前言：中文期刊網精心挑選了中醫養生學的特點范文供你參考和學習，希望我們的參考范文能激發你的文章創作靈感，歡迎閱讀。
中醫養生學的特點范文1
【關鍵詞】慢性??；中醫；保健
慢性病長期以來對于人類健康構成巨大威脅，它具有病癥持續時間長，難以治愈等特點。對患者構成長期的折磨，對患者的身體及心理形成極大傷害。不僅如此，對患者家庭也帶來痛苦，導致許多社會問題的產生。因此有效治愈慢性病，稱為當今醫學界的一個重要課題。通過中醫理療，可以有效緩解和治療慢性病，是一個有效的解決之道。
中醫養生學自成體系，其尊生貴命受中國傳統文化思想影響向十分深遠，例如道家、儒家、佛家等等，這些傳統思想奠定了中醫養生學的基礎。大家最為熟悉的傳統大家儒家曾經提到過“仁者，愛人”，這句話表現出來的養生思想不僅僅在于生命的形體，更在于生命過程中所體現出來的價值和做人的準則。儒家思想更傾向于修身養性，守中致和，希望能夠擁有平和的心態，從而達到修身治國的理想境界。因此，儒家推崇天人合一的圣人境界，以“克己”，“寡欲”來修煉其心志，人的精神能夠高潔致遠，身體能夠健康長壽。而道家的《道德經》則指出“人最善生，莫若常欲樂生，汲汲若渴，乃后可也”，相對于儒家的“容忍”等思想，道家更提倡清靜無為，與世無爭，返璞歸真的思想狀態，道家認為順應天時能夠與神明溝通，成為一個超然物外、至真至純的人，心神安寧，自然壽命能夠長久。無論是儒家還是道家，其修身養性的根本思想是尊生貴命，無論是通過行為上的還是心理上的，都希望能夠達到鍛煉自身的目的，奠定了中醫養生學的基礎。
2中醫康復學的特點
中醫康復學作為一門綜合學科，其內容在幾千年的醫學實踐中逐漸豐富，并自成體系。目前，學術界所認可的中醫康復學主要包括：預防醫學，臨床醫學，行為醫學和社會醫學等。中醫康復學的最終目的是通過養生學理論達到治愈慢性病，促進患者康復，最終達到健康長壽的目標。因此，中醫康復學具有不同于其他醫學體系的獨特優勢。
2.1獨特的醫療理論體系在中醫長期以來不斷總結和完善的過程中，發展形成了中醫養生康復學。它不僅有眾多的醫療方法，通過各種手段進行治療，而且還總結形成了一套完整的醫療理論，經過幾千年的發展，已經發展成為一門獨特的醫療科學。它通過望、聞、問、切等手段進行對疾病的診斷，在陰陽五行、氣血津液、辨證論治等理論的指導下，對病癥進行判斷分析。通過推拿、針灸、引導、氣功等理療方式，以調動人體對自然的平衡能力為基礎，對病癥進行治療。通過藥補、食療等方式，調整人體臟腑功能，補充元氣，實現提高人體自身免疫力的目的。因此，中醫是一門多種手段并舉，融醫療養生為一體的保健科學，形成極具東方色彩和民族特色的醫療科學。
2.2養治結合，以預防保健來防治疾病中醫最大的特點就在于他是集養生保健和治療于一體的醫學，相比于現代西方醫學，養生保健功能在中一種具有更重要的地位。中醫對于疾病的治療，更多的是通過對人體自身機能的調動和循環的調節來進行的，充分發揮人體的自我調節和治愈能力，來實現對疾病的治愈。它對于防病方面更加重視，講求上醫治未病，將疾病的預防放在首位。在長期以來的發展過程中，中醫形成了以預防為主，防治結合的醫療體系，是保健科學和醫療科學的完美結合。
3中醫養生在慢性病康復中的應用
由中醫的特點可知，其在慢性病的治療方面有著獨特優勢。通過對人體各項技能的調節，對循環的調理，疏通血脈，補充氣血，實現自身免疫力的提高。同時，中醫還能改善人體亞健康狀態，提高人體活力，使人精力旺盛，能有高效完成工作。通過不同的調理，對慢性病能夠實現有效的治療和緩解，減輕慢性病人的痛苦。
對糖尿病來說，糖尿病患者長期以來在飲食等方面都受到嚴格控制，不僅如此，在其他生理機能方面也受到很大的影響。這就給糖尿病人造成一個長久的傷害，飲食上處處節制，體力上有所下降，時常伴有口渴，頭暈等癥狀。而中醫在此方面具有較好的治療效果，中醫將此類癥狀歸納為消渴，屬虛證，通過飲食的調理，可以有效緩解糖尿病癥狀，并防止并發癥的發生，在臨床上有著理想的表現。
對偏頭痛患者來說，西醫將許多偏頭痛歸結為供血不足，甚至難以找到原因。對偏頭痛的治療采取手術，麻醉止痛等方式，不僅風險大，而且具有較強毒副作用，對藥物依賴性強。而中醫認為不通則痛，更多的是對病患者的氣血脈絡的調節，通過對患者其他臨床癥狀的分析，采取統一的治療方式，實現對氣血的調理，緩解和消除偏頭痛癥狀。
4總結
總而言之，中醫對于疾病的治療，尤其是慢性病的治療方面有著許多獨特的優勢所在，他通過對人體自身的調節，從提高自身免疫力出發，對病癥進行治療。因此，許多慢性疾病通過中醫理療能夠實現有效康復，而不會造成自身器臟的損傷。
參考文獻
[1]黃進，趙長鷹，沈教授談飲食療法在中醫養生與康復中的作用[J].時珍國醫國藥，2007：18.
[2]李月紅，彭紅春，淺談糖尿病與中醫養生療法[J].國醫論壇，2009：24.
中醫養生學的特點范文2
關鍵詞：中醫養生學 分組教學 討論 情景模擬
中圖分類號：G633 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2014）06（c）-0149-02
中醫養生學作為中醫理論體系的重要組成部分，它以古代哲學思想為指導，以自然科學為主體，多學科相交融合，從古至今為人類的身體健康、延年益壽發揮了重要的作用。[1]我校最初開設中醫養生學這門課是在1998年，隨著近兩年學校專業的細化，學生的增多，在中醫本科教學中將其任選課改設為限選課，其教授的對象主要是大學一、二年級的中醫本科、中西醫結合本科、全職醫師本科及護理專業本科學生，在課堂教學中仍多以教師為中心，以課堂講授為主。那么如何在其課堂教學中充分體現學生的主體地位，充分調動其學習的積極性和主動能動性，讓中醫養生學課堂教學真正“靈活”起來，是我們每一位中醫養生學教師都在積極思考的問題。中醫養生學是一門理論與實踐相結合的課程，在當前圍繞高等教學中提倡以學生為主體的教學思想的主導下，在大班教學（每班100～120人）現狀不能改變的情況下，中醫養生學這門課的分組教學方法應運而生，筆者從學生的教學基礎考慮，在教學實踐中采用了傳統的講授法與分組教學法相結合的教學方法?，F將具體實踐過程做一介紹。
1 分組教學的實踐方法
1.1 講授教學與分組教學的如何分配時間
中醫養生學在我校每次授課一般安排兩個課時，根據課程特點，一般第一節以傳統的講授教學法進行教學，具體講解養生學的概念、理論淵源、養生方法、古今案例，第二節則以分組教學為主。其內容形式豐富多樣，如學生們就基礎概念相互提問、理論淵源探討研究、養生方法操作實踐，古今案例模仿分析等，這樣安排既遵循了正常教學秩序、豐富了課堂內容，又使得第一節講解的內容在第二節馬上得以實踐理解、融會貫通、印象深刻。也就是說第一節的課堂講授給第二節的課堂的分組討論提供了內容，第二節的分組討論進一步加深了對第一節內容的理解。通過分組教學，學生在其過程中能夠及時發現自己的問題，在小組討論和授課老師的幫助下得到有效的解決，教師也能夠根據課堂討論的情況及時掌握教學效果，得到學生的信息反饋。通過這樣的教學方法，師生之間形成了互動，學生的問題得到了解決，學生的學習興趣性、積極性得到了提高。
1.2 如何進行分組
如何對學生進行分組是實施分組教學法的一個關鍵步驟。具體要考察的要素有很多，比如：每一個學生的學習成績、操作能力、小組中男女搭配的比例、同學之間的關系、學生的個人性格、人數的安排、組長的選擇等。一般我們本著如下的原則進行：（1）學習成績：每一組盡量涵蓋優、良、中、差各種成績的成員，且比例相當。（2）操作能力：盡量使每個小組都有操作能力好、中、差的人，且比例相當。（3）男女比例：每個小組的男女生要合理分配，以彌補每個小組在分組討論中由于性別差異造成的性格、動手能力、注意力集中點等多方面缺陷不足。中醫養生學大班教學中多是女生多男生少。所以在分配的時候可以采取3∶2的比例進行分配。（4）同學性格及相互關系：分組前教師要通過學生干部及課堂提問觀察等方式盡可能多的了解同學間的關系，盡量避免有矛盾的同學分在同一個小組，以免影響全組的學習心情和狀態。注意掌握學生的性格特點使活潑好動的和沉默寡言的能夠相互結合搭配，這樣既有利于學生之間信息的交流、小組氣氛的活躍，又有利于學生的性格培養。（5）人數安排：國內外研究證實，一個學習小組的人數以3～7人為宜，多數人認為5人小組合適。[2]這樣有利于知識的積累、信息的收集、也有利于當討論發生爭執時的解決。（6）組長的選擇：一般組長要選擇成績較好，能團結同學、有責任心的學生擔任。
中醫養生學的特點范文3
根據《國家中長期教育改革與發展規劃綱要（2010-2020年）》提出的“努力培養造就數以億計的高素質勞動者，數以千萬計的專門人才和一大批拔尖創新人才”的目標，為貫徹落實教育部《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》中“以服務為宗旨，以就業為導向”的精神，高等教育發展應樹立多樣化人才觀念，選擇多樣化的人才培養體制以適應國家和社會發展需要，深化教育教學改革和創新教育教學方法。因此，21世紀中醫類人才的多層次培養更應及時跟蹤市場需求的變化，主動適應區域、行業經濟發展和社會發展需要，對中醫類人才培養模式進行改革，建立培養中醫類技能型人才和管理人才的新模式，滿足人們日益增長的醫療和保健需求。
中醫養生保健技能和管理人才的需求背景
世界經濟的重心已轉向服務經濟。美國《財富第五波》作者保羅·皮爾澤指出，繼汽車、電腦、微波爐、網絡之后的財富第五波，全球下一個兆億產業將是保健產業。根據人們對保健的需求，未來醫學任務也將從防病治病為主逐漸轉向維護和增強健康，提高人的生命質量為主。隨著中國經濟高速持續發展、人們生活水平的不斷提高、人類疾病譜的變化、大量亞健康人群的產生，人們的保健意識不斷增強，對保健服務的需求也不斷增加，中國醫療保健市場將是一個巨大的潛在市場。據有關資料統計，到2005年，中國醫療產業總份額為6400億人民幣，到2010年從事保健產業的企業總數已達60多萬家，相關鏈產業300萬家，從業人員3000萬人，年產值超過2000億人民幣。中國保健協會理事長張鳳樓預計，中國保健產業生產總值在2010、2015和2020年將分別達到9600億、24800億和57200億元的規模，生產總值年平均增長速度將達到200%。其中，中醫藥養生保健服務業市場發展前景尤為廣闊。一方面，傳統醫學的“上工治未病”是中醫藥理論體系中重要的預防保健思想，表現在“治未病的”預防保健的手段與方法上豐富多樣，而且在預防保健上突出了人文化、人性化和個性化，具有豐富的文化底蘊并與人文哲學緊密相關；在人性化方面主張重人貴生，在個性化方面強調整體觀，強調因人、因時、因地制宜地提供個性化醫療保健服務，這正符合現代人對提高生活質量，從人的生理、心理、社會多方面整體個性化地維護人的健康的需求。另一方面，為落實國務院《關于深化醫藥衛生體制改革意見》和《國務院印發關于醫藥衛生體制改革近期重點實施方案（2009－2010）》，國家中醫藥管理局已組織開展了“治未病”健康工程，并在17個?。▍^、市）確定了46個試點單位，在全國推廣了一批“治未病”的服務方法、技術和設備，在本文由收集整理“治未病”服務政策及人員、體制機制、機構管理和技術規范等方面加強了研究和探索，中醫治未病服務得到了高度重視，從而加快了中醫特色預防養生保健服務體系的構建。綜上所述，中醫藥服務已從過去注重中醫藥治療逐步轉向同時注重預防保健服務，并由此促使中醫養生保健產業的形成和快速發展。
與此同時，也應該清楚地看到，目前中醫藥養生保健產業存在突出問題：一是在中醫行業重治療、輕保??；二是中醫養生保健企業資本和規模較??；三是服務結構單一老化，以推拿按摩為主要手段；四是服務標準缺失，市場良莠不齊，存在假冒偽劣宣傳和從業人員無序競爭；五是具有中醫養生保健技術的技能型人才和企業管理人才嚴重缺乏。這些都是制約目前該產業發展的關鍵問題。而要解決以上問題，關鍵是必須有一批掌握中醫養生保健技術的技能型人才和執掌中醫養生保健產業的企業管理人才作為支撐，形成一批以國家標準規范服務和技術的大型企業，在挖掘繼承中醫藥傳統保健技術的基礎上提升創新，優化服務結構，建立先進的現代服務管理體制，在管理思想、方法、模式上進一步創新，發展具有全面健康管理功能的保健服務。因此，大力發展中醫養生保健產業教育，是培養造就創新性專門人才的唯一途徑。
中醫養生保健技術和管理人才的培養
在“以服務為宗旨，以就業為導向”的前提下，目前中醫教育根據不同層次分為?？坪椭新氝M行分方向培養，同時又按照學生的興趣和愛好和各自的職業規劃，把中醫類學生分為醫療方向和技能型方向（技術型和企業管理型）。目前，大中專院校的培養模式和定位均屬前者，定位技能型方向（技術型和企業管理型）的學生則側重中醫技術、養生保健知識、企業管理知識的學習，需要學校與企業共同進行課程設置和教學內容、教學方法的改革。
（一）建立校企合作聯合培養的途徑
選擇合作的中醫養生保健企業學校應根據企業資質，認定具有大型資本和大型規模，經營業務結構以中醫理論、基本保健技術、中國傳統文化指導等中醫養生保健服務為主，并以國家標準規范中醫養生保健技術和管理行為，具有一定的品牌影響力，社會信譽度較高，建立了自己的企業文化和先進的服務管理體制并走上連鎖化經營道路的企業。企業還必須有自己的培訓學?；蚺嘤栔行?，有一支技術優良的帶教隊伍。
采取“訂單式”培養中醫養生保健服務技術豐富多樣，因而養生保健行業的每個企業經營業務有一定的特異性和差異化，了解合作技術服務特點和人才需求量以便定向為企業培養人才。大專層次的中醫類專業屬處方類專業，課程設置應滿足培養醫療型人才的需要。校企合作的企業應分階段到學校進行中醫養生保健行業宣傳，公布企業人才需求狀況和相應的工作單位及崗位，物色選拔需要的人才，然后校企雙方根據各企業經營業務的特異性和差異化，以及技術服務特點和職業能力構成、崗位需求，量身定制不同的選修課、頂崗實習和以崗位為前提的培訓。
校企合作建立實訓基地培養中醫養生保健人才，根據行業需求必須突出實踐技能，由企業提供資金、設備、行業技術、部分場地、技能教師，學校提供部分場地和師資，校企雙方共同建立實訓基地加強學生實訓，切實提高學生的職業能力和就業競爭力。一般可采取三種模式：（1）在學校內建設與企業真實經營環境高度仿真的實訓基地，以保證學生的校內實訓。（2）企業自身建立培訓學?；蚺嘤栔行?，接納學生頂崗實習前的工作過程培訓。（3）以企業經營場所為實訓基地，
轉貼于
推行工學結合和頂崗實習：中專層次的到相關企業帶薪頂崗實習一年，大專層次的在二甲以上醫院臨床實習6～8月后轉入企業頂崗實習2～4個月。
校企雙方共謀學生職業發展在培養中醫養生保健人才的過程中,學生除了學習中醫養生基本理論和基本技術,熟悉以崗位為前提的工作過程外，校企雙方還需在學生頂崗實習期間根據學生的性格特點、興趣愛好、知識結構，幫助學生做好職業規劃和就業指導，或從事技術服務、或從事技術研發、或從事企業管理。企業建立技術服務或管理崗位升級考試制度，使學生自我發展目標明確，能積極主動地按照自己的職業規劃提升自己的綜合水平。
（二）校企合作聯合培養的措施
課程設置改革與特色教材開發校企合作課程建設是校企合作非常重要的環節。目前，高職教育校企合作開展課程建設存在形式單一、范圍有限、內容和理念有誤的問題,課程建設層次有待提高。針對我國大專院校培養的中醫類人才主要定位于臨床醫療工作，培養掌握中醫基本知識、基本理論和基本技能，能熟練運用中醫學及相關西醫知識對臨床常見病、多發病進行診斷、治療和預防的基層醫務工作者，那么，中職則定位于技能型中醫類人才，主要培養其掌握中醫基本理論，特別是中醫養生保健理論、中醫保健基本技術，運用中醫傳統養生知識和現代養生保健技術，從事中醫養生保健企業技術工作和管理工作，工作地點主要在企業。因而，在培養方案中，課程設置不能單純從學科出發，應從職業崗位需求本文由收集整理出發，除了中醫基本理論和基本技術外，更應將中醫養生保健理論、中醫文化、中醫傳統養生保健技術、中醫現代保健技術、企業管理知識、各相關崗位任職要求、工作流程等知識納入教學內容中，將工作過程導向的教學理念融入課程設計中。通過校企雙方共同開發，編寫特色教材，使得課堂教學與實際工作保持一致，使培養的技能型中醫養生保健人才與行業和企業需求一致。同時，為配合國家對中醫養生保健企業人員必須持證上崗的規定，在課程設置中還應將相關職業資格（按摩師、公共營養師、刮痧師、反射療法師）標準內容納入課程體系中，改變現行教材重理論輕實踐、內容重復和滯后的弊端，實現學歷證書和職業資格證書雙證或多證并舉，為學生擇業就業以及創業提供有利條件。
共建“雙師型”教師隊伍目前，醫學類的大中專院校教師的知識結構主要面向培養從事臨床醫療工作的人才，因而要培養中醫養生保健服務的技能型中醫類人才，校內專職教師必須做到以下幾點:（1）改變教師觀念，重視對中醫養生保健人才的培養；（2）加強教師對中醫養生預防保健基本理論和基本技術的學習和提高，加強對中國傳統文化的研究；（3）指導專業教師及時跟進行業技術發展動態，及時更新知識結構；（4）專業教師定期到相關企業兼職，通過對企業進行養生保健技術培訓、技術研發、技術管理，在對企業的技術服務工作中完善自己的知識結構，提升自己的理論水平和實踐能力；（5）除考取高校教師資格證和執業醫師證外，考取相關職業證書，如《按摩師證》、《反射療法師證》、《公共營養師證》、《刮痧師證》等，在相關職業證書的考取過程中學習職業標準，提升自己的理論水平和管理水平。組建企業教師隊伍，主要針對學生技能培訓和工作過程指導，提高企業教師隊伍的帶教能力。要求：（1）到學校學習專業教師教學的基本方法、教學技巧，掌握教學環節和教學規律，提高教學水平；（2）到學校提升中醫理論和中國傳統文化素質；（3）到學校擔任兼職教師，講授校企合作教學改革后與企業人才需求一致的課程內容；（4）學生頂崗實習的帶教。
中醫養生學的特點范文4
為什么有的人喝了涼茶后腹脹、拉稀，而有的人無明顯不適，但是夜間卻睡不著覺？為什么同樣是治咳嗽的藥，有的人服后很快就康復了，而有的人服后卻病情加重了？為什么有的人可以吃人參、紅參，而有的人吃了身體發熱，甚至流鼻血？原因其實很簡單，一句話：體質使然！
北京中醫藥大學博士生導師、國家級有突出貢獻專家、全國著名老中醫王琦教授也說：世界上沒有一片相同的樹葉，更沒有相同的人。人后天形成的生活條件、各種文化教養、經濟狀態都不一樣，構成了種族的多樣性、個體的差異性。因此，人們的養生最應該注意的就應該是因人制宜的養生方法，因為最好的養生方法，不是名貴的東西，而是適合你的東西。
按體質施治，才能祛病治本、事半功倍
祖國傳統醫學秘藏千年養生智慧，其體質學說以生命個體的人為研究出發點，旨在研究不同體質構成特點、演變規律、影響因素、分類標準，從而應用于指導疾病的預防、診治、康復與養生。根據中華中醫藥學會2009年頒布的《中醫體質分類與判定》標準，體質可分為平和、氣虛、陽虛、陰虛、痰濕、濕熱、血瘀、氣郁、特稟等類型，除平和體質外，其它均為偏頗體質。所以只有按體質施治、才能達到祛病治本、事半功倍的效果。
經典理論――調治根本
參桂沖劑是根據中醫體質養生經典理論，辨別個體的體質偏頗，因人制宜，采取中醫的理、法、方、藥原則，根據藥物的性、味、歸經，以以人參、肉桂、枸杞、桑葚、龍眼肉、山藥、茯苓、葛根、羅漢果、百合、魚腥草、大棗、甘草等十八種藥食同源的提取物為主要原料，運用君、臣、佐、使原理組方精制而成，具有祛病治本之功效。
出身名門――值得信賴
參桂沖劑是由遼寧新瑞康與國家重點中醫院校――遼寧中醫藥大學的專家養生團隊根據中醫體質養生經典理論共同為現代人研發的新一代健康品，遼寧中醫藥大學是國家科技部確定的中藥新藥臨床試驗關鍵技術及平臺研究的建設單位，是國家食品藥品監督管理局指定的國家藥物臨床試驗機構，參桂固體飲品出身名門，名醫組方，值得信賴。
道地藥材――質量保障
參桂沖劑所有的藥材都取自優質產區至臻至純的道地中藥，選材均為國家藥典規定的“藥食同源”產品，天然純正。藥材好，藥才好！
現代工藝――藥效更強
參桂沖劑根據中醫體質養生經典理論采用高科技超微干粉粉碎技術和濕性超微粉碎溶解制粒的新工藝，濃縮草本植物精華，去除雜質，提升產品療效，保證安全。
【主要功效】
溫補五臟陽氣、滋養五臟陰血、健脾和胃化濕、理氣活血通脈、清熱化痰排濁，對于提高人體整體的免疫力和抵抗力有極好的效果，并適用于各類虛實夾相兼體質的綜合調理。
中醫養生學的特點范文5
關鍵詞： 中醫藥膳文化; 對外傳播; 策略;
一、引言
中醫藥膳指基于傳統中醫藥學理論，在“藥食同源”思想的指導下，利用中華民族中醫傳統中“亦藥亦食”的天然藥物與不同食物組合配伍，利用食品烹飪技術或其他食品加工技術，進行加工制作，成為色、香、味、形、效俱佳的美味佳肴，使膳食品具有食、養、醫兼具的飲食養生保健效果[1](1）。中醫藥膳既是中華民族傳統文化的精髓，又是中國傳統中醫藥寶庫中的一塊瑰麗的寶石，是中國飲食文化中的一枝獨秀。作為中醫藥文化的重要組成部分，中醫藥膳融合了中醫藥學、營養學、烹飪學、民俗學等多門學科的理論知識，特色鮮明，獨樹一幟，是中醫藥文化及中國飲食文化的完美結合，可謂中醫藥文化的獨特代表，是傳播中醫藥文化的一個蹊徑。
二、中醫藥膳文化的特點
中醫藥膳的歷史源遠流長，最早出現于秦漢時期，成熟于唐宋時期?！逗鬂h書·列女傳》即有“藥膳”一說。中國最早的醫學典籍《黃帝內經》就有藥膳組方方法的詳細論述，為中醫藥膳理論的發展奠定了堅實基礎?！渡褶r本草經》《備急千金要方》《食療本草》《太平圣惠方》《本草綱目》等中醫典籍都對中醫藥膳不吝筆墨，歸整各類“亦藥亦食”的中藥，記載多種藥膳方劑，為中醫藥膳學的發展與完善做出巨大貢獻。中醫藥膳既是中藥又是食品，可謂藥食兼具，寓醫于食，具有鮮明的特色。
（一）藥食同源。
《黃帝內經·太素》有云：“空腹食之為食物，患者食之為藥物?！敝袊鴤鹘y中醫自古便有“藥食同源”的思想理念?！八幨惩础闭J為，許多食物不僅是美食，而且可作為藥用；許多天然藥物同時可以作為食品食用。因此，中藥和食物的界限并非楚河漢界，而是同一來源，如山楂消食健胃，生姜疏解外邪，人參補養氣血等。中醫藥膳基于這一思想，將天然藥物與食物同置，通過烹飪或其他食品加工方法，加工成色、香、味、形、效俱全的膳食，滿足日常飲食需求的同時，亦可實現食養或食療的功效，有病治病，無病強身，一舉多得。
（二）四性五味。
四性五味為中醫理論。中醫認為，不同的中藥具有不同的藥性及味道?！八男浴庇址Q之為四氣，即寒、熱、溫、涼四種藥性；“五味”即辛、甘、酸、苦、咸五種味道。杏林自古便有將中藥的四性五味理論運用于食物的傳統。根據這一理論，果蔬肉類等食物亦有四性五味。如豬肝、紅棗等為溫性食物，具有補氣祛寒之功效；冬瓜、西瓜屬寒性食物，具有清熱降燥之功效；蔥、桃屬辛味食物，可活血行氣、發散風寒；山楂、芝麻屬酸味食物，可生津開胃、幫助消化。亦藥亦食的食物，根據其四性五味進行組方配伍，成為滿足不同體質或需求的人們品嘗美食、強身健體、養生美容、防病治病的膳食。
（三）三因制宜。
三因制宜即因時、因地、因人制宜，指治療疾病時應根據季節、地理環境及人選擇合理的治療方法。三因制宜既是中醫學的治病原則，又是中醫藥膳選藥擇食的原則。中醫藥膳中的因人制宜指根據人的性別、年齡、體質等選擇藥膳。中醫將人的體質分為九種類型[2](73-75）。依據中醫三因制宜原則，需根據個人體質辯證施膳。如氣虛質宜食用性平偏溫、健脾益氣的藥膳，如山藥、大棗、蓮子等組合搭配的膳食。同理，因地、因時制宜是指施膳還需考慮地理地域、氣候水土、生活習慣、時令氣節等差異。如北方地勢較高且空氣干燥，宜食用溫熱性補陽藥膳，如含當歸、生姜等羹湯類；夏季氣候炎熱，陽氣生發，宜食用綠豆、赤豆、烏梅等健脾開胃、清熱化濕的藥膳。
（四）呈現多樣。
中醫藥膳有別于普通膳食。中醫藥膳在烹飪或其他方式的食品加工過程中，需兼顧“藥”與“食”兩大方面，不僅要注重中藥的組方配伍，遵循辨證論治、三因制宜的中醫診治原則，對藥物、食物進行合理性效組合，關注中藥及食物的四性五味，還要講究藥膳作為膳食應具備的特點，注重藥膳的色、香、味、形，真正將藥隱于食，保證食用者感覺是在“用膳”而不是在“用藥”。為真正實現“隱藥于食”，中醫藥膳從古至今發展出多樣化的呈現形式。根據性狀可分為菜肴、糕點、面點、粥品、湯羹、飲品、糖果、蜜餞、罐頭等。如當歸雞、十全大補湯、酸棗仁粥、茯苓夾餅等。根據制作方法可分為燉、燜、煨、蒸、燴、氽、煮、熬、鹵、熘、炒、燒、炸等。根據功效可分為養生保健、美容美發、祛邪治病、疾病康復類。根據滋補方式又可分為平補、清補、溫補、峻補等。
三、中醫藥膳文化對外傳播的有利因素
中醫藥膳歷史源遠流長，是炎黃子孫幾千年智慧及經驗的結晶，是中醫藥文化重要的且頗具特色的組成部分，是中醫藥文化與飲食文化完美結合的產物。通過中醫藥膳的推廣與發展，促進中醫藥文化對外傳播在現今社會可謂獨具優勢且正當時。
（一）中醫藥膳恰好滿足現代人飲食養生的強烈需求。
中醫藥膳既是中藥又是美食。中醫藥膳是中藥與食物、調料等組合配伍，通過烹飪等食品加工手段制成的膳食。具有美食的基本特征，色香味形俱全，美味誘人。同時，又具有強身健體、美容養生、防病治病的功效。在養生保健需求日漸強烈的現代社會，人們尤其關注飲食健康。中醫藥膳可謂飲食養生文化中的一枝獨秀。
（二）中醫藥膳文化在海外的傳播歷史悠久。
中醫藥膳在公元五世紀便經由《黃帝內經》《備急千金要方》《神農黃帝食禁》《黃帝雜飲食忌》等中醫典籍傳入日本，并獲得了廣泛的傳播與發展[3](1357-1358）。至今仍流行于歐美的不少保健食品據考證是意大利馬可·波羅于七百多年前從中國傳播出去的[4](60-62）。中醫藥膳也隨著下南洋的華僑、華裔而在東南亞廣為流傳，使藥膳養生成為當地民眾的風俗習慣。
（三）中醫藥膳是中醫藥文化對外傳播的一大捷徑。
中醫藥文化對外傳播的困難頗多，包括中醫藥的國際標準化問題、文化認同問題、語言轉換障礙等。中國文化對外傳播中最容易獲得文化認同并廣受歡迎的，自然是中國美食。中餐已然成為辨識度最高的中國文化符號之一。中醫藥膳隱藥于食，取“亦藥亦食”的天然藥物與食品搭配，制成各種樣式的美食?；凇八幨惩础彼枷氲闹嗅t藥膳可謂是中醫藥文化對外傳播的一大捷徑。
四、中醫藥膳文化對外傳播的困境
辨證論治是中醫認識及治療疾病的基本原則，是中醫學中獨具特色的診斷及治療疾病的方法。中醫藥膳同樣講究辨證論治，三因制宜，有針對性地進行選食配膳。中醫藥膳作為中醫的重要組成部分，在對外傳播方面面臨著與中醫藥對外傳播相似的困境。
（一）中西方養生文化差異大。
中西方文化差異巨大，在養生方面也有明顯體現。中國五千年文化崇尚修身養性，講求自身的修行，可謂內修養生；西方文化注重“外練”，更傾向于通過信仰尋求內心的良善與寧靜。中國文化推崇整體觀。中醫學認為人體是一個有機的整體。臟腑、經絡、氣血、津液等相互依存制衡，形成密不可分的整體。養生亦應遵循整體觀進行整體調養以恢復陰陽平衡。西方文化更傾向于局部觀，強調有針對性地局部調整與鍛煉。中國文化喜靜。養生文化倡導養氣，即以氣養生。西方文化則好動，強調運動的強身健體作用[5](180）。中西方文化尤其是養生文化方面的差異，使中醫藥膳在海外的推廣與發展面臨文化認同與文化融入等方面的困境。
（二）對中醫及中藥認可度不高。
中醫與西醫分屬兩個不同的醫學理論體系。中醫強調整體觀念及辨證論治，偏重于經驗，屬傳統醫學，西醫的特點是靶向定位及切割化驗，偏重于實驗，屬現代醫學。在西醫主導的現代醫學大環境下，中醫在西方世界的認可度不高。相應的，中藥的作用及療效因缺乏現代醫學認可的標準化、規范化，導致西方對其心存疑慮甚至排斥，質疑其科學性。中醫藥標準化的推進可增強中醫話語權，促進中醫走向世界。雖然我國中醫藥領域現已認識到標準化的重要性并致力于推進中醫藥標準化事業，但由于中醫藥標準化工作起步較晚，基礎薄弱，再加上中醫藥具有鮮明的經驗性、地域性特點，以及科研人才、科研經費缺乏等諸多因素，導致中醫藥標準化工作舉步維艱、進展緩慢。
（三）中醫藥膳推廣力度不大。
在大健康產業方興未艾的今日，人們都在追求健康的生活方式，更加講究飲食健康，強調飲食養生?？芍^中醫藥膳再度興起的一大契機。國內各地政府或企業也在嘗試通過將中醫藥膳學與旅游產業、文化產業、飲食產業相結合的方式擴寬中醫藥膳市場，活躍地方經濟，傳播中醫藥文化。但中醫藥膳的海外市場依然有待開發。如今的中醫藥膳對外傳播與推廣的主要力量是當地華僑華裔。中醫藥膳國際貿易及服務依然存在形式單一、人才缺乏、品牌力量薄弱等問題，發展困難重重。語言轉換障礙也是中醫藥膳在海外推廣的一大困局。此外，中醫藥膳對外傳播體系急需系統化、信息化，跟上時展的步伐。
五、中醫藥膳文化對外傳播的策略
隨著經濟的不斷發展，人們的生活水平與飲食需求隨之提高，對養生保健的追求日漸強烈。中醫藥膳的對外傳播迎來了發展的契機。在科技迅猛發展，互聯網不斷創新的今天，中醫藥膳對外傳播應采取多渠道、多元化、信息化的策略推進。
（一）以“中醫藥膳+”形式，拓寬渠道加快文化認同。
中西方文化差異明顯。若想提高中醫藥膳在西方的接受度，實現中醫藥膳的廣泛傳播，可以通過“中醫藥膳+”的形式，與多產業相結合，擴大知名度，打開市場，融入當地飲食文化，為當地民眾健康事業做貢獻。如“中醫藥膳+養生旅游”的形式，通過跨國養生游，向國外游客介紹中醫藥膳，將“藥食同源”“隱藥于食”“辨證論治”“三因制宜”等傳統中醫的經典原則、理論、思想傳播出去。也可以采用“中醫藥膳+文化活動”的形式，通過采用豐富多彩的文化推介、文化演出、文化交流、文化宣傳等活動，以官方或民間組織的形式，多方合力，豐富中醫藥膳的傳播與推廣活動?！爸嗅t藥膳+媒體”的形式也是一個推廣的強有力加持?？梢酝ㄟ^當地有影響力的報刊、廣播、電視等媒體，進行廣泛的線上線下宣傳。在國外進行中醫藥膳的傳播，還需扎根華人華僑這一現成的肥沃土壤，通過華人華僑的力量，再加上官方的支持，頂層設計，提高傳播的公信力及影響力，多渠道多形式進行，加快中醫藥膳在當地的文化認同及文化融入。
（二）教育與科研合力，多管齊下加快中醫藥標準化建設。
自從2015年國務院印發《深化標準化工作改革方案》及《國家標準化體系建設發展規劃（2016—2020年）》以來，我國中醫藥標準化工作借此改革契機，初步形成了標準化體系。在我國已的中醫藥標準中，國內標準數量649項（包括國家標準36項、行業標準及團體標準613項）；國際標準20項[6](221-222）。雖說中醫藥標準化工作初有成效，但由于起步晚，底子薄，要想與國際標準接軌，還有很長一段路要走。當務之急是以教育、科研為抓手，多途徑多手段加快中醫藥標準化建設。在教育上加大中醫藥標準化人才培養的力度，培養出既懂中醫藥，又了解標準，熟練英語的專業人才。同時，加大科研投入，通過科研創新加速成果轉化，充分發揮標準在中醫藥產業中的導向作用。此外，中醫藥標準化的推廣與應用同樣需要官方及民間攜手，通過中醫藥產業合作、教學科研合作、學術交流、貿易合作等方式，建立起完善的中醫藥質量標準體系和服務貿易體系，打破西方政策及技術壁壘，大力推進中醫藥標準國際化進程。
（三）加速信息化，利用互聯網創新中醫藥膳傳播體系。
隨著全民信息素養的整體提升，以及各領域的信息化建設的蒸蒸日上，作為我國文化瑰寶的中醫藥緊跟時代步伐，致力于加快中醫藥信息化的發展。國家中醫藥管理局于2016年制定了《中醫藥信息化發展“十三五”規劃》，提出充分利用云計算、大數據、物聯網、互聯網等技術，進一步拓寬中醫藥服務領域；創新大數據應用，推進……養生保健、康復療養、科普文化等健康服務產業的蓬勃發展[7]。中醫藥膳的對外傳播與推廣應充分利用現代信息技術，利用互聯網創新成果，整合現有資源，以“云中醫”“網絡中醫院”“智慧中藥房”等中醫藥信息新業態為基礎，進一步擴大到新媒體等信息化渠道，普及與傳播中醫藥膳學。同時，利用影視節目等渠道傳播中醫藥膳。如古裝劇《女醫明妃傳》《大中醫》等，就是中醫題材的電視劇，將中醫藥及藥膳等中醫學知識融入故事中，可謂寓教于樂。愛奇藝播出的《藥膳寶典》《藥膳新食》等系列短片，每片時長約兩到五分鐘，短小精煉，實時操作展示中醫藥膳的制作方法，也是實用又有趣的一種推廣方式。豐富及創新傳播體系，可以讓中醫藥膳以更親民更迅速更廣泛的方式傳播。
六、結語
復興之路，文化先行。中醫藥走出國門，需要加速推進中醫藥文化對外傳播。中醫藥膳作為中醫藥學及中醫藥文化的一大特色，可乘如今飲食養生文化的東風，融入西方各國當地飲食文化，以膳食之形，隱藥于食，借色、香、味、形兼具的美食傳遞中國中醫傳統文化之精髓。我們應加強中醫藥標準化建設，利用信息化技術，以“中醫藥膳+”的形式，多形式、多渠道加速文化認同及文化融入，以助力中醫藥文化的對外傳播，讓中醫藥膳學這一中醫藥文化的寶貴財富繼續散發出新的生命力，為人類健康事業做貢獻。
參考文獻
[1]譚興貴.中醫藥膳學[M].北京：中國中醫藥出版社，2003.6.
[2] 王琦.9種基本中醫體質類型的分類及其診斷表述依據[J].中華中醫藥雜志，2006(21).
[3]徐?，?，梁子鈺，李俊德.中醫藥膳食療在日本的發展概況[J].世界中西醫結合雜志，2014,9(12).
[4]翁維健.中國“藥膳”在國外[J].北京中醫雜志，1990(2).
[5]董珍.基于價值取向理論淺析中西養生觀差異[J].新西部，2016(36).
中醫養生學的特點范文6
大連金石灘醫院 遼寧省大連市 116650
【摘 要】作者結合自身多年從事中醫養生康復領域研究經驗，在通過對大量文獻進行閱讀與研究基礎上，以社區慢性疾病患者為研究樣本，對中醫養生康復健康教育的需求進行調查。通過采用調查問卷與統計學的知識，對上述研究結果進行了分析、匯總，并提出相關建議。
關鍵詞 中醫養生；康復健康教育；需求調查；社區慢性疾病
1 引言
隨著我國社會主義現代化的飛速發展，我國經濟、政治、文化、社會與法律環境都得到了極大的改善，從而促使了我當我國居民生活水平、消費水平等諸多方面的極大提升。這些提升影響了當代我國居民的個人需求的內容，及其對待事物的態度與價值觀。經常會在電視機上看到一些這樣的案例：一個病入膏肓的患者在了解到自身得了不治之癥之后，在醫院大喊大叫，并在公共場所將幾萬塊錢的鈔票分撒到人群當中。而這些電視節目通常都會引起網絡上諸多居民的熱切討論，到底是要錢還是要命？更多的網友及社會居民都認為身體是革命的本錢，其比錢財更加重要。身體也是使用錢財、得到人生完美價值體驗的重要基礎。保持身心健康，提升自身體魄、鍛造心理素質等諸如此類的需求已經被我國居民逐漸提上日常。人們漸漸的對于純物質事物的需求越來越淡，他們更希望通過自身的努力與堅持謀求能夠不斷提升自身價值、改變自身心態、獲取精神滿足的事物。
一個人身心健康的形成與鞏固都與一個人日常的起居習慣、生活方式、生活態度與脾氣秉性擁有著重要的聯系。而有些方面是生來就具有的，改變起來擁有著較大的困難，而另一些方面確是能夠通過日常的堅持與努力得到不斷提升的，例如：中醫養生。中醫文化博大精深，近年來隨著我國市場經濟與自由化市場的不斷推進，人們仿佛對中醫這一領域的發展關注逐漸減少。但是，對于我國南方地區依舊是比較關注中醫治療與中醫理念的。人們在世界文化的沖擊與快節奏生活當中，逐漸開始對快速治療、快速康復產生了偏好，從而漸漸認為中醫治療是一種慢性治療，不能夠救急，并且擁有較長的流程使人們陷入兩難的境地。這些觀點與認識都是十分錯誤的，中醫治療對于現代醫學有著最為初始的指導作用，其原理與理念均影響到了患者康復與藥物作用之間的關系。為此，作者在本文當中將以中醫治療為主要途徑，探討中醫養生對康復健康的影響，并通過調查問卷形式，找尋人們對其主要的需求，提出建議來提高中醫養生對慢性病患者的滿足程度。
2 中醫養生對社區慢性疾病患者的重要影響
中醫養生由來已久，其最早出現在我國古代年間。由于動物在吃下某種草藥之后便會得到身體的康復，從而引起了中國老一輩醫療學家的注意。動物的壽命通常較短，相對于人這一雜食物種而言，野生動物相對而言其大多偏好與某一類食物，那么結合以上兩點可以相對的認為動物的腸胃較人類的腸胃更加脆弱，其所能夠提供消化食物的范圍更加稀少。那么，當與人類相似的動物能夠吃下草藥得到疾病的康復深深的啟發了我國古代醫療學者。將這些草藥用于人類疾病的治愈將具有非常特別的功效，其能夠在不損傷人類的肝腎脾胃等多個內臟的基礎上，不斷的調節人類體制、改善人類器官功能，從而提升人類的免疫能力，使疾病得到痊愈。另外，還有一則來源于生活的案例。在古代時期，人們日常所吃飯的種類十分單一，為此其對山上和森林里諸多植物進行了嘗試，并在書籍當中對其進行了記載，最終發現當吃某些植物后，不僅能夠使人充饑，而且具有調理一個人生理健康與身體器官功能等重要作用。這一案例的介紹主要是給出了草藥具有能夠長久服用的特點，并且能夠潛移默化的改變人類的體制。通過以上兩個案例的講解與介紹，可以發現，草藥在我國流傳已久其能夠潛移默化的改變一個人的內在體制，增強一個人的免疫能力，在長久的服用之后依舊不會對人體產生過大的危害。為此，將中醫藥學的經驗用到社區慢性病治療方面將會具有較高的居民需求契合度，從而滿足居民對于慢性疾病康復的需要。
3 中醫養生康復健康教育需求的調查研究
作者在本部分將對經過調查問卷調查的結果進行匯總與總結：
（1）調查樣本介紹。本次調查問卷的主要面向某省市的市級地區3 個社區（高檔、樓梯樓和城中村）進行問卷的派發。在本次調查活動中，問卷共計派發數量為1500 份，基本囊括了該社區內所有居住人口，并回收有效問卷1500 份，回收成功率百分之百。
（2）調查問卷的設計。本次調查過程當中所使用的調查問卷格式十分的簡單，抬頭三個開放性的填空題為居住社區、年齡與性別。下面共設置有兩個部分的內容：其中一部分是為了了解居民對養生知識的了解程度，另一部分內容主要是為了了解居民對于哪些中醫養生知識具有更高的需求。在兩個板塊下分別設置有3 個和7 個選項，分為對項和錯項；
（3）調查結果
經過調查之后發現，對于第一個板塊調查而言，居民不了解養生知識的比重占到了百分之四十，一般了解的有百分之三十，非常了解養生知識的人占有百分之三十；
對于第二個板塊的調查之后，作者發現人們對于養生知識的需求可以從高到低依次如下排列：順應四時養生規律；服藥知識；疾病預防；養生食療；作息有時；調暢情志；鍛煉身體；
（4）調查總結。通過上述調查之后，可以發現，社區居民不了解養生知識的比重占到了百分之四十之多，而非常了解的人數只有百分之三十。人們對于養生知識的需求程度是十分高的，有百分之九十五的人認為他們需要補充中醫養生相關知識。
并且，針對不同知識人們具有不同的需求程度，人們更加趨向于與生活聯系緊密的方面，比如說：順應四時養生規律。也較為重視與日常服藥、疾病預防方面的知識，他們更加迫切的希望能夠在日常生活起居的過程當中就能夠利用中醫養生知識達到養生的目的，而不是需要刻意為之，例如：鍛煉身體；養生食療。那么，這些需求也就對當前中醫養生康復健康教育的推廣具有的重要的參考意義。
4 對中醫養生康復健康教育推廣的對策與建議
4.1 加強社區宣傳、根治中醫養生文化，促使中醫養生習慣形成
在經過上述的調查研究之后，作者發現人們對于中醫養生知識的了解程度相對薄弱，大多數人并不是十分了解中醫養生的相關知識。而這些知識的深入推廣與日常使用將與宣傳的力度與內容有著極大的聯系。為此，作者建議我國醫療相關部門及社區服務機構應當在現有社區所能夠管理的范圍以及擁有的資源基礎上，大力推廣社區中醫養生知識的宣傳，從而促使良好社區中醫養生文化的形成。只有這種中醫養成良好文化的形成才能夠不斷通過知識的宣傳與推廣改變人們的生活方式與習慣。
4.2 加大對社區醫療點的重視，提升輻射范圍
除了需要不斷加強社區內部的宣傳之外，我國醫療結構還應當推進社區醫療點數量的增加、擴大現有社區醫療宣傳定點機構的輻射面積，從而促使更多的人們能夠從社區服務醫療結構當中獲取相應的知識，在其需要了解社區醫療相關知識時，能夠通過最為便捷的途徑與推廣人員進行相互溝通與交流。另外，我國社區醫療服務機構除了需要采取定點的推廣方式之外，還可以采取上門宣傳的方式，通過與社區居民保持良好的溝通、聘任社區工作義工的加入，來充分提升中醫養生在根治社區慢性病患者當中所發揮的功能性作用。
5 結論
通過上文的研究，可以發現，中醫養生在我國居民生活水平日益提高、對健康需求不斷改變的影響下已經逐漸成為了研究的焦點。通過利用中醫藥學的治療理念與治療方式，將能夠在不過于影響人類健康的基礎上，潛移默化的改變人類的體制、增強身體機能、促進器官生存狀況改變，進而對一些慢性疾病進行根治。作者在本文當中通過采用調查問卷的方式，以社區為單位，以慢性疾病患者為研究樣本，針對在此范疇內開展中醫養生康復健康教育的主要需求進行了調查。經過統計與分析結果顯示：大多數人對于養生知識的了解程度存在不足，并且對養生知識的了解需求十分大（包括對順應四時養生規律、養生食療、作息有時等諸多方面知識的了解需求）。為此，作者針對上述調查結果與分析，對在此范疇內推廣康復健康教育提出對策與建議：（1）加強社區宣傳、根治中醫養生文化，促使中醫養生習慣形成；（2）加大對社區醫療點的重視，提升輻射范圍。
參考文獻
