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元旦吃什么傳統食物范文1
大家都是盼望春日的到來，因為象征著冰雪融化，總會帶來很多希望。一年將盡的時候，意味著離溫暖的季節不遠了，那么關于今年的元旦節會是在哪一天呢?以下是小編為大家準備了2022年元旦節具體時間，歡迎參閱。
2022年元旦節是哪一天通過查詢日歷可知，今年元旦是在1月1日星期六，即農歷的十一月廿九。
當天宜搬家、裝修、結婚、入宅、領證、動土、安門、訂婚、上梁、求嗣、修造、祈福、祭祀、解除、安香、拆卸、訂盟、牧養、納畜、裁衣、出火、嫁娶、納采、移徙、伐木、蓋屋、起基、豎柱、塑繪、齋醮、酬神，忌諱安葬適宜。整體來看是比較好的日子，適合辦理很多事情，大家可根據自己的行程安排。
元旦節的簡介是著名的元旦節，是在公歷每年的第一天，所以日期比較固定。在我國這個詞語古已有之，在文學作品中最早見于《晉書》。我國歷史上的“元旦”指的是“正月一日”，“正月”的計算方法，在漢武帝時期以前是很不統一的，歷代的元旦(首月首日)日期并不一致。后來經過一定時期的演變，和過春節類似，那時民間有吃團圓飯的習俗，還會貼春聯和燃放爆竹，家家戶戶祭祀祖先等等，為了表示迎接新的一年到來，祈禱來年風調雨順、五谷豐登。
到了現代，似乎規模小了很多，人們只是當成一個法定的節假日，如果適逢周末還會放假三天，大家會趁此機會休息一下，或者去郊外游玩，感受春天的氣息。街上會展示貼著慶祝元旦的相關標語，還是有一定的熱鬧氛圍的。
元旦這天吃什么桃湯。即取桃之葉、枝、莖三者煮沸而飲，古人以桃為五行之精，能厭伏邪氣。制百鬼，故飲之。
膠牙餳。隋杜公瞻注釋《荊楚歲時記》膠牙的含義是“使其牢固不動”。
吃雞蛋。各人吃一個雞蛋的習俗，在吳晉間的《風土記》中已出現。《風土記》說“正旦，當吞雞子一枚，謂之練形”。練形是道家用語，指煉形體，認為可以成仙。
湯餅是指古代凡小麥面制品用水煮的食品，后魏賈思勰《齊民要術》。
年糕又稱粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，年糕北方則為黏黍。年糕的歷史悠久，漢朝的米糕已有“稻餅”、“糕”、“餌”、“糍”等名稱。
元旦習俗北方的元旦習俗
我國的北方冬季天氣非常的寒冷，晝短夜長。從元旦的時候開始，農閑的百姓殺豬宰羊，盤腿坐在土炕上，聊聊家常，不會出去干活，也不出門，直到正月十五的手才會結束。因天氣非常的寒冷，東北元旦飲食主要以凍品、腌菜、亂燉為主。像凍餃子、酸菜燉粉條、腌雪里紅等都是元旦必備的食物。
北京小孩子新年要吃冰糖葫蘆，象征著新的一年紅紅火火。文俗方面：扭秧歌、踩高蹺，東北二人轉，都會在廟會上接連表演。天津這個地方在這個節日的時候就會剪窗花，貼對聯，文娛活動應接不暇。山東在元旦這一天學生向孔子神像拈香祭拜，以期待來年金榜題名。
南方的元旦習俗
較之于北方元旦習俗之“俗”，南方元旦的習俗則偏向于“雅”。在江浙一帶，元旦時節把竹竿束于草上，點火燃燒，稱為“慶田蠶”。紹興元旦會用“茶碗茶”待客，有的還要放入橄欖和金桔，稱它是“捧元寶”。
在福建這個地方，閩音“春”與“?！毕嗤┏燥垥r要在米飯上插上紅紙做的花，俗稱“春飯”。春飯是“年年有余”的象征。在廣東，元旦拜年的時候，長輩會以紅包或柑橘賞給晚輩，也是吉祥如意，來年結余的象征。
臺灣元旦習俗
在寶島臺灣，元旦這一天全家老少都要圍在一起聚餐，餐桌上擺放著火鍋，這叫做“圍爐”。參加“圍爐”的人，桌上的每樣菜都需要品嘗一下，也要象征性地喝酒，以討來年紅紅火火。
在元旦的時候，臺灣同胞會吃長年菜。所謂長年菜，其實就是俗稱的芥菜，臺灣人認為這種菜葉長象征命長。有些人在煮菜時還要加上粉絲，寓意著綿綿不斷，長生不老。
西藏元旦習俗
在藏歷新年中，家家都需要擺上“卓索切瑪”，上面插上用酥油塑制作的彩花，祈禱來年五谷豐登。婦女要做“卡塞”這種用酥油制作的糕點招待客人。窗戶要換上新布簾，房梁和廚房要裝扮哈達，好歌善舞的牧民圍著篝火載歌載舞，展現出一派喜慶的氣氛。
百里不同風,千里不同俗。元旦的習俗還有很多。地大物博的祖國，元旦國內各地習俗都是不一樣的。
元旦吃什么傳統食物范文2
這些鳥兒來自遙遠的西伯利亞貝加爾湖。近30年來，它們也曾飛人中國的其他城市，卻只與昆明深深結緣。
“是全體昆明市民一起留住了紅嘴鷗，每個昆明人都是這個大團體中的一員?！崩ッ鼬B類協會會長王紫江說。
海鷗偶然“進城”
對于24年前的那次偶遇，《云南日報》記者任琴的描述很簡單：一群水鳥在怡然地覓食、嬉戲，水面上不時掠過它們翻飛的身影。但是，她在報道中寫到的地點卻讓讀者感到困惑：“昆明盤龍江德勝橋至雙龍橋段”，這里，是人來車往的城區。
昆明人對于海鷗本不陌生，每年冬天都有大量海鷗到滇池越冬。有文字記載的海鷗光臨已有1000多年，幾乎與這座城市的歷史等長。
奇特的是，在1985年那個有些溫暖的冬天，它們居然“進城”了。
任琴采訪時，這些水鳥已經在城區住了近十天。江邊人家也說，這是從來沒有看到過的。她在報道中寫道：幾十只來路不明的水鳥光臨鬧市――當時她還不知道這些水鳥叫紅嘴鷗。
就是這篇《盤龍江上水鳥翻飛》的新聞報道，拉開了昆明20多年人鷗故事的序幕。
水鳥進市區的新聞引起市民關注，其中包括云南大學教師王紫江。
王紫江畢業于云南大學動植物系，隨后留校任教。即便是專家，他和同事們一時也無法解釋海鷗進城的原因。
王紫江于是向云大申請了5000元經費，加上市環保局的撥款，開始專門研究紅嘴鷗進城的原因。
“最后的結果是，那一年在昆明過冬的海鷗數量明顯增加，但由于污染，滇池的空間十分有限，它們只好進城?！蓖踝辖貞浾f。
紅嘴鷗每年5月在貝加爾湖產卵。9月，它們就在嚴冬到來前舉家向溫暖的南方遷移。一般年份，到滇池越冬的紅嘴鷗不到3000只。1985年人秋后，中緯度地區的西風環流勢力較強，提前南下。云南氣溫比往年偏高，而華東地區仍然陰冷，導致云南大多數湖泊的紅嘴鷗數量都有所增加。
其中，滇池的海鷗驟然增加到9000多只，―部分紅嘴鷗不得不離開滇池另尋出路。而盤龍江從北向南縱貫昆明市區，在滇池的人湖口經常會有來自城區的食物垃圾。紅嘴鷗就逆江尋食而上，進入市區。
“如果沒有這些因素，紅嘴鷗不會進市區。而找不到食物，那些過去在其他地區過冬的海鷗第二年也會回到原來的越冬地?！蓖踝辖f，“1985年紅嘴鷗的進城其實并非必然”。
每個人都有一個關于紅嘴鷗的故事
1985年，許多市民出于好奇前往市內的翠湖公園和盤龍江沿線喂鷗，帶去的食物有餅干、蛋糕、酥餅、饅頭、包子甚至豬皮、土豆。海鷗到底吃什么，大家都糊涂。
1986年1月，云南省政府撥款3萬元作為保護紅嘴鷗的費用，由昆明市的環保機構在翠湖等地設點投放食物。
那時候，也有人打鳥，甚至把鳥制成肉干。昆明市政府因此了公告，要求保護紅嘴鷗。
冬天倏忽而過。當昆明迎來春天的時候，紅嘴鷗展翅北歸。海鷗明年會不會再飛進昆明城，誰也不知道。
但是，紅嘴鷗記住了這個友善的城市。在市民的等待中，1986年11月11日，紅嘴鷗再次飛臨昆明，與前一年的進城日(11月12日)只差一天。
紅嘴鷗的再次到來，引起了大中院校生物教師和科研人員的關注。1987年1月，60多名愛鳥人士組織成立了昆明市紅嘴鷗協會，這就是后來的昆明市鳥類協會。
王紫江回憶說，協會成立的第一件事就是組織喂鳥。大家都知道，紅嘴鷗能再次飛進昆明，是因為有食物。“協會那時候沒錢，就賣舊報紙?！?/p>
后來實在窘迫，就收了每人10元會費用來做鳥食。這在月收入不過百元的80年代中后期，已是一筆“巨款”。中學教師們白天上課，晚上蒸飼料，趕在第二天清晨送到水邊。
而第一代愛鳥人的最大作用，并不只是為海鷗提供食物。
“那時候，愛護紅嘴鷗成了昆明中小學最主要的課余活動，生物老師們不僅自己去喂鳥，還帶著孩子們?！蓖踝辖f，“如今這些三四十歲的市民，就是那一代中小學生?！?/p>
現在美國工作的動植物學者張志強回憶說，他當時正讀小學，開始大家并不愿意每天跟著老師去喂海鷗，“后來老師在黑板上畫出了紅嘴鷗漫長艱苦的遷徙路線，我們這些男同學一下就被震驚了?！?/p>
張志強后來幾乎天天放學都要走一個多小時去盤龍江邊。有一個周末，他把父母拉到了翠湖公園，“下一個周末，我媽也約了好幾個女同事帶了饅頭去喂海鷗?！?/p>
對于紅嘴鷗的記憶，深深影響了張志強。他最終和王紫江一樣，把動植物研究作為自己的終身事業。
到后來，云南省還組織了有5萬名中小學生參與的愛鷗征文大賽。紅嘴鷗因此成為一代人對于童年的共同記憶?！拔覀兠總€人，都有一個關于紅嘴鷗的故事。”張志強說。
危機帶來的機會
1992年1月，進城的紅嘴鷗數量銳減，而且一個月后就提前離開。10多年后，回憶起這次“危機”，王紫江等人記憶猶新。
這一年，首先是嚴重干旱，滇池、翠湖等水面明顯下降。更為嚴峻的是，1991年到1992年，驚嚇、捕殺海鷗的情況非常嚴重。
有人甚至一次捕殺了21只紅嘴鷗，開膛破肚、鹽腌日曬?！凹t嘴鷗對這種事情非常敏感?！蓖踝辖e例說，他們為了研究需要曾捕捉了幾只紅嘴鷗，結果那一大片水面的海鷗都驚慌地離開，一天都沒有回來。
1993年冬天，紅嘴鷗繼續減少。翠湖更是在元旦后看不到一只海鷗。
昆明市環保局的報告解釋說，翠湖公園舉行武術表演，喧鬧聲嚇住了海鷗。1992年春節前后，鞭炮聲曾使數百只紅嘴鷗在城市上空盤旋許久，不敢下落。這個原因也導致第二年來昆明的海鷗減少。
同時，滇池污染繼續加重，魚蝦都不能生存。在紅嘴鷗提前離開昆明后，整個城市憂心忡忡。
“通過這次危機，大家已經發現，紅嘴鷗對昆明不再是可有可無的。”張志強說。
1993年10月，《昆明日報》宣布將重獎第一個發現紅嘴鷗來昆明的人。11月23日，昆明汽修一廠的一名職工首先在翠湖發現海鷗，獲得1000元獎金。海鷗的歸來讓人們異常興奮，留住海鷗也成為市民的呼聲。
一次捐贈活動就收到5000多元現金和3000元支票，兩噸面粉、8000多個面包和其他物資。年底，昆明市政府決定在城區禁放鞭炮。
“當時對于紅嘴鷗，政府內部也有些不同聲音。”昆明市環保系統的一位官員回憶說，紅嘴鷗在鬧市產生的糞便對市容有很大影響，叫聲也影響群眾休息，“而且為了一種并不珍稀的鳥實施鞭炮禁放，改變中國人幾千年的傳統，是不是值得?”
1994年3月，紅嘴鷗離開前，昆明市大張旗鼓地對愛鷗護鷗的個人和單位進行表彰，爭議之聲就此銷聲匿跡。
王紫江告訴本刊記者，20年多來，在昆明越冬的紅嘴鷗數量可以分三個階段。
1985年到1988年是進城初期，數量不穩定；到2000年前是增長期，每年可以達到1萬只以上；2001年到2006年是穩定期，進城數量已在2萬只以上。
“2004～2005年是個大轉折?！蓖踝辖f，當時禽流感泛濫，翠湖和盤龍江沿線只有寥寥數人在喂鳥。饑餓的海鷗紛紛飛離昆明，前往大理、玉溪。而大理也有市民提出，要留住紅嘴鷗。
鳥類協會和昆明市環保局緊急對紅嘴鷗進行了檢查，并在媒體公布紅嘴鷗中并沒有禽流感?！斑@時紅嘴鷗已經餓得很厲害了?！蓖踝辖f。
于是，一場大規模的緊急救助活動開展了起來。有的小學生步行幾公里把幾塊錢送到捐助站，還有的工人甚至送來了食堂的飯票。有個北京人6年前到昆明看到過紅嘴鷗，在電視上知道危機的情況后，下午兩點多乘飛機趕到昆明去翠湖喂鷗，然后當晚又飛回北京。
這一年，捐款有40多萬元。
參與的幸福
云南省科技咨詢中心有關負責人曾表示，昆明紅嘴鷗的無形價值在100億到300億元之間。在翠湖，14個面包攤點收入16.8萬元，16個照相攤點收入63.3萬元。當地旅行社則估計，10年中有超過5130萬外地游客來專門觀看紅嘴鷗。
20多年來，紅嘴鷗也曾經飛進過中國的其他城市。還有地方請王紫江去，希望他能幫忙把鳥招進城市。
其實，在中國南方，每個城市附近都會有比較適合鳥類棲息的環境，許多人也會前往這些地方開展環?；顒印５?，還沒有其他城市能經受住考驗，讓如此龐大的野生鳥類持續進入城市。
一只紅嘴鷗一天進食約80克，2萬只就是1600公斤。這么多食物并非扔在地上由海鷗自己吃食，絕大多數需要人工投放。
如此，要么有相當大的一個固定群體堅持喂鷗，要么就有一個更龐大的人群接替投食。偶然喂一兩包飼料也許很好玩，但是不斷揮動手臂投食對任何人都不是易事。
這件不容易的事情卻被大家變成了快樂。對于昆明市民來講，接近紅嘴鷗更是一種心靈的安慰和休息。
在翠湖公園，有三座醒目的雕塑。一座是1995年，為紀念紅嘴鷗進城10周年建的“翠湖戲鷗”；一座是1998年制作的不銹鋼塑像“少女與鷗”；第三座則專門紀念一位普通的昆明市民“海鷗老人”。為普通市民塑像，這在全國也罕有聽說。
“海鷗老人”叫吳慶恒，一直孤身一人生活，從昆明化工廠退休后，他每天步行幾公里到翠湖喂鷗，風雨無阻。
1995年冬天，與他相熟的人們突然發現老人連續三天沒有來翠湖。等找到他家，老人已經去世，家里只有一張床和打算制作鷗糧的6個雞蛋、一小袋面粉。人們還發現，他過去花幾角錢購買的海鷗照片被鄭重地擺放在床頭。
后來，人們了解到，老人從來不報銷醫藥費，從來不買新衣服。但在最后一次去翠湖時，他特意穿上了嶄新的手縫衣服。
由昆明市民捐款，在翠湖公園塑造了吳慶恒塑像。他的故事則被寫進中學語文課本：“當人們把海鷗老人的遺像擺放在他經常喂鷗的地方時，一大群海鷗突然飛來，圍著老人的遺像翻飛盤旋，連聲鳴叫，叫聲和姿勢與平時大不一樣，像是發生了什么大事?！?/p>
這篇文章最后說，“海鷗老人孤獨地躺在靈床上，像他生前的每個夜晚一樣。但我知道海鷗老人是幸福的?！?/p>
