前言：尋找寫作靈感？中文期刊網用心挑選的山地林間草雞適度規模養殖技術分析，希望能為您的閱讀和創作帶來靈感，歡迎大家閱讀并分享。
摘要：山地林間草雞養殖是利用稀疏林地發展土雞生產的一種生態養雞模式。這種模式飼養的雞，肉質細嫩、營養豐富、味道鮮美，產品安全無污染，可獲得良好的經濟、生態效益。文章對山地林間的草雞養殖技術進行了分析探討，以供參考。
盱眙縣位于淮河與洪澤湖交匯處，境內地勢有低山、丘陵、崗坡、平原、河湖圩區等多種地貌。山地4．27萬hm2，宜牧草山1．67萬hm2。山區農民養殖草雞歷史悠久，是農村家庭經濟收入的主要來源，但多為一家一戶粗放散養，規模小、品種差，疫病難以控制，死亡率較高，經濟效益低。適度擴大山區草雞養殖規模，可提高養殖戶的經濟效益，幫助山區農民早日脫貧致富。現總結出山區適度規模草雞養殖技術要點，供養殖戶參考。
1品種選擇
山區養殖的草雞耐粗飼，抗病力強，主要采食草種、昆蟲，以放牧為主，屬綠色生態草雞，風味獨特、營養價值高，在市場上能賣出較好的價格。但是山區草雞生長速度慢，經濟效益低，因此，在品種選擇上應當選擇適宜放牧、抗病力強的本地品種草雞飼養。為提高生長速度和經濟效益，可利用山區草雞為母本進行選育，培育出具有本地草雞特點且生長速度較快的優質草雞。
2場址選擇
山地養雞的場地選擇應遵循如下幾項原則：①遠離主干道1000m以上，交通要便利，以便于飼料、雞蛋等原料和產品的運輸。②場地宜選在干燥、避風向陽、地勢較平坦、排水良好、林地植被好的場所。③場地內要建雞舍或雞棚，棚舍的大小根據養殖規模確定，以每平方米10只為宜，坐北向南。④確保場地水、電、路三通。
3適度規模
草雞養殖周期較長，一般在18周齡左右方可上市銷售，如果作為蛋用雞飼養周期更長，因此養殖規模要適度，規模不易過大。一是根據所選場地面積，每667m2山地放養100羽左右草雞；二是根據勞動力而定，一個勞動力可養2000羽左右的草雞，一般家庭每批飼養（按2個勞動力計）5000羽草雞為宜。
4飼養管理
4．1育雛期飼養管理
（0～6周齡）山地養殖草雞，關鍵是要抓好育雛期的飼養管理。
4．1．1溫度
第1周雞舍溫度應當在33～35℃，以后每周下降1～2℃，5周齡以后保持常溫（25℃）。要注意觀察雞群動態，保證雛雞健康生長。
4．1．2濕度
育雛室相對濕度第1周要求保持在70％～75％，以后逐漸下降，達55％時保持正常，相對濕度過低，對雛雞生長不利，原則上前期高后期低。
4．1．3通風
通風的目的一是為滿足雛雞對氧的需要，二是有利于雞舍內的氣體交換，防止雞舍內氨氣濃度過高。在保持舍內溫度的前提下加強通風，多開對流窗或裝排氣扇。雞舍通風良好，才能保持雞良好的生長環境。
4．1．4光照
光照不但有助于雞群生長，還具有殺菌作用，1周齡內可保持24h連續光照，以后每周縮短1～2h，直到自然光照為止。
4．1．5密度
為保證雛雞群獲得充分的運動和減少疫病的產生，飼養密度不宜過大，一般第1周齡，70～80羽／m2為宜；以后每周減少10羽／m2，到第6周齡以后，保持10羽／m2左右。
4．1．6營養
一是飲水。雛雞進舍后休息1h，飲用接近舍溫的涼開水，水中應加葡萄糖、維生素C。二是開食。飲水后進行開食，將雛雞全價料裝進食槽，任其啄食，前期要少喂勤添。采食和飲水設備要充足，分布要均勻，要不斷調節高度，及時逐步更換采食飲水設備，有利于雞只體況均勻度的提高和減少不必要的損失。
4．2育成期的管理
（6周齡以后）雞群到6周以后，逐漸進入放牧階段，這一段主要做好以下幾點。
4．2．1加強管理
一聽，聽呼吸聲，尤其在夜間，聽雞群有沒有異常呼吸聲。二看，看精神狀態、看糞便顏色。注意觀察雞群動態，發現問題及時解決。定期檢查飼料及飲水，飼料應無霉變，飲水符合衛生標準。
4．2．2實行輪牧
放牧場地應把自然草地或人工草場劃分不同的牧區進行輪牧，以保證牧草的再生。
4．2．3注意營養
每天放牧歸來，適當補飼優質飼料，開始放養的幾天為防應激，可在飼料或飲水中加入一定量的維生素C或復合維生素。
5疫病防控
5．1免疫接種
制定合理的免疫接種程序是預防重大動物疫病最經濟、最有效、最重要的措施。以下免疫程序供參考。①7日齡用新支H120、21日齡H52疫苗點眼或滴鼻。每500羽疫苗稀釋為25mL。稀釋后使用清潔的滴瓶，向每羽雞的鼻、眼各滴1滴。待疫苗被雞完全吸收后，才能把雞放開。②14日齡、28日齡，用法氏囊疫苗滴鼻，每500羽疫苗用生理鹽水稀釋為15mL。③15日齡、40日齡，禽流感油苗頸背部皮下注射，每羽雞0．3mL。④35日齡、90日齡，用雞痘疫苗刺種。刺種部位應在雛雞翅膀的內側，應避開血管、肌肉和關節。免疫4～5d后，應檢查雞群刺種情況。如在接種部位出現痘痂，表明刺種獲得成功。⑤60日齡，用新城疫I系疫苗肌肉注射。⑥60日齡，禽霍亂疫苗肌肉注射。
5．2防病驅蟲
由于雞只放牧期間活動范圍較大，加之陰雨天氣潮濕，環境難以控制，因此定期對雞群進行防病驅蟲，特別是對雞白痢、呼吸道疾病、球蟲病等進行預防性投藥尤為重要。
5．3消毒衛生
5．3．1雞舍消毒
雞苗引進之前要進行嚴格消毒，育雛期每天1次雞舍內消毒，放牧后雞舍內消毒，必須要把雞舍清掃干凈后再消毒，以增加消毒的效果；每批雞出欄后要嚴格清掃，糞便堆積發酵，舍內進行徹底消毒，確認安全后，再進下一批雞。
5．3．2器具消毒
食槽、水槽等器具要定期消毒，每天應清洗消毒2次。5．3．3場地消毒運動場地每天消毒1次，嚴格遵守防疫消毒制度，用20％石灰乳浸濕草墊鋪于雞舍門口，以消毒進出車輛和行人，雞舍及其周圍環境、道路、廁所等用3％氫氧化鈉溶液消毒。
6小結
隨著社會的發展，人們生活水平不斷提高，促使生態養殖受到農村養殖戶的廣泛關注和喜愛。土雞生態養殖是一項綜合性飼養工作，需要從多個方面進行，只有牢固掌握、充分了解各方面的飼養方法和關鍵技術環節，提高雞的毛色及肉質，做好雞飼養環境的管理，才能不斷提高土雞生態養殖的水平，獲得更好的養殖效益。
作者:王佩良 韓先桂 丁繼業 張本宏 單位:江蘇省盱眙縣動物疫病預防控制中心 江蘇省盱眙縣動物衛生監督所
