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我學會了包粽子范文1
暑假到了，這段時間除了寫作業沒有其他的課要上，所以媽媽決定利用空余時間教我包粽子。
一聽媽媽要包粽子，我立刻信心滿滿的答應了，記得小時候在培訓班端午節的活動時我也包過，再加上我上次包餃子的經驗，肯定是十拿九穩，手到擒來，我還夸下?？冢骸皨寢?，今天我看一遍就能包出漂亮的粽子來！”媽媽聽了沒說話，只是捂著嘴一直笑，這讓我很不服氣，心想，一會兒我就讓你笑不出來。
本以為包粽子和包餃子差不多，可實際上要復雜的多。首先是處理粽葉，要先用水煮，再清洗干凈，最后還要剪去兩頭，光這些步驟就花了兩個小時，好不容易處理好了粽葉，我急忙問媽媽：“現在可以包粽子了嗎？”媽媽點點頭，她拿出前一天就泡好的糥米和腌制好的肉，今天我們要包的是鮮肉粽，一切準備就緒，只差開始包了。媽媽先包一個給我做示范，只見她拿出兩片粽葉堆在一起，卷成一個圓錐形，在底部先放一些米壓緊，再放一塊肉，最后用米把圓錐形填滿，用粽葉裹住再用繩子綁上，這樣一個粽子就包好了，我驚訝的睜大了眼睛，因為我還什么都沒看清楚呢！只好讓媽媽再我一個，并且放慢10倍速度，媽媽笑了起來，可還是滿足了我的要求，就這樣一遍又一遍的，不一會兒媽媽已經包了好幾個粽子了，可我還是沒學會……我顧不了那么多了，實踐就是最好的學習，于是我也學著媽媽的樣子，卷起粽葉，放入米和肉包起來，結果不是粽葉破了，就是到處漏米，這樣反復了好多次就是不成功，這會兒我早沒了當時那自信的模樣，像一只斗敗了的公雞，完全沒了斗志。這時媽媽又笑了：“看人挑擔不吃力吧，以為自己學會了包餃子就沾沾自喜，這包粽子可比餃子難多了，要多實踐別怕失敗，這樣才會成功?！闭f著媽媽又拿起粽葉一邊包一邊講，如何卷粽葉不容易破，如何放米和肉，如何用粽葉包住和綁繩子……在媽媽的耐心講解和一次又一次的示范下，我又打起精神重新學習了起來。
在媽媽的幫助下，我認真地學習包粽子的方法和步驟，卷粽葉時要拿穩，放入米后要壓實，裹粽葉時要捏緊不能散開或松掉，綁繩子時用牙咬著一邊拽緊一邊打結……就這樣我好似經歷了千辛萬苦，笨手笨腳地包出了我人生第一只特別難看的粽子，雖然不好看，但是我卻很開心，因為那是我認真學習的成果。
當煮好的粽子端上餐桌時，那只“丑八怪”粽子立刻印入我的眼簾。盡管這只粽子的味道沒什么特別，我卻覺得它是最美味的，長輩們看到我吃的如此狼吞虎咽，都笑了，直夸我長大了，能做事了，我也特別驕傲，在自己的努力下，我終于學會了包粽子。
我學會了包粽子范文2
包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的箬葉折疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進調配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個角是不是勻稱，是不是有型。我開始學的時候，總是把四個角弄歪了，不是成了六個角，就是揉成一團球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發笑：“這，這能叫粽子嗎？你讓細線系在什么地方啊？”
感情粽子包出四個棱角是方便用細線系著掛起來的，怎么這世界上就沒有圓粽子呢？
包好的粽子放進鍋里用猛火煮，大約1小時后，改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
我學會了包粽子范文3
五一長假的一天，爸爸媽媽帶我去鄉下奶奶家做客。奶奶從冰箱里拿出幾匝粽葉、一盆用醬油浸著的鮮肉，我興奮得說：“今天我們包粽子嗎？我也要包！”奶奶笑著點點頭說：“行！”
奶奶把一部分浸濕的糯米拌上醬油準備包鮮肉粽，奶奶在一部分白凈的糯米里拌上花生，準備包鮮肉粽。餡料一切都擺好了，奶奶和我就圍坐在桌邊開始包粽子。我仔仔細細地看著奶奶的動作，然后自己也抽一張比較大的蘆葦葉子，打算包一個小粽子。先把蘆葦一折，做成一個圓錐形，然后往小圓錐里放一點糯米，再挑一點鮮肉，接著再蓋上一些糯米。我小心翼翼地用蘆葦葉按在糯米上，三角粽的形狀出現了，我手忙腳亂地把蘆葦葉沿著三角粽的輪廓繞呀繞，可是蘆葦葉好像不聽我使喚，我用力太猛，葉子碎了，不過米倒是沒漏出來，我不知怎么扎線，奶奶幫我的忙，她一繞一扎就把我的第一個迷你粽扎好了，樣子看上去真丑呀，我想第二個包得好看些。我第二個準備包一個像大人包的那樣的大粽子，可是兩三張棕葉疊在一起后，棕葉會動來動去，米會漏出來，我只能改包一張棕葉的小粽子，俗話說一回生、兩回熟，第二次包果然不再那么手忙腳亂了，最后關鍵一步：把長長的棕葉繞在粽子外，棕葉不但沒碎掉，輪廓還挺好看的，連線都是我獨自扎成的。奶奶見了我的第二個粽子都贊不絕口：“第一次學包粽子就學得像模像樣，真不錯!”我聽了心里樂開了花，包得更起勁了，第三個包了個咸肉粽。
包完粽子燒粽子，晚上，奶奶把燒了半天的粽子盛了起來，我挑出了我包的迷你粽，解開線，嘗上一口，啊，粽子格外鮮美。今天真讓我自豪，我學會了包粽子。
我學會了包粽子范文4
一、再現生活，把內容寫具體
我國著名的教育家葉圣陶先生說過：“生活猶如源泉，文章猶如溪水，源泉豐盈而不枯竭，溪水自然活潑地流個不停?！敝灰龑W生關注身邊的人和事、景和物，就能開放學生的心扉，讓他們在習作中無拘無束，寫出個性鮮明、感情真摯的習作來。可有時生活中的事稍縱即逝，學生根本來不及觀察；有時生活中的事與學生有關，學生無暇細看；有時生活中的事與學生無關，學生事先沒想到要關注。再說，學生什么都要觀察，時間和精力也不允許。因此，我們要幫助學生再現生活，通過回憶、課件等手段創設情境，再現出生活中人和事、景和物，讓學生置身于所寫的情境中。我經常要求學生埋下頭、閉緊眼寫作文。閉著眼睛怎么寫？其實就是讓學生排除一切干擾，入情入境地進行回憶，并對生活的中發生的事，做一些必要剪輯和補充，然后像放電影一樣把它們展現在讀者眼前。寫作時，有的學生不注意人物的動作描寫，我就說這人帶著手銬腳鐐不能動；有的學生不注意人物的語言描寫，我就說這些人都是啞巴；有的學生不注意環境描寫，我就說：噢，這件事發生在大沙漠上，只有人，連一棵草都沒有……最后讓學生自己修改。這樣學生寫出來的文章真實具體,讀后有一種身臨其境的感受。
二、放大細節，把內容寫具體
在事件發展的過程中，往往有最動情的一瞬間，有最能表現中心的小細節。把這部分寫具體，不但有助于很好地展現中心、表達感情，更有助于感染讀者。朱自清說：在觀察生活時要對“一言一動之微，一沙一石之細，都不能輕易放過?！卑岩粋€場面或片段分解成幾個部分，把人物的行動分解成若干動作，就像電影中的慢鏡頭一樣，對每個部分、每個動作都作出描寫，然后按照一定的順序連接起來，可以使描寫變得具體生動。教師要引導學生細致觀察，深入體會。有一個學生在作文《我學會了包粽子》中寫道：“媽媽包得很快，一會兒就包了三四個，我總是包不好?！蔽覇査骸皨寢屖窃趺窗?？你又是怎樣包的？你能告訴老師嗎？”然后讓學生把說的寫下來。學生這樣寫道：“只見媽媽先把兩片粽葉錯開重疊平放，然后兩邊相疊轉成漏斗狀，用左手托握‘漏斗’，右手依次放入一小勺糯米、 三小塊肉，再蓋上糯米，鋪平，將多出部分的粽葉折轉，蓋住糯米，用線緊繞一圈，打上結，一個粽子就包成了，非常簡單。我迫不及待地拿起粽葉，照著媽媽的樣子，抽出兩片粽葉，把它們拼在一起，再轉成一個較大的圓錐握在手心中。我小心翼翼地用調羹舀點糯米倒在圓錐形的粽葉里，接著夾了一些肉放入，又往粽子里加了些糯米，然后用一根筷子在粽葉里面插了插，以便讓糯米緊固。這時‘漏斗’下面開始有點漏米了，我趕緊手忙腳亂地用繩子繞呀繞，可是粽葉好像不聽我使喚?！畤W’，糯米和肉都漏了出來，粽葉也被我折斷了?！?“錯開平放”“轉成”“放入”“折轉”“蓋住”“繞一圈”“打上結”等動詞展示了包粽子的過程，讓讀者仿佛看到了包粽子的全部，留下深刻的印象。這正是細節描寫的魅力所在。
三、適當聯想，把內容寫具體
聯想古已有之，“思接千載”、“視通萬里”就是聯想。所謂聯想就是因某人或某事物想起其他相關或有一定聯系的人或物，是由此及彼的思維過程。具體地說，就是由此時看到的人或事物想到彼時的人或事物。例如，一位學生寫花壇是這樣寫的：“花壇中有雞冠花、美人蕉、一串紅和牽?；ǎ孱伭?，美麗極了?！焙茱@然，這位小學生只抓住了主干，卻忽略了枝枝葉葉，導致描寫的空洞。每樣花到底怎么美麗？我借助課件再現花壇中各種花的姿態，引導學生展開豐富的聯想，讓他們用熟悉的事物來比喻，把各種花寫具體。有一個學生這樣寫道：“雞冠花，高高的，直直的，深紅色，重重疊疊，真像雄雞頭上了雞冠；那美人蕉，綠色的大葉子、火紅的花朵，就像一雙綠色的手掌高擎著一支燃燒的火炬；一串紅是由幾十朵鮮紅的小花組成，活像一根細細的竹棒上串著無數個鮮紅的小辣椒；那牽牛花，爬滿了半面墻，猶如綠色的綢緞上點綴著一顆顆紫紅色的寶石。整個花壇五顏六色，美麗極了?！边@樣一寫，作文就生動具體了，會讓人有如臨其境、如聞其香之感 。
四、展開想象，把內容寫具體
在敘述和描寫中，合理想象有助于把事物寫具體。有的學生在作文時，感到無話可寫，重要原因之一就是不會“想”，不知道進行換位思考。如學生寫《文具盒里的故事》，那些鋼筆、鉛筆、橡皮是一個個沒有生命的東西。我讓學生把文具盒里的文具變成一群孩子，進行換位思考：假如我就是鋼筆，我會說些什么呢？讓這些文具有人的思維和情感，夜深人靜時，可能會發生什么故事，讓學生進行想象。
我學會了包粽子范文5
母親今年已經六十八歲高齡了，身體鍛煉得很棒，氣色也不錯。二十三年前，父親突發腦溢血去世，那段日子對母親而言是灰色的，我們輪流陪在她身邊，直到她從失去父親的陰影中走出來。
不久后，大家又回到自己的生活和家庭中，母親成了孤單的一個人，盡管我們有空的時候都盡量回去陪她，可一忙起來，常常忘了胡同深處的平房里，還有母親在孤獨地等待著。有天母親鄭重其事地把我們叫過去，宣布了這樣一條家規，每個兒女每周至少回來一次，在她親手做的考勤表上劃上一道?？记诒淼臋M向是我們的名字，縱向是十二個月，月里又分四個小欄，一欄代表一周。
看著她嚴肅的表情，我們有些摸不著頭腦，母親真像個老小孩，這分明就是個游戲，她要我們把這當成單位，要通過考勤管理我們呢。起初大家都覺得很有趣，就像哄著母親玩，可后來，我們畫著畫著，竟真成了一件心事，這個規矩仿佛吃飯睡覺一樣融入了我們的生活，要是哪個月有事耽誤了沒來，心里就特別不踏實，想著母親孤獨地守在小院里等著我們回家，心里突然酸楚起來，即使自己去不了也要讓愛人帶著孩子來看望她。
每月第一周畫考勤的時候，我們會交給母親生活費，她不要很多錢，每人30塊，圖的就是讓我們腦子里有根弦，要好好工作，媽媽還等著享我們的福呢。每次我們回家時，母親都會做一大桌飯菜，熱熱鬧鬧地吃頓飯，其實光是那一桌菜也不止30塊錢了。
母親說每次我們一進院門，她在屋里就知道是誰回來了，大哥走路慢悠悠，二嫂嗓門大，三姐的閨女人沒到歌先到了，而我老公走路習慣拖著地蹭，每次我們回來，母親都特別高興，平日冷冷清清的小院里又充滿了溫情。我們要走時，母親也不留，她可想得開了，說兒女又不是她一個人的，都還有自己的生活，哪能老把我們留在身邊呀。
去年我和大哥二哥都是全勤，只有三姐空了兩個多月，因為騎車摔壞了腿，沒法像往常一樣來看母親。三姐夫的電話一打來，母親便心急火燎地趕到他家。三姐的腿打了石膏，活動不便，母親謹小慎微地照顧著她，喂水喂飯，幫她擦身體，活動關節，恨不得讓她吃喝拉撒都在床上，連三姐都不好意思地說，母親把她當什么都不能自理的奶娃娃了，其實在母親心里，我們永遠都是長不大的孩子。
三姐家住房緊張，母親只得兩邊跑，每天一大早就去菜市場買新鮮的棒骨和蔬菜，換著樣給三姐燉湯，做好吃的，每天晚上三姐夫下班了，她又忙不迭地回到小院，兩個多月下來，三姐的腿骨長好了，人也胖了，母親卻瘦了一大圈。
每當母親看著三姐考勤上的那些空白，就會輕輕地用手指撫摸一下，仿佛撫摸三姐受傷的腿骨一般，忍不住嘆口氣，母親什么也不圖，只圖我們都平平安安的。
母親一個人獨居了那么多年，沒讓我們操什么心，相反我們生活中的每一個波動，都讓她揪著心。
這些年，大哥和三姐先后下了崗，日子過得一天不如一天，母親看在眼里，急在心里，她用多年積攢的錢在胡同口開了個四平米的小雜貨鋪，賣點飲料零食，誰家里揭不開鍋了，就到小鋪來幫忙，母親每個月給我們發300塊錢工資，等熬過最艱難的一段，再離開她的小鋪自謀生路。
我也在小鋪里幫過工，因為跟上級領導不合，我一氣之下辭職回家，那段日子心煩氣躁，一時又找不到合適的工作，母親便拉我去鋪里幫忙。她帶著我蒸玉米、包粽子、鹵茶蛋、做盒飯，讓我跟她一起到大街上叫賣。我哪里拉得下臉，以前怎么也算個坐辦公室的白領?？僧斘铱匆姲装l蒼蒼的老母親，一個人推著車走街串巷地吆喝，還要給人陪著笑臉，我的心仿佛被人揪緊了似的，鼓足勇氣跟她走在一起，一直低垂著頭，不敢與人目光相對。
看我這個樣子，母親便鼓勵我說，工作不分貴賤，用自己的手養活自己，沒什么好丟臉的，古話說得好，吃得苦中苦，方為人上人，只要自己不輕賤自己，早晚有出頭的一天。
母親的話帶給我很大鼓舞，我漸漸挺起胸膛，微笑著向路人推薦我們親手煮的玉米，包的粽子，我發現別人的目光里并沒有輕視和鄙夷，相反很多街坊都很友善，有的人特地走了幾條街來買我們的東西，大家說我們家的東西好吃又干凈。原來只要用心去做事，總會贏得別人的認可和尊重。
在小鋪幫工，我學會了隱忍和寬容，也積聚了重頭做起的勇氣，現在的我已經在一個大型企業里做主管了，我一直覺得小鋪的那段日子是我人生中很重要的一個階段，母親讓我懂得了很多。
年關將至，母親忙活著籌備年貨等我們回家過年，她又做了一個新的考勤表，不知是我們中的誰來畫上第一筆呢。母親說她就是要用考勤表把四個兒女凝聚在一起，讓我們懂得團結起來家庭才能幸福，一個人遇到困難，其他人都要幫把手，無論出錢出力盡自己能力就好。她說，無論經過多少年，即使我們都跟她一樣變成白發蒼蒼的老人，也依然有母親在牽掛著我們，有了媽媽才算有個完整的家！
