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興化灣是福建著名的重要港灣,也是許多海洋經濟魚類、甲殼類和貝類的產卵場及其幼魚、幼體苗種索餌生長的重要繁育場所。由于興化灣所處地理位置的特殊性,港灣內餌料生物豐富、生態環境適宜,野生水產苗種資源種類多、數量大,歷來是當地漁民從事苗種生產的傳統作業場所。隨著海水養殖業和臨海工業的迅速發展,資源的過度利用和海域的環境污染等問題也日趨突出。關于興化灣海洋生物資源調查,以往僅限于1984~1986年福建省海岸帶資源綜合調查*和1990~1991年福建省海島資源綜合調查[1],在港灣內開展野生水產苗種資源的專題調查研究則尚未見過有關報道。為此,開展興化灣生產性野生水產苗種資源的調查研究,對于今后加強港灣水產苗種場生態環境保護、控制海區水產苗種捕撈規模、限制不良漁具漁法,以及促進港灣水產種質資源的保護和水產苗種資源的可持續利用均具有重要意義。 1材料與方法 1•1調查內容與調查方式 調查研究內容為生產性水產苗種的采捕種類、生產季節、生產海區、作業規模、采捕方式、苗種規格、苗種產量、利用水平、損害程度、致危因素、存在問題及管理對策等。水產苗種資源調查是在社會走訪調查的基礎上,根據興化灣往年生產性水產苗種的統計數據和社會調查資料,有針對性地在苗種生產季節開展苗種的調查取樣和樣品的鑒定分析工作,并分析研究苗種開發利用過程中對其它海洋生物的開發利用和損害狀況。 1•2調查種類與取樣數量 調查的種類為分布于興化灣灣內,目前仍在開發利用的野生水產苗種,苗種采捕主要是用于海水養殖的種類。本次調查共在興化灣取樣測定49批、8個品種、數量2533ind。其中,日本鰻鱺(Anguillajaponica)有4批、90尾;大彈涂魚(Boleophthalmuspectinirosris)有7批、398尾;黃鰭鯛(Sparuslatus)有3批、105尾;灰鰭鯛(Sparusberda)有3批、101尾;花鱸(Lateolabraxjaponicus)有3批、110尾;鋸緣青蟹(Scyllaserrata)有4批、174只;三疣梭子蟹(Portunustrituberculatus)有7批、355只;縊蟶(Sinonovaculaconstricta)有18批、1200粒。 1•3調查時間與調查漁具 調查時間為2006年12月至2008年9月。每一種類的調查取樣時間主要根據水產苗種生產汛期來確定。調查取樣的方法是利用興化灣現有生產上使用的漁具、漁法進行調查取樣。大彈涂魚苗種采捕取樣利用“手抄網”;日本鰻鱺苗種利用“鰻苗張網”;黃鰭鯛、灰鰭鯛和花鱸苗種利用“定置張網”、花鱸苗種調查取樣還利用“手抄網”和“敷網”;鋸緣青蟹、三疣梭子蟹苗種調查取樣主要利用“蟹苗張網”,也部分利用“籠壺”、“手抄網”等多種漁具漁法;縊蟶苗種采捕取樣前期利用“刮土洗苗”的方法,后期則采用“手抓苗”的方式方法。 2調查結果 據調查統計,興化灣灣內野生水產苗種不但種類多、而且苗種資源相對較為豐富。其中,魚類苗種年產量達1•60×108尾左右,位居全省各主要港灣首位;縊蟶苗種年產量370t以上,名列第二;甲殼類苗種年產量達1500×104只以上,苗種產量也名列前茅;興化灣已成為福建主要港灣中最重要的野生苗種生產基地之一。興化灣灣內每年從事水產苗種生產的從業人員有3200多人,年產值近3000萬元,其苗種資源的興衰在福建港灣群眾漁業中占有舉足輕重的地位。 2•1開發現狀 2•1•1采捕種類與生產季節 興化灣灣內全年均有水產苗種的采捕活動,如日本鰻鱺苗種生產汛期為12月至翌年3月;黃鰭鯛苗種和灰鰭鯛苗種生產汛期為3~8月;花鱸苗種生產汛期為4~6月;鋸緣青蟹苗種生產汛期為4~8月;三疣梭子蟹苗種生產汛期為5~8月;大彈涂魚苗種生產汛期為5~11月;縊蟶小規格苗種刮土洗苗采捕汛期為11月至翌年3月,大規格苗種采捕汛期4~6月。 2•1•2作業型式與數量規模 興化灣水產苗種最主要的作業類型為張網類,其次為抄網類,及少量的敷網類和籠壺類[3]。張網類中有定置張網、鰻苗張網和蟹苗張網三種作業型式。鰻苗張網和蟹苗張網是在傳統定置張網作業的基礎上為了適應捕撈活體苗種改革發展起來的作業方式。鰻苗張網是捕撈日本鰻鱺苗種的專用漁具;蟹苗張網是捕撈三疣梭子蟹和鋸緣青蟹苗種的專用漁具;黃鰭鯛、灰鰭鯛和花鱸苗種捕撈沒有特定的專用漁具,僅作為傳統張網作業和敷網作業的兼捕種類;籠壺也是蟹類苗種的兼捕漁具。據調查統計,在2005~2007年苗種生產汛期,鰻苗張網漁船投產船數達到300~350艘;蟹苗張網漁船投產船數60~120艘;傳統定置張網漁船投產船數50~70艘;敷網類和籠壺類漁具數量都很少。大彈涂魚苗種采捕方式為小型手抄網,生產汛期討小海的人數通常600~700人,生產淡季也有200~300人,高峰期可達800人左右??O蟶苗種在11月至翌年的3月利用淌苗袋刮土洗苗的方法進行采捕,4~6月利用手捕的方法進行采捕,生產期間從業人員1400多人。此外,在3~4月,利用潮差開閘納苗也可采捕到黃鰭鯛和灰鰭鯛等苗種,但納苗數量不大。 2•1•3采捕效果與苗種規格 采捕效果:利用鰻苗張網捕獲的日本鰻鱺苗種成活率可達到100%;利用小型手抄網捕獲的大彈涂魚苗種成活率可達到98%以上;利用蟹苗張網捕獲的三疣梭子蟹和鋸緣青蟹苗種成活率可達到90%以上,但張網掛網時間太長容易造成蟹苗損傷影響苗種質量;利用籠壺作業捕獲的三疣梭子蟹和鋸緣青蟹苗種成活率可達到100%;利用手抄網、敷網捕獲的花鱸苗種成活率可達到95%以上;利用傳統張網作業捕獲的黃鰭鯛、灰鰭鯛和花鱸苗種死亡率高達70%左右;利用淌苗袋刮土洗苗的方法采捕的蟶苗成活率可達到98%以上。苗種規格:調查期間,日本鰻鱺苗種全長范圍49•1~62•5mm,平均全長55•5mm、平均體重130•4mg;大彈涂魚苗種體長分布范圍9•7~37•4mm,平均體長18•7mm、平均體重103•9mg;黃鰭鯛苗種叉長分布范圍66•3~118mm,平均叉長87•5mm、平均體重14•2g;灰鰭鯛苗種叉長分布范圍60•6~121mm,平均叉長90•6mm、平均體重18•4g;花鱸苗種叉長分布范圍28•8~135mm,平均叉長92•4mm、平均體重7•52g;鋸緣青蟹苗種甲寬分布范圍7•92~40•0mm,平均甲寬20•2mm、平均體重2•29g;三疣梭子蟹苗種甲寬分布范圍11•8~84•0mm,平均甲寬48•0mm、平均體重10•53g;縊蟶苗種2007年11月至2008年3月殼長分布范圍1•12~18•47mm、平均體重分布范圍為0•7735~80•51mg。#p#分頁標題#e# 2•1•4苗種利用與損害狀況 據調查統計,鰻苗張網捕獲的日本鰻鱺苗種和手抄網捕獲的大彈涂魚苗種均100%用于海水養殖;11月至翌年3月利用淌苗袋刮土洗苗采捕的小規格苗種也100%作為海水養殖用苗,而4~6月利用手采的大規格“手抓苗”前期大多作為培育親貝的苗種,后期作為食用商品蟶;利用手抄網捕獲的花鱸苗種成活率高,苗種批量較大的作為海水網箱養殖用苗,苗種數量較少作為食用商品魚;傳統張網作業捕獲的黃鰭鯛、灰鰭鯛、花鱸幼魚苗種由于成活率低,絕大多數幼魚苗種作為食用商品魚慘遭損害,每年損害的幼魚苗種數量多達200~300萬尾,只有批量較大的鮮活苗種才被作為水產苗種用于海水網箱養殖,花鱸活體苗種每年利用的總數量僅120萬尾左右。另據漁獲物種類組成的分析結果,鰻苗張網作業在12月至翌年3月的生產汛期,對日本鰻鱺苗種以外的經濟幼魚幼體也可造成一定的損害,但損害不大,僅占總漁獲重量的6•37%~6•69%、占總漁獲數量的4•53%~21•02%;手抄網作業在5~11月的生產汛期,對大彈涂魚苗種以外的經濟幼魚幼體損害數量也很小;蟹苗張網和籠壺作業在4~8月的生產汛期,捕獲的三疣梭子蟹和鋸緣青蟹仍然有30%左右的活蟹幼體苗種被作為食用商品蟹慘遭損害,每年生產汛期損害幼蟹苗種的數量多達450~650萬只;在縊蟶苗種采捕季節,捕獲的蛤類、螺類、蟹類、蝦類和魚類等蟶苗以外的海洋生物合占總生物重量的4•90%~5•20%,合占總生物數量的0•68%~2•30%,其中對經濟生物種類的損害數量也不大。 2•1•5苗種產量與苗種產值 游泳動物苗種:2005~2007年興化灣游泳動物苗種年產量變動于1•696×108~2•034×108ind,平均年產量1•850×108ind。從各種苗種平均年捕獲數量看,大彈涂魚苗種年捕獲數量最大,達到1•621×108尾,占苗種總數量的87•62%;其它種類依次為三疣梭子蟹苗種有1497×104只,占8•09%;鋸緣青蟹苗種有324×104只、占1•75%;日本鰻鱺苗種有179•5×104尾,占0•97%;黃鰭鯛苗種有149•9×104尾,占0•81%、灰鰭鯛苗種有124•0×104尾,占0•67%、花鱸苗種有16•7×104尾,占0•09%(圖1)。2005~2007年興化灣游泳動物苗種平均年產值1947萬元。而從各種苗種平均年產值看,大彈涂魚苗種平均年產值位居第一,占苗種總產值的47•77%;其次為日本鰻鱺苗種,占35•95%;其它種類依次為鋸緣青蟹占7•60%、三疣梭子蟹占6•93%、黃鰭鯛占0•87%、花鱸占0•46%、灰鰭鯛占0•41%(圖2)??O蟶苗種:2006年11月至2007年3月興化灣縊蟶苗種場小規格蟶苗采捕產量257•3t、2007年4~6月生產大規格手抓苗產量113•3,t累計采捕產量370•6,t總產值630萬元;2007年11月至2008年3月小規格蟶苗采捕產量477•7t、2008年4~6月生產大規格手抓苗產量105•0,t累計采捕產量582•7,t總產值1060萬元。 2•1•6苗種分布與資源狀況日本鰻鱺:日本鰻鱺苗種生產海區主要分布 在東甲至東澳東南部一帶淺海水域、灶嶼至目嶼一帶水域和小日島周邊水域這三大片區。1983~1984年,興化灣日本鰻鱺苗種資源鼎盛時期,每年汛期產量700~800萬尾。2005年以來,進入興化灣日本鰻鱺苗種數量已大量減少,生產汛期年產量140~220萬尾,苗種資源已經出現嚴重衰退。大彈涂魚:大彈涂魚苗種廣泛分布于興化灣灣內潮間帶灘涂水域,苗種密度分布以灣內西北部和西南部的灘涂水域為大,也是苗種生產漁汛討小海人員的主要采捕區域。大彈涂魚野生苗種的開發利用始于20世紀80年代,2003年以后隨著土池大彈涂魚養殖技術的推廣應用[2],大彈涂苗種的開發力度迅速加大,形成年產量上億尾的大批量生產規模。由于大彈涂魚野生苗種主要開發利用的范圍為高潮區,中、低潮區的苗種和親魚討小海人員較難于抵達捕獲,加上體長生長至25mm以上的幼魚群體就具備營穴居習性而不易被捕獲,這些狀況使得目前大彈涂魚野生苗種產量仍較為穩定,資源狀況良好。但經過近幾年的大力開發利用,苗種資源已經得到較為充分的利用。黃鰭鯛和灰鰭鯛:黃鰭鯛和灰鰭鯛苗種廣泛分布于灣內的淺海水域,喜棲息于巖礁性海區和貝類養殖區域。黃鰭鯛和灰鰭鯛苗種為張網作業的兼捕對象。20世紀80年代初期,興化灣苗種資源鼎盛時期,張網每年可捕獲到上千萬尾的黃鰭鯛幼魚苗種和400~500萬尾的灰鰭鯛幼魚苗種。 2005年以來,黃鰭鯛和灰鰭鯛幼魚苗種年捕獲量已分別下降至200~300萬尾和100~150萬尾,黃鰭鯛和灰鰭鯛苗種資源已出現嚴重衰退。花鱸:花鱸幼魚苗種生產汛期相對集中分布于灣內三江口鄰近海域和木蘭溪溪口幼魚苗種溯河洄游通道上。由于長期的過度捕撈,20世紀90年代花鱸資源開始出現嚴重衰退。2005年以來,抄網和敷網捕獲的花鱸苗種年產量已下降至15~20萬尾,而張網作業每年損害花鱸幼魚數量達30萬尾左右,遠遠大于養殖用苗的數量。與資源鼎盛時期相比較,花鱸苗種年產量下降幅度高達90%以上。鋸緣青蟹和三疣梭子蟹:鋸緣青蟹、三疣梭子蟹苗種廣泛分布于興化灣灣內淺海水域。但鋸緣青蟹苗種分布比較偏向內側灘涂水域,三疣梭子蟹苗種分布比較偏向外側淺海水域。 鋸緣青蟹和三疣梭子蟹苗種年產量相對較為穩定,資源狀況良好。在蟹苗張網多年的大力開發利用下,鋸緣青蟹和三疣梭子蟹苗種資源已得到較為充分利用??O蟶:縊蟶苗種場分布于哆頭至東澳一帶潮間帶中潮區灘涂水域,苗種場面積有400hm2,大多年景縊蟶小規格苗種年產量變動于250~500t。據調查評估,2006年11月至2007年3月興化灣縊蟶苗種場小規格苗種的資源量為257•8;t2007年11月至2008年3月小規格苗種的資源量為478•7t。據分析,2006年以來縊蟶親貝增養殖面積的急劇變化是導致縊蟶苗種場附苗密度和苗種產量一直不太穩定的原因所在,興化灣縊蟶苗種資源量的高低與灘涂水域親貝增養殖區面積的大小密切相關。 2•2存在問題 捕撈強度過大是當前游泳動物苗種資源開發利用面臨的最大問題。據調查統計,2005~2007年在興化灣灣內從事游泳動物水產苗種生產的漁船僅鰻苗張網、蟹苗張網和傳統張網作業就有400~500艘,網具數量3200~4000張。如加上抄網、敷網和籠壺等小型作業漁船、漁具以及討小海人員,灣內漁船生產總規??蛇_550艘左右,從業人員總數可達2000人以上。如此規模的作業漁船和從業人員常年累月地在灣內從事水產苗種生產,過度開發利用已造成日本鰻鱺、黃鰭鯛、灰鰭鯛和花鱸苗種資源出現嚴重衰退,與資源鼎盛時期相比較,近幾年的苗種產量下降幅度已達到40%~90%。張網作業方式嚴重地損害灣內經濟幼魚幼體苗種資源。在興化灣灣內游泳動物水產苗種的各種采捕方式中,張網作業捕獲種類最多,損害經濟幼魚幼體苗種的數量亦最大。張網作業捕撈的種類有日本鰻鱺、黃鰭鯛、灰鰭鯛、花鱸、三疣梭子蟹和鋸緣青蟹等6種苗種。除了鰻苗張網捕獲的日本鰻鱺苗種成活率達到100%,而且全部苗種用于海水養殖,對其它經濟幼魚幼體損害較小外,傳統張網作業每年損害黃鰭鯛、灰鰭鯛、花鱸幼魚苗種的數量達到200~300萬尾。蟹苗張網作業捕獲的幼蟹苗種雖然成活率高,捕撈自然海區蟹苗也已成為當前三疣梭子蟹和鋸緣青蟹人工養殖的最主要苗種來源。但由于天然海區捕獲的野生幼蟹在市場上價格較高,幼蟹體重在25g以上的個體大多作為食用蟹流入魚市場,每年損害三疣梭子蟹和鋸緣青蟹幼蟹苗種的總數量達到600萬只以上,幼蟹資源的利用極不合理。#p#分頁標題#e# 沿岸性漁業資源的過度利用與嚴重衰退已成為水產苗種資源可持續利用的最大制約因素。由于興化灣及灣口鄰近海域是許多沿岸性經濟種類的產卵場及其幼魚、幼體苗種索餌生長的重要繁育場所。在長期高強度捕撈壓力下,沿岸性漁業資源普遍出現嚴重衰退,并直接影響了興化灣灣內水產苗種資源的再生能力。沿岸性漁業資源的過度利用與嚴重衰退已成為興化灣灣內水產苗種資源可持續利用的最大制約因素??O蟶繁育場所局部區域生態環境嚴重惡化、親貝數量不足嚴重影響資源再生能力。根據2000~2001年的調查資料[4],興化灣灣頂三江口附近受木蘭溪、荻蘆溪等河流攜帶的工農業廢水、生活污水影響比較嚴重,無機氮和活性磷酸鹽嚴重超標,局部海域已達富營養化。2005年以來,三江口造紙廠、化肥廠相繼建成投產,工廠污水排放已經造成興化灣縊蟶繁育場所局部灘涂水域生態環境嚴重惡化、縊蟶適宜生存空間大為縮小。2006~2007年鄰近造紙廠和化肥廠的京山村、郭山村和多中村蟶苗埕的苗種全部死亡,水域污染造成蟶苗絕收的面積達到71•2hm2,占蟶苗埕總面積的17•8%。此外,縊蟶繁育場所親貝數量不足也已成為制約縊蟶苗種產量的重要因素。 3管理對策 3•1削減捕撈強度、調整捕撈結構、改進捕撈方式 為了有效地遏制灣內漁業資源過度利用、切實減輕經濟幼魚幼體苗種損害程度,可通過減船和轉產轉業等措施,壓縮張網漁業的捕撈能力,合理引導部分張網漁船兼作輪作流刺網和籠捕等優良作業方式,優化海區捕撈結構。同時改進現有傳統張網作業粗放型、掠奪式的捕撈方式,借鑒蟹苗張網囊網漁具結構,研制和推廣活體生物捕撈技術,以提高水產苗種的成活率及漁獲物經濟價值,減輕張網作業對經濟幼魚幼體苗種資源損害程度。 3•2嚴格執行伏季休漁制度、保護重要經濟種類的繁育場所 嚴格執行灣內張網漁業伏季休漁制度,杜絕張網作業在伏休期間違規掛網生產,保護經濟幼魚幼體苗種資源。在興化灣灣內合理選劃重要經濟種類的繁育區域,加強大彈涂魚、縊蟶等重要經濟種類產卵場和苗種場的養護管理,以利生殖群體和水產苗種得到良好保護。對伏休期間和實施漁業資源養護措施造成生活困難的部分漁民,當地政府要統籌考慮妥善解決他們的生產出路。同時,在開展漁業資源調查與評估的基礎上,合理確定主要經濟苗種的可捕量,逐步試行捕撈限額管理,以利苗種資源的可持續利用。 3•3繼續實施親貝增養殖補貼政策、增殖灘涂水域縊蟶苗種資源 1994~2005年,三江口鎮政府對灘涂親貝增養殖區按每畝200~300元補貼給蟶農養殖戶,縊蟶苗種年產量一直比較穩定。2006年以來沒有實施補貼扶持,當年灘涂水域親貝增養殖面積僅存15畝,比2005年減少了100多畝從而導致苗種產量銳減。從歷年縊蟶繁育區親貝增養殖面積與蟶苗產量的關系看,增殖區親貝養殖面積至少要達到200~300畝才能滿足中潮區縊蟶苗種場附苗數量的基本需求。因此,建議當地政府繼續實施親貝增養殖補貼政策,以增殖灘涂水域縊蟶苗種資源,確??O蟶苗種產量的穩定供給。 3•4治理海域環境污染 嚴格執行污染減量排放和達標排放制度,嚴格控制工農業廢水、生活污水向淺海灘涂水域任意排放,尤其是分布于灘涂水域的大彈涂魚、縊蟶等重要經濟種類的產卵場和苗種場。要強化灣內重要漁業水域環境監測和水產品質量安全檢測工作,健全水域污染事故調查處理制度,完善突發性水域污染事故調查處理快速反應機制。漁業行政主管部門要加強對興化灣沿岸造紙廠、化肥廠等污水排放單位的監督管理,確認污染主體,科學評估漁業資源和漁業生產者損失,依法對漁業水域污染事故進行調查處理,確保興化灣海域環境污染的治理效果。