前言：尋找寫作靈感？中文期刊網用心挑選的河蟹健康養殖技術論文2篇，希望能為您的閱讀和創作帶來靈感，歡迎大家閱讀并分享。
第一篇
一、河蟹“3+5”可控生態高效養殖技術要點
（1）如果苗種進入小池塘后,水溫在8℃以上,蟹苗開始活動,就應喂顆粒料或冰鮮魚,提高河蟹體質,使蟹苗順利越冬，這樣可以提高蟹苗第一次脫殼的成活率。
（2）待到3月份左右,水溫10℃以上,就應每天開始喂食,并按照2%開始投喂,保證所有的河蟹苗都能吃到第一口食,第一次脫殼就較整齊,生產出來的規格就較好。
（3）由于小池塘的面積較小,蟹苗較多,這樣池底的廢物較多,所以小池應勤解底調水,保證小池塘的水質清新。當蟹苗開始正常吃食就進行內服藥的投喂，保證蟹苗不出現病害，影響成活。
（4）待河蟹苗在小池塘大量蛻完二次殼7天之后,就可以開始轉苗到大池塘。一般在5月中旬，可以用地籠和抬水花生堆來轉苗。
二、大池塘的日常管理
（1）大池塘干后,首先應用生石灰消毒,每畝50-75kg。如果大池塘野雜魚較多,就應用甲氰菊脂或滅掃利加以殺滅，如果泥鰍鱔魚較多,就應用茶粕進行消毒處理。
（2）大池消毒后,在第二年的清明節前后,種植輪葉黑藻水草,每畝2-2.5kg左右,種植的方法可以種一條一條,也可以種成方塊形狀。種草一定要留出空隙,不能全部種上。
（3）大池前期水不能太瘦,應有一定的肥度,保證水中不長青苔。
（4）螺螄是河蟹喜食的活性餌料，又能攝取池塘水體底泥、殘渣剩餌所致的有機營養物，在滿足了自己不斷生長繁殖的同時，改善了池塘底質，凈化了池塘水質，具有一舉多得的作用，具體做法：在清明前后，每畝投放螺螄150-200kg。
（5）大池在放苗之前,水位不能超過50cm,因為水太深,水草生長較慢。5月份待水草生長面積占大塘面積60%以上，就可以開始轉苗,一般轉苗完成用10天左右，在6月份左右可以把草的上部割去,使水草重新長出新芽,保證水草不老化，提高水草質量，增加水草凈化水的能力，這樣割了的水草就不會浮起來。
（6）大池在進苗之前,一定要清除龍蝦。清除龍蝦的方法有兩種:一種用膠紙在龍蝦洞比較多的地方,圍一圈,防止龍蝦進入池塘,第二種在進苗種之前,用龍蝦恨殺3次以上,這樣就可以防止龍蝦繁殖，進入水體中影響河蟹的正常生長。
（7）轉苗之前,大池應解毒調水后,才可以轉苗。轉苗規格為50只/kg左右，數量在每畝1000-1200只左右。
（8）河蟹苗開始轉入大池就應喂顆粒飼料,苗轉齊后,應全池殺菌消毒，開始正常喂食,一般吃食正常后就應按照河蟹體重3%投喂。
（9）進入7、8、9三個月,應定期經常解底調水,保證池塘的水質清新,保證河蟹正常生長。河蟹疾病應以預防為主。主要是生態預防,種植水草、移植水草、移植活螺螄可提高水體的自凈能力,使用微生物制劑和物理改良劑等保持水體良性生態循環。還要進行河蟹的內服藥的使用,增強河蟹體質,保證河蟹不出現大量死亡。
（10）進入7、8、9三個月,應密切注意水草的蟲害,防止蟲破壞水草,應定期的下殺蟲藥。做到早預防，早發現，早治療。一般用含1%阿維菌素的藥品較好。
（11）經常進行河蟹的個體規格的檢查,隨時掌握投食量,保證河蟹正常生長。檢查規格最好公母各50個，否則出現誤差比較大，規格不準確。投食量不好掌握。
三、“3+5”養殖流程
整池→消毒→灌水→種草→3階段養殖→轉苗→5階段養殖→銷售。
四、養殖效益分析
排湖漁場雷臺分場張南平大池塘10畝，產河蟹1190kg，規格為151k/只。小池塘2畝，產河蟹150kg，規格為100k/只。2013年養殖效益與成本投入如表1。
五、養殖總結與幾點想法
1.河蟹3+5可控生態高效養殖模式
對比傳統的養殖模式具有以下幾個優點：一是經過“3”階段的蟹苗培育,減少病殘體質差的苗入池。提高下塘蟹苗的規格和成活率,有效降低成蟹養殖密度,提高河蟹抗病能力;二是大小池水體分開,便于大池前期養殖環境的建設;殺滅龍蝦及其它野雜魚等敵害生物,培育出一池鮮嫩的水草,從而加快河蟹生長速度,提高河蟹的品質;三是可以實行全程可控化管理,使漁民在養殖過程中,有針對性的進行投餌用藥,節約和降低了養殖成本,提高了飼料的利用率;四是可以推行標準化健康養殖,養殖過程中進行全程監督管理,杜絕違禁藥品的使用,生產出符合生態健康無公害的綠色產品。
2.幾點想法
（1）我們還有很多養殖戶小池面積太小，3階段養殖河蟹苗的規格超過50只/kg，這樣在大池塘養殖的成蟹規格就會達不到150g以上，這樣效益也不高。另外把小池塘河蟹苗轉完之后，大部分養殖戶沒有充分利用好，只是生產了一些小規格的河蟹，價格不好。影響了效益，我們現在正在研究怎樣充分利用小池塘，使小池塘的利用率達到與大池塘一樣的效果。
（2）在3+5的養殖過程中，還出現了許多問題，如水草的管理與小池塘河蟹苗種的成活率問題，這是兩個比較關鍵的問題，一部分養殖戶水草處理不好，水質及各方面都出現了問題，所以養殖效益不好。一部分養殖戶小池塘河蟹苗種成活率，需要向外購買，這樣既增加了成本又降低大池塘河蟹的成活率，養殖效益也不太高。所以3+5養殖技術要想掌握好還是有一定的難度的。
作者：張翔 單位：湖北省仙桃市排湖漁場
第二篇
1河蟹池套養鱖魚生態養殖技術
1.1池塘條件
養殖池塘位于安慶市宜秀區石塘村內，面積2hm2，坡比1∶（2~3），水深1.5~2.0m，池底淤泥8~10cm，排灌系統配套，防逃設施好，水源豐富，交通便捷。
1.2放養前準備
1.2.1清塘消毒。修坡護埂，建造防逃設施，清除池底過多的淤泥和腐殖質，曝曬池底1個月后，用生石灰干法清塘消毒，用量1125~1500kg/hm2，7d后注水。
1.2.2種草移螺。以種植輪葉黑藻、伊樂藻、苦草、金魚藻為主，在池塘水體中至少形成3種以上的水草種群，使水草覆蓋率在中后期達到60%~70%，如果水草不足，要及時補充；如果水草覆蓋率超過70%，應及時割除，防止發生“悶塘”現象。分2次投放螺螄，以免因一次性投螺量大導致水質偏瘦而滋生青苔。一般在清明前投放螺螄2250~3000kg/hm2，6—7月再投放750~1500kg/hm2，在投放螺螄時一定要全池均勻撒開。
1.2.3培育餌料魚。在清塘后，放養發育良好的2齡鯽魚45~60組/hm2，雌雄比例1∶3，放養前必須用3%~5%的食鹽水浸洗5min，再放入水草分布密集的水域。待溫度回升后讓其自然繁苗，為鱖魚種下塘提供適口餌料魚。
1.3苗種放養
1.3.1蟹種放養。選擇當地培育的長江水系中華絨螯蟹種，投放的蟹種要求甲殼完整，肢體齊全，活力強，規格整齊，同一來源，無“小老蟹”。放養密度1.05萬只/hm2，放養規格120~160只/kg，放養時間為2月，放養的蟹種要進行圍養，以便于前期集中投喂，提高餌料利用率；同時避免其過早進入水草栽種區，影響水草生長。一般5月中旬可撤掉圍隔。
1.3.2鱖魚種放養。池塘養蟹增效的一個有效辦法是套養鱖魚，放養密度750尾/hm2，規格為4.5cm的當年人工繁殖苗種，年底可養成商品鱖魚。少量投放鱖魚能有效清除部分野雜魚類，減少與河蟹爭食，降低餌料成本。
1.3.3青蝦苗、細鱗斜頜鲴和鰱鳙魚放養。為了充分利用養殖水體空間，提高養殖產量和效益，可適當配養在食性上與河蟹、鱖魚不產生矛盾的品種。投放青蝦苗22.5kg/hm2，規格2000只/kg；細鱗斜頜鲴450尾/hm2，規格5cm；鰱鳙魚150尾/hm2，規格0.5kg/尾左右，鰱、鳙魚比例2∶1。
1.3.4苗種消毒。苗種須經過嚴格檢疫和消毒。魚種在放養前采用3%~5%的食鹽水浸洗5~15min，河蟹用6mg/L高錳酸鉀浸洗10~20min，用藥時間視水溫和魚的耐受力而定。
1.4飼養管理
1.4.1餌料投喂。投喂餌料要根據氣候、水質、前1d的攝食情況、病害發生情況等靈活掌握。河蟹按照“兩頭精、中間青”、“葷素搭配、精青結合”的科學投餌原則和遵循“四定”原則，即定點、定時、定質、定量進行人工投喂管理，投喂的餌料以2h以內吃完為宜。早期（4—6月）餌料品種以動物性餌料野雜魚為主，植物性餌料玉米、小麥、南瓜為輔；中期（7—8月）以玉米、小麥、南瓜為主，動物性餌料為輔；后期投喂野雜魚輔以小麥、玉米促進河蟹育肥。飼料日投喂量為存塘蟹體重的10%~30%，并根據存塘蟹攝食強度、飼料種類、季節、天氣、水色等情況靈活掌握，以食完為度。因此，一定要勤觀察，隨時增減投餌量。鱖魚餌料根據養殖的實際情況重點安排在7—9月，每月各補充投喂1次餌料魚，餌料魚規格以其體長為鱖魚體長的35%~55%，體高小于鱖魚的口徑為宜。投放餌料魚數量，按鱖魚與餌料魚尾數比1∶（8~12）為宜。
1.4.2水質調控。一是換水。春季水位0.6~0.8m，每隔20d左右換水1次；夏、秋季水位1.2~1.5m，每隔7d換水1次，每次換水30~40cm。高溫時每天都應加注新水1次，形成微流水，增加池水溶解氧，但應注意在河蟹蛻殼高峰期不能加水。二是調水。即調節池水的pH值，宜控制在7.5~8.5。方法是施用生石灰，每隔15~30d施用1次，按1m水深施放150~300kg/hm2，使池水始終保持微堿性，促進河蟹蛻殼生長。三是改水。即潑灑光合細菌，每20~30d施用1次，每次施用量為75kg/hm2，但使用生物制劑時，不施用生石灰。
1.4.3病害防治。堅持“以防為主，防重于治”的基本方針，從源頭抓起，嚴把飼料質量關，種苗消毒后下塘，合理施用生石灰潑灑水體，投放生物制劑改善水體生態環境，拌餌投喂三黃散、水產用復合維生素VC、VE等預防措施，促進魚蟹生長，減少疾病的發生。同時，安排專人了解河蟹吃食、活動情況、檢查防逃設施、防止敵害侵襲、做好各項記錄等工作。
2效益分析
測產驗收結果表明，平均產商品蟹981kg/hm2，平均規格0.12~0.15kg/只；平均產鱖魚300kg/hm2，規格0.4~0.6kg/尾；平均產青蝦105kg/hm2、細鱗斜頜鲴112.5kg/hm2、鰱鳙魚225kg/hm2?？偖a值220510元，總投入119745元，總利潤100765元，平均產值110255元/hm2，利潤50382.5元/hm2，經濟效益顯著。
3結語
在蟹池中套養鱖魚，可以將低質的野雜魚轉化為優質鱖魚，不僅提高養殖效益，還控制了野雜魚的過度繁殖與河蟹爭溶氧、爭空間，有利于河蟹生長。青蝦攝食能力比河蟹弱，吃河蟹剩余餌料，清掃殘餌，防止敗壞水質。細鱗斜頜鲴能夠刮食池塘底部有機碎屑、附著的藻類和植物碎片，起著“清道夫”的作用，可有效控制蟹塘青苔及藍藻的發生。鰱鳙魚濾食浮游生物、有機腐屑，防止了水體的富營養化。這種生態養殖模式在養殖期間基本實現了零排放，達到生態效益與經濟效益雙贏的目的，值得大力推廣。需要注意的是，河蟹與鱖魚均要求水色較清爽，溶解氧含量高，在防病、治病上都需要謹慎使用藥物，一般采用生石灰為好。
作者：吳維平 單位：安徽省安慶市宜秀區水產技術推廣站