茶藨子栽培技術分析

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茶藨子栽培技術分析

摘要:本文結合阿勒泰地區氣候特點,介紹茶藨子繁育、栽植、整形修剪、肥水管理等栽培技術,為合理開發、利用這一植物資源提供參考。

關鍵詞:茶藨子;育苗;栽培管理

茶藨子是虎耳草目茶藨子科的一種小灌木,又名黑穗醋栗,商品名為黑加侖。野生茶藨子分布在天山、阿勒泰山區海拔1800~2000米山坡灌叢、疏林下以及溝邊林緣地帶。高為2米,枝小有毛,節上有1對小刺。葉接近圓形,掌狀3裂,裂片有齒痕;基部呈微心形,上有硬毛,下面沿脈及脈緣有毛?;ㄐ蜉S有絨毛,花淡紅色,單性異株。漿果為紅色有毛,直徑為5~6毫米。茶藨子漿果營養價值豐富,可生食,主要用于制作果醬、果糖、果汁、果酒,作為保健食品,還可提取維生素、食品色素及果膠酶,有防治多種傳染病和壞血病的作用,同時,還可作觀賞灌木,被稱為小漿果之冠,栽培前景廣闊。目前,天山東部、天山西部、阿勒泰山區有少量人工種植,但遠遠不能滿足市場的需要。因此,開展茶藨子培育技術研究對其開發利用具有重要意義。

一、苗木繁育

1.壓條

春季,在距母株1米以外挖15~20厘米淺溝,將上年基生枝條壓在株叢四周,覆土厚5厘米。新條長高后,約3個月即可生根。當苗長至40~50厘米時,將溝填平,再覆土3厘米,及時施肥澆水,以擴大生根范圍。第2年春季與母株切離,即可成苗。

2.扦插

秋后上凍前,從優質母株上剪取發育強壯的當年基生枝,留芽2~3個,插條長20~25厘米,上端在離頂芽1~2厘米處平剪,下端在離底芽0.5厘米處斜剪,主要在窯中或溝中貯藏。選擇地勢干燥、排水良好、背風處挖坑,坑寬1.5米,深度在地下水位以上,長度視種條數量決定??拥卒仢裆?0~15厘米,以利排水。將種條50根捆1捆,整齊擺放,擺放好的種條上不能踩壓,以防損壞芽眼。擺放好種條上再鋪10~15厘米濕沙,然后再擺放一層種條,最多可擺放3層。離地面20厘米,覆濕沙,并覆土呈屋脊形。坑內每1.0~1.5米留通風道1個,通風道高出土堆20厘米。貯藏期間應經常檢查坑內的溫度及濕度。開春后取出插條,將其放入50%多靈菌1000倍液中浸泡2小時消毒,撈出后用清水浸泡24小時,以補充水分。注意防止失水和碰掉芽眼。然后將插條剪成長10~15厘米接穗,按8~10厘米距離,在壟上由北向南斜插,半月左右可生根。

3.分株

一般茶藨子在每個基生枝下都有繁殖的不定根,因此,將株叢從土中挖出,便可分為若干小株叢,春季,即可將小株叢分株繁殖。

二、栽植技術

1.栽植密度

定植株行距一般以1.5~2.0米或1.5~2.5米為宜。主栽品種與授粉品種比例為3~4∶1,定植穴坑大小一般為30厘米×30厘米,每穴栽苗2~4株。定植后枝條要有3~4個芽露出土面,為促進多發側枝,可深植斜栽。

2.栽植時間

春秋季均可定植,以阿勒泰山氣候條件來看,春栽以5月20日~6月10日為宜,此時,土壤已解凍、苗木尚未萌芽,土壤墑情較好,易成活。秋栽在10月中旬上凍之前栽植,栽前土壤澆透水,栽后做好防寒工作。由于秋季苗木不受人為損傷,根系恢復快,枝芽工作活力好,且來年春季根系便可開始活動,化凍后生長較為旺盛。實踐證明,秋栽成活率高于春栽。

三、整形修剪

1.整形方法

主要采用叢狀整形。春季定植時,將全部枝條短截,每個枝上留發育良好的4~5個芽,當年秋季形成4~5個1級枝枝條(2年生骨干枝),側枝可形成花芽,有的株叢則從根莖部位發出基生枝。

2.修剪方法

休眠期修剪:在春季撤除防寒土后、枝條萌芽前修剪,每株叢留16~20個基生枝,分2~4年留成。夏季修剪:主要針對4年生以上株叢修剪,即在落花前后每株叢選留7~8個基生枝,培養強壯骨干枝;骨干枝上延長枝和新梢留頂端的2~5個芽;不剪短果枝、短果枝群。為使骨干枝健壯,要控制基部發生的基生枝。保留更新芽,以除萌為主,從基部及早疏去過密、病蟲、枯死和衰老枝條。及時更新衰老骨干枝,縮剪到壯側枝上。達到6齡的株叢,采收后在近地表20厘米處平茬修剪。

四、肥水管理

1.施肥

定植前施足農家肥,第2年6月上旬追施尿素,每穴施尿素50克,第3年每穴施農家肥約10千克、尿素70克,盛果期后每年早春每穴施磷肥30~50克,采取溝施或穴施方式,深度為18~20厘米。葉面施肥可作為施肥方式的補充。根據土壤肥力以及樹體營養狀況確定,不得過量施肥。

2.灌水

黑加侖喜潮濕但怕水澇,需視土壤墑情適時灌、排水。每個生育期需灌水4~5次,一般5月中、下旬灌頭水,6月下旬結果期灌第2水,8月中旬灌第3水,10月中旬灌越冬水。土壤含水量保持在75%~85%即可。灌后將土地耙平保墑,并及時中耕鋤草。

五、果實采收

成熟的茶藨子果實易脫落,須分期采收。要選完全成熟的果實采收,此時的漿果果汁色澤好、比重大、維生素含量高。宜在下午和傍晚采收,漿果不易腐爛。采摘的漿果保存在陰涼處,以保證果實新鮮完好。成熟的漿果僅能保存2~3天,采摘后需及時處理,就地加工或榨成果汁,以降低損耗。

參考文獻

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作者:努爾巴克·阿漢 單位:阿爾泰山國有林管理局布爾津分局

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