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1養殖池塘條件
養殖池塘的水深以2.5～3m為宜，養殖池塘的面積以3335～10005m2為宜。黑壤土是最適宜養殖鱘龍魚的池塘土質，其具有較為適中的通氣性和黏度，有利于分解有機物、保水。為了便于調控池塘水質，塘底少淤泥，盡量保持平坦。池塘水質要無污染、清新感覺，且與水源充足的地方較近，這樣才能夠確保養殖過程中進水需要。進排水設施務必完善，配備餌料臺、增氧機及水泵，還應該準備與養殖必需的其他工具、設備、設施等。
2強化日常管理
2.1池塘的消毒和修整
飼養前，務必要清整干凈池塘，還要用漂白粉或者生石灰等藥物來清塘。
2.2魚池注水和施基肥
魚池注水應該在清塘工作完成之后，注水時為了避免野雜魚隨水混進池中，應該將密網設置在進水口來進行過濾。魚種下塘前3～4d后，可施入400～500kg/667m2畜禽糞，或者200～250kg/667m2糞尿，還可施入5～7.5kg/667m2的磷肥和氮肥，對水溶解后，全池遍灑。
2.3幼魚放養
應該基于鱘龍魚種的不同規格來對放養密度予以確定?；祓B時，應選擇如鳙魚、鰱魚之類的濾食性魚類，切忌不可混養會與鱘魚爭餌的種類。
2.4生產記錄
要實現鱘龍魚規范化養殖，還需要完善生產記錄。包括購買單位、放種入庫數、引進魚苗來源、數量及日期，防洪、水溫、水質記錄、培育日期、放養規格及日期、餌料糞肥投入量、消毒劑用量及名稱、魚種培育苗數、起水規格等。每日要堅持觀察鱘龍魚的活動狀況、攝食狀況及水色，務必要堅持巡塘。為了確保餌料生物豐富、溶氧充足、水質清新，可以綜合性采用一些措施，例如開啟增氧機、潑灑施肥、注水等。要定期對池塘進行殺菌消毒和殺蟲，為了避免出現魚病，讓魚苗抗病能力得以提高，還可以定期將VC等添加到飼料中。
3飼養管理
3.1飼料投喂
應該采用定時、定量、定質的原則來進行餌料投喂。投喂時間不可隨意改變，必須要定時投喂，投喂頻率控制在2～4次/d；投餌量應該控制在2.5%～4%鱘龍魚體質量，每次投餌量宜讓鱘龍魚在30min內吃完；合理配比、營養要全面、顆粒大小應適口，還可以添加一些提高抗病力、促進生長的營養劑。人工配合飼料的成分含量為：顆粒粒徑控制在2.0～3.0mm，水分12.28%、粗纖維8.48%、粗蛋白37.82%、無氮浸出物20.55%、灰分14.91%、粗脂肪5.96%。
3.2水質管理
為了保證水質清新，應該做到2～3次/d的水交換。池塘清洗應該隔天進行1次，并對水質理化因子定期測定，持續對養殖池充氧，一旦發現問題，那么應該在第一時間內及時處理。池塘的水質要定期進行監測，務必要符合鱘龍魚的養殖標準。
3.3水溫管理
鱘龍魚生長速度的快慢會直接受到水溫的關鍵。因此，要每日都對水溫的變化予以檢測，在夏天，為了防止出現陽光直射養殖池的情況，應該在養殖池架設遮陰設施，以確保養殖池水溫控制在25℃以下。在冬天，特別是當水溫降到12℃以下時，有條件的鱘龍魚養殖者可將鱘龍魚從室外池塘移入到室內水池越冬，若是北方地區，可選擇667～3335m2的長形土池，將簡易塑料大棚搭建在長形土池之上，讓鱘龍魚在大棚內越冬，可使水體溫度保持在2～3℃以上。
3.4疾病防治
雖然鱘龍魚的抗病抵抗力較強，但暴發性疾病也會時常出現在苗種期，尤其是一些由寄生蟲或者細菌引起的疾病，發病迅猛、傳染性強，會直接造成鱘龍魚大面積死亡。因此，務必要做好預防工作，要將抗菌藥物定期添加在飼料中，定期消毒（消毒劑為二氧化氯等）。
作者：麥豐苗 單位：廣西柳江縣穿山鎮水產畜牧獸醫站
