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化學分析工論文范文1
孔子說：“知之者不如好之者，好之者不如樂之者。”皮亞杰說：“所有智力方面的工作都要依賴于興趣。”可見，學生的學習興趣、注意力和主動學習的積極性，是搞好學習的動因。現代化教學手段能用多種表現方法，有效地激發學生的學習興趣，提高學生學習的積極性和主動性。如新課的導入，是課堂教學的重要環節，是學生學好課文的前提，恰當地運用現代化教學手段導入新課，能更好地起到這個作用。在講《南宋軍民的抗金斗爭》一章時，用錄音機選播《滿江紅》音樂，以該辭曲磅礴的氣勢烘托課堂氣氛感染學生，既生動地體現了岳飛在靖康之難后的復雜心情，又表現了他“收復舊山河”的雄心壯志。用音樂導入新課，使學生在欣賞音樂的同時，產生一種身臨其境的感覺。自然引起學生的注意力，激發他們學習歷史的興趣。
二、能更好地講清重點、突破難點、發展智力、培養能力
斯大林格勒保衛戰是《第二次世界大戰擴大和轉折》一節的教學重點和難點。由于歷史具有“既往性”的特點，人們只能借助于文字、文物或遺跡來間接認識。因此，在講這一問題時，利用多媒體電腦建模和模擬斯大林格勒保衛戰這一歷史情境。即把德軍進攻斯大林格勒地圖用計算機語言編成程序，在地圖上，斯大林格勒西北、西面、西南、南面均畫上希特勒法西斯符號，并依次標注(1)工業區、(2)蘇軍重兵防守、(3)蘇軍防守空虛、(4)高加索地區——蘇聯重要的產油區。然后，讓學生來模擬，從希特勒的角度出發，該怎樣進攻斯大林格勒。學生興趣盎然地慎重操縱鼠標，當光標指在(1)(3)(4)時屏幕上顯示“對”，當光標指在(2)與(1)(3)(4)中任何一個或兩個或三個之組合時，屏幕上顯示“錯”。通過演示，使抽象的理論具體化，學生有身臨其境的感覺，并加深了對斯大林格勒保衛戰的重要性和歷史意義的理解。
三、可以提高學生的學習效率，鞏固所學知識
在歷史教學中利用多媒體儲存信息的功能，設計習題庫系統，讓學生根據習題要求操縱鍵盤，進行作答。
如：第二次世界大戰的性質是()
A.帝國主義戰爭B.由帝國主義戰爭轉變為反法西斯戰爭
C.反法西斯戰爭D.亞非拉的民族
學生用光標分別點擊A、B、D，屏幕上均顯示“錯”。點擊C，屏幕上顯示“對”。這既避免了老師重復批改作業的繁重勞動，又使學生能及時了解自己掌握知識的程度。國外的研究資料表明，人們通過語言形式從聽覺獲得的知識能記憶15%，從視覺獲得的知識能記憶25%，運用現代化教學手段，把聽覺和視覺結合起來，能夠記憶的內容可達65%?？梢?，運用以聲、光結合的現代化教學手段進行教學，對于提高學習效率，鞏固所學知識，起著十分重要的作用。
四、可以豐富教學內容，擴大學生的知識面
講抗美援朝一節時，播放錄像《抗美援朝》節選，錄像突出以下幾個方面：
A.戰爭的兩個階段：1.從50.10-51.5，中朝軍民五戰五捷，殲敵23萬，把敵軍趕回到“三八線”附近，扭轉并穩定了戰局，美軍被迫在開城進行停戰談判。2.51.7-53.7，美帝邊談邊?；ㄕ?，妄圖占領朝鮮更多的土地，中朝方面針鋒相對。美帝破壞談判，發動秋季、冬季攻勢，并滅絕人性地進行細菌戰、絞殺戰。
B.突出志愿軍英雄人物，如、、楊根思等。
C.突出國內人民的支援：國內捐款合起來能買3710架飛機，廣大青年積極報名參軍。
D.主席的兒子作為一名志愿軍戰士參加了抗美援朝，并把自己的鮮血灑在了朝鮮的國土上。
學生通過看錄像開闊了視野，拓寬了知識面，從中受到了愛國主義和國際主義教育。
五、有利于對學生進行思想教育
歷史知識包含著豐富的思想教育內容，歷史教學擔負著重要的思想教育任務。采用現代化教學手段可把這些內容具體、生動、直觀地展現出來。并且使思想教育富有成效。在講授日本帝國主義的侵華暴行時，讓學生觀看《屠城鐵證》、《》、《黑太陽731》等電影，當學生看到影片中日本侵略者奸燒殺，把中國人當靶子練刺刀，并進行殺人比賽這些血淋淋的鏡頭時，強烈震撼了學生的心靈。他們對侵略者的恨和對祖國的愛油然而生。
六、有利于記錄、傳播和儲存教育教學經驗，提高教師的業務能力
在實施素質教育的過程中，教師積累了豐富的教育教學經驗。這些經驗都可以運用錄音、錄像、多媒體等現代化教學手段，把它們記錄下來，廣為傳播和借鑒。從而為提高教師的業務能力發揮更大的作用。
化學分析工論文范文2
論文摘要：為了使學生通過分析化學的學習能掌握分析化學的基礎知識、基本理論和基本實驗技能;掌握各類分析儀器的測量原理，并建立起嚴格的“量”的概念;了解儀器的結構及各類分析方法的特點、應用范圍及局限性;培養學生嚴謹的科學態度和實事求是的科學作風。從以下幾個方面進行研究:重視理論教學;理論聯系實際，重視實驗教學;多種教學方法的綜合運用。
引言
分析化學(Analytical Chemistry)是發展和應用各種理論、方法、儀器和策略以獲取有關物質在相對時空內的組成和性質信息的一門科學，又被稱為分析科學(Analytical Science)。該課程內容包括化學分析和儀器分析兩大部分?；瘜W分析包括分析化學的基本知識;定量分析方法的基本步驟;分析化學中的誤差與數據處理;分析化學中的質量保證與質量控制;容量分析方法和重量分析法?；瘜W分析部分的理論和方法是分析化學的基礎。儀器分析包括原子光譜法(原子發射光譜法、原子吸收光譜法);分子光譜法(紫外一可見吸收光譜法、紅外吸收光譜，分子發光法);電化學分析法(電位分析法、電解與庫侖分析法、伏安法與極譜法);色譜法(氣相色譜、高效液相色譜法);核磁共振波譜法;質譜法等。分析化學既有嚴密、系統的理論，同時又有很強的實用性，是理論與實際密切結合的學科。通過本課程的理論與實驗教學，要求學生掌握分析化學的基礎知識、基本理論和基本實驗技能;掌握各類分析儀器的測量原理，并建立起嚴格的“量”的概念;了解儀器的結構及各類分析方法的特點、應用范圍及局限性;培養學生嚴謹的科學態度和實事求是的科學作風;使學生初步具有根據實際問題選擇合適分析方法的能力，并與實驗課程相配合，初步具有解決實際問題的能力。為了使學生更好地掌握這門課程，要求教師必須更新教育觀念，改進教學方法和教學思路，提高教學質量?，F從以下幾個方面談談教學體會。
重視理論教學
1.教學中抓住重點、難點。分析化學內容比較繁雜，涉及到無機化學、物理化學、有機化學、電化學等方面的內容，學生普遍反映這門課程內容復雜、抽象，難以理解和掌握。因此，在教學中一方面要抓住主要脈絡，抓住教學的重難點，舉一反三，將抽象化知識盡量簡單化。如波譜分析部分學生反映抽象、難理解，但這部分是重點之中的重點，講授時要慢講，并結合有機化學的結構式多舉實例，多用一些圖譜解析實例給大家講解，就容易多了。另一方面則要善于歸納總結。例如:整個分析化學包括兩大主要內容:化學分析和儀器分析。現列舉如下:
分析化學
容量分析配位滴定法
酸堿滴定法
氧化還原滴定法
沉淀滴淀法
重量分析
儀器分析電化學分析
光譜分析IR
UV
NMR
質譜
色譜分析TLC
GC
HPLC
這樣分析化學的主要脈絡就理清了，掌握這個脈絡，有利于學生記憶。
2.注意交叉學科之間的聯系。分析化學是研究物質的組成、含量、結構和形態等化學信息的分析方法及理論的一門科學，與其他學科有著很大的聯系。如:化學分析部分及電位法和永停滴定法主要包括定量分析，學生在學習這一部分內容時要充分掌握化學平衡理論在分析化學中的具體體現和實際應用，與無機化學、物理化學中的溶液理論緊密聯系起來，理解各類分析方法的基本原理，發現反應過程中各種平衡狀態，各成分的濃度變化。
3.培養自學能力。以往教學采用“填鴨式”教學方法，既乏味又不生動，學生只是機械地聽，時間長了學生不善于動腦思考。因此在教學中，采用講清基本原理的同時，讓學生完成一些相關內容的論文。比如，在講高效液相色譜法時，因學生不能進行實際操作，很難了解它們用處的真正意義。但在教學同時，讓學生寫出相關論文，如“HPLC在……方面的應用”等，這樣學生既能練習查閱文獻，又能了解此種方法的應用的重要性。
理論聯系實際，重視實驗教學
分析化學是一門實踐性的學科，以解決問題為目的。通過教學及結合現實生活中的實際例子，學生可理解消化課堂所學基本原理和方法，理論知識得到進一步的鞏固和驗證，同時實驗教學也是培養學生實際動手能力和創新能力的重要途徑。為了提高學生實驗水平為此我們采取了一些方法。
1.課前寫預習實驗報告。寫的內容包括實驗目的、原理、操作步驟、注意事項。這樣學生在上實驗課之前就已初步了解所要上課的內容了，待老師講完后再動手做就事半功倍了，而且，很快掌握理論與實踐結合，理論課上不易理解的知識點就豁然開朗了。
2.課堂上老師提間，學生也可以發表自己的見解。課堂提問是很古老的方法，但效果還是得到肯定。有時有的學生還是處在被動的學習狀態，雖寫了預習報告未必認真思考，若課堂提問的話，學生在預習時就會認真去考慮實驗所涉及的內容，這樣促使學生去復習課本知識和主動查閱資料，這樣既提高學生積極思考能力又加深了對理論教科書內容的理解和掌握。
3.培養學生自己設計實驗，親自動手操作的能力。分析化學中波譜解析是學生比較難掌握的，只空講原理學生很難接受，若讓學生自己結合有機合成實驗的內容讓學生自己設計合成化合物，然后利用分析化學中波譜學知識，讓學生親自對自己所合成的化合物進行測譜，如紅外光譜、紫外光譜、核磁共振譜、質譜、碳譜等，這樣學生既掌握了波譜學的理論和實際應用知識，又培養了學生自己設計實驗，親自動手的能力，同時也真正懂得分析化學對于藥學專業人員的重要性。
多種教學方法的綜合運用
1.改革傳統的教學方法。在現代教育理念——研究性學習、探索性學習、協作學習等的指導下，我們需要根據課程內容和學生特征，設計多種多樣的教學方法，同時要結合高職教育的人才培養模式進行教學設計。
課堂講授:
在認真提煉基礎性內容的同時，重視新技術在教學中的應用和教學方法的改革，加人擴充性知識，使學生了解新方法，為實驗教學及今后的走向工作崗位打下扎實的理論基礎。
問題教學:
老師先提出問題，由學生在實驗中去分析，找出問題存在的原因以及如何去解決。有效調動學生積極參與學習，促進學生積極思考。
啟發式教學:
聯想式啟發、對比式啟發、由淺人深啟發、總結式啟發等方法進行教學。調動了學生的主動性、積極性和創造性，使課堂教學充滿活力。
演示教學:
針對難度較大或精細程度較高的實驗，由老師演示，然后由同學操作，老師在旁邊親自指導，便于學生準確掌握。
參觀式教學:
在定量化學分析授課期間，組織學生下廠實習，了解企業的情況，增加學習的興趣。
2.多媒體教學方法與傳統方法相結合，提高教學質量。由于現代教育技術的發展，我們可以運用多媒體課件進行教學。多媒體由于具有文字、圖表、動畫、聲音，可以刺激學生感觀系統，調動學生學習積極性和主動性;可以拓寬教學內容，增大教學容量，提高教學進度。
實際運用中，要注意多媒體教學與板書的結合。實踐表明，運用多媒體輔助教學，由于不需要板書，速度快，使部分學生的思維速度跟不上，整體很難獲得良好的教學效果。教學過程中發現對易理解的內容，學生表現非?；钴S，對難理解和掌握的內容，學生往往表現欠佳，如采用經典方法進行板書、講解則可獲得良好的教學效果;對公式推導，計算舉例應用板書、講解也能獲得良好的收效。因此，在教學活動中，要注重多媒體教學方法與傳統方法相結合，提高教學質量。
3.網絡教學和課堂教學相結合，提高教學質量。教師可以充分運用網絡巨大的承載力，制作豐富、詳實、動感的教學內容課件，彌補課堂教學時數的不足。學生可以根據需要打開教學內容來閱讀、理解、記憶、掌握課堂上沒有理解和掌握的內容。可以打開感興趣的內容進行詳細的閱讀、理解和探討。網絡教學和課堂教學相結合，教學方式靈活，可以有效提高教學質量。
化學分析工論文范文3
一、“教學名師”工程為廣大教師指出了努力追求的方向
1 怎樣做“教學名師”?“教學名師”工程為廣大教師指出了努力追求的方向。“教學名師”要有一定的教育科學研究能力，有豐富的教學經驗和獨特的教學風格，這使過去長期困擾“誰教得好”的軟尺子有了硬標準：
“教學名師”要有高尚的師德和真摯的教育感情。他們具有高尚的道德品質和教師職業道德，敬業愛崗，忠誠黨的教育事業，有高度的事業心和強烈的責任感，為人師表，教書育人。我校首位國家級教學名師獎得主史啟禎教授就是這樣的人。史啟禎教授除了在外開會和生病，每日(包括假期)都早早來到辦公室，思索著學科的發展，精心的耕耘，在爽朗的笑聲和細語中與學生探討論文和教材。他說：“教師應該用自己的風范來影響感化學生，更要用自己最真摯的情感關心和愛護學生。”
“教學名師”要有扎實寬厚、廣博精深的知識結構。教師知識淵博，思維活潑，才能在教學中把握全局，融會貫通。史啟禎教授曾三次赴美國西北大學與美國科學院院士、原美國化學學會主席巴索洛教授合作、學習，巴索洛教授稱他是“實驗藝術家”。史啟禎教授任教期間，先后主持了7次國家自然科學基金研究項目，其中有兩項中美之間的國際合作研究項目，280余篇研究論文中有140多篇是發表在sci源期刊上。在世界著名雜志《美國化學會志》上發表的4篇論文被國外雜志、專著引用600余次。作為學術帶頭人，最早成立了國內第一個物理無機化學研究所和陜西省物理無機化學重點實驗室，于2007年與化學系其他兩個省重點實驗室一起組建了西北大學合成與天然功能分子化學教育部重點實驗室。先生的教學理念“科學研究可以改變一個人的氣質，可以改變一個人的風范，可以改變一個人對書本知識的看法，甚至可以改變一個人的世界觀，而老師就是要通過課堂教學這個渠道，將這些變化傳遞給學生，進而引發他們的變化”，在改變著、豐滿著我校的無機化學學科。
“教學名師”要創造性地從事教育工作。教師的觀念一方面影響自己的教育行為，一方面對學生的身心發展存在顯著的影響。史啟禎教授善于突破原有的凝固的思維模式，創造性地獲取、加工、輸出新的教育信息，不斷更新教學理念和內容，在教學手段、教學的組織形式上突出創造性的特點，努力培養具有創新精神和實踐能力的人才。他在11年中將《無機化學與化學分析》出版了三個版本，使之成為迄今教指委為應化專業立項編寫的唯一一本專業基礎課教材。先生主筆翻譯出版了《過渡元素金屬有機化學》、《無機化學》、《無機化學前沿》、和《空氣敏感化合物的操作》，通過精品教材引進先進教學理念。他以“瞄準國際前沿，推動我國無機化學課程體系和教材內容的現代化”獲得了陜西省和國家優秀教學成果獎。
“教學名師”要有高超的教育科學研究能力、豐富的教育經驗和獨特的教學風格。史啟禎教授在對美國大學考察的基礎上，提出了“必須要改變我們已有的教育觀念”，開始了新的探索，他要創建一個平臺，一個能將中外高等教育理念性相融合的平臺；他又提出“教學和科研是鳥的兩只翅膀，二者缺一不可”。因此，先生樂此不疲，在國內外教育期刊上，率先試驗“無機化學”的雙語教學，耗費14年主譯4本外國精品教材——體現著“只有將中國傳統教學思想與西方現代教育思想實現完美融合，教學改革才有出路”的教學理念。先生認為“不能將當代標志性成果當作一種時髦的點綴，我們的著眼點甚至也不能只是介紹成果本身，而是隱含在成果背后的科學思維方法”。就是在這種先生首先擁有雄厚的科研背景、先進的教學理念、辛勤的耕耘和收獲氛圍中，我們才能時刻關注國際上學術研究的進展狀況，消化理解這些最新研究成果，才使我校無機化學學科成為了一個銳意進取的團隊。的確， “教學名師”的效應在這里產生。
2 以“教學名師”為榜樣，促進了教師隊伍建設。“教學名師”工程使我校開展一個以“教學名師”為榜樣，促進教師隊伍建設的活動，對于穩定我校良好的教學秩序，實現把我校建設成為國內一流國際知名的研究型大學的目標至關重要。首先，從思想上要認識到這一舉措是辦學理念的重要內容之一，名師的效應就是一所學校的效應，建設高水平的師資隊伍是高校發展的根本措施。其次，要注意從基層培養抓起，從樹立旗幟、建立團隊抓起，抓好學校層次的名師建設。第三，要創建一個公平競爭的機制，最大限度地激發教師的積極性，營造寬松的學術氣氛，激發教師的創造激情。在這樣的努力下，我們無機化學教研室的唐宗薰教授榮獲了第二屆高等學校教學名師獎。西北大學的兩位高等學校教學名師獎獲得者都出在無機化學教研室，他們又同時獲得陜西省教學名師獎。還有兩位教授獲得了校級教學名師獎(西北大學定名
轉貼于
為教學質量獎)。
名師為廣大教職員工樹立了榜樣，使廣大教職員工不斷提高政治素質和業務水平，牢固樹立質量意識和創新意識，敬業愛崗，扎實工作，為進一步提高西北大學的教學科研水平和管理水平做出了應有的貢獻。
二、“國家級精品課程建設”工程為教學質量的提高奠定了基礎
教育部推進國家精品課程建設具有很強的針對性。我校在這一工程建設中，討論了“課程建設規劃要注意什么”、“教學隊伍建設難在哪兒”和“關于教學如何實現現代化”問題，嚴格按照“一流教師隊伍、一流教學內容、一流教學方法、一流教材、一流教學管理等特點”建設示范性課程。從2003年至今，我校有校級精品課程38門，省級精品課程34門，國家級精品課程11門。2007年度又有22門校級優質課程申請參評校級精品課程。唐宗薰教授主持的“中級無機化學”和高勝利教授主持的“無機化學與化學分析”兩門課程被評選為國家級精品課程。這兩門課程在全國得到了好評，影響巨大。其中“無機化學與化學分析”課程已建設了資源豐富、界面新穎的網絡資源(全國已有53個網站使用和傳播)，從學生學習到同行備課，多層面起到了輻射示范作用，發揮了精品課程的帶動作用，為國內同類課程教學提供了一套從教材到教案、從課堂講授到課外學習的完整的、可行的教學模式。該課程已經受到了廣泛的關注和好評，制作精良的課件被眾多網絡紛紛轉載，得到了兄弟院校學習和講授普通化學課程的學生、老師的一致稱贊：“是大家學習和講授普通化學課程的好幫手”。
三、“面向21世紀課程教材”建設工程為教學質量的提高打沖鋒
教材改革的基本要求是在原有的基礎上有所創新、有所發展；立足于我國國情，學習國外經驗，為國內服務，體現中國特色；要解放思想，實事求是。我們無機化學教研室史啟禎教授主編的《無機化學與化學分析》和唐宗薰教授主編的《中級無機化學》分別作為“面向21世紀課程教材”和“十五”國家級規劃教材由高等教育出版社出版。這兩本教材突出了人本教育、實施差異教育的思想；著眼于社會和個人的發展需要，著眼于學生能力和智慧的培養，著眼于學生素質的全面提高。合理解決了以往教材只強調學科的系統性、忽視學生綜合能力培養和崗位對人才規格的要求，專業面過窄、直接影響對社會需求復合型人才的培養和課程設置與教材內容不能及時更新、內容陳舊、不能體現新知識、新技術、新工藝、新方法，不能體現科技發展的需求和時代的特征與課程結構和內容缺少彈性、缺乏設置合理的選修課目、不利于安排教學等問題。前者具有明晰的定位、實現“立體化”、全新的構架、很強的可讀性和探索了低年級開展雙語教學形式等特點，2007年榮獲陜西普通高等學校優秀教材一等獎，先后入選高等教育“百門精品課程教材建設計劃”選題研究項目、陜西省“教學研究重點項目”、國家“十一五”教材規劃項目和國家自然科學基金委“國家基礎科學人才培養基金教材建設項目”。后者填補了無機化學與高等無機化學之間的“中等”水平，完成了同一學科三個不同層次的課程體系。正如黃春輝院士的評價：“我認為作者自始至終在深度和廣度上，在知識層次和編寫方法上都認真地把握住了‘中級’這個位置。這是一本內容豐富，很有特色，符合教改方向的教材。”
四、“教學科研訓練”工程是高等理科教育教學質量提高的催化劑
教育部與國家自然科學基金委聯合設立的“國家基礎科學人才培養基金”，旨在促進科學研究與教育的結合，加強本科生科研能力訓練和綜合素質的提高。這是提高高等理科教育教學質量的又一舉措，取得了預期效果。在這項基金的資助下，我們化學系順利入選國家基礎科學人才培養基地，成為陜西省和國家級化學實驗教學示范中心，成為陜西省“具有工學和醫學背景的化學拔尖創新復合人才培養模式創新實驗區”。
化學分析工論文范文4
[關鍵詞]網絡課程；無機及分析化學；立體課程建設；實踐
[中圖分類號]G642.0 [文獻標識碼]A [文章編號]1005－4634(2012)02－0100－03
山東科技大學的《無機及分析化學》不僅是應用化學和化學工程與工藝專業最核心的專業基礎課，也是礦物加工、生物工程、環境科學與環境工程、無機非金屬材料工程和高分子材料與工程等近化學專業的核心基礎課程，主要為學生進一步學習《有機化學》、《環境監測》、《食品理化檢驗》、《高分子化學》、《生物化學》、《生化實驗技術》、《儀器分析》等核心專業基礎課打以及做畢業論文打基礎。
《無機及分析化學》課程是一門理論與實驗相結合的課程，針對不同專業的需要，山東科技大學有兩種方式進行教學：一種是將無機化學與分析化學整合成一門課程的短學時教學(近化學專業)，一種是將無機化學與分析化學分開授課的長學時教學(化學專業)。
《無機及分析化學》網絡立體課程主要包括理論教學和實驗教學兩部分，經過十多年的教學改革和課程建設，形成了一套以培養應用型人才為特色的教學內容體系：在理論教學方面，本著應用為目的，夠用為度、適量超前的原則，以定量分析為主線，設置化學基礎原理和化學分析原理與技術兩大塊教學內容，準確、簡明的闡述最基本的無機及分析化學原理和規律，并使“分析與應用”貫穿于整個課程教學內容之中，體了重基礎、強應用、為專業服務的特色。在實驗教學方面，按照“基礎一綜合一應用”的思路設計的實驗教學內容，突出基礎技能為專業技能服務的特點，強化綜合技能的訓練。
1 《無機及分析化學》課程系列教材的建設實踐
教材的建設體了教學思想、培養目標、教學內容和課程體系的改革，是網絡立體課程建設的重要組成部分，是有效解決教學內容和教學方法存在問題的關鍵。
根據山東科技大學近化學、化工類專業本科生對化學基礎知識的要求，以少而精、精而新的原則，將傳統教學內容與代新知識相結合，對無機化學、分析化學、普通化學內容進行整合、革新和優化，注重對學生進行素質教育，編寫出版了21世紀高等院校教材《無機及分析化學》、《無機及分析化學實驗》和《分析化學實驗》。這些教材注重處理傳統學科與新興交叉學科知識的關系，在闡述基本原理和知識的基礎上注重內容的更新，體了材料、環境及生物類學科與化學學科的交叉與融合。將化學熱力學知識融入全書有關章節，并將四大平衡和四大滴定分析法有機結合。理論教學以化學熱力學基礎、物質結構、四大平衡為重點，適當簡化四大滴定分析法，而使其在實驗教學中加強簡化分子軌道理論、晶體場理論等難度較大的內容。編寫了綠色化學概論、材料與化學、生命與化學、環境與化學等作為培養學生興趣和擴大知識面的閱讀材料。通過閱讀材料部分的學習，既可使學生了解本專業的發展動態，擴大知識面，又能使學生了解化學基礎理論在相關學科中的重要地位，激發他們學習化學知識的興趣和熱情。編寫中力求使教材簡明扼要、概念準確、重點鮮明、深入淺出、通俗易懂、理論聯系實際，適用于礦物加工、材料、環境、生物工程等主要專業大類。
2 《無機及分析化學》課程立體化網站的建設實踐
按照國家、學校新修改的教學大綱的要求，對《無機及分析化學》課程進行了網絡立體化的全面建設，建立了《無機及分析化學》課程網絡平臺。將課程簡介、師資隊伍、理論教學、實驗教學、教學互動、教學視頻和化學資源等欄目的內容公布在山東科技大學的網站上。目前無機及分析化學理論教材、實驗教材、學習指導書、電子教案、課程網站等學習資源已經形成了全方位、立體化的課程教學體系。學生可不受時間和空間的限制，掌控自己的學習過程。
在教學理念方面，把培養學生的科學素質和創新精神放在第一位，把無機及分析化學課建設成為既是學生學習科技知識的基礎課，又是培養學生科學素質的基礎課。理論課教學以無機化學基本原理為主，以物質結構基礎為依據，以四大平衡原理為重點，以重要元素及其化合物的結構、組成、性質、變化規律及其含量測定為目標，以指導學生自我學習為方法。實驗教學以化學分析技術和技能訓練為核心和重點，強化基本技能訓練，強調系統分析問題和解決問題，重視系統性、綜合性、設計性實驗。礦物加工、材料科學、生命科學、環境科學等諸學科的研究和發展都離不開無機化學、分析化學原理和技術的進步與發展，要不斷建立礦物加工類、材料類、環境類、生物類幾個模塊相關專業的課程體系和教學內容。
3 在教學實踐中改革教學方法，增強師生互動
網絡立體化教學的多樣性，給不同層次的學生提供了適合自己的教學平臺。學分制的改革，作為基礎課的《無機及分析化學》的學時數也在減少，這對教學內容和教師的教學水平提出了更高的要求，必須不斷進行教學內容更新，教學方法、教學手段及考試方法的改革。無機及分析化學內容廣泛，涉及物質結構理論基礎、化學反應基本原理、溶液平衡、化學分析、元素化學、部分儀器分析等內容。課程講授不可能面面俱到，要在吃透教材的基礎上分層次合理安排講課內容，注重難點和重點引導，精講與對比分析討論，如四大平衡與四大滴定，同時注意引入學科前沿知識。在教學方法上，主要是講重點、講難點、講思路、講方法、講應用，形成了“課內講授一課外講座一輔導答疑一考核評估”教與學一體化的互動教學模式，既注重培養學生的邏輯思維能力，又注重培養學生的創新精神和自主學習的能力。
《無機及分析化學》的教學課程在大學一年級進行，該課程的學習不僅使學生在知識上有所積累，而且在學習能力上也應得到較大提高，要求學生做到課前預習、課中互動、課后小結，學會學習的方法。在教學中針對部分內容，要求學生自學，有些延伸內容，要求學生查閱有關學術期刊，并撰寫小論文、課堂討論，最后教師總結。同時充分運用代教育技術，將傳統的教學方式與代化教學手段相結合，大大提高課堂效率。此外，也在網絡課程中制作了大量的圖片、圖表、動畫、錄像等素材和資料，用以表課程教學內容。
不斷進行考試方法的改革。鼓勵學生撰寫讀書報告和科技“小論文”，培養學生科學研究的意識、習慣和能力，有助于學生對化學知識的深入理解及綜合運用。期末成績由考勤、平時作業、課堂提問、單元測驗、期末考試等成績綜合評定，撰寫的讀書報告和科技小論文實行額外加分，根據撰寫的質量在總成績中加0～10分，若能達到公開
發表的水平最多可加10分，但課程總成績最多為100分。
4 《無機及分析化學》實驗課的改革實踐
實驗改革的目標是通過系統的實驗教學，加強基本訓練，著重能力培養，強化創新意識。創造性教育要求對學生既要有基礎知識和新的專業知識的傳授，又要有自學能力、獨立思考能力、動手能力的培養，尤其是代意識、競爭意識的培養。自2004年起，根據山東科技大學實際情況和學生不同層次、不同專業的培養要求，對原實驗課程體系、教學內容和方法進行改革，建立和完善了無機及分析化學實驗課的教學內容，按照基礎實驗一綜合實驗一設計實驗3個層次推進教學進程。建立了以實驗技術要素為主線的實驗教學體系，設計了適合山東科技大學不同學科學生的多層次實驗教學內容，為學生個性發展、潛能開發以及優秀學生脫穎而出創造條件。開放實驗室，使一些不能在課堂上完成的實驗得到補充，同時學生也可以自己設計一些感興趣的實驗，在教師的指導下進行，從而使學生的動手能力、分析問題和解決問題的能力得到進一步提高。無機及分析化學實驗形成了多層次的實驗教學體系，多模塊的實驗教學內容，預約開放式教學模式。為此，無機及分析化學實驗課程教學采取了以下改革措施。
1)對無機及分析化學實驗教學內容進行了重組，并進行綠色化改造。本實驗課注重在繼承傳統內容的基礎上創新，增加設計性實驗，加強綜合性實驗，減少驗證性實驗。根據無機及分析化學實驗的特點，用綠色化學的觀念對傳統化學實驗進行了改造，實了“性質實驗點滴化、制備實驗小量化、分析實驗減量化”，這樣在常規儀器中完成無機及分析化學的實驗教學，不僅大量減少了化學試劑和藥品的消耗，節約了實驗消耗費用，而且也加強了學生的環保意識，收到了良好的效果。
2)正確認識理論課教學與實驗課教學的關系。在無機及分析化學實驗教學中，學生應始終處于主置，教師則處于為實驗教學服務的主導位置。作為實驗教學主體的學生，在繼承傳統知識和技術的基礎上，重點進行知識和技術的應用和創新；作為主導教師，在搞好實驗教學引導工作的同時，加強自身知識和技能的擴展和更新，達到知識豐富、技術熟練和教學方法科學而實用的要求。
3)多媒體輔助教學和開放實驗室緩解實驗課時少、內容多的矛盾。隨著單一、驗證性實驗向綜合性、設計性實驗的轉化，實驗教學內容不斷豐富，往往一個連續的系統的試驗中涉及好幾個相關的實驗技術，由學生自己動手設計并完成整個實驗，由此開設綜合實驗面臨著如何在有限時間內讓學生掌握更多實驗技術的難題。對于無機及分析化學實驗課，使用多媒體技術輔助教學，利用錄像演示實驗技術的操作要點，再實驗進程和結果，增強學習效果。建立了仿真實驗室，學生可以在計算機上進行無機及分析化學實驗等課程的仿真實驗，同時可進行相應的預習。
4)形成了基礎－提高－突優－參與科研4層次的開放實驗教學模式和管理方法，完善了對不同層次學生因材施教的實驗教學方法。在生產實踐中發、研究、分析和解決問題，這對于培養學生分析問題和解決問題的能力，培養創新意識和實踐能力有著不可替代的作用。無機及分析化學實驗室成為大學生科技創新創業的基地，幾年來山東科技大學啟動“挑戰者杯”、“大學生實驗技能大賽”、“大學生創新基金項目”等多項大學生科技創新資助計劃，開放無機及分析化學實驗室，為其高質量完成項目提供條件保證。
化學分析工論文范文5
論文摘要:項目化教學是許多高職院校正在積極探索的一種教學方法。將《基礎化學》課程內容模塊化、項目化，以工作需求為導向，積極進行教學內容、教學手段和教學方法的改革，使課程具有較強的專業針對性，真正發揮《基礎化學》內容對后續課程的學習和實際工作的作用。
《基礎化學》是藥學類高職高專的一門重要的專業基礎課。從藥物的開發研制到市場銷售，整個過程的各個環節，都需要化學知識、原理和技能作基礎。因此藥學類的各專業都將《基礎化學》課程作為專業基礎課。我們應該以工作需求為導向，積極進行教學內容、教學手段和教學方法的改革，真正發揮《基礎化學》內容對后續課程的學習和實際工作的作用。將知識內容模塊化，進行項目化教學是許多高職院校目前正在積極探索的一種教學方法。它按照學習目標將課程綜合、細化成若干操作性強的項目，圍繞具體項目讓學生在完成工作任務的過程中獲得知識、技能的提升。
1 教學實施過程
1.1 教學目標
學生通過《基礎化學》的學習，重點掌握好化學基本知識和重要實驗技能，處理好化知識技能與職業能力的聯系，解決生產經營中的實際問題，發展職業能力，保障學生畢業后面向醫藥行業必需的化學知識與技能。
知識目標:(1)藥物合成、中西藥制劑、生產反應所必需的化學反應原理知識;(2)藥品檢測所必需的化學滴定分析方法、儀器分析方法的原理;(3)藥物作用原理所必需的物質結構、性質知識。能力目標:(1)具備夠用的化學知識與原理;(2)必需的化學分析、儀器分析的方法與手段;(3)重要的藥用化合物的性質與生物效應。素質目標:(1)方法能力——繼續學習能力、邏輯思維能力、分析能力、創造能力;(2)社會能力——團隊合作能力、信息獲取能、自我發展能力、靈活適應能力。
1.2 教學組織及教學內容
在準確分析醫藥行業各職業崗位群應具備的化學知識、技能的基礎上，對無機化學、分析化學、物理化學進行整合、優化。其內容包括對藥物合成、生產反應所必需的化學反應原理知識;對藥物作用原理所必需的物質結構、性質知識;對藥品檢測所必需的化學滴定分析方法、儀器分析方法的原理和技能;對中西藥制劑所必需的表面現象和膠體溶液等知識。打破傳統的章節排序，將課程內容模塊化、項目化，使課程具有較強的專業針對性，為后續專業課程打下基礎，并保障了學生畢業后面向醫藥行業從一線崗位必需所具備的化學知識與技能。經過課程的整合、優化，實施模塊化、項目化教學后，突出重點，充實、精選授課內容，可以解決《基礎化學》課時數相對比較少，內容多的矛盾，課程內容的內在層次是:夠用的化學知識與原理;必需的化學分析、儀器分析的方法與手段;重要的藥用化合物的性質與生物效應。課程內容的選取原則為:以必需為準，加強針對性;以夠用為度，加強實用性;維護科學性，反應先進性。
1.3 教學方法和手段
現場教學法:教學過程中理論與實踐教學一體化就是現場教學法，即在真實工作任務環境中，學生在學中做，在做中學。為了創造真實工作任務環境，促進理論和實踐的一體化教學，建立一體化教室，在一體化教室進行理論和實踐的一體化教學。教師在課程教學活動中，根據教學內容采取“先講后練”，“邊講邊練”，“先練后講”等方法，增加師生互動性，調動學生的主觀能動性。
每個項目任務實施過程如下:(1)教師引出項目工作任務內容，發放項目工作任務信息表;(2)教師講授相關知識，提出項目任務分析思路;(3)學生小組討論分析項目工作任務，制定完成項目工作任務的實施方案;(4)按照實施項目工作方案，教師演示實施過程，發放工作觀察流程表，讓學生記錄操作過程，組織學生小組操作，并在實施過程中學生填寫操作流程表;(5)教師觀察與提問，學生填寫聯系與觀察、口頭與問題清單作為過程考核依據，最后檢查學生實施效果做為終結考核依據。
1.4 考核與評價
《基礎化學》課程的考核評價按項目進行考核，每個項目分為知識、技能與態度三部分，分別考核，綜合評價。課程考核是項目考核的累積。
課程考核:課程考核應按照項目分別考核，課程考核成績則是項目考核成績的累計。課程成績中每一個項目成績從知識、技能、素質三方面考核，考核依據提交的成果、回答問題、作業、平常表現及小組互評的結果進行，考核方式可采用卷面、計算機模擬和實際操作相結合。項目考核:以班組為單位對成員進行考核，采用操作與答題的方式進行考核。每個班組由組長負責小組考核，集體答卷，一人操作其他成員評價，然后按答卷貢獻大小、操作評價和態度對小組成員進行成績評定(排序)。教師根據各組答卷成績、操作成績和完成項目過程中的態度對學生進行整體評價。工作評價成績按A(90分)、B(80分)、C(70分)、D(60分)、E(50分)劃分為5個等級?？己俗⒅貞?，緊扣大綱，項目里重點介紹或講解的知識，就是重點考核的知識;不出偏題、怪題。
2 實施效果的預期
項目教學法目的明確，充分調動了學生學習的興趣和主動性，已經在國內很多高職高專類院校的課程改革和教學改革中中取得了明顯的教學效果。實行項目化教學之后，盡管平時的作業上繳、單元實驗以及技能訓練對有些學生來說是被動的，但是從實施的總體效果來看，大多數學生學習的積極性明顯提高。在全面提高學生專業技能的同時，也提高了學生的信息處理能力、事務處理能力、團隊合作能力、溝通能力、自我學習和管理能力、創新能力，更重要的是在完成項目任務工作過程中培養了學生的職業崗位意識和責任意識，有利于學生對社會及企業的認知，促進其可持續發展。對于教師而言，教育教學理念得到極大轉變，職業教育教學能力和實踐能力提到快速提高，課程改革的經驗和教訓得到充分積累。
3 模塊化、項目化教學的問題探討
實行項目化教學是一個改革探索的過程，從目前全國各高職高專院校實施的效果來看，項目化教學取得了一定的成功。這種教學模式是可取的、有實際價值的。項目化教學在實際操作中也遇到了一些需要解決的問題，主要表現為用項目教學法完全代替傳統教學法，或者在項目教學中不采用傳統教學手段等機械化操作現象。有時還存在教學過程中缺乏落實綜合素質培養目標的具體環節和詳細設置，脫離學科課程的具體特點而盲目搬用和套用項目化教學模式等現象。這些問題都需要通過我們在今后的項目化教學中不斷深化改革加以解決，使項目化教學不斷得到完善和提高。
參考文獻
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化學分析工論文范文6
本人長期為事業默默無聞地探索著，為了社會的發展，國家的進步，始終以那種艱苦奮斗，自強不息的精神無私地奉著，并在本崗位上取得了令人矚目的成就。受到了上級領導和同志們的好評。近幾年來，先后發表多篇文章，其中“運用檢測手段分析降低原料消耗增加企業利潤的途徑”獲省級一等獎；“淺議烤煙四十級標準煙葉的化學成份與煙葉質量的相關性”獲省級二等獎等。最近“淺談煙葉主要化學成份與卷煙配方的相互關系”一文刊載在《中國發展探索世紀優秀文庫》一書中，并獲一等獎。由于自己在平時工作中不斷努力，通過了高級化驗員考核，并取得了合格證書。自學了科技日語并達到一定水平，學習了計算機技術及各儀器的操作技術。結合平時的工作實際寫出論文10余篇，其中多篇獲獎。
在平時工作中，個人尊重科學、尊重實踐、努力探索本行業新路子，自己的勞動也得到了社會的承認。
煙葉的主要化學成份是決定煙葉內在品質的因素之一?，F在已發現煙葉和煙氣中各種化學成分已達5259種。長期以來國內外的煙草科研工作者，均想從煙草化學上來探索出一種用化學成份表示煙草質量的方法。近幾年來，隨著化學分析技術的提高和現代化的分析儀器的應用，只能夠說明煙草的主要化學成份對其質量的影響，但還不能完全用化學成份的含量來表示煙草在“吃味”、“香氣”方面的特性。
從長遠來說，對煙草所含更多的化學成份的探討還是一個任重而道遠的長期研究課題。從目前卷煙生產對煙葉的要求來看，我們必須掌握煙葉的主要化學成份和特性以及對煙草質量產生的影響，為設計卷煙配方提供參考。
一、煙葉的主要化學成份及特性
1．碳水化合物
煙葉中的碳水化合物有可溶性的糖和不可溶性的多糖。
（l）可溶性糖有單糖和雙糖。煙葉中的葡萄糖和果糖屬于單糖，蔗糖和麥芽糖屬于雙糖。因為葡萄糖分子結構中含有醛基（－CHO）又稱醛糖，果糖分子中含有酮基（-C=O）也稱為酮糖，醛基和酮基在堿性溶液中都能還原酒石酸銅，所以在煙草化學分析中，用這一性質來檢測煙葉中單糖含量，烤煙單糖含量一般在10％—25％之間，單糖含量的高低是衡量煙葉優劣的重要因素。
雙糖屬非還原性糖，只有在酸性條件下水解成單糖之后，才能與酒石酸銅在堿性溶液中發生還原反應。
（2）不溶性的多糖屬于高分子碳水化合物，煙葉中的多糖包括淀粉、纖維素和果膠等，多糖與單糖雙糖不同，它即不溶于水，也無還原能力，但在酸性條件下和酶的作用也能水解成單糖，但數量很少，所以在煙葉中起的作用也較少。淀粉在成熟的煙葉中的含量為10％—30％，在于制和發酵過程中轉化為單糖、雙糖及糊精，所以為提高煙葉內在質量，煙葉發酵是一個重要步驟，發酵技術的高低直接影響淀粉的轉化率。
纖維素是構成煙葉細胞組織和骨架的基本物質，煙葉中含纖維素的量一般在11％左右，它隨著煙葉等級的下降而增加。
果膠在煙葉中含量為12％左右，果膠影響煙葉的彈性韌性等物理性能，由于果膠的存在，當煙葉含水份多時煙葉的彈性韌性就增大，含水少時就發脆易碎，果膠分子結構中還含有甲醇，影響煙草吃味，因果膠分子易水解，煙葉在發酵過程中在酶的催化下，果膠發生水解便可除掉甲醇，提高煙葉質量。
2．含氮化合物
煙葉含氮化合物較多，主要有蛋白質、煙堿和游離堿。
（1）蛋白質：煙葉中的蛋白質對煙葉質量影響較大，在燃燒時產生一種臭雞蛋味，其含量在5％—15％之間，蛋白質中氮元素的平均含量為16％，在檢測煙葉化學成份時不直接檢測蛋白質，而是通過測得的氮元素來換算出蛋白質含量，從煙株部位來看，中部煙葉含量低于上部煙葉．它隨著煙葉等級的下降而增加，以頂葉含量最高。
（2）煙堿：煙草之所以能區別于其他植物主要是因為含有煙堿，烤煙含煙堿在0．5％-3％，而晾曬煙含量在5%以上，從煙株部位來看，上部煙葉含量最高。煙堿容易和酸進行化學反應，與草酸、檸檬酸作用，生成草酸鹽和檸檬酸鹽，與硅鎢酸作用生成煙堿硅鎢酸的白色沉淀，用此法可檢測煙葉中煙堿含量。在50℃左右煙堿與水反應生成水合物，并具有和水蒸氣共同揮發而不分解的特性，利用此性質可提取煙堿。
（3）游離堿：煙葉中還有一種游離堿，雖然含量很低，但對卷煙質量影響很大，卷煙在燃燒時，揮發堿受熱進入煙氣中，對人的感官產生一種辛辣刺激，但煙氣中還必須有一定量的揮發堿，用以中和酸度較大的煙氣，使煙氣豐滿，吸食后感到舒適。
3．有機酸
煙葉甲含有機酸在200多種以上，大部分為二元酸和三元酸，其中以檸檬酸、蘋果酸、草酸、琥珀酸含量最多，這四種酸占煙葉中的有機酸的70%，雖然含量高但不是揮發酸，所以對卷煙香氣元明顯影響，但對卷煙的吸食品質影響較大。它可增用煙氣酸性，中和游離堿降低煙氣的辛辣、嗆喉現象，使煙氣變得甜潤舒適，所以在卷煙生產中，經常加入有機酸來調整卷煙吸味品質，尤其對用那些含糖量低，含氮量較高的煙葉，在生產中加適量有機酸更為重要。
4．礦物質
煙葉中的礦物質種類繁多，一般含量為10％上下，從煙株的部位來分，以下部煙葉含量較高，其中對煙草影響較大的有鉀和氯。
煙葉含鉀高則燃燒性和陰燃持火力都較強，煙灰也好。氯離子在煙葉中含量高低，直接影響煙草的燃燒性，若含量在1％以下可使煙草柔軟減少破碎，若超過1％則燃燒性較差，當氯離子達到1．5％以上時煙草就熄火，以上是一種概括的說法，確切的說要看鉀氯比值，二者比值在4以上燃燒性就好；陰燃持火力強，若在2以下則煙草熄火，所以應把鉀氯比調制到適當的比例。
二、煙葉的主要化學成份對卷煙質量的影響
卷煙質量分外在質量和內在質量，外在質量是指卷煙各種物理性能指標，如硬度、吸阻、重量等，這些指標受卷煙生產過程各個環節的影響。內在質量是卷煙在燃燒后，所產生的煙氣中的各種化學成份含量及比例關系，對人的感官產生的各種感覺的一個總的反映。近一二十年來煙草企業都將煙氣分析做為衡量卷煙質量的重要依據，卷煙煙氣的質量優劣主要是由煙葉所含的主要化學成份及比例關系的協調性決定的，所以在設計卷煙配方時，煙葉的主要化學成份指標．是選評煙葉優劣，確定各等級煙葉比例及卷煙煙氣質量的重要依據。
為了設計出一個優質卷煙產品或保持卷煙內在質量的穩定，就應以煙葉的主要化學成份為依據，結合配方師的經驗來設計卷煙配方。
1．總糖量對卷煙質量的影響
煙葉的含糖量一向被認為是體現卷煙良好吃味的重要標志，在一定的幅度范圍內，含糖量高則卷煙的品質好，由于糖在燃燒后產生的煙氣呈酸性，可以中和煙氣中的游離堿（氨），消除煙氣產生的辛辣和嗆喉的刺激。
煙葉中的蛋白質對卷煙是一種不利因素，燃燒后產生一種使人不愉快的氣味，為了調節好煙氣，蘇聯專家施本克教授尋找了用糖和蛋白質的比值來說明卷煙吸味品質和煙葉品質， 稱之為施木克值，比值高表明卷煙含糖量高，含蛋白質低，卷煙檔次高品質好。
糖的存在對卷煙質量起到一定的作用，但不能認為糖是決定卷煙質量的決定性因素，更不能認為煙葉含糖越高越好，蛋白質含量越低越好，各自應有一個適宜范圍，糖一般在18％—25％為佳，蛋白質一般在5％—10％為好。而且兩者應有一個比較適宜的比例關系，所以施木克值也不是越高越好，一般掌握在2～3之間比較適宜。糖是卷煙的有利因素，但在卷煙中不能單獨發揮其作用，還必須和煙堿協調起來，才能使煙氣豐滿、醇和、吃味甜潤、舒適。若糖高煙堿低煙氣無勁頭，吸味平淡，香氣不足吸食后不過癮；若煙堿高糖低，煙氣勁頭大、不醇和、吸后無舒適感。為此國內外的卷煙配方師們，又在長期的研究和實踐中，尋找出糖和煙堿適宜的比例關系，稱為糖堿比值，此值一般在10：1—15：1為準。
2．煙堿含量對卷煙質量的影響
煙堿俗稱尼古丁，是煙草特有的植物堿，是影響煙葉質量的重要化學成份，具有產生興奮的刺激作用，同時也是卷煙產品質量穩定的主要標志，所以控制卷煙產品中的煙堿含量是卷煙質量的一項重要指標。
配方師在選擇煙葉擬定配方時，必須掌握住各等級煙葉的煙堿含量和配方煙絲中的煙堿含量，一般要求煙堿含量控制在1．2%—2.2%之間比較適宜，但這不是硬性規定，配方師可根據設計產品的需要和當地消費者的口味來確定煙堿的高低。
現在卷煙生產方向為中焦油和低焦油卷煙，但降低焦油的同時煙堿也會降低。配方師必須采取措施保證煙堿在低焦油卷煙中的含量，或者說煙破和焦油之間要有一個適當的比例關系。經研究和實踐認為10：1至15：1適宜，也就是說每支煙含焦油10～15毫克含煙堿1毫克，配方師在設計卷煙配方時應特別重視這個比例關系，而且要保持它的穩定性。
煙葉除了煙堿外，還含有一種揮發堿（游 離態煙堿）它的含量高低不決定煙的勁頭，而決定煙氣是否辛辣、嗆喉。為了控制揮發堿的含量，引用了一個尼古丁值來表示，此值是煙葉中的總煙堿被總揮發堿除所得的商值，稱尼古丁值，此值越大表明揮發堿含量低，煙氣就顯得舒適平和，此值越小煙氣就越加辛辣、嗆喉，由此可見尼古丁值與卷煙質量呈正相關系，在一定范圍內此值越高，卷煙檔次越高質量越好。
三、加強對煙葉化學分析，為卷煙配方提供依據
