碰到后面的椅子時，就可以坐下來。就座時，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對折輕輕放在膝上。
6、正式的全套餐點上菜順序是:①菜和湯②魚肝油③水果④肉類⑤乳酷酪⑥甜點和咖啡⑦水果，還有餐前酒和餐酒。沒有必要全部都點，點太多卻吃不完反而失禮。稍有水準的餐廳都不歡迎只點前菜的人。前菜、主菜（魚或肉擇其一）加甜點是最恰當的組合。點菜并不是由前菜開始點，而是先選一樣最想吃的主菜，再配上適合主菜的湯。
7、點酒時不要硬裝內行。在高級餐廳里，會有精于品酒的調酒師拿酒單來.對酒不大了解的人，最好告訴他自己挑選的菜色、預算、喜愛的酒類口味，請調酒師幫忙挑選。
8、主菜若是肉類應搭配紅酒，魚類則搭配白酒。上菜之前,不妨來杯香檳、雪利酒或吉爾酒等較淡的酒。
9、餐巾在用餐前就可以打開。點完菜后，在前菜送來前的這段時間把餐巾打開，往內摺三分之一，讓三分之二平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。最好不要把餐巾塞入領口。
10、用餐時，上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個拳頭的距離，兩叉的坐姿最好避免。
11、進餐過程中，不要解開紐扣或當眾脫衣。如主人請客人寬衣，男客人可將外衣脫下搭在椅背上，不要將外衣或隨身攜帶的物品放在餐臺上。
12、不可在餐桌邊化妝，用餐巾擦鼻涕。用餐時打嗝是最大的禁忌，萬一發生此種情況，應立即向周圍的人道歉。取食時不要站立起來，坐著拿不到的食物應請別人傳遞。
13、進餐時應與左右客人交談，但應避免高聲談笑。不要只同幾個熟人交談左右客人如不認識，可選自我介紹。別人講話不可搭嘴插話。
14、每次送入口中的食物不宜過多，在咀嚼時不要說話，更不可主動與人談話。
15、吃雞時，歐美人多以雞胸脯肉為貴。吃雞腿時應先用力將骨去掉，不要用手拿著吃。吃魚時不要將魚翻身，要吃完上層后用刀叉將魚骨剔掉后再吃下層吃肉時，要切一塊吃一塊，塊不能切得過大，或一次將肉都切成塊。
16、魚肉極嫩易碎，因此餐廳常不備餐刀而備專用的湯匙。這種湯匙比一般喝湯用的稍大而且較平，不但可切分菜肴，還能將菜和調味汁一起舀起來吃。若要吃其他混合的青菜類食物，還是使用叉子為宜。
處理魚骨頭時，首先用刀在魚鰓附近刺一條直線，刀尖不要刺透，刺入一半即可。將魚的上半身挑開后，從頭開始，將刀放在骨頭下方，往魚尾方向劃開，把骨剔掉并挪到盤子的一角。最后再把魚尾切掉。
17、喝酒的方法。喝酒時絕對不能吸著喝，而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈遙晃杯子。此外，一飲而盡，邊喝邊透過酒杯看人，都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印，用面巾紙擦較好。
18、喝湯也不能吸著喝。先用湯匙由后往前將湯舀起，湯匙的底部放在下唇的位置將湯送入口中。湯匙與嘴部呈45°角較好。身體上的半部略微前傾。碗中的湯剩下不多時，可用手指將碗略微抬高。如果湯用有握環的碗裝，可直接拿住握環端起來喝。
19、面包的吃法。先用兩手撕成小塊，再用左手拿來吃的原則。吃硬面包時，用手撕不但費力而且面包屑會掉滿地，此時可用刀先切成兩半，再用手撕成塊來吃。避免像用鋸子似割面包，應先把刀刺入另一半。切時可用手將面包固定，避免發出聲響。
20、喝咖啡時如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺攪拌均勻，將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時應右手拿杯把，左手端墊碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀著喝。吃水果地，不要拿著水果整個去咬，應先用水果刀切成四或主瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉著吃。
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我也是經印度好友辛格推薦才去那的。剛開始有些害怕，去一個餐廳吃飯應該選擇一家環境優美，飯菜可口的飯店，去那吃飯和那些死去的鬼魂為“伴”，著實讓人感覺到壓抑和恐懼。后來，辛格好說歹說讓我體驗一下，他告訴我，去過那吃飯，也許對人的生死就有親近感了，最終我勉強答應了。
走到新幸運餐廳門口，外表和其他餐廳并無二樣，典型的印度風格的裝潢，而門口的英語書寫的“新幸運”顯得額外引人注目。剛走進去，只見里面很黑，燈光暗淡，一個個綠色的墳墓伏地而臥，墳墓頂上一只只點燃的蠟燭，在微風的吹拂下，仿佛點點鬼火閃耀，令人恐怖不已。我嚇得想出門，辛格拉住了我，他說： “沒什么好怕的，有我陪著你呢。而且你來過這里，會有別樣的一種感覺?！奔葋碇?，則安之，我只好和辛格找了一個位置坐下。
好友很熟練地叫侍者上了一些醇香的孟買奶茶、美味的印度點心和餐廳最著名的奶油卷，我則緊緊抓住辛格的手，睜大眼睛看著四周，生怕墳墓里的妖魔鬼怪會突然出現。這個時候，我也才慢慢發現新幸運餐廳里的“墳墓”都不是特別大，而是一個個很小的水泥棺材，有一小部分露出地面，大概有小腿那么高。這些“棺材”全部涂上綠色，上面放著鮮艷的干花，點著蠟燭。而棺材隨意散落在餐廳的各個角落，和餐桌錯落有致地搭配。侍者們很熟悉餐廳的格局，手里舉著托盤，端著奶茶，嘴里哼著小曲，翩翩起舞于棺材間。看他們那種和善的樣子，我的心稍有些平靜。
杯子中的熱奶茶冒著熱氣，似乎給這個“陰冷”的餐廳帶來了一絲人間溫情。我一邊品嘗著美味的點心，一邊聽好友說起了這間餐廳的來歷。這家餐廳已經有40多年的歷史了。早在上世紀50年代的時候，這里只是一片墓地，沒有交通，周圍也沒有高樓大廈。已故的先生是餐館的創始人，他起先在這里擺了個茶攤。后來，茶攤兒的生意越來越好，生意也越做越大，直到餐館的墻壁將座座墳墓包圍了進來。后來，這里由現在的老板克里山?奈爾先生接手，他雖然不知道餐館下埋葬的是何方神圣，但他也并不介意這些，他只是覺得，這些墳墓代表著運氣，它們會給餐館帶來了生意，也會給人們帶來好運。因此，他一直拒絕清理掉這些墳墓。同時也給這個餐廳起了個很好的名字：新幸運餐廳。
就餐范文6
如果是男女朋友餐廳聚會或情侶約會，預約餐廳就不用你操心了，這是男士必須做的，為使這次用餐順利圓滿，時間、人數、用餐目的(比如生日聚會要準備蛋糕和蠟燭等)要事先和餐廳說明，對于希望安排靠近窗戶等的要求也要提前與餐廳溝通。
進入餐廳的方法
如果你和男性朋友相伴進入餐廳，應由男士開門，請你先進入；如果餐廳門前有服務人員，可以由服務人員打開門，然后你先進入；進入餐廳后，男士到前臺確認預約的座位，并請服務人員引導，這是英國式的禮儀，一切以女士優先。如果是法式禮儀，卻是男士先進，女士后入，法國人對這個禮儀的解釋是：以前，先進入房間是為了試探這個房間里是否有敵人，因此也是為了保護女人，法國騎士養成了先行入室的習慣。不過，你的同伴是上司或者客戶時，那么你即使是女士，也務必要注意，請對方先行，特別是在工作用餐的場合，你最好先想到法式禮儀。
餐桌上的席次
餐廳人員最先拉開的位子是主位，這個座位一定要由女性坐，西餐廳的服務人員也會請女性首先入席。這時，要提醒你的男伴(當然是熟悉的)可不要率先自己就坐下來了。作為女性，當你來到餐桌前，接著應該怎么辦呢?你應該站立在椅子的左側，等待隨侍在側的服務人員拉開椅子后，你一定要看著他的眼睛，說“謝謝”。如果餐廳服務人員沒有來得及幫助你拉開椅子，那這件事就要交給同行的男士來做了。以上的程序，在與上司和客戶同行的場合也一樣適用。
入座的姿態
優雅的入座方式是，你站到拉開的椅子前，椅座靠上膝彎后，上身端直慢慢落座，然后轉身對為你拉開椅子的人說聲“謝謝”(得到幫助說多謝，這是餐桌上也是任何場合都不能夠忘記的禮儀)。入座之后，你的腹部應該和桌子有一拳的距離。
點菜的方法
第一步是選擇餐前酒。如果對方有此興致，即使你不擅長飲酒，也要適當表示一下相伴的姿態，當然，如果真的一口也不能夠喝，可以請對方點瓶礦泉水。當你和對方干杯之后，你可以不必勉強自己喝酒，在對方點菜時，自然地為自己點一瓶礦泉水，是不失大方儀態的。
雖然不同的餐廳做法會有所不一樣，但是正確的點菜方法是：先點餐前飲料，等飲料拿來后，再點菜，在等待飲料的時間里，可以決定點什么菜肴，談話請放在這之后。之所以這么做，是為了使得餐廳的服務更有效率，之前我一再說過，要為對方考慮，所以在餐廳禮儀中當然也包括對餐廳的考慮。
請注意了
脫下外套保持優雅姿態，也有方法：你進入餐廳，然后解開外套的扣子，從兩肩上扭下大衣，于是，你的隨行男士會走上前，提起外套的肩部，幫你脫下，然后交給餐廳人員，當然，如果你對此感到不習慣，也可以讓這位男士幫助你拿著外套，然后交給餐廳人員，當你的同伴是女性，那么這個動作就由餐廳服務人員來完成了，無論誰來幫助你，都不要忘記了誠懇地說一句：“謝謝?！比缓蟀汛笠碌囊r里向外，對折，交給餐廳服務臺，領取寄存牌，如果有男士相伴，這樣的事情就全權交付給他來辦就可以了。
刀是切開料理用的工具，用餐的時候不可以拿到嘴邊；不可同時用刀與叉將食物送入口中；不可舔食刀上的醬料。
喝湯時若湯太燙用嘴吹涼是大煞風景的；喝湯時不要發出嘶嘶的聲音；不要把面包放入湯內一起吃。