保潔領班崗位工作計劃范例6篇

前言:中文期刊網精心挑選了保潔領班崗位工作計劃范文供你參考和學習,希望我們的參考范文能激發你的文章創作靈感,歡迎閱讀。

保潔領班崗位工作計劃

保潔領班崗位工作計劃范文1

工作計劃在我們的實際工作中是非常實用的,可以讓我們能夠認真的去思考自己的崗位工作。下面是小編為大家整理的關于小區物業年度工作計劃,希望對你有所幫助,如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!

小區物業年度工作計劃1

2021年,是集團倡導的優質服務年,是集團發展規劃蓄勢的一年,也是我們工作繼往開來的新的一年,除了要一如既往地堅定“服務”的理念外,還要開拓工作思路,準確分析公司發展面臨的機遇、困難和挑戰,強化危機意識,提倡實干意識,同心同德,實現集團各項工作全面健康有序地發展,為全面完成集團發展規劃上確立的目標奠定扎實的基礎。今年我公司工作重點主要有以下幾個方面:

一、認真貫徹執行集團倡導的---貫標工作,做好日常工作,提高公司服務質量

這對于物業公司來說有一定難度,公司管轄范圍大,人員多且雜,所以說如果想找到物業公司的不足之處,隨時隨地都能找到。盡管如此,我們仍有決心把服務工作做的更好,為--、為集團爭光。

二、整頓干部隊伍

物業公司由原-個中心整合而成,員工很多,公司成立之初,干部上崗時沒有進行競聘,經過將近一年時間的工作,部分干部能夠勝任工作,一部分能力還比較欠缺。經公司領導研究決定,今年會在適當時候進行調整,完善干部隊伍,選拔高素質、能力強的員工為基層領導。

三、合理規劃部門

公司建立之初部門的規劃經過一段時間的運作,有不盡完善的地方,特別是不能提高工作效率,提升服務質量。我們將基于第2點對公司部門進行進一步調整,合理劃分部門,現暫確定為-個部門。

四、進行定編、定崗、減員增效

考慮到物業公司隊伍龐大,經費比較緊張,公司準備盡量把年輕有作為的人吸收到工作崗位上來,不允許不敬業不愛崗的人占據重要的工作崗位,以免影響我們的服務質量。

五、有計劃、有步驟地進行干部、員工的培訓

在--個星期之前,我們已經做了-級崗到班組長的培訓,為期一個星期。培訓之后,每個班組長都寫了心得體會,大家普遍認為很有必要進行這樣的培訓。正是因為我們公司的領導看到現在這個現象,即集團,學校,包括公司的任務下達到班組長這一級或者到部門經理的時候,可能造成停滯。使得下面的員工不理解上面的精神,上面的精神沒有徹底傳達到每一位員工。這樣勢必影響整個集團的服務質量的提高?;谶@種考慮,我們已經進行了第一輪培訓,接下來,我們會有計劃、有步驟地將培訓普及,使每一位員工都有可能參與其中。

六、調動全公司員工積極性,多渠道進行創收

在--集團所有公司當中,論創收能力,我們物業公司恐怕是最低的,因為所有的工作都是圍繞“服務”這個主題進行的,創收很難。但是盡管很難,我們也要想方設法創造收益,“----”,盡我們努力把創收工作做好。

小區物業年度工作計劃2

現在的我已經是在一家不錯的物業公司擔任經理的職務了,負責幾個小區的物業管理,小區物業管理的好壞直接和影響到小區居民生活質量的好壞,所以我的工作就顯得愈發的重要起來。

自從我在畢業工作后,在物業管理工作開始,我從一個小小的物業管理員走到經理職位,是付出了艱辛的努力的。我在工作上和業務上已經完全的熟悉摸透了物業管理的步驟了,只要我按照我制定的工作計劃來施行,那么我的工作就好做很多。有效實施各項業務工作,現擬定以下工作計劃:

一、--項目

1、跟進第7幢破裂玻璃門扇的安裝。

2、督促整理好第12-15幢房屋檔案資料。

3、跟進部分綠化植物的補種和改造。

4、做好外圍紅線報警的使用與維護,包括內外圍兩側綠化植物遮擋的修剪等工作。

5、制定安全警報現場跟蹤與核實,明確解除警報及記錄操作相關要求,避免作業疏忽。

6、督促做好12-15幢相關附屬工程,包括架空層車位地面欄桿的安裝、車位產權面積的明確、園林綠化、保安室、監控室、倉庫等工作的完善。

7、跟進落實好會所泳池的開張營業,并做好相應的管理與維護工作,包括門票發售、泳池水質處理等。

8、跟進做好小區健身器材的安裝。

9、督促做好各種費用的追收。

二、三個小區公共事務方面

1、回顧三個小區從去年7月份以來各方面情況,以對比分析、尋找差距,為下一步工作提高作出更可行的具體措施。

2、制定,包括對講機、巡更棒、門崗電腦等,并認真貫徹實施,明確責任關系,誰損壞誰負責,杜絕各種不合理使用現象。

3、全面推行租賃經營服務工作,召開全體工作人員總動員會,明確租賃服務意義目的,統一思想,集體學習相關業務推廣內容和業務辦理操作流程,確保工作正常進展。

4、為提高費用收繳率,確保財務良性循環,以專題會議形式組織各物業助理、前臺人員、領班級以上人員進行學習。

5、以專題會議形式,組織三個小區管理骨干及相關工作人員集體學習、及相關作業表格,明確責任關系,杜絕各種同類負面案例再次發生,全面提高管理服務質量。

三、--華庭項目

1、擬定"--華庭首屆業主委員會成立方案"及籌備會一系列工作措施,為創建"市優"工作打好基礎。

2、做好個別崗位人員調整和招聘工作,確保項目工作正常運行。

3、全力抓好30-35幢物業移交工作,確保業主滿意。

4、督促管理處及時做好26-29幢摩托車位車牌的制作及安裝;并督促管理處及時頒發通知,要求業主在5月20日前到管理處辦妥租賃停放手續,該區域摩托車從6月1日起全面執行收費。執行前協調保安做好落實工作。

5、督促及時做好部份綠化帶殘缺空白補種工作。

6、督促工程部做好30-35幢相關附屬工程,如:道路、園林綠化、監控中心、倉庫、車位規劃等。

7、繼續跟進26-29幢綠化種植工作。

四、--居項目

1、督促做好第五期共7幢對講機故障檢修。

2、督促做好第一期、第二期部分樓梯個別部位的朽木處理,維護物業的完好。

3、對第三期部分摩托車不配合管理工作進行加強,發揮標識識別作用,強化憑辦理租(車間工作計劃)賃手續方可停放,加強收費工作。

4、加強第四、五期摩托車租賃辦理管理工作,杜絕各種長期免費停車現象,維護秩序正常。

5、督促全面檢測該項目紅外報警系統情況,找出問題所在,并做好相應改善,確保系統的靈敏度和正常運行。

6、對個別業主在私家花園內亂搭亂建的屋棚動員拆除,以免影響整體觀容。

7、督促完善該項目小區商鋪的資料管理。

8、與財務協調,及時做好壞帳處理。

五、其它事項

1、協調相關部門完成好各項工作任務。

2、--"士多"招商登記等工作配合。

3、按公司要求開展各項日常工作。

小區物業年度工作計劃3

--年,我們在公司領導的指導與大力支持下,按照公司的工作要求,本著“您的滿意,是我們永遠的追求”的物業服務宗旨,“以人為本,以客為尊,以誠為源,以質為先”的公司管理理念,以“上水平,創效益,樹品牌”作為公司的發展目標,“服務第一、客戶至上”作為每一位員工的信條。經過部門全體員工的共同努力,開展了一系列的優質服務工作,在此對一年的工作做以簡要總結??偨Y經驗和教訓,找出不足,為--年的工作打好基礎。

1.人員管理

保潔實行夜班后,員工情緒波動,開展工作十分困難,為此和員工多方面溝通,穩定員工情緒,沒有影響到工作質量。根據各崗位工作需求情況,重點加強了人員的合理配置和工作負荷量之考核,實際運作特點和要求,調整了班次和值班時間,在不增加人員的情況下,基本滿足了保潔的運行要求。

現有人員14人,本年度共有9人離職和調職()

其中1人調職到庫區,8人離職。

2.培訓

對新入職保潔人員進行了清潔理論培訓并針對不同崗位進行實際操作培訓,使保潔員掌握保潔工作知識,達到寫字樓保潔工作的要求。

在對保潔員進行《保潔工作手冊》培訓的前提下,結合工作中的實際情況著重了以下培訓:清潔劑的分類和使用,清潔程序,清潔不銹鋼飾物,家具的清潔,清潔煙灰盅,清潔壁紙,電梯的清潔保養,銹的處理。

加強了員工考核制度的培訓,創優和有關貫標知識的培訓,建立了員工工作的責任心,目前員工已經能夠努力工作并按規定標準完成,但在遵守工作紀律,行為舉止等細節方面還需監督管理,下一步將加強這方面培訓并使之成為習慣。

經過不斷的培訓與磨合,保潔員工已適應現有管理摸式和工作程序,人員基本穩定。

3.保潔工作模式方面

在集團公司領導指導下實行“無人清潔”,“本色清潔”取得了良好的效果。

在原有的白班基礎上分成兩個班次,主要清潔工作放在夜班進行。在實施“無人清潔”的同時為保證衛生質量,加強了保潔巡查清潔頻率。現有人員配置7f-16f一名保潔員基本能夠達到將隨時產生的衛生問題在30分鐘內解決,但在高峰期11f16f經常存在1小時保潔員無法進入男衛生間現象,導致衛生間較臟。

在“本色清潔”方面加強清潔頻率,將原來的固定的計劃清潔改為現在的隨時清潔,發現污臟立即清潔,恢復原有本色,取的了較好的效果,但清潔成本有所增加。近一時期因二建施工和市政道路施工,整體環境灰塵較大,雖然加強了清潔但整體衛生狀況沒有達到要求,而且清潔成本有所增加,隨著施工的結束將進行徹底清潔,以達到衛生標準。

在保證電梯地毯衛生達到標準的要求,每20分鐘吸塵一次。

4.保潔工作完成方面

(1)完成了保潔人員編制及工作模式的及時修訂

(2)完成對大廈公共區域衛生日常維護工作。

(3)完成對新入駐樓層的開荒工作。

(4)完成大廈石材晶硬處理,地毯保養工作。

(5)完成大廈垃圾的清運工作。

(6)完成大廈外墻的2次清洗。

(7)完成外圍地面沖刷工作。

保潔領班崗位工作計劃范文2

一、部門接手總結

1、剛接手部門管理時,一切還要進行熟悉了解掌握。特別是內部紀律、專業水平、管理制度等都不太理想,尤其在內部紀律方面,其團隊精神嚴重影響了團隊的建設和發展。針對內部紀律的問題,接手后堅決杜絕了以前的挑撥離間、謠言惑眾、無事生非等影響團隊建設的事件發生,一旦發現苗頭馬上解決在萌芽狀態,堅決做到殺一儆百,已警后患。在管理方面力求做到公平公正,事件力求調查全面,接手以來在這幾方面加大了力度進行管理調整。現在一切基本正常。

2、配合編制了《員工守則》,在管理制度、培訓考核、工作技能、員工職責等方面不斷進行了完善,但還有不足和待修定的章節待進一步整理。

3、在培訓方面加大了力度,加強了基層管理的管理培訓和技能培訓。加強了員工的技能培訓、儀容儀表、禮節禮貌、制度規章、考核等培訓。

4、本部在基層領班管理方面進行了調整,辭退一名領班,從內部提拔了兩名領班。進行了合理地分配和調到適合領班自身的實際能力的工作崗位,使其更好的發揮所長。

5、在溝通協調方面,本部與各部門及員工方面加大了溝通協調力度,摸清員工心中所想,觀察員工心態。多與員工進行溝通交流談話。有問題為他們及時溝通解決。實施以來起到了良好的效果。把每位員工當著兄弟姐妹一樣去看待,真誠地關心他們,幫助他們,讓他們不斷增強企業主人翁精神,使其感受到團隊愉悅的工作環境,教會他們怎樣巧妙的完成工作。為他們作好后勤服務保障,才能更好的提高工作效率。

6、在物料控制方面,本部與經營部聯系了多家物料供應商,進行了“擇優”選取,誰質量過硬價格又便宜就用誰。我部在日常使用上也加強了嚴格的控制管理,力求把物料成本降到最低。

二、部門管理總結

1、在負二層清潔值班室內設立了員工意見箱,積極聽取民意,征求各方意見和建議,以不斷完善部門工作。

2、在巡視檢查管理方面,制定了重點衛生區域點、加強了巡視檢查力度。

跟進了平時較差員工的督導力度,加強了重點衛生區域點巡視力度。

3、在員工管理方面采取了強制性的推動力和非強制性的引發力兩種管理形

式。強制性的推動力是運用了公司的各項規章制度,讓員工有章可循,有一定約束機制。非強制性的引發力是給予員工真誠的關心與幫助,了解他們的思想動態和具體情況盡所能的進行幫助。我們意識到只有做好員工的服務工作,員工才能更好地為公司創造效益。我們服務好員工,員工服務好客戶,客戶產生經濟效益的循環體系。

4、在部門文化方面,設立了黑板報,宣傳欄,豐富了員工的文化生活,改

善了員工的休息環境和值班環境。

5、為了加強員工工作的積極性,實施了每月先進員工獎勵評比。

6、本年度在入室有償服務方面,基本比較穩定,除個別因搬遷終止合同外,合同續簽99%。

7、年度共招聘62名員工,共離職59名,本部按編制35人。

8、年度共培訓員工32次(自5月起)。

三、成本控制總結

1、在物料成本控制方面,實行了員工成本使用情況統計觀察表,實行先進

評選表彰。出入庫嚴格控制把關,實行責任制管理。從本部新接手之前的每月3900多元的物料費用控制到現在的每月3400多元的物料費用(入室清潔不斷增加的情況下,物料不增反減),每月節省500多元,每年能為公司節省6000多元,這些都與全體員工的共同努力是分不開的。在入室作業不斷增加的情況下物料成本不增反減需要嚴格的控制管理才能達到。

2、在消殺工作方面,聘請外面專業殺蟲公司費用又太貴(按面積算至少1.5

元/平米),所以由我部自己進行消殺工作,大大降低了費用。

3、在人員控制方面,每天全上午基本所有的員工都在進行入室作業,35人

確實很緊張,按正常編制的話至少需要38人,現在入室作業共23家,每天上午至少有23人投入到入室作業中去,但還要保證大樓公共區域的衛生,這對員工和管理都有一定的難度,其中全天還要一人協助水站工作。但我們還是能堅持完成它。

四、清潔業務的開發總結

1、在原有的清潔內容的基礎上開發了地毯清洗,樓內地毯清洗業務空間較

大。且成本較低,每100平米最低收費150元(市場價每平米3元),清潔時間1小時左右,成本不到50元,且風險較小。

2、現入室有償服務共23戶,并一直合作愉快。

五、06年工作設想

1、加強物料成本控制,試行“成本自控、級級管理”的控制管理體系主

管先擬訂控制計劃指標,再把成本控制指標交給領班進行控制,之后再把指標交給員工進行控制。層層分解指標,實行級級控制管理。充分調動每個員工當家理財的積極性,不斷增加企業主人翁精神。

2、在內部成立質量監督檢查小組:監督檢查小組由部門主管,領班,員工

組成。第一加強了工作質量監督,第二保證了物料控制的管理過程。當日參加監督檢查的員工的工作崗位由機動人員替補。監督檢查在每天下午2點進行。同時也加強了巡視管理力度。也能提高加強每個員工的工作意識和質量意識。

3、每月評出《成本控制工作評比》先進獎10名,從物料控制費用200元

中抽出給予獎勵,每人20元。以便提高集體員工的積極性。

六、06年工作計劃

1、加強與員工的溝通交流:與每個員工每月至少保持兩次面對面交流溝通,

以便了解掌握員工思想狀態,使其更好的做好工作。

2、鞏固入室有償服務:保持及提高入室作業的衛生質量。每月循環對入室

清潔房間的高位及玻璃定期清潔一次,以便鞏固繼續合作率。

3、配合經營部開發有償清潔業務。

4、設立內部質量監督檢查小組,加強工作檢查力度。

5、提高培訓效果,除正常的業務培訓外,讓員工也參加“講課”,講講自己

的工作心得及體會,講講自己的打工歷程和未來的人生目標計劃。以鍛煉員工的講話能力、膽量、口才,同時也加強員工彼此之間的溝通,增進互相了解的機會。

6、明確崗位責任制,在清潔值班室墻面設立工作崗位圖。

7、設立流動紅旗,每月隨先進員工的評比結果把紅旗插到工作崗位圖上,

以便時時激勵員工工作的積極性。

8、2006年物料費用每月再控制400元(配合控制設想試運行),全年能節

省控制4800元。物料費用由2005年的3400元,計劃2006年再控制到3000元/月(每月控制節省費用400元,每年控制節省4800余元)。3000元中不含入室作業費用。在3000元費用中抽出200元作為每月先進員工評選獎金,再抽出200元作為兩名領班控制的獎金,余下2600元指標平均分攤給33名員工,每位指標78元(不含新增入室作業),員工可以在78元內進行自主控制,如果員工本月只用了60元,余下18元就獎勵給員工。這樣不但增加了員工及領班的工作積極性,并且工資也提高了,也加強了員工的敬業精神。

9、增設入室清潔業務的內容開發。增加地板打蠟,地毯清洗業務內容,地板打蠟及地毯清洗成本較低,較入室保潔省時省力,且發展空間很大。

10、外墻清洗計劃:計劃外墻在5月1日(勞動節期間)及10月1日(國

慶節期間)各清洗一次。

七、建議

1、清潔業務開發

現在有很多業戶還不知道我公司有入室清潔服務,據平時觀察,有很多外

來清潔公司來本大廈干活。所以,建議公司編制一些清潔宣傳單,遞交每家每戶。

就本大廈來講,清潔的發展空間還是很大的。比如地毯清洗、地板打蠟發展空間

和利潤都很大。且成本較低。

2、消殺業務開發

現我部加強了公區的消殺工作,但很多蟲害跑到了業戶內。按原則來講我部

應該進行配合消殺,但考慮費用問題,所以建議公司對消殺藥品采購一些回來后,

由我部水藥進行比例后裝入小噴壺,再賣給業戶。經初算,每瓶比例好的藥只賣

30元,100平米內每瓶可用二到三個月,每瓶原裝藥可比例至少20瓶,比例好

后每瓶藥成本3元,噴壺成本7元,成本共10元。每瓶可賺20元×20瓶=400

元,每瓶原裝藥僅50元。每層樓算5戶,全樓算300戶,如果順利的話一次可

賺20元×300戶=6000元,并且費力不大。每年賣出6000元×4次=24000元。

保潔領班崗位工作計劃范文3

一、清潔綠化日常管理工作

1、上半年本著對員工同等公平、公正、公開的原則,加強員工溝通、交流,培養員工的團隊意識和集體凝聚力,使員工以主人翁責任感投入工作,工作從消極被動轉為積極主動,并大大的減少了人員流動。

2、員工培訓工作

員工培訓工作作為日常工作的指標任務(因大部分是新員工,皆是生手或根本未做過清潔工作),利用中午休息時間每周一次,每次2小時的集中培訓,培訓內容包括:《清潔基本技能》、《崗位職責》、《操作安全》、《清潔劑的性能和使用》、《機器設備的使用》等,并根據實際情況制定了各崗位的《崗位操作規程》及《檢查規程》、《培訓規程》、《語言行為規范》及相關的工作技巧,同時在日常工作中不間斷的指導和培訓,培訓工作貫穿整個上半年度,經考核,員工實操考核100%合格,理論考核95%及格。另外對兩組領班進行了基層管理能力培訓,使基層管理不斷加強和提高。

3、對兩班組員工日常的儀容儀表、禮貌禮節、考勤紀律、上下班列隊、統一工鞋(員工自購)等嚴格要求,并運用到日常工作中,清潔綠化員工的整體形象及素質得到很大提高。

4、日常保潔工作

加強一期的日常保潔管理,尤其是會所地面晶面處理、玻璃清洗、地毯清洗、油煙機清洗等工作都按計劃完成,并按周計劃、月計劃定期完成對各個衛生死角清理、天湖、仙子湖落葉清理、溪水源頭泥沙清理、噴泉清洗、下水道清撈及山路清掃等各項機動工作,同時加大力度對外圍及草坪落葉清掃,垃圾收集,衛生質量有了很大的改進和提高、垃圾收集清運實行日產日清。

5、工具物料管理:

為控制成本,杜絕物料浪費,清潔綠化物料實行專人專管,嚴格領、發登記,并按計劃用量領用。常用工具實行以舊換新,工具實行自我保管,誰丟失誰賠償,在確保質量情況下,能省的一定省該用的就用,同時協同采購進行物料質量的把關,物料單價的市場調查,采用質量可靠、合理的價格的物料,清潔物料消耗在數量、價格上都下降很多,真正做到開源節流。同時做好各種機械設備的使用、保管養護工作,以提高機械設備的使用壽命。

二、清潔開荒工作

1、在確保日常保潔工作同時,二期收樓單元清潔開荒、及由于滲漏水維修后清潔、又一城售樓部、樣板房開放工作擺在所有工作之首位,根據實際情況,科學合理調動員工,進行合理安排清潔開荒、地板打蠟和綠化植物擺設等工作,在全體員工的共同努力下,圓滿完成并安排員工進行保潔并保持良好的質量,為看樓客戶營造了良好的環境。取得了優異的成績。

2、同時,部門員工上下協力圓滿完成了別墅裝修后開荒、清潔及維修清潔、裝修及維修、入住前清潔、植物擺設等相應的大量工作,安排員工進行保潔并保持良好的質量。

三、有償服務工作

隨著二期業主陸續收樓、入住,業主的需求也不斷增加,清潔組在完成以上工作的同時,利用原有計劃編制人員,為眾多業主提供了服務,和綠化組綠化有償服務受到大部分業主的好評,加上鋁梯借用、收樓開荒轉扣、綠化日常養護等共為公司創收......元人民幣。(見下表)

四、消殺工作

在2006年上半年度里,為更好地做到開源節流工作,從3月份收回四害消殺工作,科學合理安排清潔員工完成,僅此一項就可每月節約費用支出......元。

上半年度,實踐總結出的幾點經驗如:

a、深入基層,在以公司利益為中心的基礎上,多關心員工生活,做到工作上是員工的好上司,公正、公平、合理、民主提升機會,生活上是員工的朋友,關心員工、解決員工點滴困難、幫助員工,使員工以主人翁精神投入工作,充份發揮集體凝聚力,但要把握好尺度。

b、深入做員工思想工作,使員工在無思想包袱、情緒情況下投入工作。

c、注重員工業務培訓工作、長期培訓、不間斷培訓,使員工不斷在工作中提高自身技能,發揮員工所長等。

工作中不足之處及建議主要有:

1、清潔綠化作為后勤工作,兩班組管理上不太統一,由于工作多且雜,管理工作監督檢查力度不夠。針對部門以上缺點,(在公司的支持下已成立環境部,基本上可統一管理)另外建議請公司各部門對工作質量全面進行監督、批評,即提倡部門內部管理統一,但要建立良性質量互相監督機制、工作氛圍,以提高公司整體服務質量。

2、不單清潔綠化員工流動大,且各兄弟部門員工流動太大,所產生的負面影響很多,對業主服務影響較大,對公司整體發展有一定的影響,建議出臺相關獎勵并留住肯干及優秀員工,并給有潛力的員工學習培訓的機遇。

下半年工作計劃如下:

一、首先環境部因剛成立,清潔綠化工作管理上將有一個磨合過程,實行全透明化管理,

部門內部加強監督檢查力度,推行崗位責任制、深入規范化管理,按已制定的考核制度進行公正、公平合理的考評。

二、保持小區的環境、綠化維護,不斷提升管理水平。

三、積極開展綠化、清潔的有償服務,提高服務水平和經濟效益。

保潔領班崗位工作計劃范文4

時間飛逝,又是新的半年,那么酒店前臺主管下半年個人工作計劃該怎樣寫呢?下面就是小編給大家帶來的酒店前臺主管下半年個人工作計劃2020范例,希望大家喜歡!

酒店前臺主管下半年個人工作計劃(一)

⑴協助經理做好前廳的整體運營工作,并對人員進行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;

⑵每天能按時做3次例會,并在例會中提出一天工作的不足,并及時采取相應的應對措施,同時要對當天的工作進行總結,做好記錄;

⑶制定店內工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作,并把重要事情標注在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務,這樣也能體現工作的透明度和工作進度;

⑷掌握每天的客流量和營業額,并對周客流量和月客流量進行統計,制定相應的營銷方案,同時根據周周之間、月月之間的營業額進行對比,找出其中的不足,做出總結和相應的應對措施;

⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓,每月一演習,并做好相應的記錄;

⑹督導迎送服務。貫徹執行服務程序,滿足客人的合理要求;

⑺參加前廳的接待工作,并把在工作中發現的問題進行記錄,同時做出相應的改進方案;

⑻制定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的培訓,對工作中發現的問題進一步的加強,避免以后工作中出現。協助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;

⑼與前臺收銀的緊密配合,要對每天的營業額進行記錄。掌握當天備用金的領用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結賬;

⑽對客人投訴的處理??屯吨饕譃椋骸爱斆嫱对V”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時間通知上級領導,并與領導做出相應的解決方案,在第一時間給客人解決。如果出現指定人員投訴的話,首先要和當事人進行了解情況,如果在自己的權限能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應立即請示上級領導,如實匯報情況,與領導商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時間內給客人解決,并告知客人對指定投訴人員的處理意見,然后給客人進行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態處理。

酒店前臺主管下半年個人工作計劃(二)

時間飛逝,又是新的半年。新的半年開啟新的希望,新的起點引領新的夢想。我作為酒店餐飲領班,根據公司領導的工作安排及上半年的工作經驗總結作出下半年的工作計劃。

一、廳面現場管

1、禮節禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合.的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。

4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

5、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衛生管.公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。

7、用餐時段由于客人到店比較.中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務.體實操方案》,進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收.制度,減少顧客投訴幾率,收.餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管.及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收.的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調.好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,請保留此標記員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心.上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管.更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和.解,在日常服務意識上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合.,工作較多的情況下,主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發現問題的存在。

3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力

四、201某年工作計劃

1、做好內?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽憊芾?,在管理上做到制度嚴明,分工明確。

2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通,相互學習,相互借鑒,分享服務經驗,激發思想

3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創新的服務品牌。

4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。

5、加大力度對會員客戶的維護。

五、對餐廳.體管.經營的策劃

1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。

2、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣,合.用水用電等,發現浪費現象,及時制止并嚴格執行相關處罰制度。

3、加強部門之間協調關系。

4、重食品安全衛生,抓好各項安全管.。

5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。

酒店前臺主管下半年個人工作計劃(三)

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈,因此,本職計劃每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監督。

一、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率

酒店經過了十九年的風風雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化,時常出現工程問題影響對客的正常服務,對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧,同時灌輸酒店當局領導的指示,強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。

二、加強各類報表及報關數據的管理

今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因某而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為酒店行業的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關,前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統及時的向當地安全局進行報告,認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。

三、響應酒店領導提倡“節能降耗”的口號

節能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應酒店領導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規劃。

四、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實施

計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。

五、做好部門內部的質檢工作

計劃每個月對部門員工進行一次質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。

酒店前臺主管下半年個人工作計劃(四)

因前臺接待人員及機修人員的專業知識不夠專業和廣泛,服務細節有所欠缺,在與客戶接觸時,他們有時無法提供顧客所需要的服務,甚至讓顧客產生不信任感。所以我們需繼續加強對前臺接待人員及機修人員的專業知識培訓,提高業務能力,加強技術水平;在服務過程中,服務人員應做到換位思考,替客戶著想,為顧客提供實在的服務,向顧客提出建設性的建議,使我們的服務能夠讓客戶更加滿意。

一、總結上半年工作

以往我們售后因前臺及車間的各項標準流程不是十分到位,且工作人員面對工作時并不是十分細心,致使在一些可避免的工作細節上犯錯誤,故在下半年我們需增強管理人員、職工對工作的責任心,讓職工知道目前企業現狀和未來規劃,及市場和未來走勢,讓他們意識到自己的穩定工作和收入公司的的企業發展是直接掛勾,從而使得員工們由被動變主動。從現在的服務行業來看,公司想長期穩定的發展,服務是重中之重。前臺接待是別克售后對外窗口,前臺接待人員的一舉一動,代表著別克售后部的形象,所以我們必為別克售后部乃至企業樹立良好形象,在客戶心目中得到認可,這樣我們企業才能繼續發展壯大下去。

從營銷策略上,上半年別克售后部在忠誠客戶維系上有所不足,客戶在不斷新增時也有著一定量的流失,所以下半年我們必須培養和維護一批長期穩定與我們合作的老客戶,發展新的忠誠客戶。我們會從日常工作中給這些客戶真正的關心,當然照顧是建立在互惠互利的基礎上,只有這樣我們在市場好與壞的時候,我們都能度過,讓這部分客戶始終跟著我們走,真正做到“比你更關心你”。

價格合理化。價格的高低也是左右客戶進廠的重要因素之一,而為客戶提供更優質的服務和合理的價格,并且時時刻刻從客戶的角度出發制定合理的維修方案,從而為客戶省錢,進而超越客戶期望值。

在目前市場環境下,各企業都處于微利或賠錢的狀態下,這就需要我們企業每一名管理人員、員工節支降耗,為企業節約每一分錢,做為別克售后應從招待費、日常工作用品等方面中進行節約。

1、做好內部人員管,在管.上做到制度嚴明,分工明確。

2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享服務經驗,激發思想。

3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創新的服務品牌。

4、在物品管.上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。

5、加大力度對會員客戶的維護。

6、嚴格管.制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。

7、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣,合.用水用電等,發現浪費現象,及時制止并嚴格執行相關處罰制度。

8、加強部門之間協調關系。

9、重食品安全衛生,抓好各項安全管理。

二、下半年工作計劃

我認為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點:

⑴協助經理做好前廳的整體運營工作,并對人員進行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;

⑵每天能按時做3次例會,并在例會中提出一天工作的不足,并及時采取相應的應對措施,同時要對當天的工作進行總結,做好記錄;

⑶制定店內工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作,并把重要事情標注在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務,這樣也能體現工作的透明度和工作進度;

⑷掌握每天的客流量和營業額,并對周客流量和月客流量進行統計,制定相應的營銷方案,同時根據周周之間、月月之間的營業額進行對比,找出其中的不足,做出總結和相應的應對措施;

⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓,每月一演習,并做好相應的記錄;

⑹督導迎送服務。貫徹執行服務程序,滿足客人的合理要求;

⑺參加前廳的接待工作,并把在工作中發現的問題進行記錄,同時做出相應的改進方案;⑻制定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的培訓,對工作中發現的問題進一步的加強,避免以后工作中出現。協助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;

⑼與前臺收銀的緊密配合,要對每天的營業額進行記錄。掌握當天備用金的領用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結賬;

保潔領班崗位工作計劃范文5

酒店餐飲部門上半年工作總結范文一

上半年即將度過,我們充滿信心地迎來了201x年下半年。在各位領導的領導和支持下,過去的半年,我酒店全面詮釋了"安全、經營、服務"三大的主題,并且全年營收及利潤指標完成得較為理想。值此之際,回顧總結過去半年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發進取,在下半年里努力再創佳績。

一、科學決策,齊心協力,酒店年創四點業績酒店領導班子根據酒店發展趨勢制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路??傮w思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。董事長親自團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了較為滿意的業績。

1、經營創收。通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵等相關經營措施,增加了營業收入??头砍?/p>

租率和平均房價比2015年都有一定的提高。

2、管理創利。通過狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購

庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。

3、服務創優。通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于"儀表、微笑、問候"等的培訓,加強管

理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優質服務水準。此外,在接待服務中,銷售、前廳、客房等部門全體出動,大家齊心協力,使我們能夠圓滿地完成每次的接待認任務”。

4、安全創穩定。通過制定"安保方案"等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等,杜絕意外安全事故的發生。

在相關部門的配合下,群防群控,確保了每日工作萬無一失和忙而不亂的安全穩定。

二、與時俱進,提升發展,大廈突顯改觀

結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使酒店突顯了可喜的改觀。主要表現在全體員工精神狀態積極向上。酒店經常召開大會、小會反復強調,管理層有緊迫感,具上進心,培養"精氣神"。酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店的忠誠度和敬業精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。

三、存在的問題

1、員工素質整體水平不高,特別是缺乏具有專業水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服務質量時有低下,服務意

識時有淡薄,客人投訴時有發生。

2、營銷力度還不夠,營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大。

3、規章制度落實的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現象。未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個樣

的現象。管理機制上還有待于進一步完善。

4、管理費用和營業外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間。需要進一步加強成本核算,節支增效。 上述問題的存在主要是領導層缺乏酒店經驗,業務技術不夠熟練,管理工作沒跟上所造成的,在新的一年里要轉變觀念、加大力度,克服存在問題,使酒店的工作再上一個新的臺階。

四、下半年主要工作:

1、全方位加大管理力度,按照星級酒店的標準,繼續完善各種規章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管

人”和以“工資拉開檔次”為主要內容的獎罰激勵管理機制。

2、加大培訓力度,采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗訓練。個別中層骨干還要有計劃的外派培訓學習。同時要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核考試,以競賽活動樹立崗位標兵,鞏固業務技能,提高服務質量。

3、準確定位,轉變觀念,加大營銷力度。根據不同季節制定營銷計劃。注意穩定老客戶,發展新客源。重新整合營銷隊伍,建立起以專業營銷人員為主、動員全員進行營銷的大營銷網絡。并建立起相應的獎勵機制,最大限度地調動每一個人的工作積極性。

4、注意加強對設施設備的維護保養;認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發揮酒店黨團組織和工會的作用,最大限度地調動每一個員工的工作積極性。

酒店餐飲部門上半年工作總結范文二

轉眼間入職xxx公司工作已一年多了,根據公司經理的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,現將20xx年度工作情況作總結匯報,并就20xx年的工作打算作簡要概述。

一、廳面現場管理

1、禮節禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。

4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目,修仙狂徒為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務整體實操方案》,進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管理

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調整新員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細節化黑權杖,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發現問題的存在。

3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力

四、xxxx年工作計劃:做好內部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確;在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享服務經驗,激發思想。

1、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創新的服務品牌。

2、在物品管理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。

3、加大力度對會員客戶的維護。

五、對餐廳整體管理經營的策劃

1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。

2、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣,合理用水用電等,發現浪費現象,及時制止并嚴格執行相關處罰制度。

3、加強部門之間協調關系。

4、重食品安全衛生,抓好各項安全管理。

酒店餐飲部門上半年工作總結范文三

回顧這半年的工作,我在領導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過上半年的學習,工作方式有了較大的改變,工作質量有了新的提升,現將半年來的工作情況總結如下:

一、日常管理工作。作為一名餐飲部的一份子,自己扮演的角色是承上啟下,協調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的、有著挑戰性的工作。

下半年在飲和廳的工作中,各項工作都是本著提高服務質量,提高工作效率為目的,讓工作有條理性,融入到每一項工作當中。努力配合主管做好餐廳的管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的宴會接待任務比較重,下半年多次接待了重要賓客及宴會,但由于種種原因質量和效率跟不上,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。

二、加強自身學習,提高業務水平要做到優秀,自己的學識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領導,向同事學習,這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步,在管理能力,協調能力及處理問題等方面,有了進一步的提高,保證了餐廳各項工作的正常運行。

三、下半年工作得與失,半年來,本人能認真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現在:

1.我畢竟對中餐的工作才一年多,許多工作我是邊干邊摸索,現場管控業務知識也是不足,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高。

2.有些工作還不夠過細,如在餐前餐后的檢查中,餐中的監督中,硬件設施的維護及衛生檢查上,不是十分到位。

3.自己的理論水平還不太高。

中餐業務知識服務技能不精。經過所有同事的一起努力,較好的完成下半年的工作,總結起來也是頗有收獲的:

1.能夠協助領導做好餐廳的日常工作。

3.合理安排當班工作,全面協調、管理、檢查。

4.配合領導做好各項接待、安排工作,工作期間妥善處理工作時發生的問題和客人的投訴,有疑難問題及時上報領導。

5.做好餐廳的安全、節能、衛生工作。

6.以身作責,監督、檢查服務人員做好服務工作。

7.做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結愛友、相互幫助、共同進步。

8.切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作

四、明年上半年的工作計劃由于上半年到西餐廳工作,西餐服務對我來說不是一個陌生的工作,但對我來說從中餐有轉到西餐就猶如到了一個新的工作環境。接下來的工作應該是從零開始的,需要盡快的上手,理順工作重點。要更加的努力。

故半年的工作計劃如下:

1.積極認真配合領導,搞好餐廳日常的管理工作。

2.加強學習,拓展知識面,借鑒同行業的優缺點,靈活運用自己的實際工作中,優化工作質量。

3.加強對硬件設施的維護及衛生檢查上,給客人舒適之感。

4.針對一些新員工和操作不規范,在服務過程中現場糾正指導,多培訓演練,提高員工的業務水平。

5.對廚房出品衛生和質量要嚴格把關。

看了“酒店餐飲部門上半年工作總結”的人還看了

1.酒店餐飲部半年工作總結范文

2.2016年餐廳領班上半年工作總結

3.2015餐飲工作總結精選3篇

保潔領班崗位工作計劃范文6

倡議書要求內容充實,條理清楚,重點突出。在充滿活力,日益開放的今天,用到倡議書的地方越來越多,那要怎么寫好倡議書呢?以下是小編為大家推薦的關于一些酒店公平競爭倡議書,希望能幫助到大家!

酒店公平競爭倡議書1尊敬的各位領導、各位同事:

大家好!

非常感謝集團公司和酒店領導給我這個機會參加今天的酒店總經理助理職位競聘,這對我來說,是機遇,更是挑戰。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機會。參加酒店總經理助理職位的競聘,勇敢地接受大家的評判。

我叫___,今年32歲,于1993年開始參加工作,先后從事過護士、業務員、營銷員、酒店服務員、酒店管理員,至今己在酒店一線崗位上工作了12年,它教會了我如何為人,如何處事,如何工作,并在這12年中我曾多次獲得酒店的“優秀員工、服務能手、優秀干部”等獎項。身為酒店中層管理的`我始終秉承著“言必行、行必果”的辦事風格,20__年10月我加入___集團這個人才濟濟、團結奮進的大家庭,在領導的關心指導和同事們的支持幫助下,我有幸學到了不少東西,取得了很大的進步,在此向大家向在座的諸位領導表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛,才使我有信心走上這個競選的舞臺。

在我加入___酒店的這兩年時間里,在酒店的正確領導下,憑著自己的勤奮努力和悟性,一步一個腳印,腳踏實地盡力做好每一項工作,并帶領房務部全體員工較好地完成了年初制定的經營目標。20__年全年客房收入達359萬元,完成比例為117%。20__年完成收入共367.4萬元,完成比例為102%。并在20__年、20__年組織房務部員工參加全市、全省酒店業技能比武中以技壓群雄先后取得全市、省第一名的好成績。房務部在兩年時間內先后實行了工資計件制,費用控制承包制等多項工作。在服務管理上,我們選定的口號是:“標準高、服務精、微笑甜、互助樂”。俗話說:“沒有做不到的,只有想不到的”憑著細心的觀察和熱情的服務,以“潤物細無聲”的方式,給客人營造一個溫馨的氛圍。使客人在我們酒店感受到友情的珍貴,親情的無價和家的溫馨。

12年的酒店工作經歷,使我對酒店服務行業有了較為深刻的理解,對酒店管理有了較為全面的認識,并在實踐中獲得了比較豐富的酒店管理經驗。多年的一線工作經歷,養成了我嚴謹細致的工作作風,也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。而豐富的從業經驗,扎實的業務能力和認真細心的工作作風使我贏得了領導及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經歷會在今后的工作中對我有很大的幫助,要想成為一名合格的助理,它不僅要有一定的專業水平、綜合素質、心理素質,還要有良好的人際溝通能力,盡管我有很多的不足之處,但是我會不斷加強業務學習,在工作中總結經驗。假如這次我能榮幸競聘成功,我的工作計劃和設想是:

一、當好“協助員”。協助領導作好上級業務主管部門及信息反饋和日常程序性的工作。協助領導進行項目的商談,受理客戶的投訴,將意見整理成材料及時向領導匯報。

二、當好“服務員”。為領導服務是行政助理義不容辭的職責。領導交辦的事情要不折不扣及時的完成,為領導服務的出發點和落腳點是為業務部門及全體員工服務的首要之一,為此可適當的開展一些文藝活動,營造親密融洽的“家庭氣氛”,讓每位員工及家屬對酒店熱愛和忠誠的基礎上產生一種良好的集體環境氛圍,自覺地為酒店的總體目標貢獻自己的全部智慧和精力。

三、當好“協調員”。協調好酒店與集團其他各子公司之間的橫向聯系,以及公司內部上下級關系縱向協調,充分發揮一個集體,一個團隊的重要因素。

四、當好“管理員”。酒店現場管理是首要工作。首先注重企業文化內涵,與其說客人到酒店是去住宿、吃飯,還不如說去尋求一種精神上的享受。所以酒店在管理中向傳統文化“借力”如:“以仁治店”,在管理過程中注入更多的情感要素,并通過“身教”強化管理效果,逐步實現“傭人式”的服務轉向“紳士式”的服務。我想,當好管理員,首先應管理好自己,只有這樣,才會樹立堅定的工作信念,形成良好的工作風格,同時,也才會更好地有利于自身的成長。

五、尋找“增長點”酒店行業的競爭已不是簡單的軟硬件的競爭,它還是企業文化品牌的競爭,它體現的是企業與員工的共同價值觀。所以酒店必須激勵實行全員銷售,在明確年度指標的情況下每個人都應制定相應的計劃與措施,責任到人,目標明確,對待工作中的每一個細節力求做到“用心做,做精細”,做到節約一分錢就等于盈利一分錢的思想。學會經營自我淘汰制,做好內部營銷、內部管理,這樣才能使我們成熟的走出去引進來。

作為這次競聘的積極參與者,我希望在競聘中成功,但是我絕不會回避失敗,不管最后結果如何,我都將“堂堂正正做人,兢兢業業做事”。

酒店公平競爭倡議書2尊敬的各位領導:

大家好!

人們都說,真誠的友誼來自不斷的自我介紹。可我在這里想把它改一下——足夠的自信心也同樣來自不斷的自我介紹。我叫何繼紅,一個來自東塘店的有著敏銳洞查力的智慧女孩。認真的女孩最美,我的美麗無可匹敵。非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的機會,今天我要向著領班這一崗位沖刺。

擔任領班助理這一職已有將近半年時間。在這半年里,因為有我們東塘的各位領導對我工作的關心和鼓勵,讓我學到了許多關于管理方面的知識。從最開始一個服務員的心理定位上升到了一個基層管理者的認知。真誠的謝謝他們。

我認為,作為一個領班,她所起到的作用是巨大的。她不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁,做好主管的左右手,她也是一個能把下面員工的看法和意見總結并反饋的紐帶,同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強的觀察力,能夠在第一時間把握員工的心態,做好溝通工作。能完全地管理好一個區域,帶領她們提高各項業務知識和專業技能。能在她們有任何困惑和難題時教她們如何解決。當然,對公司的各項企業文化和規章制度都能熟知并理解。要有一定的執行能力和解決問題時果斷的思維方式,等等。

在擔任領班助理的這段日子里。我能按質按量地完成上級交給我的各項任務。我所在的三區,不管是從業績到服務水準,都得到了主管領班們的一致肯定。以前一段時間由于三區餐位較松散,跑單現像比較嚴重。經過資源的優化整合,到現在的連續四個月無跑單現象,也是大家值得欣慰的一件事。我們實行了一個承包責任制,區域的每一位家人都有各自負責的事項。從餐中服務到衛生到五常等等到都有專人負責。

每個人都能行使領助的權力進行安排和監督。并在每月的區域會中對特別負責的家人給予一定的物質獎勵。這樣做不但提高了她們的主人翁意識,讓我們這一個小家庭團結得更加緊密,在另一方面也能夠更好地增強她們的管理能力。并且在此中,我們區的管理又更進了一步,真正起到了雙贏的效果。在業績管理上我們也有專人負責?,F在我們區域也訂下了每月的銷售目標,在每月的區域會上也對業績特別優秀的家人給予獎勵。由于實行了業績獎勵方案,雖然我們在地形上不利因素多一些,但在業績上也不會輸給其他區域。

如果我能競聘上領(來自)班這一職,我將做好以下幾點:

1、努力提高自身的學習能力。

增強自身的業務知識和專業技能技巧,向領導和前輩們學習管理方面的經驗及處理顧客投訴的能力。

2、在提高自身的同時也要帶領其他的家人們一起進步。

定時組織一些培訓課程,涉及的方面可以更廣一些,從產品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決,適當的時候也可以做一些激勵方面的培訓。

3、溝通很重要。

及時的做好與員工的思想工作,細心觀察她們的思想動態,以便能及時掌握她們的想法與意見,并做好記錄,進行反饋。

4、一個企業的營業目標永遠是業績為先,服務至上。

要做到好的業績,服務水準尤為重要?,F在的客人已經不單單要求吃飽就好,他們對服務的滿意度有了更高的要求。怎樣才能做到公司倡導的人性化服務呢?那就是一定要把顧客當朋友看待。想朋友之所想,急朋友之所急。微笑是發自內心的,只有你真正把他們當朋友看了,你才能真正的做到微笑服務。這樣,你的服務做到位了,產品也能達到顧客的要求,業績自然也就會提升。怎樣跟顧客做朋友,怎樣做好顧客的朋友,這也是我需要跟她們共同學習的地方。

5、完成上級領導安排下來的各項其他事務。

公司的發展勢頭迅猛。只有公司這個大家庭發展了,我們才會有更好的提升自我的平臺?,F在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺,我就要向著這個舞臺最耀眼的地方沖刺!相信我總會成功的!

謝謝!

酒店公平競爭倡議書3尊敬的各位領導、各位同事:

大家好!基層、中層干部實行公平、公正、公開地競爭上崗,這是我們賓館為打造一支高效率團隊的一重大舉措。作為賓館的一員,我衷心擁護這次競聘工作。在這里我非常感謝大家給我一個展示自我的舞臺和施展才華的機會!同時也感謝各位領導和同事們對我的關愛和支持。

我現任客務部經理,今天競聘的崗位也是客務部經理一職。要聘這個崗位,我認為就有必要向各位領導、同事匯報一下今年的一些工作思路。

大家都知道,現今的酒店競爭非常的激烈。從根本上說,就是在質量管理上比高低,在服務質量上見分曉。誰能堅持“質量第一”的經營理念,不斷強化質量管理,以一流的服務贏得客人的青睞,誰就能在競爭中站穩腳跟,立于不敗之地;反之,就會被淘汰出局。因此,加強質量管理,提高服務質量將是今年工作的重點之一。提高服務質量首先要牢固樹立強烈的服務意識和質量意識,從部門管理人員到每個員工,都要深刻認識"服務質量是企業的生命",要自覺堅持認真落實"讓賓客感覺更好"的宗旨。部門在以往禮儀禮貌要求的基礎上,從“準確、快捷、優質”上下功夫。即在完善今年“限時服務”的基礎上,結合“一站式服務”,提高服務水平。我先介紹一下“一站式服務”:

服務理念:“一站式”服務,是指賓客進入賓館某一區域或某一崗位就能享有方便、快捷、集中的服務,不會受到冷淡、推委或拒絕,員工從提供本崗位、本部門的服務擴展到滿足顧客對其他部門或賓館的綜合需求服務,從提供賓館服務擴展到滿足賓客對賓館以外以及城市綜合信息咨詢,從提供共擴展到滿足賓客個性化服務?!耙徽臼健狈諒娬{,部門員工均能就客人提出的任何問題盡量一次性給予滿意答復,最大限度縮短賓客直接獲得服務的路徑。賓客入住后,其需要提供的服務和對賓館的不滿,只經過一人次的受理,便可得到延伸服務;要求部門員工都要抱著盡力滿足賓客需求和為賓客排憂解難的態度工作,樹立“首位負責”、“問題到我為止”的服務意識。

服務原則:部門全體員工不論職位高低,不論份內份外,不論是否在

責任區域,不論在崗位或辦事途中,任何時間、地點對賓客的服務訴求都應在第一時間受理,充分考慮賓客感受,予以妥善處理,并解決好后續問題,做好跟蹤。從而最大限度、最高效率地滿足賓客要求。

服務要求:

1、沒有“塞車”現象,不會借工作安排或有其它事情而冷落賓客。

2、沒有“中轉站”,不會因超出職責范圍對客人推來支去,第一個接受者有責任將問題移交受理部門及至分管領導。

3、沒有“交通事故”和遇到“紅燈”現象,賓客所要求的服務移交給配合部門后應快捷、有效地完成。

4、沒有“急轉彎”,無論賓客態度如何,始終抱著“客人是上帝”的宗旨,竭盡全力地為客人排憂解難。

5、提供充足的“燃料”,對賓客服務要有激情,站在賓客立場分析或處理問題。

6、掌握基本的對客服務的知識、技能,熟知本崗位、本部門的職責和工作內容,圍繞賓客的需求,做好各項服務工作,為顧客提供滿意的服務。

7、了解其他賓館部門的工作以及信息,掌握豐富的城市公眾信息,為賓客提供滿意的咨詢服務。

在要求完成這項服務的同時,作為管理者必須要為員工主動工作提供快速“通道”。比如說:要了解其他部門的經營項目、工作內容和相關公共信息就必須為員工提供相應交叉培訓或公共信息培訓。要讓員工完成跨部門的工作移交就必須要讓員工知道其他部門管理層的具體分工。同時建立質量監察督導體系,層層落實責任,嚴格考核,建立投訴經濟責任制,保證各項工作標準和服務規范化的實施,努力把強化質量管理,提高服務質量的要求落實到每項工作、每件事情、每個崗位、每個人,將質量問題解決在事前。以此來帶動提高全員的服務質量。

第二項是加強員工隊伍建設工作。不經過培訓的員工是企業最大的浪費。培訓一直以來也是企業不變的制勝法寶。因此,部門也將加大培訓力度,通過深化思想教育和優化技能培訓來提高部門員工的整體素質。同時不斷完善培訓教材,豐富教學案例,擴大培訓效果。使員工把培訓的專業知識和實際工作相結合起來。通過班前會進行一些案例分析,每天不斷的灌輸服務理念。逐漸的把培訓成果轉化成經濟效益。

今年的培訓我想分為三部分:

1、加強部門內部基礎培訓的力度。

從怎樣做好一名服務員、怎樣做好一名業務骨干、怎樣做好一名領班等基礎開始培訓。以求達到以線帶面的效果。

2、實地參觀考察培訓。

帶領部門骨干分批去其他酒店進行實地參觀,以吸收同行業好的經驗。

3、交叉互換式培訓,使部門員工能了解本崗位以外、本部門以外的崗位知識。

培訓后日常的監督、考核必須跟上。在平時工作中,管理人員要堅持在工作一線,發現不規范的服務或操作。必須及時的幫員工指出來,給予指導。并能及時調整培訓方向。

今年另一個主要工作是協助財務加強部門各項費用核算控制及成本控制,為企業當好家、把好關,以使部門經營利潤最大化。理順員工提成、計件、伊人寶、洗滌等核算工作程序。同時也要加強對六小件、印刷品、維修、水電燃耗等的控制。通過每日班前會的講解、提醒來提高部門全員的成本意識。再把部門費用考核指標細分到各崗位,把控制觸角延伸的崗位第一線,延伸到每一位員工的思想中去。使每一位員工都能有當家的意識。

第四項工作是提升保潔組、工程組的專業化程度,使部門各項工作合理、對口的進行管理運行。首先提高公共區域的專業清潔能力。通過購置設備、人員培訓等,自主完成大堂大理石鏡面制作和保養。今年保潔組將完成賓館員工工服的專業統一清洗、印燙工作。工程組要不斷加強專業技能的學習,響應領導號召,擴大內修范圍,降低維修費用。同時加強工程、保潔兩個二線部門的管理,提高“內部客戶服務意識”,以全力保障一線經營為己任。任何時候、任何地點都要無借口、無條件的完成本職工作。真正體現保障部門的工作效能。

第五項工作是完善會議服務功能和崗位經營項目。

完善會議服務功能:

1、細化服務流程。

明確對會議服務員的工作要求;明確會議前會議室的布置(擺臺形式、橫幅、鮮花、水果、話筒、音響、會議桌上物品的擺放等);明確會議前檢查流程及責任人;明確會議服務流程(引領拉椅服務、上茶服務時間、上香巾服務時間、便條無聲服務等);明確會后檢查工作內容等。

2、增加會議室臺尼和椅套,以提高會議室的檔次和創造會議氛圍。

通過這些工作提高會議服務接待水平,為銷售部的銷售提供質量保證,為今后發展會議客源奠定基礎。

完善崗位經營項目:

1、拓寬商品進貨渠道,增加品牌商品項目,提高商品部的經營檔次。

增加商品經營范圍,增添禮品性商品及品牌商品,以此為增加銷售業績的基礎。

2、完善商務中心的營業功能。

在做部門基礎性工作的同時,還要收集同行業的經營信息,為總經理制定資料樓房間裝修、定價等的做好參謀。以資料樓為基礎,培養賓館的商務型客源。準備好資料樓裝修好后投入使用的人員配置的儲存和培養。(簡述資料樓、北樓裝修后的整體勢態)

今年的工作將是賓館關鍵的一年,充滿挑戰、充滿機遇的一年。如果我競聘上了這一崗位,我自信一定有能力做好部門的工作,一定有能力完成賓館下達的各項經營、費用指標。為賓館的騰飛、發展貢獻自己的一份力量。謝謝大家。

酒店公平競爭倡議書4尊敬的各位領導,各位同事:

大家好!

我叫寧二喜,來自西湖之春。20__年我運氣不錯,有幸來到咱們這個人才聚濟、團結又溫暖的大家庭。借此機會,首先祝各位家人身體健康,萬事如意!衷心感謝公司領導給我們大家這次公平、公正競爭、展示自我的舞臺和施展才華的機會。企業的發展需要人才,為了使企業能在競爭日益激烈的大市場環境中

立于不敗之地,我們不僅需要服務技能過硬的員工,還需要懂業務、善經營的管理者,只有平時嚴格要求自己,不斷提高自身業務素質,才能把握好每一次展現自身才能的機會,從而實現自我價值。

我競聘的職務是領班一職,我知道,我沒有輝煌的過去,只求把握好現在和將來。從我自身來講,無論是工作能力還是綜合素質可能還不是最佳人選,但人往高處走,只有不斷挑戰自我,戰勝自我才能實現自己的人生價值。二是淡淡做好__主管的工作思路。

1、溝通問題

做為一個管理者要學會溝通、善于溝通,我要用自己的熱情把快樂傳播到每一個員工的心里面,給員工創造零距離的溝通,讓員工在一個“無壓”的環境中工作,充分發揮員工的積極性。

2、工作方法

一個優秀的管理者要學會人性化的管理制度,要學會調動員工的主觀能動性。員工不行可以教,好的員工就應該給與充分的信任,有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務意識。

3、服務意識

我們服務行業一直提倡顧客就是上帝,其實服務是相互的,用主動、周到、熱情的服務換來客人的愉悅和燦爛的笑容,也就是自己最大的快樂。做為一個管理者你首先需要的就是敬業精神。而這種精神就是責任,對自己,對集體,對社會的責任和義務。

我今天的演講雖然是毛遂自薦,但卻不是王婆賣瓜,自賣自夸。我只是想向各位領導展示一個真實的我。我相信,憑著我的個人素質,我的愛崗敬業、腳踏實地的精神,我的工作熱情,我的管理經驗,我一定能把__主管的工作做好。如果各位有疑慮,那就請給我一個機會,我決不會讓大家失望。

最后以一首自編的對聯來結束我的演講,上聯是“勝固可喜,寵辱不驚看花開”,下聯是“敗亦無悔,去留無意隨云卷”,橫批是“競聘上崗”。

謝謝大家!

酒店公平競爭倡議書5尊敬的各位領導、各位評委:

你們好!

感謝商城為我們提供了這次公平競爭的機會,也感謝各位評委為我的演講進行評判。

我這次競聘的崗位是__領班。

首先做一下自我介紹:我叫___,今年23歲,高中學歷,畢業武漢技術學院

之所以競聘這個崗位,是基于對這個崗位的了解和對自身認識的情況下作出的選擇。在這近一年的工作中,我對的領班工作職責、職能、工作范圍都非常的熟悉,自從到我__就嚴格要求自己,對自己所負責的工作盡心盡責,力求在自己所負責的工作范圍內,不出任何差錯,優質的完成任務。

各位評委都知道,管理人員負責的都是與廣大員工日常工作息息相關的事情,所處理的都是維系日常運行__的基礎保障工作,是__重要的工作。競聘這個崗位對我來說是一次挑戰,所謂沒有壓力就沒有動力,有了目標,才能去努力,只有通過努力才能成功的。

假如我競聘成功了,我將會從平時的工作態度及工作質量開始。俗話說的好,態度決定一切。沒有好的工作態度,就沒有好的工作質量的。在工作中,嚴格要求自己,認真做好本職工作,當好領導的參謀和助手,協調好各部門之間的相互關系。對待工作有敬業精神,工作踏踏實實,時刻為企業著想,在平凡的工作中體現自己的價值。

再就是自己要主動學習,加強自身的修養。一是業務方面,包括管理方面的知識及日常業務的處理。二是個人素質方面,包括自己的工作態度、習慣、心態等方面。工作中遇到問題虛心向同事請教,只有不斷的學習,才能適應不斷變化的市場環境,才能更好的完成自己的工作。發現問題及時糾正、及時處理,提高工作質量,少說多做,用具體的行動和效果來說明能力,做到干一行,愛一行,專一行。

最后在平時工作和管理過程中,真正用行動實踐:執行制度,從我做起。海爾總裁張瑞敏也曾經說過:“管理的本質不在于知而在于行?!惫芾淼闹攸c在于執行,這里的執行包括三個方面:一是指自己對制度的執行,在執行制度時,必須做到不折不扣,認真執行,二是指對領導安排工作的執行,我要求自己做到及時、認真的完成領導安排的工作,并對工作的完成情況及時向領導反饋,三是指自己安排員工的工作是否執行,要求員工必須及時反饋工作的進度,自己要及時跟進進行檢查。要在管理工作中做到執行,必須強調溝通,包括上行溝通和下行溝通以及和其他相關部門之間的溝通。其次,還要落實工作責任,將每項工作都具體化、明確化,工作做到日清日結。

亚洲精品一二三区-久久