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摘要：現階段，國家非常關注環境污染、食品安全和農業生態環境的建設工作，并且一再鼓勵加大生態環境建設，使得農業生態水平向著自然穩定的方向發展，在新的農業生態環境建設思想中融入綠色發展理念，保證農產品具有良好的品質，從而保障人體的健康。為了使得農業生態環境建設穩定發展，以利于后續食品安全，可以通過對農業技術、農業發展管理等方面進行監督，做出一系列應對各種問題的措施，減少食品安全事故的發生。
關鍵詞：農業；生態環境；食品安全
農業生態環境建設要建立在人與自然和諧相處的基礎上，在農業生產過程中，要對農藥和化肥的使用進行監督，減少農藥化肥使用造成的污染，并且在日常生活中有效處理生活垃圾，避免農產品受到生活廢棄物的污染，對以上問題加強防范需要政府的大力投入，并需要管理人員制定出具有針對性的解決方案。
1農業生態環境中農產品的安全情況
農業生態環境建設是在生態理論的基礎上，依據社會發展的要求，融合先進的科學技術方法，如使用有機化肥、噴灑式地膜等，合理運用新的生產技術進行日常生產活動。農產品的綠色健康程度直接影響食品的安全問題，這個問題的根源要追溯到農業生產的水平。在這種情況下，農業生態環境中的食品安全問題逐漸成為了社會各界人士關注的熱點。
2農業生態環境建設中存在的問題
2.1化肥農藥污染
從實際生產情況來看，農藥化肥對農產品的污染很大。根據實際走訪調查了解到，一些肥料因不能被植物充分吸收，從而進入土壤中，在雨水天氣或澆灌處理后，這些肥料隨著水分流入河道或蒸發到空氣中，使得土壤和周圍空氣被污染，破壞農業生態環境。還有研究表明，農藥和化肥過度使用會使生物的新陳代謝紊亂，降低生態系統中的生物多樣性[1]。
2.2家禽家畜排泄物污染
家禽家畜的排泄物如果沒有得到及時處理，會影響農產品的質量，也會污染生態環境。從目前農業生態環境建設的水平來看，人們只是在一味地擴建養殖場的規模，而不注重養殖過程中污水和糞便的處理排放，進而導致農業生態環境被污染。更有甚者，一些農戶在處理家禽或家畜的尸體時，直接隨意的扔在田地或坑池中，不僅對環境中其他動物質物產生有害的影響，而且還會讓地表面出現水富氧化，影響養殖戶的健康。
2.3生態環境監測精確度差
如果想要保障農業生態環境的穩定，就要時刻對大氣環境以及水污染情況進行全面的監控。鑒于現階段我國的監控水平較低，環境污染防治處理工作的質量一直提升不上去，也因為專業性的生態環境監測設備較少，以及監測人員的專業水平有限，無法提升檢測的精確度。
3在保證食品安全的前提下開展農業生態環境建設
3.1加強對生態環境的保護
在農業生態文明建設的過程中，要加強對生態環境的保護力度，在法律允許的條件下以各種方式實施各種制度，加快農業生態文明的發展。具體的方法如下：①提高農業的發展水平，加快農產品的生產速度，落實相關的地方保護政策，讓本地的農產品有自己的商標，逐漸讓生產環節變得精確、標準。政府相關部門在進行農產品質量監督管理時，要合理運用相關的法律、法規，做到合理管理農業生態建設工作，減少因食品安全問題出現事故的概率。②加強對環保知識的宣傳。在農產品生產過程中，要讓種植人員以及畜牧業從業人員有環保觀念，讓他們系統地認識到肥料和農藥在自然環境中產生的危害[2]。監督管理人員還要定期進行土壤品質的測試，在土壤品質出現問題時，及時找到具有針對性的解決辦法，從而改良土壤品質。運用科學有效的處理方式，減少肥料和農藥噴灑造成的土壤過氧化問題，并鼓勵農業生產人員多使用一些物理系種植措施，減少對環境的污染并提高農產品的綠色健康度。③對農產品產地做出嚴格監控。根據我國頒布的農業產品質量相關的法律法規對農業生態環境做出保障和全面的監控，在農產品生產的每一個過程都要保證質量過關，鼓勵農產品生產的每一個環節盡力做到實時監控，保證食品質量安全一直在行動。
3.2加強環境監管力度
在農業生態水平建設過程中，還需要大量的資金提供支持，使環境監管工作的進行有經費保障。①不斷完善農業生態環境監管體系，努力使精確化水平的標準深入到各種農業生態環境的檢測工作中，不斷提高資源的利用率，使監測工作得到的數據具有更大的可利用價值。②隨著生態環境建設的程度不斷加強，環境監測設備也要不斷更新與時俱進，確保設備檢測的性能與其得出結論的精確度。在此基礎上加大環境監測工作的力度，保證監測水平和質量穩步提高[3]。
3.3引進先進的技術
在農業生態環境建設過程中，要以不斷提高食品安全水平為核心，合理運用資金和農業生產設備，并不斷提高資源利用技術和垃圾處理技術等。通過不斷提高科學技術水平來加快農業生態環境的發展，不僅可以很好地處理農業生態中的污染問題使農業生態環境更加和諧，還可以更好地落實環境保護工作的相關條例，加強農業生產人員的環保意識。讓農業生產人員掌握處理廢棄農藥化肥的方法，還可以減少農業生產人員濫用農藥化肥的情況。提升農業生產人員的環境建設意識，更要提高政府監管人員的業務水平，政府要積極的采取引導措施，大力扶持和推廣相關農業生態環境的建設，在政策和資金上為農業生態建設提供保障。
4結語
農業生態環境的建設工作要時刻圍繞提高食品安全工作展開，保障農產品生產的環境對提高食品安全具有非常重要的意義。需要政府以及相關部門提供大力投入，加強對農業生產中各種廢棄物的治理，不斷提高農業生產人員的環境建設意識程度，減少一些對環境產生污染物品的使用，不斷提高管理水平，使得農業生態環境穩定發展，同時大力加強監督檢查力度。
參考文獻：
[1]趙眉芳，劉思揚，張亞楠，等.綠色生態產業的發展歷程研究——以黑龍江為例[J].經濟師，2019（2）：24-25.
[2]農業農村部.農業綠色發展技術導則（2018—2030年）[Z].2018-07-06.
[3]喬玉輝，甄華楊，徐志宇，等.我國生態農場建設的思考[J].中國生態農業學報（中英文），2019，27（2）：206-211.
作者:岳忠巖 佟曉林 單位:哈爾濱市食品藥品行政執法局 黑龍江省綠色食品科學研究院
