有機合成教學設計范例6篇

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有機合成教學設計范文1

【關鍵字】 : 激發興趣 形象比喻 任務驅動教學 實例教學 問題教學 條件遷移教學

目前中學算法程序設計是圍繞 Visual Basic ( 可視化的 Basic) 展開的。從教師來說 , 本章的內容比較難教 , 從學生來說 , 我校絕大部分都感到難學 , 而從網上得到的其它市學校有進行程序設計模塊教學反饋來看 , 程序設計這一部分內容是最難教學與掌握的。為什么會產生這樣的結果呢 ? 我認為一方面在于程序設計本身的枯燥、嚴謹 , 比較 難理解 , 另一方面學生缺乏相應的知識背景。所以 , 我們教師在組織程序設計教學中應 該更有針對性 , 應充分考慮學生的知識水平、認知規律、學習特點和接受能力。

一、激發興趣 , 增強求知欲

在教學中我發現 , 由于很多程序設計都涉及數學知識 , 導致部分數學差的學生慢慢 對程序失去興趣 , 最終退出學習 ; 我還發現 , 大部分學生可能對程序設計語言不關心 ,但當把他們大腦中的興奮激活時 , 往往會對所學的知識產生濃厚的興趣 , 從而主動學習 程序設計語言 , 并親自在編程中驗證問題 , 還會千方百計地想辦法查尋資料 , 擴大知識 面。愛因斯坦說過 :“興趣是最好的老師”。當學生對所學的知識產生興趣和積極的情感時 , 就會從內心迸發出向往和求知的強烈欲望 , 產生積極、主動的學習動機。學習活動就不再是一種負擔 , 而是一種享受 , 一種愉快的體驗 , 學習效果也會事半功倍。

每個學生都有自己獨特的個性、興趣。我們必須從培養學生興趣入手 , 讓學生成為 學習的主人 , 營造良好的學習環境 , 形成濃厚的學習氛圍 , 逐步引導學生改變學習態度、學習意識和學習習慣 , 借助教師提供的學習資源 , 嘗試自主、合作和探究的學習方式 , 才能形成教與學的良性互動 , 從而圓滿實現教學目標。尊重他們的個性 , 挖掘他們的潛能 , 激發他們的興趣 , 使興趣發展為能力 , 是我們教育工作者的使命。

二、形象比喻 , 貼近生活

信息技術學科中有些教學內容比較抽象 , 不容易被學生接受和理解 , 特別是程序設計中的一些概念、算法。作為老師應有能力化繁為簡 , 將深奧的理論講得通俗易懂 , 這需要老師多鉆研教材和教法 , 在教學中巧用生活中的實例 , 形象比喻的方法最容易為學生所接受。如 : 學生在理解變量的概念時 , 老師可以提出這樣的問題 : 有兩個瓶子 , 一 瓶子裝了油 , 一瓶裝了水 , 如何將兩瓶子里的液體互換呢 ? 有的學生立即就能想到借用第三個瓶子的方法 , 與程序設計進行類比 , 就可以很容易理解變量的概念了 , 這樣比喻學生容易接受不容易忘記 , 掌握了這個方法后 , 還可以引導學生用數學的方法去解決 , 拓寬學生的思路 , 讓他們有機會創新。 ( 引導方法 : 進行提示 , 用兩個數據的和或差解 決問題 , 不需借用新的變量 )

又如講到編寫程序的步驟時 , 為了描述清楚傳統的程序設計和 VB 程序設計之間的區別時 , 我舉了個例子 , 傳統的程序設計就像我們做一道菜 , 做菜所包括的工序 ( 買菜 一〉洗菜一〉切菜一〉下鍋炒 -> 上碟等等 ), 描述了做菜的整個過程和步驟。傳統的程序設計 過程是像做菜一樣 , 描述的是模擬要解決的問題的過程。而 VB 程序設計則是面向對象的 , 是采用事件驅動的 , 就如做一道菜 , 里面有很多對象 : 菜、刀、鍋等對象 , 它們都有著不同的屬性 , 例如 : 菜的屬性是葉綠、莖白 , 這些對象發生了哪些事件。 VB 程序 設計要描述的就是發生在某一對象的事件。這樣進行類比 , 學生較易理解 , 也可加深印 象。

三、循序漸進、逐步過渡

江蘇省中小學教學研究室編著的中小學教科書《信息技術》初中版選修課本中有關 VB 程序設計方面的教學內容 , 像大多數教授程序設計的課本一樣 , 一開始介紹諸如算法、 流程圖的畫法、對象、對象的屬性、方法和事件等一系列的在程序設計中比較抽象難懂 的概念 , 然后介紹程序的建立和運行 , 最后介紹 VB 語言基礎、分支結構、循環結構和數組 , 雖然從知識的邏輯結構體系來看 , 這樣安排是合情合理 , 但是從一個初中學生的 認知規律考量 , 一開始就學習一些難懂的、晦澀抽象的東西 , 學生理解起來比較困難并 且容易傷害他們學習的積極性。所以我在組織課堂教學時 , 決定一開始先不講基本概念 , 結合課本內容 , 采用類比、自然過渡的方法 , 通過介紹一些實例 , 讓學生在做中自己直 觀地去體悟這些概念 , 在操作的過程中 , 不用講解每個概念的含義 , 學生通過完成任務 很自然的就能體會出什么是對象 , 什么是對象的屬性和方法 , 如何在界面內添加對象、設置事件等等 , 然后再適當地引導學生進行歸納總結 , 就能很好地理解這些概念了。又如在和學生探討 VB 軟件的打開、程序的建立和保存、軟件界面等方面的知識時 , 讓學 生自己探索著找出 VB 操作和以前所學軟件的異同點 , 由于學生們己經學過 Word 、 Excel 等應用軟件 , 對這些相似的操作己非常熟悉 , 所以操作起來得心應手。

有機合成教學設計范文2

一、精心預設,為生成起航――課堂教學的基礎和起點

(一)準確把握教材,預設有料“問題”。

教材是“大綱”或“標準”理念的具體體現,是學習內容的主要載體,也是學生學習的基本材料,但教材不一定完全適合教師個體的教和學生個體的學,因此,教師在分析教材進而進行教學預設時,應在深入理解教材的基礎上,根據學生的實際和自己的教學風格,對教材進行適當改編或重組。如在利用Dreamweaver網頁制作進行文本編輯時,我就進行了整改,設計了一些有料“問題”:能否在Dreamweaver網頁制作中進行文本編輯時利用Word強大的文字處理功能,使Dreamweaver網頁中的文本更優美,進而預設Word中的藝術字能否運用到Dreamweaver中?請學生實踐操作。一旦抓住學生的興奮點,設計好學生感興趣的開放性的問題,把學生富有個性色彩的知識、經驗、思維、靈感等都調動起來,參與課堂教學活動,教學的“動態生成”呼之欲出。

(二)關注學生認知起點,預設彈性方案。

如《利用表格制作網頁》這一課,我針對學生實際設計了一個彈性方案,讓各個層次的學生在同一堂課中都學有所獲。

層次一:對于低層次學生的要求,只需會在網頁中插入表格,并在表格中輸入文字和插入圖片即可,對表格編輯不作要求。

層次二:對于中層次學生的要求,先美化表格,內外邊框粗細設置為0,背景添加顏色,適當加高加寬行高、列寬,然后在編輯好的表格中添加文字和插入圖片。

層次三:對于高層次學生的要求,除了美化表格外,還要美化網頁,使網頁圖文并茂,令人賞心悅目。

不同層次的學生通過三個方案進行練習,自主性大大提高,為師生在教學過程中發揮創造性提供條件,給學生留有充分想象的余地和自己建構的空間。

二、不拘預設,為生成導航――課堂教學的重中之重

雖然課前我已經為自己的課堂進行了精心預設、合理安排,但在實際教學中,有很多問題是無法預設的,因為教學的主體――學生是開放性的、創造性的,他們作為一種活生生的力量,帶著已有的知識、經驗、思考、靈感、興趣參與課堂活動中,從而使課堂教學呈現出豐富性、多變性和復雜性,課堂教學活動的發展有時和教學預設相吻合,而有時則與預設有差異甚至截然不同,當教學不再按照預設展開,教師將面臨嚴峻的考驗和艱難的抉擇。教師要根據實際情況靈活選擇、整合乃至放棄教學預設,不能讓活人圍繞死的教案轉,應該讓新的問題成為新的課堂的生長點,機智生成新的教學方案,使課堂教學富有靈性,彰顯精彩。

(一)活用、整合預設,動態生成。

課前的多維預設為教學活動的展開設計了多種“通道”,也為精彩的課堂生成提供了廣闊空間。如在Dreamweaver網頁中編輯文字時,我預設的第一步是最簡單的直接利用Dreamweaver中的文本編輯功能,第二步才是利用編輯文字,再把編輯好的文字“復制”“粘貼”到Dreamweaver中,但因為本身這段網頁文Word字是從網上直接下載下來的,學生在實際操作時,發現連最簡單的首行空兩個字符都不太容易完成,而且編輯下來的文本預覽下來沒有什么實際效果,也就是說,編輯和沒有編輯沒有很大區別,怎么辦呢?這時就應活用、整合預設,先把網上文字“復制”“粘貼”到Word中,通過Word強大的文字處理功能,編輯、美化好文字,再把此段落“復制”“選擇性粘貼”到Dreamweaver中,就會發現網頁中的文字變漂亮了,學生會覺得眼前一亮,既加深了Word的文字處理功能,又學到了Dreamweaver中的新知識,這樣就充分體現了教學過程中的瞬間生成。所以,教師要根據學生在課堂中生成的新問題,教學的新進展、新情況,及時地調整自己的教學目標、教學方法、活動方案等,在腦中進行教學的二度設計。

(二)放棄預設,創造生成。

有機合成教學設計范文3

【關鍵詞】高技院校;觸動式教學;人才培養

一、高技院校的旅游管理教育“觸動式”教學法課程設計原則

1.培養目標

培養擁護黨的基本路線,德、智、體諸方面全面發展的,掌握旅游服務與管理的基本理論、基本知識和基本技能,具有滿足職業崗位需要的旅游管理能力和基本素質,能在旅游服務第一線從事管理工作的高等技術應用性旅游管理人才。

2.重點對專業課程進行整合,力爭體現人才培養方案的專業特征

在進行人才市場需求調研的基礎上,我們在課程設置過程中一方面注意將旅游管理的核心課程組成一個有機的整體,突出旅游管理專業的特色;另一方面根據各門課程的教學內容、教學時數、開設課程順序等進行重新調整,同時,根據各門課程的相關性,增加、刪減和合并了一些課程,從而最大限度地避免課程教學內容重復,又力爭使所設課程更加符合旅游市場需求。本課程的實踐教學,設計為四個層次:第一是教、學、做,優化教學過程,強化理論聯系實際的能力;第二是在導游培訓室模擬導游,以小型獨立項目教學為主,突出導游講解等基本技能的訓練;第三是校園模擬導游,成立校園導游部,以校園為景區,開展模擬導游實訓,突出學生綜合能力的培養;第四是頂崗實訓,構建了萬綠湖旅行社大學城營業部和校外實訓基地的頂崗實訓平臺,學生利用課內實訓時間和課余時間實際帶團,實施工學交替,實現與工作崗位的零距離對接,強化了學生職業能力和職業道德培養,形成優良的職業素養。

3.以能力為本位,注意強化理論指導下的實踐教學

旅游管理專業的相關課程實踐性很強。為了強化學生的實際操作技能,在理論授課的基礎上,我校主要通過兩個途徑來強化對學生的實踐教學,以形成相對于理論教學之外的實踐教學體系。一是課內專業教學實踐;二是課外集中教學實踐,即就業實習。

4.把握課程設置的相對動態性變化

旅游活動的形式和內容在不斷地變化,專業課程設置也要根據市場需求變化,適時地加以調整,開設系列前沿性課程,并建立及時更新課程內容的有效機制。使課程內容的更新體現信息化、綜合化和動態化,使學生能及時了解世界旅游業最新的發展變化,開闊眼界,增強事業心和責任心,提高自信心和開拓能力,始終與旅游市場的發展相適應,也適應旅游產業對人才的擴張性需求。

二、高技院校的旅游管理教育教學設計內容

1.校內專業技能教學體系的設計

校內實踐環節教學主要針對《導游業務》、《旅行社信息系統》、《餐飲服務與管理》、《客房服務與管理》、《前廳服務與管理》、《酒店信息系統》、《辦公自動化》等課程,讓學生在校內的實訓室,在仿真的環境下進行單項的服務技能訓練。這種校內的課程技能訓練只能讓學生掌握服務和操作流程的基本規范,而不必刻意將學生培養成熟練工。因為在仿真的環境中不可能培養出真實的對客服務能力,而且各旅游企業均有自己的管理特色和服務標準,所以校內實訓沒有必要把學生訓練成所謂的“熟練工”。校內專業實訓更強調的是專業技能的意識和技能或操作流程初胚形成,技能的塑造和定型應讓學生在真實的企業中頂崗實訓來完成。在校內實訓室建設方面,近幾年來許多高職院校建設了大量的仿真型的模擬餐廳、客房、酒吧、前廳等,但是酒店服務技能相對簡單,學生上手也很容易,所以筆者認為在校內實訓室建設上,酒店技能方面的實訓室不必投入過多,應該把建設重點放在導游技能實訓室、旅行社和酒店信息系統實訓室上。

2.根據行業企業發展需要和完成職業崗位實際工作任務所需要的知識、能力、素質要求,選取教學內容

為使本課程的職業能力培養更具有針對性和適用性,培養旅游企業服務、管理一線高素質技能型人才,本課程充分發揮專業建設指導委員會的作用和旅行社的資源優勢,聘請旅行社專業人員參與教學方案的設計。選取教學內容的指導思想是:以技能型專業人才培養目標為導向,根據行業企業發展需要和完成職業崗位實際工作任務所需要的知識、能力、素質要求,選取教學內容。為此,本課程組與行業協會、旅游企業及專業建設指導委員會合作,調查了導游服務的工作崗位、工作任務、對知識、能力和素質的需求,在此基礎上,確定本課程的能力目標、知識目標、素質目標,以導游服務的典型工作項目為主線,統籌考慮前導、后續課程內容,參照國家旅游局導游人員資格證、景點講解員證等相關職業資格標準等來選取教學內容,在將導游工作序化為教學內容的過程中,突出職業技能、職業道德、職業素養的培養,為學生可持續發展奠定良好的基礎。

3.加強“雙師型”教師隊伍建設

要通過有計劃地到飯店旅行社景區等旅游企業兼職、掛職或是帶隊實習等手段提高教師實踐教學水平,提高教學效果。同時要求講授飯店管理、旅行社管理、會展經濟與管理、景區管理、餐飲客房運作與管理、旅游電子商務等相關課程的教師到企業中去,收集案例、開展調查研究,培養“雙能”學生離不開具備“雙師”素質的教師,教師要提高自己的教學和管理水平。

4.為學生可持續發展奠定良好的基礎

本課程將學生導游服務能力的培養分為初級導游技能和高級導游技能兩個層次。初級導游技能培養針對導游工作崗位的能力要求,通過導游實際帶團過程三個階段的各項工作任務,培養學生導游制定導游計劃能力、創編導游詞能力、熟練的景點講解能力、才藝表演能力、有效地與游客協調與溝通能力、并能正確地處理應急事件與危機管理能力等初級導游實踐能力。使學生掌握飲食文化、客家風俗習慣、相關景點地理知識及歷史文化知識、交通知識、處理突發事件的原則和方法等知識。同時,培養學生以人為本、以服務為宗旨、愛崗敬業的高尚的職業道德。

高級導游技能的培養根據實際能力的考核和學生的興趣與潛力,利用校內的導游培訓室,通過情景教學方式培養學生文化專項能力、特殊游客護理能力、設計組織娛樂能力、外語導游能力等高級導游綜合素質。

5.合理設計實訓、實習等教學環節

與旅游企業開展聯合辦學,通過產學相結合的方式,把課堂“搬”進企業,以校企合作的形式實現教學方式的重大改革。學生在企業頂崗實習,企業為學生提供實訓崗位并進行崗位技能培訓,保證學生每周有兩個半天的學習時間;學院選派優秀教師到企業組織教學。頂崗實習結束后,按雙向選擇的原則,企業與愿意留下來就業的學生簽定就業合同。這樣,學生邊上課邊實踐,既激發了學習興趣,又能使專業技能水平快速提高。同時,企業提前介入人才的培養過程,提高了人才利用效率。

三、小結

1.重視學生在校學習與實際工作的一致性

在課程建設的過程中,非常重視學生在校學習與實際工作的一致性,在設計教學內容時,充分發揮專業建設指導委員會和風景區、旅行社的優勢,調查旅游行業企業工作崗位的能力需求、典型工作任務,分析工作崗位的能力、工作任務及其工作過程,以實際工作任務設計學習任務,以實際工作過程設計教學過程,突出學習任務的職業情境,保證學生在校學習與實際工作的一致性。

2.實施工學交替的教學模式

本課程依托校內旅行社大學城營業部、校園導游培訓室的教學資源,學生在導游培訓室上課,課后把校園景點作為學生導游演練的舞臺,在教師的指導下,學生通過“校內模擬導游和在旅游景區跟團帶團”的實踐,培養職業技能,構建導游服務的知識體系。這一過程將課堂與實習地點融為一體,使學生在教中學,學中做,提高了學生的學習積極性和本課程的教學效果。

3.采取“以賽促學,以獎促能”的導游能力培養手段

通過每年一次的導游風采大賽,促進學生全面提高導游綜合素質。導游大賽邀請河源市各大旅行社、景區負責人、政府公務接待處等專業人員親臨現場,將學生該課的成績評定與獲獎證書掛鉤,以促進學生的競爭意識和學習自主性,大大提高了學生的職業技能。

參考文獻:

有機合成教學設計范文4

一、關于目標的依據與敘寫

在本文所涉及的八節錄像課中,有四節課是教師一開始就通過課件給學生呈現了課堂學習目標,有兩節課是教師在課堂結束的時候呈現了學習目標。其中,《〈鈉的幾種重要化合物》的學習目標包括四點:⑴能正確書寫氧化鈉及過氧化鈉與水、與二氧化碳、與酸的反應方程式,并知道兩者所屬的物質類別;⑵能說出碳酸鈉與碳酸氫鈉性質上的異同點,并書寫相應的化學方程式;⑶學習運用觀察、實驗、査閱資料等多種手段獲取信息,并運用比較、歸納等方法對信息進行加工、整理;⑷能夠發現和提出有探究價值的化學問題,敢于質疑,提高思維能力與合作能力。《化學反應速率與化學平衡》專題復習課則羅列了"高考化學知識內容表"中有關的全部內容和對應要求。其實,《鈉的幾種重要化合物》學習目標中有關"過氧化鈉與酸的反應"是中學化學教學所不要求的,而有關"獲取信息”和"敢于質疑”的要求在《鈉的幾種重要化合物》的教學中并不典型,而且不是一節課所 能實現的。對于《化學反應速率與化學平衡》專題復習課,雖然教案設計的教學時間為兩課時,但要在兩課時內完成"化學反應速率與化學平衡"全部內容的復習教學任務還是很困難的,也是不需要的。所以,有關"學習目標的依據與敘寫"以及學習目標是否有必要呈現給學生,是值得教師在學科教學中思考的問題。

制定學習目標是開展教學活動和提高教學質量的基礎性工作。一般來說,學習目標的依據主要包括政策要求、學情基礎和教學實踐等幾個方面。其中,政策要求主要包括課程標準、教學指導意見、教材和考試說明等文本材料,政策要求決定教學目標的統一性和規定性;學情基礎是指學生的個人背景、已有知識基礎和學段關聯知識要求,學情基礎強調教學目標的差異性和個性化;教學實踐主要包括教師長期積累的教學經驗和具體教學實踐嘗試,教學實踐檢驗教學目標的操作性和持續性。所以,"教師只有經過對政策、學情和實踐等多重依據進行研究,打通政策要求、學情基礎與教學實踐的聯系,才能制定出科學合理而又切實可行的學習目標〃。

課程標準是規定某一學科課程性質、課程目標、內容標準、實施建議的教學指導性文件,限于篇幅等因素,課程標準中的"內容標準"相對比較籠統,如就"鈉的重要化合物"而言,沒有單獨的條目,而是與鋁、鐵、銅等金屬及重要化合物合并描述,具體為"根據生產、生活中的應用實例或通過實驗探究,了解鈉、鋁、鐵、銅等金屬及其重要化合物的主要性質"。所以,教師首先"要學會分解課程標準,即如何根據課程標準、教材、學生與資源等具體情況,將課程標準特別是內容標準部分分解成具體的、可操作的、可評價的學習目標"。為了防止教師個體對課程標準的理解差異可能導致的教學結果明顯不同,各地教育行政部門(一般是省、自治區、直轄市教育廳)都組織相關專家對課程標準作了初步的分解,并制定了相應的教學指導意見或教學要求。在江蘇版的課程標準教學要求中,有關"鈉的重要化合物"的學習要求有"了解鈉……重要化合物的主要物理性質","了解氧化鈉……分別與水、酸等物質反應的情況”,"比較碳酸鈉、碳酸氫鈉的溶解性、熱穩定性、與酸的反應,初步學會鑒別碳酸鈉和碳酸氫鈉的方法",以及"通過……|性質的實驗探究,增強學習化學的興趣,發展科學探究能力”,"通過對……轉化關系的比較和歸納,體會學習元素化合物知識的一般方法"等,另外在教學建議中還指出,"過氧化鈉與水、過氧化鈉與二氧化碳的反應可在過氧化鈉特殊用途中列舉"。

課程標準和教學指導意見等政策要求的語法結構主要是"行為表現"或"行為條件+行為表現"。完整的學習目標通常需要清晰地回答誰來學、學什么、怎么學和學到什么程度等四個問題,所以學習目標的基本要素就應該包括"行為主體、行為表現、行為條件和表現程度"。其中,行為主體就是學習者,規范的學習目標的句式應該是"學生應該(能)……”,不過書寫時可以省略。行為表現包括希望學生完成的任務或達成的結果,敘寫學習目標的行為表現可以陳述學習成果,也可以陳述學習任務。行為表現通常又由行為動詞和核心概念(名詞)兩部分組成,行為動詞用以描述學生所形成的可觀察、可測量的具體行為,核心概念(名詞)是行為動詞指向的對象。行為條件是指由學情基礎和教學實踐等組成的影響學生產生學習結果或完成學習任務的特定限制或路徑。表現程度是指學生達成目標的最低表現水準,可用以評價學習表現或學習結果所達到的程度。

關于"鈉的幾種重要化合物",分解學習目標過程中所涉及的行為動詞、學情分析、行為條件、行為表現及程度等有關要素如表1所示。由此制定的學習目標為:⑴通過與氧化鈣的比較了解氧化鈉與水、二氧化碳等反應的性質;⑵通過實驗探究和與氧化鈣的比較了解過氧化鈉與水、二氧化碳等反應的性質,并知道兩者性質和類別的差異;⑶通過對比實驗以及與碳酸鈣的比較了解碳酸鈉和碳酸氫鈉在溶解性、與酸反應、熱穩定性等方面的異同以及兩者的轉化關系,初步學會根據性質的不同鑒別兩者的方法;⑷通過有關的探究實驗,增強學習化學的興趣,并從觀察、分析實驗現象和形成結論等方面發展科學探究能力;(5)通過對鈉的幾種重要化合物的學習,知道觀察、實驗、比較等是學習元素化合物知識的主要方法?!队袡C合成》

鹵素原子、羥基、羰基或醛基、羧基等官能團的常用方法。⑶逆合成分析法。研讀課本第66頁,體會"逆合成分析法"在有機合成中的應用,用"逆合成分析法"分析二乙酸乙二酯的合成,并用化學反應方程式表示其合成機理。全部學習過程僅用210個漢字進行設計,而且除了"知識回顧"以外,"有機合成"中的問題與教科書第65頁"思考與交流〃中的問題基本相同,"逆合成分析法”讓學生閱讀教科書后所要分析的合成機理與指定閱讀范圍內例題的思路完全一致。161《原電池》學案中的學習過程包括:⑴知識梳理。"同學們,你對原電池已有哪些了解呢?請回顧整理。"⑵隨堂練習。將反應"Cu+2AgN〇3=Cu(NO3)2+2Ag”設計成原電池,畫出裝置圖并寫出相應的電極反應方程式。⑶科學探究。從兩極材料、蔬果種類等方面控制相關變量"探究影響電流大小的因素"。如果不是學習目標中有"認識鹽橋的作

綜上可知,學習目標的制定和敘寫,既要綜合考察政策要求、學情基礎和教學實踐,又要全面考慮行為主體、行為表現、行為條件和表現程度,這樣才能使學習目標既具有可操作性又具有可測量性。由于學習目標的達成必須依靠教師教學實踐的預設與調控,學生在課堂學習中主體性的發揮也受到教師預設與調控的限制,所以,教師在課堂教學開始時就給學生呈現學習目標是沒有太大意義的,如果一定要給學生呈現學習目標的話,可以安排在課堂教學結束時,這樣一方面便于學生自我檢測與修正,另一方面可以讓學生從中體會到獲取有關知識的路徑,并實現學習能力的同步提高。

二、關于學案的編制與呈現

現在的各級各類公開教學活動幾乎都要使用學案,本文所涉及的八節錄像課也無一例外。其中,僅憑學案中的學習過程很可能被誤判為化學2中原電池的第2課時,而不是選修4。所以,關于學案的編制又是一個值得教師在學科教學中思考的問題。

學案是在教案的基礎上衍生出來的,是20世紀90年代從基礎教育的實踐領域興起的。雖然有學者對學案持否定的態度,但由于學案在促進學生明晰學習目標、形成知識結構、優化學習方式、培養學習能力、鞏固學科知識以及在促進教師智慧共享和專業成長等方面具有積極的意義,所以,目前學案在基礎教育各科教學中的運用已經非常普遍。2011年2月和11月,《化學教學》編輯部分別在上海市和江蘇省揚州市主辦了有關學案的專題研討會,就學案的內涵、意義、功能和任務等問題進行了深入探討。不過,學案至今還沒有形成統一的格式和規范。一般認為,學案只要能體現"以生為本""學生是學習主體"的教學理念,"遵循主體性、適切性、豐富性和選擇性等原則”,并包括"學習目標、知識結構、學習資源、學習內容、學習方法、問題探究、學業檢測等"內容,就能發揮其應有的教學價值。上文所提到的《有機合成》和〈〈原電池》的學案就存在著相對單一和不夠完整等缺陷,對學習活動起不到應有的引導作用。

與課前、課中及課后相對應,學案有預習案、課堂案和鞏固案之分。[91《有機合成》和《原電池》的學案中雖然都有知識回顧和反饋評價的欄目,但都是在課內完成的,所以它們實際屬于課堂案。《金屬的化學性質》(第2課時)的學案明確地分為兩個部分:⑴課前學案。包括知識鏈接(金屬的化學通性)、新課學習(閱讀課本第49-51頁)和科學探究(鐵與水蒸氣的反應)三個部分。⑵課中學案。包括探究鈉與水的反應、探究鈉與硫酸銅溶液的反應、探究鐵與水的反應和小結金屬與水反應的共性與差異性?!兑掖肌穼W案也由課前學案(舊知回顧:鈉與水反應的現象和機理;新知學習:常用的幾個概念--烴的衍生物、官能團、羥基、有機物的氧化反應和還原反應,初步認識乙醇--物理性質、燃燒反應的化學方程式、被酸性高錳酸鉀或重鉻酸鉀的氧化、生活中的用途)和課堂學案(活動1:實驗探究乙醇與鈉的反應,認識乙醇的分子結構;活動2:實驗探究乙醇的催化氧化;活動3:梳理有關乙醇的知識框架,指出乙醇發生不同的化學反應時各自的斷鍵位置等)兩個部分組成。所以,《金屬的化學性質》(第2課時)和《乙醇》的學案都包括預習案和課堂案兩個部分。《鈉的幾種重要化合物》的學案中有"課前自主學習"、"課堂學案"和"課后拓展"等三個部分,雖然這些內容只有_張八4紙的容量,但同時包括了預習案、課堂案和鞏固案。

在八節錄像課中,沒有給學生分發學案的鏡頭。但從學案的結構可以判斷,由于《鈉的幾種重要化合物》的學案中有"課前自主學習"的內容,因為只有一張A4紙的容量,所以只能連同"課堂學案"和"課后拓展"一起在課開始前或上課前一天分發給學生;而《金屬的化學性質》(第2課時)和《乙醇》的"課前學案"和"課中學案"或"課堂學案"是分開印制的,所以可以在課開始前或上課前一天給學生分發"課前學案”,課開始前再分發"課中學案"或"課堂學案";其他的學案都屬于課堂案,應該都在課開始前分發。有時實際情況并不如此,許多時候筆者觀摩一堂公開課,學生課前已經在學案上書寫得密密麻麻,也就是說,不管是預習案、課堂案還是鞏固案,教師都一并事先分發給學生,讓他們進行預習,也就是所謂的"先學后教"。其實,教學這門藝術也是講究時機的。"教學最佳時機是由時間、空間、內趨力及要害問題四大要素構成的,其呈現出臨界點、關鍵契機、樞紐部位和重要關節四種表現形態。教學最佳時機具有必然性與偶然性、內隱性與外顯性、易逝性和可重復性、發展的多向性與個別差異性等特征。"M教學最佳時機的形成是由多個方面決定的,不得其時、不得其地、不得其力、不得其問題之要,都不能構成教學最佳時機。把握教學最佳時機,則事半功倍,四兩撥千斤;失去教學最佳時機,則事倍功半,甚至一事難成。所以,學案的呈現時機也是值得教師在學科教學中思考的問題。

從教學最佳時機的角度考察,并不是所有的學案都需要在課開始前或上課前一天分發給學生,特別是像"證明醋酸為弱電解質的方法""乙醇分子結構的推導"等實驗方案或探究程序,不應該通過學案向學生在事先和盤托出或明確提示,而是要在教學過程中讓學生在教師的引導下參與設計,并在師生的討論中不斷完善而"生成",這樣不僅能提高學生解決問題的能力,而且能使學生保持旺盛的學習熱情,因為探究是學生與生俱來的需要,否則他們會對提前公布的"食譜"由于缺乏"探究性"而失去"期待"或"食之無味"。另外,像《有機合成》《原電池》等只有粗略教學流程的學案(有的可能是隱藏了關鍵的實驗方案或探究程序留給課堂"生成"),也沒有必要分發給學生,因為那最多只能充當"課堂筆記"或"答題紙"之用。

三、關于內容的選擇與組織

化學教學由于受課程標準、教學指導意見、教材和考試說明等政策要求統一性與規定性的限制,以及學科對象、方法等所具有的客觀性特點,決定了教師在教學內容的選擇方面已經沒有太大的空間,而主要的權力是教學內容的組織。但從八節錄像課以及筆者所見的其他課堂教學來看,關于教學內容的選擇與組織仍然是值得教師在學科教學中思考的問題,其中,理解課程標準的政策要求、理解教科書的設計意圖以及理解學科知識本身是教師進行教學內容選擇與組織的重要前提。

(一)教師要理解課程標準的政策要求

《原電池》的第三個學習任務是從兩極材料、蔬果種類等方面控制相關變量"探究影響電流大小的因素",教師提供了"黃瓜、西紅柿、獼猴桃、土豆、鋅片、鋁片、銅片"以及"檢流計、導線、小刀"等材料。學習活動包括在教師的引導下猜想可能的影響因素、設計實驗方案、實施方案并形成結論等。開始不到三分鐘,學生就猜想出了蔬果的種類(教師糾正為"電解質溶液的濃度"、電極材料、電極插入的深度(教師糾正為"電極與電解質溶液的接觸面積"、電極之間的距離等四種可能的因素。最后形成的結論是"電解質溶液的濃度越大,電流越大;電極材料活性差異越大(負極越活潑),電流越大;電極之間的距離越小,電流越大;電極與電解質溶液的接觸面積越大,電流越大"。整個過程耗時約十六分三十秒。一節課共設計三個學習任務,其中一個學習任務占用1/3左右的時間,這本身是無可厚非的,但應該思考的是這個教學內容的選擇是否合適。在選修4中,課程標準對原電池的要求與電解池合并描述,具體是"體驗化學能與電能相互轉化的探究過程,了解原電池和電解池的工作原理,能寫出電極反應和電池反應方程式"[111。江蘇版的課程標準教學要求具體為"通過化學能轉化為電能的探究活動,了解原電池工作原理,能正確書寫簡單原電池正、負極的電極反應式及電池反應方程式"[121。可見,"探究影響電流大小的因素"不是高中化學的學習任務,雖然人教版教科書在原電池部分設置了"科學探究"的欄目,也只是局限于"用不同的金屬片設計、制作原電池并進行實驗"[131。當然這并不是說,高中化學教學就不可以組織學生去"探究影響電流大小的因素”,但在課堂教學中用這么多的時間來探究一個非課程標準所要求的問題是不適宜的。如果讓學生在課堂上用不到三分鐘的時間提出猜想,課后再實施具體的探究,應該是一個更好的處理方案。所以,理解課程標準的政策要求是選擇與組織教學內容的一個前提。

(二)教師要理解教科書的設計意圖一次筆者應邀參加初中化學教研活動,執教教師提前發來了《溶液的形成》的教案,其中,關于溶液概念的教學設計了四個活動:⑴初步認識溶液。由蔗糖、食鹽溶于水的實驗,建立溶液及溶質和溶劑的概念;由蔗糖溶液、稀硫酸、稀鹽酸認識溶質的狀態可以是固體,也可以是液體或氣體。⑵探究影響溶解的因素。由碘和高錳酸鉀分別在水和汽油中的溶解實驗,認識同一種物質在不同溶劑中的溶解性是不同的,不同的物質在同一溶劑中的溶解性也不同。⑶證明乙醇能溶解于水。由乙醇溶于水的實驗證明乙醇能夠溶于水。⑷說說溶液在生產、生活中的應用。筆者沒有初中教學的經歷,對其中安排"證明乙醇能溶解于水"學習活動的原因百思不得其解,為此,找到了一位特級教師發表在全國中文核心期刊上的同題教學設計(獲得全國一等獎第一名),其中也有"酒精能否溶于水"的探究活動,看后更加重了筆者的疑慮。《溶液的形成》是人教版化學教科書九年級下冊第9單元的課題1,從教科書來看,幾個關于溶液實驗的設計意圖如表2所示,其中在"蔗糖溶于水"基礎上的"乙醇溶于水"實驗,主要是用以說明溶質的狀態可以是液體,而不是為了探究乙醇能溶于水的性質。"硫酸"則在教科書中"溶液"之后的第10單元,學情基礎表明學生并不能準確說明硫酸的狀態,平時實驗中所見到的只是硫酸溶液。原來這個不符合教學邏輯的設計,是教師沒有理解教科書的

人教版初中化學教科書中有關溶液實驗的設計意圖,特級教師的課如此,我們在平時的教學中一定也存在類似的現象。因此,理解教科書的設計意圖是選擇與組織教學內容的又一前提。

有機合成教學設計范文5

蘇霍姆林斯基說:源于生活的教育是最無痕的教育?;瘜W新課程的一個重要理念,就是化學教學與生產、生活密切聯系。如今,有機物的應用已深入到人類生活的各個領域。因此,教學中要引導學生探究乙醛的結構、性質及應用等有關知識,并掌握有機化學研究的基本方法。

二、教材分析

本節課內容選自蘇教版選修5《有機化學基礎》專題4第三單元第一部分《醛的性質和應用》。從學科結構意義上看,醛在整個有機化學中起著承上啟下的作用,它既可引入羥基又可引入羧基,在有機合成中也占有重要的地位。

在教材處理上,這部分內容分2課時完成。學生在必修2中對乙醛有了一些簡單的了解,所以第1課時以典型的乙醛作為代表物,重點學習乙醛的性質和應用。而甲醛在結構上比較特殊,在第2課時中學習。甲醛的學習既是對第1課時所學乙醛知識的鞏固,又能使新舊知識聯系,使學生能自然地從已掌握的乙醛的性質方面進行擴展,由易到難學習知識符合學生的認知規律。

三、學情分析

(一)知識儲備

在化學1專題2中學習了氧化還原反應的概念和氧化性、還原性的相對強弱。在化學2專題1中第一次簡單認識了同分異構現象和同分異構體;在選修5《有機化學基礎》專題2中再次深入學習了同分異構體。在化學2專題3中了解了乙醇氧化成乙醛,乙醛進一步氧化成乙酸,并出現了甲醛和乙醛的資料卡。在選修5《有機化學基礎》專題1中學習了通過核磁共振譜圖來分析有機物的結構。

(二)實驗技能

具備基本實驗操作技能和實驗方案的設計及評價能力。

四、教學目標

(一)知識與技能

認識醛的組成和結構特點;通過乙醛的性質探究,了解醛的性質及其用途。

(二)過程與方法

通過討論、交流、匯報發展語言表達能力,增強相互協作能力。通過觀察、分析對比、控制變量等方法,進一步培養學生綜合運用所學知識解決問題的能力。

(三)情感態度價值觀

通過實驗探究,培養學生的發散性思維,以及熱愛科學、嚴謹務實、努力探究的科學品質。對學生進行事物間相互轉化及轉化條件等辯證唯物主義教育和可持續發展教育。

五、重點難點

(一)重點

乙醛的化學性質(重點是還原性)。

(二)難點

乙醛與溴水反應的探究;銀鏡反應方程式的正確書寫。

六、教學設計

引導學生運用已有知識,通過回憶再現、對比分析、合作學習相結合的方式進行理論探究、實驗驗證,逐步完善自己的知識體系。

引課:使學生感受醛跟我們的生活密切聯系,激發學習興趣環節一:分子式推結構環節二:結構預測性質:突出結構對性質的決定作用環節三:實驗探究乙醛的還原性;增加乙醛和溴水反應的探究(設計意圖:1.使學生更好地理解碳氧雙鍵與碳碳雙鍵的加成有所不同,鞏固乙醛的加成反應,同時擴展學生的思維。2.引導學生對實驗方案進行設計、評價及優化)總結:乙醛的化學性質:強化記憶、鞏固知識

七、教學過程

(一)教師活動

引課:自然界許多植物中含有醛,其中有些具有特殊香味,是十分重要的香料,如香草醛、龍葵醛、紫蘇醛、百合醛、洋茉莉醛等。醛也是非常重要的工業原料。

投影:圖片—含醛植物如香水百合、龍葵草、紫蘇、洋茉莉、蘭花等。

過渡:以乙醛為例探究醛的性質。

[環節一]:分子式推結構

投影:1.某有機物的分子式為C2H4O,你能寫出它所有可能的結構式嗎?2.已知乙醛的1H-NMR譜圖,請寫出乙醛分子的結構式?

展示:乙醛分子的結構模型。

設問:乙醛有哪些物理性質?

投影:乙醛的物理性質:無色、有刺激性氣味的液體,密度比水小,沸點20.8℃,易揮發,能與水、乙醇、氯仿等互溶。

[環節二]:結構預測性質

設問:根據乙醛結構,推測乙醛可能具有什么性質?

小結:實驗事實證明,乙醛在加熱、加壓和有催化劑如Ni存在的條件下,乙醛可以和氫氣發生加成反應,生成乙醇。在化學上把在有機物分子中加入氫原子或失去氧原子的反應叫還原反應。

強調:碳氧雙鍵的加成不如碳碳雙鍵容易,在通常狀況下,不能與X2、HX、H2O加成。

[環節三]:實驗探究乙醛的還原性(與強氧化劑的反應:重點探究與溴水的反應)

設問:乙醛可以被還原為乙醇,乙醛能否被氧化呢?

對比分析:從結構上分析乙醛與氧氣、氫氣的反應有什么區別?

小結:有機反應中加入氧原子或失去氫原子的反應,叫做氧化反應。

設問:工業上可以用氧氣氧化乙醛,那么在實驗室中我們可以用哪些常見的氧化劑氧化乙醛?

演示實驗1:向酸性高錳酸鉀溶液中滴入幾滴乙醛溶液,紫色立即褪去。

演示實驗2:向溴水中滴入乙醛溶液,溴水立即褪色。

設問:乙醛使溴水褪色的原因是什么,請做出合理的推測,并設計實驗方案進行驗證?

引導:學生對實驗方案進行設計、評價。

設問:這樣的實驗方案好不好?

引導:學生從定量分析的角度對實驗方案進行優化。

追問:能不能用其它途徑直接對產物進行分析?

繼續追問:可是我們實驗室條件有限,沒有設備,同學們能否設計簡單的實驗證明反應原理?

引導點撥:剛才我們分析乙醛使溴水褪色,為什么產生了3種不同的預設。溴水中有溴分子、氫溴酸還有次溴酸,同時受到這3個變量的影響。

設問:能不能把這三種物質的影響變成一種呢?

實驗事實:乙醛不能使溴的四氯化碳溶液褪色。

[環節四]:實驗探究乙醛的還原性(與弱氧化劑的反應)

過渡:氧氣、高錳酸鉀溶液、溴水中的次溴酸的氧化性都比較強,那么弱的氧化劑能否氧化乙醛呢?

投影:

1.銀鏡反應:①配制銀氨溶液步驟;②銀鏡反應:向銀氨溶液中滴入3滴乙醛,振蕩后將試管放在熱水浴中加熱。

2.與新制Cu(OH)2反應

①配制Cu(OH)2懸濁液步驟;

②與新制Cu(OH)2反應:向新制Cu(OH)2懸濁液中加入0.5ml乙醛溶液,將試管放在熱水浴中加熱。

交流與分析:某學生做乙醛還原性實驗時,取1mol·L-1的CuSO4溶液和0.5mol·L-1的NaOH溶液各2ml,在一支潔凈試管內混合后再加入0.5mL40%的乙醛無紅色沉淀,試分析實驗失敗的原因?

設問:上述兩反應有什么用途?

歸納小結:銀鏡反應、新制氫氧化銅反應現象很明顯,是醛類特征反應,用作醛基檢驗。這兩個反應都說明醛基具有較強的還原性,而碳碳雙鍵是不能被弱氧化劑氧化的。

引導總結:乙醛的化學性質:

課后作業:

1.上網查找在工農業生產、生活中有哪些常見的醛類物質?

2.了解甲醛的結構、用途、對人體的危害及居室中甲醛含量的測定方法?

(二)學生活動

傾聽,觀察圖片,感受。寫出分子式為C2H4O的可能的結構式,根據乙醛的1H-NMR譜圖,確定乙醛的結構式。觀察乙醛樣品,聞味等,總結乙醛的物理性質。

小結:醛基官能團中有碳氧雙鍵,碳氧雙鍵的內部結構和碳碳雙鍵有類似,碳氧雙鍵應該能發生加成反應。

總結與碳碳雙鍵加成的常見試劑有:H2、X2、HX、H2O等。

回憶:在必修2中學習乙醛在一定溫度和催化劑存在條件下,能被空氣中氧氣氧化成乙酸。觀察、討論、分析:分子中加入氧原子,碳氧雙鍵仍存在,雙鍵沒斷開,不是加成反應。回憶:必修2中學過乙醛的一種制備方法,就是乙醇去氫氧化成乙醛。觀察實驗,得出結論:高錳酸鉀這種強氧化劑能氧化乙醛。分組討論、匯報:

1.可能的反應類型有:

①由于乙醛分子中有不飽和鍵,乙醛可能會發生加成反應;

②由于溴水有氧化性,乙醛會發生氧化反應使溴水褪色;

③醛基中的氫有可能被取代;苯酚和溴水能發生取代反應,甲基受醛基的影響,甲基上的氫可能被取代。乙醛發生取代反應使溴水褪色。

2.設計的實驗方案

①用硝酸銀溶液檢驗反應后溶液中是否有溴離子,若無沉淀則為加成反應。

②用pH試紙(或pH計)測定反應前后溶液的酸性,若酸性增強,則為氧化反應或取代反應,若無明顯變化,則為加成反應。

③通過實驗測反應前后溶液導電性的變化,若導電性增強則為氧化反應或取代反應,若無明顯變化,則為加成反應。

3.分析評價得出結論

①用硝酸銀檢驗,只能判斷是不是加成反應,不能確定是氧化反應還是取代反應。

②測反應前后溶液的酸性、導電性的變化只能判斷是不是加成反應。

③實驗中還涉及到溴水的量的問題,溴水過量用硝酸銀不能判斷是加成、氧化或取代反應。

4.對實驗方案進行優化

方案:測定反應前溴水中n(Br2)和反應后n(Br-)確定其發生哪類反應。

在溴水中加入足量乙醛溶液,假設測得反應前溴水中n(Br2)為a mol。若測得反應后n(Br-)=0mol,說明溴水與乙醛發生了加成反應。若測得反應后n(Br-)=2amol,說明溴水與乙醛發生了氧化還原反應。若測得反應后n(Br-)=amol,說明乙醛發生取代反應。

思考、匯報:采用核磁共振和紅外光譜等方法,對產物進行分析確定反應原理。

領會、思考、討論后得出結論:

對照實驗:乙醛能否使溴四氯化碳褪色。

對照分析、得出結論:溴水與乙醛反應褪色,是因為溴與水反應生成的次溴酸氧化乙醛的緣故。

回憶:在必修2葡萄糖的學習中,接觸過有機化學中兩種重要的弱氧化劑。銀氨溶液和新制氫氧化銅懸濁液以及它們的配制方法。

分組實驗探究,匯報實驗現象。

根據實驗步驟及現象寫出化學方程式。

討論、分析、總結:

乙醛與新制Cu(OH)2的反應需NaOH過量堿性條件下;反應需加熱。

討論后小結:

(1)均可用于檢驗醛基;

(2)銀鏡反應:用與工業制鏡和熱水瓶的內膽(一般用葡萄糖作還原劑);

(3)與新制Cu(OH)2反應:醫療上用于檢驗尿糖。

對學習結果進行總結和反思。醛還原成醇,氧化成酸。

(三)設計說明

1.創設情境、激發思維。使學生直接感受醛跟生活密切聯系,醛類物質就在我們身邊,激發學生的學習興趣。使學生認識確定有機物結構的現代分析方法。培養學生總結歸納的能力。

2.培養學生的分析總結能力。突出結構對性質的決定作用。初步感受碳氧雙鍵的加成與碳碳雙鍵的加成不一樣。

3.促使學生對相關知識的進行回憶與整合,將新知識與原有知識建立起有效的聯系。增加乙醛與溴水的反應的內容探究,讓學生深入理解碳氧雙鍵的加成與碳碳雙鍵的加成確實有所不同。鞏固乙醛的加成反應,同時擴展學生的思維。引導學生對實驗方案進行設計、評價。引導學生從定性分析自然過渡到定量分析??紤]溴水量的問題,討論甲基上的氫被取代,只考慮一個氫被取代。感受現代儀器在有機化學中的應用。利用乙醛分別和溴水、溴的四氯化碳溶液的反應進行對照實驗,使學生了解在化學實驗方案的設計中可以運用控制變量法進行分析。

4.促使學生對相關知識的進行回憶與整合,將新知識與原有知識建立起有效的聯系。將乙醛與弱氧化劑銀氨溶液、新制氫氧化銅懸濁液的反應都讓學生進行分組實驗,讓學生體驗的更多,探究的欲望更加強烈。通過對比分析,使學生對乙醛和新制氫氧化銅反應的條件認識更加深刻。適時理論聯系生活實際,讓學生感受化學就在我們身邊,提高學習化學的熱情。強化記憶、鞏固知識。既呼應前面內容、又為下一節學習甲醛埋下伏筆。

八、板書設計

九、課后反思

這節課整體教學非常順利,達到設計的目的,充分調動了學生學習化學的熱情。乙醛與弱氧化劑銀氨溶液、新制氫氧化銅反應都讓學生進行分組實驗,親身體驗。

本節課的一個亮點就是增加了“乙醛和溴水反應的探究”這個內容。讓學生能更好地理解碳氧雙鍵和碳碳雙鍵的加成不一樣,碳氧雙鍵的加成不如碳碳雙鍵容易,既鞏固了加成反應,同時拓展了學生的思維。

在探究乙醛與溴水的反應時,關于溴水褪色的原因,課前預設只考慮到學生可能會分析加成反應和氧化反應這兩種情況,沒想到課堂生成時學生把苯酚和溴水的反應進行了知識遷移,還想到了取代反應。在實際的教學中,用簡單的測反應前后溶液的酸性變化,無法解決這個問題,于是引導學生從定性到定量分析??紤]到反應中溴水量的問題,所以在討論甲基上的氫被取代時做了限定,只考慮一個氫被取代的情況。最后又引導學生運用控制變量法進行分析。使整個探究的內容層層深入,豐富多彩。

附:溫州大學化學與材料工程學院馬志成教授點評:

1.該課例設計具有以下特點:①體現新課程理念和目標;②體現綠色化學理念;③運用探究教學;④與生產、生活緊密聯系。

2.對教材內容的處理劃分合理,確保乙醛化學性質的完整呈現,并且注重新舊知識的前后聯系,以及新知識與學生已有經驗的內在聯系。

3.本節課特色鮮明,與以往偏重對醛的知識進行系統性介紹的教學設計不同,更注重對新情境下醛與溴水反應的實驗探究,培養學生的發散性思維及嚴謹的科學態度,這是本節課的一大亮點?,F代教學觀認為:當學生遇到問題和挑戰時,他們學得最好;當學生能夠自由的參與探索與創新時,他們學得最好。

參考文獻:

[1]王祖浩.有機化學基礎[M].南京:江蘇教育出版社,2009.

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