現代酒店客房員工人性化管理探究

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現代酒店客房員工人性化管理探究

摘要:人性化管理是在對酒店客房人員進行統一管理的時候把他們的心理想法作為管理依據的過程。進入21世紀后,中國社會快速發展,酒店服務領域也越發受到人們關注。隨著競爭的加劇,眾多酒店集團都對整個團隊的運營管理做了調整。在進行人員管理時,遵從以員工的心理為本,將每個員工的特長施展出來,尊重他們的想法,相信他們的工作水平,為他們創造展示自己才華的機會,使他們對公司有一個全面的認識,有了家一樣的溫馨氛圍,全身心投入到工作中去。通過此管理方式可以促進他們的工作激情,以嶄新的面貌全身心工作,從而創造更高的經濟效益。

關鍵詞:現代酒店;客房員工;人性化管理

一、人性化管理概念

在酒店服務業中施行人性化的管理政策即是根據不同職工的心理特點,從他們的思維方式出發,給他們營造一個輕松、充滿家庭氣氛的上班地點,讓職工在工作中體會到自己的價值感。酒店是一個服務性為主的行業,它需要充分考慮顧客的要求,為顧客提供住宿和餐飲服務。這也就使得它對自己的職工有著更高的審核標準。管理職工的階層人員不僅要考慮職工的心理需求,同時也要針對顧客的需求選擇合適的職工去服務。

二、酒店員工人性化管理的重要意義

人性化管理員工的模式已經在全國很多企業中推行開來,在促進企業發展方面取得了卓有成效的效果。一方面,人性化管理的方式可以在企業內部營造一個溫馨的工作環境,給員工以家的歸屬感和榮耀感,覺得自己很有價值體現,從而使得企業能夠留住更多的人才;其次,輕松的工作環境讓更多的有志青年能夠以更高昂的心態、浩蕩的激情投入到工作中去,這樣工作效率自然而然就得到了提高;第三,一個優秀的企業擁有很好的企業環境,這可以為其加分不少,增加企業在顧客心中的印象,提高企業的形象,從而贏得更多的回頭客。

三、酒店員工人性化管理的方案

(一)提高企業的文化意識

每一個酒店都應該有自己的文化特點。一個酒店的文化傳統可以提升職工間的凝聚力,促進團結合作,另外,也可以激發職工發展自己的創造力,加快企業的前進步伐。

(二)從情感方面對員工進行人性化管理

充分了解員工的想法,及時反饋員工的心理變化,使得他們能夠在面對顧客時永遠以自己最好的一面呈現在顧客面前,第一印象深深留在顧客心中,從而提高了企業形象,真正在大眾心中做到有口皆碑。人是充滿感情的,一個人的精神面貌和精神狀態的變化會嚴重影響他的工作效率和工作的積極性,所以,酒店管理人員應當細心觀察每一個員工的心理變化,對員工的工作及時做出調整。例如,酒店的小張的母親生病了,最近的工作總是心不在焉,這時客房部經理就要及時找出問題所在,第一時間做出調整,給小張放幾天假,讓他好好照顧他的母親。這樣在小張的心里會覺得酒店是為員工考慮的,把員工的事情當作自己的事情,給人以家的溫馨感,這樣,等他重新回來工作,他會以更高的熱情投入到工作中去。

(三)客房部管理層要有親和力

各行各業都會有管理階層和所屬的員工,酒店當然也是這樣的。酒店的客房部管理階層人員應當擁有很高的親和力,通俗點講就是能夠和員工打成一片。如果一個酒店的員工見了自己的上司跟老鼠見到貓一樣躲著走,害怕自己的上級,那么他如何能安心地把自己所有的熱情投入到工作中去呢?酒店的管理人員應當多與員工進行交流,了解他們的想法,充分考慮和吸收采納他們的意見和建議,推行放寬式管理方式,給自己的員工更多地發揮空間。

(四)鼓勵員工積極參與到管理工作中來

在對酒店職工進行人性化管理時,施行民主的方式是一個值得一試的好途徑。為了能更好地對客房部進行管理,管理階層可以鼓勵員工積極投入到酒店的管理工作中來,讓他們有地方說出自己的想法,提出自己的建議。只有員工們充分參與到酒店的管理中來,他們才能真正地了解酒店需要怎么做,自己還有哪些不足之處。這樣才能提高酒店員工對企業的信任,讓他們充滿歸屬感和使命感,覺得酒店的經營也是自己的一部分,將自己和酒店聯系起來,這樣他們才會更積極地投入到工作中去。

(五)建立合理的作息安排和獎勵機制

酒店是一個為大眾服務的基礎行業,在酒店的職工也是非常辛苦的。因此對酒店工作人員的作息安排也一定要做到科學嚴謹,不能強制某些員工上夜班,要充分考慮員工的感受。例如,酒店可以將輪換時間表發給大家,讓大家根據自己的時間進行安排工作時間。當然,對于上夜班的員工時薪要有顯著差異,對于加班的人員要有薪資獎勵。此外,針對員工設立一些獎勵機制。例如,一些善于觀察、心思細膩的員工發現了酒店某些地方的不足,提出有建設性的修改意見,那么就需要進行獎勵,這樣就可以集中大家的智慧,更好地促進酒店的發展。

(六)給員工更多的放松時間

在酒店進行工作雖然是一個強度不大的事情,但是這要和顧客進行交流。這就會給員工產生一些心理上的壓力。例如,有些顧客對員工的一些小的疏忽就會產生極大的不滿,就會向酒店投訴甚至破口大罵,因此,員工承擔了很大的精神上的壓力和負擔。所以,酒店應當適當安排一些娛樂身心的活動,比如安排員工參加登山活動,舉辦一些娛樂節目以及一些友誼比賽等等。

四、結語

21世紀是一個充分考慮人性化管理的時代。在現如今的酒店行業急劇發展的時代,對員工進行人性化管理將會很大的促進酒店占有更多的市場,充分發揮員工的集體智慧,對促進酒店更好更快的發展大有裨益。

參考文獻:

[1]周俊.酒店員工人性化管理淺析[J].人才資源開發,2013(04):77-79.

[2]徐潔.淺析現代酒店客房管理員工的人性化策略[J].科技經濟市場,2006(09):142.

作者:李瑩 單位:河南師范大學旅游學院

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