茶藝文化論文范例

摘要：

茶文化如茶道、茶藝、茶俗、茶禮之類清新淡雅的片斷是人類悠久流長歷史中沉淀下的一朵瑰寶，大唐盛世在政治經濟文化的推動下，茶文化在社會發展史中有著舉足輕重的地位。本論文主要從茶的起源、發展及文化的形成過程和內容，研究其作為中國文化發展的重要內涵及對其他領域的連帶作用，引起人們以對本民族文化的共鳴。唐朝是我國古代政治經濟文化發展最鼎盛的時期，因而對茶飲文化發展有強大的推動作用。繼而出現的陸羽《茶經》等文字著作是對茶文化發展從飲食到文化的高度總結和精神文化的集中體現，茶葉的種植、采摘、加工、烹煮、品飲乃至于茶具、習俗，使茶文化從純技藝升華為精神文化，并集中體現在茶道文化這一次生的文化形式，其影響一直延續至今、流芳全世界。

關鍵詞：

唐代；茶文化；茶經

1.緒論

茶文化廣義上包括了自然科學和人文科學，即茶具、茶館、運茶、制茶、茶道、茶政、茶禮、茶藝等等，而狹義的茶文化則是指其人文科學內容。而本論文則從廣義的方向入手來研究中國唐代社會經濟對茶文化的推動以及茶文化對后世之影響。從茶物質開始，在延伸至與其相關的人文精神素養。“茶文化是茶的物質產生和飲品利用過程的物質、記憶以及形成精神的成果的總和，其內容包含物質層面，技藝層面和精神層面。”[1]隨著唐代疆域的擴大，飲茶文化也逐漸從南方傳播開來。直至邊疆地區，對后世在經濟、文化、名俗乃至于民族融合上影響深遠。如唐代有言：“自鄒、齊、滄、隸漸至京邑城市，多開店鋪，煎茶賣之，不問道俗，投錢取飲。其茶自江淮而來，舟車相繼，所在山積，色額甚多。”[2]可見，飲茶、販茶在唐之前已經廣為流傳與普及。飲茶的起源可追溯到夏商周時期乃至上古，唐代以前并無“茶”字，只有“荼”的記載。茶圣陸羽首先提出了茶的起源是“茶之為飲，發乎神農氏，聞于魯周公”。而至于全民品茶，論茶，斗茶，將茶發展出其專屬的文化品位，則源自于唐朝，它起到了加強經濟、融合文化、豐富藝術、促進交流、開源國庫的作用，有著無法預計的社會提升作用和效果。

2.唐代社會經濟對茶文化的推動

摘要：贛西地區是禪宗勝地，具有豐富的禪茶文化旅游資源，禪茶文化與旅游產業融合發展具有廣闊前景。目前，贛西地區禪茶文化旅游產業發展處于起步階段，存在多樣性茶文化沒有與禪茶文化旅游產業形成合力發展，沒有建立禪茶文化旅游產業強勢品牌，沒有建立健全的禪茶文化旅游產業人力資源保障體系等諸多問題。本文將通過禪茶文化旅游產業與相關文化部門融合發展；通過多樣性茶文化推動禪茶文化旅游產業發展；通過引進人才推動禪茶文化旅游產業產品高級化；通過建立強勢品牌推動禪茶文化旅游產業國際化發展等模式。推動贛西地區禪茶文化旅游產業融入全球文化旅游產業價值鏈，推動贛西地區禪茶文化旅游產業強勢品牌的建設與發展。

關鍵詞：禪茶文化；旅游產業；發展模式

佛教茶文化與文化旅游產業的關系研究是當今研究一個熱點問題，也是一個有爭議的問題。針對贛西地區禪茶文化旅游產業的研究比較少，目前還沒有專門的論著和學術論文的發表，也尚未構建相應的理論體系。本文嘗試研究贛西地區禪茶文化旅游產業發展問題。

一、贛西地區禪茶文化旅游產業發展現狀

贛西地區是禪宗勝地，具體地域范圍包括宜春、新余和萍鄉三個地級市，它是我國佛教禪宗五宗七派溈仰、臨濟、曹洞三宗和楊岐派的發祥地,贛西地區有寶峰、百丈、洞山等多座禪宗道場。因為豐厚的禪宗文化底蘊造就和誕生了獨特的禪宗文化，所以當前贛西地區圍繞“吃住行游購娛”等旅游要素，加快推進旅游基礎設施和公共配套設施建設。打通明月山至宜豐黃檗寺和洞山普利禪寺、奉新百丈寺、靖安寶峰寺等之間的快捷通道，形成“千里旅游路、千億大產業”旅游發展格局。全面鋪開旅游景區、旅游線路沿線、交通集散點、旅游餐館旅館、旅游娛樂場所、休閑步行區等區域的建設。贛西地區的禪茶文化與當地旅游產業緊密融合，逐漸形成了具有當地特色的禪茶文化旅游產業，具有“宜春金片”觀光園、“仰山禪茶”休閑茶莊、“普庵茶莊”休閑茶莊、“宜春禪博園”、“禪修養生”產業等一系列禪茶文化旅游產業，造就了一批如百丈寺、寶峰寺、棲隱禪寺、慈化禪寺和化成寺等旅游勝地，為贛西地區禪茶文化旅游產業發展規劃提供了現實條件，營造了比較濃厚的禪茶文化旅游產業發展氛圍?？傮w看來，贛西地區的禪茶文化旅游產業發展具有濃厚的歷史底蘊和現實的產業發展基礎。對贛西地區禪茶文化旅游產業發展模式的研究可以有助于當地構建“仰山禪茶”“宜春金片”等禪茶文化旅游產業禮品品牌的創建，促進當地經濟的健康可持續發展。

二、贛西地區禪茶文化旅游產業存在的問題

（一）多樣性茶文化與禪茶旅游產業發展沒有形成合力。贛西地區除了禪茶文化之外，還有樟樹市閣皀山道教茶文化，民俗茶文化等多種茶文化。這些文化都有其自身的特點和發展前景，但是它們沒有與禪茶文化旅游產業融合發展。因此，贛西地區在發展禪茶文化旅游產業時，應該積極根據各種茶文化的特點，重點突出打造禪茶文化旅游產業，以禪茶文化旅游產業發展為龍頭，適當發展相應的禪茶文化禮品，推動其他禪茶文化旅游產業相關的產業發展。另外，作為差異性補充的其他茶文化產業，與禪茶旅游產業融合發展可以提升贛西地區禪茶文化旅游產品的市場競爭力。然而，當前贛西地區多樣性茶文化與當地禪茶文化旅游產業融合發展有很大的空間。

第一篇：音樂教育茶文化傳播與傳承

摘要：

本文首先就我國音樂與茶文化的關系進行了簡要的介紹，并就音樂教育對茶文化傳播與傳承的作用進行了具體的分體，然后在此基礎上對音樂教育在茶文化傳播傳承過程中的應用提出了幾點建議，希望能夠起到一定的借鑒意義。我國音樂與茶文化的關系主要在于三點：二者同屬于文化體系；二者既相互區別又相互關聯；二者呈現出融合趨勢。音樂教育對茶文化傳播與傳承的作用主要包括：音樂教育可以為茶文化傳播提供更堅實的土壤；音樂教育可以發掘潛在的茶藝表演者，推動茶文化傳承。為了促進我國茶文化的傳播與傳承，當前的音樂教育不妨這樣開展：創新教材內容，加大文化比重；利用多媒體，調動課堂氛圍；開設趣味茶吧，培養學生興趣。

關鍵詞：

音樂教育；茶文化；傳播與傳承；茶藝表演

1我國音樂與茶文化的關系

1.1二者同屬于文化體系

本科生導師制是指組織符合一定條件的專業教師、行政職員在本科生中進行定點定人因材施教，以提高學生的思想道德素質、文化素質、專業素質和分析問題、解決問題的綜合能力的制度。為加強本科教學，西南科技大學在充分借鑒國內外高校教育體制和本科生導師制工作經驗的基礎上，結合學校發展實際，開始實施了在本科教育中因材施教，培養高素質、創新型人才的導師工作制度。   一、西南科技大學本科生導師制實施狀況   西南科技大學實施導師制以來，按照《西南科技大學導師制實施細則》等有關文件的要求，各學院制定了詳細的工作方案，嚴把導師資格關，進行了師生雙向選擇，把教學環節和學生教育管理兩大板塊充分結合起來，把“教書”和“育人”真正地統一起來，從而提高學生以創新精神和實踐能力為核心的綜合素質競爭力。   學校要求本科生導師對學生做到“六導”，即引導學習、指導研究、傳導方法、引導發展、開導思想、疏導心理。   具體要求各學院根據專業情況有所不同，主要集中為：1.關心、了解學生的思想狀況，做到言傳身教，以嚴謹的治學態度、優良的職業道德熏陶學生。2.對學生選課、專業學習方法、學業規劃和進一步深造等進行指導；注重學生個性健康發展和科學精神、人文精神的培養。3.指導學生課外科技、實踐活動。吸收學生充當科研助手，動員和組織學生參加校、院的課外科技競賽活動，指導學生課外課題研究選題立項及完成科研工作，從而促進學生科學素養和創新能力的培養和提高。4.指導學生就業和協助推薦工作。指導學生進行職業設計和職業規劃，幫助學生正確定位、調整心態，為擇業就業做好思想準備；充分利用自身優勢和資源，向用人單位推薦畢業生。[1]事實證明，西南科技大學本科生導師制實施不到一年，已經具有很強的優勢。首先，本科生導師制增強了學生管理工作的針對性和前瞻性，有利于本科生堅持正確的政治方向，樹立科學的理想信念，形成良好的人生觀、世界觀、價值觀。其次，導師制實現了學生課堂學習與學術研究的“無縫”對接，有利于本科生專業素質的提高，適應本科生創新人才工程對專業的要求；第三，本科生導師制有利于大學生個性化發展，因材施教，全面提高了學生的培養質量。   本科生導師制作為一種有效的工作方式，正在被越來越多的高校所采用。   二、導師制的成效   為進一步調研西南科技大學本科生導師制實施的運行狀況及實施效果，課題組以問卷調查的方式，以法學院為分析樣本，分年級、分專業抽樣選取了學生參與信息收集，收回有效問卷884張，課題組對問卷進行了分析。   實施導師制后，所有導師都分別與學生采取QQ群、電子郵件、一對一交流、集體談話等方式進行聯系，按照學院要求對不同年級的學生進行了分類指導，根據學生特點進行個性化指導。即對低年級學生重點在于幫助其盡快融入大學的學習和生活，指導專業基礎的學習；對高年級學生重點在于培養專業素質和專業精神，幫助學生做好職業規劃和就業、考研等方面的指導。本科生導師制經過一年的實施，成效顯著。   1.導師指導方式多樣，師生交流密切，開拓了學生思想政治工作的新途徑   導師根據自己的工作習慣與學生進行多渠道的溝通和引導，100?的導師都舉行了各種形式的見面會和交流會，有的導師集體見面會一學期近20次，單獨指導多次，幫助解決學生學習和生活上的很多困難。有的導師經常以短信的方式推薦給學生有益的書籍和值得關注的新聞。44?的導師曾經深入學生寢室與學生座談，了解學生思想動態和學習狀況。47.5?的導師建立了專門的QQ群和飛信群等，方便師生交流。有的導師專門制作了《學生信息表》，了解學生學習情況，興趣愛好、家庭情況、工作和發展意向等，有的導師對學生進行了團體心理輔導訓練等。2007級有學生因打球而眼睛受傷，導師積極幫助學生聯系華西醫院的專家，使他在最快時間內得到救治。2010級一個學生過年不回家，導師了解到她想參與一些實踐鍛煉，就為她聯系了熟悉的茶道館學習茶藝文化，開學后她主動給導師打電話表示收獲非常大。   導師們配合輔導員開展對學生的思想引導、生活幫助、心理疏導，開拓了學生思想政治工作的新途徑。   2.學生反響熱烈，專業學習受益良多，學風班風   更加濃厚在對學生的問卷調查中，很多學生提到導師對專業課的指導。   有些導師采取了案例指導和辯論式學習的新方式，在問卷調查中很多學生都用了“嚴謹”、“認真”、“負責”、“感激”、“兢兢業業”、“良師益友”等詞語，表示對導師工作的認可和感恩。通過調研我們發現37.5%的學生通過導師介紹自己的主要研究方向和現有課題，表示對自己有幫助并有興趣參加。大多數導師要求學生閱讀推薦的專業書籍，撰寫讀書筆記，定期批閱交流，學生表示很有收獲。   在導師因材施教的指導下，法學院學生四級通過率、研究生報考率以及司法考試過關率都有了很大的提升，班風學風更加濃厚。導師對于提高學生的專業素養起到舉足輕重的作用，使學生受益終身。   3.進行個性化指導，學生實踐能力、創新能力得到較大提高   法學院自實施導師制以來，2007級、2008級本科生通過導師制積極參與到導師的課題研究中，科研能力和實踐創新能力得到顯著提高。   調查顯示，44%的導師曾經鼓勵自己的學生積極參與社會實踐并指導學生撰寫社會實踐報告，52.5%的導師指導學生參與了“挑戰杯”演講比賽等科技文化活動。2010年法學院參加“挑戰杯”大學生課外學術作品競賽學校初賽，收集參賽作品69份，作品質量高，參與學生面廣，創學院歷屆比賽中之最。#p#分頁標題#e#   4.進行針對性分析，全程職業規劃指導，幫助學生提高就業質量   面對學生就業的壓力，導師們主動承擔就業指導工作，為學生進行專業及就業指導，為畢業生就業出主意，提建議，借助自己的行業資源優勢為畢業生提供就業見習的機會，并且積極關心學生學習生活，使學生具備良好的競爭能力。很多導師在對高年級學生進行就業指導的過程中，針對法學院學生的就業特征，積極推薦他們到律師事務所學習，使他們從整理卷宗中提高了法學實際能力。特別是對家庭經濟困難學生、由于身體原因不能按時完成學業的學生、少數民族學生、轉專業的學生和需要心理干預的學生，導師都積極地進行了溝通和交流，幫助提高就業質量。   5.學生奮斗目標更加明確，師生共同成長   綜合打分中法學院有505個學生對導師給出了90分以上的測評分，占學生總人數的57.06%，102個學生給自己的導師100分的滿分，學生都表示導師制的實施，使學生有了更加明確的交流、傾訴、學習對象，這種一對一的引導讓學生掌握了更好學習、更好生活的方法，學習能力得到了很大提高，目標更加明確。另一方面法學院青年教師多，他們對導師制工作充滿熱情，與學生間容易溝通，建立良好的指導關系，拉近了師生之間的距離。導師為了更好地指導學生要不斷地學習提高，加強自身能力和修養。導師間相互交流，切磋方法，并與輔導員相互溝通，不斷學習，更新知識，也提高了自己的綜合能力。“導”與“被導”之間也是思想和智慧交流碰撞、相互啟迪的過程。師生可以不斷豐富自我，更新自我，完善自我，共同成長。   三、需要改進的地方   由于是實行本科生導師制的第一年，導師制很多工作要求、指導內容、激勵措施等都沒有完全統一，使得實施過程中還有一些參差不齊的情況發生。   集中表現為以下幾個方面。   1.缺乏主動聯系   師生雙方缺乏有效的時間保障，由于存在考研、出國、就業的壓力，很多學生是按自己的想法來規劃最后一年多的大學生活，導師的介入起不到充分的作用；個別師生間相互聯系積極性不夠，導師由于工作較忙或者家在成都等原因，缺少時間，與學生聯系不夠。學生也表現不夠積極主動，不敢給老師打電話，被動等待老師聯系自己。以至于一個學期聯系交流不到2次，沒有發揮導師應有的優勢作用。有12.9%的受調查學生表示與導師的交流在2次以下，希望進一步加大加強。   2.學生對導師期望過高，訴求多元化   部分學生希望考研究生、司法考試和找工作都依靠導師“介紹”，希望導師為自己籌劃、選擇好的發展方向，而本身卻不夠踏實努力。另外學生對導師的訴求也存在多元的趨勢，有7.88%的學生提出希望導師更多的給他們宣傳和解釋我校學分制及教學的相關文件；有11.52%學生希望導師幫助他們制定更加合理、科學的課程修讀計劃；有5.1%的學生希望導師可以多講解一些在論文寫作方面的知識，幫助他們。綜合的測評結果中有16.5%的學生對導師的測評為60-80分，有4.5%的學生對導師給出了60分以下的測評分。   3.考核激勵機制還需要進一步完善   法學院目前采取的是學生評價70%、導師自評20%、學院導師制考核小組10%的構成方式。就評價內容而言，由于學生的影響權重很大，而且缺少細化矢量的要求，導師工作帶有很大的隨意性，影響了實行的效果。特別是需要把目前側重量的考核深入到量與質的共同評價，從而充分調動導師的積極性。另外，對于激勵導師工作熱情的相關獎勵性規定也稍顯薄弱。   4.師生比例需要調整   有的導師帶學生較多，無法一一顧及，影響了工作質量，建議調整為10人左右。   四、關于導師制的一些探索和思考   針對本科生導師制實施過程中的不足之處，可以嘗試調動導師積極性參與到評價過程中，并聯系其他模式配合導師制的實施，提高人才培養質量，創新人才培養模式。   1.完善導師制的激勵制度   要讓導師以積極的態度參與到評價活動之中，通過評價活動的開展，學院可以采取《中期進展記錄表》、學生抽樣調查反饋等方式加強師生間的交流，特別是引導學生主動與導師溝通。導師一旦與學生確定了指導與被指導的關系之后，就會幫助學生制定書面的針對性的培養方案和培養目標，指導學生選擇適合自己的發展方向。對吸收優秀學生參加課題研究的導師加大激勵力度和宣傳力度。   2.建立導師團隊指導制模式   針對部分導師科研任務重，難以完全投入到本科生導師制工作中的問題，可以考慮聘請部分責任心強、愿意發揮余熱的離退休教師和優秀碩、博士生，擔任導師助理，建立起導師團隊制度，這不僅有利于充分挖掘自身的智力資源，促進科研和學術環境建設，還可為研究生教育提供持續不斷的優質生源，從而使導師的導學作用真正落到實處。[2]   3.形成導師制下的學生創新實踐中心模式   我們發現很多學生除了認真學好本專業知識以外，對廣泛參與社會實踐活動和科技文化活動非常感興趣，并在日后就業過程中成為主導因素。所以可以在導師制的基礎上推行學生創新實踐中心模式。   創新實踐中心主要培養有專業之外興趣愛好的學生，指導教師為有熱情、有特長的導師。中心實行淘汰制，針對法學院學生愛好寫作、辯論、心理干預等加強對學生的引導和培養，旨在培養一批“大眾專業教育和個人特色發展”相結合的學生。   4.成立導師制下的精英人才孵化站模式   高校可以遴選條件成熟的專業教研室成立多個精英人才孵化站。[3]#p#分頁標題#e#   以法學院為例的刑法學教研室、心理學教研室，使一批不滿足于課本知識，想盡早參與專業深造的學生享受到優秀教師的指導，并在這個孵化站里面相互學習交流。學生通過自己的導師推薦有機會進入孵化站，教研室老師指導學生相互討論學習，閱讀教研室的資料，帶領學生參加課題申報，力爭更多的學生在學術刊物上、申報學校大學生青年基金課題等，由“通識教育的大眾化培養”向“精英”模式遴選轉化。從而和導師制形成縱橫交錯的培養指導模式，全方位地加強對學生的引導。   本科生導師制是全員育人理念的有效探索，是構建和諧校園的有力推手，更是高校人才培養在落實科學發展觀方面的有益嘗試。必須進一步完善導師制的實施細則，加強師資培養，使導師真正成為“以學生的視角，做一個心靈傾聽者”、“從人生的高度，做一個思想引導者”、“用創新的理念，做育人工作的探索者”式的良師益友。