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陪護服務范文1
【摘要】目的：探討全程陪護分娩的服務模式對產科質量的影響。方法：提取2008年8~11月實施全程陪護分娩的無妊娠合并癥及并發癥的產婦780例為觀察組，設前一年同期未全程陪護的756例產婦為對照組，兩組產婦的一般資料具有可比性(P>0.05)；觀察改變分娩服務模式后對產科質量的影響。結果：觀察組自然分娩率為87.05%，明顯高于對照組70.11%，差異有顯著性(P
【關鍵詞】分娩；全程陪護；產科質量
分娩是正常的生理過程。為適應醫學模式的轉變減少醫療干預，對產婦分娩實施人性化服務模式，促進健康分娩，提高產科質量。我院對2008年8~11月在院內分娩的產婦實施全程陪護分娩，現對其分娩情況和分娩服務情況分析如下。
1 資料與方法
1.1 一般資料：選擇在我院住院分娩的孕婦，年齡23~34歲，平均26.5歲，單胎頭位，足月妊娠，孕周在37~42w，骨盆外測量正常，無妊娠合并癥和并發癥，有條件進行陰道分娩的孕婦780例為觀察組，前一年同期分娩的756例產婦為對照組，兩組孕婦年齡、身高、體重、孕周、新生兒體重等無明顯差異(P>0.05)。
1.2 方法
1.2.1 產時服務：觀察組由醫院提供的接受過專門培訓的助產士，自臨產至第三產程結束全程一對一陪護，進行生理、心里、精神、體力全面支持，密切監測產程中母嬰情況和產程進展，解釋醫療檢查的目的，鼓勵進食，同時允許家屬陪伴，對照組按既往常規定時監測及處理，無家屬陪伴。
1.2.2 資料收集：出院前由專職人員進行問卷調查，并查閱相關病歷記錄。
1.3 觀察項目：產程進展、分娩方式、產婦心里、產后出血量、母嬰并發癥、產婦滿意度、并做好記錄。
2 結果
2.1 兩組產婦產程情況比較：見表1。觀察組第一產程、第二產程、總產程時間均明顯短于對照組，差異有顯著性(P
2.2 兩組產婦分娩方式比較：見表2。觀察組自然分娩率明顯高于對照組，差異有顯著性(P
2.3 兩組產婦妊娠結局比較：見表3。觀察組產后出血率、胎兒窘迫發生率、新生兒窒息發生率、新生兒發病率均明顯低于對照組，差異有顯著性(P
2.4 兩組產婦分娩需求及滿意度比較：觀察組58.7%的產婦愿意自由，89.2%產婦不愿意會陰側切，與對照組相比無明顯差異。滿意度比較，觀察組為93.3%、對照組為80.2%，兩組有顯著性差異(P
3 討論
分娩是正常的特殊生理過程。轉變產時服務模式的目的是提高保健質量，減少醫療干預，對產婦分娩實施人性化服務，進一步保證母嬰安全，降低兩個死亡率。全程陪伴分娩是在導樂陪伴分娩基礎上發展起來的新的產時服務和圍產保健新模式。它可以保證產程觀察和分娩的完整性和連續性，有利于及早發現產程中的異常情況，提高產婦對分娩的信心，使剖宮產率和手術生產率明顯降低，同時加快產程進展，使產后血、新生兒窒息等母嬰并發癥的發生率明顯降低。
產程的進展取決于產力、產道、胎兒和精神心理四大要素，其中任何一種異常均會導致難產。產婦產前及產時心理狀態不正?？捎绊憙确置谙到y，導致內環境紊亂，從而使體內兒茶酚胺分泌增加，去甲腎上腺素分泌減少，致宮縮乏力，產程延長，影響產程的正常進程[1]。如果給予正確指導，重視產前健康教育和產時心理評估，給予生理、心理、精神、體力全面支持，緩解其緊張恐懼心理、創造溫馨優良環境，使產婦能以較好的心理狀態適應分娩過程[2]。實施全程陪伴分娩，助產士能給予產婦個性化的生理、心理上的指導與護理，講解產程不同階段的特點，解答產婦提出的問題，鼓勵產婦增強自然分娩的信心和勇氣；避免了由于精神緊張造成的產力異常，滿足了產婦的心理需要，使其在分娩過程中保持最佳的心理狀態和應激能力，耐受分娩痛苦，與醫護人員更好地配合，使產程進展加速，產后子宮收縮良好，出血量少，從而提高產婦自然分娩率，降低了剖宮產率，減少產后血率、降低胎兒窘迫發生率及新生兒病率，使產婦能輕松愉快的度過分娩[3]。
全程陪伴分娩能最大限度地滿足產婦的需求，減少了產時醫療干預，使產婦享受人性化的高質量服務，有利于保護母嬰健康，促進、支持自然分娩。因此，以人為本、以循證醫學為指導的產時服務模式可促進健康分娩，提高產科醫療質量，改善醫患關系，提高產婦滿意度。
【參考文獻】
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[3] 傅風鳴.非藥物性無痛分娩.實用婦產科雜志，1997，13(3)：123.
陪護服務范文2
【關鍵詞】優質護理服務；能級護士；護理培訓；護理人力資源使用
【中圖分類號】R47 【文獻標識碼】A 【文章編號】1004-7484（2013）06-0582-01
衛生部自實施優質護理服務示范工程以來，消化內科作為首批示范病房，把落實“基礎護理”作為重要工作。但由于護士的素質和能力參差不齊，開展此項工作遇到了一定的阻力。消化內科發現傳統的培訓方法及內容沒有針對性，目標不明確，忽視了不同能級護士在各項工作中的使用，一年多來，消化內科采用護士能級培訓和使用方法[1]，取得了良好的效果，促進了全院優質護理服務示范工程的全面展開。
1 一般資料
1.1 消化內科護士的能級劃分護士長護理組長責任護士助理護士
1.2 護士配置護理本科9名、?？?6名、中專5名
1.3 護士資質副主任護師1名、主管護師2名、護師5名、護士12名、助理護士10名
2 不同能級護士的培訓與使用
2.1 對護理組長的培訓與使用
2.1.1 護理組長的培訓明確護理組長崗位職責、工作質量標準、臨床護理質量評價標準。熟練掌握消化內科常見臨床護理技術服務規范、基礎護理服務工作規范、住院患者護理服務項目。嚴格“三基”培訓，鞏固專業基礎。加強組織管理及統籌能力，實施?？评碚摵蛯？萍夹g考核制度，強化責任護士?？婆嘤?。重視臨床應用，提高實踐能力。為適應現代醫學護理學的發展，培養臨床護理專家，提高護士解決復雜疑難護理問題的能力，為患者提供較高水平的?？谱o理服務。
2.1.2 護理組長的使用護理組長是臨床護理工作執行者和護理工作小組的組織者，是臨床管理、教學科研、工作的主要力量。護理組長帶領具有不同能級的護理人員，分管一組患者，護理組長根據責任護士的能力，分配不同的工作量和工作內容，負責組織責任護士的業務學習、組織搶救、學術講座、病例討論、對護理差錯，事故提出簽字意見，負責主持責任護士考核工作每月進行一次業務學習講座，負責帶教工作，及護理?？瓢l展。
2.2 責任護士的培訓與使用
2.2.1 責任護士的培訓明確責任護士崗位職責、工作質量標準、臨床護理質量評價標準。熟練掌握消化內科常見臨床護理技術服務規范、基礎護理服務工作規范、住院患者護理服務項目。消化內科常見疾病的護理理論知識、專業技術操作、疾病健康教育、常用儀器的操作方法、護理常規和應急事件防范預案及處理流程、優質護理服務要求及標準
2.2.2 責任護士的使用責任護士在護理工作中起著重要作用，是臨床護理工作的執行者，承擔消化內科危重患者的護理，能為患者提供整體護理，積極參與并組織病房內的搶救，完成大量靜脈穿刺、換藥、穿梭在病房間及承擔著各項護理操作，并能夠及時掌握本組患者的一些思想情況及時處理并向組長匯報。責任護士負責管理本組的助理護士，組織講解各種技能操作，及各項基礎訓練及本科室的護理常規，使她們很快了解并掌握，并鼓勵她們不斷進步，定期進行針對性的考核。
2.3 助理護士的培訓與使用
2.3.1 助理護士的培訓由于助理護士都很年輕，都是剛剛畢業走向工作崗位的。鞏固專業思想，嚴格素質要求，加強助理護士素質培養。與臨床實踐相結合抓好“三基”訓練，學習消化內科?？谱o理理論和技能，明確助理護士工作職責，為患者做好基礎護理工作。
2.3.2 助理護士的使用助理護士負責本組病人的基礎護理工作，如整理床單位、晨間護理、晚間護理、對非禁食患者協助進食、口腔護理、臥位護理、排泄護理、床上溫水擦浴、協助患者翻身及有效排痰、患者安全管理、陪檢等。
3 結果
3.1 基礎生活護理、健康教育的落實到位自開展“優質護理服務示范病區”試點工作以來，患者的生活由各級護理人員分工合作，協助完成，減少了家屬的陪護，同時家屬不必為親人的生活護理沒人照護而擔憂，心理負擔得到減輕。患者的日常生活得到更好地照顧，各級護理工作更加細致入微，使護理工作更加人性化，護患關系更為信任和融洽，讓患者體會到了家的溫馨，受到了患者及家屬的肯定，各種對護士贊美之詞溢于言表。
3.2 護理服務質量全面提高護理人員分級使用，使護理人力資源從結構上能夠滿足臨床護理實際工作的需要。責任護士有充足的時間和患者進行有效的溝通和交流，能夠及時地觀察病情，掌握病情的變化，采取針對性的治療護理措施，對疾病的并發癥能夠早期預防，保證了臨床護理工作質量和患者的安全。并加強了?？谱o理及健康教育的指導，及時評估患者，及時有效地制定護理計劃，指導下級護士更好地實施護理措施，使患者得到溫馨的優質護理服務，促進患者的早日康復，得到了患者的好評，在“零投訴”的基礎上，患者的滿意度有了大幅度的提高，達到99%。
3.3 護士的社會價值得到充分的體現護理人員的能級使用、分工合作，充分調動護士學習和工作的主動性和積極性，加強了護理隊伍的團隊精神。護士的責任感及主動服務的意識增強，自我價值得到體現，工作做得更細致周到，業務水平顯著提高，使護理工作效率明顯提升。各能級護士還能夠鉆研?？茦I務知識，注重自身認知水平的提高，積極主動地參加各類業務培訓及繼續教育，更好地服務于患者，護士對工作的滿意率達98%以上。
4 討論
我科明確了能級護士工作職責，責任到人，護理到位，使護士對患者的病情有了連續的、動態的觀察，能更好的了解與掌握病情，為患者提供全面的護理，為治療提供了觀察依據，增強了患者的安全感。規范化培訓及護理人力資源合理使用，有利于護理梯隊的培養與建設，有利于保證護理質量與護理安全，增強了護理隊伍的凝聚力，提高了患者及醫生滿意度，實現了護理人員自身的價值，使其看到了未來，感到了專業的成就感。全院全面開展優質護理服務示范工程[2]，夯實基礎護理。
參考文獻：
陪護服務范文3
關鍵詞：無陪伴式護理；老年；骨科；康復效果
隨著人類社會的不斷進步，人口老齡化成為我國面臨的重要社會問題。老年骨科患者由于肢體活動部分受限，存在不同程度的運動功能障礙，極易出現意外事故，且護理難度較大。因此，在考慮老年患者特殊性的情況下加強護理服務意義重大。無陪伴式護理模式是指患者住院期間無需家屬陪護，由護理人員承擔全部護理任務，使患者在享受到優質的?？谱o理服務的同時接受精心、細致的生活護理服務[1]。我院實施無陪伴式護理模式護理老年骨科患者取得了不錯的康復效果，現報道如下。
1 資料與方法
1.1 一般資料
從2013年1月-2015年3月我院收治的老年骨折患者中選取90例作為研究對象，根據護理方式的不同分為觀察組46例和對照組44例，其中觀察組男25例，女21例，年齡60-83歲，平均年齡（72.3±16.5） 歲，上肢骨折8例，下肢骨折14例，股骨骨折7例，椎間盤脫出6例，老年骨性關節炎11例；對照組男21例，女23例，年齡62-85歲，平均年齡（73.1±18.2） 歲，上肢骨折7例，下肢骨折12例，股骨骨折8例，椎間盤脫出7例，老年骨性關節炎10例，兩組患者在性別、年齡及病情等方面無顯著性差異，具有可比性（p>0.05）。
1.2 方法
對照組予以常規護理，護理方法包括入院指導、健康教育及飲食干預等，觀察組實施無陪伴式護理模式，具體內容包括以下幾方面。
1.2.1建立護理小組
根據我科護理人員的學歷、職稱、臨床經驗將其分為5個護理小組，每個小組選一名資歷高、經驗豐富、組織及溝通能力強的護士擔任小組長，負責組內護理工作的調度，同時實行護士長領導下的小組責任制，護士長定期考核各組護理質量，對護理工作表現突出的小組進行表揚，并組織集中討論會商討護理過程中存在的問題的解決方法。
1.2.2無陪護理模式宣傳
采用標語、宣傳欄、小卡片等形式宣傳無陪式護理模式的護理方法和護理效果，破除老年患者床前盡孝的陳舊觀念，使老年患者以新的觀念接受全新的護理模式，使患者了解無陪式護理模式可在最大限度減輕患者家屬生活負擔的同時為患者提供全面優質護理服務，提升護理質量。
1.2.3護理
老年骨科患者長時間臥床，肢體活動受限，對于不同的手術肢體或擺放要求不同。擺放要求結合人體力學原理，以合適的肢置或生理曲度保持身體舒適，通過取舒適防止身體受壓，進而緩解身體疲勞，促進術后康復[2]。
1.2.4康復訓練
由護理人員協助患者掌握康復訓練時間和強度，防止過早訓練或訓練過度，避免出現骨折再移位、假體脫位或再損傷。及時糾正患者康復訓練過程中的錯誤方法，防止出現骨折部位愈合畸形。
1.3評價指標
康復效果分為康復療效和疼痛程度評分，采用功能獨立性評定量表（FIM）評定康復療效，參照《中國康復醫學診療規范》[3]中的相關標準對康復療效進行判定?？祻童熜?（護理后FIM評分-護理前FIM評分）/治療時間，數值越高表明康復療效越好。采用疼痛視覺模擬評分（visual analogue scale，VAS）量表[4]評價患者治療前后疼痛情況，具體評分如下：將一條長為10cm的標有10個刻度的標尺背向患者放置，標尺兩端分別為0分端和10分端，其中0分表示疼痛最輕，10分為疼痛最嚴重，讓患者在標尺上標出能代表自身疼痛情況的相應位置。
1.4統計學方法
采用SPSS19.0軟件對文中所得數據進行統計學處理并作比較分析，計量資料以均數標準差（x+s）表示，組間比較采用獨立樣本t檢驗，P
2 結果
2.1兩組護理前后FIM評分及康復療效比較
兩組護理前FIM評分差異無統計學意義（p>0.05）；觀察組護理后FIM評分明顯高于對照組，康復療效優于對照組，差異具有統計學意義（P
表1兩組護理前后FIM評分及康復療效比較（x+s）
2.2兩組護理前后疼痛程度比較
兩組護理前VAS評分差異無統計學意義（p>0.05）；觀察組護理后VAS評分明顯低于對照組護理后，差異具有統計學意義（P
表2 兩組護理前后VAS評分比較（x+s）
3 討論
由于老年患者的護理具有特殊性，因此針對老年骨折患者的護理需圍繞責任心、愛心進行，旨在為患者提供人性化優質護理服務[5]。多數老年患者的兒女因工作忙碌而對老人缺少陪護，無陪伴護理模式作為一種新型護理模式被應用于臨床。目前無陪伴護理模式在西方國家已趨于成熟，但在我國仍處于試點與推廣階段。
無陪伴護理模式讓護理人員真正走進病房，通過護理人員與患者近距離交流為患者提供全面的?？谱o理和生活護理。研究表明，老年骨科患者護理過程中普遍存在護患溝通不夠、病情評估欠準、康復技能指導不足等問題[6]。無陪伴護理模式在避免上述問題的基礎上通過管床護士面對面康復訓練指導、一對一健康宣教實現老年骨折患者護理12h在班，24h負責，確?？祻陀柧毜馁|量和安全性。護理人員對患者的心理護理、康復護理及護理進行全程負責，在增加患者對疾病的認知度的同時提高康復治療的依從性，通過細心、全面護理提高患者對護理人員的信任度，進而實現醫、護、患的融洽相處。本研究結果顯示無陪伴護理模式可升高FIM評分，降低VAS評分，表明該護理模式有助于老年骨折患者康復，降低疼痛程度，使老年骨折患者真正體會到護理人員給予的關懷與支持，進而改善護患關系，提升患者對護理工作的滿意度。綜上所述，無陪伴護理模式將人性化護理服務和人文關懷貫穿于整個護理過程中，通過護理人員對老年骨折患者護理服務全程負責提升護理質量，具有較高的臨床應用價值。
參考文獻：
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陪護服務范文4
【關鍵詞】谷物雜糧；營養價值；復配技術；
【中圖分類號】TS210.1 【文獻標識碼】B 【文章編號】1004-7484（2013）04-0781-01
在過去谷物雜糧是人們的主要食物，但是隨著人們生活水平的不斷提高，肉蛋奶等高脂肪高熱量的食物充斥著現代人的飯桌。過多的飲用了這些食物及不健康的飲食習慣勢必會造成了人們身心的負擔。在高血壓、心臟病、脂肪肝等富貴病的重壓下，人們不得不重新審視自己的飲食，谷物雜糧攝入量少就會導致B族維生素等微量元素的缺乏，因此谷物雜糧重新獲得人們的青睞。本文分析了谷物雜糧的營養價值和谷物雜糧加工的復配技術，為給人們提供更健康的食物提供了保障。
1 食用谷物雜糧的益處
谷物雜糧是被認為口感粗糙的食物，它主要包括谷類 （玉米、燕麥、大麥、蕎麥等）、雜豆類 （黃豆、紅豆、綠豆、黑豆等）和塊莖類 （紅薯、馬鈴薯、山藥等）。食用谷物雜糧的益處主要表現在以下幾個方面：
1.1 谷物雜糧的維生素B族等微量元素的含量高，食用可以有效的補充人體所必須的多種微量元素；
1.2 谷物雜糧含有較多的膳食纖維，膳食纖維可以促進人體的消化和幫助人體排泄固體廢物，同時還可以調節血糖、血脂，對高血壓和脂肪肝等疾病有很好的預防作用；
1.3 食用谷物雜糧可以有效的提高人體的免疫力。
2 谷物雜糧的營養價值及營養互補
2.1 谷類的營養結構及分布情況
谷類的結構基本都是由谷皮、糊粉層、胚乳、胚芽等四個主要部分組成。谷皮含有的主要是植物蛋白、維生素、脂肪和無機鹽等。糊粉層含有的營養元素主要是磷元素、B族維生素和無機鹽等。胚乳含有的主要淀粉，含量約74%等，另外含10%的蛋白質和非常少量的脂肪、維生素和無機鹽等。胚芽主要含有脂肪、無機鹽、蛋白質、B族維生素和維生素E等。
（2）雜豆類：豆類的蛋白含量較高，且富含氨基酸、脂肪、維生素、鐵、鈣、磷等多種人體所必須的營養物質。其中大豆的植物蛋白含量高達35%～39%。
（3）塊莖類： 馬鈴薯、紅薯以及山藥的淀粉含量都相當高，都在70%以上，糖分也較高。
2.3 谷物雜糧的營養互補
當前在我國居民的主食是大米和小麥，但是這兩類糧食作物的營養成分中賴氨酸的含量很低，不能滿足人體的正常需求，如果長期食用這兩種糧食作物而不食用其它雜糧，勢必會造成人體氨基酸含量的不平衡，對蛋白質的消化率降低，
如果在食用的過程中能搭配一些燕麥和紅薯等，就能在很大程度上改善人體的氨基酸平衡，提高蛋白的消化率。
3 主要的食品復配技術
隨著我國社會和經濟的迅速發展，社會和人們的生活節奏越來越快，精白米和 精面成為人們生活中的主食。顯然單一的精細加工已經不能滿足人們日益增長的物質需求，對谷物雜糧進行加工滿足人們的生活需求已是大勢所趨。當前我國主要采用的食品復配加工技術表現在以下幾個方面：
3.1 擠壓技術在谷物雜糧加工中的應用
擠壓技術是當前我國在谷物加工中使用最多且較為成熟的一種食品加工技術，它采用的是先進的現代擠壓膨化技術，研制成集食用、營養和保健于一體的復配食品。相關研究表明，對以小麥和燕麥為原料擠壓獲得的早餐產品能夠明顯的降低血液中的膽固醇含量。例如當前使用最為廣泛的雙螺桿擠壓機，能夠將燕麥粉、小麥粉、大豆纖維和蕎麥粉等混合加熱擠壓成型，制成高纖維的早餐餅干。擠壓技術不僅能夠將各類谷物雜糧按一定的配比很好的融合在一起，而且還能夠在很大程度上改善谷物雜糧粗糙的口感。例如通過擠壓膨化技術處理裸燕麥能夠很好的處理了麩皮所造成的口感問題。
3.2 超微粉碎技術在谷物雜糧加工中的應用
大部分的雜糧如果不經過加工而直接被消費者所食用，絕大多數人是不能接受的，但是通過超微粉碎技術處理后的豆粉、面粉和米粉，無論是從口感上還是從營養價值上都得到了大幅度的提高。以及人體吸收利用率得到顯著提高；而將麥麩粉、大豆微粉等加到面粉中，用來改造劣質面粉，也可制成高纖維或高蛋白面粉。例如，通過超微粉碎技術將脫脂的大豆進行超微粉碎，可以開發出直接沖飲的純天然速溶豆漿粉。另外，當前我國市場上銷售的谷物雜糧產品主要都是通過超微粉碎技術加工而產生的，例如伊利的五谷牛奶，就是將芝麻、花生、紅豆、燕麥、黑豆等加入到牛奶中制成口感較好的谷物飲品。通過市場調查研究發現，這類產品收到了消費者的青睞，因為它不僅沒有破壞谷物雜糧中的營養成分，而且還在很大程度上實現了膳食營養的平衡。
4 結語：
面對我國當前存在的飲食問題，更多的改食用谷物雜糧能夠有效的改善人們的飲食結構，讓人們更健康更舒適的生活。因此，為了提高人們食用谷物雜糧的口感和數量，我們應當根據谷物雜糧的營養結構特點，利用先進的食品復配技術，加工出更適合中國人民食用的谷物雜糧產品，以達到改善我國居民的營養狀況，滿足人們不斷增長的市場需求。且當前我國主要的谷物雜糧產品包括四類：一是初級加工品；二是傳統的風味小吃；三是方面食品；四是以谷物雜糧為原料的釀造食品。
陪護服務范文5
（一）充分發揮ECIF系統功能，初步形成客戶分析報告機制
工作目標：推動完善ECIF功能完善，確保數據全面、準確，并提供初步的客戶分析數據。
工作措施：
1.組織對ECIF系統（即客戶信息整合系統）進行全面測試，針對已有功能提出系統改進需求。（1月）
2.在ECIF系統客戶數據全面、準確的基礎上，研究建立定期分析報告機制，并將分析結果展現在《客戶服理賠月報》。（2月）
3.根據客戶信息分析情況，配合業務部門，逐漸豐富增值服務項目和內容。（全年）
4.根據CRM系統開發目標和進展，逐步對ECIF系統提出新功能需求或改進需求。（全年）
（二）啟動開發CRM 系統，為精準服務和營銷提供支撐
工作目標：啟動CRM系統建設，年內完成一期功能上線。
工作措施：
1.研究學習CRM系統最新發展和市場主流系統模式，提高相關部門對CRM系統的認識和理解。（1月）
2.組織討論CRM系統一期建設目標，相關部門提出初步需求。（2月）
3.協助信息技術部門和財務會計部門采購CRM系統供應商。（3月）
4.牽頭組織CRM系統開發詳細需求提出，配合信息技術部門做好開發工作。（8月）
5.牽頭組織CRM系統驗收測試和試應用工作，確保系統建設達成一期目標。（9月）
6.根據公司已有客戶信息，研究建立客戶價值評估體系，初步對客戶進行分類、分級。（9月）
（三）積極調研學習，探索建立防災防損等服務機制
1.調研防災防損等客戶服務做法較成熟的同業公司、公估公司等機構。（5月）
陪護服務范文6
一、互聯網教育的進程及其優缺點分析
互聯網由于其簡便快捷且資源豐富的特點，應用在了當今社會的方方面面，已經開始滲透到社會技能培訓、學生的課外補習、大學生學習中，并且取得十分顯著的效果。
最近幾年，從在2015年政府工作報告中可以很明顯的發現，國家對于互聯網教育的重視，所以也就涌現出了許多新型的教育模式，在大學的綜合教育中，學校也結合互聯網的豐富資源，在圖書館和學校相關的資源搜索引擎中處處都可以發現互聯網教育的影子。在社會的各類培訓中，網絡教育也越來越成為非統招教學的主流之一，越來越多的人選擇網絡教育，而“微課”教學逐漸成為了一種重要的教學方式進入課堂。
(一)缺點
在目前微課的發展歷程中，也存在一些問題，嚴重制約著微課的推廣和實踐。本文認為主要問題有：微課的某些部門的組織管理能力還是有缺陷，很少有老師能接受微課，還處于比較排斥的態度，因此，能做微課的老師就少之又少了，從根本上說，微課現在的設備還是比較落后，技術處理手段處理比較單一。另外，微課教學雖然效果顯著，但是在高校中還未組織相關的活動，微課得不到推廣，一味的只靠宣傳，所以多數人還是持觀望態度。
(二)優勢
微課雖然時間較短，但是也需要進行良好的教學設計，合理有效的微課應該是井然有序的，隨意性較強的微課教學，甚至會取得與其理念相反的結果。相對于傳統教學，不同學習階段的微課應應對不同知識能力的學生，微課不但應有學科學段的分別，同時還要有同一學科學段適應不同水平的學生，諸如同一個教學知識點，對于不同水平的學生，傳授的方法乃至內容應該有差異，進行個別化教學，對癥下藥，這樣才符合微課理念的基本要求。比如：在此背景下，農家樂的技能培訓的過程中，針對不同的種植植物、不同的農家樂風格、不同的地區差別、不同的消費人群等等，分別進行不同的微課制作，改變傳統教學籠統的教學內容，使其更具有針對性。
本文重點講述的農家樂微課教學，由于農家樂屬于企業類型的技能培訓，所以如果按照傳統的教學，學習者由于工作和生活的影響，并沒有多的時間去實地學習，所以這就是用微課來對于農家樂技能培訓所具有的巨大市場空間，克服了時間和工作的限制，有效的進行農家樂的技能培訓。
二、互聯網背景下的微課教學及作用
(一)從2009開始，微博由于其傳播范圍較廣，認知度較高的特點，迅速在全國掀開了一股微時代的熱潮。隨之，微課也就逐漸誕生了。簡單來說：微課是指在傳統教學的主要內容的背景下，使用多媒體技術對知識點進行視頻制作，然后由老師對于視頻在互聯網上進行講述，且視頻時間較短的一種新型教學方式。
微課就是以視頻為主要傳播手段，然后在實際課堂中將老師講述的內容，尤其是針對某個知識點所做的闡述的過程，另外，還包括課前預習、上課期間的思考、課后的聯系和反思，在利用互聯網的時候，將理論與實際結合，加深學生的印象，達到良好的教學效果。因此，微課逐漸成為一種既區別于傳統的教學方式，但是又在傳統的基礎上逐漸發展的主流教學方式。
互聯網背景下的微課教學與傳統的教學進行的主要環節基本相似：課前預習導引、結合課堂實例進行鞏固，但是針對性較強，對于時間的局限幾乎沒有，學習者可以根據自己時間來合理分配自己的學習時間。微課教學的主要類別有：講述課、實踐與理論結合類。對于農家樂的技能培訓，前期是對于投資的風險以及收入等方面的理論闡述，后期就是微課制作者將農家樂實際的運行進行講述，這樣就需要進行實踐，制作者必須進行與實例的分析來得出結論，三五分鐘的視頻將重點講述出來，然后讓學習者迅速的將獲得的運營經驗裝進自己的腦子里，在自己的農家樂建設中應用中去。
(二)本文認為基于互聯網的微課教學主要具有以下作用，具體到農家樂的培訓中，主要分三個方面：一個是對于學習者本身的;一個是對于授課教師素質的提高;除此之外，最重要的就是對于我國目前教育的改革的實踐意義。
1、對于學習者本身的意義：在實施微課教學的過程中，自己可以合理的去控制學習和生活的關系，合理的調配時間，達到最好的學習的效果;可以查漏補缺，針對自己農家樂建設的強弱項，進行針對性訓練;學習過程中，還可以不斷的去利用互聯網資源，去學習到相關的知識，激發自己的學習興趣;區別于傳統教學的最關鍵一點是，上課內容可以被永久保存，可以做好實時的溫習。在微課農家樂的技能培訓中，在農家樂人員遇到時間困難的時候，可以實時的去向微課平臺尋求解決問題的辦法或者合理的建議。
2、對于授課老師來說：實施微課對于老師在選取課題的范圍上、在設計內容的新穎程度上、講解能力和總結課堂效果的能力上、在拓展老師的知識面上、都可以有效的促進教師教學專業水平的發展。而且，在實際的微課教學中，教師也可以鍛煉使用互聯網分享資源的能力。在農家樂的微課教學中，教師可以與農家樂的人員交流農家樂培訓理論與實際結合相關問題，達到教學相長的效果。
3、對于目前我國的教育技能培訓形式的發展來說：現在的微課是對于傳統教學方式的一種挑戰，以前即使是有視頻，但是也是時間過于長，重點不夠突出，容易使得學習者產生疲憊，長期以往，學習者將不再有學習的興趣。現在有了微課的平臺，又有互聯網作為有力的后盾，可以通過集中傳播然后資源共享的方式，向廣大的學習者提供良好的學習區域網，實現平臺交流應用的目的。其中，農家樂的技術培訓的微課教學實踐也是為未來的技能培訓打開一扇門，對于未來的技能培訓有很強是借鑒意義。
總之，無論是對于學生還是對教師和教育本身而言，微課無疑都是一次教育的改革，并且在目前來看，取得了良好的成效。這種自主學習模式，提供了教師自我提升的機會，促成了學習者學習和互聯網之間的關系，在教育上，最終達到教學相長的目標，提高教學的質量和效率。
三、基于互聯網教育下微課教學在農家樂技能服務培訓的應用與研究
目前，隨著人們生活水平的提高，生活質量的要求也越來越高，除了奔走旅游，農家樂也成為了人們放松的一種方式，但是由于各地農家樂的基本條件不同，在農家樂的環境和安全等各方面技能還是存在欠缺。根據微課現在取得的良好效果，所以現在許多人在社會生活的方方面面也都使用微課教學。而鑒于農家樂的從業人員時間有限、文化層次低、年齡層次參差不齊以及農家樂的經濟實力問題，用微課教學這新型的教育方式來來學習可以大大的增加經濟效益獲取更多的技能知識，下面本文就利用微課教學這新型的教育方式來講述農家樂技能培訓的相關問題。
(一)微課在農家樂技能服務培訓中的好處。
微課在農家樂服務技能培訓過程中可以說是大有裨益，不僅對員工、講師有著高效的促進作用，而且對于整個農家樂的發展都是錦上添花，下面我們來具體分析一下：
1、促進員工有效自主的學習
微課一般都是靠短小的視頻講解課程，對于農家樂的培訓員工來說，他們不是學生，達不到學生那樣一節課集中精力聽講的效果，因此只能靠課堂上精彩的講說來吸引他們。而微課恰恰就抓住了這一點，在課堂上采用微課的形式可以有效的吸引聽課人的注意力，視頻短小有趣，可以促進員工主動聽課，自助的學習相關知識。除此之外，微課還可以根據農家樂從業人員的需求和時間安排，可以進行線下線上循環學習，這樣不僅促進學習還可以節約了資金。
2、促進講師的專業技能的發展
在微課的題材選取上，都是經過講師悉心的挑選，試想，如果講師沒有相當高水平的專業技能能不能夠制作出具有高水平的技能培訓視頻呢?答案可想而知。因此，微課在農家樂服務技能培訓課程上的另一點優勢就是可以促進教師不斷的鞏固和發展自己的專業技能，以便教導自己的學員。
(二)微課可以針對農家樂培訓的需求進行教學。
在微課視頻的制作過程中，在了解視頻的制作方式后，針對不同的服務對象來說，內容的規劃就顯得十分重要了，農家樂是另一種的旅游生活，主要是為了吸引消費人群，那么在內容的設計上，主要是以生活中的實例為背景，主要去講述氣氛的營造，這樣才有穩定的客源，穩定的利益空間。規劃內容方面，涉及農家樂風格的裝修思想的培養、主題內容的確定、農家樂收入與投資的關系、收費與收入計算、消費人群的安全問題等內容，這樣學習者可以根據自己的特點，進行不同的學習。
既然是以互聯網為背景下的微課教學，而且實踐又是最好的檢測微課教學效果的方式，那么本文認為去建立一個農家樂技能學習者交流的微課平臺，然后，眾多的農家樂投資人可以交流實際過程中遇到的問題以及總結的經驗，這樣也不失為另一種的微課教學，也將微課的學習理念進行了拓展。
(三)微課有利于在農家樂的技能培訓過程中，微課還可以大膽的去創新，將實踐和微課教學進行結合，在農家樂的技能培訓中，由于涉及范圍比較廣，必須處理好利益與投資與安全三者之間的關系，所以在微課教學中，盡量去農家樂實際場地，結合理論，將理論與實踐結合在一起講述，也使學習者更容易去接受，獲得良好效果。
由于學習者在安全專業技術方面有欠缺，所以在農家樂的微課教學中，要重點去講述專業技術方面的知識，這也是學習者最想了解的方面，在收費方面，要進行合理的控制，畢竟，當今微課還處于發展階段，這樣的手段也有利于農家樂微課的推廣。
總之，在互聯網信息時代，微課目前正處于發展階段，雖然面臨一些困難，但是由于其理念和教學方式的新穎，以及實用性和普遍性，未來如果能在管理和教師的培養的方面進行合理化改進，那么微課終將成為社會技能培訓的主流方式，在農家樂的技能培訓中，微課內容務必要注重理論的實用性，重點突出且言簡意賅，為未來基于互聯網下，微課的其他技能培訓走出一條康莊大道。