前言：尋找寫作靈感？中文期刊網用心挑選的市委辦乳品質量監管通知，希望能為您的閱讀和創作帶來靈感，歡迎大家閱讀并分享。
各縣(市、區）人民政府，開發區管委會，市政府各直屬單位：
為深入貫徹落實《國務院辦公廳關于進一步加強乳品質量安全工作的通知》精神（下文簡稱《通知》），各地、各部門必須結合實際，高度重視乳品質量安全工作，嚴肅認真履職盡責，確保安全?，F就有關事宜通知如下：?
一、各縣（市、區）政府、開發區管委會對本地區乳品質量安全負總責，必須對生鮮乳、原料乳粉、乳制品的生產、運輸、流通等環節全程加強監管各地、各部門必須建立健全乳品質量安全監管責任制，明確任務，落靠責任，嚴把關口，環環相扣，層層負責，絕不允許在本地區出現問題乳品。對每個乳品生產企業，要確定1名政府領導、當地質監部門1名領導和2名以上工作人員進行包企，尤其對嬰幼兒乳粉生產企業除實行政府領導和質監部門領導包企外，質監部門還要確定2名以上事業心強、熟悉監管業務的人員進行駐企監督。各地要將包企責任人、“黑窩點”清剿負責人、駐企監督員等責任人名單和監管及檢驗監測經費保障辦法、重點生產經營單位監管辦法等在2月末前上報市政府。對工作不落實的，嚴肅追究責任。
二、各地、各部門必須嚴肅認真督導乳品及含乳食品生產經營單位切實履行質量安全主體責任乳品及含乳食品生產經營單位必須遵章守法誠信經營，堅定不移貫徹落實《通知》精神，絕不允許走過場；要完善質量安全控制體系，嚴格執行進貨查驗、生產經營記錄、產品檢驗檢測、停開業報告、產品召回和質量安全自查自糾制度，配備專職乳品質量安全管理人員，加強從業人員質量安全培訓，提高守法意識和誠信意識，提高質量安全管理能力和水平。?
三、各部門必須各負其責，密切配合質檢部門要嚴把生產許可關口，指導乳品生產企業及嬰幼兒乳粉生產企業按照《企業生產乳制品許可條件審查細則》和《企業生產嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則》的要求做好申請和審核清理準備工作，督促企業盡快拿到省工信委年12月16日以后出具的符合產業政策證明，對在規定時間內符合產業政策要求的企業予以受理，組織上報審核；對在規定時間內，不能提供省工信委出具的符合產業政策證明的，依法注銷生產許可證。全面落實乳品生產企業定點包廠工作責任制度，按要求做好乳品生產企業定點包廠及嬰幼兒配方乳粉生產企業駐廠監督工作。加強對乳品生產企業購入的生鮮乳、原料乳粉以及成品進行三聚氰胺的檢驗，生鮮乳、原料粉抽檢比例不得少于所有批次的15%，對成品周周進行抽檢，并監督企業嚴格執行索證索票制度。
工商部門要加強流通環節乳品經營主體準入及日常監管工作，依法規范乳品經營主體資格，對未取得食品流通許可非法經營乳品的，依法進行處罰。加大對流通環節乳品、含乳食品質量安全的抽檢范圍和頻次，并記錄監督抽查的情況和處理結果，根據日常監管情況和誠信記錄，確定本地區重點乳品經營單位名單，對其實施重點監管。加大對嬰幼兒配方乳粉經營單位的監督檢查力度，以嬰幼兒配方乳粉批發企業、大中型超市為重點對象，明確監管責任人，實行定期抽檢；對小超市、食雜店、零售商等經常抽檢。發現銷售三聚氰胺超過臨時管理限量值乳品的，一律依法吊銷食品流通許可證，并立即向當地政府報告，向當地公安機關及有關部門通報。加大對抽樣檢驗不合格和問題乳制品的退市監管力度，不斷健全完善對不合格乳品實施行政強制退市和經營者主動退市相結合的管理機制，嚴防不合格乳品再次流入市場。
食品藥品監管部門要加強乳品和含乳食品餐飲服務環節的監督管理，開展乳品和含乳食品專項執法行動，集中人員和力量，對涉乳餐飲服務單位進行逐一排查，發現使用不合格乳品和含乳食品的違法行為，依法從重處罰；監督餐飲服務單位嚴格執行索證索票制度和進貨查驗制度，如實記錄乳品、含乳食品的產品名稱、規格、數量、生產批號、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容，確保可追溯。
畜牧獸醫部門要建立完善生鮮乳監管工作機制，加強對生鮮乳收購站和運輸車輛的許可管理，嚴格審核相關資質和條件，禁止向未經工商登記的乳品生產企業、奶畜養殖場、奶農專業生產合作社之外的單位和個人發放許可證；對已被責令關停的生鮮乳收購站，要采取封存、拆除設備設施等措施，防止其暗自收購，并將關停信息及時通報同級質監部門及轄區內的奶牛養殖戶和乳品生產企業。加大對生鮮乳的抽檢頻次和范圍，對飼料加工廠、奶畜養殖場的奶畜飼料加強監督抽檢。對養殖場戶和經營業戶建立養殖生產免疫檢疫檔案和用料用藥安全使用及登記制度，實現生鮮乳安全可溯源管理。對轄區內的奶站采取日常巡回檢查和畜產品例行監測相結合的辦法，每月進行1至2次常規巡查。
衛生部門要依法行使乳品安全管理的綜合監督職責，組織協調相關部門承擔乳品質量安全監督工作，結合本地乳品質量安全情況，制定工作規劃并監督實施；要會同有關部門強化監測手段，合理布局乳品安全風險監測點，組織、協調全市重大、特大乳品質量安全事故的調查處理工作，會同相關部門制定乳品安全信息的分析、預測及辦法并綜合情況定期向社會。
監察部門要加大行政監察和問責力度，對監管中的失職、瀆職等行為，依法依紀嚴肅追究相關人的責任。?