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摘要：
新時期，加強學生的素質教育已成為課程教學改革的重點。在中職生物教學中，加強學生思維能力的培養又是提高學生整體素質的有效手段。因此，新階段，探索培養學生思維能力的有效手段具有重要的意義。
關鍵詞：
生物；中職學校；教育教學；思維能力
隨著我國新課程教育改革的進一步推進，學生的素養教育顯得越來越重要，而學生素養的培養需要以培養其思維能力為前提。因此，在中職課程教學中，如何培養學生的思維能力也成為各生物教師所關注的問題。在實際教學過程中，各中職生物教師也都在積極探索有利于學生思維能力培養的可行措施與方法。
一營造良好的民主文化課堂氛圍
在傳統的教育觀念下，學生進行課程的學習過程中時常會產生一些恐懼、緊張等消極心理。并且，由于受這樣的心理影響，學生的思維受到極大的束縛并出現逐步僵化等問題[1]。因此，教師若要有效培養學生的求異思維能力，就要及時更新教育思想，為學生創造一個良好的民主文化課堂氛圍，鼓勵學生進行大膽質疑和提問。我們知道，作為一種較復雜、較高級的心理現象，所謂求異思維，就是指對人們普遍認定的事物提出自己的疑問[2]。從歷史人物角度講，大部分科學家和發明家就是因為他們具有這種反傳統、反常規的和具有自己獨特敏捷的思維能力，才發現了常人所沒有注意到的問題，才有了這么多的偉大發明與創造。因此，在中職生物教學中，教師要注意培養學生敢于質疑和善于發現等良好的科學素質，認可并積極引導學生所提出的帶有求異性思維的問題，并使學生能夠進行啟發式的思考，而絕不能急于否定學生的質疑提問，更不能認為學生提出的質疑問題是在“鉆牛角尖”，并對其產生厭煩的情緒。比如，在講授“噬菌體侵染細菌的實驗”這一課時時，教師可讓學生先自主學習中職生物教材內容，領悟實驗設計的思路、過程和方法等，之后引導將實驗教材內容進行歸納總結。在此期間，若學生對蛋白質的標記性放射元素提出諸如問為什么不用標記蛋白質等問題等時，教師不僅不能對這類問題要急于否定，更要對這種勇于質疑的精神加以贊賞，并積極引導學生進行集體探討，在對實驗的目的噬菌體的結構和元素等對比分析中，使學生明白標記元素應該是蛋白質所獨有的，而不只是構成蛋白質的主要元素。由此，更進一步加深學生對這一問題的理解和掌握。再如，在進行“酶的高效性實驗”教學時，教師在教授酶的適宜條件后，若學生提出諸如淀粉酶最適溫度是60℃等問題時，教師首先要對學生所提出的問題加以認可，并積極引導學生對這一問題進行思考與討論，并提出自己的有效方案。此外，中職生物教師要將課堂的主動權交還給學生，使其能夠直接參與教學管理和設計過程，確保其具有平等的地位。只有這樣，才積極引導學生參與到課堂教學活動中，才能夠極大地提高學生的思維活躍程度，才能夠有效提高學生對知識的認識和掌握。
二科學創設問題情境
我們知道，所謂靈活性思維，是指學生根據已有的知識，采用有效的方法，對新情景中的各種問題進行具體問題具體分析，從而能夠迅速發現、分析和處理問題，進而抓住事物本質的思維方式[3]。而問題情境的有效創設，有利于活躍學生的思維，培養其對自己感興趣問題的思考能力。因此，在生物教學過程中，中職教師要根據所教學生的實際情況，將一些具有較高思考價值的問題經過處理后設計成學生感興趣的問題，使學生能夠在解決問題的過程中積極活躍思維。例如，在對“植物細胞的質壁分離和復原”這一課時進行講授時，教師可按照實驗的原理創設以下問題：假如將洋蔥鱗片葉表皮細胞浸潤在不高于細胞液濃度的蔗糖溶液中會出現什么現象？將其浸潤在50％的蔗糖溶液中會出現相似的現象么？若用動物細胞來代替洋蔥鱗片葉表皮細胞又會出現什么現象呢？學生在解決這些問題時，必須對具體的問題進行分析，必須掌握細胞的活性和結構以及其吸水或失水原理等知識，以實現問題的最終解決。
三鼓勵學生進行思維互動
一般情況下，合作學習就是指師生之間和“生生”之間在課堂教學中的互動性學習[4]。具體來說，就是在解決一個問題或共同完成一個課題時，可使學生采取小組合作的形式，組織進行小組游戲、比賽或辯論等活動，使其能夠在參與的過程中進行積極互動。因此，在進行中職生物教學中，教師要敢于放開、包容學生，要積極組織學生進行有效地交流活動，使問題的展開能夠更加全面、開放，最大程度的激發學生的思維，此外，在合作交流的過程中，教師通過讓學生陳述自己的觀點和看法，不僅能夠及時發現學生對知識理解存在的問題，并通過積極引導和輔助擴大學生的信息量，還能夠發現其自身教學過程中存在的缺陷，并通過采取有效的方法進行彌補，使學生的邏輯思維能力和語言表達能力等得到激發和鍛煉。比如，在對“探究甲狀腺激素的作用”這一內容進行實驗后，教師可根據學生已掌握的激素的作用機理等知識內容布置一下練習題：在正常的生長環境下，蟾蜍的排卵具有季節性。在現代生物技術條件下，為促進其排卵，可向其體內注射促性腺激素。為檢驗促性腺激素的作用，請根據已有的實驗材料和用具，設計實驗步驟并填寫相應的記錄表。材料用具：注射器、飼養籠，6只體重相近并發育成熟的雌性蟾蜍；0.65％溶液，適宜濃度的促性腺激素溶液。分析：學生可將《探究甲狀腺激素的作用》的實驗作為參考，根據已學過的激素調節過程的有關內容，設計相應的的實驗步驟并進行具體操作。
四合理利用直觀教學法
作為一種最基本的教學手段，直觀教學法在中職生物教學中應用廣泛，不僅能夠使學生的視覺效果得到極大的加強，還能夠使其對食物的感性認識得到進一步的強化[5]。因此，在具體的生物實踐教學過程中，中職教師要立足于其自身實際，根據具體的課程教學內容，制作并運用掛圖、生物實驗操作、多媒體課件、顯微鏡和實物標本等各種直觀教具，直接將比較抽象的東西展示出來，以提高學生對生物現象的直觀認識，拓展學生的思維，進一步提升學生的邏輯思維能力。此外，在組織進行中職生物教學活動過程中，為培養學生的發散性思維，教師可創設具有發散性的問題，引導學生通過多種途徑來揭示事物的本質。比如，在講授“酶的專一性實驗”這一內容時，教師可設置一下問題：（1）實驗的條件是什么？（2）為什么要用新鮮的淀粉？（3）是與哪一組實驗進行對照？（4）對照的內容是什么？再如，在講授“葉綠體色素的提取和分離實驗”內容時，教師可提出以下問題：（1）為確保實驗效果，如何科學選取實驗材料？（2）能否用其他材料代替石英砂？（3）為確保濾液細線的細、齊、直，如何進行相應的的實驗操作？總之，為解決這些問題，學生必須活躍思維，拓展思維方式，圍繞課題中心進行多種聯想。
五充分發揮實驗教學的作用
作為一門以實驗為基礎的科學，生物學具有較強的實驗性，多數生物項目和課題都需要通過實驗來解決[6]。并且，科學的實驗過程是讓學生先動腦，再在意識的指導下進行動手操作。所以，在中職生物教學過程中，教師要明確實驗的目的，使學生能夠圍繞這一中心設計相關的包括明確實驗目的、具體分析實驗問題、科學設計實驗過程以及對實驗進行假設和推理等各個實驗環節或步驟，而在這些過程中直接起到關鍵性作用的是學生的思維。因此，在日常的生物教學過程中，由于學生的動手能力、認知水平和觀察角度等各不相同，為有效培養學生的思維能力，中職教師可將其教學中的演示內容轉變為學生的實驗，積極鼓勵學生對實驗所進行的各種創造性設計，有效培養學生的質疑精神，使實驗過程和步驟等朝著多樣化的方向發展，使學生的思維能力得到進一步的提高。從學生角度來說，在生物學習過程中，他們要了解教材中驗證性實驗的原理，并采取相應的方法具體設計相關的的步驟[7]。但是，在考試中，我們經常會發現一些諸如分析類、設計類和續寫類等實驗設計題型。因此，在日常的生物教學過程中，中職教師要將實驗設計所遵循的諸如控制性原則、單一變量原則、簡約性原則和平行重復原則等原則滲透到驗證性實驗中，以提高學生的分析能力、觀察能力和交流能力等。比如，在討論驗證性實驗設計方案的可行性時，教師可設計如下實驗：合理運用實驗材料，區分兩種蔗糖溶液的濃度，已知一個蔗糖溶液的濃度是10％，另一個蔗糖溶液的的濃度是30％。由于沒有統一規定實驗方法，學生提出了許多實驗方法：（1）用口嘗甜度；（2）將兩種溶液分別滴在用洋蔥表皮細胞制成的裝片上，觀察哪一個出現質壁分離現象；（3）將兩種溶液倒在地上，看哪一種更容易吸引螞蟻；（4）用透析袋與燒杯分別裝這兩種溶液，通過觀察透析袋中液面的變化來判斷。對于學生的這些想法，教師要先予以認可，在通過進一步的討論來確定其方案的可行性。
六結語
總之，中職學生思維能力的培養并不是一件一蹴而就的事情，必須經歷一個循序漸進的過程。因此，中職生物教師要不斷提高自身的綜合素養，加大精力、耐心和時間的投入，要通過營造良好的民主文化課堂氛圍，科學創設問題情境，合理利用直觀教學法，充分發揮實驗教學的作用，鼓勵學生進行思維互動，以有效培養學生的思維能力。
作者：王谷明 單位：馬龍職業技術學校
參考文獻
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