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【摘要】農業產業化是現代農業的發展方向，對增加農民收入，提高我國的農業競爭力，構建現代農業經營體系具有重要作用。如今湖南省農業產業化龍頭企業正逐漸壯大，出現了不少國家重點龍頭企業，但農業產業化龍頭企業在經營過程中存在些許問題。因此，本文先闡述湖南省農業產業化龍頭企業的發展現狀，在此基礎上分析農業產業化龍頭企業存在的問題，最后提出與之相適應的發展對策。
【關鍵詞】湖南；農業產業化；龍頭企業；發展現狀；對策
農業產業化龍頭企業是指從事農產品加工、生產、流通業務，銜接農戶與市場，促進產銷一體化，在企業規模和經營績效上達到農業產業化聯席會議認定標準的農業企業[1]。2012年，《國務院關于支持農業產業化龍頭企業發展的意見》提出要加強基礎設施建設，實行標準化生產，提升農產品加工技術，優化產業結構，提升農業產業整體競爭力[2]。2013年“中央一號”文件提出：“發展和培育新型農業生產經營組織，挖掘農村潛在生產力；大力發展龍頭企業。”近年來，湖南各級部門在積極制定各種推進農業產業化發展的措施，提升本省的農業競爭力。農業產業化龍頭企業在此期間逐漸壯大，但還存在某些問題阻礙著企業的做大做強。
1農業產業化龍頭企業發展現狀
1.1農業產業化龍頭企業數量
2016年，湖南省農委對509家原省級農業產業化龍頭企業經營情況監測結果顯示，淘汰92家，遞補92家，新增101家，此時省級農業產業化龍頭企業總數達到610家[3]。2016年國家重點龍頭企業監測結果顯示，湖南省有46家國家重點農業產業化龍頭企業。2016年農業產業化聯席會議評定全國共有1131家農業產業化國家重點龍頭企業，湖南省農業產業化國家重點龍頭企業數量約占全國總數的4%，發展態勢良好。
1.2農業產業化龍頭主要經營模式
第一種是企業和農戶合作模式。例如湖南軍龍農林科技發展有限公司采取的就是這樣模式，企業和農戶簽訂協議，企業負責收購和技術指導，農戶負責養殖，這種模式用在湖南省內地方扶貧上比較多。采取這種模式的企業規模普遍不大，承受風險的能力有限，加上農戶經營比較松散，沒有強大的議價能力，市場經濟情況下，農戶和企業各自承擔風險。第二種是企業、基地、農戶三方面合作模式。例如江華縣的同豐糧油公司建立起1200畝綠色水稻基地，和農戶簽訂協議共同經營。還有湖南炫燁生態農業發展有限公司生產原生態老撾香米、黑糯米等優質農產品,采取公司、基地、農戶三方面合作模式,已形成較大的規模。湖南菁薌米業股份有限公司也是采取了這種模式，把種植、收購、加工、儲備、銷售、科研一系列流程統一起來。因為第一種模式是風險共擔，不利于保障農戶的利益，基地就起到了銜接農戶和企業的作用，基地可以多保障農戶的利益，也方便和農戶形成契約，穩固合作關系。第三種是企業、合作社、農戶三方面合作模式。例如道縣金穗糧油、建發米業、谷源糧油等稻米加工企業，創建了企業、合作社、農戶三方面合作模式，通過合作社來銜接農戶和企業。熙可食品公司也采用了這種模式，企業主管收購、加工、銷售，合作社進行組織農戶生產，提供技術服務、生產貸款等。農戶聚集起來參加合作社，與企業簽訂協議，農戶提供企業所需要的產品。
1.3農業產業化龍頭發展情況
經過多年的發展，湖南省農業產業化龍頭企業發展效益良好。2015年，湖南省有農業產業化國家級重點龍頭企業47家，省級農業產業化龍頭企業509家，這些企業的年銷售總額達4500億元。湖南省農業產業化國家級重點龍頭企業袁隆平農業高科技股份有限公司的貿易擴大到了整個世界，和世界上許多國家有業務來往，出口貿易額逐漸增多。2017年，湖南股權交易所有66家省內涉農企業在農業專板掛牌，其中許多是新增的農業產業化龍頭企業，到目前為止，湖南省有100多家農業產業化龍頭企業在湖南股權交易所農業專板掛牌，占到湖南省所有農業產業化龍頭企業的1/5[4]。
2存在的主要問題
2.1農業產業化龍頭企業現代化水平有待提升
湖南省農業產業化龍頭企業的精加工能力、專業化程度、現代化水平均有待提升。湖南的牲豬和糧食產量很大，但是在加工能力方面和和河南省有很大的差距，河南省有許多發達的農業產業化龍頭企業，糧食肉類加工能力全國領先,比如面粉、湯圓、米面速冷品、休閑食品產量在全國很靠前。湖南省的農產品附加值偏低，本省農產品初加工能力還不到農產品總量的1％[5]。部分加工蔬菜的企業目前還采用袋提、草繩捆等原始的加工方法，加工水平有待提升。
2.2品牌建設有待加強，缺乏品牌知名度
企業的傳統農業生產意識較重，缺乏品牌化的農業現代化生產觀念，營銷方式和力度有待加強。大多數農業龍頭企業在發展過程中沒有大力投入品牌建設，品牌知名度還不高。例如湖南自然韻黑茶科技有限公司作為2016年湖南省評定的省級農業產業化龍頭企業之一，消費者對它了解不多，尚未成為一個在國內叫得響的茶葉品牌，沒有形成一個明顯的市場公認的賣點。湖南省的農產品資源非常豐富，但卻沒有打造好品牌，在激烈的市場競爭中處于劣勢，難以滿足消費者對品牌和品質的需求。
2.3缺乏科技創新，企業核心競爭力不足
為加快實現農業產業化目標，需壯大農業產業化龍頭企業，因此必須加強科技創新[6]。湖南省一些農業龍頭企業在科技研發上投入不足，技術水平提升不夠，企業擁有的技術儲備有限。比如湖南油料產出豐富，但湖南省的幾家重點油脂企業的精加工附加值不高，企業效益還需提升。隨著經濟全球化發展，湖南農業產業化龍頭企業不僅需要面對來自東部發達地區的農業產業化龍頭企業的競爭，還要面臨著國外跨國農業企業的競爭壓力。
3促進湖南省農業產業化龍頭企業發展的對策
3.1加大資本投入，提升龍頭企業市場競爭力
加大資本投入，壯大企業規模。第一，通過各種渠道吸收廣大社會資金來企業投資，加強企業自身建設，優化投入產出結構，提升生產效率；第二，可以通過兼并重組的方法壯大企業規模，在短期內將規模做大，迅速提高競爭力，提升外界企業進入的壁壘，給本企業留下發展空間；第三，因地制宜，利用本地區優勢，尋找合作伙伴，引進資金和項目，突破關鍵技術，帶動產業鏈共同發展，同時提升企業競爭實力。
3.2發展特色資源，打造企業品牌，壯大農業產業化龍頭企業
發展特色資源，實行差異化策略，打造企業品牌。以地方優勢資源為基礎，建立起有比較優勢的農產品加工基地。岳陽、益陽、湘潭地區可以養殖加工優質生豬，湘西養殖加工優質黃牛，石門縣等湘西地區可以種植加工柑橘、獼猴桃，湘北地區可以發展水產養殖等產業，藍山縣等湘南地區可以發展烤煙產業。協調各區域的發展，打造農業優勢產業集群，培育出具有地域特色的農業產業化龍頭企業品牌，把湖南省農產品資源優勢轉化為農產品商品競爭力優勢，增加農民的收入。
3.3增強人才儲備，推動龍頭企業技術創新
引進優秀的農業科技人才，提升企業科技創新能力。第一，建立人才引進機制，給予人才良好的工作環境和資金補貼，加快企業的農業科技人才隊伍建設。第二，企業可以建立博士后工作站或研究所，儲備高端人才，提升企業的科技創新實力。第三，同高?；蚩蒲性核献?，在企業建立合作基地加強交流，便于高校學生實習或工作，便于選拔優秀人才。第四，政府可以幫忙搭建人才引進平臺，吸引社會優秀人才來地方的農業產業化龍頭企業工作?？傊?，企業需要投入高質量的人力資源，引進和研發先進技術設備，提升企業在市場中的競爭力，提高企業效益。
4結語
農業產業化是現代農業的發展方向，通過銜接農戶和企業，共同合作，提升農村和農民的收入，提升企業競爭力。湖南省的農業產業化龍頭企業要依托本省優勢資源，加大資本投入，積極引進優秀的農業科技人才，加強技術創新能力，提升農業產業化龍頭企業的質量和效益。
參考文獻
[1]李琦,劉暢,張健嘉.我國農業產業化龍頭企業核心競爭力研究[J].中國管理信息化,2015,(10):133-134.
[2]國務院辦公廳.國務院關于支持農業產業化龍頭企業發展的意見[EB/OL]
[3]湖南省農業委員會農產品加工處.2016年湖南省新認定農業產業化省級龍頭企業名單[J].湖南農業,2017,(01):40-41.
[4]彭舒婷,畢敏.湖南股權交易所農業專板新增66家涉農企業[J].湖南農業,2017,(05):32.
[5]柳思維,趙松義,徐仲溪.湖南現代農業融入“一帶一路”的建議.
[6]霍秀娜.農業產業化龍頭企業發展的問題及對策——以濟南市為例[J].中國農業信息,2016,(24):32.
作者:蔣智偉 單位:湖南農業大學
