前言:尋找寫作靈感?中文期刊網用心挑選的山地建筑的生態適應性,希望能為您的閱讀和創作帶來靈感,歡迎大家閱讀并分享。
建筑是一種文化的存在形式。①建筑創造了一個世界表象,而這個世界則是自我的副本,這是一個被創造的可以看見的整體環境,它是一個“種族領域”的可見表象,在形式的力量與相互作用中將被發現的人類符號。②建筑是一個文化的活體,通過建筑,我們不僅可以看到一個民族的認知結構、信仰崇拜以及文化變遷等,而且這個民族對其生存環境的適應,他們的生態與環境觀,也可以在建筑中得到充分的體現。本文將透過福建客家土樓和貴州苗族吊腳樓兩種山地建筑在選址、選材、設計布局和修建過程等幾個方面的經驗和技藝,來觀察兩類人群對所處生態環境的適應性。 一、福建客家土樓與貴州苗族吊腳樓簡介 土樓是客家獨有的建筑形式,要追溯土樓的形成,必須先了解客家人的歷史??图胰耸侵性用衲线w形成的群體,關于客家人的形成,當前主要有“五次遷徙說”和“斷代形成說”兩種觀點。“五次遷徙說”認為,中原居民南遷形成客家人主要經歷五個階段:第一次在兩晉之際,因為鮮卑、匈奴、羌、氐、羯五個少數民族趁西晉內亂,國力衰退之際,攻占了中原腹地,史稱“五胡亂華”,亦稱“永嘉之亂”,中原居民因此而被迫南遷;第二次是唐至五代之際,受唐末時局動蕩,戰火連年的影響,為躲避戰亂,中原居民又紛紛南遷,進入福建、江西和廣東等地;第三次是兩宋時期,北方游牧民族的鐵騎踏遍中原,中原居民跟隨著宋王朝而南遷;第四次大致在明末清初,因為滿清入主中原,而導致參與反清的中原人士逃亡東南沿海;第五次則是因為清同治年間發生在廣東西部的土著人與客家人沖突,導致客家人遷徙至今日廣東西部的信宜、徐聞的山區以及雷州半島等地。“斷代形成說”則認為,從客家方言形成的角度分析,客家方言的源頭應該是在一次遷徙的移民過程中形成的,而不是歷次的移民運動疊加而成的。但是,無論持哪種觀點,客家人作為中原居民南遷而形成的一個分支是不容置疑的。土樓最大的特征是體現了客家人的聚族而居,這是適應的結果??图胰藦谋狈狡皆貛线w至山區,由于山區可利用土地面積狹小,而隨著人口增長,人—地之間的緊張關系凸顯,這就要求人們在居住上必須做到對土地利用的最大化,因此聚族而居成為必然選擇。同時,客家人作為外來移民,與當地土著以及早先的移民之間也時常發生矛盾和爭斗,所以聚族而居不僅是為了宗族的延續和管理,也是一種集體防衛的需要。土樓根據具體的環境演變出多種形式,有圓形,例如永定縣初溪村的土樓群,這種圓形的土樓是客家土樓的代表之作;有方形,例如永定縣的遺經樓和南靖縣的和貴樓;還有融合了方圓兩種形態的五鳳樓,例如永定縣的“大夫第”。除此以外,還有八卦形、半月形、橢圓形以及五角形等異性土樓,都充分顯示出了土樓建造中因地制宜的原則。苗族的吊腳樓屬于典型的干欄式建筑,有人把干欄式建筑稱為“帶腳的房屋”,意指其以支柱架空,離地而建,居住面抬離天然地表的高度自三四十厘米以上乃至數米。它的結構特征是立柱架屋,空間特征是上實下虛,即所謂“懸虛構屋”。干欄式建筑是山地民族遠古時代在樹木上筑巢而居的演變結果,這種居住方式,反映了人們防獸、放蛇蟲以及避暑防寒的生態適應行為。貴州苗族的吊腳樓以半干欄式建筑居多,這是干欄應用于坡地的一種獨特的方式。它反映出人們兩種意圖,一是如何用更經濟的辦法適應地形,利用坡地空間;二是如何克服全干欄與地面聯系不便的缺點,爭取地面活動自由度。這是干欄式進入山地以后的必然發展趨勢。① 二、看重風水背景下的環境追求 無論是土樓還是吊腳樓,在選址上都特別強調風水。雖然風水并不是嚴格意義上的科學,但也不像很多人所認為的那樣屬于迷信。風水術本質上應該是古人為了趨吉避兇、尋找理想居住地而發展出的一套有關建筑選址、布局和修建的認知模式。雖然人們將風水與吉利兇害聯系在一起,表面上看屬于一種認知模式的建構,但實際上風水背后卻有著很深的生態學基礎,它是中國古人在建筑領域的地方性生態知識的一種表達。一丁等人編撰的《中國古代風水與建筑選址》一書中,總結了新西蘭奧克蘭大學人文地理高級講師尹弘基(Hong-keyYoon)博士有關風水的專題研究,認為,“風水是從黃土高原連綿起伏的山區,由窯洞居住者為尋找理想的洞穴而發展起來的。”②風水代表著人們早期對環境的自然反應,地形、天氣是風水做需要考慮的基本原則。尹弘基認為,早期生活在黃土高原上的人們,面對黃土高原冬季大風,氣溫年差較大的氣候狀況,挖窯洞居住是最好的建筑形式。窯洞一般要背靠大山,這樣才能便于挖掘,而窯洞內部不該有水,因為潮濕的環境不利于人的生活,而且水也會侵蝕窯洞,但是為了滿足人們日常的用水需要,窯洞附近又必須有穩定的水源。窯洞應該朝南,這是因為我國處于北半球的中低緯度地區,面朝南,在冬季可以避風而充分利用陽光,到了夏天則可以逆風納涼。而且窯洞前面還需要有較為寬闊的平臺,以有利于耕作和飼養家畜。同時,建造窯洞的土壤必須是純凈的黃土,因為純凈的黃土質密牢固,如果含有雜質,則表示可能比較松散或者是有縫隙而滲水。所以,所謂好風水的吉祥之地是背山臨水,面朝南且視野開闊,往往被認為是好風水的吉祥之地,這個原則從黃土高原傳播到其它地方也一直沒有太多變化。由此我們也可以看出,風水之說,其實是有著深厚的生態學基礎的。 客家人在修建土樓時對風水的重視,從適應的角度來看,是因為客家從地勢平坦、氣候干燥的北方遷入山高坡陡,河溪眾多,氣候潮濕悶熱,蟲蛇出沒且有原住民襲擾的南方山區,面對環境的變化,而不得不在居住上有著慎重的選擇。土樓的風水察看,通常要經過五個步驟,即第一、尋找龍脈,風水術用龍來比喻山脈,土樓依山而建,重視望勢尋龍,以山勢大,山脈連綿悠遠為好;第二、察砂,砂是圍繞在大山周圍的小山,一般認為砂越多越好,這主要是出于安全防衛的考慮;第三、觀水,土樓周圍必須有穩定的水源,這樣人才能生存,但是水不能直沖著房子,避免發洪水時沖毀房屋;第四、點穴,這是風水師最終確立土樓建造的位置;最后是立向,這是風水師手持羅盤,按八卦的四正四隅和主人的五行以及生辰八字來確定房屋的朝向。客家風水師的羅盤包含三針三盤,即地盤正針、天盤縫針和人盤中針。客家風水術認為,普通居民非神人、圣人,因此民居朝向不能向四個正方向,所以在立向中,多不以正針取向,而是以縫針定向,這看似荒謬,但事實上,據現代科學研究顯示,風水師利用羅盤來確定土樓的朝向與磁場密切相關??图绎L水師楊筠松發明的縫針和賴文俊發明的中針實際上是對磁偏角的認知。地球磁場的變化與星體運轉和山水形勢變化有關,山脈走向對磁場的影響很大。平原地區磁力弱也比較穩定,而山區磁力強且不穩定,如果磁力過強則對人的身體健康不利,所以風水師手持羅盤對土樓的定向實際上是一個選擇合適磁力的過程。#p#分頁標題#e# 總結下來,土樓的選址要求是北有連綿高山群峰為屏障,南有遠山近丘作呼應,左右兩側有低嶺環山圍護,易守難攻,內有千頃良田,河流蜿蜒有情,這便是俗稱的左青龍、右白虎、前朱雀、后玄武“四大神獸”。①而所謂風水不好的地方,也體現出了生態適應上的原則,例如:交通要道、寺廟附近———過于喧囂,且車水馬龍,安全性較差;陰暗潮濕之地———不利于人的健康;房屋背后不能有水流———避免山洪暴發;有深潭深塘之地———不利兒童安全;風口———風大,不適宜居住;草木不生之地———不利農桑且土質松散,易發生泥石流;爛泥之地———既無法就地取材建造房屋,同時地基也不穩當。 苗族人在修建吊腳樓時首先也是要先請風水先生來看看,風水先生一般由親朋好友推薦,但此人必須和主人家要非常陌生,不能知道主人家的底細,待推薦之后,主人家會想方設法試探風水先生的“法力”,他們將風水先生請到家中,但絲毫不提選址建房之事,而是拐彎抹角地問一些主人家看來他不可能預知的事情,如祖墳的地理位置及其風水或已逝祖先的相關問題等,如果風水先生說得不夠準確,那么主人家就只能另請高明,如果風水先生能有板有眼地說出其中的一些“道理”來,那么主人才確定其為人選,放心把自己真實的意圖說出來。吊腳樓選址的風水評定與土樓相似,即必須有穩定水源的環繞,這樣既保證用水需要,也可以獲得魚蝦等水產食物,同時有時候還能充當運輸的方式。而苗族人與客家人在歷史上有著相同的命運,也歷經了無數戰斗和艱險的長途遷徙,因此他們選擇樓址也有類似方法,依托大山可以起到很好的防衛作用,既方便逃生又可以站在奇峰險峻上瞭望敵情。房屋前方需要有壩子以利于農耕、晾曬作物以及放養家禽。在朝向問題上,則主要根據的是房屋所處村寨的朝向來決定,但本質上還是考慮太陽的運行軌跡,以便于采光和保暖。所以背山靠水,前方視野開闊,且既能做到陽光充足又不至于被暴曬的地方被苗人認為是風水寶地,這和中國普遍的風水觀是較為一致的,既有著生態適應上的考慮,也反映出文化的傳播。待確定某一地為預選地基之后,還要進行一項重要的儀式,即從預選地中,捏一團拳頭大小的泥巴,置于釀制好的甜米酒的陶壇內,數日后,開壇審視,如米酒甘甜可口,則基本定下該地,若是變酸發臭,則棄之另選。實際上,這是對該地泥土質量的一種鑒定方式,能夠考察泥土中的雜質情況。地基選好后一切就可以公開了,并開始挖掘整理。如果在整理過程中,遇到蛇或體型較大的蚯蚓,都被認為此地是“龍的居所”,是一塊吉祥的寶地。在選址上,“追求環境對生命的庇護與滋生養育作用,是苗族建筑選址的主導動力。”① 三、就地取材的用料方式 福建土樓的建筑材料均為福建山區極為豐富的泥土、木材和砂石等,充分體現了就地取材的原則。歸納下來,土樓的選材大致有土、木材、砂石、石灰、青磚和竹片六大類。修建土樓的土是一種復合土,它包含有紅壤土即俗稱的黃泥、田甲泥以及老墻泥等。紅壤土是地表除去腐質層之后的生土層,如果單獨用紅壤土砌墻,因為紅壤土遇水粘性大,而縮水性也大,所以一旦干燥后,容易開裂導致墻體垮塌;田甲泥是耕地下層未被翻犁過的新土,因為難以做成細膩狀的泥質,所以也不能單獨使用田甲泥做墻體;老墻泥則是農村常見的瓦礫土,雖然老墻泥不易縮水,粘性強,可以降低墻體開裂程度,但是如果長期受雨水等侵蝕,堅固性會下降,所以也不能單獨做墻體。因此,客家人綜合了以上泥質的各自特性,在砌墻時將它們按照一定比例搭配起來制成三合土,作為墻體的主料。在具體的混搭中,又分為濕夯三合土、干夯三合土和特殊配方三合土。濕夯三合土和干夯三合土的區別主要在于紅壤土、砂和石灰的比例不一樣,濕夯三合土可以經受水的浸泡而不變質,多用于墻角,而干夯三合土則更加堅固耐用,但不耐水泡,所以常用作大型的圓形或方形土樓的外周底墻。特殊配方的三合土則是將紅糖、蛋清和糯米當做添加劑加入三合土中,這三種物質粘性極強,加入之后三合土變得更加經久耐用。②但是具體采取何種配方的三合土以及配料的比例,客家的建筑師們會依據當地的氣候特點、土質狀況以及所涉及的建筑部位有所選擇。在三合土配制好以后,還必須將“生土”發酵成“熟土”,使配料充分融合,才能充分發揮出各自的特性。 山上的花崗巖和河中的鵝卵石也是良好的天然材料,這些石料被開采以后,經工匠按需要進行打造,常被用于建造土樓的墻體基腳,這樣不僅增加基腳的牢固性,同時也可以加強防衛的作用,而土樓內部的一些廊道、臺階、天井通道等也常常用這些石料鋪就而成。 木材也是土樓常用的材料。建造土樓所用的木材大多是福建山區常見的杉木,杉木質輕,不易變形,且防潮防蛀,是建造土樓的合適材料。土樓的門、窗、樓梯、二層以上回廊的圍廊等都離不開這些木料。準備木材建造土樓是一個較長的過程,因為剛砍伐的樹木不能馬上用于建房,必須等里面的水分干透才能使用,不然水分收縮,木材就會變形,這樣會影響土樓的安全性。所以,人們一般在夏季伐木,在經過秋冬兩季較為干燥的環境后才能使用。而杉木的樹皮、樹枝等,再經過干燥后和一些毛竹片一起常被用于墻骨的制造,類似于現代建筑中鋼筋的作用,而竹子也常被加工成竹釘用于連接。 青磚和瓦也是土樓建造中常用的材料。青磚能夠防火、隔音和防潮,土樓發展至成熟期起,青磚就常被用于土樓的建造。而瓦片則主要用作房頂的建造,土樓所使用的瓦片較薄,主要和土樓的承重有關,加上福建冬季不算太冷,所以瓦片也不必過于厚重。 土樓的建造沒有使用任何金屬材料和水泥,完全來自于天然,所以即使土樓拆掉也不會破壞環境,它的材料有時還能被重新利用,所以從土樓的選材上我們也可以看出其對生態的適應與環境的和諧。 而吊腳樓的建造用料上也體現就地取材的原則,以木材為主,加上石、竹、灰、泥、瓦等。石、灰、泥常用來打造地基和臺階等,這樣可使房屋穩固安全,竹片與竹條鑲入墻內以作筋的支撐之用,瓦則用于房頂。而木材的選用上,尤以楓木最為名貴,是建房的首選材料。其次是杉木,再次是樅樹,除此之外的其他樹木被看成是雜木,一般不被選來用作建房材料。楓木與杉木或樅樹相比,更容易受蟲蛀和變形,但是之所以楓木成為建房的首選材料,這主要和苗族神話對其族源的解釋有著緊密聯系,苗族人認為楓木與本民族始祖的來由和萬物的來源有關,這可以在苗族地區廣為流傳的苗族古歌《楓木歌》中得到印證。在《山海經?大荒南經》中也記載:“黃帝殺蚩尤于黎山之丘,(蚩尤)擲械于大荒之中,宋山之上,后化為楓木之林。”蚩尤被認為是苗族的祖先,楓木與蚩尤有關,用楓木建房可能是對祖先的一種懷念。人們在建房時,要尋找合適的楓木,尤其是用于作中柱的楓木更是要認真挑選,待選擇出來之后,砍伐前人們還要為這棵樹舉行儀式,以表達尊重之情。#p#分頁標題#e# 但是神話與傳說只是一種表述方式,透過這些神話傳說,我們實際上可以發現苗族人在選材的取舍上所蘊含的生態智慧。楓木參天的高度優勢是杉木和樅樹無法比擬的,且楓木的枝椏與主干在一定的高度上長勢均勻,撐開面積大,因此是支撐性較好的支架,容易在其上構筑安全和穩固的巢所,這種優勢也是杉木等樹木同樣不具備的,因此在巢居時代,楓木是最為合適的天然居所,久而久之,楓木后來也逐漸成為人們建房的首選材料。而那些會開花結果,有著時節規律的樹木,在花落葉枯的秋冬季節,對于巢居其上的人們便喪失了御寒的屏障,而花開結果之時,又會引來各種野生動物和昆蟲,因此不適合居住,這種對生態的適應經驗也流傳至今,所以人們一般不會選擇會開花結果的樹木作為建材①。至于杉木,則在苗族生活的山區非常普遍,因杉木具有筆直、少枝丫、生長快、干后不容易開裂、其皮還可用來蓋房等特點,因此也是建房的好材料,所以在如今楓木數量減少的情況下,杉木逐漸成為建房的主要材料。 四、充滿生態智慧的設計布局 無論是土樓還是吊腳樓在設計上都有匠心獨運的生態智慧。歷史上客家人和苗族人沒有電燈,沒有空調,但土樓和吊腳樓卻可以做到光線充足,冬暖夏涼,舒適宜居,這都充分體現了兩類人群的建筑技藝在對環境的適應性上有著卓越的表現。 土樓的窗戶眾多,因此光線充足,而天井也是采光的良好設置,因此天井的布置非常講究,如果天井過小,就會顯得十分擁擠,影響人們的日常生活,且采光不足,但如果天井過大,雖然采光充足,但是不利于保暖,所以天井的尺寸一定要非常合適。土樓大多背陰朝陽,夏季太陽掛于屋頂上方,不會直接曬進房間,同時還配有東南面吹進的涼風,而到了冬季,陽光偏南,可以照進住房,而西北方向吹來的寒風又無法侵入房間,所以使得房間能夠保暖。在冬季窗戶全部關閉即可保暖,而到了夏天,全部打開,空氣對流,便可以通風納涼,那些不是完全坐南朝北的房間,還可以利用東西日照彌補方位上的缺陷。此外,用三合土夯實的墻,也有保溫和隔熱的功效,可以做到冬暖夏涼。 而吊腳樓的墻體和地面基本采用木板拼裝而成,具有良好的保溫、隔熱、防水及防潮性能。墻體外涂刷油料,即利于放射太陽光線,降低墻體表面溫度,在一定程度上防止室內溫度升高過快,同時還能起到防霉防蛀和美觀的功效。吊腳樓的屋頂通常主要由蓋瓦及其下的墊瓦構成,墊瓦與蓋瓦之間有一空氣夾層也加強了保溫隔熱的性能。在滿足采光和通風的要求下,吊腳樓的門窗比例盡可能較小,也是為了防止陽光輻射。由于吊腳樓一般按上、中、下三層劃分,這樣可以取得良好的通風效果。為了創造舒適的室內環境,以及在溫熱潮濕的氣候條件,不致使脊下木構件因潮濕而朽壞,因此,在修建一、三層時四周均不封閉,最大限度造成風壓形成穿堂風來獲得通風降溫的效果。② 在結構布局上,土樓的墻高大而堅實,易守難攻。一層一般用作牲畜養殖,同時設置廚房,二層則用來儲存糧食,由于一層的廚房經常要用火,熱氣上升,這就使得二層可以保持干燥,糧食不會霉變。三層以上則為人的居住空間,因為樓層高,所以無論是采光還是溫度相對于一二層來說都更適合人的居住,不過由于土樓形態眾多,人的居住空間布置各異,這里也就不便一一敘述。一二層一般不對外開窗或少開窗,這就使土樓較低的部位沒有明顯暴露的薄弱點,而土樓內,分布有一口甚至多口水井,這是居住其中的人的生命源泉。人們也常常在土樓內放養雞鴨,腌制咸菜,所以即使被圍困,人們也可以在土樓內自給自足。大門一般是最為薄弱的環節,土樓一般只開放一個大門,最多也就2-3個,大門均用堅硬的花崗石或青條石筑成,大門與土樓固體構造相連,有的大門外還包上鐵皮,為了防止敵人火攻,還有的大門上修有水槽。這些設計充分體現了客家人作為一個從中原遷入東南山區的民族,面對險惡的環境所表現出的適應策略。 苗族吊腳樓一般分為三層、三榀、兩“磨”,空間布置較為科學合理。吊腳樓的底層空間多作為圈養家畜和堆放雜物之用,屬于畜的空間。因為底層空間較為陰暗、潮濕,空間面積較小,而且在過去常遭到狼虎等猛獸的侵襲,出于安全的考慮,人一般住上層。底層空間看似雜亂,實則有序。一般分隔為廁所、牛圈、豬圈、雞圈、置放家畜糞便處、堆放雜物處等部分,此中有通有隔,大大提高了底層的利用率。底層里所圈養的牲畜既是人們食物的重要來源,同樣也是勞動耕作的主要幫手,所以人們對于底層非常重視,這種習慣一直保留至今,現在即使人們要改變底層的用途,都需要舉行一定的儀式,來體現一種慎重和尊敬。居住層屬于中間層,是人的主要活動空間,由凹堂、堂屋、廚房、臥室等組成,其空間的劃分一般較為自由。堂屋在苗族吊腳樓的空間中占有非常重要的地位,其多設在中榀,空間較大,是整個家庭的主要活動地,同時也是重要的樞紐中心,因為從堂屋這里上可達閣樓,下可到底層,左右可通至臥室、廚房等。里面除了少量的家具外,最為重要的擺設是對門正中間的板壁上的神龕,這是苗族居民祭拜祖先的地方,神圣不可侵犯。堂屋內設置火塘,在古代承擔著炊事、取暖以及照明這些生活中至關重要的功能,因此,堂屋是一個家庭的中心。事實上,堂屋是兼精神與實用、私密與社交、生活與生產、起居與交通等多方面的功用,但其主要的功能,實質上是一個家庭的維系空間,是一個精神生活中心,它所處的居中地位是與之相一致的。臥室也多設在這一層,子女的臥室多處于吊空、面陽的一面,這一面采光較好,視野開闊,符合年輕人的身心特點。而父輩的臥室多在實地、背坡的一面,這一面光線較暗,但可設置火塘,保暖性強,適宜老人居住。吊腳樓的堂屋前一般設有凹堂(退堂),邊上設有“美人靠”,凹堂處于一宅的最佳位置,這里光線充足,空氣清新,冬則陽光溫暖,夏則通風涼快,可供娛樂、晾曬之用,不僅滿足身心健康需要,也給生活帶來極大的便利。而廚房大多設在居住層的最左或最右的“磨角”,獨占一個空間。第三層是閣樓層,閣樓層具有干燥、通風、遠離地表等特點,主要用來貯存糧食,也可以安排一些房間作為臥室之用。#p#分頁標題#e# 由于土樓和吊腳樓的建造都大量使用木材,因此防火是生活中的重中之重。土樓在二層及以上的通廊地板上,人們一般會在杉木上再鋪上一層青磚,這樣就可以阻止火勢的蔓延,同時土樓附近都有河流小溪或者池塘,而土樓內也設有水井或者一些大水缸,這些都可以為火災發生時提供充足的滅火水源。而吊腳樓大多是在廚房備有大水缸。同時很多苗寨都要定期舉行“掃寨”,以祭祀火神,驅除邪惡,保護村寨平安,提醒人們注意防火安全。 土樓所處的地帶為地震帶,所以抗震也是土樓在結構上所必須考慮的問題。據記載,福建永定縣在歷史上曾多次發生地震,但倒塌的房屋中從不包括土樓。土樓的墻用厚重的三合土夯實而成,墻內植入竹條作支撐,因此堅實的土墻有極強的承載力,能夠抵御一定程度的地震,加上地基的轉角處設置大型條石,樓體中使用的木構架又能夠分擔一些作用力,所以土樓能夠在歷次地震中得以保全。①貴州雖非地震帶,但是吊腳樓在設計上對如何消減震動帶來的影響也不是沒有考慮的,由于吊腳樓結構體系采用木梁和木柱承重、墻體僅起到圍護、分隔和連接的作用,其傳力途徑由屋面、梁柱、基礎至地基。構件之間采用榫卯連接,每一節點都允許有少量位移,能夠消耗震動的能量,因此結構自身具備良好的抗震性能。此外,屋內周邊立柱之間采用連接構件,以增強墻體的整體穩定性。① 這里要特別說說土樓獨特的排水方式,因為福建四季雨水較多,土樓要保持清爽干燥,排水就十分重要。土樓的天井低于通廊的地面,而天井地面中間高四周低,靠近大門的地方一般也略低一些,這樣雨水和生活污水就會通過天井四周的小溝匯入樓內的一條或多條暗溝排出樓內,同時天井地面多用鵝卵石鋪成,石縫也可以起到滲水的作用。土樓的排水溝分為暗溝和明溝,明溝可以經常打掃,而暗溝的清理客家人則有獨到的方法,他們在天井和暗溝交接處放上鐵柵欄,或用磚砌成幾何形,將一些大塊的污物阻擋在溝外,又在暗溝里放養烏龜,因為烏龜喜歡陰暗潮濕的環境,烏龜在溝里來回爬動,便可以起到疏通溝渠的作用。②而前面所說,土樓屋頂瓦片鋪設上特有的布置,也非常有利于排水。 五、修建過程中的生態考慮 兩種建筑的修建都是一個工序繁雜的過程,因為篇幅有限,本文這里只能略述其中一二。土樓的開工時間一般選在一年中的下半年,這和天氣有密切關系,因為下半年雨水較少,有利于材料的成型、凝固以及保證施工的進度。開工時,人們還要殺雞祭祀,同時在后墻下放置代表五行的五塊大石以求住宅穩定平安。 修建土樓的過程共分為打地基、打石腳、夯筑土墻、獻架(立柱)、封頂和裝飾六步??图夜そ吃诮ㄔ焱翗菚r的工具和技藝基本上遵循就地取材、因地制宜的原則,充分體現出了客家人對生態環境的適應策略。例如,他們所使用的水平尺,工匠們稱之為水槽,就是一種獨創的工具。它是將一根三尺長的毛竹從中分開,兩端留節,中間打通,在正中放一根鴨毛。測量時把水平尺放在5-6尺長的木板上,如果鴨毛不動,即為水平標準。其他的工具,諸如墻枋、墻板、木槌和舂杵等都取材于自然經手工加工而成。再比如建造過程中,挖地基是第一步,一般挖到實土為止,如果一直挖數米還是砂土或泥地,就要停止挖掘。為了突破這種土質松軟的限制,就必須打樁,松木是打樁的好材料,因為它抗腐性好,在水中不僅不易變質腐爛,反而越泡越堅固。用松木打樁后,實際上是增加了基地面積,減少了某個局部的過重壓力,使整個基地的承重能力加強,保證了均勻的沉降,這樣使土樓就擁有了一個穩健的基礎。夯筑土墻也是最考驗工匠經驗與技術的步驟,它不僅工序復雜,而且還必須充分考慮日曬和風吹的作用。日曬的方向和風吹的作用,使土墻兩側的干燥速度不一樣,向陽的一面墻先干燥而變硬,背陰的一面墻則相對較軟,在自重的壓力作用下,土墻會倒向背陰的墻面方向,俗稱“太陽會推墻”。而經驗豐富的工匠,在筑墻時,會有意識地讓墻倒向向陽的一側,這樣,等土墻筑好后,經陽光照射,墻體就會自動調整為垂直方向。③在夯墻的時候,工匠們還必須充分考慮熱脹冷縮的效應,為其他各種構件的安裝留足空間。類似以上這些的技巧在土樓建造的打石腳、獻架和封頂等過程中還有很多,例如鋪瓦時所特有的溝—槽布置,以保證排水的通暢等,都可以看出客家人在建筑上所體現的建筑智慧。總之,土樓的修建是一個復雜的過程,設計與修建土樓的工匠們沒有受過現代建筑學的訓練,甚至可以說對現代建筑學知識一竅不通,但是他們所建造的土樓不僅居住舒適,而且經過幾百年的風吹雨打仍然穩穩的矗立于山間,這不能不說是客家地方性知識的偉大結晶。 吊腳樓的修建,一般在盛夏農閑時備料、推刨、鑿榫、冬季擇日建立。這是因為夏季樹木水分較多,利于剝皮、曬干,而冬季則家境較充實,雨水少、閑時多、人手足,利于修立。吊腳樓的修建也同樣經歷挖地基、立柱、封頂、裝飾等工序。其中立柱是最為重要的程序,苗族人認為這關系到家族的興衰,所以立柱一般都要選在辰、卯或申、丑日等比較吉祥的日子。立柱時需要一個主持大局的人,這個人一般由主要的木匠師傅擔任,之前他在每根柱子、枋枕、檁椽、挑手等上面作了只有他才看得懂的記號,在他的指揮下,人們把這些東西進行銜接組裝就行了,整個過程人們不會使用任何金屬零件,各種構件也取材于當地,經工匠們加工而成。立柱前,要祭祀祖宗,供品是米酒、熟魚、糯米飯、刀頭以及香燭紙錢等,由木匠師傅念詞祭奠。祭畢,主人再拿兩只公雞、一升米、一兩二分銀(一塊二角錢)交給木匠師傅,目的是用來驅鬼和祭祀魯班。這些都是在當天一大早進行,祭祀儀式完成之后,村寨里許多之前早已通知好趕來幫忙的年輕小伙子們,每人都將從魯班師傅那里領得一團糯米飯和一點魚肉,這既有當早餐之意,又有分享主人家建房之福的意思。在立柱中,立中柱又是最為重要的,在立中柱時,要進行“發墨”的儀式,即在中柱上彈上墨線。“發墨”時,墨線的起點是木料接地的一端,然后木匠師傅走到另一端,當彈好印記之后,木匠師傅又要沿順時針方向回到起點,若是彈出的印記清晰均勻,則表示吉祥,所以在準備墨線時,人們都十分注意,墨汁要足夠,水分要適當,墨線要飽吸墨汁。中柱對房屋起著重要的支撐作用,不僅要牢固且不能傾斜,而墨線則是修建房屋中的重要參考坐標,尤其是中柱的墨線更是至關重要,因此人們對中柱的“發墨”也就尤為重視。立柱過程緊張而又有序,時常還伴著陣陣的勞動歌謠。苗族人對立柱的重視,也來源于生態上的適應。在巢居時代,房屋的安全全仰仗于樹木的枝椏,而如今房屋的梁柱也承擔著與樹木枝椏相同的作用,因此,一絲不茍的立柱,反映的是苗族人在建房時對安全的重視①。苗族人家立柱少則一個家族來幫忙,多則整個村寨。這體現了苗族人民的團結互助精神,這種精神正是在苗族長期的遷徙過程中所形成的,正是這種精神使苗族在殘酷的環境中得以生生不息地延續發展下來。#p#分頁標題#e# 六、結語 環境對人類的文化發展起著限定作用,而人類文化的形成和發展又是一個不斷適應和改造環境來以求滿足自身需求的過程,這是人類與其生存環境的互動模式。綜合前面所述,我們可以看出,作為山地建筑的兩種形式,無論是客家的土樓還是苗族的吊腳樓,它們的選址、選材、設計以及建造等都蘊含了豐富的生態智慧,充分體現了人們對其伴生環境的適應,兩者不僅有諸多相似之處,也各具匠心獨運的經驗和技藝,這些經驗和技藝作為一種地方性知識,凝聚在兩種建筑之中,它們的特點就是因地制宜、就地取材,追求與環境和諧統一,這是客家人和苗族人通過長時期與其賴以生存的生態環境共存共處所總結出來的,即使對于當今世界建筑學都具有借鑒和參考的價值,如果我們能將這些地方性的知識加以保護、發展和應用,相信對于整個人類來說都是大有裨益的。