農業產業化下龍頭企業引領作用探究

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農業產業化下龍頭企業引領作用探究

摘要:農業產業化是現代農業的必然發展趨勢和歷史產物,是國家大力倡導和積極推動的農業戰略方向。農業產業化背景下國內龍頭企業受到政策推動呈現出“量”“質”雙升、業態模式持續優化等特征。應充分發揮龍頭企業的引領作用,以其為“領頭雁”引航農業產業化方向、“向導車”引進優質化生產要素、“發動機”驅動產業化體系建設。要以農業新業態塑造農業產業化、利益聯結多方共造農業產業化、以產品品牌化帶動農業產業化等有效路徑,讓龍頭企業帶動和促進農業產業化的逐步實現。

關鍵詞:農業產業化;龍頭企業;引領作用;實現路徑

農業是我國國民經濟的基礎產業,我國農業發展基礎和發展能力隨著現代科技經營理念、生物科技、農業信息化現代化設備的運用而日益增強。農業產業化正是農業發展到一定階段的歷史產物,也是現代農業的必然發展趨勢。大型農業龍頭企業是打造現代農業產業機制的關鍵主體,在推進農業產業化、現代化的歷史進程中承擔著重要職責。要充分發揮龍頭企業對農業產業化的引領作用、示范功能、帶動價值,順利推動我國農業現代化取得更大進展。

一、農業產業化背景下國內龍頭企業發展實然狀態

(一)政策推動“量”“質”雙升

2012年《關于支持農業產業化龍頭企業發展的意見》的出臺推動我國農業組織創新改進,農業產業化龍頭企業的功能和作用日益凸顯出來。農業產業化背景下龍頭企業匯集使用技術、人才、資本、數據等多種生產要素,帶動廣大農業進行集約化、規?;藴驶?、專業化生產。截至2018年底經縣級以上農業產業化管理機構認定的龍頭企業超過8.97萬家,省級以上重點龍頭企業超過17000家,國家重點龍頭企業超過1500家。國內農業產業化龍頭企業當年銷售收入總額超過十萬億元,經營能力和盈利水平持續增強,銷售收入超過一億元人民幣的農業產業化龍頭企業數量同比提高4.54%。龍頭企業固定資產大致達到4.23萬億元,同比提升3.94%。比如,大北農集團下轄三家農業產業化國家重點龍頭企業,以服務企業和打造國際領先農業科技為重要使命,它在全國范圍內構建的基層農業科技服務網點超過一萬家,幫助廣大合作社、家庭農場、種養殖大戶等多類事業伙伴。它還鍛造了信息、金融、人才、產品、管理、技術、品牌等高端服務平臺,構建以互聯網為基礎的新式知識型推廣服務農業網絡。當前這家企業的產業范疇拓展到動保植保、飼料、疫苗、生豬、生物飼料等場域。

(二)業態模式持續優化

迄今為止,農業產業化龍頭企業的業態模式持續豐富起來,它們往往主導著和農民專業合作社、家庭農場、農業生產性服務組織等的合作與聯合。不少地方形成龍頭企業+合作社、龍頭企業+家庭農場、龍頭企業+家庭農場+農民合作社等創新性的組織形式,進而帶動農民增收就業和農業產業化經營效果顯著,增強這些機構“報團取暖”、共生成長的能力。相較于農村其他經營主體,農業產業化龍頭企業的產業鏈運作水平比較高、經營規模比較大,資金實力較為雄厚、融資能力較強、發展理念比較新穎。它們擁有更為發達的社會網絡,為其提供更多支持。龍頭企業逐步實現規?;l展的過程中,和農戶的產業合作與利益聯結日益密切,輻射帶動著廣大農戶收入增加。2019年底青島市即墨區農業產業化組織帶動12.5萬農戶,三十五家農產品深加工龍頭企業輻射帶動11.7萬農戶,當年這些農戶從這些龍頭企業累計獲得63947萬元的經濟收入。

二、農業產業化背景下龍頭企業的引領作用

(一)“領頭雁”引航農業產業化方向

農業產業化背景下農業龍頭企業能夠發揮“領頭雁”的功能,引領農業產業化發展方向。它積極地開發和挖掘現代農業的諸多價值和多重功能,細分農業消費市場,聚焦農業產品消費的新趨勢。在各個環節挖掘出更大的增值空間。不少龍頭企業在自己的生產環節中集中精力加工、經營具有地方特色的優勢農產品,大力促進綠色產品、特色產品的發展,以農產品的精深加工來增加產品附加值。積極引領和推進標準化生產,強化對整個生產經營過程的控制和管理。穩步推進農產品深加工場域的技術創新、理念創新、發展模式創新、產品創新,龍頭企業要推進和實現農產品及其加工產品有標可檢、有標可依,通過完善和落實產品質量分級標準制度、安全檢測標準制度,切實強化對產品品質的全過程控制。湖北土老憨生態農業科技公司是我國農業產業化領域的一家國家級龍頭企業,其農產品已經實現商品化處理與標準化種植,正積極推進農產品深層次、精細化的研發與加工。它結合柑橘產業鏈打造看“工程中心+龍頭企業+產業基地+合作社帶農戶”的科學發展模式。它組建的宜都蜜柑專業合作聯社,已經實現品牌銷售、產品種植、農資配送、科技服務的規范化和統一化。它還依托自身組建的國家級工程中心和強大技術平臺,推動生產經營科技、休閑生態農業旅游、循環經濟的有序發展,已經在湖北省產生良好的帶動效應,引領著農業產業化發展方向。

(二)“向導車”引進優質化生產要素

龍頭企業作為農業產業化領域的佼佼者,其出色的企業管理能力、可觀的盈利能力和開放合作的發展模式,使其成為引進優質化生產要素的“向導車”,吸引越來越多的優質化生產要素或資源進入到農業產業化場域。不少龍頭企業通過參加各種農業博覽會、招商引資洽談會等,引進更多的資金、技術、管理、信息、人才等資源,推動農產品加工企業、農業種植企業轉型為農業綜合化生產性服務集成商。它們和國內外多層次的資本市場進行對接,通過連續不斷的重組兼并活動,做長價值鏈、延長產業鏈,持續強化自身整合農業資源、集成生產要素的能力。它有利于暢通優勢生產要素、技術、管理、人才等資源進入農業產業化場域的渠道,在不斷拓展生產規模、增強管理能力、促進技術升級的過程中擴展農產品的市場份額、銷售總額與銷售總量。2003年云南錦苑花卉產業公司成立時主要業務是花卉種植,多年來吸引優質社會資金投資、引進更多高水平的花卉種植、繁育、研發、推廣等技術員隊伍。雄厚資本支持和技術員隊伍的疊加效應,使這家企業逐步成為云南省花卉產業場域舉足輕重的大型重點龍頭企業。其主要業務是推廣繁育鮮切花種苗、種植生產各類鮮花、品種推廣研發、花卉種植技術設備的研發和生產、鮮切花生產咨詢服務和技術研究、采后處理、鮮切花的進出口貿易、冷鏈運輸、綠色食品貿易出口、國內外終端銷售業務等。它已經完成從花卉種植企業到運營商、科研咨詢、技術服務商的重要布局,切實增強自身的全要素生產率。作為該省知名度頗高的農業產業化龍頭企業,通過積極引進各種優勢資源帶動著所在區域的農業產業化融合,穩步拓展服務鏈條,為廣大鮮花種植農戶、農民專業合作社、家庭農村等提供自動化、機械化、高品質的鮮花業務生產經營設備、技術支持和售后服務。通過這些技術支持、裝備研發、生產咨詢等業務,不斷帶動當地花卉行業產業化發展。

(三)“發動機”驅動產業化體系建設

國內農業生產經營形式、經營主體都越來越多元化,農業生產經營越來越專業化、規模化、社會化、集約化,經營機制持續健全。龍頭企業側重公司化經營生產、采取龍頭企業+合作社、龍頭企業+家庭農場、龍頭企業+家庭農場+農民合作社等創新性的組織形式。它們在農業生產經營高端化、品牌化、規范化、精細化場域的輻射帶動效應和引導示范效益尤為顯著。它引領帶動著種植大戶、農民專業合作社、家庭農村等多種主體的生產經營管理活動。家庭農村和種養大戶是糧食、生豬等重要農產品生產的主力軍和基本主體,家庭經營在農業經營生產中發揮著基礎性作用。農民專業合作社通過聯系、組織、帶動、服務農民進行聯合生產經營活動,農業經營性服務機構重點為各種類型的農業生產主體開展專業化的農業服務。由此以來,我國當前已經形成以龍頭企業引領帶動、輻射引導、以農戶家庭分散經營為基礎、聯合與合作為紐帶、社會服務為有效支撐、多種經營生產模式共同發展的復合型立體化農業經營機制,且還在持續健全。它是我國農業持續邁進現代化的必然結果,也是農業傳承的歷史性產物。

三、農業產業化背景下龍頭企業引領功能的實現路徑

(一)以農業新業態塑造農業產業化

農業新業態的關鍵在于促進農業資源的優化配置和農業鏈條的重組和構建,龍頭企業應借助各種農業新業態來促進農業產業化的功能實現。首先,龍頭企業要通過創建終端型農業新業態,促進龍頭企業的產業鏈延伸型融合。結合農產品的生產開發與增值化加工,依據“側向拓展、橫向擴張、縱向延伸”的有效路徑,強化農業產業鏈不同環節的高附加值化、高資本化、高知識化、高技術化演進。它促使龍頭企業的產業鏈集成與環節整合,構建完成了“從田間到餐桌”的農業產業化機制;從整體上擴大農業產業鏈的規模,增加農業產業鏈的效率與效能。其次,龍頭企業要打造體驗型農業業態,穩步推動農業功能的有效拓展融合。龍頭企業要積極拓展和挖掘農業的更多功能。譬如,江西省寧紅集團是全國知名度頗高的農業產業化龍頭企業,它積極推動茶葉生產與茶葉旅游、茶葉科學教育、茶文化、茶葉養生康養等多個產業的深度融合,實現自身的持續壯大和發展,進而推動茶產業與其他茶葉的融合發展。再次,打造智慧型農業業態,大力促進先進生產要素在產業化中的融合與滲透。河南牧原集團大規模推進物聯網、大數據、云計算、智能化、人工智能等科技在生豬養殖參與的運用,大力促進發酵工程、動物疫苗、動物醫藥、飼料配置、細胞工程、酶工程等生物技術的有效運用。將大數據預測分析、數據挖掘、小環境精準控制系統、智能化數字平臺、智能化豬舍報警系統、實現一體化、大規模、全自養的科學養殖。

(二)以產品品牌化帶動農業產業化

首先,政府部門應通過推動“三品一標”(無公害農產品、有機農產品、綠色食品與農產品地理標志)品牌化建設,促使各龍頭企業繼續打造和維護自己的農產品品牌。它有利于增加農業企業的生產效益與市場競爭力,進而增強當地農產品生產經營的可持續能力。政府部門要強化對龍頭企業農產品品牌的扶持力度,為它們的知名農產品提供更有力的政策扶持,特別是引領具有較強生產加工實力的龍頭企業創造更多的“三品一標”知名品牌,進而引領當地農業產業的漸進性改善、技術性改進和產品品質化提升。其次,龍頭企業、政府、協會、農業服務性組織要實現多方聯動。在政府部門的積極主導,由企業、協會與農業服務性組織等積極申報和保護本地區的地理標志產品,充分挖掘所在地區的優勢農業產業,盡可能培育出具有更大影響力的農產品特色品牌、區域品牌或行業品牌,切實增加農業附加值。它有利于增加農業龍頭企業的積極性,生產加工出更多的優質農產品。以龍頭企業為主的多方機構應通過電視、移動媒體、報紙、網絡等強化農產品品牌的宣傳力度,通過多種形式、不同渠道的品牌傳播和口碑宣傳,組織農業生產龍頭企業參加不同地域范圍、不同交流層次的農產品推介會、農交會等。要緊緊圍繞各種傳統節日聚焦農產品推銷,大力促進鄉村休閑旅游等農業產業化的逐步實現。向外界積極推進本地區的農業知名企業和產品品牌。最后,夯實農產品品牌場域的產銷對接。農產品品牌是龍頭企業取得成功的重要方面之一,而且還要抓好農產品的科學生產,將農產品的種植養殖、生產活動與市場銷售工作有效對接。切實發揮營銷隊伍、產銷大戶的功能,大力推進農產品營銷活動,讓更多農產品走進各類商超、社區等市場。如江蘇蘇果集團、江蘇省供銷合作總社與江蘇先農電商集團實現強強聯合,通過簽署和實施戰略合作協議,共同建設為鄉村振興融合發展與城市社區服務的新型電商模式,推動社區農產品的改善性消費和農業產品供應鏈的有序升級。多元化的參與主體和快捷方便的電商渠道,促進了農產品品牌和城鎮社區消費市場的有效對接。

(三)利益聯結多方共造農業產業化

農業產業化背景下一些龍頭企業通過健全利益聯結機制來打造安全化、標準化、規模化的農產品加工生產基地,以促進多元主體共同參與到農業產業化進程中,實現發展空間的有效拓展。有序引導當地農民群眾流轉自己的承包耕地,穩步推動農業生產加工場域的適度規模經營。以河南中鶴現代農業公司為例,它是當地面制品產業頗具規模的農業龍頭企業,通過發展小麥、玉米等糧食的倉儲與精深加工來適當延伸自身的農業產業鏈,打造涵蓋倉儲流通、加工、食品制造等多個功能區的精深加工園區。農業產業化領域中越來越多的龍頭企業正積極地帶動當地產業化的經濟發展和農業特色小鎮建設,成為產業興旺的重要依托。浙蓮食品公司建成了青蓮地方豬文博園,和海鹽縣著名的南北湖旅游項目形成服務和產品互補、客源互享的發展格局,有效促進農業產業化的健康發展和當地“風情美食小鎮”的漸進性完善。農業產業化的有序發展和漸進融合中,需要很多農業龍頭企業積極發掘當地文化、生態資源的價值和資產,把大力發展鄉村旅游與休閑農業當作提升產業化水平的重要措施,進而推動美麗鄉村建設。不少企業的社會責任意識越來越強烈,從之前農村環境旁觀者乃至于局部污染問題的制造者轉變為環保者和建設者。比如,江蘇鑫緣繭絲綢公司是農業產業化領域的一家國家重點龍頭企業,它已經打造蠶繭生產、絹紡、繅絲、服飾、絲織、絲綢文化、絲綢家紡、桑蠶繭絲副產物綜合化利用等在內的系統化產業鏈。它還積極吸引當地群眾參與桑蠶農業的產業鏈延伸與有效融合,打造“旅游業+桑蠶繭絲綢”“教育示范+循環經濟”“桑蠶繭絲綢+生產/科普”等農村產業融合措施。

四、結語

農業產業化的可持續發展和漸進性實現需要龍頭企業持之以恒的努力和付出。它應在技術創新、資金匯聚、人才培養、信息共享等多個層面形成多元化的發展合理,在農業行政機關的科學引導下,強化行業協會的組織化程度,強化企業間的橫向聯系和縱向合作。通過產業鏈延伸、價值鏈共建、品牌化建設,挖掘和開發農業產業的諸多功能和價值實現。要密切跟蹤農產品及其深加工市場的供求變化態勢,以更有效加大農產品細分消費市場的優質產品供給。在此過程中要以品牌化農產品、農業新業態、經濟效益驅動等順勢帶動家庭農村、農民專業合作社、種養殖大戶、廣大農戶、農產品生產基地等多個場域的產業化融合發展,為促進我國農業戰略結構調整、優化農業經濟格局、增強農業發展新動能,實現農業規?;a業化和現代化發展。

參考文獻

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作者:楊勇 單位:四川財經職業學院

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