前言:中文期刊網精心挑選了玫瑰花的療效范文供你參考和學習,希望我們的參考范文能激發你的文章創作靈感,歡迎閱讀。
玫瑰花的療效范文1
開始的時候,我只喜歡玫瑰花。因為我覺得玫瑰花的花瓣掉下來后可以用來洗澡,很香,我也很喜歡月季花,因為我覺得月季花看起來有一種高貴的氣質,但這些花也可能只是用來擺放。
可是從過年的時候外婆買回來了一盤美麗的大,散發著清新的芬芳,讓人覺得非常舒服,從那以后,我就開始觀察,發現也有很多功能,就算謝了,還可以泡茶喝。
媽媽說茶有很多功能,能抗病毒,還能疏風清熱、消腫解毒,治療風尚感冒等等……除了可以做茶,還能做枕,枕對高血壓、頭暈、失眠有較好的療效。
記得唐代詩人元稹的詩詞:“不是花中偏愛菊,此花開盡更無花?!边@不正是一首歌頌獨傲霜雪的詩嗎?在百花枯萎的時候獨自開放,為大自然添加生趣。
玫瑰花的療效范文2
雞蛋花
雞蛋花是嶺南民間常用的清熱祛濕藥,又稱緬梔子、蛋黃花等,其花初色白后黃,入藥干品是黑色的; 味甘,微苦,性涼;常用于感冒,濕熱腹痛、腹瀉痢疾等,除清利濕熱外,還可解表,防中暑。
食養推薦:馬齒莧雞蛋花湯
材料:馬齒莧(取根莖部更好)50-100克,豬肉或豬骨200-300克,雞蛋花10克,姜若干。
做法:洗凈各種配料,將豬肉或豬骨焯水后與馬齒莧根、生姜同熬至軟爛,加入雞蛋花,稍煮后服用。
這道湯緩解胃腸濕熱引起的腹瀉、腹痛,效果不錯。
扁豆花
扁豆花是白扁豆的花,芳香醒脾,能祛解暑濕。鮮花選芳香色白大朵的,色黑變壞的不可用。其味甘平,在孩子感冒初期或感受到暑濕時用效果好,用量一般一次7.5-15克。
食養推薦:扁豆花粥
材料:白扁豆花15克,粳米60克。
做法:將粳米淘洗凈,加水煮粥,待粥將熟時放入扁豆花,改用小火稍煮片刻即可。也可將扁豆花曬干研粉調入熱粥中食用。
這款粥有助益氣醒脾、除煩止渴,適用于外感風邪初起或胃口不佳、大便溏瀉者;也適合初夏時節感受風寒或受涼(空調?。┱呤秤茫仙傧桃?。
茉莉花
茉莉花是疏肝養肝的良藥,可解郁結,鮮花或干花都可以用。其味辛甘,稍溫,體虛外感風寒者可用,但火熱內盛、燥結便秘者慎用。
食養推薦:茉莉金橘飲
材料:茉莉花5克,金橘餅10克(也可用自制金橘蜜餞或咸金橘代替)。
做法:將茉莉花與金橘蜜餞用沸水泡開即可。
這道飲品清香可口,具有疏肝理氣、健脾和胃、化痰燥濕的功效,可用于緩解慢性咽炎、腹脹腹痛等,但火熱內盛者慎用。
葛花
葛根的花,具有解表清熱的功效,能升散濕熱,可緩解頸項強痛,也有助解酒止熱嘔。
食養推薦:葛花茅根茶
材料:葛花5克,茅根15克。
做法:煎湯當茶飲用。
適合風熱感冒,頸項強痛者飲用。
玫瑰花
玫瑰花用來泡茶性質溫和,男女皆宜,其芳香可助緩解女性生理期痛經、脹痛等不適,也有助緩和情緒、平衡內分泌。玫瑰花的食用方法比較多,如云南的玫瑰花餅,還有玫瑰花茶、玫瑰花露、玫瑰花膏等。
食養推薦:玫瑰烏豆泥鰍湯
材料:玫瑰花15克,烏豆50克,泥鰍250-300克。
做法:將烏豆及泥鰍洗凈后加水同煮至豆爛熟,加入玫瑰花再煮20分鐘,加油鹽調味即可。這款湯有助疏肝解毒,補中和胃。
牡丹
有“國花”之譽,自古人們就將雍容華貴的牡丹比作國色天香的“美女”。
入藥部分:牡丹干燥根皮,稱為丹皮;有清熱涼血、活血散瘀的功效。不同的花色,其根皮功效也稍有側重,如《本草綱目》所記:赤花者利,白花者補。
食養推薦:柴芍丹皮燉兔肉
材料:柴胡6克, 丹皮6克,白芍10克, 兔肉200克, 姜棗佐料適量。
做法:將兔肉、柴胡、丹皮、白芍、姜棗洗凈共燉,至肉爛熟,加調料適量,飲湯食肉。
這款燉品可助疏肝解郁,柔肝清熱,經前脹痛、情緒波動的女性宜食用。
芍藥
芍藥花形嫵媚,花色艷麗。
入藥部分:主要是芍藥的根,白花芍藥根為白芍,赤花芍藥根為赤芍。白芍赤芍雖只差一字,但功效各有側重,白芍重養,養肝養血,緩中止痛,養陰收汗;赤芍則重清,清熱涼血,活血祛瘀,因此臨床應用有所不同,食療中有分開用的,也有聯用的。
食養推薦:芍藥娘酒雞
材料:芍20克,客家娘酒(或用黃酒代替)200-300毫升,雞1只,姜適量,芍藥煎湯75~100毫升備用,調味適量。
做法:雞冼凈斬塊,姜先切細條狀晾干炒熟起鍋,隨后將雞翻炒一下,放入姜和少許娘酒一起再炒5分鐘,鏟起放入瓦鍋后將多余的娘酒與芍藥汁倒入,用溫火煲30-45分鐘即可調味食用。
這道菜可口美味,產后惡露較多、色暗或是惡露不盡、夾有血塊者,或是痛經者,可選赤芍食養;產后情志不舒者宜選白芍。
百合
百合花種類繁多,形態典雅大方,清香宜人。
入藥部分:百合的鱗莖,入藥常為干品,鮮品用量需加量;具有潤肺止咳、清心安神的作用,用于調治燥熱傷肺或陰虛咳嗽、咯血,虛煩失眠的人群也適合。
食養推薦:馬蹄百合團魚湯
材料:荸薺100克,百合50克,團魚(水魚)300-400克,陳皮5克,姜酒調味品適量。
做法:荸薺洗凈削皮,百合陳皮洗凈,團魚去內臟洗凈,焯水后備用。先將姜酒與團魚同煎煮去腥,隨后加水入百合、荸薺同熬30分鐘左右,即可食肉飲湯。
這道湯營養豐富,處于緩解期的陰虛肺熱的老慢支患者、陰虛明顯的肺結核患者或是支氣管擴張咯血者食用尤宜。
石斛
很難把中藥中的石斛和美麗的石斛蘭聯系在一起吧?但它們確實是一家。
入藥部分:為蘭科植物金釵石斛、美花石斛、鐵皮石斛、束花石斛、馬鞭石斛的莖,以鐵皮石斛為佳;具有益胃生津、滋陰清熱的功效。
食養推薦:石斛生地黑豆汁
材料:石斛30克,生地60克,黑豆300克。
玫瑰花的療效范文3
對抗肌膚干燥
盛開的玫瑰花和含苞待放的花蕾,是中藥中的良藥。玫瑰花蕾具有行氣活血的功效,常用于胸脅胃脘脹痛、經前脹痛、以及消化不良、月經不調等癥狀。另外玫瑰能推動血行,可以行血化淤。以玫瑰作為保濕成分的護膚品也是比比皆是,例如玫瑰花水具有保濕美白等功效,再加上它特有的芳香,沁人心脾,為大家帶來愉悅的享受,是每個女人保養的必備圣品。而它的香味能夠產生舒緩、放松、滋潤的感受。玫瑰護膚產品獨特的成分和作用超越了傳統保養品的單一反應模式,而是涵蓋多感官多層面,除了生理功效外,還具有心靈感應;怡人香氣是與芳香療法相結合而精心提煉調配而成,花香緩緩散開,清淡的香味帶來嗅覺與心靈的恬靜享受,創造出肌膚與心靈的寧靜共鳴。
茉莉精華
對抗細紋來出招
茉莉,被稱為“花中之王”。茉莉花中主要成分為苯甲醇及其酯類、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯。花根含生物堿、甾醇。具有辛、甘、涼、清熱解毒、利濕作用。而跟據《本草綱目》所寫的內容,“以其蒸油取液,做面脂頭則澤,可長發潤燥香肌”。所以茉莉精華在美容功效上具卓越的滋養效果,對肌膚因干燥所造成的細紋具有潤澤和修復功效,能增加肌膚彈性,延緩皮膚衰老。同時茉莉花的香氣可安定情緒,除口臭,調節內分泌,潤澤膚色,對于月經失調有相當療效。香氣可以增強機體應付復雜環境的能力,消除精神疲勞,心情緊張等。在護膚品中加入茉莉的成分可有效活化肌膚,提供全面滋潤及保濕效果。塑造持久潤澤、緊致柔嫩的健康肌膚,顯著提升肌膚彈性,展現肌膚完美平衡,回復年輕的肌膚光彩。
薰衣草精華
緩解緊張情緒
薰衣草在羅馬時代對人們來說就已是相當普遍的香草,因其美容功效最多,所以被稱為“香草之后”。自古就廣泛使用于醫療上,莖和葉都可入藥,有健胃、發汗、止痛之功效,是治療傷風感冒、腹痛、濕疹的良藥。薰衣草可以清熱解毒,清潔皮膚,控制油分,祛斑美白,祛皺嫩膚、祛除眼袋黑眼圈,還有促進受損組織再生恢復等護膚功能。比起其他花卉的輝煌歷史,薰衣草治療灼傷的顯著效果直到上世紀20年代才被一位法國化學家發現。但強大的護膚功效令它在100年不到的發展史中大放異彩,尤其是它鎮靜神經系統和舒緩疲倦肌肉的功效,令它成為了熱門花卉美容成分之一。面對高強度的工作和生活壓力,薰衣草保濕肌膚的同時能達到舒緩肌膚、放松心情的效果。
百合精華
維C美白效果顯著
眾所周知,百合被視為女性的內補圣品,具有潤肺寧心,補腦健胃,抗衰老等功效。而就像百合花的外表潔白嬌艷,肌膚想要美白效果和祛斑,維他命C是最有效的成分之一。富含的黏液具有高保濕的效果及原液萃取中含有大量豐富的天然維他命C,多數含有百合精華的外部保養品,能幫助提高肌膚的通透感,緩解色素沉淀,令肌膚白皙柔嫩,對皮膚細胞新陳代謝有益。中醫上說肺氣足,因為肺主皮毛。肺氣如果好的話,就說明肌膚是光亮的。百合花是入肺經的,外部的保健美容也可通過內治來進行調養,因此要保證皮膚的光澤度,可以選擇用食用百合和外部保養一起進行,天然的維生素美白成分,可以修正肌膚暗沉之氣和抵御色斑形成,提亮膚色。
金盞花精華
粉刺豆印克星
古埃及人認為金盞花能延緩衷老,印度人則尊奉它為神圣的花。中世紀時人們已將金盞花用于療傷,更藉以對抗瘟疫和黑死病。金盞花含礦物質磷和維生素C等,主要利用部分是花瓣,以治療皮膚的疾病及創傷為主,外用具有消炎、殺菌抗霉、收斂、防潰爛的效果,并減輕曬傷、燒燙傷等。平時用來蒸臉、藥草浴或手足浴,可促進肌膚的清潔柔軟。而在護膚品成分中金盞花起到了消炎、抗菌的護理功效,超強的愈合能力令它成為對抗疤痕和痘印的強大力量。此外,針對日曬所造成的紅腫、發炎,金盞花也能加以舒緩和消炎,令肌膚回復健康澄凈。
桃花精華
對抗肌膚衰老
桃花的嬌美常讓人聯想到生命的豐潤。古人曾用“人面桃花相映紅”來贊美少女嬌艷的姿容,其實桃花確實有美顏作用。桃花味甘、辛,性微溫,有活血悅膚、峻下利尿、化瘀止痛等功效。而現代醫學專家研究認為,桃花之所以具有潤膚美容作用,主要是因為它含有較為豐富的山奈酚、香豆精、三葉豆甙和維生素A、B、C等物質,而這些物質能幫助擴張血管、疏通脈絡、潤澤肌膚,使促進人體衰老的脂褐素加速排泄出體外,還能夠有效預防和祛除雀斑、黃褐斑、老年斑以及增強皮膚抗病能力的功效,從而可以防治糙皮病、脂溢性皮炎、化膿性皮炎和壞血病等,對保健皮膚大有裨益,延緩肌膚的衰老,讓女性的肌膚看起來膚色均勻,透出自然的紅色。
玫瑰花的療效范文4
桂花由于久經人工栽培,自然雜交和人工選擇,形成了豐富多樣的栽培品種。近年來,全國各主要城市對桂花資源及品種進行了廣泛調查,實地記錄桂花開花性狀,對各種類型桂花的性狀進行分析、比較,選擇出較為穩定的遺傳性狀,并考慮傳統分類的方法和園林生產上的應用,鑒定整理出桂花的四個品種群。
桂花適應于亞熱帶氣候廣大地區。性喜溫暖,濕潤。種植地區平均氣溫14~28℃,7月平均氣溫24~28℃,1月平均氣溫0℃以上,能耐最低氣溫-13℃,最適生長氣溫是15~28℃。濕度對桂花生長發育極為重要,若遇到干旱會影響開花,強日照和蔭蔽對其生長不利,一般要求每天6~8小時光照。桂花喜溫暖,抗逆性強,既耐高溫,也較耐寒。因此在我國秦嶺、淮河以南的地區均可露地越冬。桂花較喜陽光,亦能耐陰,在全光照下其枝葉生長茂盛,開花繁密,在陰處生長枝葉稀疏、花稀少。若在北方室內盆栽尤需注意有充足光照,以利于生長和花芽的形成。桂花性好濕潤,切忌積水,但也有一定的耐干旱能力。桂花對土壤的要求不太嚴,除堿性土和低洼地或過于粘重、排水不暢的土壤外,一般均可生長,但以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂質壤土最為適宜。
桂花樹有許多用途:桂花對氯氣、二氧化硫、氟化氫等有害氣體都有一定的抗性,還有較強的吸滯粉塵的能力,常被用于城市及工礦區。
將桂花、純藕粉加白糖沖調,就成了桂花藕粉,味美且開胃。
取上等小棗,加糖煮,湯將盡時,加入桂花,即成健脾開胃的桂花蜜棗。
中醫認為,桂花性溫味辛,煎湯、泡茶或浸酒內服,可以化痰散瘀,對食欲不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。桂枝、桂籽、桂根皆可人藥。由桂枝、芍藥生姜、大棗、甘草配制的桂枝湯,專治外感風邪、發熱頭痛等癥。桂根味甘微澀。
桂花為木犀科植物的花、其味辛、溫歸經入肺、大腸經,對「瘕疝」是指腹部常熱痛,「奔豚」是指腎臟寒氣上沖或肝臟氣火上逆沖胸直達咽喉至腹部絞痛、胸悶氣急、頭暈目眩、心悸煩燥不安、腸道積氣和蠕動亢進或痙攣、痰涎咳喀不出等有良好療效。常食用對養顏美容、護膚有明顯的幫助。
古人認為桂為百藥之長,所以用桂花釀制的酒能達到「飲之壽千歲」的功效。像是漢代時,桂花酒就是人們用來
桂花
敬神祭祖的佳品,祭祀完畢,晚輩向長輩敬用桂花酒,長輩們喝下之后則象徵了會延年益壽。桂花茶可養顏美容,舒緩喉嚨,改善多痰、咳嗽癥狀,治十二指腸潰瘍,葦麻疹、胃寒胃疼、口臭、視覺不明。[4]
桂花茶有清香提神功效。桂花經沸水稍燙后撈起晾干,用白糖潰起來,密封于瓶里,以保持顏色和香氣,可作為食品香料。
將桂花、純藕粉加白糖沖調,就成了桂花藕粉,味美且開胃。取上等小棗,加糖煮,湯將盡時,加入桂花,即成健脾開胃的桂花蜜棗。中醫認為,桂花性溫味辛,煎湯、泡茶或浸酒內服,可以化痰散瘀,對食欲不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。桂枝、桂籽、桂根皆可人藥。
由桂枝、芍藥生姜、大棗、甘草配制的桂枝湯,專治外感風邪、發熱頭痛等癥,桂根味甘微澀。
我國是桂花的故鄉,在聯苑中有不少對聯與桂花有關,金秋賞桂時節,倘能品味一下與桂花有關的對聯,則更添賞桂的情趣。
南宋杰出女文學家李清照一生撰有不少對聯,其中一聯寫道:“露花倒影柳三變,桂子飄香張九成。”上聯中的“柳三變”是宋代著名詞人,在此與下聯中的“張九成”為宋高宗時人相對,同時,上聯中的“露花倒影”是柳三變的詞句,與下聯中的“桂子飄香”是張九成的文句相匹配,上下聯珠聯璧合,獨見匠心。
明代才子解縉曾撰有一聯:“蒲葉桃葉葡萄葉,草本木本;梅花桂花玫瑰花,春香秋香。”上聯中的“蒲”、“桃”恰與“葡萄”諧音;下聯的“梅”、“桂”又與“玫瑰”諧音。同時,“蒲葉桃葉葡萄葉”,歸納于“草本木本”。“梅花桂花玫瑰花”,體現于“春香秋香”,足見聯語構思奇巧,新穎有趣。
古代有兩個文人,一個叫王寵、另一個叫文衡山,兩人常作聯互娛。一次,兩人外出賞景,王寵脫口吟出一上聯:“二月鶯花,聲色動人耳目,”此時文衡山應聲續了下聯:“九秋蟾桂,影香惹我身心。”上聯寫絕了眼前鶯花之美,下聯寫活了月中桂花之影,上下聯繪聲繪色,生動傳神,相映成趣。
四川新都的桂湖公園,素以沿湖栽植桂花而聞名,是著名的賞桂勝地。郭沫若題聯贊道:“桂蕊飄香,美哉樂土;湖光增色,換了人間。”此聯觸景生情,景中有情,情自景生。同時,將桂湖公園的“桂湖”兩字,分嵌于上、下聯之首,更見妙筆生花,別具新意。
玫瑰花的療效范文5
生活實例
2006年9月的某一天,上海市浦東新區某廠62名員工吃了盒飯后,出現不同程度的嘔吐、腹痛等癥狀。經調查,他們中毒是因為吃了未燒熟的扁豆。同一天,上海市寶山區某公司工地,近80名員工吃了有扁豆的盒飯后,也出現中毒癥狀。
2007年6月17日,上海市浦東新區發生一起毒蘑菇中毒事件。患者一家于公園游玩時,在草地上采摘了野蘑菇,回家烹飪成蘑菇湯。晚餐時二人食用后,相繼出現惡心、嘔吐、神志不清等癥狀,被診斷為“野蘑菇中毒”。
10月雖值金季,但我國大部分地區氣溫仍然較高,是蔬菜、水果、野蘑菇生長和采摘的旺季,也是一些“含毒食物”致人中毒的多發季節。每年這時候,都有不少豆類食物、毒蘑菇、白果等中毒事件發生。那么,哪些常見植物性食物可能含有天然毒?怎樣才能避免中毒呢?
1 豆類(四季豆、扁豆、腰豆等)
所含毒素植物血球凝集素
中毒癥狀吃了烹制不熟的豆類后半小時到5小時內即可發病。初期癥狀為胃部不適,繼而出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭痛、頭暈、胸悶、心慌、出冷汗、畏寒等癥狀。
預防措施煮熟、煮透(煮至80℃、未全熟的豆類,毒素反而比生的更高),使其失去原有的鮮綠色、生硬感和豆腥味。
2 野蘑菇
所含毒素草莓素
中毒癥狀誤食毒蘑菇后的臨床癥狀比較復雜,可表現為惡心、嘔吐、流口水、腹痛、腹瀉、頭痛、頭暈、出虛汗等,肝腎損害最多見,嚴重者可出現肝壞死、肝昏迷、腎功能衰竭,甚至死亡。
預防措施由于草莓素不能通過烹調、加工破壞,許多毒素還沒有確定而無法檢測,再加上有毒和無毒蘑菇不易辨別,所以目前唯一的預防措施是避免食用野生蘑菇。除了不要采摘野蘑菇,對于市場上賣的野蘑菇,也不能放松警惕,尤其是自己沒吃過或不認識的野蘑菇,不要輕易食用。
3 鮮金針菜(鮮黃花菜)
所含毒素秋水仙堿
中毒癥狀食用1小時內發病,癥狀為腸胃不適、腹痛、嘔吐、腹瀉等。
預防措施經過食品廠加工處理的金針菜或干金針菜都無毒。如用新鮮金針菜烹調菜肴,則要徹底煮熟。
溫馨提示
“含毒食物”中毒一般無特效解毒藥物。一旦發生,應立即采用簡易方法進行催吐、洗胃、導瀉或灌腸處理,并盡快送醫院診治,同時向當地衛生部門報告。
摘自《大眾醫學》
花饌
鮮花入饌(zhuan音同撰),既有營養價值,又有藥用價值,既賞心悅目又盡享口福。我國的食花文化古已有之。遠在春秋戰國時期,人們就有食花的習慣。屈原《離騷》中就有“朝飲木蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落英”的名句;唐代,食花之風盛于皇室;清代《御香飄渺錄》中則記載了慈禧以鮮花為食的情節。
以花入饌是古今中外共同的飲食傳統。從中國的茶、茉莉香片、百合蓮子湯、金針花排骨湯,到日本的櫻餅、韓國的杜鵑花煎餅,再到西方的郁金香沙拉、三色堇糖漿、玫瑰果醬……都是美艷動人、芬芳可口的美點佳肴。更何況許多花還有神奇的藥用療效。比如丁香花可以健胃止嘔,山茶花可以止血消腫,杜鵑花可以止咳化痰,木棉花可以清熱、解毒,牡丹可美白、調經,蘭花甚至有促進“”的妙用。
食花既是風雅,也是惜物。鮮花旋開即謝,若不忍它們枯萎腐朽,入饌或許是最好的方法。
斗南鮮花羹
原料:菠蘿、西瓜、玫瑰花、紅色及粉色康乃馨、黃、糖、生粉。
做法:1 菠蘿、西瓜切丁,鮮花切絲;2 將菠蘿丁、西瓜丁放入清水中,加糖和生粉一起煮;3 煮時要不停地攪拌,以使其湯汁均勻;4 出鍋后拌入鮮花碎。
口味:清爽、香甜。
功效:康乃馨可美容養顏,安神止渴,清心明目,消炎除煩,生津潤喉,健胃消積,對治療頭痛有明顯療效;黃則可降肝火、明目。
玫瑰煎番蕉
原料:香蕉、玫瑰花、脆漿糊、糖。
做法:1 香蕉剝皮切成滾刀塊。2 將切好的香蕉放入脆糊中蘸裹。3 把裹有脆漿糊的香蕉塊放入油鍋炸至香脆。4 將玫瑰花瓣放在平鍋上,再把炸好的香蕉擺在每個花瓣上,用少許的油煎烤。5 當玫瑰花瓣變色時,澆上糖汁,起鍋。
口味:甜脆,有淡淡的玫瑰花香。
功效:促進血液循環,美容美顏,抗衰老。
肖 理 摘自《藥物與人》
美食高手坡
東坡餅 坡仕途不順,可他心胸曠達,不僅屢有政績,更是中國文學史上著名的“唐宋家”之一。北宋元豐二年,坡被貶為黃州團練副使。黃州現為湖北省管轄。正是由于坡曾在這里工作和生活過,才給湖北留下了千年不衰的風味小吃一東坡餅。
當年,坡居住在黃州黃岡赤壁睡仙亭。在亭子的北邊,有一個安國寺,寺里有一位年長的和尚參寥,常與坡弈棋賦詩,兩人結為至交。坡喜歡吃油酥食品,參寥就以精致的干層油酥餅款待他。時間長了,出于對坡的敬仰,就把他喜歡吃的“千層油酥餅”,稱為“東坡餅”。
在黃州對岸的鄂城,有一座風景秀麗的西山,也是坡的常去之地。山上有個靈泉寺,這里的僧人對坡十分敬重,以最好的茶食款待他:靈泉水烹茶、油煎麥面餅。坡每次在此吃喝之后,都十分高興。后來,在清代同治三年時,湖廣總督官文來到西山時,也吃了油煎麥面餅,便問起這餅的名字,靈泉寺的長老宏儒想及“詩翁”曾吃過此餅,便回應道:“東坡餅”。這已是坡身后的事了。
在坡生前和身后,人們都愿意把他與美食相聯系,并以他的名字為美味佳肴命名。盡管黃州的“千層油酥餅”和鄂城的“油煎麥面餅”本已有名字,而且,前者產于黃州,后者產于鄂城;前者翻卷如花,后者形似螺旋,可人們還是統稱“東坡餅”,流傳至今。既有人們對坡的敬仰和懷念之情,也有“以人傳菜”的“名人效應”。
東坡豆腐湖北黃州的豆腐,自古出名,北宋時期民間就流傳這樣的歌謠:“過江名士開笑口,樊口鳊魚武昌酒。黃州豆腐本佳味,盤中新雪巴河藕?!睂Υ?,精于烹飪之道的坡,自然不能不認真研究,親自操勺。名品豆腐加上名人烹制,果然獨具一格:酷似豬肘,質嫩色艷,鮮香味醇一人稱“東坡豆腐”。
東坡豆腐的制作方法,曾被南宋錢塘人林洪記入《山家清供》一書。以黃州豆腐為主料,將豆腐放入面粉、雞蛋、鹽等制成的糊中掛糊,再放入五成熱的油鍋里炸制后,撈出瀝油;鍋內放底油、筍片、香菇和調味料,最后放入瀝過油的豆腐,煮至入味,出鍋即成。
玫瑰花的療效范文6
月經可以說是女性的“老朋友”了,不論寒來暑往,不分任何場合,它都會不請自來。但這位老朋友一點也不友善,每個月定期來做客時,總會讓不少女性飽受折磨。這種折磨往往來自于痛經。
許多女性有曾有過痛經的體驗,而對于一部分女性來說,痛經更像是一個定時鬧鐘,每次月經到來時,它都會準時響起,讓人苦不堪言。痛經雖然不能致命,但疼起來卻感覺要命一般,實在難以忍受。
痛經是婦科常見病之一,中醫又將它稱之為“經行腹痛”。痛經到底是如何引起的呢?從中醫上來看,可以分為兩種情形:一種是“不通則痛”,這是由于氣血阻滯、運行不暢而引起的,另一種是“不榮則痛”,就是身體過于虛弱,氣血虧虛,胞宮失于榮養而導致痛經。正如張景岳在《景岳全書?婦人規》中所說:“行經腹痛,證有虛實。實者,或因寒滯,或因血滯,或因氣滯;虛者,有因血虛,有因氣虛。”
引起痛經的原因主要有以下幾個方面:
一、肝氣不舒。肝臟是主疏泄的,如果心情經常處于抑郁狀態,就會使肝氣疏泄不利,氣機郁滯。氣為血之帥,是推動血液運行的,大帥無精打采,士兵自然也就停滯不前了,氣推不動了,血液流動也就變慢,逐漸形成瘀血,瘀血阻于胞中而作痛。《張氏醫通》記載:“經行之際……若郁怒則氣逆,氣逆則血滯于腰腿心腹背肋之間,遇經行時則痛而重。”
五行上說,肝屬木,脾屬土,木可以克土,肝氣郁結會克伐脾土,導致脾胃虛弱,運化失調,水濕留于體內。同時肝為剛臟,內寄相火,郁久生熱,濕熱循著肝經向下,流注沖任,阻滯氣血而發生痛經。
二、感受寒涼。女性的仁脈和督脈異常嬌貴,它們都起于小腹的胞中,沖為血海,任主胞宮,沖任二脈的氣血充盈,是胞宮生理功能活動的物質基礎。然而有些女性為了顯示自己的姣好腰身,總是會將它毫無保留地展露出來,表面上看起來熱辣非凡,實則體內正在逐漸被“冰山”占據。部分人甚至在經期仍然毫無顧忌地吃一些寒涼食物、接觸涼水,這就給寒濕之邪氣入侵的機會。寒濕之邪克于胞宮,血遇寒則凝,寒凝血滯,血液運行受到阻礙,不通則發為疼痛。
三、氣血虛弱。這類女性往往是身體本來就很虛弱,吃進去的東西不能消化吸收,氣血化源不足,或者大病、久病導致氣血虧損。氣血虧虛,行經之時,血海進一步空虛,胞宮失養而出現痛經。中醫上講“虛則喜按”,所以氣血虛弱引發痛經時,用手按著會舒服一些。
四、肝腎虧損。稟賦不足,肝腎本虛,或因過于頻繁,損及肝腎,傷精耗血。經行之后,胞宮更虛,濡養不力,以致小腹作痛。肝腎虧損導致痛經的同時,還伴有腰膝酸軟、頭暈耳鳴等癥狀。
如何來調理痛經呢?痛經患者不妨試試三花止痛粥。這三花便是玫瑰花、月季花和紅花了。去中藥店購買玫瑰花、月季花各9克,紅花3克,粳米兩小把。先將三花研成粗末。粳米淘洗干凈后,倒進鍋中,加入適量的水煮粥,粥沸后,放入三花研成的末,攪拌均勻,煮至粥成,溫熱服用。熬粥,需要花費一定的時間,但可能許多人大部分的時間都呆在辦公室,而且周末的時間有限。怎么辦呢?最簡單的辦法就是在家將三者研成粗末后,帶到公司泡茶喝,倒入沸水燜泡上10分鐘左右就可以了。只是,不論熬粥,還是泡茶,一定要算準自己的月經周期,在月經前幾日服用。如果月經已經到來,千萬不要再繼續。每天服用一次,一般在連著服用3~5個月經周期后,痛經就能得到有效緩解甚至完全根除。
紅花,可謂是“血中第一花”,它在活血、養血、調血、行血方面有很高的天賦。尤其是它在活血化瘀方面的作用,想必許多人都曾親身體驗過。如果有磕傷、碰傷導致皮膚青紫,抹上一些紅花油后,過一段時間這些青紫就完全消失了。
紅花還有著“女人花”的稱號?!侗静菥V目》稱其可“活血,潤燥,止痛,散腫,通經?!薄侗静輩R言》也認為“凡如經閉不通而寒熱交作,或過期腹痛而紫黑淋漓,或跌撲損傷而氣血瘀積,或瘡瘍痛癢而腫潰不安,是皆氣血不和之證,非紅花不能調。”所以,它對于治療婦科疾病是一味不可多得的良藥。
許多人在服藥時,往往有這樣一個誤區:藥量越大,藥效就更快。所以,說明書上明明寫的是每次吃3粒,但他偏偏要吃5粒,以為這樣就能很快達到效果。這種主觀片面的思維絕對是錯誤的,就拿紅花來說,《本草衍義補遺》說它能:“破留血,養血。多用則破血,少用則養血。”用3克足矣,千萬不可私自加量,量多則會將養血變成破血。本身血虛,再這么一破血,血海豈不更虛了,不僅不能治好病,病情反而會更嚴重。本是好意所為,不料弄巧成拙,誤了卿卿性命。
還有一點要注意的是,這里所用的是紅花而非西紅花。西紅花不僅價格昂貴,而且它具有的涼血作用,會阻礙活血的力量。所以,用紅花既經濟實惠,藥效更好一些。
月經,經者,常也。正常的月經就是每月必來一次,很有規律,所以古代中醫又把它稱之為月信。如果經期紊亂,毫無規律,那就是月經病了。月季花每月開放一次,又稱月月紅,它與女性的月經周期恰好相吻合,所以月季花在治療女性月經病方面有一定的優勢,像月經先后不定期、痛經、月經過多、月經過少、閉經等都可以用月季花來治療,且能收到很好的治療效果。從中醫上來看,這主要還在于月季花所具有的疏肝理氣、行氣活血的作用,能帶動體內血液的運行,化掉體內的瘀血,從而有利于新血的生成。