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摘要:隨著我國國民經濟的不斷發展,人們的飲食結構也越來越多元化,綠色食品需求也不斷擴大。在這一趨勢的推動下,畜牧業也向著綠色養殖的方向發展。重點探討了綠色畜牧養殖技術的意義及相關推廣對策,以期為畜牧業的長期健康發展提供一定的參考。
關鍵詞:綠色畜牧養殖;技術推廣;對策
0引言
現階段我國人民生活水平已經達到了新的高度,飲食習慣發生了翻天覆地的變化,人們開始注重飲食結構及營養搭配,一些健康且營養價值高的綠色食品,受到人們的歡迎,綠色無污染食品已經成為飲食首選[1]。隨著綠色環??沙掷m發展的理念逐漸走進大眾的視野,綠色畜牧養殖業也迎來了發展的春天,相關養殖技術也得到了大力發展和推廣,以更好地滿足消費者的市場需求,最大程度上為人們提供健康美味的食物。
1綠色畜牧養殖技術推廣的意義
1.1推動畜牧養殖行業發展
隨著收入的增加,許多消費者的飲食觀念及需求都發生了巨大的轉變,開始食用綠色健康的食品,不斷追求食物的營養價值。這就增加了市場需求,而不斷擴張的市場消費需求又進一步促進了畜牧行業的發展,以達到滿足消費者市場需求及提高畜牧業綜合經濟效益的目的[2]。因此,加大力度對綠色畜牧養殖技術進行推廣,可以使畜牧養殖類的產品更加符合市場需求,推動消費,增加經濟效益,并以此帶動相關產品的消費,形成完整的產業鏈。同時綠色畜牧養殖技術推廣也為畜牧養殖業的長遠發展奠定了一定基礎,有著重要的意義。
1.2保障畜牧養殖行業產品安全
傳統的畜牧養殖業中,多采用粗放養殖模式,沒有科學合理的養殖技術,相關養殖人員不具備養殖所需的專業知識,也沒有專業的指導,導致養殖人員只注重經濟效益而不注重養殖健康。甚至有一些養殖人員為了快速牟利,在飼料中摻雜催化劑等,使動物的健康受到影響[3]。若綠色畜牧養殖技術可以得到推廣,改變養殖人員的觀念及相關飼養技術,不僅可以使傳統的粗放養殖模式得到改變,同時也可以保障產品的安全,杜絕出現注射激素等不符合規定的手段影響產品質量,從而保障了食品安全。
1.3保護生態環境
綠色畜牧養殖業對于生態環境的保護也有一定的貢獻。在傳統的粗放養殖模式下,許多養殖人員為了節約成本,肆意破壞環境進行喂養,導致周邊生態環境遭到了嚴重的破壞,打破了生態環境的平衡。綠色畜牧養殖技術在一定程度上可以解決這種現場。綠色畜牧養殖技術可以從根本上減少化學藥劑的使用,這些藥劑不僅會影響動物的健康,還會經過動物的消化排泄到大自然中,影響生態環境。綠色畜牧養殖技術重視對養殖場的廢棄資源處理及利用,一些可二次利用的資源被重新利用,使畜牧業向著綠色、健康、環保的方向發展,從而有效地保護了生態環境,解決了畜牧業發展與生態平衡之間的矛盾。
2綠色畜牧養殖技術推廣內容
2.1加強技術推廣,更新養殖人員的理念
畜牧養殖業中最重要的就是養殖人員,養殖人員的養殖理念和養殖技術決定了畜牧業的發展。傳統的畜牧業技術水平過低,專業性極差,養殖人員缺乏科學養殖的意識,大量地投喂激素飼料、注射過多疫苗等問題愈演愈烈,阻礙了畜牧業的發展。想要解決這些問題就要大力推廣綠色畜牧養殖技術,并針對相關養殖人員進行培訓,樹立起綠色理念。1)組織養殖人員參加相關宣傳會,不斷擴大綠色畜牧養殖技術及相關綠色養殖理念的宣傳,使養殖人員直觀地體會到綠色養殖技術的優點及其收益,從而增加對綠色養殖技術的信任,并積極主動地參與到推廣和使用中[4]。2)指派相關專家到養殖技術落后的地區進行專業指導,并在當地實際考察過程中為養殖人員提出有針對性的技術指導和相關講解,保障綠色畜牧養殖技術的推廣有效,而不只是流于形式。3)采用線上推廣的模式,利用先進的媒體網絡加強綠色養殖技術的推廣,例如利用新媒體平臺定期推送相關知識及相關政策,許多年輕的養殖人員文化程度較高,接受新知識的能力較強,可以讓年輕人起到帶頭作用為技術做推廣,營造良好的社會環境。
2.2科學飼養管理
在實際養殖過程中,許多養殖人員會在飼料中添加一些藥物等來預防動物生長過程中出現疾病,這種方式在一定程度上可以起到預防疾病的作用,但實際上動物長期攝入抗生素類藥物會導致抵抗力大幅度下降,極易感染疾病。因此想要提高喂養質量,要利用科學的手段對飼料質量進行管理。主要有以下幾個方法。
1)養殖人員將當地種植的農作物產品的無法食用部分加工成養殖飼料,發揮其附加價值。這樣不僅可以保證畜牧養殖飼料質量的提升,同時也推進了畜牧養殖行業與農業一體化的發展,大大降低了飼養成本,同時也促進了當地經濟循環發展。
2)合理地使用獸藥。獸藥可以有效發揮預防疾病的作用,但長期使用會使動物體內產生抗藥性的,弊大于利。綠色畜牧養殖技術提倡要科學合理地運用獸藥,這一理念并不是倡導養殖人員減少獸藥的使用劑量,而是倡導提高飼料的質量,降低動物生病的概率。利用一些輔助手段降低動物發生疾病的概率,可以減少獸藥的使用頻率。
2.3做好生態環境保護工作
畜牧養殖行業的發展與生態環境保護之間的矛盾一直以來都是人們關注的重點。因此,在發展綠色畜牧養殖技術的同時,還要做好生態環境的保護。首先要做到的就是轉變養殖人員的理念,徹底貫徹生態保護及可持續發展的理念,只有從根源上改變其思想,才能使生態環境得到保護。觀念得到轉變后,養殖人員在養殖過程中朝著綠色化養殖體系轉變,不斷規范各個環節,使其各項標準符合國家相關標準,真正做到綠色養殖。
2.4出臺相關政策,完善保障機制
想要推動綠色畜牧養殖技術,還需要做好相關的監督及管理工作。相關政府出臺政策及建立健全的制度實現對畜牧養殖活動的管理和監督。并針對過程中出現的不良現象進行把控,形成完善的監管體系。
2.5建立信息交流平臺
綠色畜牧養殖技術可通過線下專家實地推廣及線上宣傳結合的手段進行推廣,但是養殖過程中數據的監測,喂養技術難題等都會阻礙綠色畜牧養殖技術的推廣??梢越⑿畔⒐蚕斫涣髌脚_,為養殖人員提供一個線上平臺,解決他們在養殖過程中遇到的難題,并且互相交流經驗,反饋問題等,打破空間的局限,實現技術的普及。
3結語
目前在我國正大力推廣綠色畜牧養殖技術的過程中,要不斷地完善綠色畜牧養殖技術,形成一套完整的推廣流程,推動畜牧養殖行業的發展,從而帶動地方經濟發展,并使畜牧業得到長遠的發展。
作者:莫義先 單位:黔南布依族苗族自治州都勻茶場