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佛教祝福語范文1
2、?;墼錾?,道業有成,六時吉祥!
3、愿您六時吉祥,功不唐捐!
4、吉神相隨,兇神遠離!
5、威德巍巍,相好光明。
6、普照十方剎,消除三垢冥,明濟眾厄難。
7、福德自然,植眾德本。
8、吉祥吉祥恒吉祥,晝夜六時恒吉祥!
9、愿您家人現世安穩,后生善處!
10、吉祥如意,如意吉祥!
11、愿您安穩少惱,起居輕利,上下和睦!
12、法體安康,道業精進,速證佛果,恒順眾生。
13、愿您資生無憂,所愿稱遂!
14、佛光普照,佛日增輝。
15、悉舍三途苦,滅諸煩惱暗,開彼智慧眼。
16、法喜充滿,六時吉祥!
17、逢兇化吉,遇難程祥!
18、獲得光明身,閉塞諸惡道,通達善趣門。
佛教祝福語范文2
2、盞盞心燈照暗夜,把把紅炬遣無明;愿你?;垭p增,扎西德勒!
3、送你一件般若衣,前襟菩提心,后襟出離心,多聞是領子,善巧是袖子,戒律是扣子,禪定是里慧是面,口袋裝方便,穿上吧。祝你新春吉祥!
4、祝您:新春吉祥,吉星高照,百福并臻,千祥云集,萬事亨通!更祈祝您:佛光庇佑,有求皆應,所愿速成,早成佛道!
5、年復一年無量壽,月又一月琉璃光;日日夜夜觀自在,時時刻刻妙吉祥。末學合十。向同參道友恭祝新年快樂日日精進!
6、祝福是一束清凈純美的青蓮,飄著一股淡淡的花香,愿戒定慧的熏香去除您所有憂傷煩惱,帶給你幸福清新的一年。阿彌陀佛!新春萬福!
7、愿在新的一年里:身體安康,違緣消滅,順緣增長,廣聞深思,勤修佛法,六時吉祥!
8、一燈能除千年暗,一智能滅萬年愚。愿您新年里?;垭p增,破除煩惱,法喜充滿,吉祥如意!
佛教祝福語范文3
衛拉特蒙古受到宗教文化影響下形成的習俗最突出的表現之一就是人們的居住習俗。據文化人類學家研究指出,居住習俗最早追溯于原始時代,它與獨特的民族文化有著莫大的關聯。而衛拉特蒙古的居住民俗就深受其宗教文化的影響,形成了具有自身特點的居住習俗。居住習俗最主要的三方面表現是:衣、食、住。下面做具體闡釋。衛拉特蒙古一般是搭蒙古包為居住地,衛拉特蒙古人一般講究室內的陳設擺放,如佛龕擺放的朝向是他們最為重視的。在新疆土爾扈特蒙古包內,日常用具的擺放位置都是十分講究的,柜子的朝向正對著蒙古包的門,在柜子上擺放著佛龕,衛拉特蒙古人如此重視佛龕的擺放位置是因為佛龕中的佛是他們最尊敬的神。另外,有些衛拉特蒙古人家中,佛龕朝向蒙古包的西北方向蒙古人如此重視佛龕的位置,就是因為受到他們崇拜原始宗教薩滿教“翁袞”的信仰的影響,后來藏傳佛教傳人到蒙古族,人們便開始信佛,供奉的對象也轉向了佛像。另外,還有些衛拉特蒙古人家的佛龕是朝向正北方向的,這也是受到當地藏族的宗教觀念的影響而形成的,一開始佛龕的朝向是西北方向,因為他們視西北方向為神靈,后來他們的宗教觀念發生了改變,用正北替代額西北,于是佛龕的朝向就成了現在的正北面。由此可見,衛拉特蒙古人的生活上的習俗是深受人們信仰的宗教觀念的影響的并且是隨著宗教觀念的變化而有所改變的。
據有關文獻記載關于卓羅斯的兩支——準噶爾和吐爾伯特的神話,其中不可避免地帶有后期佛教的色彩,但是仍然可以從中看出衛拉特蒙古人崇拜薩滿教的信仰。這些宗教思想觀念一直影響著衛拉特蒙古人,并且充斥了他們的生活習俗。現在衛拉特蒙古人居住的蒙古包中央通常會放置一個爐灶,這家人經常會以爐灶為中心,圍繞著它全家人進行祭祀活動。衛拉特蒙古人崇拜火,而且火中會藏著神靈即火神?;鹕裨谒麄冃闹惺侵馏{無上的,并且是神圣不可侵犯的,它能夠幫助人們去凈化不潔之物,于是就出現了以上的祭祀活動,他們希望火神能夠保佑他們家人一切安康。
二、人生禮儀
又k禮儀是翻譯佛教術語而來的,它的簡稱是通過禮儀。衛拉特蒙古人的人生禮儀深受巫術的宗教信仰的影響。人生禮儀的習俗包括生育禮儀、婚姻禮儀等。從文化人類學家的研究結果看來,每個民族的人生禮儀信仰都與這個民族的信仰息息相關。在藏傳佛教進人衛拉特蒙古族以后,人們的人生活習俗處處帶有藏傳佛教的影子,包括牧民遷移牧地、婚姻喪葬、生病、天災、出門遠行等。但是衛拉特蒙古原始崇拜薩滿教的信仰一直保留了下來,體現在衛拉特蒙古人的洗嬰儀式即誕生禮中。新疆衛拉特蒙古人在給剛剛出生的嬰兒洗澡的時候,會舉行儀式,貨在洗澡水中放置羊骨,或者放鹽。這是因為在衛拉特蒙古人看來,鹽是人們日常所必需的,是有益于人民的一種東西,用鹽給嬰兒洗澡就是希望孩子長大以后能夠像鹽一樣造福于人民。在洗澡的時候,衛拉特蒙古人還會在嬰兒的腳底下鋪上兩塊石頭,這是深受新疆衛拉特蒙古人所信仰的白色習俗和崇拜巖石佛教觀念的影響下形成的,人們希望嬰兒長大后能有像巖石一樣堅強的意志力,能夠為國建功立業。
在薩滿教信仰和藏傳佛教二者的結合下,衛拉特蒙古人的婚姻習俗和婚姻觀念打上了宗教信仰的烙印,體現在衛拉特蒙古人舉行婚禮的過程中。在婚禮的儀式上,都會先驅邪,然后拜日、月、天這是出于衛拉特蒙古人對日、月、天的崇拜觀念。另外衛拉特蒙古人還有著濃厚的崇拜大自然的信仰,大自然中的山山水水、日日月月都是神靈,體現在他們的婚禮上從頭到尾都會唱贊祝詞,向天地、山水祈禱讓他們能夠白頭到老等,可見衛拉特蒙古人的婚禮習俗深受他們宗教信仰的影響。
三、節曰慶典
中國各民族的節日慶典來源多種多樣,其中最主要的來源是人們的宗教信仰,這點在少數民族的人民身上表現得最為突出。衛拉特蒙古人的節日慶祝方式體現了濃郁的額宗教色彩,下面以白節為例。
白節來源于衛拉特蒙古人對白色的信仰。在他們看來,白色是純潔、美好、坦白、善良等美好品德的象征。因而衛拉特蒙古人特別注重對白節的慶祝,因為他們希望能夠在慶祝這樣的節日中祈禱自己和家人萬事如意。在白節到來之時,衛拉特蒙古人在除夕一直到初三都會舉行各種各樣的儀式,他們張燈結彩、祭祀長輩、載歌載舞、騎馬拜年、互贈水餃、擺放吉祥物等。如在初一的早上,他們會去向長輩拜年,他們會互相贈獻哈達,互相說祝福語。另外他們還會將食物放人火中,以祭火神,體現了衛拉特蒙古人崇拜火神的觀念。人們在白節的活動多種多樣,幾乎都與他們的宗教信仰相關,包括藏傳佛教信仰、拜火信仰、英雄崇拜信仰,英雄崇拜觀念和自然崇拜觀念等。他們希望通過這個節日能夠在接下來的一年里無病無災、平平安安。同時衛拉特蒙古人的其他節曰也體現了他們的宗教信仰。
四、結語
佛教祝福語范文4
【關鍵詞】流行事物;語文;知識
fashionable language——popular thing and language study
wu kexia
【abstract】the language is ubiquitous. it not solely exists in the apricot blossom misty rain, nearby small bridge over the flowing stream, more time it in ours daily necessities basic kitchen necessities tea, in we goose bumps. but each time’s fashion, the popular thing have natural contacting with ours language. now, we face after the students are 90, they are grow in the information age, how to insert the popular thing which in the language teaching process some they love, stimulates their interest, arouses their enthusiasm, this both has manifested language utilizable, and has manifested the language humanity.
【key words】popular thing; language; knowledge
語文是無處不在的。它不單單存在于杏花煙雨里,小橋流水邊,更多的時候它在我們的柴米油鹽醬醋茶里,在我們身邊的雞毛蒜皮之中。而每個時代的時尚、流行的事物更是與我們的語文有著天然的聯系。語文也是生活的?,F在,我們面對的學生都是90后,他們都是在信息大爆炸時代出生成長起來的一代人。這個速食的社會造成了他們寧可沉浸在那些所謂的青春作家們寫的無病的文字里,也不愿對課本中那些經典的文章投去一瞥,更不用說學習運用相應的知識了。所以如何在語文教學過程中插入一些他們身邊的喜聞樂見的流行事物,如:流行音樂、節日短信、電視廣告等。以此為契機激發他們的興趣,調動他們學習語文的積極性,學會關注生活,關注社會。這既顯示了語文的趣味性,又體現了語文的工具性,展現了語文的人文性。本文擬從以下兩個方面來淺略探討。
1 流行歌曲中的語文知識
流行歌曲以其廣泛的題材、優美的旋律、洗練的歌詞深受學生們的喜愛。但學生們沒有注意到的是流行歌曲里也可以學到很多的語文知識。
比如歌名叫做《青花瓷》的流行歌曲,在學生中傳唱度極高。它部分的歌詞:
“天青色等煙雨而我在等你
炊煙裊裊升起
隔江千萬里
在瓶底書漢隸仿前朝的飄逸
就當我為遇見你伏筆”。
部分的第一句話“天青色等煙雨,而我在等你”就運用了引用、擬人等手法?;米浴坝赀^天青云,這般顏色做將來”的詩句。此句語出五代后周柴世宗,是柴世宗對其御用柴窯的贊語,意思是:陶瓷中最上等之顏色為雨過天青色,同時希望國家的將來也如同這種天青色一樣,朗朗晴空沒有任何阻礙。此外,“簾外芭蕉”也是引用自李煜的詞《長相思》:“秋風多,雨相和,簾外芭蕉三兩顆?!边@些引用增添了歌詞的典雅氣息,體現了深厚的文化底蘊,激發了聽者的想象與聯想。
再如:
“簾外芭蕉惹驟雨
門環惹銅綠
而我路過那江南小鎮惹了你”。
這三句話都用到了“惹”字,“惹”字在這里用得妙,它的用法與佛教禪宗六祖慧能的那首著名的偈語 “菩提本非樹,明鏡亦非臺;本來無一物,何處惹塵?!敝小叭恰弊值挠梅ó惽?。因為“何處惹塵?!逼鋵嵰部梢詫懗伞昂翁帯础瘔m?!?,或“何處‘染’塵?!?,但因為“沾”與“染”的語意都沒有“惹”來得強烈,“沾”與“染”只是一種與他物接觸的用詞,但“惹”字卻有不請自來的招惹之意,主動性很強。所以此處用一個主動性很強的“惹”字,似乎是搖動的芭蕉自己去招惹的雨滴,門環主動沾上的銅綠。一個“惹”字境界全出。
除了以上的例子之外,還有些流行歌曲的歌名本身就運用了同學們都很熟悉的修辭手法。比如《發如雪》《愛如潮水》等運用了比喻的修辭手法;《莫斯科沒有眼淚》《認真的雪》等運用了擬人的手法,《好想好想》《不怕不怕》等運用了反復的手法,《死了都要愛》《愛你一萬年》等運用了夸張手法,《跳吧跳吧》《今天你要嫁給我》等運用了呼告的手法。歌名中這些修辭手法的運用簡潔明快,意蘊豐富,達到了吸引眼球召喚耳朵的目的。
不僅如此,我們還可以從流行歌曲中學到很多的文言知識。比如《潮濕的心》中的“是雨聲喧嘩了我的安寧,聽不清自己哭泣的聲音;是雨傘美麗了城市的風景,留不住身邊匆忙的愛情”。“喧嘩”、“美麗”這兩個詞本是不能帶賓語的,這里帶了賓語,明顯是使動用法;《牽手》中“所以悲傷著你的悲傷,所以快樂著你的快樂”兩句中“快樂”、“悲傷”則為意動用法,意思是“以你的悲傷為悲傷,以你的快樂為快樂”。
2 祝福短信中的語文知識
佛教祝福語范文5
布宮壁畫上的古老傳說
“肉的寶座上有木的寶座,木的寶座上有大海,海的寶座上有雪山,雪山上落下來5只飛鳥”。這則關于糌粑的謎語在整個藏區頗為流行,人們從小以這樣的方式教育孩童,認識自己的文化。
藏族人把青稞稱之為養育眾生的母親,糌粑被視為她的無價長子,青稞酒則被稱為滋補身心的甘露妹子?!俺贼佤蔚娜恕笔遣刈迦俗罱浀涞淖晕曳Q謂。在所有的藏人聚居區域,青稞的藏語稱呼都稱作“Nas”。 青稞生長季節,農牧民除去雜草。
在古代文獻《吐蕃王統世襲明鑒》中,獼猴轉化為高原人和種植青稞的故事相伴而生:
傳說上古時期,有一只被觀世音菩薩點化的獼猴,在雅礱河谷的洞中潛修慈悲菩提心,被一巖羅剎女糾纏,要求成為夫妻。獼猴不允,巖羅剎女苦苦哀求。獼猴征得觀世音的指點,與之結為伴侶,生了6只性情各不相同的小猴,將它們送歸果林各自尋食生活。
3年后,獼猴前去看視時猴數已增至500,樹上的果實即將枯竭,群猴饑餓呼號。獼猴再往普陀山向觀音求救,觀音從須彌山的縫隙中取來青稞、小麥、豆子、蕎麥等五谷撒向高原,雪域大地便長出不種自收的五谷。猴群飽食五谷,體毛與尾漸短,以樹葉為衣,操人語,始為人。
作為藏族人民家喻戶曉的古老傳說,這一故事被描繪在布達拉宮和羅布林卡等處的壁畫上。
第一塊青稞地被認為在今天山南地區的“澤當”,是傳統中藏民族的發祥地,位于雅魯藏布江南岸的雅礱河谷,被稱作“猴子玩耍的平壩”,神猴同羅剎女創造藏族人的美麗神話就誕生在澤當鎮的貢布日。后來藏民族在這里創造了文明史上第一座宮殿雍布拉康,第一座佛堂昌珠寺,第一座寺院桑耶寺,第一部經書邦貢恰加,第一部藏戲巴嘎布,這一切都源于第一塊青稞地的開發。
由獼猴向人類轉變時播撒下青稞的第一塊土地,在縱深闊遠的歷史中被賦予了神圣感,一種神奇的植物從此進入了的漫長歷史。
Muesli――源于喜馬拉雅的健康秘法
在英國流行病專家菲普斯利提出提出“膳食纖維”概念之前,瑞士著名醫師Maximilian Bircher-Benner通過對喜馬拉雅一帶的飲食觀察發現,喜馬拉雅山麓由于物產單一,農牧民僅以裸大麥(青稞)、小麥等磨碎后與當地一種干果混合的食物作為他們的主食,但這并沒有使他們的健康受到影響,相反個個身強體壯。這一區域的居民因天然膳食纖維攝入高,現代文明病如心腦血管病、糖尿病、癌癥及便秘等現代文明病的發病率明顯低于歐洲。
根據這一觀察結果,Maximilian Bircher-Benner醫師模仿喜馬拉雅一帶人們的飲食方法,在歐洲發明了一種富含可溶性膳食纖維的健康食品“Muesli”――以麥片為主料,混合牛奶、水果、果仁等。 由青稞制成的糌粑,是藏族同胞生活中最常見的食品。
身患各類疾病的病人聚集于Maximilian Bircher-Benner醫師位于蘇黎世小山上的療養院中,食用“Muesli”。1904至1994年之間,療養院接待了4萬位病人。其中包括以色列第四任女總理葛達?梅依(Golda Meir)、美國小提琴家、指揮耶胡迪?梅紐因(Yehudi Menuhin)和德國作家托瑪斯?曼 ( Thomas Mann )。
這種被稱作“Muesli”的營養早餐麥片,風靡歐洲。上世紀三、四十年代,由瑞士白瑪藏藥公司研制上市后,在歐洲掀起了“飲食革命”。其中有供幼兒、婦女、大眾食用的三種不同口味的Muesli,蔬菜混合口味的Muesli,可用于做Muesli的糌粑及其他口味的Muesli。
由于Muesli的研發以及在歐洲帶來的深遠影響,喜馬拉雅地區被稱為“歐洲人20世紀以來健康的源頭”。
β-葡聚糖含量最高的谷物
在高寒缺氧的青藏高原,為何不乏百歲老人,這與常食青稞不無關系。青稞具有“三高兩低”(高蛋白、高纖維、高維生素和低脂肪、低糖)的結構,含有豐富的礦物質、氨基酸、維生素和β-葡聚糖。β-葡聚糖又稱水溶性膳食纖維,是膳食纖維的一種,具有抗癌、降血脂、降血糖等功效。
青稞中的β葡聚糖平均含量為6.60%,優良品種可達8.6%,是小麥β葡聚糖平均含量的50倍,也高于燕麥及大麥4.8%的平均含量,是世界上β-葡聚糖含量最高的谷物。
對于人來說,青稞不僅是食品更是良藥。在藏醫典籍《四部醫典》和《晶珠本草》中,均將青稞作為一種重要的藥物,用于治療多種疾病?,F代研究也表明,在廣大農牧區,痛風病和糖尿病的發病率為0.01%,與長期食用糌粑有關。
經科學證實,青稞具有四大功效:減少腸道粘膜與致癌物質的接觸和間接抑制癌微生物作用,預防結腸癌;降血脂和降低膽固醇,預防心血管疾病;控制血糖,防止糖尿病;改善消化系統,控制體重。
2006年5月,FDA根據多種科學文獻和臨床報告對食品標簽法作出新的補充,即在每日食用量中提供3gbeta葡聚糖的全麥谷物(包括青稞)產品包裝上,可以明確標明此產品可幫助降低膽固醇,從而降低冠心病的患病幾率。
歐洲食品安全局關于青稞類谷物中的beta葡聚糖,也明確了四大健康功效,并通過具體法規允許在此類產品包裝上宣稱這四大健康功效:維護血液中低密度脂蛋白(LDL)膽固醇的正常含量;通過增加飽足感,減少能量攝入,從而幫助維持控制體重;降低餐后血糖反應;改善消化系統。
在中國,每年大約有260萬人死于心腦血管疾病,占所有疾病死亡總數的40%。高膽固醇、高血壓與糖尿病被列為引發心腦血管疾病的三大危險因素。研究顯示每天三次或更多次食用全谷物食品,可有效降低冠心病得病幾率20-30%。
適當增加膳食纖維的攝入量,也是防治糖尿病的最主要方法之一。膳食纖維可延緩胃排空,水溶性膳食纖維在胃腸內吸水后呈凝膠狀,增加食物的粘滯性,減少食物與消化液的充分接觸,使葡萄糖吸收減慢,攝入量減少,血液中的糖分只能緩慢增加,從而防止餐后血糖水平急劇上升,即或胰島素稍有不足,也不致馬上引發糖尿病。由此改善葡萄糖的耐量和減少血糖藥物的用量。專家建議正常人每天攝入30克膳食纖維,可有效預防糖尿病,調節便秘;糖尿病人每天攝入40克左右,可以有效穩定血糖。
此外,青稞的膳食纖維,還可延緩饑餓感和減少營養吸收,增加“飽足感”,對控制體重也有積極作用。與細面相比,青稞還可有效降低卡路里的吸收。
順應自然的古老有機種植
青藏高原的高海拔、空氣稀薄孕育了多變的自然氣候,造就了晝夜溫差巨大、陽光強烈、雨水豐富的得天獨厚生長條件,養育了青稞這一充滿能量的谷物。
有機農業是對環境和技術要求最為嚴格的持續農業系統,目前已成為促進食品安全、環境保護、大眾追求健康以及持續發展、可實踐的技術與措施。青藏高原是地球上迄今受人類活動影響和污染最少的地區之一,生態環境質量良好,土壤富含營養成為,其青稞種植的傳統方式中不使用農藥,藏民族以敬畏心和自然互動,尊崇生靈,歌舞相伴享受勞作,堪稱傳統有機的種植典范。
在山南的昌果遺址,考古人員發掘了距今3000年前的青稞碳化粒,處于的早期金屬時期和新石器時代晚期這一時期,目前由此推斷,青稞在青藏高原的歷史至少可追朔到3000年前。
《本草綱目拾遺》當中最早有了青稞的記錄:“青稞似大麥,天生皮肉相離,秦、隴以西種之”。青稞入藥“味咸性平涼”,其主要功能是“下氣寬中,壯精益力,除濕發汗、止瀉”。
青稞在的種植歷史悠久,品種類型有70多個,也叫“元麥、淮麥、米大麥,裸大麥”,是大麥的一種特殊類型。青稞耐瘠薄和高寒,生長期短,高產早熟,在海拔3000以上的局部高海拔高寒地帶,是唯一可以正常成熟的作物,主要產自我國、青海、四川、云南、甘肅等地。
在,青稞種植的傳統方式貫穿著環保、綠色無污染、生命互動的生態理念。從開始種植到最后成為食糧,各個生產環節充滿了濃厚的文化氣質,與藏民族其他的勞作形式一樣,整個過程始終與歌舞相伴,敬畏土地,尊崇生靈,人與自然高度和諧共處,在世界農業文明當中具有獨樹一幟的地域文化氣質。
播種是一個隆重而吉祥的過程,藏歷新年后準備播種前,藏民族會延請宗教人士卜卦預測,確定播種的日子以及在田塊中開犁的方向。開犁耕種當日,人們以美好的飲食慶賀,有些地方會把當年吃剩的骨頭扔到自家田地里;其后請宗教人士阿巴進行火施(“斯日”)儀式(當牛糞餅或者干凈的柴薪燒成無煙的炭火時,加入青稞粉、茶葉、干凈布條、酥油等作為供養物,燃之),以防冰雹(傳統觀念認為山神生氣時下雹)、病蟲害,取悅于土地神。這一方法主要存在于康區。
而自治區農業地帶的人們則在每年過完藏歷新年后,根據當地不同氣候條件,選擇最吉祥的日子,每家每戶的犁手和播種者以及家庭主要成員身穿盛裝,手捧吉祥的“切瑪”和美酒,請出收藏在自家的“白石莊稼神”,讓它在青稞田里守護莊稼,秋收后再把它請回家中供養。人們從家中出發之前,每家的耕牛都裝扮得十分美麗,用青油把牛角擦洗一遍,讓烏黑的牛角更加閃亮,再用五色染成的羊毛編織成具有日月或噴焰圖案的護額,脖子上披著綴滿小貝殼的彩緞和大小銅鈴等。人畜共同來到田間,點燃起桑煙,舉行耕種儀式,唱起耕地歌,開始耕種。
在日喀則薩迦縣流行的耕地歌如下:
呀啦尼索,吉祥的太陽升起了,金色的種子撒下去;
呀啦尼索,潔白閃光的莊稼神喲!請你守護農田保豐收。
青稞生長過程中如有蟲害時,會實施“火施”儀式來防治蟲害發生,而不會選擇農藥來傷害生命。遇到天旱,藏民族會請僧人們到湖邊或泉水邊祈雨,與天地溝通互融。
八月左右的時節,嬌嫩的麥芽苞將轉化為殷實麥粒,是決定青稞生長質量的關鍵時節。為避免早晨陽光灼傷和霜凍的雙重侵襲,藏民族會采取極富特色的保護措施,清晨四、五點鐘,男子們到田間進行“放?!眱x式,桑煙有效隔絕了強烈的太陽光和霜寒,麥芽在相對恒溫的狀態下,安全過渡成長為殷實的青稞粒。
防雹儀式的原理雖然尚未有科學實證,但遇有雹雨等自然天象顯現,傳統上則延請宗教人士“阿巴”念經持咒,吹響白螺或者牛角,以期驅散烏云,防雹減輕災害。
九月間藏歷七月十五之時,田里的青稞穗呈現喜人的豐收景象,藏民族也將迎來藏地秋收前最重要的節日――望果節?!巴笔翘锏氐囊馑?,“果”是“轉圈”之意,“望果”既是巡田或者轉田埂的意思,大致源于祈求豐收的一種宗教儀式。這一天,農人們著盛裝,舉著幡、達達、麥穗、青稞穗等沿著田埂轉圈巡游。同時也在這一天,人們進行歌舞、賽馬、歡宴等活動。
傳統青稞種植的另一特色是土地輪休使用,一塊田地種植使用,另一塊田地則須休養,以防止土地使用過度,土地養分減損,土質破壞,從而保證了青稞的高品質。土壤的純凈程度和長效性由此可見。
首先,為防止土地使用過度、養分減損等不良情況,藏民族自古對土地實行輪休使用,從而保證土地的純凈度、來年青稞的品質。
為保證肥源清潔,藏民族積肥的方式是將輪休的其中一塊田地,一年至少進行兩次雜草耕犁并將雜草埋入地下,讓埋入地下的雜草成為自生肥力。
青稞傳統種植的過程始終與歌舞相伴,敬畏土地,尊崇生靈,從開始種植到最后成為食糧,充滿濃厚的文化氣質,體現著人與自然的高度和諧。
一位一直關注的臺灣著名企業家曾經說過,青稞的優異品質得益于“干凈的空氣、干凈的水和干凈的人心”。
青稞的N種吃法
上天往往會賜給某個族群以一種特定的食物,比如賜給西方人的是小麥,給中國南方和東南亞人的是水稻,給美洲土著民的是玉米。而賜給藏族人的,則是青稞。
在整個藏區,青稞的吃法非常豐富。一般,青稞在全手工炒制后,可以直接食用,也可以研磨加工以后拌糌粑食用,或舂碎之后煮粥,亦或做青稞面等等,還被釀制為青稞酒。比較有特色的青稞飲食有糌粑、普蘭的尼霧汁(醪糟煮油汁),巴擦瑪爾庫(酥油澆面粒)、瑪爾森(酥油面糕)、扎卡森(藏式薄餅)、加熱(酒餅)、內圖(青稞肉粥)、仲圖(青稞粥)、糌圖(糌粑糊)、觀典(青稞酒奶酪紅糖湯)等。
炒青稞時,先燒起牛糞火,在灶上駕一口大鐵鍋,傾入洗凈的細河砂,待砂子炒熱后,再把青稞粒傾入,用一頭纏著布的木杖反復炒拌,布頭的一端在鍋里。待七八成熟,將砂子篩盡,剩下的便是炒得香氣四溢的青稞,有點像爆米花,這時,再放入石磨中,研成青稞粉。
藏族選擇以青稞為主食原料,是由于乳酪、酥油、牛羊肉在飲食結構中比重較大,而青稞能清熱化濕、祛風寒、寧肺定喘、治療陽虛腎虧、降血脂等功效平衡了這種不足。仿佛是天賜,長期的飲食結構充分證明了藏族人對食材的選擇獨到,同時又與高寒高海拔的自然環境高度契合。
到了藏區,學會吃糌粑不僅對身體有益,也是入鄉隨俗、感受地域文化的最好方式。
過去,青稞把果實奉獻給世世代代的藏族人民,而現在要把它奉獻給全世界的消費者。今天,青稞的用途已經遠遠不止用來磨糌粑和釀青稞酒。青稞面包、青稞月餅、青稞餅干、青稞啤酒、青稞小食品……各種現代青稞食品層出不窮。
青稞這一古老的食物,通過藏區一些現代化的食品加工企業,不斷適應著日新月異的現代社會和現代生活。天麥力健康品有限公司公是一家通過了青稞制品有機產品認證、青稞原麥有機產品認證、食品安全管理體系認證、環境管理體系認證、職業健康安全管理體系認證、質量管理體系認證的現代化企業。公司致力于有機青稞及青稞保健、功能食品的研究和開發,采用國際先進的谷物加工技術,對青稞進行綜合精深加工,目前公司已申報青稞相關國家發明專利40余項,其中27項已獲得國家發明專利證書。
以青稞為主要原料,天麥力生產珠峰天米(青稞養生米)、藏青稞茶、青稞餅干、青稞糕點、青稞面包、青稞精華壓片糖、青稞膨化食品、谷物營養粉、青稞β-葡聚糖、青稞膳食纖維等青稞系列產品,向市場提供優質的青稞系列產品,以滿足不同消費人群的需要,不斷將雪域高原的有機青稞的精華濃縮成市場方便接受的系列產品,發展凈土、健康產業,為人類的健康保駕護航,受到消費者的青睞。
在全世界的范圍內,正有越來越多的人開始認識青稞、喜歡青稞。2012年,作家協會副主席、著名藏族作家旦巴亞爾杰到美國紐約參加一個國際學術會議,驚訝地發現主辦方提供藏族傳統的糌粑作為會議早餐。
永續佑護雪域子民
佛教進入后,青稞成為藏傳佛教儀式中重要的供養物之一。
青稞分為黑、白、藍、紫、紅幾大類。在向雪域護法女神班丹拉姆(吉祥天母)祀禱和向她占卜吉兇時,要選用紫青稞供養;在宗教火供儀式中,則使用黑青稞。
“朵瑪”是由糌粑捏成用以供神、施鬼的食品,在藏傳佛教的宗教活動中用途頗廣。一般分供施用的朵瑪為三份,一份上供諸佛菩薩,一份中獻十方護法,一份下施六道眾生和邪魔厲鬼。在驅逐妖魔鬼怪時專門為武器拋擲的食子,叫驅魔朵瑪。
措糌是一種奉獻給神靈的貢品,由青稞粉、酥油、奶渣、紅糖拌合成粑,中心夾紅糖,捏成平底類似桃子形狀,用一種植物(朱莫合)的根部和酥油一起熬煮出紅色,涂在粑的上部分。
佛教徒在結束一次念經誦咒之后的供曼扎,就是手結供養手印,并把手心里的青稞粒向空中拋撒,以供養和感謝降臨的神佛,獲得庇佑。
藏傳佛教里有大量的金剛和護法神,都要用青稞酒來供養,藏族人亦喜歡用新釀制的青稞酒來供養神靈,以祀求今生來世的幸福。
藏族的諸多節慶活動,也少不了糌粑、青稞粉、青稞酒等。
藏歷新年是藏族人年節中最為隆重的節日,正月初一天亮后,穿著節日盛裝的男女青年手捧“切瑪”和青稞酒,給長者拜年?!扒鞋敗币卜Q“珠素切瑪”,斗形,內襯拌好的酥油等做的稱“孜布卓”的彩花板,插有青稞穗、花卉等飾品;有的還用酥油塑造的綿羊頭,現在多用其它材質的代替,整個“切瑪”象征吉祥和五谷豐登、牛羊興旺。長者先從“切瑪”中取些青稞粉,向上彈三彈,放一點在嘴里再用無名指蘸著青稞酒向上彈三彈,或三杯或一口一杯喝了敬酒,祝以“扎西德勒”等祝福語;平輩人互致節日祝福,互敬青稞酒。
佛教祝福語范文6
當前受政策調控及諸多原因的影響,大家普遍認為奇石收藏和奇石經濟處于一個低位運行階段。一些著名的奇石市場近一半的門店因經營困難而被迫關閉(比如,有的石友說,目前,柳州1966市場幾乎關門;柳柴市場比較集中,但大戶陸續撤離,2016年展會結束后有許多賞石經營者們將會轉行;柳州白云市場消失;奇石城也蕭條,留守門店開價也高得嚇人,所以總體上低迷、不景氣)一些過去影響較大的奇石展會的規模和人次逐年縮減,成交量不高。(比如,阿拉善展會人次比去年少一半)。據新疆一些地方協會的會長講“市場低迷,短期內不會好轉,特別是中低檔商品石銷售困難,除非降價微利以售”。上海滬太路的有些石商們紛紛訴苦說目前“普品難賣,精品難尋”。就南京市場而言,南京的雨花石市場由原來主要集中清涼山公園內,后因公園重新改造和賞石市場經營微利,所以被分流到大世界茶城和~臬橋古玩市場;郊區主要集中在六合橫梁鎮的菜場樓上。從市場層面來看,經營比較困難,幾乎處于門庭冷落鞍馬稀的狀態。
但是,也有些人指出,奇石收藏及石市出現回暖的跡象,主要表現為:
一是從品種和展會來看,礦晶、海洋玉髓、長江石、雨花石以及進口石種的收藏熱潮在升溫。據中石協統計,全國石展每年約2000多場。重慶賞石媒體人說,你看長江石的石展,一年排到頭沒有停,而且越來越上檔次。
二是國內的三級市場的精品仍然堅挺。以雨花石為例,今年年初,在南京的一次拍賣會上,一枚4000元起拍的雨花石,最終以11萬元成交;一枚題為“宋元古畫”雨花石,經過多輪競拍后,竟然以60多萬元落槌;一名南京收藏家親口告訴我,他花1萬元購得的一塊象形石玉貓,被朋友看中后,愛不釋手,這位朋友當晚就拎了一包200萬元現金上門準備求購這枚雨花石;還有一位工藝美術大師對雨花名石“阿詩瑪”心儀已久,提出用自己的作品進行換購;最近在儀征砂礦,一枚大品胭脂紅的蛋白,被一名石農獲得后,當天就叫出18萬元的天價。近日,一枚精品石成交50萬元,創下2016年雨花石成交的新高。
三是奇石的衍生品價值也在不斷攀升。例如雨花石的煙標、火花、磁卡、菜肴等不斷涌現,以名石作為商標的交易量不斷上升,單筆十萬的也屢見不鮮。由香港一家國際拍賣公司在上海、香港舉辦的拍賣會上,由工藝美術大師以仿雨花石形,或者繪制雨花石圖案,或者嵌入雨花石的紫砂壺,在拍賣會上的價格都穩定在50萬至百萬元之間。我認識的一位南京石友,他抓住上海世博會的機會,選中雨花石中的四枚有“中國上?!弊謽拥奈淖质?,印刷在折扇上,成本20元不到,而在上海的售價是100多,共計售出2萬多把折扇,凈賺了160多萬元。
通過上述的分析,目前市場低迷,主要集中在一級、二級市場,這一塊如果不采取相應的措施,未來幾年內的形勢會更加嚴峻。但是,三級市場,尤其是精品石的收藏與交易仍然會高位運行。從某種意義講,賞石已進入精品的時代,經過這么多年時間的沉淀,這些精品、名品、高價石的實際價值會通過價格的形式顯現出來。
因此,我的觀念是,目前市場低迷是價格回落到價值的水平線,真正體現出奇石本來的面貌,可以說是一種正常的現象,不必大驚小怪。正如我們南京百家湖藝術品公司CEO黃炳良所說“價格實沉到位,市場規范上揚”;有些藏家分析認為“低谷后面是希望”,也有些藏家樂觀認為“低迷是好事,我們正好能夠購買到真正有價值的石頭”,有些石商說“現在正是奇石抄底的好時機,過去看不到的好石頭終于出現了;過去天價的石頭,也可以降價處理了”。
二、當前存在的主要問題及幾點建議
當前存在的問題比較多,既有外部的,也有內部的。但是存在的突出問題和原因主要集中表現在以下幾個方面:一是賞石理念滯后于當代藝術實踐,不敢突破傳統的賞石理念,尤其要回歸到古典賞石的老路。二是收藏的重點不夠突出,精品石的認定缺乏權威性,很難經得起時間和市場的考驗。三是市場經營和收藏模式陳舊,配套措施不完善,功能單一而弱化,純粹以賞石為主的市場較多。四是從業者的藝術素質和經營理念亟待加強。
針對這些突出的問題及原因,我就如何走出困境,確保奇石收藏及奇石經濟健康發展,提出如下不成熟的建議:
1、樹立現代賞石的理念。
先舉例兩個例子。
例1:南京有一個石商對我說,你看我現在石館的裝修都采用西方現代博物館的裝飾,這種工業化的、簡單的,能夠適應現代年青人的審美趣味。這批以80、90年后為主的年青人,他們的想法與60、70后這代人的想法不一樣,他們希望與家居結合起來,而現代的家居都是現代和后現代裝飾的風格,所以他們希望選購的石頭,也是具有這種裝飾性的效果。他從柳州進回去南京的石頭,大多是消費者是年青人,最高的銷售利潤一年達700萬元。
例2:這幾年南京雨花石紛紛走出國門,先后到美國、澳大利亞、臺灣等國家和地區進行展銷,盛況空前,但是成交量比較少。走俏的都是萬元左右的小籽拼盤,受到外國友人喜歡和青睞。對于高價位的雨花石,外國友人則欲罷不能,心存疑慮,提出兩個問題:一是看不懂你們中國人所確定的賞石主題,尤其是你們所謂像什么,我們卻看不出像什么;二是有沒有像金銀珠寶鉆石那樣的質保書?以此來確保高檔奢侈品的品質,維護他們消費者的合法權益。
大家知道,在經濟快速發展的過程中,或者說,在賞石經濟剛起步時,傳統的賞石理念,尤其是古典賞石的理論,在賞石市場上曾發揮一定的作用,但是隨著經濟形勢的變化和人們審美趣味提升,一些弊端逐步顯現,甚至成為賞石事業的絆腳石。如果繼續高歌猛進,就有可能會唱衰已有的賞石基礎。當務之急,要針對當前藝術消費群體青年化、審美趣味的現代化、藝術功能生活化的實現情況。
一方面,要從傳統,尤其是從回歸古典賞石的桎梏中解放出來,迅速地融入到現代和后現代藝術的范疇中,著重從敘事賞石轉變為抒情賞石,從具象賞石轉變為抽象賞石,從獨立賞石轉變為綜合賞石,強調賞石的裝飾性、視覺性和藝術性,以適應年青一代的審美情趣。(所謂敘事性賞石指的由一塊石頭說好一個故事的欣賞,轉變為不需要一目了然的主題和思想,只要觸目驚心,又耐人尋味,在摩挲五色光和呢喃細語中,去體味石頭帶給我們的和美感)。
另一方面,要適應藝術生活化、生活藝術化的時代的要求,以生活為主線,把賞石作為藝術生活化的一個重要組成部分,向家居、社區、商場、娛樂、園林、街道綠化、博物館、酒店等等社會公共場所滲透和延伸,努力構建一種滿足現代家居、社區、公共場所等現代社會審美需求的賞石新理念和新模式。
2、堅持以精品收藏為導向。
綜合各地協會的領導、藏家、投資者的意見,普遍認為“收藏應該以精品石為主,價格雖然高,但是升值空間也較大”。從拍賣和成交的情況來看,也都是以精品為主。所以,石界崇尚精品,“名石”即“鳴石”,“人因石名,石又因人而貴”,“精品石是穩步提升整個賞石市齜比俚募崾盜α俊薄5是對精品石認定,不同時期、不同地點、不同人群認定的標準是不一致的,有的通過國標認定,有的通過展會認定,有的通過拍賣認定,有的通過口耳相傳認定,但是,這些所謂的精品中的一部分,很難經得起時間的考驗和反復的推敲。因此,我的意見是,只有那些群眾拍手、專家點頭、市場認可的觀賞石,才可能堪稱精品,才可能會經得起時間的考驗。
舉兩則例子:
例1:河北雨花石收藏家李玉清,又是企業家。他告訴我,他早年拿到的雨花石最貴的單枚二十五萬元。前后投資兩千萬元左右。他采取高端介入,“看準下手,以藏養藏”,囤集精品,伺機出手。
例2:江蘇淮安金康達集團董事長(兼金康達觀賞石博物園負責人)姜瀅,三年花費3個億,購買了6萬塊靈璧石,他投資理由有兩點:一是觀賞石是不可再生資源;二是國家實現環保政策;他的微友有兩千多個,平均每月看石1000塊,還有專家團幫助他把關,他聲稱要把所有靈璧石的精品一網打盡,做全世界的靈璧石收藏之王。通過網羅精品,他就獲了精品資源,從而掌握了話語權和交易的價格權。
3、不斷提升賞石者的欣賞水平。
那種過去拼資源、拼價格、拼人脈關系的時代已結束,單純靠政府政策支持的時代也已結束,目前,我們賞石界最缺乏的是審美。一些生意做得好的石商告訴我,目前,普品難賣,精品難求。臺灣石友直言不諱地說“大陸賞石如果沒有審美做底線,很難走出一片天地”。一些石友深有體會地說“玩出藝術,石頭才有價值”。比如,滬太路一石商告訴我,初到上海生意不盡人意,后來他通過學習賞石知識,鉆研藝術美學,針對上海人的審美特點,既要精致,又要有味道,而且價格不能貴的特點,深入到原產地,在小品精品上下功夫,強化包裝修飾,滿足消費者的需求,生意穩中有升。
因此,我們要走集約化和藝術化賞石經營之路,不斷地加強藝術修養,提高賞石水平,強化內功,摸清行情,按照“市場需要什么石頭,我們就尋找什么石頭”服務于消費大眾,做到與市場無縫對接,走出目前的困境。
4、發展以賞石的衍生品為主的文創產業。
當前文創事業正在我國興起,并呈現蓬勃發展趨勢,獲得國家政策扶持的文化產業園及項目不斷增多,所以,我們要通過借鑒、嫁接、捆綁、乳化、拼湊等方式,把賞石文化與文化創意結合起來,爭取政府文化資金的扶持,推進賞石產業的持續發展。一方面,通過文創,把普通的觀賞石尤其是賣不掉的石頭,變為工藝品,化腐朽為神奇;另一方面大力發展精品賞石的衍生品,提升精品的美譽度和含金量。
例如在2010年上海世博會期間,浦效信老先生用“中國上海”四塊雨花石文字石制作成扇子,成功售賣一萬多把,這就是把雨花石文化產業做活了,體現了雨花石名石的附加值。南京雨花石協會會長戴康樂先生,把收藏的精品雨花石,申請商標,目前用于香煙、白酒等產品,充分發揮了雨花石商標產權的價值。
臺灣花蓮一石友,利用玫瑰石和珠子石做成的創意禮品,銷售旺盛,主要得益于文創。他們在一塊石打上自己的標牌,然而,在另一面寫上祝福語、許愿話,佛教詞,以及個性圖案及書法,生意火爆,產品供不應求,需要提前預計。
5、不斷調整和拓展賞石市場的功能與定位。