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摘要：對“有機化學”課程的研究背景和研究現狀進行了分析，以“以學生為中心”的理念為研究核心，提出了有機化學課程教學中如何落實“以學生中心”和“實現師生互動”的具體措施，重點從教學目標、教學活動、教學方法及考核評價四個方面進行了討論及實踐，希望建立一條實現學生由被動接受轉向主動學習的有效途徑，引導學生自主學習，實現師生共同提升，從而提高教學質量。
關鍵詞：有機化學；以學生為中心；線上線下互動式教學；課程設計
“有機化學”是化學、化工、生物、制藥、食品等專業必修的基礎課程，是有機化學工業、食品科學、環境科學、藥物學、遺傳學、染料化學、生物化學等學科的重要理論基礎。近年來，日常生活和工業上越來越多的合成材料都來自于有機化學工業。“有機化學”和有機化學工業的發展，不僅為人們創造了豐富的物質財富，對于人們認識復雜的生命現象、控制遺傳、征服頑癥等更有著舉足輕重的作用，它與我們的日常生活、工農業生產和國防建設等都有著密切的關系。新冠疫情以來，為配合國家疫情防控，響應教育部“停課不停學”的要求，各地學校開展了大規模在線教學，釘釘、騰訊課堂、QQ網絡課堂、超星學習通、騰訊會議等直播和錄播線上教學紛紛興起。后疫情時代，在線教育的發展和應用已成趨勢，在此背景下，如何為社會培養高素質的應用型人才，對“有機化學”課程進行教學改革及實踐迫在眉睫。
1研究現狀
1.1教學內容復雜松散
傳統“有機化學”教學內容比較復雜、分散，同時教學內容涉及面廣，各章節間缺乏有效的聯系性和邏輯性，缺乏與現實生活生產的聯系，對學生的實踐能力要求比較高。此外，“有機化學”課程教材內容更新速度較慢，缺少現代的新知識和新理論。
1.2忽視學生的主體地位
傳統“有機化學”教學中，片面注重教師的主導作用，強調教師的“教”，忽視了學生的“學”。教師作為教學的主體，采用傳統“滿堂灌”傳授課本中的知識，學生只能被動灌輸，機械接受，主體能動作用不能充分發揮，久而久之，學生會缺乏學習的積極性和主動性，影響學習效果。
1.3課堂互動比較枯燥
長期以來，提問是教學過程中師生互動和相互交流的主要形式。傳統的課堂教學，師生互動表現為師生“一問一答”，“師問生答”實際上是教師主導的師生互動。如教師說出上半句，讓學生來接下半句，或者教師以“對不對？是不是？”等發問，學生機械地用“是、對”等來應付。這種互動枯燥乏味，課堂氛圍缺乏活力，降低了學生學習的積極性和主動性。
1.4考核評價片面
考核評價是教學工作中的重要內容，直接影響學生的發展和教師自我價值的實現。從目前情況來看，考核評價雖然較之前有了一定改進[1-5]，但評價形式還不夠豐富，評價手段也比較單一，這使得學生在學習過程中只注重最終的學習結果，忽視學習過程。這種以考試為終極目標的考核評價，無法對學生的學習效果進行全面而準確的衡量。
2以學生為中心的線上線下互動式教學課程設計及實踐
2.1.1以促進學生全面發展為目標，樹立“以學生為中心”的教學理念。“以學生為中心”的教育理念首先由美國心理學家羅杰斯提出，在這一理念的引領下，美國的本科教育在教育教學方法和教育制度上進行了一系列的改革[6]。聯合國教科文組織明確提出高等教育要向“以學生為中心”的新視角和新模式轉變[7-8]。學習的主體是學生，學生的自主學習才是重點。強調學生的自主學習，把學習主動權還給學生，才是真正的“以學生為中心”。但是，在大部分學生被動學習的現實狀況下，如何讓學生自主學習，這就要求教師首先要樹立“以學生為中心”的教學理念，持續提高教學技能，不斷創新教學方法，引導學生進行自主學習。2.1.2以培養學生核心素養為目標，精選整合教學內容。教學內容直接反映教學目的和人才培養目標?！坝袡C化學”具有內容豐富、理論深刻、實踐性強等特點，因此，必須結合專業特點，認真挑選教材及教學內容。我們在查閱大量參考書的基礎上，按照科學邏輯和學生的認知特點，精心組織教學內容，如不斷用國內外最新成果和教師自己的科學研究作為實例充實教學內容，積極創設開放的教學情境，引導學生探索研究動機；將教學內容生活化，穿插日常生活中與“有機化學”相關的問題和實例，拉近學生和“有機化學”的距離，激發學生學習“有機化學”的興趣。2.1.3以引導學生自主學習為中心，開展線上線下教學活動?！耙詫W生為中心”的自主學習就是要站在學生的角度，從學生的學習收獲出發，幫助學生設計一條持續有效的學習路徑。在學習過程中，學生不再被動聽講，而是要主動參與，增加學生主動參與的搶答、主題討論、問題答疑等活動時間。我們已經在泛雅平臺建立了“有機化學”網絡課程，內容豐富，數據充實，包括課程介紹、教學隊伍介紹、教學大綱、教學進度表、課件ppt、學習指導提綱、練習題、自測題及答案、有機化學實驗講義等，可滿足學生在不同時間、不同地域進行學習，給學生提供了自主學習的有效路徑。
2.2實現教師與學生線上線下互動的具體措施
該模式的構建主要通過網絡環境與課堂教學活動及實驗教學的拓展，促進學生對知識進行內化。課程教學可以分為課前、課中和課后三個階段，具體流程如圖1所示。2.2.1課前采用線上教學。以學生學習目標為導向，教師將每節課的學習指導提綱、學習重難點和任務清單發布到線上教學平臺（學習通）。學生可以先行預習，在預習完成后可以在線討論，有疑問的地方先行記錄下來，等待課堂上聽教師詳細講解。這種模式不僅有助于促使學生養成自主學習的好習慣，而且與現代人利用零散時間隨時隨地學習的習慣相適應。比如針對“親電加成反應”教學內容，學生可以通過線上學習了解到“什么是親電試劑”“什么是親電加成反應”“哪些化合物可以作為親核試劑”“烯烴和炔烴的親電加成有什么異同”等。2.2.2課中采用線上結合線下的教學模式。學生通過課前預習對教學重難點有了大致的了解后，在課堂上可以結合預習的內容提出疑問，跟同學、老師進行討論與交流，然后進行小組匯報，教師結合學生的討論情況進行針對性地答疑解惑，此外，教師針對重難點，精心設計題目，通過線上平臺（學習通）的搶答、測驗、問卷、主題討論、分組任務等模塊發布問題，積極引導學生參與到學習中來，這樣不僅可以將學習情況反饋給教師，又能鞏固課堂所學知識，還能讓學生體會到自主學習的樂趣，提升教學效果。比如針對“親電加成反應”教學內容，學生在課堂上聽教師詳細講解后，理解了親電試劑、親電加成反應等概念，在此基礎上，教師可以有針對性地設置題目，如“烯烴和炔烴哪個更容易進行親電加成反應？”“不同結構的烯烴發生親電反應的活性相同嗎？”等，檢查學生是否已經真正掌握重點難點，還可以有針對性地進行答疑，深化學習效果。2.2.3課后采用線上學習方式。。這個階段，學生不僅要全面掌握課堂知識，還要舉一反三，獨立完成作業題。學生通過在線學習的方式對課堂內容進行梳理、復習，同時完成線上作業如練習題，還可以通過自測題進行自我檢查，進一步拓寬學習的深度和廣度。這樣充分調動并體現了學生學習的積極性和主動性，實現了“以學生為主體”的自主學習過程。
2.3“以學生為中心”的教學課程設計及實踐
2.3.1確定課程教學目標。本課程根據有機化學工業的市場需求和專業培養目標的要求，制定了如下教學目標：教學目標1，構建“有機化學”理論知識框架，使學生掌握各類有機化合物的命名、結構、性質及制備，相互轉化的條件和規律。教學目標2，訓練學生掌握有機化學實驗的基本操作和技能，能根據實驗內容獨立完成實驗并書寫實驗報告。通過實驗中存在的問題和現象培養學生分析問題和解決問題的能力，培養學生實事求是和踏實嚴謹的科學態度。教學目標3，培養學生樹立環保意識和綠色理念，培養學生交流溝通和團隊協作、崇尚科學、探究科學的學習態度。教學目標1主要采用課堂講授方式，其預期學習成果分別是培養學生掌握各類有機化合物的命名、結構、性質及制備、相互轉化的條件和規律，并通過作業/測驗/考試進行評價；教學目標2～3采用課堂講授和分組實驗方式，其預期學習成果主要是培養學生實事求是、踏實嚴謹的科學態度和團隊協作、探究科學的學習精神，并通過預習報告/實驗操作/實驗報告進行評價。2.3.2設計教學活動。“有機化學”課程的主要目的是使學生系統地掌握有機化合物的結構、性質、制備及應用等基礎知識、基本理論和基本實驗技能，使同學們在“有機化學”學習中受到科學思維的良好訓練，樹立環保意識和綠色理念，掌握正確的方法論，提高分析問題、解決問題的能力。根據課程目標，就我校高分子材料與工程專業的“有機化學”課程內容，我們進行如下設計。2.3.3更新教學方法。教學過程中體現“以學生為中心”，要從“教師教了什么？”向“學生學了什么？”“教師教學效果”向“學生預期學習效果”進行轉變。為了充分調動學生學習的主動性，教師要不斷更新教學方法，將講授法、討論法、案例教學法、翻轉課堂教學法、課外閱讀等多種教學方法在“有機化學”教學過程中進行有機結合。講授法重在講解“有機化學”的基本原理和有機化合物的命名、結構、性質及制備等，出發點在于幫助學生構建有機化學理論知識框架，教會學生學習具體有機化合物的方法；而案例教學法則精選案例，如原子經濟法，讓學生通過閱讀、思考和討論，將“有機化學”基本原理和知識進行綜合應用；討論法是教師拋出一個中心問題，激發學生參與的積極性，從而實現以學生為主體，活躍課堂氣氛和深化學習效果的目的。2.3.4建立多元考核評價體系。傳統的評價方法“重結果、輕過程，重知識、輕能力”，強調通過“考試”評價學生的學習效果，不利于學生全面發展。事實上，“有機化學”課程除了考查學生對“有機化學”基本理論和基本知識的掌握和運用能力之外，還重在培養學生分析問題和解決問題的能力。因此“有機化學”課程考核應該是多元化的。除了考試成績以外，平時的課前預習、課堂討論、隨堂測試、課后作業、撰寫科技小論文、參與課外科技活動等都可以計入“有機化學”課程成績考核范圍。例如撰寫科技小論文，可以訓練學生掌握文獻查閱、科技論文書寫的基本方法，參加課外科技活動可以加深學生理論知識和實驗實訓之間的聯系，鍛煉學生的實驗操作能力等。多元化的考核方式能較真實地反映學生的水平和綜合能力，避免了期末考前突擊，考后忘得快的弊端，既擴展了學生自主學習的空間，又提高了學生的思維能力、動手能力和創造能力，有利于學生全面發展。
3結束語
“以學生為中心”不是一句口號，需要每一位教師認真去關注、了解、傾聽學生的內心和學習心理，同時結合專業人才培養方案和課程目標，精心挑選教學內容，設計教學活動，更新教學方法及建立多元考核評價體系，建立良好的師生“線上線下互動”模式，引導學生自主學習，實現師生共同提升，提高教學質量的目標。
作者:張建英 張延琪 劉學立 單位:滁州學院
