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吃湯圓的來歷范文1
元宵和湯圓的區別:制作工藝區別1.元宵
搖元宵,工藝是”搖“:把餡心沾水,用水沾上干糯米粉,再重復N次這個過程直到它很大。
2.湯圓
包湯圓,工藝是”包“:和包餃子差不多。用的是糯米粉面團+軟餡。
元宵和湯圓的區別:餡兒的區別1.元宵
最早以什錦餡兒、棗泥餡兒為主。什錦餡兒其實就是白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁混合在一起的,感覺特像月餅里的五仁兒餡兒。
2.湯圓
最早以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、棗泥為主。
元宵和湯圓的區別:口感的區別1.元宵
表皮兒勁道,餡兒料也有嚼勁兒,煮出來的湯會比較粘稠,有點兒像喝米湯的感覺。
2.湯圓
表皮兒光滑、口感細膩,由于餡兒里水分多,所以湯圓被咬破的那一剎那,餡兒會像流沙一樣流出來;此外,湯圓煮出來的湯比元宵清亮。
元宵和湯圓的區別:口味的區別1.元宵獨有口味是玫瑰、巧克力。
2.湯圓獨有口味:肉的。
3.兩者都有的是豆沙、芝麻、水果。
元宵和湯圓的區別:烹飪方法的區別1.元宵
除了煮以外,元宵還可以炸著吃,或者拔絲、蒸、烤都行。
2.湯圓
吃法比較單一,一般就是水煮。
元宵和湯圓的區別:煮的時間不同
1.元宵
元宵煮的時間長,要10分鐘+
2.湯圓
湯圓煮的時間短,3~5分鐘就好了,浮起來了
元宵節吃湯圓的來歷元宵節,又稱“上元節”或“燈節”。據資料記載,元宵節大約在漢代就已經出現了,到了明清時期便與春節、中秋節一起被稱為中國民間的三大傳統節日,至今已有兩千多年的歷史。
傳漢武帝時宮中有一位宮女,名叫“元宵”,長年幽于宮中,思念父母,終日以淚洗面。東方朔決心幫助她,于是對漢武帝謊稱,火神奉玉帝之命于正月十五 火燒長安,要逃過劫難,唯一的辦法是讓“元宵姑娘”在正月十五這天做很多火神愛吃的湯圓,并由全體臣民張燈供奉。漢武帝準奏,“元宵”姑娘終于見到家人, 此后,便形成了元宵節,元宵節吃湯圓的習俗也在此時流傳開來。
元宵節吃湯圓的習俗大約形成于宋代。據記載,唐朝時,元宵節吃“面繭”“圓不落角”。到了南宋,出現了“乳糖圓子”,這應該就是湯圓的前身。宋代周必大所寫的《元宵煮浮圓子》詩,里面有“星燦烏云里,珠浮濁水中”的詩句。及至明朝,“元宵”的稱呼就比較多了。
元宵節要吃湯圓的原因正月十五吃元宵,是全國各地的共同風俗。專家介紹稱湯圓也稱“湯團”或“圓子”“團子”,南方人還稱為“水圓”“浮圓子”。每到正月十五,幾乎家家戶戶都要吃元宵。
民俗專家表示,煮湯圓時,因為它開鍋之后漂在水上,煞是好看,讓人聯想到一輪明月掛在云空。天上明月,碗里湯圓,家家戶戶團團圓圓,象征著團圓吉 利。因此,吃湯圓表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。調查同時也顯示中國人對傳統節日的傳承和熱愛,也是對中國文化的一種熱愛。吃元宵要吃出不一樣的味道。
另外,湯圓的名稱與“團圓”字音相近,取團圓之意,象征全家人團團圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄托了對未來生活的美好愿望。
為什么又有“鬧元宵”之說
吃湯圓的來歷范文2
元宵節花燈的來歷在正月十五晚上,街頭巷尾,紅燈高掛,有宮燈、獸頭燈、走馬燈、花卉燈、鳥禽燈等等,吸引著觀燈的群眾。
據傳,鬧花燈的習俗始于西漢,興盛于隋唐。隋唐以后,歷代燈火之風盛行,并沿襲傳于后世。而正月十五,又是一年一度的鬧花燈放煙火的。所以,也把元宵節稱為“燈節”。
元宵節賞燈的習俗始于漢朝。隋唐時發展成盛大的燈市。到宋元時期,京都燈市常常綿延數十里。燈會的時間,漢朝只限于正月十五一夜,唐玄宗延長到三夜,到明朝規定從正月初八一直持續到正月十七。唐朝燈會中出現了雜耍技藝,宋代開始有燈謎。明朝有增加了戲曲表演。
燈市所用的彩燈,也演繹出“橘燈”、“絹燈”、“五彩羊皮燈”、“無骨麥秸燈”、“走馬燈”、“孔明燈”等等。始于南宋的燈謎,生動活潑,饒有風趣。經過歷展創造,至今仍在使用的謎格有粉底格、秋千格、卷簾格、白頭格、徐妃格、求鳳格等一百余種,大多有限定的格式和奇巧的要求,巧立名目,妙意橫生。
燈在臺灣民間具有光明與添丁的涵義,點燃燈火有照亮前程之意,且臺語燈與丁諧音代表生男孩,因此往昔元宵節婦女都會刻意在燈下游走,希望“鉆燈腳生卵葩”(就是鉆到燈下游走,好生男孩)。
元宵節看花燈的由來關于元宵節賞花燈的由來,民間有一個說法,故事很有趣。
傳說在很久以前,兇禽猛獸很多,四處傷害人和牲畜,人們就組織起來去打它們,有一只神鳥困為迷路而降落人間,卻意外的被不知情的獵人給射死了。天帝知道后十分震怒,立即傳旨,下令讓天兵于正月十五日到人間放火,把人間的人畜財產通通燒死。
天帝的女兒心地善良,不忍心看百姓無辜受難,就冒著生命的危險,偷偷駕著祥云來到人間,把這個消息告訴了人們。眾人聽說了這個消息,有如頭上響了一個焦雷。嚇得不知如何是好,過了好久,才有個老人家想出個法子,他說:“在正月十四、十五、十六日這三天,每戶人家都在家里張燈結彩、點響爆竹、燃放煙火。這樣一來,天帝就會以為人們都被燒死了。”
大家聽了都點頭稱是,便分頭準備去了。到了正月十五這天晚上,天帝往下一看,發覺人間一片紅光,響聲震天,連續三個夜晚都是如此,以為是大火燃燒的火焰,以中大快。人們就這樣保住了自己的生命及財產。為了紀念這次成功,從此每到正月十五,家家戶戶都懸掛燈籠,放煙火來紀念這個日子。
元宵節祝福短信1、愿得一人心,白首不相離!元宵節巧遇情人節之際,我的祝福與你同行,愿你早日找到一路同行的知己伴侶,生活美滿如意,節日快樂!
2、情人節里鬧元宵,聞著玫瑰吃湯團,正月十五元宵節和情人節喜相逢,在這個特別浪漫的節日里,祝福朋友好事成雙,好運雙至,日子甜甜蜜蜜,事業紅紅火火!
3、從20xx年1月31日到20xx年2月18日,有兩個立春;一生難逢閏九月:本世紀只有這一次閏九月,下次是2120xx年;元宵節恰逢情人節,下次是2033年;共計384天,比鼠年多29天。好年景,行好運!今日佳節,雙節快樂!
4、真神奇,元宵情人碰一起。節日氣氛更濃郁,滿街鮮花花燈比。雙雙對對捧玫瑰,共品湯圓共賞月。月圓之夜人團圓,開開心心露笑意。父母看見也歡喜,忙忙碌碌無累意。只愿早日成婚配,好事成雙人成對!祝雙節快樂!
5、你發現了嗎?今年的元宵節與西方情人節同在2月14日。代表浪漫愛情的西方情人節與代表親情的中國元宵節“喜相逢”,“洋玫瑰”和“土元宵”也將共舞齊飛。甜甜蜜蜜的“2.14”,祝你和親愛的家人和親密的愛人節日快樂,幸福甜蜜!
6、元宵節要到了,祝愿您的家庭像湯圓一樣“團團圓圓”,愛情像湯圓一樣“甜甜蜜蜜”,事業像湯圓一樣“越滾越大”,財源像煮湯圓一樣“滾滾而來”,朋友像湯圓一樣“實實在在”。祝朋友你元宵節甜甜美美,圓圓滿滿!
7、圓圓的湯圓還未品,圓圓的燈籠還未點,皎皎的明月還未圓,紅紅的鞭炮還未燃。我搶在花燈的前面,搶在滿滿的祝福前面,搶在舉國歡慶的前面,搶在鋪天蓋地的短信前面,搶在正月十五佳節前。心中的祝愿總提前,預祝你元宵佳節快樂,好運連連!
8、一碗湯圓一份甜,一份情誼在心田;一杯佳釀抒豪情,一份溫情御風寒;一盞紅燈情似火,一條短信心中暖。在又一個元宵節來臨之際,祝您闔家康安!
吃湯圓的來歷范文3
二、活動目標:
1.通過談話讓幼兒知道農歷正月十五是我國傳統節日——元宵節,是個團圓的節日,知道賞花燈、吃湯圓是元宵節的一個傳統習俗。
2.能夠掌握搓元宵的基本方法,自主完成搓元宵過程。
3.樂意與同伴分工、合作完成任務。
4.在搓元宵、品嘗元宵的過程中體驗傳統習俗所帶來的快樂。
三、活動準備:
1.食堂給每個班準備好搓元宵的糯米面、托盤等。
2.各班老師與幼兒一起收集關于元宵節的傳統習俗。
3.做好桌面、盆、盤等搓元宵工具清潔消毒工作。
四、活動內容:
(一)教育活動(8:50——9:10)
1.小班:知道元宵節是團圓的節日,初步了解元宵節人們的活動和特別的食品——元宵。
2.中班:知道農歷正月十五是我國的傳統節日——元宵節,了解元宵節的來歷及習俗(玩燈、賞燈、吃元宵、劃旱船等)。
3.大班:在班上開展“話說元宵節”活動,引導幼兒自由結伴,向同伴介紹自己通過多種途徑了解到的關于元宵節的新認識、新經驗。
(二)搓元宵(9:30——10:20)
1.幼兒洗手,卷衣袖,做好搓元宵的準備。
2.各班組織幼兒搓元宵。(從和面開始讓孩子感知元宵的制作過程,孩子們在搓元宵的過程中體驗節日的快樂。)
(三)送元宵到廚房,收拾整理桌面地面。(10:20-10:40)
吃湯圓的來歷范文4
噼噼啪啪,傳入我的耳際,仿佛是在提醒我:“懶蟲,還不起床,今天是元宵節!”對啊,我差點忘記了,便穿好衣服,來到門外,觀賞煙花。下面由小編來給大家分享元宵節心得體會,歡迎大家參閱。
元宵節心得體會1“牛年大吉,打一字!”“犁!”“答對了!”原來今天是正月十五元宵節,同學們一到學校就迫不及待地互相交流著自己準備過來的燈謎。今天下午,我們還將與一年級同學一起猜燈謎,吃湯圓呢!
毫不容易熬到了下午。同學們爭先恐后地領走了“燈籠”。一只只燈籠如火般耀眼,我們小心翼翼地拉開燈籠,上面有個巨大的“?!弊?。
據說元宵節掛燈籠,也是有來歷的。正月十五時,有一群害獸襲擊人間,人們反抗時不慎射死了一只神鳥,天帝十分生氣,下令火燒人間。善良的天帝的女兒不忍心看到人間災難,便冒著危險告訴了人們。人們苦思冥想,就用掛紅燈籠,放火炮,使天帝以為火已經燒了人間。為了紀念此日,人們到了每年的正月十五就掛燈籠,放鞭炮。我們來到了對口班級—一(1)班。我被分配到了紅組,組里共有6名小朋友,個個活潑又可愛,有的做好了猜燈謎的姿勢,有的戴著眼鏡洗耳恭聽,還有的睜大眼睛躍躍欲試。
我的謎語是“雙木非林心相連”(打一字)。小朋友們苦思冥想卻百思不得其解。我只好一步一步地提醒他們。終于,其中一個小朋友大聲說出了“想?”“答對了!”“耶!”同學們歡呼起來,一蹦三尺高。接著,我們繼續猜燈謎,歡笑聲此起彼伏。我將燈籠送給了猜對答案的小難孩。
猜燈謎的活動結束了,該吃湯圓了,碗里裝著六個純白的小湯圓,小巧玲瓏,十分可愛。舀起一個,放入口中輕輕一咬,哇!真好吃!薄薄的皮里流出了一點芝麻的香味,真是回味無窮啊!
今年的元宵節里,我不僅吃到了香甜可口的湯圓,了解了元宵節掛燈籠的歷史來歷,還當了一次小老師,給一年級小朋友們猜燈謎,真是令我受益匪淺啊!
元宵節心得體會2一提到正月十五,很多人都知道這一天是元宵節。
早晨,鞭炮噼里啪啦,這是人們迎接元宵節的到來。外面白皚皚的一片,連雪花也來向我們慶祝元宵佳節的到來。
一轉眼到下午了,迎來了元宵節最熱鬧的時刻。
晚上,我們吃著香噴噴的元宵,爸爸說:"在元宵節吃元宵是中國的傳統,代表全家團團圓圓,生活像元宵一樣甜蜜,元宵是在春節后第一個重要節日,又稱''元夕節''"燈節”和“燈夕”?!?/p>
在元宵節的夜晚,我們在外散步,走在充滿喜氣的大街上,看見了一個人群,里面還傳出敲鑼打鼓聲,我趕緊擠進去一看:原來是一群老人們在扭秧歌,她們在腰間系了根紅色的絲綢帶,向左,右,前,后地扭著,她們雖是老年人,但她們很靈活,在扭秧歌的時候,猶如一只只美麗的蝴蝶,上下翻飛著,很有秩序,
很整齊??吹娜擞械囊膊挥勺灾鞯馗澴嗯て饋怼?/p>
然后我們又去了商場,商場的燈各形各色,有玻璃的,塑料的,紙糊的……燈的種類也有很多如:走馬燈,宮燈,紙燈,還有紗燈。但燈的形狀大多是虎頭形的,燈上的圖案大多也是老虎。
當我們回家時,廣場上放起了煙花。哇!好美的夜空呀!只見深黑的夜空中頓時盛開了五彩斑斕的禮花,開放的禮花如一個個彩球,似一朵朵金花,又像一顆顆拖著彩帶的流星,把漆黑的夜空照得如白晝一樣,把元宵之夜變得無比美麗,我被迷住了,那一顆顆騰空而起的五彩的禮花炸開以后,一朵朵紙花飄落下來,帶著亮晶晶的東西,像下起了流星雨,刷刷的往下落,還有的如同一道提到道彩色的光環,把天空變得光彩奪目!
這就是熱鬧歡騰的元宵之夜!
元宵節心得體會3假期生活就像一棵棵結滿果實的果樹,每一顆果子都是那么可愛,都蘊藏著我假期中那些快樂的故事?,F在,我就摘一顆最甜最大的果實,把里面藏著的故事告訴你。
那是兔年元宵節的晚上,嬸嬸帶著我和姐姐一起去文廟看花燈。一路上,我和姐姐手牽著手,連蹦帶跳的,別提有多開心了。路上我們還買了四個小花燈,其中那個小兔子花燈最漂亮,它的里面還可以發出一閃一閃的光,小兔子栩栩如生,似乎還在調皮地眨著眼睛,沖著我笑呢!
終于我們來到了文廟。哇!里面的人可真多呀!兩邊的廊檐下掛著的花燈都亮了起來,瞧,紅的、綠的、紫的、藍的,五光十色,成了一片燈的海洋,吸引了成千上萬的人們前來觀賞。
“快來看哪!是小白兔?!苯憬憬械?。瞧!那只小白兔全身通亮,正在用力地拔著一根大胡蘿卜呢。旁邊那兩只小白兔邊啃著胡蘿卜,邊神氣活現地沖著它笑呢!
沿著廊檐,我們繼續往前走。各種花燈造型各異,高高的掛在了半空中,閃著耀眼的光芒,給文廟增加了秀麗的色彩。
咦!這不是小白兔一家人嗎?只見它們笑瞇瞇地面朝前方,兩只前爪對著我們拱著手,好像在向大家說:“祝大家兔年吉祥,萬事如意?!?/p>
我們正看得開心,突然,一滴雨滴落在了我的鼻子上。哦!下雨啦!我們只好依依不舍地離開。走出大門,觀燈的人還是絡繹不絕。
回到家里,我和一家人還吃上了爸爸煮的熱騰騰的元宵。元宵節是中國的一個傳統節日,這是一個美好、熱鬧、合家團圓的日子。今天晚上,我真快樂!
元宵節心得體會4“百里不同風,千里不同俗?!备鱾€地方有各個地方的習慣,各個民族有各個民族的風俗,令我印象最深刻的就是我們的漢族。
漢族——中國56個民族中人口最多的民族,也是世界上人口最多的民族。漢族是原稱為“華夏”的中原居民,后同其他民族逐漸同化、融合,漢代開始,稱為漢族。漢語屬漢藏語系漢語族,有七大方言?,F代漢語以北方方言為基礎,北京語音為標準音。漢字是世界上最古老的文字之一,已有6000年左右的歷史,由甲骨文、金文逐漸演變成今天的方塊字,共有四萬個字以上,通用的有七千字左右,現為國際通用語文之一。
漢族的傳統節日尤其讓我縈繞于心。元宵節是漢族傳統節日中的大節,有著兩千余年的歷史,它在當今中國仍然相當盛行。元宵節的得名,因其節俗活動在一年的第一個月(元)的十五日夜(宵)舉行而來。不管南方北方,到了正月十五這一天都要合家團聚吃元宵,一家人圍在一張桌子上,在端上幾碗熱騰騰的湯圓,大家開心的笑著,多溫馨的場面,讓人難以忘懷。元宵節也叫“燈節”、“燈夕”,因為在每屆元宵前后,無論鄉村還是市鎮,人們都要張燈結彩,觀燈游賞,煙火當然是是必不可少的,夜晚放燈,那時可謂是萬家燈火連成一片,壯觀而美麗。當代元宵節除燈火之外,更為突出的活動是各種社火,比如舞獅子、耍龍燈、跑旱船、踩高蹺、打腰鼓、扭秧歌等等。元宵節,正可以算是中國的狂歡節。
但美好的時光總是讓人覺得流逝得那么快,眨眼間,正月十五就這樣過去了。一如既往,時間沒有停留在這一刻。孩子們該去上學了,大人們該去工作了。大家都在企盼著下一個元宵節,下一個更熱鬧的元宵節……
元宵節心得體會5元宵節來了!在我國的傳統節日中,它是春節活動的一個,過了元宵節,這年才算真正把年給過完了。在古代元宵節又叫“上元節”或“燈節”,到現在已有二千年的歷史了。民間有逛燈會、社火表演、喝酒、猜謎、放煙花等活動,俗稱正月十五鬧元宵。所以呢,元宵節是一個喜慶熱鬧的佳節。
我們這兒不是什么古城,沒有什么廟會,也沒有燈會,我們有的就是縣政府組織的每年一次的放煙花活動。放煙花的地點就定在縣政府門前,大約七點左右。
我們趕去看煙花時已經有一些的晚了,花炮已經開始燃放。那里人山人海,熱鬧極了!我們先是看到無數個孔明燈升上天空,我連忙許愿。還沒來得及閉上眼睛,只聽一聲巨響,煙花往天空中射去,在天空炸出了美麗的火花,同時掉下來一個個“降落傘”,五顏六色的,美麗極了。有的煙花像火箭一樣,飛上天空,又像花朵一樣綻放開來,射出紅的光,黃的光,綠的光,紫的光,把人看得都入迷了。天空中的煙花越來越多,形態各異。有的像撐開的傘,有的像含苞欲放的花朵,還有的像數十條金色的銀蛇,扭動著升上天空。天空好似一幅美麗,迷人的畫面。
我們被罩在五彩斑斕的煙花下面,有一種仙女飛天的感覺;又象是若大的空間,只有我自己在遨游神州。
吃湯圓的來歷范文5
陶行知的生活教育理論認為:生活即教育,社會即學校。鄉土文化對兒童發展具有優先、深厚的影響,鄉土知識、鄉土情感是兒童發展和教育不可或缺的重要資源。在進行課題研究的過程中,我們注重在院內營造民俗文化社會小環境,依托傳統節日慶典,開發我院社會領域的園本課程。
一、創設本土特色的“社會”環境,營造教育氛圍
環境是重要的教育資源。我院社會領域課程重點創設了以下兩個社會活動區域:一是在走廊和操場周圍設置圖片觀賞區,展示邕寧區各種民俗節慶和民間風味小吃;二是創設“美食街”,把教學活動中幼兒較感興趣的、延伸性比較強的探索活動如蒲廟榨粉、粽子屋、食品屋等設置在該區域內展開,使幼兒耳濡目染,在操作中體驗快樂,熟悉本地的美食文化。
二、依托傳統節慶 傳承優秀文化
(一)“六一”國際兒童節
“六一”期間,我院結合課題研究舉行了慶“六一”暨“八音娃娃藝術節”系列活動,我們社會領域研究小組與科學領域研究小組一起承辦了“民俗親子”游園活動,活動內容有“彩虹美食街自助餐”“美味加工廠”“腦筋大考驗”“套圈樂”“神秘的箱子”“拼圖樂”“貼眼睛”等,引導幼兒在充分體驗節日快樂的同時,了解本地民俗,加深家園情、師生情、親子情。
(二)元宵節
元宵節期間,我院舉行了大型親子“百家宴”吃湯圓活動。在活動中,我們讓家長帶著幼兒一起在家做“親子”湯圓,再把湯圓帶到幼兒園舉行“百家宴”,讓幼兒了解湯圓的制作方法,同時培養動手能力,增進親子情感,深刻體驗“元宵節”的民俗風情。
(三)炮龍節
每年農歷二月初二,是邕寧區中和鄉一年一度最熱鬧、最喜慶的炮龍節,寓意“二月初二過大節,保佑今年大豐收”。我們與部分家長、幼兒一起參與節日采風活動,感受炮龍節熱鬧、喜慶的氛圍,了解炮龍節活動的流程,培養幼兒熱愛家鄉、熱愛勞動人民的情感。
三、探索和開設社會領域民俗文化園本課程
進行課題研究以來,我們社會領域研究小組共開發了6個主題的民俗文化主題實踐活動課程。
(一)“熱鬧的花婆節”主題實踐活動
每年農歷三月十二是邕寧區蒲廟鎮的開圩紀念日,有花婆節和開圩周年巡游等特色活動。我們在大班開設“熱鬧的花婆節”主題實踐活動,邀請家長參與到活動中來。我們從幼兒最熟悉的關注點――“花婆粥”切入,展開以下系列主題活動:帶領幼兒觀看方塊隊游行,有的家長甚至會拉著幼兒的小手直接走進方塊隊當中;帶幼兒觀看舞龍舞獅表演;帶幼兒到五圣宮門口喝花婆粥,有些幼兒喝完甜甜的花婆粥之后會親自給花婆節活動捐款,傳承花婆能幫就幫、樂善好施、助人為樂的精神……幼兒通過參加節慶活動,了解了花婆節的由來,體驗到了節日的快樂,同時也體會到了花婆節節慶的意義。
(二)“認識五圣宮”主題實踐活動
五圣宮始建于清乾隆八年(1743年),地處蒲廟鎮,是廣西五大名廟之一,碑刻記載中有“開市以來,即有斯廟”的說法。廟內大殿供奉北帝,左廂房供奉龍母、天后,右廂房供奉三界、伏波,合起來共五位圣神,五圣宮因此得名。我們在大班開展“認識五圣宮”主題活動,組織幼兒實地參觀五圣宮頗具嶺南風格的古建筑,請五圣宮里的工作人員向幼兒講解五圣宮的建筑特點、來歷、傳說、象征意義等知識。參觀之后,我們又進行了延伸活動,讓幼兒以“美麗的五圣宮”為主題,用自己的畫筆畫一畫美麗的五圣宮,加深記憶。
(三)“好吃的粽子”主題實踐活動
端午節既是我國的傳統節日,也是邕寧人非常重視的一個節日。多數幼兒入園前對端午節已經有了一定的印象,但是對端午節的來歷、風俗活動等還不是十分了解,因此,我們設計了“好吃的粽子”主題實踐活動,通過講粽子的故事、觀察粽子、品嘗粽子、包粽子等活動,引導幼兒去思考“什么時候會吃粽子”“為什么要吃粽子”,加深幼兒對端午節的了解,同時培養幼兒熱愛家鄉、熱愛勞動人民、愛惜糧食的良好品質。
(四)“香噴噴的五色糯米飯”主題實踐活動
我們壯家人十分喜愛五色糯米飯,把它看作吉祥如意、五谷豐登的象征。在小班開展“香噴噴的五色糯米飯”活動,通過講故事的形式幫助幼兒了解五色糯米飯是用什么做成的,讓幼兒在觀察五色糯米飯時了解五色糯米飯都有哪些顏色,在品嘗五色糯米飯的時候知道五色糯米飯是清明節和農歷三月三祭拜祖先用的。
(五)“我是獅王”主題實踐活動
每逢佳節或集會慶典,我們邕寧民間都會以舞獅的形式來助興,如“二月二”“花婆節”等重大活動里都有舞獅的習俗,意在祈望生活吉祥如意、事事平安。我們在大班開展“我是獅王”主題實踐活動,首先讓幼兒欣賞舞獅的錄像,然后讓幼兒談談舞獅的內容,如“看見過舞獅嗎?什么時候有舞獅活動?人們為什么要舞獅?”等。幼兒已經參加過花婆節,對舞獅有了一定的了解,基本都能大膽地說出自己的見聞。有的會說:“舞獅要兩個人一起舞才行?!庇械恼f:“獅子有時騰空而起,有時互相嬉戲?!庇械恼f:“過年過節才會有舞獅子?!痹诤竺娴沫h節中,我們還設計了延伸活動,讓幼兒到民俗音樂室表演舞獅。在表演舞獅的過程中,幼兒自己商量各自扮演什么角色,然后合作練習舞獅,想出各種“舞獅”動作,既能感受到舞獅的樂趣,又能在表演的過程中體會到與同伴合作的快樂。
(六)“好吃的榨粉”主題實踐活動
榨粉是邕寧民間特有的食品之一,幼兒都有過品嘗榨粉的經歷,對榨粉的樣子、味道已經有了初步的印象,但是對于榨粉的制作工藝還不是十分了解,為此,我們設計了“好吃的榨粉”主題實踐活動,注重在活動中培養幼兒熱愛家鄉、熱愛勞動人民、愛惜糧食的良好品質。主要活動內容有:結合PPT介紹榨粉的制作過程(泡米―磨米漿―過濾成米團―發酵―煮米團―再打漿―榨粉―煮制―加調料做成成品),開展“榨粉制作過程”圖片排序游戲活動(分組合作),一起品嘗榨粉的美味,帶幼兒到我院“彩虹美食街?蒲廟榨粉店”進行區域活動等。
吃湯圓的來歷范文6
一、設計思考
元宵節是我國傳統的重要節日之一,又稱“上元節”、“燈節”。民間正月十五鬧元宵已有悠久的歷史,它伴隨人們迎來春天,是把節日習俗體現得最為徹底和典型的傳統節日。在主題活動中,通過調查、參觀、學習和表演等不同形式的活動,幼兒不僅能對元宵節的傳統文化和民俗習慣有一個基本的了解,更可以通過自身的參與和表現,進一步獲得對節日氣氛的體驗,獲取多方面的經驗:①農歷正月十五是元宵節,是團圓的日子。②元宵節有許多傳說、故事、兒歌。③元宵節有吃元宵、玩花燈、猜燈謎、劃旱船等豐富的風俗習慣。④“元宵”象征著“團圓”,它有不同的種類和味道。⑤元宵節有各種各樣的花燈,給人們帶來了喜氣和歡樂。⑥自己動手做元宵、做花燈可以感受更多的快樂。
二、各年齡段主題活動目標
小班主要目標
(1)知道元宵節是團圓的節日,初步了解元宵節人們的活動和特別的食品——元宵;
(2)愉快地參與元宵節各種活動,感受節日的快樂氣氛
中班主要目標
(1)知道農歷正月十五是我國的傳統節日——元宵節,了解元宵節的來歷及習俗(玩燈、賞燈、吃元宵、劃旱船等);
(2)初步嘗試用語言、藝術等不同的形式表達自己的認識與感受;
(3)感受與老師、小朋友一起玩花燈、猜燈謎、做元宵、吃元宵的快樂 大班主要目標
(1)嘗試通過多種途徑獲得元宵節的相關經驗,進一步了解元宵節的來歷和風俗習慣;
(2)大膽地創造與想象,通過不同的形式表達自己的感受與理解;
(3)積極參與“鬧元宵”的籌備和慶祝工作,在和老師、同伴一起過節的過程中,進一步感受團圓的意義
三、主題活動實施概況
小班
1、
活動名稱:好看的花燈 主要涉及領域:藝術、語言 組織形式分組
2、
活動名稱:漂亮的燈籠 主要涉及領域:藝術 組織形式:集體、區域 3、
活動名稱:玩燈嘍 主要涉及領域:藝術 組織形式:集體
4、
活動名稱:甜甜的元宵 主要涉及領域:社會、健康 組織形式:集體
中班
1、
活動名稱:我知道的元宵節 主要涉及領域:社會、語言 組織形式:區域
2、
活動名稱:參觀花燈展 主要涉及領域:語言 組織形式:分組
3
活動名稱:自制花燈 主要涉及領域:藝術 組織形式:集體
4、
活動名稱:有趣的燈謎
主要涉及領域:語言 主要涉及領域:區域 5、
活動名稱:賣湯圓
主要涉及領域:藝術 組織形式:集體
6、
活動名稱:熱鬧的元宵節 主要涉及領域:藝術 組織形式:集體
大班
1、
活動名稱:元宵節的傳說與習俗 主要涉及領域:社會、語言 組織形式:區域
2、
活動名稱:元宵節到了 主要涉及領域:綜合 組織形式:集體
3、
活動名稱:學做花燈
主要涉及領域:社會、藝術 組織形式:集體
4、
活動名稱:賞燈猜謎
主要涉及領域:語言、藝術 組織形式:區域、游戲 活動名稱
主要涉及領域
組織形式
活動名稱:鬧花燈
主要涉及領域:藝術
組織形式:集體
大、中、小班
活動名稱:全園主題會:歡歡喜喜鬧元宵
主要涉及領域綜合
組織形式:集體
四、主題活動環境創設
小班班級環境
(1)師幼共同布置“美麗的花燈展”,懸掛幼兒購買或參與自制的花燈;
(2)收集幼兒在節日中賞燈、玩燈的照片,布置主題墻飾;
(3)提供小碗、油泥等材料,引導幼兒在游戲中搓“元宵”;
(4)提供磁帶,引導幼兒在游戲中隨音樂 玩燈;
(5)在家長園地貼出“致家長的信”,介紹主題活動的構想和配合事項。
中班班級環境
(1)師幼共同布置“班級花燈展”,懸掛幼兒與父母共同制作的花燈;
(2)主題墻飾:幼兒的各種調查資料,幼兒參與節日活動的照片;
(3)動手區:提供剪刀及多種半成品材料,引導幼兒嘗試制作簡單的花燈;
(4)表演區:提供音樂磁帶、幼兒收集和制作的花燈等材料,引導幼兒表演“花燈秀”、“鬧花燈”等節目;
(5)家長園地:貼出“致家長的信”,介紹主題活動的構想和配合事項。
大班班級環境
(1)師幼共同布置“好看的花燈”和 “自制花燈展”;
(2)主題墻飾:圍繞“我的問題”、“我的調查”、“我的發現”三方面布置關于元宵節的來歷、傳說、習俗等內容的調查表及圖片、文字資料,幼兒參與活動的照片或表現性資料等;
(3)語言區:幼兒參觀燈展拍攝的照片、錄像,有關元宵節的圖書、圖 片等;
(4)動手區:提供制作花燈、旱船的工具和師生共同收集的半成品材料等,引導幼兒動手制作慶祝節日需要的道具;
(5)表演區:提供音樂磁帶、表演材料,引導幼兒開展打腰鼓、扭秧歌、舞龍等有關元宵節的活動;
(6)家長園地:貼出“致家長的信”介紹主題活動的構想和配合事項
園內大環境
(1)園內大廳、禮堂懸掛教師、幼兒與家長共同收集和制作的各式花燈,花燈下懸掛各種燈謎;
(2)宣傳展板:各年級組開展元宵節活動的照片
五、主要教育活動方案
(一)小班
活動一:好看的花燈
主要涉及領域:藝術、語言
活動目標:
1.欣賞各種各樣的花燈,初步感受其不同的造型、色彩和圖案。
2.嘗試用較完整的語言介紹自己的花燈的名稱與特點,體驗說一說、玩一玩的快樂。
活動準備:
1.請家長在假期中帶幼兒觀看花燈展。
2.每個幼兒準備一個花燈。
活動過程:
1.欣賞、講述各種各樣的花燈。
(1)自由地欣賞與交流。(引導幼兒從名稱、形狀、顏色和圖案上進行欣賞。)
(2)部分幼兒在集體中講述。
指導語:①我們很多小朋友帶來的花燈都不一樣,誰來說一說你的花燈是什么樣子的呢?(提醒幼兒在介紹自己的花燈時,要注意說出自己的花燈的名稱和特點。)
(3)幼兒自由結伴再次欣賞并講述。
(4)交流:你還見過哪些美麗的花燈?在哪里見過的?
5)歸納、整理經驗。(花燈是各種各樣的,有不同的形狀、顏色和圖案,它們也和我們一樣,有不同的名字。)
2.游戲:《玩花燈》,幼兒自由結伴,互換花燈,邊欣賞邊玩,體驗玩燈的樂趣。
活動二:漂亮的燈籠
主要涉及領域:藝術
活動目標:
1.嘗試用剪、貼、穿的方法來制作紅燈籠,體驗做做、玩玩的快樂。
2.注意安全,知道用完后要將剪刀、筆等放回原處。
活動準備:
1.教師自制的小燈籠、自制燈籠的步驟圖。
2.紅色蠟光紙、剪刀、筆、彩線、膠水、抹布等。
活動過程:
1.欣賞教師自制的小花燈。
指導語:元宵節到了,我們看到了許多美麗的花燈。今天,老師自己也做了一盞花燈,它是什么樣子的?是用什么來做的呢?
2.觀察操作材料和步驟圖,了解制作燈籠的方法。
(1)觀察材料,了解其用途。
(2)觀察步驟圖,了解制作燈籠的方法。
(3)討論活動規則。
3.嘗試用剪、貼、穿的方法來制作紅燈籠。
4.手提燈籠,相互欣賞。
延伸活動:
開展《聽鼓點玩燈》的游戲,體驗做做、玩玩的快樂。
活動三:玩燈嘍
主要涉及領域:藝術
活動目標:
1.在熟悉歌詞的基礎上學唱歌曲,嘗試用問答、自念的方法來演唱。
2.學會看標記結伴游戲,感受與同伴結伴表演的快樂。
活動準備:
花燈、蠟燭等。
活動過程:
1.欣賞歌表演,體驗歌曲的情緒。
(1)欣賞教師的歌表演《玩燈嘍》。
(2)了解歌曲名稱,交流欣賞后的感受。
(3)嘗試用手輕輕地隨樂拍打節奏。
2.學習歌曲,嘗試用問答、自念的方法來演唱。
(1)復習兒歌《玩燈嘍》。
(2)詞曲匹配,學唱歌曲。
(3)嘗試用和歌曲情緒匹配的動作和表情表現歌曲。
指導語:聽了這首歌,你們想做什么?你想用哪些動作和表情來表現這首好聽的歌呢?
(4)用問答、自念的方法演唱歌曲。
3.看標記結伴游戲,感受與同伴結伴表演的快樂。
(1)聽音樂,自由結伴,有表情地表演。
(2)根據花燈與蠟燭的顏色結伴表演。
活動四:甜甜的元宵
主要涉及領域:社會、健康
活動目標:
1.知道元宵節是中國的傳統節日,元宵節有品嘗元宵的習俗。
2.通過做、煮、品嘗元宵,享受制作食物的樂趣。
3.能用簡短的語言講述元宵的味道以及自己品嘗元宵時的心情。
活動準備:
面粉、點心盤、圍裙、電飯煲、糖、小碗、小勺等。
活動過程:
1.激發做元宵的興趣和愿望。
指導語:①今天是什么節?元宵節有一種特別的食品,是什么?②元宵是什么樣子的?小朋友們想不想自己做元宵?
2.觀察制作材料,了解做元宵的方法。
(1)觀察并知道做元宵需要的材料。
(2)了解做元宵的方法和要求。
指導語:①我們怎樣才能做出圓圓的元宵?②老師煮元宵時,小朋友們應該注意些什么?
3.做元宵、煮元宵。
(1)提醒幼兒穿好圍裙并洗手。
(2)幼兒嘗試用搓、團圓、在盤中滾一滾等方法做元宵。(提醒幼兒注意不把面粉團弄碎,不要將面粉撒在盤外。)
(3)教師煮元宵。
4.加糖品嘗元宵,說說元宵的味道和自己的心情。
(二)中班
活動一:我知道的元宵節
主要涉及領域:社會、語言
活動目標:
1.知道正月十五是中國傳統的元宵節,了解元宵節的來歷和一些習俗。
2.喜歡民間傳說故事,感受人們追求團圓的美好愿望。
活動準備:
幼兒收集的各種資料。
活動建議:
1.請家長帶幼兒走出家門,感受元宵節的節日氣氛,收集元宵節來歷和習俗的相關資料。
2.展出幼兒收集的資料,引導幼兒自由結伴看一看、說一說,豐富對元宵節的認識。
3.利用進餐前后時間,組織幼兒談一談元宵節的傳說和故事。
活動二:參觀花燈展
主要涉及領域:語言
活動目標:
1.欣賞各種各樣的花燈,進一步感受花燈豐富的外形、色彩、圖案等特點。
2.能大膽地用連貫的語言講述自己的經驗和觀察中的發現。
3.產生自己制作花燈的愿望。