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摘要：犢牛養殖管理技術是養牛業中極為重要的一個生產環節，文章從新生犢牛的特點進行分析并提出了相對應的養殖管理技術關鍵要點，以為今后犢牛的管理提供相關的理論依據。
關鍵詞：犢牛；飼養管理；技術要點
隨著我給畜牧業結構不斷調整與發展，牛產業發展也遇到了新的機遇，在牛養殖業中犢牛的飼養管理就顯得尤為重要。新生犢牛具有組織器官發育不完善、體質較弱、免疫系統尚未建立等特點，在生產飼養中易感病原而引發疾病，就需要在養殖生產中提高對犢牛生產的重視程度，做好飼養管理工作，只有犢牛健康生長才能提高養殖的生產積極性和生產效益。
1新生犢牛特點
1.1對養殖環境較為敏感。新生犢牛通常是指從出生后到不滿6月齡的犢牛。養殖環境對犢牛牛的生長和發育有著很重要的影響。通過對犢牛的生物學特性發現，可知犢牛對外界溫度有著較高的要求條件，當溫度高于犢牛的耐受范圍時，最先就可導致犢牛出現飲欲增加、身體不適、煩躁不安等表現，環境中的溫度高為各類細菌、病毒等病原微生物提供了適宜的存活條件，犢牛很容易在溫度較高的環境中患病。當溫度低于犢牛所需的正常溫度時，犢牛會出現活動能力下降、咳嗽感冒、蜷臥腹瀉等癥狀，不利于犢牛生長。在高校犢牛養殖管理技術中，犢牛在初生后的12h內環境溫度一定要達到20℃以上。尤其在冬季，外界氣溫較低，飼養中一定要在圈養牛舍中配備保溫設施，如電熱器、電暖氣等，保證犢牛冬季的養殖溫度。除了溫度因素外，在犢牛飼養技術管理中還應該要注意飼養犢牛圈舍的密閉性和通風性，保持定期的適度通風。其次，犢牛對飼養環境的的清潔環境也有較高的要求。惡臭的空氣哦、臟亂的環境、不清潔的飲水都是安全生產的隱患，對犢牛的健康都會造成潛在的威脅。因此，要求在飼養環境中一定要做好犢牛接產前的圈舍環境準備工作。
1.2對營養要求高。剛出生的犢牛，機體內的組織和器官尚處于發育和生理功能不健全的狀態，身體免疫機能和抗病性較弱，在飼養生產環節中就要做好“補料關”。犢牛飼養管理技術對犢牛的營養提出了較高要求，犢牛在剛出生時一定要吃上母乳，還要加強對犢牛母乳的喂養管理，母乳如果不夠喂養時還要進行人工補充，保證犢牛的營養。接著，由于犢牛出生后自身抵抗力較弱，為了要保證犢牛的身體健康和良好的抗病能力，斷乳料的配比上要加上維生素、礦物質、氨基酸等營養物質。1.3免疫水平低犢牛出生后雖然自帶母?？贵w，但機體免疫系統不完善，抵抗力相對較弱，對于環境中存活的細菌、病毒和寄生蟲的抵抗能力不強。尤其再加上外界環境的不利因素，如潮濕高溫的環境、污染的飲水、粗劣的飼料等，犢牛的抵抗力會明顯降低，感染疾病。
2犢牛養殖管理關鍵技術
2.1犢牛生產管理。養殖場對于初生犢牛首先要做好稱重和打耳號工作，建立系譜檔案，犢牛出生2～3周齡的時候應進行去角。犢牛從10～15日齡起應該設有3～4m2的活動場供犢牛進行適量運動。對犢牛按照規定進行體高、體長測量和線性評定等工作；要合理地做好選育方案，制定選留標準。
2.2犢牛飼喂管理。犢牛在出生后第4d開始人工誘食，做到24h不斷料；斷乳料要選擇蛋白質含量達到20%的顆粒料，誘導犢牛開食。根據相關文獻報道，5～30日齡犢牛的飼喂量在50～300g，31～60日齡犢牛的飼喂量在300～500g，要根據具體的實際生產情況酌情添加。每天飼喂前清理剩余開食料，稱重、記錄剩料量，對不同日齡的牛只設定容器飼喂，做到精準投喂，以免浪費飼料。在犢牛飼喂管理方面的關鍵內容就是要堅持“少喂勤添”的原則，同時還要保證飼喂器具的干凈整潔和飼料來源明確，保證飼料沒有發霉變質。犢牛一般在出生后第4d開始給水，以自由飲水為主，在冬季氣候較為寒冷要對對牛的飲水進行加熱處理，夏季則可飲用涼開水，在秋冬、夏春交際時節可在水中加入一些水溶性的維生素、多糖、益生菌等制劑，通過飲水的方式對犢牛機體進行調節和改善。
2.3犢牛圈舍管理。要根據養殖場的實際情況根據犢牛的生長發育情況科學合理地設置犢牛島（欄），犢牛生活的區域要保證墊料表面干燥、厚實、平整。圈舍要有適宜的溫度、光照、濕度和通風，南方北方要根據季節的不同冬季注意保溫，夏季注意降溫。犢牛糞便要及時清理，圈舍要嚴格執行消毒制度，嚴防寄生蟲等病原微生物對犢牛的侵犯。
2.4免疫防病管理。減少犢牛發病最有效的措施就是要做好疫苗接種免疫工作，要做好犢?？谔阋摺⒔Y核病、布氏桿菌病等疫苗的注射工作。對容易感染的寄生蟲也要做好相對應的驅蟲工作。一旦當犢牛患病了，首先要進行隔離治療。對病死牛要做好處理措施，對于發病牛要及時找到獸醫部門進行疾病確診，合理用藥。
作者:張素娟 單位:內蒙古寧城縣汐子鎮政府