生物科技的前景范例6篇

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生物科技的前景范文1

基礎教育課程改革以來,特別是山區學校深入推進素質教育以來,我們的課堂教學方式在新舊理念的碰撞下發生了一些變化,雖有新方法、新經驗不斷進入山區學校,但由于我們對課程體系的研究與把握存在缺陷、對新課程理念的理解存有差距,對新課程的實施還是有很大缺陷,課堂教學的有效性嚴重受到限制。尤其今年我校又被定為先學后教試點以后。我真感到教了二十多年書反而越發不會教了。深深意識到教學設計成為制約課堂教學有效性的關鍵因素。教學設計能力成為我們專業發展的首要問題。

如何進行有效教學設計?我反思良久,以下是我的一點粗淺認識,望乞專家和諸同仁指正。

1認識課標新要求,充分了解教材和學生

課標是教學的指揮棒,好的教學設計一定要充分依照課標要求,充分利用現有的課程資源、積極開發新的課程資源,是深化課程改革提高教學實效的重要途徑。教材是最主要的課程資源,教師要充分理解教材的編排特點與意圖,熟悉教材的編寫思路與內容體系,真正做到科學地運用教材。但教材并不是唯一資源,還要努力挖掘和整理身邊的其他課程資源,對其進行鑒別、選擇與優化重組,這是進行有效教學設計的第一步。

例如,進行《生態系統》一節的教學設計時,可充分利用身邊的生態系統,比如山間、農田等,讓學生利用休息日或者節假日,帶著任務走進自然,深入了解自己身邊的生態系統,用專業的視角去觀察和分析自己所處環境。這種設計不僅能增強學生學習的熱情與興趣,更重要的是對學生關注了解和正確對待自然的意識的培養。

其次要充分了解分析學生現狀,學習過程是新舊知識經驗反復的相互作用過程,新知識的內化需要以原有知識經驗為基礎。因此,只有從學生的現有知識背景和學習狀態出發,才能提出切合實際的學習任務和具體目標。教師對自己的學生了解得越全面深刻、細致充分,教學設計就越有針對性,教學效果就會越好。需要了解的學生現狀主要包括:學生已有的知識水平,學生為學習新任務已經做了哪些知識方面、技能方面的準備,學生對新學習任務的“熟悉度”;學生對學習新任務的情感態度,即學生的學習愿望、毅力、動機、興趣等心理領域;學生的學習習慣、方法、策略等行為等。通過各種可行方式收集到學生的這些信息,就可以科學合理的確定教學目標,設計安排相應對策,以提高教學效率。

如在進行《人體內廢物的排出》教學設計時,要考慮到初中階段學生所接受的與廢物、代謝廢物以及排除途徑有關的內容,可以采取題目檢測、直接交流等方式,充分了解學生現有知識層次與深度、接受能力以及感興趣的學習方法等,在完成這些工作之后再進行相應的教學設計會更接近學生。

2具體設置教學目標

教學目標是教學活動主體在具體教學活動中所要達到的預期學習結果,是教學活動的指南性提示,是教學結果的評價性標準。目標要全面、容易達成、兼顧全體學生。

2.1全面。教學目標要反映教育對人的全面發展的要求,不僅有對學生知識性目標的要求,還要重視學生能力、情感、態度、價值觀等方面的發展要求。

2.2容易達成。目標太高,學生經過努力還達不到,會使學生產生畏學厭學心理;目標太低,學生不費吹灰之力就可達到,對學生也起不到任何發展作用。

2.3兼顧全體學生。要區別對待不同水平的學生,規定所有學生達標的最低限,但也要體現出有所側重。更要有一些隱形或預期目標。如 “認同的危害,遠離”、“運用資料搜集與分析的方法,了解人口增長過快給當地生態環境帶來的影響”等就不能當堂完成,這是預期目標。

3科學設計教學策略

生物科技的前景范文2

【關鍵詞】學習任務 情境興趣 大學英語課堂

【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A 【文章編號】1006-9682(2012)01-0046-02

學習動機是推動學生進行學習活動的內在原因,是指引學生學習的強大動力。學習動機是促進學生學習的一個必要的前提條件。興趣作為一個很重要的動機型建構因素,它能有效的影響學生在學習過程中的參與程度與學習成果(Chen, 2001; Chen&Ennis, 2004; Hidi&Harackiewicz, 2000; Subramaniam, 2009)。Pintrich and Schunk(1996)曾在以往的研究中指出興趣能夠有效增強學生的記憶力、理解力以及認知參與與思考。大部分教育者的最終目的并不是單純的傳授課本知識,更多的是想激發學生的學習動機,讓學生學會自覺地參與到學習過程中。因此,如何在課堂中抓住并發展學生的學習興趣以及如何使課堂更具有趣味性日益受到教師的關注。學生的學習興趣能夠有效影響他們的學習(Hidi&Renninger, 2006)。而對興趣形成與發展的整個過程的理解能夠極大地幫助教師促進學生學習動機的養成。因此,學習興趣是提升學生學習質量的基石。然而,若在合適的條件下能夠有效利用基于興趣的學習動機,將起到事半功倍的效果。

自上世紀起,研究者們就開始了對興趣的研究。20世紀80年代,國外研究人員對“興趣”進行了分類,即個體興趣(personal/individual interest)和情境興趣(situational interest)。個體興趣是個體對一項活動或一項行為比較穩定的心理偏愛傾向(Hidi&Renninger, 2006; Krapp,Hidi, & Renninger, 1992)。個體興趣較持久、較穩定,但發展緩慢。它在保持學生興趣方面尤為重要(Hidi and Baird, 1986; Mitchell, 1993)。而情境興趣是指活動或學習任務的特征對個體產生吸引力,進而激發個體產生一種即時的、積極的心理狀態。情境興趣具有即時性,是對環境特征的即時反應(Dewey, 1913; Hidi, 1990)。情境興趣是一種自發的、短暫的,并受環境影響的興趣(Krapp et al., 1992),它能夠立刻吸引學習者的注意力,有效的抓住學生興趣。情境興趣因其可被人為地控制和改變而成為國內外教育界的研究重點和熱點,受到了眾多研究者的關注。

縱觀情境興趣的發展過程,已有許多綜合類研究表明很多因素能夠增強學生的情境興趣。先前知識(Alexander and Jetton, 1996)、文章連貫性與完整性(Schraw, in press; Schraw et al.1995; Wade, 1992)、學習任務的新奇性(Hidi, 1990)、具體性和生動性(Garner et al., 1992)以及游戲和字謎的有效利用(see alsoMitchell, 1992; Schoenfeld, 1989)等等都能夠有效的增強學生的情境興趣。同時,情境興趣可以通過學習情境的改變而激發。也有許多學者研究發現課堂內因素也能夠有效影響情境興趣的產生,如學習氛圍的變化、學習經歷以及學習任務的變化。其中,如何設計學習任務在喚起學生情境興趣過程中起著至關重要的作用。

Bruke(1995)曾指出在以往學習動機研究過程中忽視了不同課堂任務設計的動機功能,動機研究和課堂任務設計往往沒有結合在一起。有效的課堂任務設計不但應具有真實性和交際性,而且有利于激發學習者的學習興趣和內部學習動機。當呈現給學生新鮮的學習任務時,學生的情境興趣隨即增長(Hidi, 1990)。具有高情境興趣的學習任務能夠有效激發學生學習參與感(Chen Darst, 2002; Shen, Chen, Tolley, & Scrabis, 2003)。為促進學習,教師應竭盡全力的將學習任務設置的具有情境趣味性,通過完成任務來驅動學生對語言知識的學習,培養學生的語言運用能力,這可以幫助激發學習者在學習最初狀態中的學習動機(Chen & Darst, 2001),提高學習效率。這樣的課堂不但具有真實性和交際性,而且有利于激發并維持學習者的情境興趣,最終完成由情境興趣向個體興趣的轉化,形成內部學習動機。

盡管情境興趣的重要性早已被證實,但研究者們對于情境興趣的研究多集中在體育、數學、閱讀寫作課堂。英語課堂,尤其是大學英語課堂中的情境興趣還未得到充分重視和挖掘。在我國,有關興趣的研究起步較晚,目前對其研究大多引進西方的研究理論,并且主要集中于個體興趣的研究。但就情境興趣的影響因素、作用以及測量與評價方面,國內研究還相對欠缺。

同時,基于目前我國大學英語課堂現狀分析可知,大學英語課堂教學仍存在較大的問題。教師課堂教學方法單一,大多采取語法-翻譯法,以逐字逐句講解課文為主,課堂教學缺少趣味性。學生在課堂學習中只是被動的接受所傳授的知識,其注意力減弱,且不能真正關注所學的知識,無法做到“做中學”,從而逐漸對大學英語課堂失去了興趣,學習質量更是無從談起。因此,大學英語課堂教學狀況有待改善。而此任務于課堂中執行,學生通過完成學習任務,在真實或模擬真實的情境中綜合運用語言,在交流中交際。這種交流使學生把注意力集中在語言所表達的意義上,以運用語言和完成任務為最終目標,將大大提高學生的學習興趣和課堂積極性。

綜上所述,縱觀國內外有關情境興趣的研究,通過不同英語課堂任務設計激發大學生情境興趣的研究存在較大欠缺,仍有充足的研究空間。

參考文獻

1 Ang Chen. Paul W Darst. Rebort P Pangrazi. What constitutes Situational Interest? Validating a Construct in Physical Education. 2001(03)

2 Chen, A., Darst, P. W., & Pangrazi, R. P.(2001).An examination of situational interest and its sources. British Journal of Educational Psychology, 71, 383-400

3 Chen, A., Darst, P. W., & Pangrazi, R. P.(2001). Situational interest in physical education: A function of learning task design. Research Quarterly for Exercise anf Sport, 72,150-164

4 Dohn, N. B., Madsen, P. T., & Malte, H.(2009). The situational interest of undergraduate students in zoophysiology. Advances in Physiology Education, 33(3), 196~201. Falk, J. H., & Hidi, S.(1990). Interest and its contribution as a mental resource for learning. Review of Educational Research, 60, 549-571

生物科技的前景范文3

注意綜合性生物科技人才的培養與使用

面向21世紀的生物科技發展的重要特點是學科間相互滲透與協調發展。事實上,這種滲透與發展趨勢在20世紀就已出現,現代生物學的每一個進步都離不開其他科學技術的發展。沒有化學就沒有現代酶學,沒有X射線衍射及計算機技術就不可能了解蛋白質的三維立體結構,也就沒有現代分子生物學。如果說過去的生物科技得益于引進物理學、化學和數學等學科的理論、方法和技術而得到長足的進步,那么,21世紀的生物科技研究就更離不開這些相關科學技術了。生物科技的這一發展趨勢,要求從事生物科技研究的人員應具備相當的數理化等基礎知識、寬厚的生物學知識以及相關的專業知識。然而,在我國現有的生物科技工作者中具備上述條件者為數不多,相當部分人已知識老化,專業狹窄,與目前生物科技的發展趨勢不相適應。這種狀況是制約我國生物科技發展的重要因素之一。從全球來看,生物科技的蓬勃發展正吸引著大量的優秀人才。近年來,在國外每年學習和從事生命科學研究的人數迅速增加。以美國為例,在近兩年統計的48萬博士學位獲得者中,生命科學占到51%。大量高素質的青年科學家流向生物科技領域,是美國生物科技得以迅速發展的重要動力,而在我國這種趨勢尚不明顯。為什么呢?一方面在于我國的人才培養機制尚未適應生物科技迅猛發展的全球化趨勢,人才培養計劃滯后于生物科技的發展;另一方面在于國內生物技術開發研究起步較晚,生物技術產業尚未形成有效的規模,導致相當部分的生物科技人才流向國外。因此,我國生物科技人才的質和量兩個方面都是不足的。對此,生物科技管理工作者應有清醒的認識。針對上述缺欠與不足,我們認為應采取三個措施:(1)打破學科間的界限,積極吸引物理學、化學、數學及其他專業技術人員直接參與生物科技的研究與開發,知識互補,相互協調,聯合攻關;(2)根據目前生物科技發展的現狀與趨勢,及時有效地對傳統生物科技人才培養模式進行改革,大力培養素質優良、基礎扎實、知識面廣的生物科技人才;(3)在國內大力發展生物科技產業,有效地吸引和使用優秀人才。

大力創造寬松的學術氛圍,強化與企業的聯合

從生物科技的發展來看,生物科技的每一個重大進步都來源于基礎研究領域中的突破。而在基礎研究領域,重大的發現和突破往往是難以預測的,很大程度上取決于科學家的觀念發展過程。因此,在生物科技項目的確立等方面應該尊重生物科技工作者的想法和建議,給他們以更大的自由空間以充分發揮他們的主觀創造性。過去,在相當長的時間里,在科技管理上,人們往往過于強調計劃和預測。這種作法禁錮了人們的思想,在某種程度上阻礙甚至扼殺了創新性的思維與工作。按照上述思路,在生物科技領域自主性研究應大力提倡。然而隨之帶來的問題是科研經費的不足。長期以來,能夠有充分的經費從事自己喜愛的工作一直是科學家夢寐以求的愿望。如何增加科技投入,為自主研究創造條件,是擺在科技管理者面前的一項新任務。目前科研基金的來源主要是國家自然科學基金和各省的自然科學基金。由于基金的申請要求有一定的工作基礎,加之申請者很多,競爭也很激烈,因此課題爭取難已經成為廣大科技人員最為頭疼的事。在國家經費有限的情況下,努力地從各個生產應用部門爭取科研經費是個好辦法。上海復旦大學生命科學院與上海新黃浦集團合作成立的上海生元基因開發有限公司(側重在人類基因的克隆和測序)和上海新黃浦復旦基因有限公司(側重功能基因的尋找和基因的功能開發)是一個例子。他們通過與企業的聯合,不但解決了國家科研經費不足的問題,又為經濟的發展、企業的騰飛注入了新的活力。現在,隨著知識經濟時代的到來,企業對知識的渴望將越來越強烈。管理部門應抓住這一良機,使全社會都意識到科技的發展將成為社會發展的強大推動力。促使企業設立各類研究基金,使科學研究與發展走上良性循環的道路。

與國際接軌,努力提高論文的質量和增加論文的數量

目前《科學引文索引》(SCI)、《科學技術會議索引》(ISTP)和《工程索引》(EI)檢索系統已被國際上公認為評估科研水平的重要評價工具。由于SCI主要涉及基礎研究,而生物科技大多屬于這個范疇。因此,目前生物科技的綜合水平一般可以采用SCI來評價。1996年美國科學情報研究所(ISI)編制了以期刊影響因子為主要指標的《期刊引用報告》(JCR),以此來評價學術期刊的論文被引用情況。所謂影響因子是指在一定時域內期刊論文的平均被引用次數。JCR編制的SCI論文平均影響因子見圖1。由圖1可見醫學和生物學領域的期刊平均影響因子最高,分別為1.959和1.755。從期刊的分布來看,生物學和醫學的SCI期刊數量在各自然科學期刊中也占有很大的比例,兩者之和占到所有期刊的49%,見圖2。這種統計充分說明了生物科技是當今科學技術中最為活躍的領域。然而,從1997年中國作者發表的11584篇SCI論文來看,其中生物學和醫學方面的論文數量僅占5.8%和10.55%。這表明,目前我國生物科技的研究還十分薄弱,研究所涉及的范圍及其研究水平與發達國家相比存在很大差距。造成這種差距的原因除了前述的我國生物科技人才培養不足和生物科技產業規模較小以外,我國現有的許多生物科技的研究還處于低水平的重復及跟蹤研究上,有創新的高水平研究論文很少。由于科學論文的數與量(特別是SCI論文的數與量)綜合反映了科學研究所涉及的范圍及水平高低。因此,我們一方面要注意培養造就一大批高素質的研究隊伍,另一方面還應該集中現有人才和財力,使有關生物科技的研究貼近當今國際研究的前沿,同時努力尋找和開拓新的生長點。由此努力提高研究論文的質量和數量,使我國生物科技的研究在國際上占有應有的地位。

面向國家經濟建設,強化專利保護意識

生物科學是一門應用性很強的科學,在農業、醫藥、化工、環保、能源等方面有著廣泛的應用前景。正因為如此,在加強生物科學基礎研究的同時,將國家有限的人力和財力用在能迅速加強國民經濟的有關生物科技的研究方面是完全必要的。目前,鼓勵廣大科研人員主動投身國民經濟主戰場已成為我國的基本國策。專利保護是實現投資補償和保證良性循環的有力武器,因此,許多國家都視專利為生物技術生存與發展的關鍵。以美國為代表的一些發達國家,在生物技術專利保護方面表現出了異乎尋常的超前意識,他們采取強占基本專利,先期收購專利等基本戰略,唯恐錯失良機。作者根據《中國專利年度索引》,按國際專利分類(IPC),對1990~1995年在我國申請并授權的涉及生物化學、微生物學、酶學、變異或遺傳工程的239項發明專利中的專利權人進行了統計,發現國內單位作為專利權人的僅有95項,約占這一領域發明專利的40%;而國外公司或個人作為專利權人的發明專利為144項,占這一領域發明專利的60%。在我國某些投資巨大的生物技術研究的產業化過程中,已經遇到因國外搶占專利而造成法律障礙與糾紛的事件。目前,我國即將加入世界貿易組織,入關以后,如不注重專利保護,此類事件將會大幅度上升。因此,研究專利工作如何介入生物技術的研究、開發和應用的工作模式與運行機制已是刻不容緩的重要課題。在專利注冊與保護方面,外國已有許多經驗。例如英國的約翰-英尼斯植物研究中心設有專業公司負責本所基因科研成果的專利申請。研究人員只要提供必要的材料,其他專利事務均由該公司辦理,該公司實際上是一個專利商業化機構,其最終目的是發現基因專利的商業前景并推銷專利,加速商品化的進程。借鑒于這些經驗,我們在大力倡導科技人員研究和開發生物科技產品的同時,應該建立公職發明顧問制度,在較大規模的研究機構內部中建立相應的專利機構,改變過去專利機構與科研院所、大專院校脫節的現象,使科研成果處于有效地專利保護之下。

明確研究目標,爭取在重大問題上有所突破

生物科技的前景范文4

趨勢1

植物蛋白在化妝品中的應用較多于動物蛋白和膠原蛋白

近年來由于保護動物權益運動的興起和影響, 化妝品界開始轉向尋求植物來源的蛋白。植物蛋白含有人體必須的8 種氨基酸,水解植物蛋白一般為透明琥珀色液體,氣味淡、具有很好的成膜性能,對皮膚有親合力,用后感覺舒服。

趨勢2

活性健康化妝品將得到進一步研發和重視

這類化妝品主要是有助于皮膚活力和對皮膚有改善作用的高科技健康護膚和美容產品,具有舒緩、抗過敏、加強皮膚天然保護的作用,可增加皮膚表面酶的活性,這種酶可以有效地抑制造成皮膚老化的自由基。

趨勢3

無防腐劑的化妝品將被看好

迄今為止,化妝品市場上的產品絕大部分都添加防腐劑。據中國疾病預防中心專家鑒定認為,化妝品中的防腐劑是引起皮膚過敏反應的第二個因素。

品牌鏈接

廣州灝瀚生物科技有限公司生產的無防腐劑化妝品在2007年底進入國內市場,備受國內女性消費者的歡迎,并將以海王藥業在醫學領域的研究成果,將改善亞健康的健康食品和無防腐劑的健麗葆品牌化妝品結合起來,全面解決消費者的健康和外在美的真正問題。伴隨美容消費者逐漸呈現出理性成熟的消費態勢,未來十年美容行業發展的主題應是健康美容產品。廣州灝瀚生物科技有限公司首創的“海王健康養生美容連鎖機構”為健康美容而立,開創無防腐劑綠色科技美容先河。

生物科技的前景范文5

摘 要:以鹿茸菇為試材,以工廠化生產常用原材料為基礎,設計五種配方,研究鹿茸菇在其中的菌絲生長情況和栽培單產,篩選出適合鹿茸菇工廠化生產的栽培配方。結果表明:配方3即木屑30%、玉米芯24%、棉籽殼5.5%、麩皮27%、米糠3%、大豆皮5%、增產劑5%、碳酸鈣0.5%的配方為最適宜的工廠化生產配方。

關鍵詞:鹿茸菇;工廠化生產;配方

鹿茸菇(Lyophyllum decastes),在分類學上屬于植物界(Plant kingdom),真菌門 (Eumycota),層菌綱(Hymenomycetes),傘菌目 (Agaricales),白蘑科(Tricholomataceae),離褶傘屬(Lyophyllum)。它是一種味道鮮美的食用菌,學名珊瑚菌,子實體直立,向上分叉成叢生的細枝,肉質,一般高數厘米至10余厘米,狀如掃帚或珊瑚,又像幼小的鹿角,故名。研究表明鹿茸菇子實體中粗蛋白、氨基酸的含量較高,脂肪含量較低;而且還含有對人體有益的微量元素鋅、銅和硒及大量的維生素和煙酸,具有很高的營養價值。據現代科學研究表明,鹿茸菇含有的β葡萄糖,L期食用有抗腫瘤的功效,同時,鹿茸菇具有降血壓、降低膽固醇、抗糖尿病、抗過敏等藥用作用,能滋補強壯,扶正固本,增強免疫,延緩衰老的功效。目前對鹿茸菇的栽培研究較少,大多只集中在生物學特性上。

1 材料與方法

1.1供試菌株

鹿茸菇菌株092,由上海光明森源生物科技有限公司研發部菌種保藏中心提供。

1.2培養基

試管種用PDA培養基(PDA粉/3.9g,瓊脂/0.1g,蒸餾水/100mL),搖瓶種(K2HPO4?3H2O/0.3g,KH2PO4/0.15g,MgSO4/0.15g,糖/6g,蛋白胨/1.5g,玉米粉/0.6g,豆粕粉/0.6g,蒸餾水/300mL),21℃培養箱培養,7天后待用。

1.3不同培養料配方對鹿茸菇生長的影響

1.3.1試驗方法與設計

根據鹿茸菇對不同原材料的利用特性,改變配方中不同原材料的配比,調節主料和輔料的組合,每個配方裝瓶3筐,共48瓶,試驗重復4次。具體配方詳見表1。

鹿茸菇(Lyophyllum decastes),在分類學上屬于植物界(Plant kingdom),真菌門 (Eumycota),層菌綱(Hymenomycetes),傘菌目 (Agaricales),白蘑科(Tricholomataceae),離褶傘屬(Lyophyllum)。它是一種味道鮮美的食用菌,學名珊瑚菌,子實體直立,向上分叉成叢生的細枝,肉質,一般高數厘米至10余厘米,狀如掃帚或珊瑚,又像幼小的鹿角,故名。研究表明鹿茸菇子實體中粗蛋白、氨基酸的含量較高,脂肪含量較低;而且還含有對人體有益的微量元素鋅、銅和硒及大量的維生素和煙酸,具有很高的營養價值。據現代科學研究表明,鹿茸菇含有的β葡萄糖,長期食用有抗腫瘤的功效,同時,鹿茸菇具有降血壓、降低膽固醇、抗糖尿病、抗過敏等藥用作用,能滋補強壯,扶正固本,增強免疫,延緩衰老的功效。目前對鹿茸菇的栽培研究較少,大多只集中在生物學特性上。

1 材料與方法

1.1供試菌株

鹿茸菇菌株092,由上海光明森源生物科技有限公司研發部菌種保藏中心提供。

1.2培養基

試管種用PDA培養基(PDA粉/3.9g,瓊脂/0.1g,蒸餾水/100mL),搖瓶種(K2HPO4?3H2O/0.3g,KH2PO4/0.15g,MgSO4/0.15g,糖/6g,蛋白胨/1.5g,玉米粉/0.6g,豆粕粉/0.6g,蒸餾水/300mL),21℃培養箱培養,7天后待用。

1.3不同培養料配方對鹿茸菇生長的影響

1.3.1試驗方法與設計

根據鹿茸菇對不同原材料的利用特性,改變配方中不同原材料的配比,調節主料和輔料的組合,每個配方裝瓶3筐,共48瓶,試驗重復4次。具體配方詳見表1。

2.2不同培養料配方對鹿茸菇子實體產量、品質及生物學轉化率的影響

由表3可知,5組配方對子實體的產量、品質和生物學轉化率有一定的影響。其中,不同配方的子實體平均單產依次是3〉4〉5〉2〉1,配方3的單產最高為315.7g;生物學轉化率也是最高為116.1%;且配方3品質相對較好,緊實度、整齊度均良好,菇帽顏色也偏深、圓整,菇柄偏長等在5個配方中,也具有明顯的優勢。通過對不同培養料栽培鹿茸菇的產量進行方差分析,F=260.06〉F(0.01)5.99,說明鹿茸菇單產與不同配方的培養料呈極顯著差異。

3. 結論

試驗結果表明,以木屑、玉米芯、棉籽殼、麩皮、米糠和大豆皮為原料,通過調節不同原料的配比,對鹿茸菇的菌絲生長、產量、品質都有一定的影響。鹿茸菇菌絲生長較好的配方是木屑含量相對較高的為配方3。這是因為一方面菌絲利用木質素較容易,另一方面,木屑含量高增加了培養基內的孔隙度,利于菌絲快速長滿瓶。通過5組試驗配方比較,配方3的鹿茸菇子實體單產最高,且生物學轉化率也最高,是適合工廠化生產使用的配方。同時,該配方也縮短了整個栽培周期,提高了企業庫房的利用率。

參考文獻

[1]尚啟. “聞香松口蘑 食味鹿茸菇”――上海福茂公司三萬公斤鹿茸菇投放市場[J]. 上海企業,2014,01:82.

[2]程繼紅. 名貴食藥用菌鹿茸菇商業化生產現狀與發展前景[J]. 食藥用菌,2014,04:194-197.

[3]魏雨恬,馮娜,張勁松,韓偉. 荷葉離褶傘子實體有機溶劑萃取物的化學成分和抗腫瘤活性[J]. 食用菌學報,2016,02:70-74.

[4]曹栩瀅,孫占剛. 上海食用菌產業現狀及發展對策[J]. 食用菌,2015,05:8-10

生物科技的前景范文6

松花飄香的時節,再次走進暢達集團,恰逢承德電視臺正在錄制專題報道,原來暢達集團近日剛剛成立了企業科協。企業內部成立科協,在承德地區的民營企業中,暢達是第一家,這無疑給當地民營企業依靠科技來發展進步帶了個好頭。

企業發展,科技為先。暢達能夠在短短十年間實現跨越式發展,成為資產數億、擁有9個子公司的大型集團企業,與其多年來始終以科技來提升企業核心競爭力密切相關。從攻破“破壁”和“干燥”難題,到提取“油松花粉小肽”、“油松花粉精”和具有解酒、降血脂并對肝臟、心腦血管具有保護作用的中藥制劑三項專利技術,著力于新產品的研制開發,暢達集團的許多科研成果和技術創新都成為所在領域的重要標志。

攻破“干燥” 和“破壁”難題

松花粉采摘以后,容易霉爛變質,無法大批量生產。針對這個難題,暢達集團在1992年就與中國林科院松花粉研究開發中心合作研發,2004年,首次采用氣流干燥技術獲得成功,制造了Q150型氣流干燥設備,這是國內第一臺生產松花粉的數控氣流干燥設備。這項技術的攻破,可使油松花粉快速干燥,常溫條件下保存三年不變質,為產品開發奠定了堅實的基礎。

松花粉細胞外壁被一層高致密度分子結構的纖維外殼所包裹,細胞外殼非常堅硬并有韌性。由于這個原因,松花粉的營養成分難以被人體吸收,怎樣把花粉的營養價值充分的被人體吸收,油松花粉的破壁技術直接關系到產品質量。暢達集團聯合其他科研單位共同研制,采用低溫高速氣流超微粉碎技術,破壁率可達99%,充分保持了花粉的生物活性物質及全部營養成分。

暢達集團松花粉干燥貯藏、破壁等技術的研發,使松花粉變為能夠長期保存并容易被人體吸收的營養保健品,為市場的開發打牢了基礎。

三項專利敲開高端市場之門

成績面前,暢達并未因此止步。隨著公司的發展和市場的擴大,他們又把目光投向了“油松花粉小肽”的提取。

現論認為小肽可直接快速的被腸粘膜吸收,是蛋白質的結構與功能片斷,并使蛋白質具有多種多樣的生理功能。肽本身也具有很強的生物活性,對生物體內的酶具有調節和抑制功能。小肽的提取對于營養保健品具有重要意義。從上世紀90年代以來,肽已迅速成為國際市場暢銷藥物或保健食品的原料“新寵”。在歐洲,93%的多肽原料被用于生產各種治療藥,用于免疫調節、抗血栓、抗高血壓、降膽固醇、抑制細菌、病毒、抗腫瘤、抗氧化和清除自由基、改善元素吸收等方面。其余7%為保健食品或化妝品用途。

暢達集團科研人員與天津科技大學合作共同用無毒安全的混合酶從純天然破壁油松花粉中提取易被人體吸收的活性小分子肽,改善了松花粉的溶解、吸收等性能。同時,在分步提取過程中,可以將松花粉中的小分子物質分離提取,富集其特有的功能因子形成針對性更強的精華物質,使其成為開發藥品、功能食品、化妝品的主要功能原料。并且,這種提取工藝環保,無毒,不破壞活性營養物,提取回收率高,帶動了整個行業的技術進步和發展,將油松花粉行業推向了一個新的起點。

2008年,暢達集團生物科技公司在油松花粉中提取的有效成分“油松花粉小肽”和“油松花粉精”,被省科技廳認定為“高新技術產品”,并申報了國家專利。短短幾年,暢達集團生物科技公司已敲開通往綠色保健品高端市場的大門。

著力新產品研發

2009年,暢達集團以油松花粉中提取出的小肽和花粉精為主要原料生產的“暢姿”牌系列美容化妝品隆重上市,這標志著暢達集團油松花粉開發項目取得了重大成果。

為培育企業科技創新的持久力和研發能力,暢達集團成立了由王貴玉董事長親自掛帥的科研項目研發領導小組,承擔集團公司技術的研發工作,并撥出專項基金,用于新產品的研發,每年集團投入科研的經費達到200多萬元。

暢達集團投資5000多萬元,建設了綜合科研辦公樓、食品生產車間、GMP車間。并面向全國招聘多名專家及技術人員,與天津科技大學、承德醫學院等科研單位和院校合作,對油松花粉進行研究和開發。

近年來,暢達集團先后研制開發了6個系列18個松花粉產品上市,特別是解酒護肝保胃新品“松花葆”的推出,受到消費者的青睞?!皶匙恕被瘖y品的上市和松花酒飲品的試制成功,更讓我們看到了暢達集團廣闊的市場前景。目前,暢達集團生物科技公司已經成為我國北方最大的油松花粉生產研發基地。

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