低碳旅游酒店管理模式

前言:尋找寫作靈感?中文期刊網用心挑選的低碳旅游酒店管理模式,希望能為您的閱讀和創作帶來靈感,歡迎大家閱讀并分享。

低碳旅游酒店管理模式

一、引言

實際上,低碳旅游是以降低碳排放量為目標的旅游方式,最早是于2009年在《走向低碳的旅行及旅游業》報告中提出。數據調查發現,旅游行業占全世界總碳排放量的5%,因此有必要針對旅游行業運營低碳經濟模式發展。酒店作為低碳旅游經濟的重要組成部分,必須要采取環保的經營理念對酒店管理模式進行改造?;诖耍瑢Φ吞悸糜卫砟钕戮频旯芾砟J竭M行研究。

二、目前酒店管理方面出現的問題

(一)酒店企業文化和低碳旅游的相關理念存在矛盾

眾所周知,企業要有自己的企業文化,這是其靈魂所在,更能體現企業的核心價值,能夠起到指導企業各項工作順利開展的作用。實際上,酒店的企業文化也非常重要,必須要結合酒店自身特點與實際情況,對真正適合酒店發展的價值理念進行總結,發展屬于酒店自身的企業文化。就目前而言,酒店企業文化與低碳旅游理念存在明顯矛盾。具體來說,一方面,酒店的領導層對企業文化建設不夠重視,也絲毫沒有低碳環保的意識。另一方面,酒店企業文化建設首先考慮酒店自身的利益,而忽略了員工感受與客戶滿意度,使得企業缺乏一定的歸屬感,也喪失了企業的社會責任與環保責任,總體上與低碳旅游的理念有很大的出入。

(二)服務設施、服務水平有待完善和提高

酒店屬于服務行業,是為旅行者提供休息與服務的場。因此,酒店的配套服務設施非常關鍵。然而,一些旅游景點的酒店在服務設施、服務水平方面還有待完善,或者有完善的服務設施,服務水平也非常高,但與低碳環保的旅游理念不符。

(三)國際化意識有待加強

隨著我國加入WTO及旅游經濟快速發展,非常多的名勝古跡受到中外游客的青睞。然而,國內許多旅游景區的酒店管理人員國際化的意識有待提高,甚至連最基本的應對措施都沒有,最顯著的就是在語言溝通方面,依然存在服務人員語言障礙交流困難的情況,這是酒店管理人員的失責,必須要與國際化接軌。

(四)管理模式不夠成熟,經營不集中

在旅游景區酒店進行經營和管理過程中,一些酒店的發展不切實際,沒有按照自身發展特點,盲目模仿五星級酒店的成功經驗,忽略了自身還未形成一套相對完善而又成熟的管理模式。除此之外,景區酒店不可避免受到淡旺季的影響,因此會存在旺季客房爆滿,淡季卻無人問津的情況。大部分景區酒店都會選擇旺季提高房價的經營手段,這種單純為謀取暴利而彌補淡季損失的經營模式,勢必會導致高房價低服務的情況。而且因為我國酒店存在部分不集中的現象,相對比較分散,且存在較大的地區差異性,發展相對來說不平衡,因此和國際酒店相比存在很大差距。

(五)欠缺專業化酒店管理人才

在低碳旅游背景下,隨著旅游行業的不斷發展,對旅游景區酒店管理人員的要求也隨之提升,酒店是服務行業,酒店的管理人員和服務人員一樣,都需要具備更加專業的技能。

三、低碳旅游下改善酒店管理模式的建議

(一)構建企業文化

上文中提到,企業文化是企業的靈魂所在,會對企業的形象、凝聚力及日常管理產生一定影響。因此,必須要構建屬于酒店自身的企業文化,同時確保文化內涵積極向上,可以為酒店的長遠發展提供一定的精神內核。除此之外,要把酒店的可持續發展與低碳旅游的理念相互結合,在反映綠色環保的經營理念的同時,也促進酒店經濟效益的提升。

(二)提升服務水平

服務才是酒店的真正商品,服務水平是體現酒店客戶滿意度的重要方面,甚至會對客戶能否在此進行二次消費或口碑宣傳的關鍵。因此,酒店工作過程中,要抓住以人為本、顧客至上的原則,要獲得顧客的滿意,讓顧客在疲憊的旅行中可以感受到家的溫馨。

(三)提高專業人才的素質

針對酒店管理而言,對專業人才的需求非常迫切,所以酒店可以一方面加強員工的培訓學習工作,確保提供的福利待遇、薪酬體系科學合理,具有一定的吸引力;另一方面,引進一批具有豐富管理經驗的酒店從業人員。同時要注意營造一個和諧的工作環境及公平公正的薪資制度,避免專業人才跳槽。

四、結語

旅游景區的酒店管理人員要按照時展的需求,改善目前存在于酒店管理中的問題,結合低碳旅游的理念,為景區酒店的可持續發展貢獻一份力量。

作者:帥利平 單位:江西旅游商貿職業學院

亚洲精品一二三区-久久