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動平衡實訓總結范文1
【關鍵詞】師資不足；小組教學；輪胎模塊
一、問題的提出
（一）汽修專業師資不足。技能在職業教育中起主導作用，實訓更是職業教育的主要內容，它直接體現學生對所學專業技能掌握的程度。中等職業學校學生中有很多人基礎薄弱，學習信心不足，對文化課期許不高，但大多數學生都很想在專業上有所建樹，所以在專業實訓課上表現特別積極。
可是一個班往往只由一個老師授課，勢必會出現老師不能兼顧所有學生的問題，這樣，盡管老師很累，可是還會有相當一部分學生不能得到老師及時的指導，課堂學習效果不佳的情況。多配備老師雖然可以解決這個問題，但現在汽修專業師資緊缺，師生比嚴重不足，問題越來越明顯。
（二）課堂上學生多，場地大，教學秩序不好維護。由于實訓有風險，如果沒有指導教師在旁指導，是不允許學生亂動實訓器材、擅自動手操作的，所以當師資短缺時，汽修實訓就總是一大組學生圍著一臺車輛或一臺儀器，在一位老師的指導下進行操作學習。這樣，當一或兩位學生操作的時候，其它學生就很容易出現閑散、注意力不集中的情況，課堂容易松散；再加上車間空間比較大，學生有時候會游走到其它設備面前，更有甚者，個別學生還會趁老師不注意，悄悄溜到車間外面，或是上廁所，或是買吃的，或者干脆就去打球、估計快下課了，老師要點名時再回來，即使老師嚴加管教，還是會有這種現象出現，讓老師們很無耐。所以汽修實訓課堂的調控也一直是專業課老師面臨的一個比較頭疼的問題。
二、解決問題的途徑與方法
（一）有序管理，創設企業環境，充分調動學生學習的積極性與主動性，讓實訓課堂成為真正的生產現場。教學過程的管理應該是科學、嚴謹、高效的，但現實是中職校學生的注意力不容易集中，一旦工作任務不緊張時，就會松弛下來，要使學生在學習中全身心地投入，需要教師創設與之適應的情景和氛圍，在教學內容與學生求知心理之間制造一種協調關系，引導學生忘掉自我，自然地進入到學習中去，從而使學生的注意、記憶、思維、實踐凝聚在一起，以達到智力活動的最佳狀態。
（二）采用分組教學。由教師提前制訂出切實可行的實訓考核表，事先選拔、培訓小組長，以解決實訓指導師資不足的問題，同時還可以避免學生教學生時小組長操作與管理不夠規范的問題。這樣，更多的學生可以在同一節課上、在相同的時間里獲得實踐的機會，通過親身實踐得到的結論用起來自然就會得心應手，當學生學有所得的時候，整個教學過程也將一直處在緊張有序的狀態中。
（三）注重對學生實踐過程的評價。傳統教學模式下的汽修專業技能考核，有些 “唯技能操作”傾向，在一定程度上影響了學生綜合能力的培養與發展，不利于全面客觀地評價學生，不利于調動學生學習的積極性。今天的評價應該是尊重學生個性、張揚學生個性、發展學生特長、鼓勵學生創造性和獨立性的。我的處理辦法是，改革教學評價方式，變終結性評價為過程性評價，當學生實訓的時候，多觀察他們，準確無誤地指出他們的優點與不足，讓他們清楚地意識到自己該強化什么，該改正什么，該保持什么。
（四）上實訓課時盡可能使用規范的任務書。任務書上有操作步驟指導、實訓參考數據、實訓過程、實訓體會及教師評定等相關欄目。它不但拓展了實習報告的功能。也使操作過程系統化、規范化，更貼近社會上汽車修理廠的生產實際。任務書對學生的實訓操作具有很強的指導作用，既可以緩解師資不足的矛盾；還可以進行資料記錄、協助學生自我總結、給教學評價提供依據等。
（五）當教學中涉及到小零件時，要用好云臺等輔助教學設備，解決學生因看不清教師的演示而渙散注意力，游離于課堂之外的現象。
三、以輪胎模塊為例淺談實施小組教學、提高學生參與度的實際應用
（一）課前準備內容
輪胎是底盤中行駛系的內容，看起來雖然直觀，但在車間中存在的位置很分散，當學生在不同的位置處理輪胎的時候，課堂仍然不好控制，同時學生多，實訓教師又很缺乏，即使申請配備一名助教似乎也不夠用。所以我采取了按模塊劃分項目，選拔培養小組長，讓他們每個人負責一個項目，幫助我指導學生操作，管理實訓過程，進行小組教學。為此，我在課前做了下面三件事：
1.安全文明操作教育。安全文明操作在實訓課上永遠是第一位的，怎么強調都不過份，特別是采用小組教學，由學生來管理學生、指導實訓的時候，所以我在授課前，就把前幾屆學生在實訓車間遇到的幾起因設備誤操作引起的安全問題，多虧學生工作服和工作鞋穿得整齊才化險為夷的實例講給學生，使學生了解并接受安全生產是可以通過預防做到的，達到在學生以后的學習和工作中能自覺加強安全防范意識的效果。
2.制訂考核表。相關輪胎的模塊主要有：輪胎拆裝、輪胎磨損、漏氣檢測、輪胎充氣、輪胎動平衡、輪胎換位、輪胎扒胎等。在考慮到時間束縛和生產實際需要后，我確定了四個模塊內容：輪胎拆裝、輪胎磨損檢測與輪胎充氣、輪胎動平衡、輪胎換位。
模塊確定之后，還需要針對每個模塊的內容制訂考核表，我在制訂的時候就將考核分劃分為二塊，一塊是實訓操作分，一塊是實訓態度和紀律表現分，每一塊又按不同的表現細分為四個等級，對應不同的分值，旨在強化學生的操作規范和課堂紀律。
3.培訓小組長。為順利實施小組教學，我在課前提前選拔、培訓了小組長，選出的小組長一定要熱愛學習，愿意動手，樂于為學生服務，愿意在管理學生的過程中體會自己的價值，有積極、健康的心態，能友善地與同學溝通，具備這些條件的人，就可以加以培養、重用。
之后我就利用業余時間專門針對實訓項目對小組長進行培訓，從實訓目的、實訓要求、動作要領、可能出現的問題及應對措施等等方面進行傳授，等小組長掌握了實訓要點及可能出現的安全問題處理措施之后，我會對他們進行項目實訓考核，用我事先準備好的評價表，對他們的操作過程進行評定，由于我已經把考核項目細分到每一個點，當我在考核他們的時候也是在教給他們怎樣運用這些細則去管理他們小組的學生，這樣做是因為組長也是學生，有時候掌握不了分寸，當我在考核小組長的時候，也注意吸取他們的意見，之后再修改我原有的評價表，這樣既有利于教師制訂更科學合理的考核表，更便于組長把握對組員的過程評價。
（二）授課中老師與組長密切配合
1.讓組長配合教師演示。教學模式有了之后，還需要安排教學進程，在導入新課環節，我在反復思考之后，決定采用講故事的形式，將輪胎維護的必要性及操作要點與本班學生的勞動態度和科學的操作方法聯系起來，必要的時候請小組長加以演示，以加深學生對本次實訓教學的理解與掌握，事實證明，效果不錯。
2.組長和老師共同指導、管理學生。實訓過程中，由于之前我已把班內同學分為6組，每一個組長帶5-6名同學，不至于出現閑散或擁擠現象，老師則可以游走于組與組之間，進行全面掌控，隨時記錄下學生操作過程中出現的不規范現象，并協助組長指導學生解決現場遇到的問題，由于每一個實訓場地微觀上有組長在管理，宏觀上有老師在協調，教學過程很可控。
3.組長可及時考核組員。每名學生實訓結束后，小組長會針對考核表要求對其打分，并告知組員問題出在哪里，組員也要把由小組長簽過名字的考核表上交之后才算完成了該實訓項目。
4.教師總結更全面到位。全部學生操作完成后，再由老師點評本次課的成功與失敗之處，由于老師一直都在觀注全場，掌控課堂，自然了解課堂上存在哪些亮點與不足，這樣的點評才更加充實、準確，也使學生對本次課的要求和要點理解更加深入。
（三）實行小組教學后的反思
1.小組教學的益處。采用了小組教學之后，教師可以培養一批得力的助手，解決實訓老師缺乏的困難，課堂管理有序，當“指導老師”多了后，學生的參與面也多，當大家都有事做、課堂按部就班的時候，學習效率特別高。
2.小組教學的難點。小組教學這種模式優勢很多，但需要教師前期做大量的工作。既要制訂好詳細的考核表，又要把小組長培訓好，培訓內容當然既包括管理能力又包括實踐能力。如果做不到這兩點，組長不能或無法協助老師完成教學任務，將會使課堂仍然處于不可控狀態，那么小組教學也就失敗了。
四、結語
提高中職校汽修專業實訓課堂學生參與度完全可以采用小組教學。
動平衡實訓總結范文2
關鍵詞：糧油加工工藝；機械原理；教學方法；建議
中圖分類號：G640 文獻標志碼：A doi：10.16693/ki.1671-9646（X）.2016.04.029
糧油加工離不開糧油機械，不同的糧油原料具有不同的理化性質及加工特性，因此在加工過程中所使用的設備不同，所采用的機械原理也不同。要掌握加工工藝，必需先要掌握加工機械原理和作用，才能理解工藝流程設計和組合原理[1]。教學過程中，由于缺少實物模型，加之課程小型化，理論教學課時少；同時，有些糧油機械組成復雜，從平面圖中很難理解工藝中使用的機械工作原理，增加了教師授課的難度和學生對機械設備及原理的理解。
1“糧油加工工藝”課程中機械設備教學中存在的一些問題
1.1內容抽象，難于掌握
學習糧油加工的主要工藝過程，必須要掌握典型加工設備的工作原理、主要工作部件與操作維護，使學生能夠理解設備在工藝中的作用，實際操作能力以及在操作中的分析問題、解決問題的能力，為將來學生從事糧油生產、銷售、品質控制、設備維修等工作打下基礎[2]。教材中所列的機械設備圖是平面圖，雖然從一個側面能夠說明機械的某些作用和特性，但學生從未見過機械實物，更未操作過，加之食品科學與工程、農產品加工與貯藏等專業的學生，在專業基礎課程中只是學習了一些簡單的機械制圖知識。因而，無論是對機械原理還是設備工作構件的理解都很難，這直接影響到學生對加工工藝的理解、掌握。以去石機為例，并肩石與稻谷或小麥、油料等物料如何在篩面上運動，最后從不同方向分離，未見實物和實際操作是很難理解的；再如，稻谷在壟谷機中的脫殼過程，小麥在磨輥間如何破碎、剝刮等，以及油料如何通過擠壓取油或油料浸提、減壓脫溶脫氣等過程，沒有見過設備，單靠想象是很難掌握的。在制粉的粉路方面，要求學生掌握高方平篩的基本結構和工作原理、高方篩的運動方式以及動力系統，由于沒用學習過機械原理、工程力學等前修課程，學生對運動機構的動平衡、靜平衡、剛度、強度等概念理解將非常困難。
1.2模式單一，枯燥無味
傳統的糧油機械教學是以課堂教學為主，這種教學模式還是依靠教師一本書、一支粉筆、一張掛圖進行教學，但是掛圖通常是一些機械平面圖，缺乏立體感、直觀感，這樣的教學方式必然很枯燥，很難激起學生的興趣[3]。例如，在講解振動篩時，為了給學生講清糧谷顆粒在篩面上的移動路線，以及顆粒過篩時的最佳狀態，教師只能對照課本或掛圖講授振動篩連桿機構的運動過程，因此往往在課堂上要“手舞足蹈”，邊比劃，邊講解。這樣的結果是教師雖然很賣力，花費了大量寶貴的課堂時間，但學生們卻并不一定能掌握，結果只會是事倍功半。
1.3偏重理論，實踐不夠
糧油機械的教學是結合“糧油加工工藝”課程講解的，“糧油加工工藝”課程實踐主要是依靠實驗課來進行動手操作。對于高校而言，該門課程不可能配備專門的糧油加工工藝進行實訓實踐。所具有的模型或實驗設備往往又都是單一的小型單機機械，并不是一個系統的工藝流程，與糧油企業使用的大型糧油加工成套設備有較大差異，致使課堂教學內容與實際應用脫節，從而在實踐環節上常常不能保障課程的教學目標實現。
2糧油機械教學的幾點心得
2.1動漫結合式，直觀認識
機械設備的教學要與時俱進地使用現代化的教學工具，多媒體技術與傳統的課堂教學相結合，就可以發揮各自的優勢，達到理想的教學效果[4]。比如，在進行稻谷碾米的教學實踐中，就可以利用Flas的形式將稻谷從“原料-預處理-礱谷-碾米-白米分級”的整個流程用動漫演示出來，尤其是在講授碾米機的結構和工作原理這個知識點時，通過引入多媒體動畫，教師在結合模擬動畫的基礎上把糙米從第1道切削碾白，碾下物如何進第2道、第3道擦離碾白，米糠是怎樣被負壓氣流帶走，以及最終通過旋風分離器如何被分離出來進行動漫演示。用動漫方式幫助學生脫離枯燥的理論說教，建立機械設備的立體感和畫面感，講解加工機械的相關的理論及工作運行狀況，就能幫助學生更加直觀、迅速地理解整個稻谷碾米的工藝流程和機械設備[5]。
2.2校企合作，加強實踐
機械設備的實踐教學一直是一個難點，因為高校在相關教學實踐中缺乏糧油教學所需設備、器材和場地，無法保證學生進行教學理論實踐活動需求，但機械設備的教學又必須要和生產實踐相結合。為了解決這個問題，教師首先立足于本校創建的相關工程實驗室，如在講解雙螺桿榨油機時，教師帶領學生進行零件的拆裝，使學生直觀感受到榨油機螺桿直徑和螺距的變化原理，學生通過動手裝卸榨油機，就能夠快速掌握榨油設備的原理、結構和使用原則。但由于糧油設備往往占用場地大，且設備種類較多，在學校內部構建工程實驗室往往是單一、不全的小型設備，因而加強學校與糧油加工企業的聯合，使學生在企業生產中參與糧油加工實踐，在實際生產中，就能接受更多富有實踐經驗工程技術人員的指導和操作。相關經驗表明，學生在糧油加工企業進行頂崗生產實習后，不僅對糧油加工的設備原理有更深的理解，而且對加工原理的組合、應用、生產安全、食品品質等有深刻的認識，且能提高學生對糧油加工的興趣。
2.3模塊教學，原理運用
“糧油加工工藝”課程涉及的專業面較寬，包括糧油加工各種工藝過程及加工裝備，涵蓋了“原料學”“工藝學”及“食品工程”各專業的知識。因此，學生在剛開始接觸本課程時較難適應，針對這種情況，教師按照模塊式教學思路進行教學內容的整合。以原料的預處理過程為例，無論是在小麥加工、稻谷加工，還是在其他雜糧加工工藝中，其預處理的方法、原理及設備基本相同，如篩理、光電色選、比重去石等。針對這些具有共性的內容，教師會把所用到的機械設備都集中進行分析講解，每一模塊分成工藝原理、工藝流程與參數、設備工作原理與操作，使學生真正理解掌握，并能做到舉一反三，融會貫通。隨著國內外糧油加工技術不斷革新，加工裝備也在不斷升級，在糧油加工機械方面，也需要不斷進行新設備的充實與更新，舊的課程內容已不能完全適應新教學需求。因此，教師可以在課程中組織學生參觀當地比較先進的糧油加工企業，邀請糧油加工及機械領域的專家或企業技術人員給學生開展講座，使學生了解糧油機械在生產實踐中最前沿的具體應用。
2.4課程設計，理論聯系實際
學生在完成了本課程的理論教學環節后，還將獨立進行課程設計工作。通過這一環節，使學生學會查閱專業資料，綜合掌握糧油加工機械在單元操作的具體應用，這是培養學生工程設計能力的重要實踐教學環節。指導教師將設計選題布置下去后，先用2~4個課時，集中給學生進行講解，設計選題要聯系生產實際，突出糧油加工特色，比如可以選擇稻米加工、小麥制粉、油脂提取、雜糧加工等工藝進行模擬設計。為了充分發揮學生的學習主動性，同一類型設備的設計，3~5名同學組成1個設計小組，相互間可以互相討論，但每個大類的設計題目在物料處理量、設備尺寸、進出口方式、傳動機構等參數上各不相同，這樣每位同學在設計過程中既能獨立思考，又能相互協作。在設計完成后，教師再針對學生在設計中發現的問題給予集中評講，使學生真正對糧油機械既“知其然，又知其所以然”，讓學生真正體會到理論知識在實際工程設計中的應用。
3結語
機械設備的教學具有一定專業性、實踐性，特別強調對學生理解能力、實踐能力的培養[6-7]。因此，為了更好地完成該課程機械內容的教學任務，有必要加強先進教學理念的指導，發揮多媒體技術在機械設備演示教學上的獨特優勢，實現教學方法與手段的優化。另外，在教學過程中充分調動學生參與實踐的主觀能動性，激發學生的學習興趣和勇于探索的精神，避免出現過去機械教學中偏理論、輕實踐，教學內容枯燥的狀況；同時讓學生了解企業，了解生產流程和機械設備工作原理，這樣有助于學生理論聯系實際，最終實現該課程的教學目標。
參考文獻：
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