土壤改良概念范例6篇

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土壤改良概念

土壤改良概念范文1

1、生活垃圾

生活垃圾系指居民生活、商業活動、市政建設、機關辦公等過程產生的固體廢棄物。生活垃圾的數量、組成及性質正隨著城鄉建設和發展以及人們生活水平的提高而發生變化。例如,一地區家庭燃料以煤為主,則排放的垃圾成分以無機物為主,而在供應暖氣和燃氣的小區,其產生的垃圾成分則以有機物為主。目前,我國僅少數大中城市對垃圾進行了袋裝排放和分類收集處理,而混合垃圾的收集、清運、處理和利用是相當困難的。我國是世界上人口最多的國家,現有城市350多個,城市人口達2億多,年產生活垃圾5000多萬t,并且每年還以10%的速度增長著。2002年我國生活垃圾清運量為13638萬t,其中生活垃圾無害化處理量為7404萬t,生活垃圾無害化處理率為54.3%。

2、有害固體廢棄物和放射性固體廢棄物

有害固體廢棄物又稱為危險固體廢棄物。這類廢棄物含有毒性、易燃性、反應性、腐蝕性、爆炸性、傳染性物質,因而可能會對人類的生活環境產生危害。為此,1983年聯合國環境規劃署已將有害固體廢棄物列為全球重大環境問題而加以重點管理。這類固體廢棄物數量一般較少,且約有一半為化學工業固體廢棄物。據統計,2002年我國危險固體廢棄物產生量達1000萬t。放射性固體廢棄物主要來源于核電站用后核燃料的排放、研究機構的同位素應用、醫療單位放射性廢棄物處理等。生活垃圾、一般工業固體廢棄物、有害固體廢棄物和放射性固體廢棄物四類固體廢棄物中,放射性固體廢棄物和有害固體廢棄物由于其對環境危害大,屬于專門管理物質。

二、農用固體廢棄物的污染危害

固體廢棄物不僅排放量大,而且分散,特別是某些固體廢棄物中還含有相當數量的有機物質或氮、磷、鉀等植物營養成分,因此固體廢棄物的農業應用就成了解決固體廢棄物問題的重要途徑之一。但如果固體廢棄物農用不合理,也會對農業環境產生不同程度的危害。

1、農用一般固體廢棄物可能產生的危害

生活垃圾含有較多的有機物質和植物營養成分,用于農田往往可以收到改良土壤、培肥地力和增加作物產量的效果。因此,垃圾農用、進行資源化處理的優越性近年來受到了人們廣泛關注。另一方面,由于垃圾成分復雜,顆粒粗細不等,且含有較多的重金屬和蟲卵、病原微生物,如果處理不當,就有可能造成程度不等的環境污染與危害。首先,易于對土壤理化性質產生不良影響。中國農業科學院土壤肥料研究所試驗結果表明,當每公頃施用150t未經嚴格處理的垃圾時,0~20cm的土層中土壤石礫(粒徑>2mm)和砂粒(粒徑>0.01mm)組分上升,土壤黏粒(粒徑<0.005mm)和粉砂粒(粒徑0.010~0.005mm)組分下降,從而使土壤保水、保肥能力下降,土壤陽離子代換量減小13%~22%,引起了氮素和鉀素嚴重流失。其次,長期施用垃圾將有可能引起農田土壤重金屬含量積累。中國農科院土壤肥料研究所在小麥田連續兩年進行試驗,當每年每公頃施用垃圾7.5t時,結果發現小麥籽粒中重金屬含量明顯高于未施垃圾的處理。第三,日益增多的有機合成材料及其制品會隨垃圾進入農田,造成對環境的污染。殘破的塑料薄膜等有機化工產品隨垃圾進入農田,不僅阻礙了土壤水分輸送和植物根系的伸長,同時,由于這些有機化工產品還會緩慢地釋放出有毒有害物質,從而污染土壤和水環境。第四,垃圾如果未經嚴格無害化處理而施于農田,將會把大量的病原菌、病毒和寄生蟲卵帶入土壤,成為各種疾病的傳播源。為此,垃圾農用必須經過認真的挑選和嚴格的處理,在保證農田土壤和生態環境不被污染的前提下方可作為土壤改良劑或肥料使用。

2、污泥的危害

污泥是污水處理廠處理污水、沉淀于污水處理池中的固體成分;污泥經脫水后其有機質含量一般在45%~80%,灰分量為20%~50%,且含有比較豐富的氮、磷、鉀及微量元素,因此脫水后的污泥經常被作為土壤改良劑或肥料施于農田。但是污泥成分復雜,一般總是含有重金屬、病原微生物以及有機化合物等一些有毒有害成分,例如污泥中的重金屬含量往往要比污水高幾倍到幾十倍。所以,如果污泥施用不當,不僅會影響作物生長、造成土壤污染,還會增加污染物在農產品中的含量,這些污染物進入食物鏈后會進一步危害人、畜健康。而且對于污泥中的重金屬等污染物尚無有效的無害化處理方法。除重金屬外,有些污泥還存在著pH過高、過低或鹽分含量高等問題,如果長期大量地施用污泥會使土壤理化性質變劣,如使土壤變得板結、發生次生鹽漬化等。另外,由于污泥中含有大量的有機物質,且多呈還原條件,特別是施入水田后,常常導致土壤氧化還原電位下降,土壤處于強烈還原條件,致使作物根系發育不良,甚至造成爛秧。污泥中含有的細菌和寄生蟲卵,也有可能危害牧草和蔬菜等作物生長,并易使疾病得到傳播。

3、粉煤灰的危害

粉煤灰是燃煤電廠或工廠燃煤動力車間燃煤燃燒后排放的廢棄物,其成分大多數為極細的海綿狀空心玻璃球體,還有一些結晶物質和未燃燒碳。粉煤灰的理化性質取決于燃煤的品種、產地和燃煤粉碎的細度、燃燒方式和灰渣的收集方法(以水沖洗后沉淀或干燥狀態直接排放)。粉煤灰含有Al、Si、Fe、Ca、S、B、Zn等微量元素,一般為微堿性,pH為8~9。由于粉煤灰中含有較多的Si、Ca及某些微量元素,可以將其作為原料生產硅鈣肥。另外,粉煤灰也可以作為添加劑,加入到有機復混肥中,以提高有機復混肥的造粒強度,改善肥料的理化性狀;還可將粉煤灰和其他有機廢棄物相混合制成土壤改良劑、人造營養土等,用于土壤改良和花卉等特殊作物的生產。顯然,如果粉煤灰用量過大,則會導致農田土壤pH升高、土壤砂化,并造成土壤的重金屬污染。

三、固體廢棄物污染的防治

與廢水、廢氣和噪聲污染相比,固體廢棄物具有移動性,不易擴散,存續時間長,污染后果有可能需要較長時間才顯現出來等特點。也就是說,固體廢棄物往往又是污染其他環境要素的二次污染源,因此應通過清潔生產等新技術、新工藝的應用盡量減少固體廢棄物的排放量,還要加強對固體廢棄物的管理,通過對固體廢棄物的綜合開發利用,變害為利,實現固體廢棄物資源化,減少對環境的污染負荷。

1、控制固體廢棄物污染的技術政策

自20世紀70年代以來,許多發達國家由于固體廢棄物處置場所緊張,處置費用昂貴,加之資源短缺,提出了“資源循環”的理念,開始對固體廢棄物進行綜合處理,以實現固體廢棄物資源化。我國于80年代初期開始推行固體廢棄物資源化技術,并于80年代中期提出了“資源化、無害化和減量化”這一控制固體廢棄物污染的技術政策,后來又提出了“循環經濟”的概念。由于資金、技術等方面的原因,我國固體廢棄物處理利用是以減量化為前提、無害化為先導、資源化為目的而開展的。減量化是通過技術進步和工藝的革新,盡量減少生產過程固體廢棄物的排放量;對于已經排放出來的固體廢棄物,采取措施減少其數量或減小其體積,如經過堆肥、焚燒等處理減量化,都可使排放出的固體廢棄物的數量和體積大為減少。無害化是指用衛生填埋、高溫堆肥、沼氣發酵、焚燒、熱解等方法處理固體廢棄物,使之達到不損害人體健康和不污染周圍環境的要求。無害化處理的方法很多,應根據固體廢棄物的類型與特點以及處理所需費用的高低選擇適當的處理方法。資源化則是指采取工藝措施從固體廢棄物中回收有用的物質和能源,或使固體廢棄物得到再次利用,如可將粉煤灰制成硅鈣肥,把鋼渣用作生產水泥的原料等。

2、固體廢棄物污染的控制途徑

(1)完善和改造生產工藝。不同的生產工藝直接決定著固體廢物的生成量及其種類。目前我國與發達國家相比,不少企業的技術、裝備、生產工藝水平落后,資源和能源使用不合理,生產的產品產量低、質量差,生產過程中物料浪費大、能耗高,因而產生了大量固體廢棄物。所以,要解決固體廢棄物排放數量大的問題,首先就要從改造老企業設備、革新生產工藝入手,在減少能耗和提高原料利用效率的同時,減少固體廢棄物排放量,從而實現“清潔生產”。

(2)推行原料多級利用工藝。從不同產品的生產過程來看,生產一種產品所產生的廢棄物可能就是生產下一個產品的原料。因此推行原料多級利用工藝,使生產第一種產品產生的廢物成為生產第二種產品的原料,而生產第二種產品產生的廢物又成為生產第三種產品的原料,如此多級利用一種原料,可使排放到環境的廢棄物數量最少,而經濟、環境和社會的綜合效益是佳。

(3)綜合利用固體廢棄物。采取適當的措施與加工工藝對固體廢棄物進行處理使之得到綜合利用,對于解決固體廢棄物排放所產生的環境問題是十分有效的。例如,對城市生活垃圾可采取先將鐵、玻璃和塑料從中分揀出來并分別加以回收利用,再對剩余部分做高溫堆肥處理使之轉化為有機肥料等,都是固體廢棄物綜合利用的例子。

(4)對固體廢棄物進行無害化處理和處置。根據固體廢棄物種類及其成分的不同,可采取熱處理、固化處理和堆肥發酵處理等方法對固體廢棄物進行處理,使之達到相關排放標準,實現固體廢棄物的無害化。

3、嚴格執行固體廢棄物農用控制標準

土壤改良概念范文2

關鍵詞:土壤;重金屬;污染;治理措施

中圖分類號:TL75文獻標識碼: A

引言

土壤是環境有的組成部分,是位于陸地表面呈連續分布、具有肥力并能生長植物的疏松層,它是一個復雜的物質體系。隨著工業的快速發展,人類活動產生的污染物進入土壤并積累到一定程度,引起土壤質量惡化的現象呈加重的趨勢。引起土壤污染的主要污染物有有機物、重金屬元素及化合物、中低放射性污染物、農用肥料、致病的微生物等。在這些污染物中,重金屬的污染是造成土壤污染加重的主要原因之一。而重金屬及其化合物在環境中具有難遷移性和難降解性,只能在環境中累積。甚至有的可能轉化成毒性更強的化合物,它可以通過植物吸收在植物體內富集轉化,對人類健康帶來潛在的風險。重金屬元素以不同的種類通過各種途徑進入土壤中,其中危害較大、研究較多的重金屬元素有Hg、Cd、As、Pb、Cr、Cu、Zn等。由于不同的重金屬元素其化學性質不同,所以對土壤環境造成的危害也有所不同。

一、土壤重金屬污染的概念

土壤重金屬污染是指由于人類活動將重金屬帶人到土壤中,致使重金屬元素在土壤中的含量超過背景值,并可能通過過量沉積而造成土壤質量退化、生態環境惡化的現象。土壤重金屬污染物主要有鉛(Pb)鎬(Cd)鉻(Cr)汞(Hg)及類金屬砷(AS)和硒(Se)等,以及有一定毒性的鋅(Zn),銅(Cu),鎳(Ni)等元素。其中AS和se雖不屬于重金屬,但它們的毒性及某些性質與重金屬相似,因而通常被列為重金屬污染物的范圍內。還有一些是植物生長所必須的微量元素,如zn,Cu等,但其含量達到一定值后就可能成為有害的環境污染元素。

二、土壤重金屬污染的成因及特點

1.自然原因

自然界中,土壤重金屬的形成不是單方面作用的結果,而是受多方面因素影響,在不同時期,其主要影響因素又不同。土壤形成初始時期,其重金屬含量受成土母質的影響較大,母質中的重金屬含量及組成直接決定了土壤重金屬的值。隨著土壤的發育,母質對其重金屬值的影響逐漸減弱。大氣沉降,如火山爆發、森林火災等可能使許多重金屬漂浮于空中,其中一些被植物葉片吸收,進而被微生物分解進入土壤,從而改變土壤的重金屬含量與構成。

2.人為因素

(1)廢氣、煙塵等大氣污染。城市化進程的加快在反映國民物質生活水平提升的同時也帶來一系列環境問題,城市交通、工業生產等向大氣排放大量廢氣、煙塵,造成大氣污染,通過大氣沉降,這些物質進入土壤,造成土壤重金屬污染。

(2)化肥農藥在農業生產中的使用。為了縮短農作物生長周期,現代農業生產常會選擇使用化肥農藥,大量化肥與農藥的使用在帶來生產效益的同時,也將其中所含的重金屬物質帶入了農作物與土壤,造成土壤重金屬污染,影響人體健康。

(二)土壤重金屬污染的特點

依據化學金屬元素相關理論,重金屬性質穩定,極難被微生物降解,一旦進入土壤造成重金屬污染,勢必對農作物的品質和產量產生較大影響,加之其潛伏周期長,通過食物鏈的“生物富集效應”嚴重影響動物和人體的健康。有研究表明,低濃度的汞在小麥萌發初期能起到促進生長作用,但隨著時間的延長,最終表現為抑制作用;砷有劇毒,可致癌;鎘會危害人體的心腦血管。歸納起來,重金屬污染有以下幾個特點:(1)潛伏周期長,污染具有隱蔽性;(2)性質穩定,污染具有難降解性;(3)相互作用,污染具有協同性、擴散性。因此,重金屬污染又有“化學定時炸彈”之稱。

三、土壤重金屬污染的危害

土壤重金屬污染是指由于人類活動致使重金屬的數值高于土壤背景值或土壤環境質量的標準,導致土壤質量的下降和農業生態環境惡化的現象。土壤的重金屬污染破壞了土壤、植物系統的生態平衡并通過食物鏈威脅人體健康。

(一)危害土壤中的動物

各種重金屬元素在土壤中的富集,對土壤動物的生存帶來了嚴重威脅,有研究表明土壤重金屬對蚯蚓、線蟲等無脊椎動物數目、豐富度、生物數量和群體構成等有直接影響。

(二)影響作物的品質和質量

土壤中的重金屬污染會引起作物大量營養的缺乏和酶有效性的降低,較高濃度的重金屬含量有抑制植物體對WT、3C等礦物質元素的吸收和轉運的能力。重金屬脅迫還會危害作物的根系,造成根系生理代謝失調、生長受到抑制,引起株高、主根長度、葉面積等一系列生理特征的改變,導致植物體營養虧缺,從而影響植物生理生態過程、植物產量和品質。

(三)降低土壤肥力

土壤酶是一種生物催化劑,是反映土壤肥力的關鍵指標,重金屬通過對土壤酶的破壞,造成對土壤肥力的不利影響。

(四)威脅人體健康

土壤尤其是表層土壤中的重金屬極易通過食物鏈進入人體,對人體正常的新陳代謝和器官造成危害,直接對人體健康造成威脅。例如:能導致人類和其他生物的生殖功能下降,機體免疫力降低。

四、加強土壤重金屬污染的措施

(一)重金屬污染土壤改良劑修復法

目前有許多修復和治理重金屬污染土壤的方法,如客土法、土壤淋洗法、化學修復法、植物修復技術、微生物修復技術等。近年來,對重金屬污染土壤施用土壤改良劑的修復方法得到了國內外學者的廣泛關注,其實際應用也比較廣泛。施用土壤改良劑的方法實際上是化學修復法中的原位化學修復。原位化學修復主要是基于污染物的土壤化學行為的改良措施,施入/種或多種改良劑、抑制劑等化學物質,通過調節土壤理化性質以及對重金屬的吸附、沉淀、絡合、氧化還原等一系列物理化學作用,改變重金屬在土壤中的存在形態,降低其生物有效性和遷移性,從而降低重金屬污染物對環境中動物、植物的毒性,達到修復重金屬污染土壤的目的。原位化學修復是在土壤原位上開展,具有成本低廉、操作簡單、對土壤本身結構擾動小、改良劑來源廣泛等優點,具有潛在的經濟價值,能用于大面積重金屬污染土壤的治理,但由于受到一些環境因素制約,如何根據當地土壤條件因地制宜地選擇合適的改良劑是該技術的關鍵??傊ㄟ^施用改良劑改變重金屬離子在土壤中的存在形態,降低重金屬污染物的生物可利用性,從而實現污染土壤的治理,是目前一條行之有效的途徑。當然,化學改良劑法也存在一定局限性,即施用改良劑后土壤中金屬離子仍然存留在環境中,如果環境因素發生改變,重金屬離子的生物有效性也可能變化,被暫時鈍化的重金屬離子又會被重新激活。

(二)提高土壤pH

pH值顯著影響重金屬在土壤中的存在形態,當土壤溶液的pH

(三)樣品采集及保存措施

因本文選一般土壤綜合污染型土壤為研究對象,在進行土壤樣品采集時,只需要采集地表20cm范圍以內的表層土壤作為監測樣品即可,所采集樣品為土壤混合樣;在土壤樣品采集過程中,應將土壤表層所存在的石頭及草皮等雜物清理掉;按照設計采樣位置,采取蛇形布點方式進行土壤多點采樣作業;不同采樣點所采取土壤質量應盡量保持一致,將所獲得的土壤樣品進行均勻混合,通過四分法,獲得約為1kg質量的樣品。樣品采集后,其保存需要應用密封性良好且潔凈的塑料袋,作堿性保存。對樣品信息進行標注,如樣品采集時間#樣品編號等,將樣品送入實驗室。在進行樣品采集的過程中,可以利用定位系統保證樣品位置準確性,并對樣品采集環境進行拍照記錄。

結束語

目前,土壤重金屬污染的治理方法很多,但都存在一定的局限性。所以,研究出高效并具有良好的生態效益、社會效益、環境效益的方法對土壤重金屬污染的治理是非常重要的。今后,要進一步對土壤重金屬污染的來源進行全面了解,逐漸從末端治理的方法向源頭治理轉變,從而降低土壤重金屬污染,給人類提供無污染的綠色食品。

參考文獻:

[1]焦麗香,郭加朋.土壤重金屬的污染與治理進展研究[J].科技情報開發與經濟,2009,01.

[2]李錄久,許圣君,李光雄,張祥明,王允青,劉英,況晶.土壤重金屬污染與修復技術研究進展[J].安徽農業科學,2004,01.

土壤改良概念范文3

1.1教學內容缺乏針對性和實用性

土壤肥料學的核心內容分為土壤學和肥料學兩部分,土壤學部分主要介紹土壤的水、肥、氣、熱等肥力因素以及土壤基本理化性質,理論性較強,概念瑣碎繁多,內容抽象分散,是學習肥料學部分的基礎和先導;肥料學部分主要介紹常用化學肥料的基本性質、作用及其在土壤中的轉化、施用原則和技術,實踐性較強。目前教學時多將這兩部分內容分別講解,導致二者缺乏關聯性和完整性;在教學內容的選擇和取舍上多以本科院校為標準,過分強調內容的完整性,缺乏針對性與實用性。

1.2教學方法和手段

單一傳統以教師為中心的灌輸式教學方式,通過語言簡介和描述來傳輸知識,較枯燥、瑣碎,學生被動接受。

1.3實踐教學欠缺土壤肥料學作為培養學生操作技能的應用型課程

其教學體系的構建和教學內容的安排是建立在實踐課基礎之上的,實踐課應貫穿教學始終,實踐課的完成狀況直接反映理論知識的掌握情況。目前,實踐教學依然采用傳統教學模式,即將整個實驗體系割裂成若干相互獨立的實驗,在有限的時間、空間限制下分別進行傳統驗證型和單一性實驗,以教師講解和演示為主,學生簡單操作,缺乏對知識系統性、關聯性認識,動手能力較差。

1.4對學生創新能力

培養嚴重不足現代農業發展需要越來越多的創新型人才,要求學生具有較好的知識遷移能力和創新意識。傳統教學對學生創新能力的培養仍停留在撰寫論文、課堂小組討論等層面,無法有效培養和提升學生創新思維。

2對策研究與分析

2.1構建以能力模塊為主的教學目標

優化更新教學內容教學目標中土壤肥料學綜合能力模塊包括4個方面:土壤基本理化性狀、土壤養分、植物營養、施肥原理。以這4個模塊為中心衍生出測土配方施肥技術、土壤養分測定技術、植物營養診斷技術、土壤改良技術等核心技術,從而構架完整的課程體系。作為一門內容涉及面廣、內涵豐富的專業基礎課,土壤肥料學既要突出農業基礎知識、基本理論,又要強調職業教育的技能型人才培養目標,重視農業基本技能的掌握。因此,要按照專業要求,對繁冗分散的知識點加以整合和提煉,高度概括課程基礎知識與理論,不可涉及過深,以“必需、夠用”為度,以強化應用為重點。比如在講解土壤酸堿性時,重點講授土壤酸堿性檢測、改良,對于土壤酸堿性的產生原因作簡要介紹,讓學生有所了解即可。增加應用性知識,重點掌握實際生產中正在使用或新近推廣的技術,同時在教學過程中及時滲透學科最新進展,將農業生產實際和學生未來工作中可能遇到的問題緊密結合。在講解土壤養分檢測技術基本原理時,一方面講授常規測定方法,如奈氏試劑比色法測定銨態氮、二苯胺法測定硝態氮、四苯硼鈉比濁法測定速效鉀、磷鉬藍(氯化亞錫還原)比色法測定速效磷等常規操作的基本原理和方法;另一方面要講解目前在農業生產實踐中常用的技術方法,如基層農技中心常使用養分速測儀,向學生介紹養分速測儀的基本原理和使用方法,相較于實驗室常規操作的優劣,以及如何改進與克服等。

2.2豐富教學方式與手段

2.2.1采用網絡教學模式充分利用

現代教育手段,盡可能選擇教學媒體信息資源,使用視聽教學資源充分調動學生各種感官,提高學生學習興趣,有助于學生持久集中注意力。如在講授測土配方施肥技術時,由于學生從未接觸過,對知識停留在理論階段,不易理解,因此,可選擇一些測土配方施肥的操作視頻展示給學生,讓學生對術語有更直觀的感受和理解。此外,還可就這一問題繼續拓展,搜集相關網絡資料,如農田土壤配方施肥技術、設施農業培肥施肥技術、國內外不同配方施肥技術等網絡資料(視頻或圖片),讓學生進行比較,分析優劣,深入理解。

2.2.2采用啟發式教育以學生知識水平為基礎

按照學生的邏輯思維方式,充分發揮教師的導向作用,鼓勵學生主動參與和思考,充分發揮學生主觀能動性,多使用“為什么”“如何理解“”怎么解釋”這樣的語言。同時,給學生思考的時間和空間。例如在講解土壤類型時,問學生:“天水的土壤質地與敦煌的土壤質地有什么區別?”學生回答:“天水土壤肥沃,敦煌土質不良。”引導學生從土壤質地、土壤粒級組成的角度區分不同土質。在整個教學過程中始終讓學生帶著問題聽課,隨時解答學生疑惑。

2.2.3多開展課堂討論

加強與學生之間的互動,充分發揮學生的主動性、積極性、創造性。例如在講解土壤氮磷鉀肥施用時,可結合授課班級農村生源地學生實際,以家鄉種植什么作物、土壤養分如何、作物生長狀況如何、一般施用什么肥料以及采用哪種施肥方法等問題,讓學生積極討論、充分發言,教師及時補充、歸納總結,引導學生參與課堂討論,保證學生注意力高度集中、思維活躍,不僅加深學生對知識的掌握和理解,而且引導學生發揮主體意識,激發學生主動思考,使學生真正成為知識信息的主動構建者,達到良好教學效果。

2.3以科研項目帶動實踐教學

2.3.1以科研為導向、以項目為載體

開展實踐教學將傳統分散的實驗教學內容加以整合,把土壤肥料學中的單項小實驗整合為貫穿整個課程學習的綜合性大實驗,讓學生以科研課題、項目研究的方式做實驗,打破課程界限,將學科單項實驗轉變為以專業為單位的綜合性實驗,在實驗過程中將實驗型學生轉變為研究型、探索型學生。新型實驗教學體系以培養學生創新能力為重點,以學生可實際操作的應用型項目為載體,開放式組織實驗教學,形成科學、規范的實驗教學管理機制。例如在傳統實驗教學中,常規實驗有土壤樣品采集與處理、土壤樣品制備、土壤速效氮測定、土壤速效磷測定、土壤速效鉀測定、土壤酸堿度測定、土壤鹽分測定。每個實驗需兩課時,共14~16課時,對于整個課程教學來說,實驗課所占比重很小,對學生要求也低。教師在上課之初就本次實驗的目的、原理、要求、步驟、注意事項、結果分析、實驗報告書寫規范等進行詳細講解并寫在黑板上,學生只需要按照要求進行操作即可,無需做過多準備和思考,因此對實驗細節并不注意,印象不深刻。此外,對學生實驗成績的判定也是以實驗結果正確與否以及實驗報告書寫規范與否為標準,沒有給予學生獨立思考的空間。以項目為載體的實驗教學突破了原有知識序列,要求學生綜合利用所學知識,在開放的實驗環境中進行探索和研究。學生具體實施的過程就是綜合運用知識進行比較、分析、判斷、演繹、歸納、想象和創造的過程,從而培養了創新精神、科學精神、實踐能力。實施以項目為載體的實驗教學時,教師應嚴格把握課程知識面和實驗要點,選擇可行性強、易于操作的項目,例如調查當地某一土壤狀況并進行分析研究。首先對學生進行分組,5~6人為一個實驗小組,不同實驗小組可選擇不同土壤為研究對象,如露天土壤或設施農業土壤。項目確定后由教師給出大體實驗思路和框架,學生充分發揮主觀能動性,每個實驗小組獨立搜集資料,制定項目實施方案、實施步驟,并將方案提交給教師,參考教師反饋意見對方案進行修正,方案確定后進行實施。具體實施過程:對目標地塊的土壤樣本進行采集和處理,分別檢測土壤含水量、土壤容重、土壤孔隙度等物理性狀,以及土壤有效養分含量(速效氮、速效磷、速效鉀等)、土壤有機質含量、土壤pH值、土壤鹽分等參數,每項小實驗由不同學生負責完成,協作開展。例如在測定土壤含水量時,不同實驗組選擇了烘干法、酒精燃燒法等不同方法;在測定土壤質地時選擇了簡易比重計法、干測法、濕測法等不同方法,通過小組間結果比對分析誤差產生的原因。實驗過程中,教師要給出引導性問題讓學生在試驗中探索研究、分析解決,如比較大田土壤與設施土壤的特殊屬性并分析原因,以及如何克服和控制連作障礙改良設施土壤等問題。當學生在實驗過程中遇到問題(如實驗設備使用、實驗操作細節、實驗結果與預計不符等)時,可在教師指導下自主解決。實驗結束后進行匯總和分析,針對不同土壤提出可行性較強的改良措施,如土壤酸堿性改良、貧瘠土壤培肥地力、科學灌溉等。

2.3.2廣泛開展社會實踐活動

培養學生解決問題的能力通過開展社會實踐活動,激發學生積極探索、勇于思考、追求真理的科學態度,促使學生以研究的態度看待問題、解決問題,勇于面對困難并積極思考解決。組織和鼓勵學生開展農村調查和當地測土配方施肥,指導學生利用假期,對家鄉地區土壤物理性狀、養分水平,制約當地主要作物增產的限制因素,當地化學肥料施用狀況,當地采取的土壤改良方法等進行調查分析,同時進行田間調查檢測,對于需要實驗分析的數據,可提取樣本帶回實驗室檢測,進而提出可行的解決辦法和措施。通過開展實踐調查活動,鼓勵學生參與農業生產,激發學生學習熱情和興趣,培養并提高學生查閱資料、分析問題、解決問題的能力與創新思維能力。例如指導學生深入農戶開展測土配方施肥,采用實地走訪、現場考察、問卷調查等方式了解當地土壤養分狀況、農民實施測土配方施肥現狀及推廣過程中遇到的問題,常用肥料使用狀況與肥料利用率等問題。學生自行設計調查問卷,進行數據統計、分析,給出具有一定指導價值的建議和意見。

3結語

土壤改良概念范文4

關鍵詞:園林廢棄物;堆肥;進展

1園林廢棄物概念

園林廢棄物(GardenWaste)是指在園林綠化過程中產生的枯枝、落葉、草屑及其他綠化修剪物等,是繼生活垃圾之后的第二大城市固體廢棄物[1]。傳統的處理方式如焚燒、填埋等,與資源節約型、環境友好型社會理念相悖,未滿足可持續發展的需求。園林廢棄物以豐富的木質素,纖維素等有機基質為主。與其他不可再生資源不同,由于園林廢棄物來源植物具有重復利用性。如果將園林廢棄物加以科學性、有效性地利用,發揮其可再生性的特點,真正實現“變廢為寶”。園林廢棄物有多種運用形式,主要為堆肥處理、有機物覆蓋、生物質能源等。目前園林廢棄物堆肥化運用是一種常見的處理方式,能夠有效改善土壤內部結構,提升土壤水分含量,提高土壤肥力,有效促進植物生長發育。

2園林廢棄物國內外政策及現狀

2.1國外政策及現狀

園林廢棄物被稱之為“放錯位置的資源”,如果合理利用,將會對人類社會產生巨大貢獻。資源再利用是一門綜合性課題研究,涉及經濟、政治、文化和科技等多方面的因素,需要有完善和嚴格的規章制度、雄厚的經濟基礎以及先進的技術作為支撐。美國、英國、日本等發達國家在園林廢棄物處理方式和頒布政策等方面值得各國學習。2.1.1美國。1994年,美國環境保護署頒布了EPA530-R-94-003法則,對園林廢棄物和城市固體廢棄物如何收集、分類、發酵,如何進行后加工工藝制定了嚴格法規[2]。在政策與經費的支持下,美國每年的堆肥比例都在穩步上升。在成本方面,將園林廢棄物進行堆肥處理,相較于其他處理方式較低廉,如華盛頓西雅圖拉里市堆肥化處理園林廢棄物每年可以節約41000美元。2.1.2英國。1996年,英國政府開始對進入填埋場的有機廢棄物征稅,主要目的是逐漸提高填埋廢棄物的成本,增強其他處理方式在財政上的競爭力(如堆肥再利用等處理方式),以此來降低對填埋方式的依賴[3]。2.1.3日本。日本的高度機械化生產模式、環保意識、精細化的生產管理模式以及多元化的產品系列值得各國學習。以鹿沼縣為例,該縣有一處堆肥場,三面環山,占地近6000m2,將廢棄物原料收集、粉碎、篩分,用于精細化的生產。然后加入適量的高效菌攪拌,以促進發酵,采用機械化堆肥和翻肥,效率極高,在整個過程中僅需要3人,分工明確,拌勻后將產品運送到包裝處。最后便是產品包裝,以及對進出車輛的清洗,防止車輛污染環境。此外,該工廠還特別注意對氣味的控制,在內部設置氣味脫除裝置,在外部設置過濾池[4]。

2.2國內政策及現狀

相較于發達的國外園林廢棄物處理技術,我國研究起步的時間較晚。長期以來,園林廢棄物一直被當作固體廢棄物處理,一般多采取焚燒和掩埋2種處理方式。隨著技術的成熟以及政策的頒布,我國園林廢棄物的處理方式也在不斷發生變化。中華人民共和國建設部在2007年頒發《關于建設節約型城市園林綠化的意見》,自此拉開了上海、北京、廣州等各大城市研究工作的序章。2.2.1北京。根據北京園林綠化局的調查顯示,北京園林廢棄物每年產量在逐漸遞增。由此引起的環境問題越發嚴重,2012年北京出臺了《北京市園林綠化廢棄物資源化發展規劃》,北京市園林綠化局、西城、朝陽、豐臺等區縣在北京市科委的大力推進和支持下,就解決該問題對相關產業政策進行了調整,在朝陽區內,對連續2年從事園林廢棄物消納工作的企業給予補貼。消納基地是指容納粉碎園林廢棄物,并將其發酵腐熟的場地,在香山公園、朝陽區綠源公園、翠湖飯店等地已經就近建立;在朝陽、西城、豐臺、順義等區縣也同樣建立了綠化廢棄物集中消納基地,其他各區縣的園林綠化廢棄物消納廠也正在規劃建設當中[5]。2.2.2上海。2012年,上海市出臺了地方標準《綠化植物廢棄物處置技術規范》,并在10多個區設立了園林廢棄物處理場地。如靜安區園林部門將園林廢棄物收集起來,送往松江區“落葉化土”實驗車間進行堆肥化處理。在堆體中加入微生物菌種,經過大約40d的發酵處理,最終形成富含氮磷鉀成分的營養土,用于樹木和綠地養護。由此可見,園林廢棄物再利用的研究有利于解決上海市枯枝落葉的處理和植物養護等問題。2.2.3廣州。廣州的華南植物園以及園林基質廠利用場地內大量的枯枝落葉,以好氧堆肥高溫發酵技術作為輔佐,將廢棄物發酵成為土壤改良劑以及高級基質等產品。這一措施不僅解決場地內大量廢棄物,同時也促進園林資源的再利用。2.2.4河南。河南焦作市選用36型粉碎機對收集的樹葉集中粉碎處理,然后進行高溫腐熟,最終生成優良的腐葉土,供園林花木基肥和盆土使用[6]。

3園林廢棄物應用和處理方式

3.1堆肥處理

現階段堆肥技術包括好氧堆肥和厭氧堆肥2種方式。厭氧堆肥是現階段學者進行大量研究的堆肥方式之一,是由厭氧微生物在無氧的環境中進行的生命活動,使堆體腐爛發酵的堆肥方式。邱凌的研究表明,厭氧堆肥過程中,有機廢棄物被分解為甲烷的轉化率極高,自身生命活動僅占用10%的轉化率。葉美鋒[6]研究表明,好氧堆肥是在有氧條件下,依靠自然界廣泛存在的好氧微生物或者人工添加的外源微生物復合菌劑,在一定的控制下,通過新陳代謝的方式將固體廢棄物分解為小分子物質或腐殖質。堆肥形式主要有傳統的條垛式和槽式發酵,以及較新穎的反應器式。麻瑞陽等[7]研究表明,條垛式和槽式發酵工藝相對簡單,較為環保。對條垛式工藝來說,定期翻垛能夠充分提高堆體含氧量,這是因為園林廢棄物木質素含量較高,有機物的分解較為緩慢,對于氧氣的需求不高。如今,北京和廣州都在應用這2項技術。楊延梅[8]研究表明,反應器式堆肥開始從靜態堆肥向動態堆肥轉變,對物料輸入的時效性有了較大提升,但受限于處理負荷,這項技術尚不成熟。

3.2堆肥技術的應用

園林廢棄物作為土壤改良劑,對土壤各項指標的提升有相當積極的作用。司莉青[9]將污泥與園林廢棄物堆肥作為基質進行實驗,發現不同比例的污泥與園林廢棄物混合肥料能夠起到不同的改良土壤導電性、有機質含量、重金屬吸附能力的作用。張洋等[10]應用園林廢棄物堆肥對濱海鹽漬土進行改良,并發現園林廢棄物能有效幫助鹽堿地改良,達到降鹽效果。于丹丹等[11]研究發現,園林廢棄物腐熟物與生物有機肥的混合利用能夠促進土壤蓄水能力、植物生理指標,從而有助于提高造林成活率。這一研究對土壤肥力較差的地區具有可推廣性。

4園林廢棄物堆肥化處理的關鍵技術

4.1關鍵技術

堆肥過程中,物理、化學、生物各方面的要素對堆肥效果的優劣起到關鍵作用。合理的原料粒徑大小能夠促進微生物分解,縮短堆肥時間并提升產品質量。同時堆肥微生物在分解時會使堆肥體溫度升高,需要及時調節過高的堆體溫度,以免造成微生物死亡,延長堆肥時間。堆體內含水率與堆體內有機物溶解速率有關,從而影響堆肥時間的長短和堆肥產品的質量。充足的氧氣能夠加快園林廢棄物的堆肥進程,保持氧氣水平處于適當含量尤為重要[12]。通氣處理的常用方式有自然通風、利用翻堆機、利用風機機械鼓風等。合適的碳氮比能夠增加堆體的堆肥進程。處于20∶1~40∶1之間能夠有效促進堆肥進程,最佳碳氮比為25∶1[13]。中性或者偏堿性的環境更適宜堆肥微生物的生長繁殖與新陳代謝。在堆肥過程中,隨著溫度升高,堆體酸堿度也隨之變化,這是由于堆體內部的物質分解導致的,因此需密切關注堆體的酸堿度,并進行調解,使堆肥微生物的生長繁殖處于最佳狀態。

4.2評價指標

堆肥產品的腐熟度評價,是未來能否順利展開堆肥應用的重要前提,通常用物理、化學、生物等指標進行表現。物理指標也稱表觀指標,是對腐熟程度較直接的一種評價方法,包括溫度、氣味、顏色等。通常堆肥結束后溫度接近室溫后,堆體在堆肥過程中產生的異常氣味消失,堆體顏色呈黑色或黑褐色,表明堆肥過程已經基本完成?;瘜W指標主要包括C/N、腐殖化指數、有機質含量變化指標等。其中腐殖質(HS)、胡敏酸(HA)、富里酸(FA)、腐殖化指數(HI)等腐殖化參數[14]作為評價腐熟度的重要指標。生物指標主要包括酶的活性、種子發芽指數等。相對于其他生物指標而言,種子發芽指數最具說服力。目前,對堆肥腐熟度的評價應該是將物理、化學和生物指標結合起來,對多個指標進行測定,并通過綜合評價才能對堆肥腐熟度作出全面的分析。

5小結與展望

土壤改良概念范文5

關鍵詞:景觀設計;鹽生植物園; 生態設計

Abstract: This paper take Tianjin Eco-city halophytes garden project as the breakthrough point, through analyzes the halophyte concept, classification and the characteristics, combined with the ecological design and energy saving and environmental protection technology, creativity of the popular science education, exhibition and entertainment com, provides a template for salt-tolerant plants in coastal area and application extension.

Key words: landscape design; halophytes garden; ecological design

中圖分類號:TU986 文獻標識碼:A文章編號:2095-2104(2012)05-0020-02

中新天津生態城位于天津濱海新區,是世界上第一個國家間合作開發建設的生態城市。其憑借先進理念和成功經驗,旨在打造宜居生態理論創新、節能環保技術應用以及城市形象交流與展示的重要載體和平臺。

生態城鹽生植物園則位于中新天津生態城和暢路與和風路的交口,生態城公屋展示中心的東南側,占地面積約6000平方米。其周邊主要為居住用地。

項目背景

天津濱海地區位于陸地和海洋的過渡地帶,由于地表水、地下水和海水相互滲透,使得土壤富含鹽分和普遍鹽漬化。這就為鹽生植物的生長、繁殖提供了適宜的生態環境。反過來,鹽生植物的生長不僅可以節約淡水資源,改良土壤的理化性質,還可以對自然要素與資源進行有效的利用,突出當地的特色和優勢。

然而在生態城的建設過程中,鹽生植物并沒有得到重視和廣泛使用。因此,本次鹽生植物園的建設有利于推廣技術成果,打造特色景觀,打造科普教育和景觀展示的平臺,拓展鹽生植物在園林綠化中的應用,實現綠化景觀的可持續發展。

景觀定位和設計原則

2.1景觀定位

基于項目建設的背景、意義和場地周邊的用地情況,生態城鹽生植物園,旨在打造一個集鹽生植物景觀分類與展示、鹽土綠化改良技術示范、水資源收集與利用、水體植物凈化處理以及新能源新技術的應用于一體的科普教育展示中心。

2.2設計原則

1.生態主義原則

以生態觀念營造環境,體現生物多樣性和能量的循環利用,實現景觀的可持續發展。

2.過程主義原則

運用生態恢復技術,將綠化景觀的營造視為一個長期的、動態的過程。

3.地域主義原則

注重對地域文化內涵和特色的挖掘,構建具有鄉土特征的植被景觀。

4.功能主義原則

設計中應體現科普教育功能,以及植物對于水體凈化、土壤改良的效果展示。

5.美學主義原則

景觀應體現功能性、科學性與藝術性,并營造出自然、優美、怡人的景觀環境。

6.小中見大原則

利用有限的場地,營造多變的空間,多樣的游覽線路以及豐富的視覺體驗。

鹽生植物園的構建對策

3.1鹽生植物的分類和特點

土壤是植物生存繁衍的基礎,依據土壤含鹽量的不同,將土壤分為重鹽堿土、中鹽堿土、輕鹽堿土和非鹽堿土。(圖一)通常把重鹽堿土上生長的植物稱為專性鹽生植物,或稱真鹽生植物。這類植物體內具有避鹽害的特殊結構和適鹽的生理活動過程,據此按植物生理特點把真鹽生植物分為聚鹽植物、泌鹽植物和拒鹽植物[1]。

3.2 濱海鹽生植物資源及分布

根據劉家宜等人[2]的調查統計結果,天津沿海植被共有46 科121 屬196 種,絕大多數為草本植物,植物區系主要以菊科、禾木科、豆科、藜科、蓼科、莎草科等為主。其中,主要代表植物有堿蓬、中亞濱藜、地膚、蘆葦、狹葉香蒲、拉氏香蒲、扁稈草、獐毛、鹽角草、羊草、堿菀、二色補血草、西伯利亞白刺等。

從植物群落的構成來說,鹽生植物大多群集在一起,成片生長,形成群落的優勢種或次優勢種[3]。

3.3設計內容(圖三、圖四)

3.3.1水資源的收集利用及凈化處理

濱海新區是一個缺水的地區,那么對于鹽生植物園這樣一個面積不大的綠地來說,雨水的收集和利用將成為其景觀用水的主要水源;此外,考慮到其北側為生態城的公屋展示中心,其建筑內部的生活污水經過處理可達到中水標準,剛好可成為綠地灌溉和景觀用水的補充。

另一方面,為了保證景觀水體的水質,設計中需要增設一套水體循環凈化系統,其中主要包含物理凈化、化學凈化和植物凈化三個方面,而物理凈化和植物凈化則是主導手段。

3.3.2 鹽土綠化改良技術的應用

鹽堿土是鹽生植物賴以生存的環境條件,但不同的鹽生植物對土壤理化性質的要求也是不同的,為了滿足植物景觀的多樣性和生態性,設計中需要營造多種植物生境,以滿足植物的生長需要。具體來說,對于真鹽生植物,可利用原生土壤來栽植,而對于耐鹽植物,則必須對土壤進行改良,其途徑包含物理的、化學的、生物的以及農藝的一套綜合的改良措施。

例如通過淺密式暗管排鹽并結合客土栽培的方式,可實現絕大部分耐鹽植物的成活。這一措施已經在天津開發區綠化得到了廣泛應用。

3.3.3 鹽生植物的分類與展示

建設鹽生植物園的一個重要目的就是通過對鹽生植物的分類與展示,達到科普教育和技術推廣的作用。而鹽生植物的分類方式多種多樣,可以通過喬木、灌木、地被的宏觀展示方式,也可以采用科、屬、種的科學分類方法,還可以通過營造自然原生態的鹽生植物群落來展示??傊故镜姆绞胶蛢热菁纫逦?、易懂又要考慮到景觀的觀賞性。

3.3.4 新能源、新技術的應用

新能源、新技術的應用是生態城建設過程中的一個重要的課題,也是未來城市建設的發展趨勢。而鹽生植物園的建設也要充分結合這一點。如風光互補路燈,光伏景觀照明系統,太陽能曝氣,雨水收集系統,透水鋪裝、水鹽動態監測裝置以及鹽生植物無土栽培技術的展示等。這些都是鹽生植物園特色和創意的體現。

3.4分區設計

3.4.1 入口景觀區

鹽生植物園設置了一主、一次兩個出入口,主要入口位于公屋展示中心南側,以透水鋪裝為主要材料,營造集散空間。此外,在主入口廣場,以透明容器作為展示媒介,在三個相對封閉的種植空間內,選擇真鹽生植物三種分類(聚鹽、泌鹽、拒鹽)中的代表植物進行栽植,一方面可展示植物對于鹽堿土理化性質的改良作用,另一方面也可直觀的感受鹽生植物生長的地下斷面形式。

3.4.2 科普展覽中心

科普展覽中心位于鹽生植物園中心廣場,是主入口和次入口景觀軸線的交匯點。平面以海螺造型作為創作靈感的來源,豎向上打破二維空間的界限,以花瓣形式螺旋上升,形成了景觀構筑物的主體。同時在花瓣的頂端,安裝有光伏板,可吸收太陽能并對LED顯示屏供電。LED屏將成為介紹鹽生植物特性,動態顯示土壤及鹽生植物生長狀況的重要窗口。(圖六)

3.4.3 耐鹽植物展示區

耐鹽植物是濱海地區城市綠化的先鋒樹種??紤]到鹽生植物園的整體景觀效果,可考慮對場地周邊的土壤進行改良,并栽植耐鹽植物,以形成綠化景觀的骨架。

3.4.4 鹽生灌叢群落景觀區

鹽生灌叢景觀區位于高架景觀步道的兩側,主要展現檉柳灌叢和白刺灌叢為主,檉柳群落枝條纖細,姿態婆娑,花色淡雅,花期較長。白刺群落,觀葉觀果,適應性強。

3.4.5 鹽生草甸群落景觀區

鹽生草甸群落景觀區位于場地的西北部,與鹽生經濟植物景觀區相鄰。景觀上主要表現堿蓬、獐毛和蘆葦的色彩,質感以及形態特征。形成有別于園林地被景觀的特色景點。

3.4.6鹽生水生植物景觀區

鹽生水生植物景觀區位于中心廣場和全景觀景平臺所圍合的水體區域。方案中,通過對該區域水體與外部水體的隔離,來營造特殊的水環境,以適應水生植物的生長。該區域的水生植物以水蔥、香蒲、千屈菜、黃菖蒲以及梭魚草等植物為主。

3.4.7鹽生經濟植物景觀區

鹽生經濟植物景觀區是鑲嵌在鹽生草甸群落景觀區之間的五個種植池,該種植池可通過無土栽培技術,實現對苗木的培育,以探索對鹽堿土替代基質的研究。

此外,通過對藥用鹽生植物、糧油系列鹽生植物以及飼料鹽生植物進行分類和篩選,并以無土栽培技術來展示該區域的特色景觀。其中藥用鹽生植物以二色補血草、單葉莖蔓和枸杞為代表,糧油系列鹽生植物則選擇地膚和堿蓬,而飼料鹽生植物則以豬毛菜、虎尾草和堿毛為主。

3.4.8鹽生沼澤植物景觀區

鹽生沼澤植物景觀區位于場地的東北角,主要有多個濕生植物種植島組成,從景觀上,主要以蘆葦、狗尾草和鹽角草為主。春夏時節, 蘆葦與水面同色,碧綠清新;秋冬之際,蘆葦一色金黃;花開時節鵝絨般的蘆花,如霜似雪,呈現一幅生機盎然的景象。而木棧道的設置既方便游人的行走也提供了近距離觀賞的場所。

3.4.9鹽生花卉景觀區

鹽生花卉景觀區位于場地東南部的一個孤島上,主要以營造自然野趣、清新淡雅的景觀為特色,表現上選擇鹽堿地開花的植物品種,如二色補血草、堿菀、羅布麻、紫花山萵苣、蜀葵等。

結語

由于濱海土壤鹽堿化程度高,質地粘重,滲透性差,致使大部分植物難以正常生長。而目前濱海綠化土壤大多靠客土來維持,灌溉用水主要靠自來水和中水,養護管理也需要投入大量的人力物力;那么隨著城市的擴展,綠化面積的大幅度增加,以上問題必將成為影響生態建設的瓶頸問題。而鹽生植物恰恰具有易成活、易管理、生長迅速、耐鹽堿性強等優勢,這不但可有效利用和改良大量荒廢的鹽堿地,同時也可保護本地日益減少的原生物種,防止綠化景觀“千城一面”狀況的發生。

總之,生態城鹽生植物園的建設,雖然面積很小,功能也不是很完善,但作為一種探索、一種理念、一種途徑,它對濱海鹽堿生態系統中唯一的、不可替代的生產者——鹽生植物的研究、開發和利用必將給濱海區域的生態建設帶來新的契機。

參考文獻:

[1]溫靜.天津濱海新區鹽堿地景觀生態化設計研究 河北農業大學[D ].2008,06:3-4

[2]劉家宜. 中國天津古海岸與濕地自然保護區植物區系的研究[J ] . 河南科學, 1999 , 17 : 20 - 23.

土壤改良概念范文6

2002年開始,好寶為昆明市民開啟了在餐桌上暢游高原的健康之旅;此后,遠在北京、天津、上海、深圳等城市的市民也相繼加入此行列。讓他們呼吸到高原上新鮮氣息的物質載體是——好寶有機蔬菜。

好寶從2002年開始專注于有機農業,是國內第一批獲得有機認證的企業,到目前為止已經連續十年通過OFDC(南京國環有機產品認證中心)的檢查認證,成為云南有機認證時間持續最久、認證品種最多的企業。經認證的產品包括有機蔬菜和有機大米,前者又有多達43個單品獲得了有機認證。

“食用有機食品其實就是一種崇尚人與自然和諧相處的生活方式,也是一種關愛生命的生活態度。”這是楊熙對有機食品的理解和闡述。

2002年前,農場幾位創辦人為選擇適合的農場,足跡踏遍了云南的各個地方,最終敲定此地——在距離昆明主城30公里的團結鄉好寶箐。

好寶箐有機種植基地是好寶最早成立的有機莊園,海拔高達2000-2300米,有中國“第一高海拔”有機蔬菜種植基地的稱號。群山環抱、生物多樣性、天然山泉水灌溉。楊熙說:“這里還保持著最原始的耕作模式,意味土壤是最自然的狀態,沒有農藥、化肥和重金屬的沉積,自山頂流淌下來的水源,手捧可飲?!?/p>

“第一高海拔”也成了好寶對外的一張重要名片。

之后,以研究有機土壤30余年經驗的日本野野川教授為核心組建的團隊,共同在這片最原始的土地上打造了一個最先進的技術種植莊園。

野野川說,“蔬菜處于地下的根部分比地上部分占比大,比例為1:1.3,這也是最理想的蔬菜的長勢。因此,種植蔬菜最重要的是如何將土壤改良,只要進行了土壤整備,蔬菜就能夠自然地健康成長,可以說翻整土地是種植有機蔬菜第一項也是最重要的一項工作?!?/p>

改良土壤是野野川的強項。在好寶箐基地上,可以看到兩種不同顏色的土壤:一種是未經過翻整的土壤,顏色紅里帶黑;另一種偏棕色土壤,已經經過翻整改良。后者不僅僅是外形、土壤的酸堿性、營養結構都發生了很大的變化。

“粗放型的耕作方式施肥、除蟲、除草完全憑個人經驗,這種不科學的生產方式如不改變,食品安全問題就無法根治?!睏钗跽f。

有機蔬菜種植要求全程不施農藥和化肥,技術人員利用山上的樹葉和牛羊糞堆積在一起發酵成生態肥,土堆中心溫度保持在40°左右,能殺死潛在的病菌、病蟲害。這些有機肥為蔬菜的生長提供了源源不斷的動力。

團隊根據“精耕”理念,每畝地種什么、怎么種、種多少都要有詳細的規劃,并體現在每目的動態管理表格上。根據這本動態管理表格,能了解蔬菜的栽培是否達到預期生長效果,以便能及時改進,這本管理表格也可稱之為可以看得到的蔬菜成長史。

“有機種植最終的本質其實就是回歸到大自然生態鏈最原始的狀態。如雞、鴨、牛、羊用放養的方式讓其在山林里自行找食物,將產生的糞便收集起來用于育苗,植物成長又反哺了動物的成長?!睏钗跽f,有機種植強調的是循環農業的概念。

我為配送忙

每天清晨,昆明的上空都有幾趟航班搭載著40多個品種、5噸左右的好寶有機蔬菜以及其他農產品飛往全國各地。到達各地配送中心后,再由身著綠色工作服的好寶配送人員,運用冷鏈保鮮車或倮鮮電動車將一箱箱經過3~4小時高空飛行的有機蔬菜配送到5000多位會員家中,每天上百名配送人員忙得不亦樂乎。

目前,國內的有機蔬菜市場的消費群體主要集中在一線城市的中高端人士。為配合市場發展的需要,好寶分別在上海、北京、深圳、天津成立了分公司。

有機莊園與各分公司之間距離最遠達3千公里,但這些并沒有阻擋各地會員零距離接觸來自高原的有機蔬菜。為保證會員品嘗到新鮮的有機蔬菜,好寶將田間到餐桌的時間距離控制在24個小時之內,發往昆明則不超過12個小時。

好寶的農戶每天從凌晨5點開始采摘,之后再迅速送往冷庫分揀中心進行分揀和真空預冷。保證蔬菜當天收儲,當天倮鮮,當天全程冷鏈配送。

蔬菜屬于易腐食品,溫度是影響蔬菜采后壽命的最重要的因素。初摘下來的新鮮蔬菜含水量為65%~96%,離開土壤后沒有水份的補充,經歷處理、包裝、貯藏、運輸等環節后,容易導致含水量大幅度降低,變得千癟、發黃,品質、口感也大打折扣。因此,行業內通常采用低溫冷鏈技術進行蔬菜保鮮。

不過,在運輸過程中全程使用低溫冷鏈系統的食品企業在國內并不多見。有數據統計,蔬菜在運輸過程中使用冷鏈系統的企業在全國占比不到5%,肉類只占到15%,水產品也只有23%。好寶于2012年5月自建全國冷鏈物流宅配系統,實現100%全程冷鏈運輸、配送,是行業內最早開通該系統的企業。

配送體系由協議航運服務+專利認證的冷鏈封閉倮鮮貨運車+冷藏電動車組成。每天清早從昆明機場空運至好寶各區域公司,再由冷鏈配送車輛或冷藏電動車為會員配送到家。

最短12小時之內,一箱箱新鮮的好寶有機蔬菜帶著尚未退去的田園清香走進千家萬戶,成為好寶有機蔬菜的一大特色。

贏在堅守

“好寶有機莊園初創第一年時,根本沒有訂單,直到2008年才有幾十個客戶下訂單”,楊熙回憶說,“那時有機概念宣傳力度弱,有機還不被人認知。”

那時好寶的主創人員沒有放棄,一直堅守在這片高原上。11年的堅守,好寶的誠信和產品的優良品質得到了諸多消費者的認可。通過口碑相傳,好寶的有機事業得到了快速發展。到2012年6月好寶的會員已經達到了5000多位,4年時間會員人數呈百倍增長。去年底,好寶又開發了規模160.3公頃的松華壩有機種植基地。

有機市場培育期長、投資周期長、回收慢是業內較普遍的狀態,只有真正踏實立足于農業的莊園才有望通過市場的檢驗。好寶11年的發展歷程可以說是國內有機食品發展的一個縮影。

初創至今,好寶有機莊園一直堅持按照有機食品的標準種植蔬菜。多年的堅持,為有機食品的發展開創了一個嶄新的未來。

對于有機食品行業的發展前景,楊熙結合十余年的經驗表達了自己的看法,“有機食品是一種‘高品質、無污染、純天然’的環保型健康食品,符合大部分消費者的需求,又有利于保護農業生態環境,在國內外市場有著廣闊的發展前景?!?/p>

她表示,中國有機食品具有巨大的國際市場和潛在的國內市場。首先,國際上對中國有機食品的需求逐年增加。在德國、法國等國家,有機蔬菜已經成為普通百姓餐桌上一個普遍的菜品,食用有機蔬菜也成為他們的一種生活方式。

國內的生態農業自80年代初以來也得到了迅速發展。有數據顯示,中國有機食品出口貿易額由2008年的8億美元上升到2012年的13.52億美元,年均增長率20%~30%。此外,國家也大力支持有機食品的開發和生產。

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