前言：尋找寫作靈感？中文期刊網用心挑選的農業科技視頻制作技術研究，希望能為您的閱讀和創作帶來靈感，歡迎大家閱讀并分享。
摘要：
新媒體的興起為農業科技視頻帶來了更快捷的傳播速度，更廣闊的傳播空間。PC端、移動端等多樣化的學習方式，已經被越來越多的人所接受。目前，網絡共享下的農業科技視頻已經成為農業從業者學習的重要組成部分，因此，制作高質量的農業科技視頻就顯得尤為必要。本文對農業科技視頻制作中的前期準備、拍攝場地選擇、鏡頭切換原則、景別合理運用、后期制作調色、聲音處理等方面進行了探討。
關鍵詞：
網絡共享；農業科技；視頻制作
隨著信息化時代的到來，我國農業發展進入農業信息化加快轉變時期。農業科技信息作為農業技術發展的指導理論，對農業的科學技術研究和生產技術改進都有著至關重要的作用[1]。加快農業信息資源網絡化的步伐是農業技術進步和經濟發展的重要保障，也是農業發展的必然趨勢。農業科技視頻是農業信息中的重要組成部分，伴隨互聯網及4G網絡的普及，農業科技視頻也通過現代化手段擴大了傳播的途徑，對農業信息資源進行網絡共享并開發利用，也是邁向農業信息化建設的重要舉措。具備直觀性和傳播便捷性的農業科技視頻資源成為促進農業信息化發展必不可少的信息資源，也受到農業從業者的廣泛歡迎，但目前農業科技視頻制作質量良莠不齊，致使農業科技視頻資源傳播受到制約。因此，為提高農業科技視頻的制作質量，提高網路共享的學習效率，對基于網路共享的農業科技視頻拍攝和制作技術展開了研究。
一、農業科技視頻拍攝的前期準備
拍攝前期的準備工作至關重要，尤其是做好相應的選題，內容應包括最新、最具有代表性的農業科技信息；視頻攝制人員應提前做好拍攝場地光線的考察工作等。
（一）農業科技視頻的選題
選題應從農業生產實際出發，做到貼近農村、農業和農民的生產實際，選擇農民群眾實際需求的科技題材[2]；選題內容要具備一定的科學性、真實性，科學實驗對比，實際應用效果最具說服力；同時，科技視頻選題應具備時效性，能反映現代最新農業科技，為農業從業者提供新科技、新政策、實用技能等方面的指導。
（二）攝制人員的準備
攝制人員不僅要掌握攝像的基本拍攝技巧，還需要提前制定拍攝計劃，從視頻的教學性角度去進行鏡頭的切分和場面調度；提前觀察拍攝場地的環境情況、現場光線。根據現場光線情況合理布置機位和燈光設備，注意各攝制環節的補光，保證展示效果。
（三）拍攝場地的選擇
在室內錄制時，因為要考慮到視頻畫面曝光和色溫的統一性、聲音的收錄等，選擇安裝有窗簾，環境安靜整潔的室內；使用室內日光燈作為主光源，以保證要求錄制現場光線充足；如果室內未安裝窗簾時，應在靠近窗邊進行視頻的錄制，同時，開啟室內所有的燈光，調整好攝像機的白平衡，最好選擇手動白平衡；在室外錄制時，采用自然光作為主要的光源，應選擇晴朗無風的天氣，在無遮擋物的和不易產生陰影的場地進行室外的錄制。
（四）拍攝時間的選擇
拍攝時間，一般選擇在上午8：00-11：00和下午13：00-16：00，這兩個時間段太陽處于合適的位置，景物形成正常的空間關系，是自然光創作的主要時期，而且這兩個時間段色溫穩定，約為5400~5600K，被稱為“標準日光色溫”，此時物體色彩鮮艷準確、真實。
（五）其他方面
如果選用現場拾音的方式進行錄音，要盡量選擇環境較為安靜的室內；在野外或基地錄制時選擇晴朗無風的天氣；拾音話筒宜選用靈敏度高、清晰度好、通頻帶范圍寬的電容式指向性話筒或胸麥；戶外使用話筒時，需加防風罩，避免風聲干擾影響拾音的質量；在后期制作時利用聲音制作軟件進行降噪和潤色處理。攝制人員應保證電池充好電，帶好足夠的存儲卡，話筒的電池，調試好各設備，做好一切準備工作。
二、農業科技視頻的拍攝要點
拍攝要點包括視頻畫面要穩定、清晰，注意選用合理的景別進行拍攝，拍攝人物時多采用中景和近景，特寫景別以保證看清內容、增強畫面的表現力，合理構圖，調整白平衡保證主體的色彩準確。
（一）把握視頻畫面的：穩、平、勻、準、清
穩：拍攝的視頻畫面要穩，攝像機不能產任何的晃動，高清攝像機拍攝畫面時，由于畫面的高清晰度使人眼對高清畫面的晃動和抖動等反應更加敏感，因此在錄制時采用穩固三角架固定攝像機；如果需要手持拍攝時，注意要拍攝人員屏住呼吸，也可尋找可以倚靠之物，使身體保持穩定；另外，建議使用廣角鏡頭，少使用長焦鏡頭。平：農業科技視頻畫面中出現的地平線一定要平，在拍攝過程中，確保出現視頻畫面中出現的線條橫平豎直，不能產生任何的歪斜。勻：在運動鏡頭的拍攝中，運動的速率要均勻，拍攝節奏要連續。準：拍攝運動鏡頭的時候，落幅畫面的定位要準。在鏡頭需要推進、拉遠、搖動等結束時構圖要恰到好處。為了保證被攝對象的色彩還原要準確，需要先進行攝像機的色溫和白平衡的調整。清：要求農業科技視頻的畫面精確聚焦，聚焦要實，形象清晰，忌圖像模糊[3]。
（二）視頻景別和拍攝方向的運用
實拍時，視頻的開頭應拍攝8~10s的全景，利用全景展示環境信息，起到引導帶入的作用；中景要符合人們觀看事物的習慣，在錄制中多使用中景；專家、學者進行相關講解時運用中景，展示相關操作和農業實踐結果時應用近景；特寫對局部細節進行有效放大，遇到農業實踐操作時的細致內容時，應推特寫以保證看清內容、增強畫面的表現力，使學習者留下深刻的印象。攝制人員可以拍攝計劃，按照由淺入深，展示全貌，放大細節的原則靈活得進行不同景別切換，但是拍攝的鏡頭要符合教學性和后期制作的要求。視頻拍攝角度的選擇：多選擇正面、平視角度拍攝，所拍畫面應該保證客觀、穩定和親切；專家、學者進行具體操作時，可以使用后斜面方向拍攝，應用主觀鏡頭，與專家、學者同一個視角，將觀眾引導和帶入到農業實踐操作中來。拍攝過程最能反映攝像人員技術水平和經驗，如何恰當適時地運用鏡頭，才能達到好的拍攝效果，需要在學習和實踐中不斷地探索與積累。
（三）構圖
在畫面構圖上建議選用九宮格構圖的方式，明確主體和陪體，將主要表現內容安排在九宮格式左邊或右邊兩個連接點上，陪體將在另外兩個連接點的連線上，構圖穩定，主體陪體相互呼應，也可采用中心構圖的方式，穩定、對稱。
（四）光線
順光拍攝，攜帶反光板和新聞燈等補光設備給拍攝主體補光；多采用散射光拍攝，避免形成局部畫面的過量曝光，當單一穩定光源時使用自動光圈，當光源較為復雜時，采用手動控制光圈的方式控制畫面的曝光。
（五）白平衡
白平衡的調節使得視頻畫面色彩還原準確，無色彩偏差。最好選用手動白平衡，在白平衡的調整中，最好選用原漿紙，工作人員將紙張拿到錄制的位置，在錄制場地光源的照射下，白紙充滿攝像機的整個畫面，也可以占到畫面的四分之一以上，攝像機對焦到紙張的邊緣（可以判斷是否對焦到白紙上），選擇攝像機的白平衡分析，得到此光源條件下的白平衡參數。
三、拍攝機位的選擇和鏡頭切分的具體把握
在農業科技視頻的拍攝中，可采用雙機位的拍攝方法：主機位為拍攝全景和中景鏡頭，輔機位拍攝特寫和近景；主機在開拍后保持不動，輔機位進行相關鏡頭的推拉等運動鏡頭的拍攝；開始拍攝后，所有攝像機均不能關機，保證兩個機位的攝像機音軌的一致性。農業科技視頻的拍攝主體不斷變化，要求攝制人員所拍鏡頭豐富多樣、單個鏡頭數量多、畫面豐富才更具有吸引力和可看性；多樣的鏡頭要求攝制人員帶著后期剪輯的理念來拍攝，確保剪出有效分鏡頭。豐富的鏡頭數量就要求在攝制過程中有一定的鏡頭切分，如何把握鏡頭切分的原則呢？掌握“三換”“五要求”的要領；三換：換對象、換機位（拍攝距離、高度、角度）、換景別；五要求：穩、平、勻、準、清；鏡頭長度應跟隨攝制內容進行相應的調整，一定要以教學性和直觀性作為鏡頭畫面的描述方式，中景和近景鏡頭應長一些，特寫鏡頭可短一些；一般說來短鏡頭相對比長鏡頭難拍，拍攝時一個鏡頭通常控制在8~20s為宜；要確保雙機位的畫面色彩，色溫穩定一致，畫面無跳幀現象；確保不同景別和角度的畫面內容以及所有細節內容都清晰無模糊。攝制人員在現場拍攝時，必須有明確的創作思路，要圍繞主題突出重點內容，把整體內容通過不同的分鏡頭組合表現出來。制作豐富多變的鏡頭可以創設良好的學習情境，呈現賞心悅目的視覺效果，更加吸引學習者的興趣。反之，則會造成拖沓、單調的視聽心理感受，學習者的興趣降低。
四、農業科技視頻的后期制作
通過網絡進行共享的農業科技視，后期的剪輯、潤色、編碼是必不可少的環節，對于提升視頻的制作質量起到舉足輕重的作用。視頻文件的后期生成，采用標清視頻為flv的流媒體編碼格式，高清視頻采用H.264的編碼格式用于網絡在線觀看。
（一）視頻的采集
高清攝像機拍攝的視頻素材在PC端進行采集，輸出格式為AVI的視頻素材，數字化聲音采樣頻率為48kHZ；雙機位的視頻畫面全部采集以便后期的編輯，做好視、音頻素材原始素材的備份整理，放置于不同文件夾中，方便查找，提高后期編輯效率。
（二）視頻剪輯和聲音的編輯制作
科技視頻在后期剪輯時長控制在7~8分鐘內，也可以更短，圍繞某一個農業關鍵技術進行較為詳盡的闡述[4]，可以單一介紹一個知識點，也可以形成一個系列的視頻；剪輯原則應遵照學習認知規律和技術內容的表現，做好各景別鏡頭的合理組接，剪除拖沓，冗雜的視頻畫面，不做過多的特技處理，多采用硬切得畫面組接方式，少用淡化處理，慎用轉場效果；后期制作中使用Adobepremiere的剪輯軟件，使用多個視頻編輯軌道，保證雙機位圖像畫面的剪輯切換，使用音頻軌道對齊兩段素材，按照農業科技內容為畫面的切換主線，合理選擇鏡頭；在后期可以進行相應的調色處理，如果出現畫面過曝、色溫偏差等現象時，在后期制作中可以使用Adobepremiere中的MagicBulletColoristaII的插件對視頻畫面的色溫和色調進行調色處理，保證視頻畫面色調色溫的統一。為使農業科技視頻的音效達到清晰、飽滿的效果，可以使用AdobeauditionCS5對音頻進行降噪和潤色的處理，尤其在室外錄制時，會有一定的噪音，通過現場采錄錄制一段環境噪音樣本，在聲音后期處理時，對比樣本和實際錄制的過濾掉環境噪音，提升視頻的聲音品質。制作一個8~12s的精彩片頭可以提升視頻的吸引力，應包含主要內容概要，學習者在欣賞片頭時能夠快速了解視頻的主要信息，起到一個提綱挈領的作用。較為完備的后期處理，能夠將拍攝的素材經過合理和影視剪輯的加工創作而的更具教學表現力和影視的藝術性，因此，視頻的攝制的人員應更加注重后期處理的重要性和藝術性。
（三）視頻文件的生成和網絡共享
建議請相關專家、學者一起參與視頻的編輯，在編輯軟件上預覽編輯效果，確認內容準確無誤、效果滿意后，進行視頻的渲染輸出。輸出的文件格式符合網絡傳輸的相關要求，選擇H.264的文件編碼，輸出MP4格式文件，也可輸出FLV等流媒體格式；比特率控制在1MB左右，以保證在視頻畫面質量清晰的前提下，通過網絡在線流暢觀看。
五、結束語
網絡共享背景下的農業科技視頻正在成為傳播農業新技術、新政策、新時訊的重要手段，其優勢超越了傳統媒介并彰顯出蓬勃的活力，這就要求農業科技視頻的制作人員提升視頻拍攝和制作技術，不斷改進方法，從而形成高質量的農業信息網絡共享資源，提升農業科技信息化水平。
參考文獻
[1]朱強.網絡農業信息資源共享及有效開發利用思路解析[J].農業科技與信息，2016(4)：98-99.
[2]邴冬梅.農業科教電視節目的選題原則[J].吉林農業，2011（1）：8-9.
[3]袁亦榮.電視攝像與高清攝像技術[M].上海：上海大學出版社，2012.
[4]李曉梅，高立均，等.新媒體時代“微農技”視頻教材創制與傳播探討[J].南方農業，2015，9（10）：13-16.
作者:蔡明知 王興陽 江紅霞 李竹林 單位:沈陽農業大學
