前言:尋找寫作靈感?中文期刊網用心挑選的旅游管理實訓基地構建策略,希望能為您的閱讀和創作帶來靈感,歡迎大家閱讀并分享。
旅游管理專業是高職教育及高校教育中的重要課程,在高職教育深化改革的背景下,旅游管理專業要彰顯其實踐性和就業導向性,需要圍繞旅游管理專業實訓基地建設,更新教學觀念和教學設施,實現校內實訓基地和校外實習基地的有機結合,踐行工學結合,教學做合一的策略。本文對旅游管理專業實訓基地構建策略加以簡單分析探究,以資參考借鑒。旅游管理專業在人才培養目標上具有較強的指向性,側重為社會培養技能出眾,素質突出的旅游管理專項人才?;诼糜喂芾韺I的實踐性特點,要提高旅游管理專業教學質量,需要充分借助旅游管理專業實訓基地,通過實踐教學及崗位實操演練等方式,逐步提高學生專業技能水平。
一、旅游管理專業實訓基地構建現狀分析
旅游管理專業實訓基地作為教學實踐的主要場所,是旅游管理實踐課程的重要教學設施,通過校內實訓基地及校外生產實踐平臺,可培養出專業素質較為全面,理論素養和實踐技能雙優的應用型旅游管理專業人才??v觀現階段旅游管理專業實訓基地構建實踐,其中存在以下兩方面的問題和不足:
(一)隨著旅游熱的興起,各高校及職業院校在旅游管理專業招生數量及規模上趨于增大,這就給旅游管理專業的經費投入提出了更高要求。
受制于高職院?;诼糜喂芾韺I教學不夠重視及旅游管理專業硬件設施購置經費短缺等因素,旅游管理專業在校內設立的實訓室及實訓基地更多地只是以仿真訓練及崗位模擬演練為主,一方面實訓設備較為落后陳舊,另一方面無法全部覆蓋學生的實訓需求。
(二)從旅游管理專業校外實訓基地構建情況看,校外實訓基地穩定程度不高,難以充分發揮其應有作用。
旅游管理專業校外實訓基地作為校內實訓室的重要補充及拓展,是學生與日后工作崗位實現有效銜接的重要平臺,也是學生針對性地提高自身實踐技能的主要路徑?,F階段,高職院校在與旅游企業、酒店賓館、景區方進行實訓基地對接時,出于各方不同的利益需求,旅游管理專業校外實訓基地承擔的校企合作職能往往難以得到充分發揮,校外實訓基地在關于旅游管理專業實習生的接待、崗位安排、崗位調崗及實習制度保障上都不夠穩定。
二、旅游管理專業實訓基地構建策略探究
(一)對旅游管理專業校內實訓基地加以完善
旅游管理專業要培養素質能力全面的專業型人才,需要首先建立并完善旅游管理專業校內實訓基地,藉此來為學生的專業理論知識實踐演練提供必要的場所及平臺。在旅游管理專業校內實訓基地的建設上,要把握以下幾個要點:
1、營造真實的實訓氛圍。高職院校旅游管理專業校內實訓基地除了要在設備設施上滿足旅游管理專業需求外,還應致力于通過實訓環境的改善,將旅游管理企業的相關制度及企業文化加以突出,使學生能夠經由校內實訓基地實踐操練,掌握旅游管理企業的工作步驟流程,促使旅游管理專業校內實訓達到制度化、規范化及標準化要求。
2、旅游管理專業校內實訓基地建設可以追求形式上的豐富化和多元化。作為高職院校而言,為緩解其實訓基地建設經費緊張等問題,可以借助社會旅游管理資源,在校內打造具備一定實體屬性的旅游管理企業,如酒吧、賓館、旅行社等,通過吸納社會資金,一方面使學生能夠在更加真實的實操環境中提高自身技能,另一方面可以借助企業資金力量,填補院校創建校內實訓基地的資金缺口,實現多方共贏。
(二)對旅游管理專業校外實訓基地建設予以強化
旅游管理專業在人才培養方式上較多地采用“2+1”的模式,其中的“1”指的是學生的校外實訓基地實訓演練及上崗實習。要充分發揮旅游管理專業人才培養方式的效果,需要高職院校旅游管理專業與社會旅游資源及企業保持緊密聯系,借助社會旅游企業的力量,強化旅游管理專業校外實訓基地建設。相關要點如下:
1、旅游管理專業校外實訓基地在構建時要著重提高其穩定性,優選校企合作企業,通過院校與旅游企業簽訂人才供需定單等方式,對學生的就業方向加以明確,調動校外實訓基地參與旅游管理專業人才培養的積極性,使學生能夠在實體旅行社、酒店、景區等實踐場所中不斷提高其自身專業技能水平,為后續的就業銜接做好鋪墊。
2、完善旅游管理專業校外實訓基地的管理流程,通過校外實訓前的動員會、校企交流會等,使實習學生能夠對實習企業管理規定加以理解及熟悉,然后對學生的頂崗實習任務,步驟予以明確,并劃定相應的實習指導教師及企業實習向導人員,一方面及時解決學生實訓中的各類問題,另一方面提高后續學生實訓評價的全面性。
三、結語
旅游管理專業實訓基地在培養旅游管理專業技能人才過程中起到重要的促進和保障作用。針對旅游管理專業實訓基地構建中出現的問題及不足,應注重從校內實訓基地完善及校外實訓基地的強化兩大方面入手,在深度校企合作中為社會培養出理論素養及實踐技能雙突出的旅游管理應用型人才。
作者:朱世蓉 單位:重慶城市管理職業學院