前言：中文期刊網精心挑選了關于冬至的詩詞范文供你參考和學習，希望我們的參考范文能激發你的文章創作靈感，歡迎閱讀。
關于冬至的詩詞范文1
為了規范黨政領導干部辭職從事經營活動，根據《黨政領導干部選拔任用工作條例》、《國家公務員暫行條例》以及有關法規政策，現提出以下意見。
一、領導干部辭去公職應當符合辭職條件
《國家公務員暫行條例》、《國家公務員辭職辭退暫行規定》規定，辭去公職是公務員的一項權利，公務員辭職要符合一定的條件。各地在執行過程中，既要保障干部的辭職權利，又要掌握好辭職的條件。對黨的高級干部、地方黨政正職和一些特殊崗位的干部辭去公職應當從嚴掌握。在涉及國家安全、重要機密等特殊職位上任職或者離開上述職位不滿解密期限的，重要公務尚未處理完畢且須由本人繼續處理的，正在接受紀檢(監察)、司法機關調查或者審計機關審計的，未滿最低服務年限的，或者有其他特殊原因的，不得辭去公職。由人大、政協選舉、任命、決定任命的領導干部任職不滿一年的，也不得辭去公職。
二、領導干部辭去公職必須履行辭職程序
領導干部辭去公職必須嚴格按照有關程序辦理：辭職申請人按干部管理權限，向黨委(黨組)提出書面申請，辭職申請應當說明辭職原因和辭職后去向；組織(人事)部門對辭職申請進行了解審核并提出初步意見，對需進行經濟責任審計的干部要委托審計機關對其進行經濟責任審計；黨委(黨組)通過集體研究，作出同意辭職、不同意辭職或者暫緩辭職的決定，并在作出決定后指派專人與申請辭職的干部談話；被批準辭職的干部在規定的時間內辦理。
公務交接和離職手續。由人大、政協選舉、任命、決定任命的領導干部，在黨委(黨組)作出同意辭職的決定后，按規定程序辦理有關手續。任免機關批準干部辭職后，可在一定范圍內予以公布。申請辭職的干部在任免機關未批準之前，不得擅自離職，否則按照有關規定給予相應的黨紀政紀處分。
三、領導干部辭去公職后從業應有必要限制
黨政領導干部辭去公職后三年內，不得到原任職務管轄的地區和業務范圍內的企業、經營性事業單位和社會中介組織任職，不得從事或者與原工作業務直接相關的經商、辦企業活動。擔任縣級以上地方黨委、人大常委會、政府、政協領導職務的領導干部以及具有審批、執法監督等職能部門的領導干部辭職，要按照上述精神從嚴管理。以上規定，也適用于提前退休的領導干部。領導干部離職后要自覺遵守這些規定。各地組織部門要與有關部門密切配合，制定相應措施，保證規定的執行和落實。
四、需要注意和解決的相關問題
進一步強化對各級黨政領導干部行使權力的監督和制約。積極推行政務公開制度，規范領導干部的決策行為，建立結構合理、配置科學、程序嚴密、制約有效的權力運行機制，對權力運行的各個環節實行有效監督，切實從源頭上防范因領導干部辭職“下?！闭T發新的腐敗行為。既要支持人才的合理流動，又要注意為黨政機關保留工作骨干。要加強干部隊伍的理想信念教育，使廣大干部特別是各級領導干部始終堅持立黨為公、執政為民，增強奉獻精神，自覺把黨和人民的利益擺在首位。要繼續大力推進干部人事制度改革，努力形成充滿生機與活力的用人機制，為干部施展才干、實現抱負創造良好環境。
關于冬至的詩詞范文2
一、活動主題：熱乎的餃子，熱乎的心。
二、活動目的
1.讓同學感覺到節日的溫暖,緩解思鄉之情。
2.弘揚我國的傳統飲食文化。
3.增進同學之間的感情,培養團體協作精神,豐富大學業余生活。
4.為大家緩解壓力，希望大家用輕松的心態來對待即將來臨的考試。
三、活動時間及地點
時間：12月15日(周六)晚上七點開始
地點：全家福風味餐廳二樓
四、活動對象
11級化工專業同學自愿參加。
五、活動流程
活動準備：與餐廳方面商定活動前的相關事宜，確定參與人數，并與餐廳方面商討包餃子材料的用量和活動范圍。鼓勵同學積極參與活動。征集活動費用，預定一人五塊，不足的用班費補齊。提前備好香皂，方便同學們包餃子前、后洗手。
活動內容：所有參加同學按寢室分組。各組定一個組長和一個口號,可以鼓舞士氣。
包餃子：(1)包餃子小組內部人員分工：和面，搟面皮，包餡。
(2)主持人隨機采訪各組，照相。
(3)活動期間組織同學們互做游戲。
(4)評比包餃子比賽，餃子創意比賽評選出第一名。由大眾評委評出“最標致餃子”和“最有勇氣活著的餃子”。（溫馨圣誕節平安夜送蘋果活動策劃書）
(5)吃餃子和發禮物。
做游戲：煮餃子的時間由優秀組指定其他的小組做指定的游戲，如：擺時鐘、你演我猜等，對于表現不理想的同學加以吃熱餃子的“懲罰”，以活躍氣氛。
六、經費預算
參加活動的同學一人交5元，作為活動經費。不足的用班費齊。
七、活動注意事項
(1)活動開展前，準備活動策劃書，廣泛征集大家意見。
(2)提前確定好場地并做好考察。
(3)做好活動經費預算，避免不必要的開支。
(4)活動中，各班委做好負責的工作，讓同學們樂在其中。
(5)用相機記錄下精彩的瞬間，為同學留下美好的回憶。
(6)做好活動結束后的善后工作。
學院：化學化工學院
關于冬至的詩詞范文3
冬至，又稱“冬節”、“賀冬”，華夏二十四節氣之一、天象類節氣之一，與夏至相對。冬至為二十四節氣之一，并且是最重要的節氣之一，以下是小編精心收集整理的冬至活動策劃，下面小編就和大家分享，來欣賞一下吧。
冬至活動策劃1冬至是我國農歷中一個非常重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日，冬至又俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經測定出了冬至。
這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天;中國北方大部分地區在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗，諺語稱：冬至到，吃水餃，還有關于該節氣的詩詞和影視作品。借此機會班級舉辦包餃子比賽活動，以豐富我們的大學生活，提高機體的凝聚力?，F將活動安排如下：
一、活動主題：熱乎的餃子，熱乎的心。
二、活動目的
1、讓同學感覺到節日的溫暖，緩解思鄉之情。
2、弘揚我國的傳統飲食文化。
3、增進同學之間的感情，培養團體協作精神，豐富大學業余生活。
4、為大家緩解壓力，希望大家用輕松的心態來對待即將來臨的考試。
三、活動時間及地點
時間：
地點：__餐廳二樓
四、活動對象
__級化工專業同學自愿參加。
五、活動流程
活動準備：與餐廳方面商定活動前的相關事宜，確定參與人數，并與餐廳方面商討包餃子材料的用量和活動范圍。鼓勵同學積極參與活動。征集活動費用，預定一人五塊，不足的用班費補齊。提前備好香皂，方便同學們包餃子前、后洗手。
活動內容：所有參加同學按寢室分組。各組定一個組長和一個口號，可以鼓舞士氣。
包餃子：
(1)包餃子小組內?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽狽止ぃ漢兔媯γ嫫?，包馅?/p>(2)主持人隨機采訪各組，照相。
(3)活動期間組織同學們互做游戲。
(4)評比包餃子比賽，餃子創意比賽評選出第一名。由大眾評委評出“最標致餃子”和“最有勇氣活著的餃子”。
(5)吃餃子和發禮物。
做游戲：煮餃子的時間由優秀組指定其他的小組做指定的游戲，如：擺時鐘、你演我猜等，對于表現不理想的同學加以吃熱餃子的“懲罰”，以活躍氣氛。
六、經費預算
參加活動的同學一人交5元，作為活動經費。不足的用班費齊。
七、活動注意事項
(1)活動開展前，準備活動策劃書，廣泛征集大家意見。
(2)提前確定好場地并做好考察。
(3)做好活動經費預算，避免不必要的開支。
(4)活動中，各班委做好負責的工作，讓同學們樂在其中。
(5)用相機記錄下精彩的瞬間，為同學留下美好的回憶。
(6)做好活動結束后的善后工作。
冬至活動策劃221年已經到來，為展現公司日新月異、蓬勃發展的良好風貌，增進友誼、增強凝聚力，公司決定于__年__月__日舉辦一場聯歡會來答謝各位員工一年來辛勤的工作與默默付出。
一、年會主題：增加公司于員工之間的凝聚力
二、年會地點：辦公區大會議室
三、年會時間安排：
(1)年會策劃及準備期(__月__日至__月__日)：本階段主要完成通知、節目收集、主持人確定。
(2)年會協調及進展期(__月__日至__月__日)：本階段主要完成節目安排表、禮儀小姐確定、音響確定、物品購買。
(3)年會倒計時期(__月__日)：本階段主要完成年會全過程確定(包括節目單確定)。
(4)年會正式演出時間：__年__月__日晚__：__至__：__
四、年會節目報名方式：
1、及時通報名、電話報名、現場報名
2、聯系人：___
3、聯系方式：______
五、參會人員：___、___
六、年會節目要求：___
1、歌曲類：
(1)喜慶、祥和、熱烈的歌曲。
(2)青春、陽光、健康、向上。
(3)與以上主題相關的原創歌曲。
2、舞蹈類：
(1)積極向上、寓意深刻的藝術性舞蹈。
(2)具有高科技時代氣息的創意性舞蹈。
(3)喜聞樂見的街舞、現代舞、健美操、武術等。
(4)相關歌曲的伴舞。
3、曲藝類：
(1)喜慶、熱鬧反映生活的的相聲、小品。
(2)經典的傳統曲藝類節目(戲曲、話劇、評書等)。
(3)其它類型的曲藝節目(樂器類)。
4、每個部門所報節目不限。
5、提倡跨部門組合報名。
七、年會進行流程
1、參會人員入場
2、主持人宣布年會開始
3、總經理、董事長、講話;對年終做總結、表彰員工
4、表彰：各部門負責人做度工作總結與計劃、對優秀員工予以表彰、為優秀員工發獎
5、優秀員工發言
6、聯歡會節目表演
7、互動小游戲
8、閉幕詞
注意事項：_____
冬至活動策劃3一、活動主題：包餃子，連情誼。
二、活動意義：包餃子是家庭生活中最為傳統的活動，尤其在節日來臨的時候更能增加溫馨的氣氛，通過包餃子比賽，豐富社區居民業余生活，促進鄰里間溝通與交流,并借此活動宣傳文明城創建知識。
三、活動時間地點：
1、時間：__月__日，上午九點半。
2、地點：__社區__小區
四、活動內容
1、社區居民自由報名，每隊兩人。
計算10分鐘內做出的水餃數量，分別決出三對“最快餃子手”。參與有獎，獲勝重獎!
2、各小組選派一名選手參加
“ 最美餃子”比賽，計算5分鐘內做出的“ 最美餃子”的數量，要求水餃外形美觀，餡料飽滿，由組委會現場監督產生“最美餃子手”。
3、現場產生幸運觀眾三名
4、中午社區居民聚餐，吃團圓水餃
五、活動規則：
1、參加者準時到場
2、材料準備充足，辦事處提供水餃餡，要求參賽隊員自備的工具有：面團、搟面杖、面板、匙子、水餃墊。
3、水餃必須是面皮封好的，沒有餡料外溢的情況。
4、制作過程中杜絕浪費，每浪費30g餡料減去1個餃子成績，每浪費2個面皮減去一個餃子成績。
對浪費量大于200g的小隊采取取消比賽資格的懲罰。
冬至活動策劃4一、活動目的
1、鍛煉小朋友的動手能力，培養自力更生的意識;
2、感受集體勞動的快樂;
3、和父母一起包餃子增進父母親情。
二、準備階段
1、請家長準備：搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排);
2、以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品(提前三天通知家長);
3、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面，廚房以班級為單位分好，廚房在活動前準備好餃子餡、包餃子面，等待班級生活老師來領取;
4、班級準備：洗手、帶好圍裙。
三、包餃子階段：(30分鐘)
以班級為單位親子活動開始包餃子，分工：
1、家長孩子分別搟皮、包餃子;
2、班級生活老師：負責廚房領取包餃子面團、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房;
3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛;
4、家委會指定專人：負責拍照、指導、維持秩序。
四、煮餃子階段：(20分鐘)
1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房并負責把煮好的餃子送回班里;
2、班主任和配班教師協同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設計好)，等待餃子煮熟;
3、家委會指定專人：負責維持家長秩序。
五、吃餃子階段：(30分鐘)
1、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的餃子分發到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的餃子;
2、邀請家長品嘗----家委會指定專人負責分發和維持秩序。
六、結束階段
1、家長品嘗完畢家委會指定專人：負責組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園;
2、班級整理、餐后散步、午休，活動結束。
冬至活動策劃5一：活動背景
冬至過節源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。“包餃子”是中國冬至時節許多地方的傳統習俗。今年冬至(12月22日)化學學院將舉辦“冬至陽生春又來”的主題活動。通過包餃子比賽、煮餃子、吃餃子等一系列活動，讓同學們在嚴寒的冬日感受家的溫暖，傳遞同窗溫情。并借此機會弘揚我國傳統飲食文化——餃子。
二：活動目的
通過這個活動，搭建2016級研究生相互了解的平臺。同時借此促進各同學之間的交流，增進友誼，增強化學學院的凝聚力，進一步培養同學們團結協作的精神。
三：活動主題：冬至陽生春又來
四：活動對象：化學學院
興趣均可參加)。2016級研究生(其它年級的博士生、研究生如有
五：活動時間：2016年12月21日(本周日)晚上18：30
六：活動地點：
七：活動內容
(1)包餃子
(2)包餃子比賽
(3)吃餃子
八：活動流程
活動前期
1)由生活部負責聯系活動場地。
2)由各學科負責人提前統計活動到場人數以及參賽小組名單。
3)由宣傳部出一張宣傳該活動的宣傳板。
4)出一到兩名活動主持人，每個部出一名裁判員，此外由學生會主席擔任總裁判。
5)由秘書處負責安排餐廳的座位。
6)生活部提前把獎品購買到位。
活動中期
1)由秘書處提前到達活動場地安排大家隨意入座。
2)由各學科負責人清點實際到場的人數報給生活部。
3)人數到齊后開始上工具。
4)主持人講話。(2分鐘)
5)主席講話，宣布冬至包餃子開始。(宣布包餃子開始前所有人不得開始包餃子)。
6)由宣傳部負責預留比賽的用品。
7)包餃子三十分鐘后，將包好的餃子送廚房(所有餃子包完后)(50分鐘)。
8)主持人講話，宣布包餃子比賽。(1分鐘)
9)在三分鐘內包的餃子在保質的情況下數量多的一組獲勝。(10分鐘)
10)由總裁判宣布比賽情況。(1分鐘)
11)由主持人邀請主席為獲勝的組頒獎品。(2分鐘)
12)餃子上座，吃餃子同時相互交流。(40分鐘)13)吃餃子結束。
活動后期
1)由參與同學共同負責把場地內的雜物清理干凈。
2)場地清理干凈后方可離場。
3)由生活部把場地交還給餐廳，并表示感謝。
4)由宣傳部出一份有關本次活動的總結報告。
九：注意事項
1)在比賽的過程中同學們需注意現場秩序和安全。(學科負責人負責)
2)包餃子過程中所有人員不得有不得體的打鬧，不得隨處亂撒面粉，不得浪費食品等
3)如需搟面棒，由生活部負責購買。
4)活動人數較多，地方較小，請所有人員在整個活動過程中注意安全。
5)講究衛生，包餃子前要洗手。
6)注意準時到場。
7)在活動中注意保持良好的形象。
十：比賽細則
1)由各位同學自愿報名參加比賽，分別負責搟面皮(是否需要搟面皮待定)、包餃子，在規定時間內所包的餃子在保質的情況下數量多的組別獲勝。獲勝的組別的全體人員接受獎勵。
2)比賽分組：根據報名情況進行分組
3)獎勵：對獲勝的小組進行獎勵，對應的各參賽組均有小禮品贈送。
十一：活動總時間
120分鐘
關于冬至的詩詞范文4
[關鍵詞]蘇州糕團；民俗文化；文化內涵；點心；稻香村
蘇州自古便是魚米之鄉，種稻歷史悠久，在此基礎上自然而然地形成了食用糕團的生活方式。早在春秋時，蘇州便有了關于糕團的傳說。蘇州糕團以糯米粉和粳米粉為主，用豆沙、蘿卜絲、玫瑰、芝麻、百果等作為餡料，通過蒸、煮、煎、炸、烤等方式制作而成，色香味形俱佳，受到蘇州老少的歡迎和喜愛。因此，作為蘇州的傳統食物，圍繞著糕團形成了具有蘇州特色的制作食用、人生禮儀民俗，這些民俗活動豐富了蘇州人民的物質和精神生活，具有重要的歷史價值、教育價值、文化價值以及旅游文化產業方面的經濟價值，成為蘇州地域文化中的活名片。筆者試結合蘇州糕團民俗，探析其隱藏的民俗文化，以期對其文化的認識及保護傳承提供借鑒。
一、順應自然的和諧觀念
中華民族總是能夠適應所處的生態環境，融入自然環境，與自然和諧相處的同時，滿足自身生存、發展的需求，蘇州糕團便是一個例證。作為稻作生產勞動里的“能量棒”，它與蘇州豐富的物產共同滿足了蘇州農民農忙時期的體力與營養需求，更為他們留下了唇齒余香。它體現了中華民族利用自然，與自然和諧相處的哲學思想，具體體現如下。（一）適應農耕生產作為蘇州人的傳統美食，糕團的美味自然為人們留戀，然而其長盛不衰的根本因素，還是因為它能夠滿足農耕生活的需要。農忙時節，勞動時間加長，勞動強度加大，飲食上則改粥為飯，同時加餐為一日四餐或五餐，借以增加體力，滿足稻作生產的體力需要。糕團由于其耐存放，食之耐饑，飽腹感強，同時部分糕團制作省時，又方便攜帶，隨時可以食用，因此成為了農忙時節最理想的加餐、隨時補充能量的食物。俗語云：“二月二，蚰蜒百腳全下地?！毕U伏過冬的小動物們開始蘇醒，農民也要開始為春耕作準備了。因此舊時蘇州二月二有吃撐腰糕的風俗，“比戶以隔年糕油煎食之，謂之‘撐腰糕’，諺云可免腰痛。”[1]P437蔡云的《撐腰糕》一詩對此現象進行了描述：“二月二日春正饒，撐腰相勸映花糕。支持柴米憑身健，莫借終年筋骨勞。”[2]P126可見這一天，蘇州人們借吃糕祈求強筋健骨，好滿足農忙時節的勞動量。（二）因時因地制宜稻米作為蘇州傳統的農作物，是當地人們賴以生存的主食，由稻米制成的粥、飯、糕團是人們一年里離不開的美味。把糯米和粳米按一定比例細磨細篩，再結合其他配料，通過蒸粉、揉勻、出條、整形、冷卻等手工工序，便可制作出美味的糕團。同時蘇州四季分明，物產豐富，勤勞聰慧的蘇州人自然充分利用各季的物產來豐富飲食。糕團也因此具有節令性強的特點，素有“春餅、夏糕、秋酥、冬糖”的評價。正月元日，飲屠蘇酒，作生菜、春盤、節糕。[1]P372三月間是野菜花盛開的季節，人們“或以隔年糕油煎食之（指野菜花），云能明目，謂之‘眼亮糕’”。[1]P78寒食節期間，艾草漫山遍野，人們搗碎艾草擠汁與米粉混合，制作碧綠如玉般、帶有艾草氣味的青團。俗語云：“端陽弗吃粽，棉衣不可松?！蔽逶露宋绻澙铮兆邮潜夭豢缮俚?。此時雄黃酒、黃魚正為時令品，人們搭配食用粽子來憑吊屈原。九月，人們出門登高賞菊、嘗新酒，食伴有點綴的栗粽、花糕，可謂錦上添花般的享受。
二、蘇式點心的傳統韻味
蘇州糕團作為傳統點心，至今依然活躍在蘇州人們的飲食生活中，亦為蘇州之外的慕名者提供了追尋、回味傳統點心的機會。這其中的奧秘主要包含兩方面。（一）崇尚自然的原則蘇州糕團制作，歷來講究采用天然資源，從外觀上的著色劑，到增加香氣的香料，均來自當地的天然資源。色如碧玉的青團，通過將艾草汁和糯米粉混合，從而形成其碧玉般的色彩?，摑櫲缬竦呢i油咸糕，在原本白潤的糕神上點綴了小蔥，白綠相映，色彩清新。南瓜糕充分利用了金黃的南瓜，制作出來的糕團色澤金黃。在通過采用天然植物、食物的色素，來豐富糕團色彩的同時，蘇州糕團的香味也是百分百的純天然，其中一部分香味來源于其米香、餡香，另外一部分則通過添加松子仁、花生仁、黑芝麻、桂花、蜂蜜等天然香料，達到增加糕團香味的目的。栗糕作為重陽節的小吃，“煮栗極爛，以純糯粉、加糖為糕蒸之，上加瓜仁、松子?！盵2]P74《太湖稻俗》里的大方糕，“皮薄餡重，品味有甜咸之分，甜者有玫瑰、百果、薄荷、豆沙四色，咸者有鮮肉餡。甜者又按顏色不同，分別輔以松子仁、瓜子仁、核桃仁、青梅干、糖桂花、糖漬板油等，表面潔白，內餡透明，花紋清晰”[3]P66。依靠天然食材做出的糕團數不勝數，其安全健康的營養價值更是如今摻有各種人工添加劑的食品所不能比擬的。（二）吉祥的象征意義蘇州糕團品種名目繁多，主要分團、圓、糕、粽四大類，寓有“團”“圓”“高”“中”之意。[3]P61團是團子，個頭如湯圓大小，內有豬油、豆沙、鮮肉、咸菜等餡心。圓是圓子，搓粉為圓，個頭很小，猶如龍眼核，一般煮湯粥時和團子混在一起，寓意“團圓”。糕，則做法多樣，造型豐富，且存放時間久而耐饑，再加上諧音“高”，寓意“一年比一年高”，深受人們歡迎。粽即粽子，用蘆葉包裹，形如三角，端午節必吃，一般以鮮肉、咸肉、蛋黃、赤豆沙為餡，也有無餡的白粽。不僅如此，傳說南宋時蘇州百姓為韓家軍制作了兩頭大、中間細的糕團，啟發韓家軍改變戰術最終打敗金兀術。后來這種糕被稱為定勝糕，取“必定勝利”之意，在蘇州一直是民間喬遷、建屋、祝壽等喜事上的重要角色。定勝糕不但吃口好，更重要的是討個好口彩。同樣的還有形似銀錠的“定升糕”。其含義深刻，“定升”，即一定勝利，一定升遷?！案狻?，自然是高高興興、高升等意思，這種象征著勝利歸來吉祥如意的糕，是蘇州西山特有的品種。
三、細膩重禮的文化心理
“夫禮之初，始諸飲食”。糕團不僅是蘇州人唇齒間不可缺少的元素，更影響了蘇州人心理、性格、人際交往等精神文化的形成，反映了蘇州人細膩求美的品性以及追求人際和諧、重視人際交往的人生態度和價值追求。（一）細膩求美的品性精耕細作的稻作生產活動決定了一代代蘇州人的生活方式，進而影響著他們的態度，促成了蘇州人精益求精、細膩、平和的性格特征。在此影響下的蘇州糕團，看似樸實無華的糕團，實則處處講究。注重糕團的選料、配方和工藝，創造出眾多糕團品種，展現出蘇州人對生活的熱愛以及對美的不斷追求。除蘇式糕團外，中國其他稻作區域亦不乏有食用糕團的習俗，因此中國糕團便有滬式、杭式、廣式、川式、閩式等等。然而，細膩愛美的蘇州人不滿足于品種豐富且色香味俱佳，在糕團的造型上更是精益求精。講究造型的精巧與創新，追求糕團的形態美和藝術美成為蘇式糕團的一大特色。例如用于婚禮壽誕方面的“花好月園”“松鶴同春”“麻姑獻壽”等造型；亦有模仿飛禽走獸、花卉蟲鳥、園林景色的圖案如“虎豹獅象”“荷花鴛鴦”“虎丘全景”等?！渡嗉馍系闹袊防锏迷聵堑拇题?，比乒乓球還小，熟練的糕團師傅竟可以在其背上剪100刀以上。這些造型題材廣泛，內容新穎，神態逼真，令人嘆為觀止，成為蘇州糕團有別于其他地域糕團的顯著特征。然而，細究其根本，不得不感嘆這是勤勞聰慧、細膩求美的蘇州人所得天獨厚的品性。（二）情感交流的紐帶糕團作為蘇州人的日常食物，總是如春雨般“潤物細無聲”地帶給人們味蕾、情感的雙重享受。一年四季、歲時節日里，提到某一時節，人們無不想到當季盛行的糕團。青團是陽春三月里才有的口福，粽子在端午時節更有滋味，月餅是中秋節團圓的象征，冬至元旦里新米做成的香噴噴的新糕是豐收的喜悅。糕團不僅是蘇州人日常餐桌上的美味，同時也是蘇州人生育、婚禮、壽誕、喪葬、祭祀、社交等禮儀活動中的使節。生育前夕有促進和保佑產婦順利生產的“催生團”“解縛粽”。孩子順利出生，周歲時要制作“期團”與親族分享。舊時孩子長大，可婚娶時要舉行冠禮，并作“上頭糕”互贈親鄰。男女議婚期間，糕團亦是表達與回饋心意的載體。日常祝壽有專門的壽糕、壽桃團祈禱延年益壽。孩子考試有定勝糕與狀元糕為之助力、祈福。清明節與下元節，糕團作為祖先生前日常食用的食物，表達了晚輩對祖先的孝意與懷念。一年中不論是年初、年中，祈求神靈保佑一年的豐收，還是年末感謝神靈的保佑，人們總是用糕團表達自己對神靈的敬意與感恩。冬至春節期間，親鄰們亦互贈糕團，分享美味，祝福彼此。
四、特色鮮明的地域文化
蘇州糕團民俗體現了蘇州文化的特色。作為蘇州地域文化的代表名片，歷代表現蘇州糕團民俗的文學藝術作品，以及幾經歷史傳承的糕團老店，成為我們了解蘇州文化的窗口，同時它們更是蘇州文化對外傳播、擴大其影響力的媒介。（一）豐富多彩的文學藝術從歷史上看，蘇州地區最先受吳越文化的滋養，崇尚教育，名家輩出。其中民間文學以獨特的方式記錄了糕團民俗的文化形態?！豆锰K志》、《蘇州府志》記錄了蘇州糕團中的許多佳品，如花糕、脂油糕、三層玉帶糕等。清代著名文學家、詩人袁枚，不受制于“君子遠庖廚”的傳統，基于對古代烹飪經驗的學習和自己的烹飪心得，加以整理總結，著有《隨園食單》一書。該書“點心單”里記載了三層玉帶糕、雪花糕、百果糕、蘿卜絲湯圓等蘇州傳統糕團的制法。談及三層玉帶糕，該書描述到：“以純糯粉作糕，分作三層，一層粉，一層豬油白糖，夾好蒸之。蒸熟切開，蘇州人法也?！碧}卜湯圓則將“蘿卜刨絲滾熟，去臭氣，微干，加蔥、醬拌之，放粉團中作餡，再用麻油灼之。湯滾亦可”。歷代文人墨客留下了不少描寫糕團及其民俗相關內容的詩詞歌句，“圓子年糕蓮桂湯，滿壺椒酒味甘芳。醉來笑把茶經讀，龍井春浮橄欖香?！苯鹈线h《吳門新竹枝》一詩描寫了蘇州新年食圓子、年糕等的習俗。錢大昕的詩：“良辰分玉粽，嘉味入金盤。宛轉纏菰葉，晶瑩斗粉團?！睂⒔鸨P里白潤如玉的粽子描寫得栩栩如生。徐士鋐“片切年糕作短條，碧油煎出嫩黃嬌。年年撐得風難擺，怪道吳娘少細腰”，將二月二吃撐腰糕的做法、煮法及食后的效果都寫了出來[4]P127。文人通過寫詩著書來表現糕團，勞動人民則用歌謠唱出對糕團的感情。吳歌作為吳語地區廣大勞動人民在長期勞動實踐中創造出的民間歌謠，獨具特色地表現出吳地風土人情，吳地人的思想情感和心理愿望，以及其集體智慧和藝術造詣?！妒嘛L俗山歌》唱道：“正月半，鬧元宵，二月二吃撐腰糕。三月三，祖師苞，四月十四白相神仙廟。五月端午粽子箬葉包。六月里，大紅百瓜顏色俏。七月七，露仔鴛鴦木來乞。八月半，白果栗子一道炒。九月九吃重陽糕，要想看會等到十月朝。十一月里雪花飄。十二月廿四，飴糖送灶糖元寶。”[5]P156同樣地，《十二月時令山歌》中也唱道：“正月初一吃圓子”，“三月清明買青團子”，“五月端午吃粽子”，“十二月年底搓圓子”[5]P157。（二）地域文化的代表名片作為蘇州小吃的代表，糕團成了了解蘇州飲食文化的切入點，更是傳播蘇州文化的伴手禮。唐宋時蘇州糕團制作業便很發達，有不少街、巷、橋的名字便是以其命名的，如豆粉巷、沙糕橋等。到了明清時期，制作、出售糕團的糕團店遍布蘇州城內外，其中不乏經歷時代變遷，依然經營的老字號。這些歷史悠久的糕團店為人們所熟知，黃天源糕團、蘇州稻香村糕餅，便是這些老字號中的佼佼者。黃天源糕團創設于1821年，起初為一粽子攤，雖在其發展中經歷了興衰變遷，然而對糕團品質的追求卻是歷代經營者不變的經營秘訣，2009年黃天源蘇式糕團制作技藝便被列入江蘇省非物質文化遺產名錄。作為中國目前最大的以米粉制品為主的專業飲食店，全年供應品種多達200多種，每天供應各式糕點亦多達60余種。除傳統糕點長年不斷外，時令糕點更是四季變換、花樣翻新。一月鬧元宵、二月撐腰糕、三月清明團、四月神仙糕、五月端午粽、六月謝灶團、七月豇豆糕、八月食糍團、九月重陽糕、十月南瓜團、十一月冬至團、十二月糖年糕。其他諸如玫瑰大方糕、松子黃千糕、棗松豬油夾糕、炒肉團、雙餡團等300余品種，無不膾炙人口。蘇州稻香村始建于1773年，據說乾隆皇帝下江南，品嘗了蘇州稻香村糕點后，贊嘆為“食中雋品，美味不可多得”，當即御題“稻香村”匾額，并令其作為日后進京的貢品。從此，蘇州稻香村名揚天下。2009年，蘇州稻香村的蘇式月餅制作技藝被列入江蘇省非物質文化遺產名錄。蘇式月餅選用原輔材料講究，富有地方特色。甜月餅餡料用玫瑰花、桂花、核桃仁、瓜子仁、松子仁、芝麻仁等配制而成，咸月餅餡料主要以火腿、豬腿肉、蝦仁、豬油、青蔥等配制而成。皮酥以小麥粉、綿白糖、飴糖、油脂調制而成。目前蘇式月餅制作區域為江浙滬三地，傳統的正宗技藝保留在蘇州稻香村。蘇式月餅制作技藝的主要特征是感官判斷的準確性，綜合考慮各種因素影響的靈活性，技術和工藝流程的嚴謹性，長期積累的技巧性等。由上可知，蘇州糕團民俗文化內涵豐富，它是蘇州人們與自然和諧相處下的產物，它滿足了蘇州人們的物質生活和精神生活的雙重追求，成為蘇州地域文化的代表名片。如果把糕團僅僅停留在鑒賞美食上，蘇州糕團民俗的傳承與保護就會成為無本之木。因此，對蘇州糕團的保護與傳承，一定要堅持文化優先，讓它們在新時代依然與時俱進地延續其生命力。
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