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大一實訓報告范文1
關鍵詞：一般心理問題 大一新生 合理情緒療法
一、一般資料
1.人口學資料：陸某，女，18歲，大學一年級學生，獨生女。家住縣城，父母均為教師，家庭條件良好。身高1.65m，體態正常，無不良嗜好，無重大軀體疾病歷史，無家族精神病歷史。
2.個人成長史：從小乖巧懂事，獨立好強。父母對其要求嚴格，自己做事要求盡善盡美，自尊心強。高考以優秀的成績考入這所大學。入學后，感覺城市的生活很陌生，自己與周圍格格不入。且發現很多同學多才多藝，自己沒有什么特長可言，從而產生自卑感，覺得自己處處不如人，事事不順心。
3.測試結果與分析：選擇測試為SCL―90。測試各因子分如下：軀體化2.2，強迫癥狀1.1，人際關系敏感2.3，抑郁1.9，焦慮2.7，敵對1.3，恐怖1.2，偏執1.0，精神病性1.0，其他2.1；總分165分，陽性項目數50個；結果顯示，軀體化、人際敏感、焦慮因子分明顯高于常模。
二、主訴和個人陳述
1.主訴：近一個月，總是覺得心，學習時注意力老是分散。和寢室的同學關系比較疏淡，沒有交到什么朋友，覺得很孤單。情緒低落，睡眠質量減弱，內心痛苦。
2.個人陳述：我能夠考上這所大學非常高興。來這之前，我對大學生活充滿了期待，想要創造出屬于自己的一片天地。但是來到這之后，我才發現與我想的完全不一樣。高中的時候，我在班里是學習委員，大家都很尊重我，老師也很喜歡我。但是到了這里后一切都變了，覺得周圍的同學都多才多藝，可我除了學習外什么也不行。社團活動我也不敢參加，怕別人笑話。我不想丟臉。
我們班的女生都穿著時尚，有很多品牌我在家鄉那邊從未見過。與她們相比，我穿得就像個鄉巴佬，我覺得她們肯定瞧不起我。她們討論的話題我也大多不熟悉，總是插不上話。我想與她們快點處好關系，可又總是走不近。好像我們之間有隔閡似的。心里很著急。
我沒有告訴父母這個狀況，怕他們擔心。和以前的朋友最近聯系得少，大家剛開學都挺忙的，也沒有說過這件事。
三、咨詢師觀察和他人的反映情況
1.咨詢師的觀察：陸某穿戴整潔，舉止得體，講話聲音低沉，思維清晰；但雙眉緊鎖，神情緊張，在談到大學的生活時，情緒明顯低落、焦慮。
2.他人的反映：據輔導員介紹，該女生較內向、敏感，與班級同學來往較少。學習很努力，要求上進，有時也有想參加集體活動的愿望，但又總是因為不夠自信而退縮。
四、評估與診斷
1.評估：通過求助者的陳述以及咨詢師的觀察和了解，陸某個性好強、追求完美，因較難適應新的環境而產生了一些不合理信念，導致情緒焦慮，睡眠質量差。病程為一個月，未泛化，自知力完整，主動求醫。
2.診斷：一般心理問題
根據劃分心理正常與異常的三原則：該求助者主客觀世界統一，知情意協調一致，個性穩定，有自知力，主動求醫，并且沒有出現幻想、妄想等精神病的癥狀，因此排除精神病。
（1）求助者的心理問題是由于較難適應新的環境等明顯的現實原因引起，沖突是常形的，具有現實意義。故排除神經癥的診斷。
（2）求助者的癥狀為情緒低落、焦慮不安、睡眠質量下降等。從嚴重程度標準看，其反應強度不強烈，沒有影響邏輯思維。雖然在一定程度上影響了學習和生活，但并不嚴重。
（3）從病程標準來看，病程只有一個月。沒有超出兩個月，沒有達到嚴重心理問題的程度。求助者的心理問題只集中于不能適應新環境這一心理問題，沒有泛化到其他方面。
（4）求助者身體健康，無軀體性疾病。
根據以上依據，診斷為一般心理問題。
3.病因分析
（1）生物學因素：該求助者身體健康，沒有疾病。
（2）社會性因素：由于剛進入新的環境而引起的不適應；缺乏社會支持系統。
（3）心理因素：自我要求過高 ，做事追求完美。缺乏自信，存在絕對化要求等不合理信念。
五、咨詢目標的制定
根據以上的評估與診斷，與求助者協商，確定如下咨詢目標：
1.近期目標。改善不良情緒，調整其認知方式，改善睡眠。
2.長期目標。完善求助者的個性，增強其自信心以及人際關系適應能力，使其形成正確的自我觀念，達到人格完善。
六、咨詢過程
大致分為三階段：診斷階段，咨詢階段，鞏固階段。
1.第一次咨詢：
目的：了解基本情況，建立良好的咨詢關系，商定咨詢方案，確定咨詢的目標。
方法：會談法，心理測驗。
過程：詢問陸某基本情況，介紹心理咨詢的性質和設置等；攝入性談話收集資料，了解求助者求助原因，求助目的，陳述問題，咨詢期望；進行心理測驗。與求助者一起協商，確定咨詢目標；
2.第二次咨詢：
目的：加深咨詢關系，確認求助者的不合理信念，向求助者初步介紹ABC理論。
方法：合理情緒療法
過程：加深咨詢關系。向求助者簡單介紹合理情緒療法的基本理論模型（ABC模型），讓求助者認識到誘發事件A并不能直接導致情緒反應C，是她對事件的認知和想法B引發了情緒反應C；布置家庭作業：強化求助者對ABC之間關系的理解。
3.第三次咨詢：
目的：深度分析求助者的不合理信念，學會與不合理信念辯論，幫助其改變認知模式；教會求助者運用放松技術。
方法：合理情緒療法，放松訓練
過程：反饋家庭作業。分析求助者列出的關于自身心理問題的ABC模型，共同深層挖掘，探究其不合理信念。分析求助者的不合理信念并進行辯駁，初步改變求助者的認知偏差。教會求助者運用肌肉松弛放松技術。布置家庭作業：（1）記錄此次咨詢對自己認知轉變的啟示，將原來不合理的信念和建設性信念列表對比；（2）與同學真誠溝通，說出自己內心的真實想法，請他們評價自己，并對未來的四年生活進行討論；（3）進行放松訓練的練習。
4 第四次咨詢：
目的：幫助求助者進一步擺脫原有的不合理信念及思維方式，鞏固學習新的合理信念
方法：合理情緒療法
過程：反饋家庭作業，正確看待自我。經過將自己先前的不合理信念與咨詢中建立的合理信念相對比，發現自己存在認知模式上的錯誤，積極進行了自我反思。
5.第五次咨詢：
目的：鞏固咨詢效果并結束咨詢
方法：會談法，心理測驗
過程：反饋家庭作業：（1）求助者覺得自己的不合理信念轉變后，做得更加積極，心情也放松多了；（2）發現自己有諸多優點，并且成功地進入了系里的編輯部，成為了一名新聞編輯，自信心得到提高。進行心理測驗。做好咨詢回顧和總結，幫助求助者接受離別。
七、咨詢效果評估
1.求助者自我評估?！拔业那榫w已經基本平o下來。近幾天心情也好多了，睡眠狀況也好了。上課可以集中精神聽講了。而且我與室友的關系改善了許多，前幾天一起出去逛街了。”
2.咨詢師評估：通過回訪，了解到求助者目前心理狀態穩定，焦慮情緒消失，睡眠質量提高，人際關系恢復正常。咨詢已基本達到預期目標，咨詢過程完整。
3.他人的評估：在隨后的隨訪中，經求助者的輔導員反映，求助者現在情緒比較穩定，學習比較努力，積極參加社團活動。經班上的同學反映，求助者很有親和力，與大家相處融洽，學習認真刻苦，活潑大方，和之前有較大改變。
4.心理測驗評估：
（1）SAS：粗分36分，標準分45分，提示焦慮情緒基本消失；
大一實訓報告范文2
（1）成本核算雖以工業企業為例，但缺乏制造環境的模擬，導致學生對產品的業務流程不清晰，不能理解成本核算的整個流程，且當制造環境發生變化時，不能舉一反三。
（2）教師在授課過程中重成本核算的講授，但對成本控制和分析講解不夠，在一定程度上與現實相脫離，無法滿足會計服務于經濟管理的要求。
（3）教師講授了許多成本核算方法，但是學生到實際當中，無法自如選擇。
（4）大多數院校將成本會計教學分兩個階段，校內理論教學和校外實踐。校內理論教學，包括材料費用核算、人工費用核算、輔助生產費用核算、制造費用核算、廢品損失費用核算，成本核算基本方法。其中穿插案例教學（或校內模擬實訓），但都比較孤立，不成系統，學生不能融會貫通，且業務以文字提示，與實際中的單據不相符，所以學生只識提示，不識單據，很難在實際中開展核算。
（5）沒有制定專門的實踐教學考核辦法和標準。
（6）成本實訓較繁瑣，學生又缺乏耐性，久而久之，學生的興趣大大降低。
（7）校內成本實訓基本上是手工操作，但實際中需要對數據進行信息化處理。為有效解決成本會計教學中存在的問題，溫州職業技術學院自2010年開始探索成本會計教改實踐，并在教學實踐中形成了成本會計課程三段實踐階梯式改革思路，取得了一定的成績。
二、成本會計課程三段實踐階梯式改革思路
樹立熟悉成本形成過程、形成環境，成本的分析、控制、決策與學習掌握成本核算方法并重的教學理念，打破傳統的兩段式成本教學方法，將理論教學與實踐教學、校內實踐模擬與企業實踐有機結合，采用實踐—理論+實踐—實踐三段實踐層層遞進的階梯式教學模式，突出滿足成本會計課程實踐性強、成本會計崗位技能性要求高的學習要求。第一階段：在理論教學開始之前，帶領學生到校企合作單位參觀考察，詳細了解企業產品的每道生產工序，整個工藝流程，并加以記錄，分析成本的形成過程和形成環境并與成本核算人員交流，詢問成本核算方法，成本在企業生產經營中的重要地位，以及企業內部條件、外部環境變化對成本的影響，使學生對成本有一個感性認識。第二階段：在學生對企業產品成本有了一定的認識后，結合成本會計理論，模擬一個企業的完整成本業務，對與成本有關的業務用文字加單據的形式提供，在講完每一成本業務所需相關的理論知識點后，學生開始實際操作。這屬于單項模塊實踐教學。在成本各單項基本業務熟悉的基礎上，將成本實訓穿插于綜合實訓，對成本核算再鞏固。第三階段：把學生的專業課學習與第二課堂的社會實踐結合起來，安排學生到企業實習，制定任務目標和要求，布置成本實習內容，要求完成成本課程實習報告。
三、成本會計課程三段實踐階梯式教學改革實施
我們選取了兩屆會計專業學生進行該實踐教學，教學貫穿三個學期。第一階段：安排在大一上學期。我們將1個班50個學生分為五支團隊，分行業選取五個溫州支柱型產業的調研基地（展升眼鏡公司、東洋打火機公司、報喜鳥集團（服裝業）、康耐集團（鞋業）、長江電子有限公司（機械業），組織學生前往基地調研該企業行業類型、規模、產品品種、產品詳細生產過程，企業的生產車間類別、車間成本核算的內容、成本核算的方法、近兩年成本的變化趨勢。學生可以通過觀察、詢問、攝像等多種方式初步了解一件產品的成本構成，要求學生完成企業產品流程圖的繪制。每支團隊調研完畢后要制作PPT在班級、全系作匯報交流，并寫出調研報告。第二階段：分為兩部分。第一部分為單項模塊實踐教學，內容主要包括材料費用的歸集和分配，人工費用的歸集和分配，輔助費用的歸集和分配，制造費用的歸集和分配，生產費用在完工產品與在產品之間的分配，產品成本的計算。此教學安排在大二上學期。我們選取長江電子有限公司的真實成本資料并進行加工作為成本會計課程實踐教學的素材。在授課前先講解成本核算所具備的理論知識點，然后給出相應的成本核算票據，在教會學生識別票據的基礎上，要求學生運用一定的成本核算方法完成相應的成本核算。比如，材料的歸集和分配核算。我們提供學生1個月的所有車間領料單、材料購入的增值稅專用發票及材料入庫單。理論講授：材料費用的歸集包括購入材料成本的確定和發出材料成本的確定。通常，購入材料按實際成本計量，要求學生拿出購入材料的單據（發票、入庫單）確定成本。對于發出材料成本的計量，按照領用車間歸屬，能明確歸集到車間某一產品的直接計入該車間該產品的成本，如果不能明確歸集的，需要先歸集到車間再按照一定的方法分配到車間的產品中去；此時，要求學生拿出領料單，將材料的耗費歸屬相應的產品，編制各車間的材料費用匯總分配表后，教學生如何將成本歸入相應的“生產成本”、“制造費用”科目。實踐操作要求：①正確計算原材料的采購成本。②對不同的車間生產的產品品種所需的材料數量歸類，編寫材料耗用明細表；③編制各車間的材料費用匯總分配表；④計算原材料的加權平均單價，確定每一車間材料耗用成本；⑤編制記賬憑證，登記原材料的數量金額式明細賬（為便于學生的實際操作，每張票據均附文字說明）。這一部分的實踐要求學生手工操作，其中成本表格的編制、數據的計算可以通過EXCEL編輯。第二部分為綜合實踐教學。此教學安排在大二下學期。在實際中，成本核算并不孤立存在，而是貫穿于整個企業業務中，我們模擬兩個公司的全部經濟業務，將成本實訓貫穿其中。在這一實踐環節，我們不僅要求學生靈活運用所學的成本核算方法，正確核算企業成本，而且要求學生結合財務管理和管理會計的有關知識能對成本進行有效管理。我們將學生分成五人一組，全班分成十個團隊，其中五個團隊做一賬套，其余團隊做另一賬套。十支團隊相互之間可以自由往來，賦予雙方采購權、籌資權、投資權，讓學生自主決策采購的數量、采購的價格，生產的數量，資金的需要量、籌資的數額、應收賬款的賒銷期，投資的數額等。這一部分的實踐要求學生將手工操作與用友軟件相結合，除完成成本的核算外，還需對企業作出財務分析，寫出財務分析報告。第三階段：安排在大二暑期。對大一上學期分成的十支團隊，重返調研企業，重點調研該企業生產的產品、自制半成品、原材料的種類、成本核算項目、設置成本會計科目、開設成本賬簿、選擇的成本核算方法及原因、采購量的確定、生產量的確定、資金量的確定方法、成本的考核、成本存在的問題等。同時要求學生在校企合作企業開展為期兩個月的會計實習，實習結束后，要求完成實習報告。在大三開學初，進行實踐公開答辯。
四、實踐效果與建議
（一）實踐效果。
（1）成本實踐教學貫穿大一、大二兩學期，使學生對成本從認識———了解———熟悉———深化有了階梯式變化，讓學生對成本就業崗位充滿信心。
（2）實踐教學，秉承“學中做”、“做中學”的理念，且教師授課資料來源于真實企業，更好地將成本會計理論知識結合實際。
（3）打破了以往成本會計課程的考核只以卷面成績為主要依據的傳統思路，將每一次實踐教學學生所完成的調研報告、單項成本核算成果、綜合實訓成果、成本分析報告、實踐匯報答辯作為考核的主要指標。
（4）學生能熟練使用EXCEL制作成本相關表格及運用函數計算成本，將手工操作與用友軟件相結合，既能核對賬表的正確與否，也加強了對軟件的應用。
（二）實踐建議。
（1）成本會計的核算因不同企業、不同行業而不同，成本管理也不盡相同，但我們的實踐教學仍以工業企業為主，涉及面過于狹窄，需要開設其他行業成本核算課程，相應擴充實踐內容，讓學生較好地掌握工業企業與其他行業企業成本核算的不同，增強學生就業的信心。
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[關鍵詞]旅游管理；實踐教學；地方高校
[中圖分類號]G642.0 [文獻標識碼]A [文章編號]2095-3283（2014）03-0146-02
[作者簡介]祝招玲（1976-），女，黑龍江伊春人，講師，碩士，研究方向：旅游教育；錢璐（1990-）， 女， 本科生，研究方向：旅游管理。
實踐教學是學生更好地理解和掌握基本知識、提高實踐能力的重要環節，是培養學生主動思考、積極參與、實際操作和創新能力的重要途徑。[1]旅游管理專業是實踐性極強的應用型專業，培養出來的學生需要具備很強的實踐操作、解決實際問題和處理突發事件的能力。因此，強化實踐教學，培養高素質的旅游人才，是地方高校旅游管理專業實踐教學改革的迫切要求。
一、旅游管理專業實踐教學內涵
地方高校旅游管理專業的實踐教學一般分為三類：課程實訓、認知實習和畢業頂崗實習。
（一）課程實訓
課程實訓是旅游管理專業實踐教學的主體部分之一，貫穿于基礎課和專業課程中。實訓內容必須嚴格按照人才培養方案及課程實訓大綱的要求進行，設置具體的實施步驟以保證課程實訓的質量與效果。
（二）認知實習
認知實習是按照培養方案及實綱的要求，組織學生到景區景點、星級酒店、旅行社等企事業單位參觀，以此來開闊學生的視野。實習活動結束后要求學生獨立完成實習報告，主要針對實習單位在經營管理方面存在的問題提出解決方案，使學生更加深刻地了解旅游企事業單位運營和管理的狀況，提高對旅游業的認知度。
（三）畢業頂崗實習
畢業頂崗實習是學校安排學生到旅游行業的一線進行頂崗實習，將所學知識和旅游業的實際工作結合起來，培養學生的實操能力，為將來就業做好準備。畢業頂崗實習一般安排在大學最后一個學期，為時半年，這樣安排有利于學生實習與就業的自然對接。
二、地方高校旅游管理專業實踐教學現狀及存在問題
（一）實踐教學現狀
多數地方高校旅游管理專業實踐教學環節安排大致如下：大一安排在當地的酒店或旅行社進行1～2周認知實習。認知實習主要是以調查了解、參觀學習為主要實踐形式，目的是讓學生對旅游管理專業有一定的了解，增強對旅游業的興趣和認識；大二或大三時安排兩周左右的景區實習，主要是以情景教學、案例分析方式進行，屬于專業考察類型的實習，其目的是讓學生對旅游資源的開發和發展規劃有一定的了解；大四理論課程全部結束后，一般會安排3～6個月的畢業頂崗實習，到旅游相關企事業單位進行集中或分散實習。集中實習便于學校管理，分散實習也就是自主實習，由學生根據未來就業方向選擇實習單位。在寒暑假還會安排學生進行社會實踐，并在下一學期開學初上交一份社會實踐報告。學校安排社會實踐的目的是讓學生更多地了解旅游業的現狀，提高學生的綜合能力。然而，社會實踐并沒有受到學校及學生的高度重視，多數旅游管理專業學生的社會實踐很難按時完成，最后交到學校的實踐報告幾乎都是在網上下載并改寫的。
（二）存在的問題
1.實踐教學目標不明確。這是阻礙實踐教學發展的主要瓶頸問題。實踐教學目標不明確導致實踐教學活動的培養目標不明確，因此誤導了學生對實踐教學的認識，忽視技能性訓練課的重要性，在參加實踐課程的過程中缺少動力，不利于動手能力及綜合素質的提高，影響了實踐教學的效果。
2.實踐教學體系不完善。由于旅游管理專業開設時間較短，各地方高校還沒有完全建立起有特色的完整的專業實踐教學體系，多數地方高校只注重實踐內容與時間評價，往往忽略最重要的實踐教學目標體系與條件體系的建立，導致學生實踐能力難以提高，專業不專，能力不強，在就業中缺乏優勢。
3.實踐教學管理不到位。雖然實踐教學得到大多數地方高校的認可，但由于受實踐教學條件的限制，實踐教學環節并沒有得到足夠的重視，如實踐教學僅體現在課程安排上，但由于受條件的限制或缺少嚴格的管理措施，課程實訓難以落到實處，學生實踐技能的提高有限。
4.實踐教學內容與社會需求存在差距。目前地方高校旅游管理專業的實踐教學在教育觀念、理論研究及投入等方面與社會需求存在著明顯的差距，實踐教學已經跟不上旅游業的發展步伐。能夠提高學生實踐能力及綜合素質的應用性、探索性課程開設較少，學生的知識應用能力較差。由于旅游管理教育從發展之初就面臨著投入不足的問題，所以很多開設旅游管理專業的地方高校校內實訓設備單一、落后，甚至沒有校內實訓場地。這樣的現狀無法滿足當今旅游業飛速發展的需求，很多旅游相關企業特別是酒店行業反映，旅游管理專業本科畢業生操作能力不強，不及?？飘厴I生。
5.實習層次低，學生綜合能力的提高受到限制。學生在實習過程中有很多東西要學，應該根據學生未來發展方向及實際情況明確主要實習目標，使學生的實習更具有針對性。通常情況下為了方便學校管理，學校一般會安排學生在酒店進行專業實習，但是由于種種原因酒店常常不愿意為學生提供輪崗的機會，導致學生只能在一個部門的某一崗位進行實習，缺少對其他部門和崗位的了解，達不到預期的實習效果。
三、地方高校旅游管理專業實踐教學改革探索
（一）明確實踐教學目標
地方高校旅游管理專業人才培養應有準確的定位，明確專業方向、扎實理論基礎、強化專業實踐應用，培養學生的實踐能力，增強學生的自主學習能力，以適應社會及旅游企事業單位用人的需求，這樣才會使旅游專業畢業生在激烈的競爭中脫穎而出。
（二）完善實踐教學體系
旅游管理專業實踐教學體系應包括實踐教學目標體系、實踐教學內容體系、實踐教學管理體系、實踐教學條件體系和實踐教學評價體系。合理設計實踐教學環節，增加實踐教學在課程設置中的比重，注重實踐內容和方式的制定，強化實踐教學管理，充分發揮實踐教學對人才培養的作用。
（三）合理安排實踐教學、重視實踐環節的設置
第一，校內實踐與校外實踐相結合。在校內成立實踐教學中心，安排實踐教學場所，讓學生做旅游實踐的模擬，校外加強與實習單位的合作。校內校外相結合的實踐方式有利于學生專業技能和素養的提升。第二，業內實踐與業外實踐相結合。除了安排學生在酒店、旅行社、旅游規劃部門實習外，還應鼓勵學生參加行業以外的實踐，可以參加一些商業促銷、志愿者服務等活動，增加學生的社會閱歷，開闊眼界，增強與人溝通的能力，提升綜合素質。第三，統一實踐和自主實踐相結合。學校統一組織學生參加實踐有利于增強學生團隊合作意識，同時，給學生自由安排自己實踐的機會，讓學生根據自己的興趣和未來發展方向選擇實習地點和場所，會更有利于學生就業。
（四）加快實踐教學基地建設
首先，加強校內實訓基地的建設，如酒店行業的餐飲、客房服務實驗室，旅行社的旅行線路的規劃實驗室、導游員的模擬實驗室等。校內專業實驗室的建設及有效利用會保證學生在旅游企業實習的順利進行。其次，校外實習基地要具有設備先進、管理嚴格、客源穩定等特點，校外實習是實踐教學環節中極其重要的組成部分。地方高校應保證與旅游企業建立長期穩定的合作關系，為學生提供認知實習和頂崗實習的機會，在企業實習期間應與企業協調，根據學生的興趣、能力及未來就業意向提供輪崗實習的機會。
（五）加強師資隊伍建設
由于地方高校旅游管理專業開設時間短，教師隊伍缺乏實踐經驗，地方高校應首先普遍提高教師隊伍的實踐水平。最有效的方法就是有計劃地派出教師外出進修，到全國知名的酒店、旅行社或景區學習先進的管理經驗、服務規程和服務標準，豐富教師的閱歷和經驗，不斷提高教師的實踐水平和實踐能力。同時，也可以聘請國內外具備較高理論素養、實踐經驗的專家到學校做兼職教師或客座教授，通過他們的教學拓展學生的視野。
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關鍵詞：高職；旅游專業；教學模式
世界旅游組織預測我國截至2020年，我國的客源將躍居世界第一，將成為排名世界第四的旅游目的地國家。2020年，我國的旅游業將成為國民經濟的支柱產業，這一戰略宏偉目標，是國家旅游局最新確立的。我們可以看到，近年來的游客反饋意見，還有相關媒體的一些報道，加上行業主管部門的反映情況，我國旅游業從業人員的素質普遍處于較低的水平，整個行業的整體形象也不好。當然這種整體的大環境導致我國現在的高職旅游專業畢業生問題重重，主要有以下幾個方面：（1）專業基礎知識大都不太扎實；（2）缺乏實踐經驗；（3）整體綜合素質偏低。我國的旅游業如何實現快速而持續的發展？當然少不了高素質的旅游人才儲備作為支撐。因此，改革旅游教育，培養受市場歡迎的新世紀的旅游人才迫在眉睫。
一、高職院校旅游專業教學目前所面臨的問題
1.學生職業素質普遍偏低，無法適應社會越來越高的需要
高職院校為了確保學生有足夠的實習時間，目前我國高職院校大多采取半工半讀的培養模式。高職學生，在學校的時間普遍較短，所以，相關教學部門在安排教學計劃的時候大都優先安排一些學生喜歡的課程和必修課程，而忽略了對學生整體素質的培養。舉個例子，高職院校培養出來的畢業生如果職業能力與個人素養不能夠滿足用人單位的需求，就會給企業的管理帶來一定的困難。這就對我們高職院校旅游管理專業的教學水平提出了新的要求。高職院校學生職業素養的形成教育確實導致了很大一批學生在進入社會后，責任心不強，適應能力差，一旦遇到挫折，自己會措手不及，無法處理，頻頻跳槽。實際上，一個高素質的旅游管理人才，同時要具備高尚的職業道德和優秀的職業技能。從某種意義上講，旅游企業發展的成敗，旅游從業人員責任心是否強烈、工作態度是否熱情，心理素質是否良好，溝通技巧是否完備，團隊精神和服務意識等職業素養如何都是重要因素。
2.師資隊伍結構建設不科學，教學水平有待提高
相關統計數據顯示，在我國旅游管理專業師資隊伍比例構成中有實踐經驗的教師只占到專業教師總數的15%左右。高職院校旅游管理專業教師大多未經過系統專業培訓，很多教師所學專業也并非是旅游，大多是一邊摸索教學一便學習。這種狀況短期內難以實現根本性改變，對于旅游管理專業學生的培養無疑是先天不足。此外，實際教學脫離了我國旅游業發展實際，大多還是照本宣科，從理論到理論的教學模式無法改變。我國旅游業發展落后于發達國家，高職院校的教學理念和手段相對更為落后，學生實操能力差，與社會旅游業人才需求嚴重脫節。
3.學生基本操作訓練明顯不足
旅游管理專業是實操性非常強的專業。實踐教學對于旅游管理專業來說非常重要。但是我國大部分高職院校因為資源條件限制，無法讓學生在實操方面做出更多的嘗試。絕大部分課程都不得不“紙上談兵”。另外，學校慣例是將最后一年定位學生實習的時間。這就陷入了學生實踐中忘記理論，理論中無法實踐的怪圈。理論與實踐相結合是旅游管理專業教學的良好模式。實踐中學習理論的機會已經過去，這對于學生深入領會并實際運用所學理論知識造成了時間差上的障礙。學生進入工作崗位后，在面對實際問題時，依然會手忙腳亂，沒有條理，甚至會對本職工作失去信心。
4.課程設置不科學，課時比例不合理
部分高職院校在旅游管理專業課程設置時，單純追求科目多，而忽視專業自身的特征。從一定意義上看，更像是多個專業的雜糅，缺乏專業特色。另外，在課時設置上，很難分清主次，對于課時分配不合理。有一部分院校還存在以師資力量定科目的現象，有這一科目的老師就開設，沒有就用其他科目取代。教師只按照自己的想法教學，教學目標不清晰，教學效果不盡如人意也就在所難免。這些都嚴重違背了教學大綱的要求和培養目標。學生的素質和能力也難以得到有效的提高。
二、高職院校旅游管理專業教學改革的基本原則
1.轉變思想觀念，明確目標和指導思想
高職院校旅游管理專業的發展要結合地方經濟發展特點以及學校自身的實際情況。應該發展中長期規劃，利用3~5年的時間逐步構建起理論知識和基本素質相結合的人才培養模式，建設具有高職院校特色的旅游管理專業。建立行業、企業、人才市場的發展鏈條，在內做好學生的培養工作，同時，為學生畢業后就業提供保障圈。以國際化的視角，用信息化的手段推動專業建設，全面提升教育質量，提升學生的素質；達到人才培養模式的改革與創新，以主動適應行業、產業對本專業人才的需求，為地方經濟、社會發展服務。
2.重點培養綜合素質和技術應用能力
旅游管理專業的教育改革思路是，必須以社會對人才的需求為出發點，科學構建學生的知識能力和素質結構，并對理論教學、實踐教學體系做出深化改革，從而探索出一條產學結合的教改新模式。強化教學、師資隊伍、實訓基地等建設，并能夠實現對教改質量的全程監控。教學方法和手段是教改的突破口。
3.專業的教改方案具有可行性
旅游管理專業以培養能夠在一線需要的應用型人才為第一目標。職業崗位的需求要求對于學生的培養也必須實行個性化定制模式，學生培養方案需要在實踐中逐漸調整和完善。首先，專業培養的目標和畢業生的業務水平要明確。其次，專業課程教學大綱和實訓教學大綱要科學制訂并嚴格執行。學校師資隊伍建設、實訓基地建設，這些都是保證人才培養目標實現的根本保證。
4.專業教改保障措施要有力
旅游管理專業要抽調優秀教師成立教改工作小組，建立由企業、教師等參加的專業指導委員會。通過相應的政策和規章制度予以保障，制訂經費投入、使用規劃，建立高素質的師資隊伍。
三、高職院校旅游管理專業教改模式的途徑
1.加強養成教育，提高學生職業意識和素質
單純依靠課堂教學來培養學生良好的職業素質是遠遠不夠的。教師需要多方式、多渠道、多樣化來培養學生的職業意識和情感，進而提高學生的職業素質。比如，學校日常管理中，學?？梢耘c用人單位進行定向人才培養，這樣既能夠明確學校的培養模式和目標，也解決了學生就業的后顧之憂。旅游管理專業可以結合旅行社和酒店的實際情況，開設禮儀方面的課程，并要求學生在實際中嚴格遵守。通過改善教學方式方法、教學環境、強化情趣訴求等對學生進行潛移默化的影響。在課外活動和實踐活動方面，學?？梢耘e辦與專業相關的各
轉貼于 類比賽，只要是能夠提升學生的基本素質都可以嘗試。如演講比賽、辯論賽、義務導游等形式都是很好的選擇。這些對于鍛煉學生的職業技能、心理素質和語言表達能力都是大有裨益的。學校還可以通過開展學生實習經驗交流活動、宣傳學生實習期間的先進事跡、樹立學習榜樣等活動來強化學生的社會適應能力、職業意識和責任感。
2.多方位、多渠道加強師資隊伍建設
師資隊伍建設是高職院校進行以培養應用型人才為目標的有力保證。學校要為教師通過學習提升自身教學能力創造良好的氛圍。鼓勵教師多參加相關培訓，并在經濟和制度上予以一定的保證。讓教師始終能夠站在專業發展的最前沿，能夠為專業帶入全新的氣息，進而能夠有效提高教學質量和研究水平，為學校專業建設提供新鮮的血液。此外，聘請有實踐經驗的企業家擔任兼職教師，通過講座、報告等靈活的形式不定期地對學生進行實踐經驗傳授也是很好的形式，這對于提高學生實際工作經驗大有好處。著重培養“雙師型”教師是學校必須重視的。“雙師型”教師有著豐富的旅游管理實踐經驗，能夠準確把握旅游管理專業這一學科發展精髓，能夠有效避免從理論到理論的教學模式，對于學生實操技能會有實質性的提高。鼓勵教師申報和參與實踐性課題;鼓勵教師到旅游企業調研或參與旅游開發規劃項目，提升他們的實踐能力；鼓勵教師利用假期到旅游企業掛職鍛煉、參加旅游企業管理實踐等，以提升綜合素質與能力。這些都是學校培養“雙師型”教師的途徑。
3.強調實訓教學環節，注重培養學生的實踐能力
注重培養學生的實際操作能力是高職教育的顯著特色。因此，高職院校不僅要注重理論教學，而且要加強實踐教學，讓理論與實踐完美結合。我國的高職旅游管理專業應當結合我國的基本國情，在汲取國外旅游管理專業的教學經驗的同時審視自己的特色，以努力提高我國的高職旅游管理專業教學水平。（1）作為學校，應當開發資源，尋求與企業的聯合發展，走校企聯合之路，實現學校與企業的“雙贏”。這種方式的優點就在于，學校不僅可以不花辦學經費就可以保證學生有地方實習，并且也為學生提供了一個接觸社會，了解社會的平臺。經過這一實訓，學生在學校期間，就可以實現從學校到社會的過渡。（2）在校企結合的同時，學校也應該在自己的校區建設一些模擬的職業崗位實訓基地，實現模擬教學。在這種條件下，學生和教師可以在非常逼真的場景中，扮演著不同的角色，身臨其境。比如說，教師在教授導游人員的服務程序時，可以分別和學生模擬導游與游客，進行“正式接團”前的準備、接團服務、入住賓館、集合出發、景點講解等一系列完整的服務過程。（3）學校在保證學生正常實訓的同時，應當更加積極地給學生提供更多的實踐機會。比如說，學?？梢詫⒉糠侄Y儀接待、食堂服務、環境衛生工作交由學生來負責。
4.完善旅游管理專業的課程體系和學生的知識結構
文化課和專業課是旅游管理專業課程體系的兩大基本板塊。首先，在文化課程的設置上，對于語文、數學、外語等基礎性課程，學校不僅不能放棄還要予以重視。這些課程是培養高職學生基本素質的必須課程，為學生的專業課學習打下良好的基礎。因此這些課程應當遵循實用性、廣泛性、生活性等原則，為學生的可持續發展做必要準備。比如說，語文課程教學不必拘泥于語文基礎知識的傳授，可以側重于口語表達訓練。在專業課程方面，旅游管理學是一門綜合性的邊緣學科，涉及經濟、管理、市場營銷、金融財務、法律、心理、歷史、地理和風土人情等多方面的知識。針對高職學生在校時間短、課時少等問題，學校需要在原有課程設置的基礎上整合優化相關學科知識，適當增加具有本地特色和應用性較強的課程。例如:學?？梢越Y合河南省旅游資源特色開設豫劇鑒賞、河南文化現象等選修課程。學生的知識面寬了，在工作中自然會從容不迫、游刃有余。同時也能更好地滿足旅游者通過旅游學習知識、陶冶情操的需求和愿望。
高職旅游管理專業的改革勢在必行，它既是符合新時期我國旅游產業發展對于人才需求的現狀，也是高職院校轉變教學理念的有益探索。但是，我們也應該意識到，任何一項改革都存在這樣那樣的困難，需要通過集思廣益、制訂具有針對性的策略循序漸進逐步完成。欲速則不達，如果一味求新、求變而不考慮學生、學校、教師的實際情況，這樣的教改就存在很大的風險性。高職院校旅游管理專業教改要把學生的長遠發展放在第一位，因為對每一位學生負責的教改活動，既關系一個專業的發展，也關系學校的未來發展。
總而言之，立足實際，著重考慮學校的專業發展情況、教師隊伍建設、學生的接受能力等綜合因素，在此基礎上才能逐漸推動旅游管理專業教改的進程。
參考文獻
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大一實訓報告范文5
關鍵詞：醫藥市場營銷 精細化 培養 探索
隨著醫藥產業的快速發展，已全面形成買方市場，絕大多數產品供過于求，市場競爭日趨激烈。因此醫藥企業將開展積極的市場營銷作為擴大本企業市場占有率和市場覆蓋率的主要手段。但是，目前我國尚未建立起一支能夠滿足醫藥市場特殊需求的醫藥市場營銷隊伍。為滿足社會對醫藥營銷人才的需求，全國有40余所高等醫藥院校組建了醫藥市場營銷專業（或相關專業）。
一、精細化人才培養的理念
精細化管理源于日本豐田公司，是社會分工精細化以及服務質量精細化對現代管理的必然要求，是將常規管理引向深入的基本思想和管理模式。精細化管理是一種理念，一種文化，以精、準、細、嚴為基本原則。 精是做精，求精，精心篩選，找到解決問題的最佳方案；準是準確、準時。 細是做細，具體是把工作做細，管理做細，流程管細，把握事物內在聯系及規律性。 嚴就是執行，主要體現對管理制度和流程的執行與控制。
精細化人才培養就是在正是體現在教學常規管理的情況下基于精益求精的文化思想，把于企業生產的一種管理理念，精細化管理是基于精益求精的文化思想，充分發揮人的主體性和能動性作用，在常規管理的基礎上，把管理目標和工作流程進行科學的細分量化和優化，運用標準化、專業化、制度化、數據化的手段，使組織管理各單元精確、高效、協同和持續運行，以獲得更高效率、更多效益和更強競爭力的先進的管理文化和管理方式。
二、醫藥市場營銷專業本科生精細化人才培養的必要性
（一）精細化人才培養具有優勢
精細化教育是針對個人制定專門化的人才培養計劃，將使學生的學習目標更加明確，學習效果更加明顯。因此在這一新的教育理念下，辦學單位要根據自身發展的客觀規律，加強內涵建設，打破了傳統教育模式，繼承并發展了現代教育理念，提高辦學的層次和質量，全面提高人才培養質量。人才的精細化培養正是學校追求層次，實現卓越，提升內涵的重要過程。
（二）醫藥市場營銷專業的特殊性
醫藥市場營銷專業是一個典型的交叉學科，該專業的培養目標是復合型、應用型的醫藥營銷高級人才。因此，醫藥市場營銷專業有兩個鮮明特點，首先是綜合經濟學、工商管理學和醫藥學的跨學科復合型特點；其次市場營銷專業作為管理類學科的一個分支具有鮮明的實用性和可操作性特征，有很強的實踐性。因此，在醫藥營銷專業培養模式上主要面臨兩個關鍵性的問題，即如何處理市場營銷教學與醫藥教學、理論教學和實踐教學之間的關系，而精細化人才培養模式就旨在推行教育模式、培養過程以及教師培養等各方面的精細化，能一定程度上解決以上矛盾。
（三）醫藥市場營銷專業人才培養過程復雜性
醫學營銷專業在辦學過程中，顯示了具有不同特點的辦學模式，具體表現在幾個方面。①辦學主體不同。既有公共衛生學院和工商管理學院主辦，也有社會科學系主辦等，如，瀘州學院；②辦學微觀環境不同。藥學院主辦，如中國藥科大學、廣州藥學院等；醫學院主辦，如湖北中醫學院、上海交通大學醫學院等。③培養規模不同。有的只培養本科生，有的既培養本科生又培養?？粕?。④辦學方式不同。有的是單一辦學；有的是利用社會資源，開展校企聯合辦學。不同的學校利用各自優勢，培養出各具特色的醫藥營銷人才，主動適應社會經濟的發展需要。因此，從總體情況來看，醫藥營銷專業本身在教學體系與培養模式上需要不斷地創新與完善。
三、醫藥市場營銷專業本科生精細化人才培養的路徑
（一）教學模式的精細化
完善專業人才培養模式的首要任務是準確定位專業人才培養目標。筆者認為應該以市場營銷課程為主，以醫藥類課程為輔，在教學中實現兩者的有機結合。對于“營銷”和“醫藥”教學內容之間實行7∶3或 6∶4的比例。高校本科人才應以專業知識傳授與專門技能培養為主，只有專門領域的深入，才能實現面上的拓展。在傳授一般營銷理論的基礎上突出醫藥特色。以瀘州醫學院為例，自2003年開設市場營銷專業（醫藥市場營銷方向）以來，學院立足自身的特點確定該專業的培養目標，明確定位在“復合”型“應用”型人才的培養上，重在知識的集成性、能力的復合性、素養的全面性培養。在教學的內容方面，注意內容的多元化的配置，對于“營銷”和“醫藥”教學要點之間實行70∶30 的比例，事實證明這一模式受到學生和用人單位的歡迎。在對已經畢業的醫藥營銷學生進行跟蹤問卷調查結果顯示，多數學生認為課程設置比較合理。專業畢業生的就業率很高， 以上畢業生到醫藥企業從事營60%銷工作，深受用人單位的歡迎。
（二）課程設置的精細化
課程體系是保證高等教育培養目標的重要環節，課程體系設置要充分體現“厚基礎、寬口徑、重能力”的培養模式。同時醫藥院校市場營銷專業課程體系要凸顯醫藥的特色，因此應建立能夠彰顯醫藥特色的課程體系。該體系涵蓋工商管理、經濟學和醫藥學3個學科。在結構上要涵蓋公共課、專業基礎課、專業課、選修課、實訓教學等 5大課程模塊。
1.公共課模塊
公共課模塊包括思想政治理論、外語、計算機、體育等 ；這部分課程確保作為一個大學生所必須具備的除專業知識以外的德、智、體、美和技能方面的素養。公共課由公共基礎課和公共任意選修課組成。在這里要特別強調強化外語和計算機能力的訓練。以適應醫藥市場營銷活動發展趨勢的需要。
2.專業基礎課模塊
專業基礎課模塊包括西方經濟學、醫藥國際貿易；管理學原理、基礎會計學、財務管理、統計學、醫藥企業管理；基礎化學、中醫基礎、藥劑學等等；這部分課程保證作為一個醫藥院校市場營銷專業大學生所必須具備的最基本的經濟學科、管理學科、醫藥學科專業知識和技能。并整合相關醫學或藥學課程，濃縮課程內容，突出實用性，強調“針對性”與“概論性”教學。實行“能綜合的綜合，能壓縮的壓縮”，避免教學內容的重復和盲目延伸。
3.專業課模塊
專業課模塊以一般高校市場營銷專業的核心課程為基礎，構建能夠反映醫藥市場營銷特點的專業課課程體系，市場營銷學、醫藥市場營銷學、消費者行為學、市場調查與預測、電子商務、物流管理概論等等 ；這部分課程保證該專業學生應具備的專業知識技能。
4.選修課模塊
這一模塊主要以擴展訓練學生的醫藥市場營銷技術與能力為主的課程構成，如公共關系、人力資源管理、廣告創意、商務溝通與談判等。
5.實訓教學模塊
由實驗室模擬訓練和畢業實習兩部分組成。精細化培訓模式特別強調的是，醫藥市場營銷人才的培養必須重視實訓教學，在教學時間的安排上遵循由模擬參與到觀察體驗再到工作實踐的過程。①實驗室模擬訓練。組建以專業課程為理論基礎的模擬訓練實驗室，配備相關課程的仿真模擬軟件操作系統，如醫藥營銷教學軟件、人力資源管理軟件、醫藥企業ERP教學軟件等。訓練學生將所學的有關市場營銷知識在模擬的市場情景中加以實際運用，提高學生發現問題、分析問題和解決問題的能力。②畢業實習。分兩個方向進行，一個方向是醫院，進行醫院藥劑科，公共關系科，營銷科等相關科室，熟悉醫院運作，另一個方面就學院畢業實習基地以醫藥企業（包括生產性企業和流通性企業）為主，將與市場營銷有關的職能部門作為主要實習對象，兼顧其他職能部門的工作內容，以便學生將所學知識與醫藥企業的營銷實踐相結合。同時，根據企業各職能部門的工作性質確定實習時間，定期進行輪轉，以便學生盡可能全面了解企業的工作情況。
（三）培養機制的精細化
在培養機制創新方面，實施導師制與小班授課制。從大一開始，每位任課教師作為導師，為大學生的四年學習與生活提供幫助與指導，每位導師負責5-6名學生，指導學生的學業與品行，指導安排學習計劃，進行定期的交流；在學生的一些關鍵時期，或面臨諸如學年論文、畢業論文、實習實踐等重要任務時，提供重要指導意見；指導學生參與教師的科研項目，培養學生的專業興趣，提升專業能力。這樣既有利于發揮導師的積極性，也有利于大學生充分利用已有的教育資源，加快自己的專業成長。小班授課制將課堂人數限定在2個班以內，便于教師從課堂交往的廣度與深度等方面有效地提高教學質量。事實證明，導師制與小班授課制下學生能更快地適應大學生活，樹立學習目標，更好地深化知識學習，獲得學業進步，提升專業能力。
（四）職業指導的精細化
強化市場營銷專業的實踐教學環節 市場營銷專業課程都是實踐性很強的應用學科。實踐教學體現在課堂教學的實踐環節和課外實習及實踐活動上。包括案例分析、計算機模擬實驗課、角色模擬演練、課堂討論、課程的課間實習、開展讀書活動和學術活動、參與課外科技活動和教師的科研項目、參加大學生挑戰杯大賽、進行市場調研、市場策劃、畢業專題實習及假期社會實踐活動等內容，尤其是畢業實習這一實踐環節對于學生來說是非常重要的，因此，必須有一個可供學生實際業務操作的實習基地，以便為學生創造良好的實踐環境和創新環境，使學生通過實習能夠理論聯系實際，迅速提高自身的適應能力和綜合素質。為此，要加強校內實驗室和校外實踐教學基地建設，加強與企業的溝通能力，培養學生的創新精神，提高學生實踐的創新能力。
