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摘要：《旅游市場營銷》課程是高職旅游專業的主干課程，通過分析高職旅游專業“旅游市場營銷”課程教學重要性，從教學目標、教學內容、教學方法、考核評價四個方面對“旅游市場營銷”教學進行改革與實踐，從而構建一個嶄新的基于雙創能力培養的高職“旅游市場營銷”課程教學體系。
關鍵詞：雙創能力；《旅游市場營銷》；實踐課程體系
1《旅游市場營銷》課程培養目標
《旅游市場營銷》作為旅游管理專業的必修科目之一，既是工商管理學學科體系的必然要求，又是旅游管理實踐性的必然要求。我們都知道市場營銷不單單是一門課程，更是一門藝術科學，學習《旅游市場營銷》的實踐目標就是通過市場營銷系統理論的學習，培養學生現代營銷意識，了解旅游市場營銷的新趨勢，為學生將來進行創業創新活動打下理論和實踐的基礎，做到“學以致用”“學為所用”的目標。
2雙創能力下的《旅游市場營銷》課程實踐教學目標
《旅游市場營銷》這門課程的實踐教學目標要求在講授環節中，把學生的營銷意識培養與理論系統結合、把掌握營銷技能和運用營銷技能相結合，為將來從事旅游實踐工作奠定基礎。
3雙創能力下《旅游市場營銷》課程實踐教學存在問題
3．1實踐考核體系不完善
考核體系偏重“一考定成績”，對過程性考核重視不足。普遍來講大多數高校對成績的評定，基本延續了期末閉卷考試＋平時考評的模式。期末閉卷考試比例過大，通常超過60％的比例，試卷題型比較老化，傳統的填空、選擇、名詞解釋等注重考查學生的識記能力，而非運用能力。平時成績的評定又缺乏統一的標準，對平時考評的項目內容打分缺乏依據。
3．2實踐教學效果有待提升
實踐教學進行的目的是為了使學生能夠學以致用。但從我院實踐教學改革的效果來看，效果并不顯著。分析其原因，例如受到經費限制、指導教師師資配置、課程設置環節不合理、校企合作資源利用不充分等諸多現實問題，導致了實踐教學實施環節形式大于內容，缺乏深度和廣度。
3．3校企合作單位資源利用不充分
由于我校場地條件的限制，導致了課程實踐環節需要和校企合作共同完成。但合作單位對參與實踐的學生的指導不夠深入，學生難以接觸到具體實際的工作內容，導致學生對實踐環節并不認同，學生并未學到扎實的實踐技能，實踐效果一般，難以達到教學目標要求。
4雙創能力下《旅游市場營銷》課程實踐教學建議
4．1雙創能力下《旅游市場營銷》課程實踐教學的意義
4．1．1培養學生的學習興趣，促進自主學習
《旅游市場營銷》本身就是一門實踐性很強的課程，需要鍛煉學生的實踐能力?，F在大學生知識面普遍比較廣，對知識的渴望不僅僅要求書本上的理論知識。如果授課教師沒有將學科前沿理論納入教學環節中，僅僅是照本宣科，難以激發學生的學習興趣，學習效果不甚理想。老師在授課過程中，如果能夠調整授課的方式方法，將提升學生的創業創新能力作為授課成果的導向，以此作為授課重點內容，案例選取、課堂討論組織等體現以生為本，不僅可以培養學生的學習興趣，還可以提高學生自主學習的動力，從而提升課堂教學效果。
4．1．2提高學生動作操作能力
在教師的引導下，學生對所學理論和知識有了興趣之后，會激發其學習的熱情，學習的效果也會得到提升。例如，在講解營銷環境時，老師可以先講解營銷的宏觀環境和微觀環境都包括哪些，之后給出一個綜合案例，讓學生通過所學知識分析其環境條件，同時歸納出有利環境和不利環境，進而導出Swot分析法。通過課堂實踐可以把一些不清晰的問題弄清楚弄明白，使學生明白理論知識的重要性，離開了理論的指導的實踐難以長期得到實踐的。
4．1．3有利于培養適應企業需求的人才
企業需要會理論懂技能的復合型人才，但高校在培養環節由于各種原因的限制，學生往往動手實踐操作能力欠缺。旅游業對營銷人才的需求和高校的人才培養供給之間的不協調導致了供需不平衡。企業需要那些既掌握了營銷理論前沿知識內容體系又具備協調、組織能力較強的學生，這就需要教師在課內實踐環節依此作為教學目標，在教學設計過程中能夠結合學生的自身能力和校企合作單位的用人要求進行教學活動的設計和安排，這樣學生既可以掌握你單位的知識性技能又可以了解用人單位的要求，對自己今后的創新創業能力的培養也是有幫助的。
4．2雙創能力下《旅游市場營銷》課程實踐教學建議
雙創能力下我們要培養的復合型人才，為了實現這一教學目標和人才培養的目標，該門課程的實踐教學建議分為。
4．2．1課內實踐
課內，老師做好知識的傳授者和引導者，既對理論基礎有掌握，同時也要對帶來最新的前沿性資訊，為學生講解相關的創業創新知識。例如在講解《旅游市場營銷》中的營銷策略組合中，廣告的講解中注重目前流行的微信、抖音等新興媒介的廣告特點、作用進行講解，而對傳統的報刊、廣播則粗略講解。學生課內建立創新創業小組，通過課堂上老師安排的任務來培養團隊協作能力。同樣利用中國傳統節日端午節為營銷節點，各組利用抖音，或者微信小程序制作一則關于酒店端午促銷的廣告宣傳，以點擊量、閱讀等作為評分標準之一。
4．2．2課外實踐
授課教師每個學期或每一學年定期帶學生深入到旅游相關企業中去，鼓勵學生講所學的理論運用到企業實踐中去，并對其實踐內容、實踐形式、實踐過程、實踐效果進行考核。待實踐結束后，進行實踐總結，各小組對其實踐進行專題匯報，各小組相互交流，相互學習，幫助學生拓展學習范疇和學習視野，從而激發其創業創新的動機。例如，利用校企合作的優勢，鼓勵學生在課外與校企合作單位，同樣在講授廣告時，學生以酒店宴會或餐廳的端午節為時機，各組以抖音、快手小視頻、微信公眾號為媒介平臺，酒店作為評價主體之一，對其作品進行評分，質量較高的可以作為酒店對外營銷的作品，這樣的目的是鼓勵學生創業的積極性。同時其他作品可以聽取酒店方的意見和建議進行修訂，站在企業的角度去審視課程內容。
4．3課內課外聯合實踐考評體系
分段式考核評價貫穿全過程。例如，每一章節后對基礎理論性知識以及知識實際運用能力考核進行量化指標考核；每一章后的實際案例解析則以行業認知、專業認同為主要內容，定性考核為主。比如在考核旅游營銷環節這一部分內容時，首先要求學生必須對宏觀環境和微觀環境的具體內容是什么要清晰地知道，其次給出綜合案例，具體問題具體分析。每一個章節的考核進行總分匯總。學生為主老師為輔的教學范式。既然是在“雙創”背景下討論教學設計的問題，如何尊重學生在課內課外學習的主動性，體現以生為本的教學理念是展開的具體活動中進行評估是最為重要的環節。在教學活動中，鼓勵學生小組互評、鼓勵學生小組以座談等形式發表其認識和見解，老師依據各組實際特點進行點評指導，并聘請校企合作單位相關負責人對其創新創業理念進行點評式的指導。例如，我院充分利用對口扶貧單位留壩縣，通過寒暑假的“三下鄉”的社會實踐活動，深入留壩縣，對其旅游產品、旅游市場等進行創業創新實踐，并對其活動進行總結反饋。
5結論
《旅游市場營銷》課程教學實踐性較強，在“雙創”的背景下，如何實現課內課外實踐環節的銜接，培養學生的創業創新思維都成為每一個旅游管理教師的重任。
參考文獻
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作者:蘇琨 單位:陜西學前師范學院歷史文化與旅游系