前言：尋找寫作靈感？中文期刊網用心挑選的柿葉茶成本核算論文，希望能為您的閱讀和創作帶來靈感，歡迎大家閱讀并分享。
一、柿葉茶廠生產技術和設備方案
春夏季采摘柿樹葉片，因為春季柿葉嬌嫩，容易揉捻和成型；夏季葉片厚大，營養豐富，藥效好，采去部分葉片還有利于樹體通風透光。但也有學者持不同觀點，馬建鎖認為應在秋季采葉，因為此時葉片中的維生素和黃酮類的含量較高，特別是近于脫落時達到最高；楊文如認為，柿葉茶應在6—10月份葉片為原料。
二、柿葉茶廠建設內容、規模及資金概算和資金籌措
1.申請貸款
柿葉茶基地項目貸款16.55萬元。
2.流動資金計劃
場地全部建成投產后，按每平方米產干茶1.2kg/年計算，每年產干茶約為80000kg，產值40萬元。每千克干茶的生產成本為1.58元，每年干茶總成本為18.72萬元。每年需要增加的流動資金，按產品總成本的20%計算，需4.40萬元，資金來源為內部集資，向農業銀行或財政貸款，各年初借貸，年底歸還。
三、經營成本、收益的核算
（一）總成本的估算的說明
1.價格計算。
按近幾年市場已實現的價格為基礎，預測到生產期初的價格（均為不含稅價格）。
2.固定資產折舊費和無形資產及遞延資產攤銷估算。
固定資產折舊按直線法計算，工程折舊年限按10年，房屋及構筑物折舊年限20年，設備折舊年限10年。無形資產按5年攤銷。
3.修理費計算。
按年折舊額的50%提取。
4.借款利息。
生產期長期借款利息和流動資金借款利息計入總成本。
5.工資估算。
茶廠定員35人，其中工人25人，年工資總額每人每年平均按21600元計算，管理及技術人員10人，年工資總額每人每年平均按36000元計算，福利費按工資總額的14%計算。
6.其他費用計算。
其他費用中管理費按工資及福利費的150%計算，銷售費用按年銷售收入的2％計算。
（二）經營成本估算
經營成本=總成本－折舊費－攤銷費－利息支出－資金占用費用
（三）產品成本和費用的估算
1.茶青成本。
每生產1千克茶青所需成本費用包括：采摘費及管理工資1.38元，折舊費0.16元，企業管理費0.02元，技術服務費0.01元，其他費用0.01元。所以，1千克茶青成本共計1.58元。
2.干茶成本。
每生產1千克干茶成本費用包括：原料、茶青1.58元，燃料費0.11元，電費0.11元，折舊費0.06元，水費0.03元，車間經費0.02元，加工工資0.25元，工廠管理費0.12元，產品稅按每千克干茶產值的15%計提0.06元。所以，1千克干茶成本共計2.34元。
四、小結
綜上所述，本文中建廠總投資為16.55萬元，流動資金計劃為4.40萬元，扣除經營成本后最終獲得的利潤為20.04萬元。顯然，收益與成本之間存在著必然的聯系。因此，認真正確地分析小型柿葉茶場建設所需的資源條件、生產技術方案，正確合理估算生產加工所需的成本和費用，是辦好茶場的重要工作。一方面，可以有效地減少建廠所需的不必要的開支費用，正確估算建廠所需的投資總額，以避免資源的浪費。另一方面，正確地核算產品成本，也可以及時有效地監督和控制生產經營過程中的費用支出，可以為進行成本預測、規劃下期成本水平和成本目標，提供重要的數據資料。通過加強生產成本管理，節約費用開支力度，最終實現利潤最大化的經濟效益。
作者：夏霜慧 方強 單位：河南科技學院