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摘要：本文針對屠宰場所產生廢水進行處理研究，先對此種廢水進行主要成分分析，然后找出廢水的利用方案，最大限度減少此種廢水對環境的污染。
關鍵詞：屠宰場；廢水；污染
1前言
目前，環境和能源的問題已經成為影響國家和企業長期穩定發展最突出的問題。國家大力整頓企業的環保和節能減排，節能減排已作為當今企業自主創新和發展的重點。環境問題影響到人們在地球上生存的問題，在目前的所有屠宰場中，屠宰場所產生的廢水對環境影響越來越嚴重，對于屠宰場廢水的有效處理和利用勢在必行。而屠宰場廢水的特點一般為：屠宰廢水中含大量油脂、血液、碎肉、糞便等有害物質，使得屠宰廢水攜帶大量懸浮物以及有機物等，導致大腸桿菌、鏈球菌、沙門氏菌等危害人體健康的細菌隨廢液排入周圍環境中。由此可見，屠宰廢水處理是屠宰過程中不可缺少的環節。據統計，屠宰廢水中主要的污染物為CODcr、BOD、SS、動植物油以及氨氮等，濃度平均分別為2200mg/L、1000mg/L、800mg/L、120mg/L、90mg/L，均屬于高濃度有機物，可以通過一定的方法進行分解，減少這些高濃度有機物對周圍環境的影響。隨著國家對環境的重視度不斷提升，屠宰廢水的排放標準越來越嚴格。因此，將屠宰場廢水處理好，不但可以減少環境的壓力，同時可以為屠宰場提供一些副產品，為屠宰場提供一部分收益。
2廢水處理方法及原理
廢水處理的方法多種多樣，主要有化學法、電滲析法、反滲透法、生化法、加熱蒸發法、陰離子樹脂交換法以及操作控制法等。廢水處理是利用物理、化學和生物的方法對廢水進行處理，使廢水凈化，減少污染，以至達到廢水回收、復用，充分利用水資源的目的。廢水處理工藝的選擇取決于要除去的污染物的類型，如對排放廢水中的氯化物濃度和有機物濃度高,生化法運行不經濟。而物理蒸發是一種有效的濃縮方法,采用電廠蒸汽加熱廢水,使廢水氣化，再冷凝廢水蒸汽，從而獲得可再利用的蒸餾液和廢水濃縮液。根據屠宰場廢水的特點，本研究主要采用氣浮+蒸發方法進行處理，處理工藝路線如圖1
3實驗內容
選擇A屠宰場的廢水進行氣浮+蒸發處理實驗，在實驗之前取樣進行分析（分析結果如表1），根據對廢水成分的了解，選擇方法對水樣直接進行實驗，觀察實驗現象。屠宰廢水原料主要成分分析結果如下：
3.1實驗過程。3.1.1前期處理。廢水經格柵篩網去除較大懸浮固體和毛發等雜質后，直接進入調節池，初沉池兼作調節池均化水質水量，同時將廢水中不溶性固體如未消化食物和糞便等沉下。沉淀池出水流入氣浮池，在厭氧菌胞外酶的作用下，將大分子有機物水解酸化變成小分子，將大部分不溶性有機物降解為溶解性物質。然后進入沉淀池，再經過過濾器，上清液取出進行蒸發實驗；前期處理結果，可以使得SS降到55mg/L，油類下降到6.5mg/L。3.1.2不同溫度條件蒸發實驗。提取已經進行前期處理好的廢水進行不同溫度的蒸發實驗，單次實驗取樣2L并稱重，在常溫、50℃、70℃、90℃四個溫度點下進行小蒸發實驗，分10%、30%、50%、70%四段來收集冷凝水以及蒸發后母液送樣檢測。其中屠宰廢水原水蒸發采用三段收集冷凝水。實驗過程圖下圖：從圖2、3和表2可以得出，在不同溫度條件下，屠宰廢水通過蒸發出來的冷凝水，其中的COD、氨氮含量從1段到4段，逐漸減少，4段含量最低；通過以上實驗的對比，最終外排水在達到屠宰廢水排放標準同時，最理想的處理就是采用在常溫的條件進行。
4總結
4.1通過前期處理，使得屠宰廢水中的SS降到55mg/L，油類下降到6.5mg/L，先達到外排標準，同時對廢水中的的氨氮、COD的含量影響不大；
4.2屠宰廢水第一段冷凝水10%中含有的COD、氨氮最高；第二段冷凝水30%中含的COD、氨氮其次；第三段50%冷凝水、第四段70%冷凝水含有的COD、氨氮含量最少，含量比較接近。
4.3蒸發后的母液中含有的COD含量升高，氨氮含量降低。
參考文獻
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作者:黃麗 劉永剛 單位:四川為眾檢測科技有限公司 四川鹽產業技術研究有限公司 自貢市輕工業設計研究院有限責任公司
