中國食用菌

中國食用菌雜志 部級期刊

Edible Fungi of China

基礎信息
  • 主辦單位:中華全國供銷合作總社;昆明食用菌研究所
  • 主管單位:中華全國供銷合作總社
  • 國際刊號:1003-8310
  • 國內刊號:53-1054/Q
  • 主編:孫達鋒
  • 出刊周期:雙月刊
  • 郵發代號:64-39
  • 出版地區:云南
  • 開本尺寸:B5
  • 創刊時間:1982
  • 語言種類:中文 
  • 復合影響因子:0.43
  • 訂價:430元/年
  • 綜合影響因子:0.73

期刊簡介

《中國食用菌》創辦于1982年,主要欄目有綜述、信息薈萃、資源開發、育種與馴化、栽培技術、生理生化、病蟲害防治、產業論壇、菇農之友、產業報告,豐富的內容使您能夠自由地遨游在知識的海洋里,了解最新趨勢。主要報道國內外食用菌領域的最新科技成果動態、實用技術和行業信息,旨在為大專院校師生、科技工作者、從事食用菌商業貿易的人士、廣大菇農以及食用菌愛好者提供一個重要的交流平臺。

雜志內容涵蓋了食用菌產業的各個方面。這些欄目不僅展示了食用菌科學研究的前沿成果,還提供了許多實用的技術指導和管理經驗,有助于提高生產效率和產品質量,促進食用菌行業的健康發展。自創辦以來,雜志堅持指導性與實用性相結合的原則,并在同類期刊中發行數量名列前茅。此外,雜志還注重國際間的學術交流與合作,積極引入國外先進的科研成果和技術理念,推動國內食用菌研究的發展。作為食用菌行業內唯一的中文核心期刊,在促進食用菌科學技術的進步、提升行業整體水平方面發揮著重要作用。

收錄、榮譽

收錄情況:

知網收錄(中)、 維普收錄(中)、 萬方收錄(中)、 國家圖書館館藏上海圖書館館藏、

期刊榮譽:

Caj-cd規范獲獎期刊中國優秀期刊遴選數據庫、 中國期刊全文數據庫(CJFD)、 中科雙效期刊、 RCCSE學術期刊、

主要欄目

綜述、信息薈萃、資源開發、育種與馴化、栽培技術、生理生化、病蟲害防治、產業論壇、菇農之友、產業報告

部分目錄

1、雙孢蘑菇設施化栽培的研究余榮;周國英;劉君昂;

2、草菇工廠化栽培模式探討趙風云;林俊芳;游麗容;郭麗瓊;

3、杏鮑菇液體菌種的生產工藝優化與應用秦艷梅;王娟萍;冀宏;

4、我國栽培食用菌的重金屬調查李遠東;陳強;張金霞;王武裝;黃晨陽;

5、白靈菇品種的拮抗與品比鑒定李冠喜;王玨;邵世光;華國棟;張燦宏;

6、超高壓處理對雞腿菇菌落總數的影響周存山;王允祥;楊虎清;王麗霞;

7、6種藥劑處理覆土對雙孢蘑菇品質的影響張桂香;楊建杰;耿新軍;陳小麗;

8、食用菌栽培管理多媒體專家系統的設計及開發牛貞福;冀永杰;國淑梅;姜桂傳;

9、平菇ISSR-PCR反應體系影響因素研究任海霞;宮志遠;曲玲;姚強;李瑾;任鵬飛;

10、靈丹菌質雙向發酵工藝及藥效品質研究許曉燕;鄭林用;李艷;江南;余夢瑤;羅霞;

11、山東省大型真菌生物多樣性及資源保護與可持續利用徐凌川;張華;李自發;許昌盛;

12、浙江省鮮香菇重金屬背景值及安全質量評價柴振林;吳學謙;魏海龍;吳慶其;陳如楚;

13、鮑氏層孔菌以固體培養基為基質的人工培養技術研究田麗杰;杜桂艷;王鐵聯;董艷卓;李影;

14、蘑菇底料等廢棄物對蚯蚓生長發育的影響李瑞哲;張紅壘;郭建偉;朱重偉;邢小娟;徐廷生;劉寧;

15、代料香菇膠囊菌種專用培養基配方篩選研究吳學謙;吳慶其;付立忠;孫敏華;樸光旋;魏海龍;李海波;

文章要求

1、文章標題要簡短,能概括中心思想,一般不超過20個漢字,必要時加副標題

2、正文應層次清楚,行文規范,方便閱讀,字數一般以2500-8000字為宜,重要稿件可不受此限制

3、題目下面均應寫作者姓名、單位名稱、所在城市、郵編,多位作者分別列出上述信息

4、來稿必須附有100-300字的內容摘要和3-5個關鍵詞

5、如文章獲得基金項目資助,以[基金項目]作為標識,并注明基金項目名稱和編號

6、正文中圖表主要是文字難以表達清楚的內容,圖表應設計合理,先后分別給出圖表序號

7、來稿請注明姓名、性別、籍貫、出生年月、學歷、職稱、工作單位、聯系電話、詳細郵寄地址

8、編輯部有權對稿件進行修刪,不同意請在稿件中聲明

9、請勿一稿多投,發現一稿多投者,一切不良后果由作者承擔

10、若不能被錄用,恕不退稿,請作者自留底稿,不同意上述稿件處理方式的作者請轉投他刊

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