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城市新功能定位下家具產業的創新發展
[摘要]2017年,為疏解非首都功能,響應京津冀協同發展戰略,在北京“四大中心”定位的引導下,家具制造業等一切不符合城市功能定位的產業正有序外遷,前往新的落腳點,留存的企業也在積極尋求轉型升級之路,整個家具行業面臨著前所未有的機遇和挑戰。本文從分析京津冀協同發展戰略大背景入手,研究了北京家具產業特點、企業發展現狀以及存在的問題三方面,分析得出北京城市新功能定位給家具產業發展帶來的利弊和新要求。最后,總結了北京家具產業創新發展所要堅持的原則和相關建議,為家具產業在京發展謀求一席之地。希望在符合城市功能定位的前提下,北京家具產業能逐步邁入高新技術產業行列,為全國家具產業高質量發展做好示范和表率。
[關鍵詞]功能定位;北京家具;產業特點;創新發展
1緒論
1.1京津冀協同發展背景
2015年4月,中央政治局會議審議通過《京津冀協同發展規劃綱要》,明確了京津冀協同發展的首要任務,有序疏解非首都功能、優化提升首都核心功能、調整經濟結構和空間結構[1]。加之北京低碳循環行動、大氣污染治理、清潔空氣行動等相關政策相繼出爐,對于傳統制造型的家具產業而言,生產環節不可避免地面臨疏解轉移,而存量企業則必須突破困局尋求適合自身又符合政策向導的新發展方向。2017年6月,《北京城市總體規劃(2016年-2035年)》出臺,發布落實北京“四個中心”城市戰略定位——政治中心、文化中心、國際交往中心、科技創新中心。在“四個中心”定位的引導之下,北京家具產業逐步實行轉型升級,在品牌建設、產品布局、系統搭建、工廠改造等方面做出重大調整,引進國際先進工藝設備,進行生產線的綠色改造,促進行業生產技術的提升,搭建數字化管理平臺,構建高效、清潔、低碳、循環的綠色家具制造體系,加速實現從“制造”到“智造”的轉變。
1.2研究的意義和目的
北京家具產業經歷了三十余年的快速發展,產品遠銷國內外,其品牌、理念已經在全國形成較強影響力,但總體而言,在技術創新、產品研發、科研投入等方面尚未達到“高精尖”產業水平,隨著城市功能的重新定位以及市場競爭日益嚴峻的形勢,家具產業亟需政府部門進行戰略統籌、頂層設計,引導行業向產業鏈高端發展。本文通過論證研究北京家具產業發展現狀以及首都功能定位對于產業帶來的新挑戰,結合當下發展背景市場環境分析,從而對北京家具產業的規劃方向上得出有價值的發展理念和建議。
奧康納分析教育哲學思想探索
作者:朱鏡人 張珍珍 韋立君 單位:合肥師范學院教師教育學院
丹尼爾•約翰•奧康納(Daniel.John.O’Con-nor,1914)是20世紀英國分析教育哲學代表人物之一。奧康納著作頗豐,其《教育哲學導論》是分析教育哲學的代表性名著。1979年,英國教育哲學界曾撰寫了21篇論文慶祝他的75歲生日。1991年,這些論文以《邏輯基礎:紀念奧康納論文集》(LogicalFoundation:EssaysinHonourofD.J.O’Connor)為題出版。該書主編在前言中特別強調,書中每一篇論文的作者都曾受到奧康納的影響,而且所有的論文選題都是奧康納曾經關注過的問題[1]vii??梢妸W康納對英國哲學界的影響。換言之,研究英國分析教育哲學是需要深入研究奧康納的。
一、對傳統哲學的批判
奧康納的分析教育哲學思想的形成與其分析哲學思想關系密切。分析哲學家對傳統哲學是持批判態度的。奧康納本人對傳統哲學的批判歸納起來主要有四個方面。
其一,傳統哲學無力完成其自身的任務。在他看來,傳統哲學家大致有3項相互關聯的任務:一是審視宇宙以及人類在宇宙中的地位;二是對提出的問題作理性分析:三是設法論證其觀點或者至少能證明其具有一定道理,即便宗教的觀點也要有可以為其辯護的論據。[2]16但在這一方面,傳統哲學家工作的效果難以令人滿意。奧康納認為,在歷史上,在有關宇宙的學說中,很少有哲學家取得像像阿奎那和斯賓諾莎那樣的讓許多人滿意的成就。但奧康納強調,即便這樣,在他們學說體系的邏輯性方面或邏輯前提的真理性方面還是有明顯的破綻。因此,“不論他們提出的理論多么迷人和多么有說服力,人們仍然沒有充分的理由相信它們是真理”[2]16。奧康納認為,現代哲學家的目的要貼切實際的多了,哲學家僅根據自己的哲學觀提出有關學科范圍的見解,很少有人再持傳統哲學家的觀點了。因為,“傳統哲學家提出的假設超出了他們能夠證明它們的能力。他們關于宇宙的解釋應當像煉丹術、占星術、巫術一樣被否定掉。理由很簡單,任何探究的結果要想被接受就必須能經得起公開驗證以證明其可靠性,而且與其他公共知識一致。傳統形而上學,如占星術、煉丹術無法滿足這些要求”[2]17。
其二,傳統哲學方法缺乏新的突破,面臨窘境。傳統哲學源頭在公元前五世紀的希臘。奧康納認為,那一時期,學科概念缺乏清晰的邏輯性。哲學概念幾乎涵蓋涉及人和宇宙本質的所有問題,與現代的哲學概念相差甚遠。[2]18即便如此,一些學科的研究方法還是清晰的,如植物學家、地質學家和天文學家等使用的是觀察法,數學家和邏輯學家用演繹法。但傳統形而上學和自然宗教哲學家們使用的方法難以確定。奧康納說:“當我們轉過來審視哲學問題時,我們清楚地發現,很難確定它們的方法究竟屬于自然科學的觀察法還是數學和邏輯學的演繹法。”[2]18奧康納認為,這是導致傳統的形而上學和自然宗教后來失敗的一個重要原因。到16和17世紀時,自然科學開始加速發展,人們對科學方法有一個新認識,開始強調眼見為實,強調尊重事實。奧康納認為,當伽利略和牛頓的物理學在17世紀替代了亞里士多德的物理學之后,哲學家們也因此可以卸去研究那些涉及可觀察的事實的問題以及探究自然規律的責任。但這種責任的減輕并沒有使哲學得到真正的解脫反而凸顯了傳統哲學方法面臨的窘境:“如果所有與可觀察的事實相關的問題都由科學家去研究,那么留給哲學家的問題還有哪些呢?他們又怎樣去研究剩下的問題呢?”[2]21對于這一問題,奧康納給出了自己的解答。他認為,哲學遭遇科學革命之后便形成了這樣的結果:一些屬于典型的自然和社會科學的問題可以通過經驗的方法來解決,即通過觀察而提出假設,并通過觀察驗證假設;其他的問題,如邏輯學和數學學科的問題,可以通過符合演繹規律的計算來解決。但是,還有許多問題無法劃入這兩類問題,比如傳統的哲學、倫理學和自然宗教方面的問題,這些問題既不能通過經驗的方法也無法通過純演繹的方法去解決。[2]22這是自然科學獲得成功之后擺在哲學面前的問題,即哲學研究的方法問題。許多哲學家為此作了不少努力。如17世紀法國哲學家笛卡爾和荷蘭哲學家斯賓諾莎受數學方法的啟示,想用幾何學方法去證明哲學結論,結果沒有成功。奧康納認為,導致他們失敗的原因是他們誤解了數學符號與哲學語言之間的差異。[2]23又如,18世紀英國哲學家洛克和德國哲學家康德,他們雖然沒有直接提出方法方面的問題,但他們提出了一些與方法相關的問題:“人類知識的局限性有哪些?”他們試圖列出人類智力可以發現的問題的清單。他們沒有像古希臘和中世紀哲學家那樣去思考宇宙的本質和人類在宇宙中的地位,而是(用洛克的話來說)審視人類的理解力,檢查人類的能力到底適合研究什么事物。這種試圖檢查人類智力能量實際上與傳統哲學一樣困難且容易引起爭論。它所起到的作用是引起哲學家關注“知識論”,即關注有關人類知識的起源、性質及效度等一系列問題。在奧康納看來,這些溫和的哲學懷疑論者嘗試解決哲學方法面臨的問題,結果他們只是在開辟新探究領域方面獲得偶然性的成功。但是只要方法問題沒有解決,這種嘗試對于哲學領域而言,就好比在沒有找到應對舊細菌的方法之前又發現了一個新細菌[2]23,令人煩惱。
其三,傳統哲學的理論依據存在邏輯上的瑕疵。奧康納以中世紀哲學家為例作了說明。在他看來,中世紀哲學家的理論瑕疵在于理性探究不足。他說,“許多中世紀哲學家具有偉大的天賦和廣泛的興趣,他們所缺乏的是對人類認識事物的智能以及如何運用智能去獲取知識缺乏正確的理解。他們過于相信憑著常識和‘不證自明’原理,就可以對神的存在、人的本質、命運和物質宇宙的構成等等進行論證,但是由于缺乏像數學或科學的那樣證據,他們的結論因此難以獲得廣泛的認可”,甚至“本科一年級的學生就能指出所謂神的存在和靈魂不滅理論的邏輯瑕疵”[2]24-25。什么原因導致了這一現象呢?奧康納認為,是由于中世紀哲學家掌握的知識沒有具備公共性、可驗證性和可交流性的特點。換言之,是中世紀哲學家沒有意識到“哪種證據適合用來回答問題”[2]25。#p#分頁標題#e#
智能變色材料在室內設計中的應用
摘要:隨著近年來對智能材料的不斷研究和創新,智能材料逐漸被應用在各個領域,其已經占據著不可替代的地位。智能變色材料便是智能材料中的一種,它能根據所處環境各因素的變化產生“響應”,并且顏色豐富能動態變化,具有極強的裝飾性和創新性。本論文主要對智能變色材料在室內設計中的應用進行研究和分析,并試圖給室內空間帶來傳統裝飾材料所不具備的新功能及更強的環境適應能力,以提高人們的生活品質。
關鍵詞:智能材料;智能變色材料;室內設計
生活中大部分傳統裝飾材料只具有一定的保護性能、裝飾性能及其它用于特殊目的性能,大都是單方面的,不能根據所處環境的變化產生自身的反應,從而也不具備“智能”的意義??萍及l展將智能材料推向了各個領域,不同的智能材料能根據所處環境中不同因素的變化產生自身的響應,智能變色材料便能在光線、溫度、電及濕度等等環境因素的變化中產生色變,而這些功能可能就是室內空間所需要但傳統裝飾材料不能提供的。
一、智能變色材料的定義和優勢
1.智能變色材料的定義
變色現象是指物質在外界環境作用下而產生的一種對光反應的改變。在外界激發源的作用下,一種物質或一個體系發生顏色明顯變化的現象稱為變色性。在氣體、液體或固體中都可以觀察到變色性,外界激發源可以是光、電、熱和壓力等。利用材料的變色性做成的器件稱為變色材料。按材料受到的刺激方式來分,主要有4類:光致變色,熱致變色,電致變色和其它變色。光致變色現象是指一個化合物A在受到一定波長的光輻照下,可進行特定的化學反應,獲得產物B,由于結構的改變導致其吸收光譜發生明顯的變化,而在另一波長的光照射下或熱的作用下,又能恢復到原來的形式。這種在光的作用下能發生可逆顏色變化的化合物,稱為光致變色化合物。電致變色是指在電流或電場的作用下,材料發生光吸收或光散射,從而導致顏色產生可逆變化的現象。熱致變色是指一些化合物和混合物在受熱或冷卻時可見吸收光譜發生變化的性質;熱致變色材料是由變色物質加上其他輔助成分組成的功能材料,具有顏色隨溫度改變的特性。
2.目前智能變色材料的應用領域
自動化專業英語任務驅動教學改革
摘要:自動化專業英語是為自動化專業學生開設的一門學科基礎課程,旨在通過學習掌握核心的專業英語詞匯、術語及相關語法,進而查閱英文文獻,并具有一定的閱讀分析及撰寫能力。本文針對目前開設課程存在的相關問題,探討以任務為驅動的教學模式改革,通過分階段設置具體的教學任務,針對性的講解及練習,提高學生的積極性和參與度,活躍課堂氣氛。實踐表明,可以有效地提高教學質量。
關鍵詞:自動化專業;專業英語;任務驅動;教學改革
一、引言
自動化是指在無人直接參與的情況下,使系統或工業過程自動運行并獲得指定目標的技術。該技術被廣泛應用于工業、農業、軍事及家庭服務等各個方面。自動化技術的發展將對我們的衣食住行各個方面產生巨大的影響。自動化專業的教育則是為了適應在國計民生中日益廣泛應用的自動化技術而產生的,主要研究自動控制的原理和方法,及其在各類控制系統中的應用。盡管我國也較早進入自動化教育行列,并且在相關技術領域取得了驕人成績,但整體水平仍與歐美一些發達國家具有一定的距離。隨著“工業4.0(Industry4.0)”概念的提出及其在各國的實施,在技術發展和市場拓展方面對自動化行業帶來了巨大的機遇,但在技術解決方面也面臨著巨大的挑戰。因此,自動化專業的學生不僅需要熟練掌握專業基礎知識,同時也要時刻跟蹤國外先進技術進展,與時俱進。而目前的大部分技術文獻及科技論文均是以英文為主要語言,加之大量的合資和外資企業成為用人主體,要求學生能夠熟練應用專業英語知識閱讀和撰寫文獻,因此,高校開設了自動化專業英語課程。然而,自動化專業英語課程在大多數院校的開展卻并不順利,效果也并不理想。一方面是由于課程開設時間的影響,通常在大四上學期開設,很多同學奔波于求職及備考現場,無法兼顧課堂學習。另一方面,是由于課程內容設置的因素,較為陳舊的內容及授課方式很難提起學生的學習熱情[1-3]。因此,很多教育工作者從教材、內容、方法、手段[1,4-6]和考核方式[7]等方面著手,對自動化專業英語教學提出一些改進的措施和方法,并取得了一定的效果。專業英語閱讀能力的提高,可以有效獲取有用、直接的科研信息;專業英語寫作能力的提高,有助于提高研究成果的展示水平;專業英語表達、聽說及應變能力的提高,則有助于國際交流合作的開展。學習的目的是為了應用。因此,為提高自動化專業學生的專業英語閱讀能力、撰寫能力、表達及應用能力,本文將從自動化專業英語課程內容設置、課堂呈現形式及考核方式等三個方面探討以任務為驅動的自動化專業英語課程教學改革。
二、課程內容設置改革
(一)課程學習及教學目標
自動化專業英語課程學習需要學生具備扎實的英語基礎以及一定的專業知識技能。由于專業英語在詞義上具有不同于普通英語的特點和含義,并且英文科技文章在結構上具有很多自身的特點,再者,專業英語對聽說讀寫譯的側重點與普通英語有所區別。因此,學生有必要認真學習自動化專業英語課程。自動化專業英語課程教學著重講述自動化相關的專業英語詞匯及科技論文的特點、寫作基礎及注意事項;注重理論和實踐的緊密結合;加強閱讀、查閱英文科技資料及理解和撰寫英文的寫作能力。希望通過本課程的學習,熟悉本學科所需的常用專業詞匯及詞組;培養學生的閱讀能力和一定的撰寫、翻譯能力,使學生能夠以英語為工具,進行本專業相關外文文獻的學習和研究工作;能順利閱讀本專業的英文資料,理解基本正確;能借助詞典將本專業的資料進行英譯漢,要求理解基本正確,譯文通順;能用英文撰寫論文摘要,正確表達原意。
制造業與信息技術產業融合發展探究
摘要:基于投入產出分析法,采用直接消耗系數、完全消耗系數、投入率和需求率等指標,從縱向和橫向兩個方面測度和分析了遼寧制造業與新一代信息技術產業融合情況。結果表明:遼寧省制造業與新一代信息技術產業融合程度處于相對較低水平;現階段兩大產業的融合具有非常明顯的制造業驅動型特征;兩大產業融合很不均衡。
關鍵詞:新一代信息技術產業;制造業;產業融合;投入產出法
一、引言
《關于深化新一代信息技術與制造業融合發展的指導意見》指出,要加快制造業數字化、網絡化、智能化步伐,推動“中國制造”向“中國智造”轉型。因此,對制造業與新一代信息技術產業融合進行系統研究,實現制造業的跨越式發展與升級,進而提升制造業智能化水平以及加速發展具有一定的實踐指導價值?!稇鹇孕孕屡d產業分類(2018)》將新一代信息技術產業分為下一代信息網絡產業、電子核心產業、新興軟件和新型信息技術服務、互聯網與云計算、大數據服務和人工智能五大類別。國內外學者從多個角度研究了產業融合的動因、條件和路徑,目前已經基本成熟。但對產業融合度的測算沒有形成統一的標準和方法。梁偉軍和易法海運用赫芬達爾指數法測算了我國農業和生物產業的融合程度[1]。2001年Fai等學者針對美國四個產業部門運用產業間專利相關系數測度了部門之間的技術融合度[2]。2007年李曉鐘等學者利用投入產出法計算了我國信息產業與制造業的融合情況,對產業融合對制造業各行業績效的影響效應進行了定量分析[3]。上述三種方法計算過程雖然簡單,但專利數據難以獲取,使用較少。目前使用較為廣泛的是投入產出法。因此,本文采用投入產出法構建兩大產業融合水平的測度模型。
二、制造業與新一代信息技術產業融合水平指標體系構建
在學者研究的基礎上,本文構建了制造業與新一代信息技術產業融合發展評價指標體系,分為關聯性指標、融合共生指標來衡量制造業與新一代信息技術產業融合發展情況。論文中MI代指制造業,GI代指新一代信息技術產業,融合發展評價指標體系構建如表1。兩大產業之間的融合類型主要有兩種:一是以MI企業為融合主體,從MI邊界向GI滲透和延伸,進入GI市場參與競爭;二是GI企業為融合主體,從GI邊界向MI滲透和延伸,進入MI市場參與競爭。把兩個主體的融合度的平均值作為兩大產業的整體融合水平。表1的總體融合度公式中GMC與MGC計算如下:以MI為主體向GI滲透的融合度2MGGMMGSFC(1)以GI為主體向MI滲透的融合度2GMMGGMSFC(2)
三、遼寧省制造業與新一代信息技術產業融合水平測算及分析
國際期刊對學科建設和國際化的作用
隨著我國科技水平的不斷提升,我國科研工作者在各種國際學術刊物上發表學術論文已經成為一種慣例。然而,我國學者投稿的大部分學術期刊,基本上是由一些國際著名出版公司所擁有。這些出版公司委托專業能力強、且有一定期刊運行經驗的專家團隊(主編、副主編等)負責論文質量把關,同時配備專業管理人員協助論文審稿和出版工作。這些國際學術期刊沒有明顯的學校、學科屬性,而是按照國際化規則進行審稿、運營,依靠期刊自身建立起的學術影響力維持正常運轉。因此,總體上看,期刊只有學術屬性。然而,隨著我國“雙一流”(國際一流學科和一流大學)建設的不斷深入,無論是科研成果的發表,還是科技創新力的不斷提升,都需要更加緊密地圍繞學科建設這個主題開展??萍计诳粌H是科研成果記錄和交流的載體,更是科技發展和學科建設的風向標,其兼具科研成果首發、學術評價把關、學術發展和學術傳播推動等多方面作用[2]。一個國際一流的學科必然擁有一流的科研成果和人才隊伍。是將這些成果零散地在已有的國際期刊上發表,還是結合自身的優勢,強力打造與自身定位和發展相匹配的新的國際刊物?這兩種做法從表面看似乎區別不大,但實際上涉及科研成果的話語權、影響力、認可度等多個方面,是我國在學科建設中必須認真考慮的一個問題。本文主要以清華大學建筑學院建筑技術科學系于2008年創辦的英文學術期刊《建筑模擬》為例,闡述創辦高水平國際學術期刊對學科建設與國際化的推動作用。
1《建筑模擬》國際學術期刊創辦背景及運行經驗
1.1期刊支撐學科簡介
清華大學建筑學院“建筑環境與能源應用”學科是《建筑模擬》國際學術期刊的主要支撐學科。該學科于1952年正式成立,目前有全職教師23人,其中教授9名,副教授11名,助理研究員3名。教師中有中國工程院院士1名、教育部“長江學者”特聘教授1名、國家杰出青年基金獲得者2名、北京市教學名師1名、中組部“青年千人”1名、國家優秀青年基金獲得者2名、教育部新世紀優秀人才5名。本學科的主要研究方向為人工環境科學與工程,包括建筑環境科學、建筑環境設備與系統、城鄉能源系統和國情政策與戰略4個主要方向。經過60多年發展,尤其是近20年來伴隨著我國快速城鎮化進程,學科也步入高速發展的快行線。迄今為止,本學科在國內外該領域具有較高的學術影響力及知名度,擁有“建筑環境與建筑節能”國家自然科學基金委創新研究群體、清華大學建筑節能研究中心(教育部工程中心)、室內空氣質量評價與控制北京市重點實驗室等多個國家及省部級研究平臺。此外,還與多個國外知名大學和研究機構建立了良好合作關系,主辦IndoorAir,BuildingSimulation等國際系列學術會議,擔任國際能源署建筑與社區節能委員會(IEA-EBC)執委和中國代表,近十位教師在行業國際期刊中擔任主編、副主編、編委等職。本專業教師和研究生平均每年發表學術期刊論文100多篇,其中SCI收錄的國際期刊論文50~60篇。與國際著名高校和科研機構的頂級研究人員與研究生進行常態化的密切交流。經國際評估,本學科被認為是在建筑節能與建筑環境領域與美國勞倫斯伯克利國家實驗室、丹麥技術大學齊名的三大國際一流學術研究團隊之一。
1.2期刊創辦背景簡介
2008年,基于多年的學術積累以及學科發展的需要,我們認為創辦自己的國際學術期刊的時機和條件已經成熟。但是,本學科是一個傳統學科,盡管十幾年來不斷添加新的跨學科元素,該領域創新性研究成果的發表基本上被幾個有50年左右歷史的大型國際學術期刊所壟斷。因此需要尋找一個合適的突破口。恰好,2007年本專業在北京成功主辦了建筑模擬領域的國際學術會議BuildingSimulation2007。本專業又長期在建筑模擬領域有深厚的積累,開發了國際上認可的數個建筑模擬軟件平臺。因此決定以此為主題,創辦國際上首個專注于建筑性能模擬的國際學術期刊。期刊英文名稱定為BuildingSimulation:AnInternationalJournal,簡稱BuildingSimulation。由一個并不算大的學科創辦國際學術刊物,這在當時國內仍是個新鮮事物,沒有任何先例可以參考,也招來一些懷疑的聲音。幸運的是,該想法得到了清華大學以及清華大學出版社的大力支持。清華大學建筑學院迅速組織了具有辦刊經驗和熱情的教師團隊開展前期調研及可行性論證,清華大學出版社與國際著名出版社Springer(斯普林格)作為聯合出版方,對期刊定位、出版、發行等進行了大量細致的工作,并派出了精干的出版和編輯隊伍參加期刊籌備及后續運行工作。出版發行所需經費也主要由清華大學出版社承擔。2008年3月,經過半年多的緊張高效的籌備,《建筑模擬》首刊正式發行。期刊聘請清華大學建筑學院“長江學者”楊旭東教授為主編,清華大學江億院士、比利時列日大學的JeanLebrun教授、美國賓夕法尼亞大學的AliMalkawi教授(現為哈佛大學教授)為副主編,聘請清華大學青年教師趙彬、燕達、夏建軍3位副教授為助理編輯(現趙彬教授為期刊副主編,后又分別聘請了在美國工作的青年學者BingDong和YixingChen兩位博士擔任助理編輯),協助主編和副主編工作。聘請了建筑模擬領域40多位國際頂尖學者為編委會委員。清華大學出版社派出由曾潔編輯領銜的編輯出版隊伍、斯普林格出版社也派出一位高級編輯參加期刊的各項工作。期刊分電子版和紙質版同步發行,為保證紙質版的出版效果,采用四色印刷,額外費用全部由清華大學出版社承擔。開始發行時為季刊,每期發表10篇論文,按照主題分5個固定欄目(A、B、C、D、E)。5年后改為雙月刊至今。
1.3期刊運行及管理
遠程教育研究論文3篇
(一)
一、遠程教育中教學交往的特點
1.自主性
在遠程教學中教學交往具有隨機自主的特點,這不同于傳統的教學,傳統教學中教師對學生的學習內容進行選定,學生根據給定的目標進行學習,而遠程教學中由于不同的學習者可以自己選擇教學內容和老師,可能每次學習面對的都是不同的老師,學習者可以通過網絡進行學習,通過留言版進行問題的提出,老師或者指導者可以在方便的時間進行指導和留言,也可以通過視頻或語音的方式進行非實時的交流,因此師生之間交往在時間和內容等方面都不確定。這一特點也是遠程教育不同于傳統教學的特征之一,學習者可以有選擇地選定學習的時間和方式。
2.智能性
遠程教育的交往大多以教育技術和網絡技術為基礎,所以不只是老師需要掌握交往中的技巧,學生也需要一定的使用基礎,隨著科技的迅速發展,當代信息技術的更新也是十分迅速,這就需要特定的現代智能技術素質培養,所以說在學習基本教學內容的基礎之上,對學生和老師的多媒體智能技術培訓也是交往中所必備的。
3.人文交流性
廚房環境設計研究
【摘要】家是中國人的信仰,廚房是獨立家庭的標志,也是人間煙火的存在。俗話說“民以食為天”,由此可見中國人對于日常飲食的重視、對于中國飲食文化內涵的傳承。隨著烹飪歷史的發展,中國人的做飯模式經歷了火塘、灶爐、整體櫥柜到智能廚房的提升和發展。今日的廚房不僅是一個烹飪場所,還是家庭的活動中心、又是中國飲食文化發展和繁榮的象征,在日常生活中占了越來越重要的地位。
【關鍵詞】中國飲食文化;廚房
“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”每件事都與飲食有關系。正是因為飲食在國計民生中占重要的地位,而烹飪場所的發展與繁榮也尤為重要。中國的烹飪場所是從火塘、灶頭再到灶房延續了數千年,直到九十年代末現代整體櫥柜傳入廣東,從此中國的整體櫥柜市場開始遍地開花。作為以西方櫥柜為參考設計的中國市場上的櫥柜,無論是從功能上還是形式上,都是根據西方的文化設計的,然而缺少與中國的飲食文化結合。廚房環境設計與人們的飲食文化息息相關,所以本次論文的重點就在于挖掘中國飲食文化對于中國家庭廚房環境設計的影響與啟示。
一、中國飲食文化概述
中國歷代的政治家、思想家、哲學家等都擅長烹飪之道,更將飲食、烹飪和“修身齊家治國平天下”相提并論,從而使烹飪超越了燒飯做菜的本身,升華至一種思想和一種哲理,成為歷代社會物質文明與精神文明的重要組成部分。
(一)中國飲食文化的特點
1.民族性