蟹池套養泥鰍養殖技術論文

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蟹池套養泥鰍養殖技術論文

一、材料與方法

(一)池塘條件

池塘位于宿遷市中揚鎮現代漁業示范基地內,交通便利、水源充足、水質良好,無污染且進排水方便,試驗塘口2個,總面積40畝,每個塘口都為20畝。池塘平均水深1.1-1.6m,塘埂高1-1.3m,頂寬1.4m左右,不滲漏。池塘四周靠池埂1m左右用聚乙烯網布作防逃網,防逃網高70-90cm,地下深埋30cm,上網口加縫25cm塑料膜。每池配備增氧機兩臺。

(二)放養前準備

1.清塘消毒

冬季抽干池水凍曬一個月左右至淤泥開裂后注入新水10-20cm。每畝用生石灰150kg化水后全池潑撒,殺滅池中的病原體和有害生物。用60目過濾袋套在進排水口處,防止野雜魚進入。

2.施肥培水

消毒10天后,每畝施發酵過的家禽糞肥300kg左右,培育浮游生物,為扣蟹提供適口鮮活餌料。

3.水草移植

1月10日開始移植伊樂草,3月20日至4月20日種植黑葉輪藻,4月20日種植苦草,水草面積達到水面積的40%-50%。

4.螺螄投放

人工投放螺螄既可為河蟹提供優質的天然動物蛋白原,又能凈化底層水體水質,第一次投放螺螄要早,以便于螺螄盡早適應池塘環境,產出幼螺供幼蟹食用。兩次投入能防止一次性投入量大,造成前期水質清瘦,青苔大量繁殖而影響河蟹生長。3-4月份投放干凈無污染的螺螄200-300kg/畝,7-8月份投放100-200kg/畝。

(三)苗種放養

在2月12日放養體質健全、活力強、附肢齊全的扣蟹,規格為140-160只/kg,每畝放養1000只左右。搭配放養規格為10尾/kg的花白鰱(比例為1:4),每畝放養2kg。4月10日每畝放養規格為4-6cm/尾的泥鰍苗75kg,鰍苗要求規格整齊,體色鮮亮,體質健壯,體表光滑,無出血、破損、脫黏等現象。鰍苗下塘前可用3%-4%的食鹽水浸浴10-20分鐘,以殺滅病原體。放鰍苗下塘時應先試水,取塘中水放入鰍苗三小時后無異常才可放養,同時塘水溫度與運輸鰍苗水溫差不超過2℃。在鰍苗選擇上,要盡量選擇當地人工培育的,運輸路途短的苗種,切忌收購藥捕或電捕的鰍苗。

(四)飼養管理

1.餌料投喂

河蟹、泥鰍均屬于雜食性動物,養殖全程投喂河蟹顆粒飼料。飼料投喂堅持“四定”原則,即定質、定量、定位、定時,日投喂量為河蟹體重的3%-8%,泥鰍不需單獨投喂。根據季節、天氣、蟹的生理狀況而調整。春季投喂飼料蛋白含量為40%,日投喂量為蟹體重的3%,每日投喂1次;夏季投喂飼料蛋白含量為34%,日投喂量為河蟹體重的5%;秋季投喂飼料蛋白含量為36%,日投喂量為蟹體重的8%。飼料投喂需注意天氣晴好時多投,高溫悶熱、連續陰雨天或水質過濃則少投;大批河蟹蛻殼時少投,蛻殼后多投。

2.水質調控

5月份之前,少量多次加水,保持水位在60-80cm。6月后,加深水位,使水位保持在120-150cm,水體定期施加可溶性有機肥保持水體相對肥而清爽,維持水體藻類、菌種和各類浮游動物的相對平衡。7-8月高溫期每10天用一次生物底改和益水寶調節池塘水質。

3.病害防治

始終堅持“以防為主、防重于治”的原則,4月中旬用纖蟲凈防治纖毛蟲一次,5-6月使用二溴海因消毒一次,每立方水體用藥0.3g,高溫期每月用中草藥伴餌投喂,每次7天左右,提高河蟹免疫力和抗病力,養殖過程中未發生嚴重病害。

4.日常管理

首先是堅持巡塘檢查,每天早、中、晚巡塘,發現異常情況及時采取應對措施。其次是做好敵害防御,泥鰍的生物敵害較多,在日常管理期間,要及時清除生物敵害,嚴防生物敵害侵入??捎妹苛⒎剿w0.05-0.1g敵百蟲殺死水蜈蚣、蜻蜓幼蟲、紅娘華等生物,用藥時要避開河蟹蛻殼期。最后是及時記錄養殖生產情況,包括天氣、水溫、飼料投喂、用藥、起捕上市等數據。

二、試驗結果

9月份按照“少量多次,捕大留小”的原則開始用地籠起捕泥鰍上市,泥鰍要在9月底前盡量捕撈出池,為河蟹后期育肥騰出空間。用地籠起捕泥鰍時,地籠口要敞開,使誤入地籠的河蟹能及時從籠口爬出來。中秋節前后結合市場行情,適時捕撈河蟹上市銷售。①池塘捕獲河蟹1706kg,平均規格為145g;泥鰍3274kg,規格為35-52尾/kg;②池塘捕獲河蟹1680kg,平均規格為142.6g;泥鰍3056kg,規格為37-53尾/kg。

三、小結

根據試驗結果分析,蟹池套養泥鰍,池塘畝產值11832.25元,畝利潤6029.25元,其中泥鰍的畝利潤3268元。試驗證明,蟹池套養泥鰍這種養殖模式是高效可行的。泥鰍屬底棲生物,不僅攝食河蟹吃剩的飼料,還攝取水底腐植質,可以說蟹池套養泥鰍既提高了經濟效益,也改善了水質。河蟹套養泥鰍,蟹塘單位生產能力也得到了充分的利用,實現經濟和生態效益雙提升,極具推廣潛力。

作者:張成亮 姜雪照 顏懷宇 王威 單位:江蘇省宿遷市農業委員會 宿遷市水產技術推廣站

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