生物技術專業范例

【摘要】結合崗位實際和教學實際，以提高學生職業能力和職業素養為目的，校企共同培養高素質技能型人才，滿足企業后備技能人才需要和社會經濟發展需求，是現代學徒制人才培養模式的優勢，更是高職院校進行教學改革的目標。本文以廣東輕工職業技術學院化工生物技術專業為例，探討“現代學徒制”人才培養模式改革的思路和實踐，實現校企深度融合育人，以培養符合區域化工生物技術產業發展的高素質技能型人才。

【關鍵詞】現代學徒制；化工生物技術專業；人才培養模式

黨的報告、《國家職業教育改革實施方案》等指出，職業教育要以促進就業和適應產業發展需求為導向，著力培養高素質勞動者和技術技能人才。高職化工生物技術專業的人才培養目標是面向日化產品、食品、醫藥品等行業企業，培養能勝任生產管理、質量管理、技術開發等第一線崗位的高素質技術技能人才。然而，化工生物技術是一門專業知識和技術技能要求較高的專業，其所涉及的領域和崗位也相當廣泛，不同的企業背景，其生產方式、崗位類型以及對從業人員的專業知識、技術技能和素質要求等方面不盡相同。按照學校的傳統模式，其人才培養與企業的實際需求存在脫節，導致畢業生難以適應新型制造業迅猛發展對人才的需求?，F代學徒制作為產教深度融合的一種人才培養模式，可以更好整合學校與企業的教育資源，根據企業生產和崗位實際的需求培養學生，實行訂單式培養，有效提高學生的綜合素質和能力，提高學生在就業崗位中的適用度。因此，在化工生物技術專業實施現代學徒制人才培養模式對地方行業企業發展和提高學生高效就業具有重要的意義。

1現代學徒制人才培養模式的內涵及特征

現代學徒制是以校企合作為基礎，在政府的引導下，學校和企業對學徒進行雙元培養，以“師傅帶徒弟”為主要培養模式，在為合作企業培養高素質技能型人才的一種具象化的人才培養模式[1]?，F代學徒制是將傳統的學徒培訓和現代學校教育思想結合的一種新型校企合作職業教育模式，其最鮮明特征是：（1）學徒具有學生和學徒的雙重身份：既是學校在籍學生，同時是企業在崗員工。學徒接受企業和職業院校的雙重管理，并享有二者相應的權利。學徒在職業院校和企業工學交替，達到畢業要求。（2）學校和企業對學徒進行雙元培養，學徒在職業院校和企業進行交替學習和培訓，強調企業在人才培養中的主體地位，保證企業對學生的崗位技能教學，讓學生真正融合到企業生產中去，真正實現產教融合。（3）現代學徒制是基于真實工作過程的情境化學習，學徒在真實的工作崗位中獲得知識水平、專業技能、綜合素養以及崗位適應性的提高[1,2]。

2化工生物技術專業實施現代學徒制人才培養模式的必要性

《廣東省職業教育“擴容、提質、強服務”三年行動計劃（2019-2021年）》提出：實施“產教融合、校企合作”行動計劃，推進職業教育“校企精準對接、精準育人”。根據廣東的地方經濟需求，我?；ど锛夹g主要對接我省食品、日化產品、醫藥品等行業企業，隨著我省產業的不斷轉型升級，這些行業企業對高素質技能型人才是求賢若渴。化工生物技術專業的人才培養應契合廣東地區產業經濟的發展趨勢和需求，讓人才培養更有前瞻性和針對性。因此，為滿足“校企精準對接、精準育人”的需求，同時促使職業教育更好地服務于區域產業的轉型升級，化工生物技術專業構建基于現代學徒制的人才培養模式有著重要意義。首先，與傳統人才培養模式相比，實施現代學徒制人才培養模式更能培養出精準對接企業相應崗位的技術技能人才。不同企業往往具有其相應的產業背景、生產方式和崗位需求，其對從業者的工作能力和素質要求不盡相同。因此，這些企業直接從應屆生中招收適合相應崗位需求的高技能人才比較困難。而在現代學徒制人才培養模式中，學生在校期間即可以企業準員工的身份接受企業的在崗培訓，使學生在真實生產環境中完成專業技能的學習，畢業之后能盡快融入到企業相應崗位中，使高職教育人才的培養更精準地對接了企業的需求，為企業培養急需的與其崗位相適應的高技能崗位人才，也為企業減少了人才培養的周期和成本[3]。其次，實施現代學徒制人才培養模式更有利于學生知識、技能和素質的培養。與傳統的職業教育相比，現代學徒制把理論和實踐的學習很好地結合起來，在學校完成基礎理論和技能的學習，在企業則由“師傅”對學生進行崗位技能的培訓，在工作的過程中完成專業知識技能的學習，如此更有利于學生學習到行業最先進的專業知識技能，而且在企業的耳濡目染中了解行業的最新發展動態和產業趨勢。同時，學生在企業崗位工作過程中能更好地培養良好的工作態度和紀律，培養愛崗敬業的素質。因此，現代學徒制可以更好解決學生的職業技能和職業素養的培養。

摘要：在國家“雙一流”建設背景下，大連大學生命科學學院以生物技術專業課程建設為抓手，以實踐教學為著眼點，以社會需求為導向，通過（1）增加實踐應用類課程學時；（2）設置貫穿上中下游的綜合性實踐課程；（3）拓展應用型實踐課程教學體系以及（4）增設本科生科研實訓實踐教學環節等措施制定多維化的實踐課程體系四個方面的改革與探索，為培養具有較強實踐能力、創新能力和職業技能可持續發展的高級生物技術應用型人才奠定了良好的基礎，為提高本科教學質量和學校創一流建設貢獻力量。

關鍵詞：雙一流；教學改革；實踐課程體系

黨的報告對今后一段時期工作的重大決策部署中指出:“建設教育強國是中華民族偉大復興的基礎工程，必須把教育事業放在優先位置，加快教育現代化，辦好人民滿意的教育”。近年來，國家提出了“統籌推進世界一流大學和一流學科建設”戰略指導思想。建設世界一流大學和一流學科，是黨中央作出的重大戰略決策，是實現中華民族偉大復興的中國夢，建成富強民主文明和諧美麗的社會主義強國的一部分。“雙一流”建設是因應時展訴求和教育強國建設需要提出的高等教育發展戰略，將指引當前高等教育的改革建設、內涵發展。那么，如何進行“雙一流”建設或者說“雙一流”建設應該以什么為抓手和突破口，這成為“雙一流”戰略具體實踐中亟待思考和破解的基礎性問題。2018年6月21日，教育部在四川成都召開新時代全國高等學校本科教育工作會議。教育部陳寶生部長在會議中作了題為“堅持以本為本，推進四個回歸，建設中國特色、世界水平的一流本科”的主旨發言。陳寶生指出，高教大計、本科為本，本科不牢、地動山搖。人才培養是大學的本質職能，本科教育是大學的根和本，在高等教育中是具有戰略地位的教育、是綱舉目張的教育。陳寶生部長同時強調，要推進“四個回歸”，即回歸常識，回歸本分，回歸初心，回歸夢想，把人才培養的質量和效果作為檢驗一切工作的根本標準。由此可見，一流大學和一流學科建設，離不開一流教學特別是本科教學，一流的本科教學是一流大學的重要基礎和基本特征，是一流學科的根本保障。深化本科教育教學改革，落實四個回歸，是建設一流本科教學、提高教學質量，加快推進“世界一流大學和一流學科建設”的迫切需要。因此，以本為本，加快建設高水平本科教育、回歸常識、回歸本分、回歸初心、回歸夢想是新時代“雙一流”教育背景下高校改革發展的基本遵循[1]。下面我們以大連大學生物技術專業建設發展為例，淺談基于雙一流建設背景下的課程體系建設所做出的改革與探索。

一、大連大學生物技術專業現狀分析

21世紀是生命科學的世紀，生物技術產業作為信息技術之后國家經濟發展新的增長點，推動新世紀引發新科技革命，體現一個國家的創新能力，關系到一個國家在國際競爭中的地位[2]。2012年，國務院將生物技術產業確定為我國戰略性新興產業。遼寧省也將生物技術產業作為重點支持的新興產業，對改造東北老工業基地具有重要的作用。例如在遼寧省內形成了以沈陽、大連、本溪為中心的生物醫藥產業集群基地，成為遼寧省支柱產業之一。大連金州新區生物醫藥產業集群基地2011年營業收入達132億元、工業增加值6.2億元，出口創匯1.6億美元，結合地域優勢，大連生物與醫藥產業基地帶有明顯的海洋特色，海洋生物技術企業占入駐企業的49.1%，因此從大連生物技術產業發展的趨勢看迫切需要具有海洋生物與生物制藥特色的生物技術人才。鑒于生物技術產業在遼寧，尤其大連經濟發展中的重要地位，對改造東北老工業基地具有重要的作用，大連大學2009年設置了生物技術專業，自成立至今經過不斷優化課程體系，已經確定并形成了培養具有海洋生物與制藥特色的生物技術應用型人才課程體系。然而在現有教學過程中，在新時代教育背景下，在“雙一流”建設，落實四個回歸的教學改革訴求下，目前大連大學生物技術專業的課程設置仍然存在諸多不足，盡管已經確定了海洋生物與生物制藥的特色，但海洋生物與生物制藥應用型人才培養課程體系支撐度不夠，即

（1）專業方向課程中基礎理論課程學時偏多，實踐應用類課程學時偏少；

（2）實驗教學基礎實驗教學學時相對較多，綜合性和設計性大實驗相對較少；

摘要：對分課堂是一種以學生為中心的新型課堂教學模式，適用于不同學科和不同課程，有助于增強學生學習主動性。不同年級不同性質的課程實施對分課堂教學發現，對分課堂是比較容易接受的一種教學模式，可以在不同學期開設的課程中延續使用，應用技術或拓展類的課程比基礎理論類課程更適用。

關鍵詞：對分課堂；自主學習；探究學習；生物技術

對分課堂是復旦大學張學新教授提出的一種“以學生為中心，提升學習效果”的新型課堂教學模式，包括講授（Presentation）、內化吸收（Assimilation）和討論（Dis－cussion）三個過程，也稱為PAD課堂[1]。對分課堂教學模式在我國高校不同學科課程的課堂教學中得到了廣泛的應用[2-7]，很多高校生物技術類課程的課堂教學中也使用了對分課堂教學[8-10]。生物技術專業培養的應用型技術人才需要掌握生物科學與技術的基礎理論、基本知識和基本技能，專業課課程設置包括兩類，一是基礎理論類，讓學生掌握生物學與生物技術的基本理論、基本知識，二是應用技術類，讓學生掌握生物技術國內外研究前沿和最新技術動態以及行業發展趨勢。這兩類課程的性質決定了在授課時需要使用不用的授課模式。對分課堂可以廣泛應用于生物技術類課程的課堂教學，然而對分課堂應用于不同性質的課程時，應用效果可能會存在差異。教學是一個在實踐中探索和在探索中提升的過程。由于不同學校、不同專業以及不同專業課程性質等實際情況，對分課堂教學模式實施過程中可能會出現一些問題，需要進一步探索，完善教學模式，使其真正成為一個以學生為中心、提高學習效果、提高教學質量、促使學生主動學習的有效課堂教學模式。本教學團隊運用張學新教授提出的對分課堂教學模式開展課堂，講授兩門不同性質的課程，基礎理論類《實驗動物學》和應用技術類《細胞工程》，實踐探索生物技術專業課的課堂教學模式。

一、對分課堂教學的優勢

當前高校課堂教學模式存在著許多新問題，這些問題會降低教學質量。當今社會已經進入網絡時代，大學生獲取信息和知識的渠道和手段呈現多樣化的趨勢。課堂教學的講授內容多為基礎性和理論性的知識，在多樣性、趣味性和實時性等方面都無法與網絡信息相比。此外，大學課堂往往要連續兩三節上課，學生在信息碎片化的時代很難長時間保持對課堂內容的關注。較高的課堂缺勤率，在課堂上玩手機等在高校課堂是一個普遍的現象，學生將有更少的時間專注于課堂基本知識的講授。以學生為中心的課堂教學模式可以解決這些問題，顯著提高學習效果，提高教學質量，提高人才培養質量。因此需要對現有的課堂教學模式進行改革。傳統教學包括兩個獨立的過程，課堂教學和學生的課后學習。師生互動少，學生被動接受，主動性差，難以培養主動思考和探索精神。討論式教學通過課堂討論，可以調動學生積極的學習動機，提高學習積極性，方向是正確的。然而，課堂講授的討論時間太少，不能充分發揮教師的價值，具體的實施方法也不適合中國學生的實際情況。復旦大學張學新教授結合課堂講授和討論式教學的優勢，提出了以學生為中心的對分課堂教學模式。對分課堂教學模式的核心思想是將課堂教學時間分配給教師授課和學生討論，是一種互動的學習體驗，是一種以學生為中心的教學模式。對分課堂教學時將課堂講授和討論的時間錯開，讓學生在課后有一定的時間自主安排學習，進行個性化的內化吸收，是一種以學生為中心的教學模式，可以調動學生的學習自主性，顯著減輕教師的教學負擔，提高教學質量和教學效果，提高人才培養質量。根據生物技術專業教師和學生的特點，結合生物技術專業人才培養方案，實施對分課堂教學模式，其具有多方面的意義。

1.有利于培養探究思維。生物技術專業的基礎理論類和應用技術類專業課程的知識存在緊密聯系，對分課堂教學模式讓學生在學習過程中針對教材內容，設置探究性問題，使產生必須解決的求知狀態，激發學生強烈的探究欲望，積極主動地投入到探究和問題解決中去，設置開放性的問題，激起學生的發散思維和創造思維，通過學生之間的合作探究，在討論中尋求解決問題的各種途徑，從而培養學生的創新精神和創新能力。通過對分課堂教學模式的實施，學生進行課后復習、消化吸收、提問，進而合作討論，幫助學生理解基本概念，建立知識點之間的聯系，實現有效的知識遷移，培養發散思維和多角度解決問題的能力。

2.有助于將被動學習轉變為主動學習。在傳統的課堂教學模式中，學生處于被動接受知識的位置，這也造成了曠課、低頭族等現象。主動學習是讓學生參與到學習過程中去，思考自己在做什么。主動學習既包括獲取知識、信息和觀點，也包括經歷和反思。對分課堂需要學生對知識進行課后復習、消化吸收、交流合作和有效的知識遷移，真正實現學生主動學習。3.有助于教學相長。對分課堂促進生生交流、師生交流，教師通過教學促進自己的學習，加強教和學兩個方面的配合，教與學同時進步和發展。此外，對分課堂還滿足了學生對發言、交流思想的需求，有助于鍛煉學生的語言表達能力，提升學生成就感，教師也因此獲得學生掌握知識的具體情況以及情感動態等信息，進而實時調整教學方案。

摘要：

生物技術專業作為高等農林院校的基礎專業，近年來畢業生的就業情況不容樂觀，從而折射出許多急待改革的問題。為此，基于浙江農林大學生物技術專業人才培養情況問卷調查以及與該專業本科生的座談交流和對部分高等農林院校的實地調研，并結合浙江農林大學生物技術專業相關教師的教學實踐經驗，對高等農林院校生物技術專業的教學現狀及存在的問題進行了分析總結，對教學改革進行了深入思考，提出高等農林院校應通過明確有別于其他科類院校的生物技術專業人才培養目標、積極推進分類模塊化人才培養模式、精簡優化課程設置和教學內容、嘗試課堂討論式教學法、采取多種形式相結合的課程考核方式、探索行之有效的教學評價體系等措施的實施，實現“因地制宜、因人而異、因材施教”的生物技術專業人才培養。

關鍵詞：

高等農林院校；生物技術專業；人才培養模式；課程教學；教學評價

近年來，以基因工程、細胞工程、酶工程、發酵工程為主要內容的現代生物技術發展迅猛。伴隨著生命科學的新突破，現代生物技術已經廣泛應用于工業、農業、醫藥、食品、環保、能源等領域，并產生了巨大的經濟效益和社會效益。為了滿足生物技術產業對專業人才的需求，國內外的生物技術高等教育也迅速發展起來。從20世紀90年代開始，我國先后有337所高等院校開設了生物技術本科專業。經過20余年的不斷改革和優化，我國生物技術本科專業的辦學取得了很大的進步，招生人數和畢業生人數有了大幅度的增加。但是，目前我國的生物高新技術產業正處于起步發展階段，與國際水平相比，尚有一定的差距。這導致生物技術本科專業畢業生的就業率較低，特別是農林類高等院校該專業本科畢業生的就業狀況不容樂觀。2010年，生物技術專業甚至被教育部列入10大“紅牌”本科專業。由此可見，從整體上看，我國生物技術高等教育仍面臨著諸多挑戰。為此，筆者在浙江農林大學開展了生物技術專業人才培養情況問卷調查，與生物技術專業本科生進行了座談交流，還到部分高等農林院校進行了實地調研，并在此基礎上結合浙江農林大學生物技術專業相關教師的教學實踐經驗，對高等農林院校生物技術專業的教學現狀及存在的問題進行了分析總結，對教學改革進行了深入思考。

一、高校生物技術專業的人才培養目標

（一）其他科類院校生物技術專業的人才培養目標

[摘要]隨著“互聯網+”技術發展，依托不同平臺出現了多種多樣的網絡課程，雖取得了一定的發展，但是效果不盡如人意。然而，疫情期間，在教育部要求“停課不停學、停課不停教”背景下生物技術專業開展了線上教學，線上教學的優勢和不足也逐步表現出來。在后疫情時代，疫情防治常態化，本文通過“重構后疫情時代的生物技術專業的教育概念、穩定的線上教學混合平臺的選擇、理論課程的混合教學設計、實驗課程的混合教學設計”研究建立了生物技術專業的線上線下混合教學模式。讓學生中心和學習中心成為了重要的教學核心，培養學生會學的能力、愛學的能力，達到學會的目的。

[關鍵詞]線上教學；線下教學；生物技術專業；混合教學；后疫情時代

生物技術專業是世界上發展最為快速的技術之一，目前我國主要需求高端生物技術專業人才，導致本科生的就業前景不十分樂觀，但是高層次人才的就業前景是非常好的[1-3]。但是隨著在疫情等條件的刺激下生物制品、生物醫藥等生物類行業將會快速發展，對生物技術專業畢業生也將會有著較大的需求。筆者所在單位生物技術專業在2019年被評為山東省一流專業，如何在疫情常態化的背景下建立生物技術專業線上線下的混合教學模式，成為當前的生物技術專業教育發展的研究熱點。筆者所在單位的生物技術專業一直堅持多方向的培養方案，讓學生根據的興趣選擇合適的方向，其中較為有特色的兩個方向為生物制品方向和植物生產方向，響應和契合了社會對人才的需求，增加了學生的就業方向。如何在后疫情時代構建生物技術專業的線上線下混合教學模式，成為了一個亟需研究的課題。

1線上教學的成果

我們國家早在2003年的時候就啟動了精品課程建設，旨在通過網絡讓學生能夠共享到來源不同的優秀的課程知識[4-5]。到2012年時，慕課(MOOC)概念引入我國，隨之引發了網絡學習熱潮[6-7]。這種新型在線教育模式，為那些有超強學習欲望的90后、95后提供了前所未有的機會和幫助。在前期筆者所在單位的教師也在慕課、超星等平臺創建了《生物化學》、《細胞生物學》等線上課程。但是，由于慕課(MOOC)、超星等在線課程存在管理和反饋不便等問題，并未在本專業進行較多的推廣應用。2019年寒假開始由于疫情的迅速蔓延，高校教學活動受到嚴重影響，開學時間一再推遲，為了響應教育部的“停課不停學、停課不停教”，棗莊學院生物技術專業們采納了騰訊會議+雨課堂+MOOC為主要平臺，同時把QQ群、微信群和智慧樹做為備用平臺以防出現平臺崩潰，綜合多種多方式的在線教學模式實施了一學期的教學。教學成果顯著，共11位老師獲得棗莊學院線上教學先進個人稱號。

2線上教學的存在問題

2.1線上教學平臺的穩定性問題。但是線上教學由于處于剛開始大面積應用的階段，仍存在著較多問題。比如線上教學平臺的網絡支持能力不足，例如先期本專業老師接受了雨課堂的在線教學培訓，并做了大量準備工作，但是開課后多次出現網絡崩潰，導致教學工作出現了短暫停滯，在一定程度上影響了教學進度和教學質量，后期經過探索，總結出了以騰訊會議+雨課堂+MOOC多平臺混合教學模式，才克服這一困難。

摘要：對應用型地方高校生物技術專業學生實行“3+1”頂崗實習的實施方案、質量保障體系及意義進行了闡述，并對該實踐教學體系進行探索與研究。實踐表明，絕大部分的學生認可“3+1”頂崗實習模式。“3+1”頂崗實習提升了學生的專業技能和綜合素質，真實對接了人才的“培養和需求”，有利于學生走向社會提升就業能力，有利于實現學校轉型發展和地方經濟發展的雙贏。

關鍵詞：地方高校;“3+1”頂崗實習;生物技術;實踐教學

在地方高校向應用型院校轉型發展的時代背景下，龍巖學院堅持“應用型、地方性”的辦學定位，更新教育理念，重構人才培養體系，為地方經濟發展提供了良好的科技、知識和人才支撐。其中，創新實習培養模式已成為學校應用型辦學定位的良好體現［1］。創新型“3+1”人才培養模式是指學生前3年在學校完成培養計劃規定的課程學習，最后1年在企業進行實踐實習。“3+1”人才培養模式加大了實踐教學所占的比例，強化了實踐教學內容，拓寬了實踐教學途徑，改進了實踐教學方法，提升了學生的專業實踐能力，更加符合學校應用型、復合型人才培養目標［2］。生物技術專業作為一門為應用性、實踐性的學科，實踐技能的訓練是其專業培養方案制訂、改革的重點［3］。在學校創新實習培養模式的指引下，龍巖學院生命科學學院在2019年開始構建、實施了“3+1”學年制的生物技術專業“三層次四結合”的實踐教學體系，生物技術專業學生最后一學年全體進企業進行頂崗實習，經過一年多的探索與實踐，取得了良好的成效。

1“3+1”頂崗實習概述

“三層次四結合”的實踐教學體系包括專業群公共基礎課程、專業必修課程、能力拓展互選課程的“三層次”生物技術專業實驗課程新體系和理論與實踐、教學與科研、校內與校外、畢業論文與專業實習四結合的實踐教學體系［4］。為加強學生生物技術專業能力、工程能力和綜合素質能力的培養，前3年大部分的生物技術專業課程均開設了實驗課程，學生除了上好理論課外，通過這些專業實驗課程的技能訓練，結合社會實際過程中可能出現的問題進行講解分析，為頂崗實習做好基礎準備。第4年，將學生派往精心篩選的校企實踐教學基地、社會企業進行頂崗實習，學以致用，督導學生將所學的專業知識應用到實踐生產中，完成專業知識到實踐技能的轉變，同時要完成畢業論文，最終完成整個學習記錄，達到生物技術專業人才的培養要求。

2“3+1”頂崗實習方案

生命科學學院根據學校《龍巖學院專業實習工作管理規定(修訂)》《龍巖學院畢業論文(設計)工作管理規定(修訂)》等文件制定了《生命科學學院生物技術專業3+1實習計劃和大綱》，涵蓋學生實習的實習制度、鑒定考核表、實習周記、實成績評定要求等，并對校內指導教師和企業指導教師條件、職責進行了明確規定。在學生實習前，學院實踐教學指導小組教師已經過充分調研，每年篩選學校所在地周邊縣(市、區)5～8家生物技術相關企業，作為“3+1”頂崗實習集中單位(均要簽訂實習協議)，分為生物醫藥、食品生物技術、生物資源開發與利用三類實習崗位(具體內容及要求見表1)。經過2～3輪的企業與學生雙向選擇，確定學生實習的最終目標單位，每個企業5～10人，配置1～2名專業教師作為校內指導教師，全程跟蹤指導，同時實習企業也均有指定技術人員作為實習崗位指導教師，對學生進行一對一的頂崗指導。學生從每年7月初進企業頂崗實習(實習出發前由學院統一為每個實習學生購買實習保險)，一直持續到次年3月下旬，扣除節假日，總時間維持在200d左右(28～29周)。實習過程中，校內指導教師責任到人，以微信、QQ、電話、郵件、實地走訪等形式與學生緊密聯系，且每一次外出實習時指導教師均要做好現場記錄登記。學生實習時每周均要撰寫實習周記，內容包括實習內容、疑難問題及解決辦法，撰寫的實習周記每周定時發送給崗位指導教師和校內指導教師，教師給予實習意見，能及時了解學生的實習動態及心理變化，對學生的實習過程進行有效監督、管理和指導。實習結束后，學生要撰寫實結報告，實習單位給予實習鑒定，校內指導教師同時進行批閱，并最終給出實成績(評定標準見表2［5］)，記錄在學生的畢業檔案內。實習結束后，學院要組織召開一次實結大會，由每個實習點單位代表匯報實習情況和心得體會，參加人員包括院系領導、專業指導教師、部分實習企業指導教師代表、本屆的生物技術專業實習的學生及下一屆將要參加實習的學生，為下一屆“3+1”頂崗實習提供經驗交流和改進實施方案。

摘要:基因工程課程是生物技術專業的核心課程，從精選教學內容、改進教學方法，提高教學效果，引入課程辯論賽，提高學生學習興趣，運用超星學習平臺，輔助“線上”素材，完善過程性評價和結果性評價考核體系來探索新模式在基因工程課程教學中的應用。新的教學模式可以有效激發學生對基因工程課程的學習興趣，改革效果良好。

關鍵詞:應用型本科;基因工程課程;教學改革

基因工程課程作為生物技術的核心內容，已成為生命科學研究諸領域中最具生命力、最引人注目的前沿學科之一［1］?；蚬こ陶n程作為一門十分重要的專業核心課，課程質量關系到學生的專業素質的提高和創新能力的培養。構筑學生的理論和實踐知識結構，努力培養高素質創新人才。轉變高等院校的教育思想和觀念，改革傳統的教學方法和模式［2］。如何對應用型本科院校生物技術專業基因工程課程進行教學改革，既滿足國家專業建設的需要，還要發揮特色服務地方生物產業發展的需求［3］。為了提高基因工程課程的教學質量和教學效果，培養學生的學習積極性，及時掌握學生的課堂學習以及課后預習復習是基因工程課程教學改革的重點。結合洛陽理工學院環境工程與化學學院的實際情況，重新修訂了基因工程課程教學大綱，重點修訂了教學內容、改進教學方法及手段，運用現代化教學手段，輔助“線上”教學平臺，改革考試評價標準，考核成績采用過程性評價和結果性評價。

1精選教學內容，突出重點

基因工程課程作為一門專業技術性很強的課程，學生要具備一定的生物學基礎，在洛陽理工學院環境工程與化學學院，基因工程課程課在大三下學期開設，與之相關的一些專業基礎課如分子生物學、微生物學、遺傳學等課均已開設，學生已經掌握與課程相關的理論和實踐基礎。為了避免課程內容的交叉重疊，我們精選了一些教學內容，改革了教學方法，例如PCR技術，重點講述基因表達調控在分子生物學中的作用，基因工程課程采用提問回顧的形式進行。選用由袁婺洲主編的國家精品課程教材基因工程課程，內容包括兩部分:第一部分講述基因工程課程的基本概念、流程以及基因工程課程的發展簡史和研究意義，基因克隆的工具酶和載體、目的基因的制備與鑒定以及基因工程在基因功能研究中的應用等理論知識。第二部分講述基因工程課程在轉基因植物、基因46治療和基因工程藥物等方面的應用及最新研究進展和動態。

2改進教學方法，提高教學效果

基因工程課程要求學生必須接觸一些前沿性知識。傳統的教學方式已不能滿足于啟發和引導學生學習該課程的主動性和積極性，需要教師積極探索新的教學方法和手段，對理論知識主要采用提問式和啟發式教學。例如，在講緒論部分時拋出三個問題:“什么是基因克隆”“什么是基因工程課程”“我們身邊都有那些轉基因產品”。隨著學生的積極思考與問題的導入，選擇學生感興趣的內容作為切入點，既可抓住學生的注意力，又可活躍課堂氣氛。授課過程中對一些比較抽象的知識點引入網絡視頻、flash動畫等，以提高學生的興趣。如講解PCR混合體系時，采用動畫轉換視頻，使學生直觀地了解到PCR體系內部的變化過程;在講授目的基因的篩選與鑒定時，關于westernblot、southernblot等核酸雜交技術，由于本實驗室條件有限，學生基本沒機會去接觸這些實驗，通過觀看視頻錄像，使抽象、難以理解的基因工程課程原理和方法變的更加具體，更加容易理解和掌握。由于基因工程技術的迅速發展，其已滲入到各行各業，為了培養學生查閱整理文獻資料以及制作PPT的能力，提前給學生布置幾個專題內容，讓學生分組準備。先由小組學生來講解，各組再根據制作課件的情況、講解情況進行打分，將其作為過程性評價的一部分，不僅鍛煉了學生的語言表達能力，也提高了學生認真聽課的主動性。

摘要:對生物技術專業大學生創新創業訓練與探究式教學結合的模式進行探索與實踐。分析了生物技術專業大學生培養方式現狀，找出了大學生創新創業面臨的問題:理論與實踐脫節，學生缺乏創業所需的實踐經歷;單一的授課方式僅僅是將知識灌輸給學生，并沒有起到引導學生進行自主思考和主動探究的作用。對此，可利用探究式教學來對大學生創新創業訓練計劃進行指導，針對生物技術專業大學生所制訂的創新創業訓練計劃按照實施的先后順序可分為項目導入、制訂計劃、實施計劃、展示與評價四個階段。將探究式教學應用到生物技術專業大學生創新創業培養中能夠引導學生通過一個個創新創業項目逐步解決問題，使課堂中的理論知識與行業需求緊密結合。

關鍵詞:生物技術專業;大學生;創新創業訓練;探究式教學

1生物技術專業大學生培養方式現狀

創新教育是以建立學生學習興趣方向，提高學生理論知識與專業實踐結合能力，增強團隊合作意識，協作攻關，發現問題并自主有效解決問題的新型教育方式。目前，在本科教育階段，各高校已經普遍開設了創新教育的相關課程。在黑龍江大學，創業創新課程已經被列為必修課程，為了幫助學生更好地了解創業知識，促進創新創業觀念的形成，學校也相應調整了本科生培養方案，在本科階段設立了創業實踐學分，以激勵學生在本科學習期間積極投入社會服務，運用所學知識進行實踐，了解專業實踐應用課程的具體內容，增強學生的創新創業能力。學校還設有學生創業協會和創業園地，從學生的參與程度可以看出其創業熱情，很大一部分學生有意愿投入精力進行創業活動，在創業園區內進行經營，積累創業經驗。創新創業教育已經成為了高校引導學生利用專業知識服務社會的有效模式。生物技術專業作為生物學的分支學科，能夠在本科教育階段培養出研究型和技術型雙面人才，所涉及的知識可以廣泛應用于工業、農業、醫藥、環境、食品等諸多領域，加強生物技術專業大學生的創新創業訓練能夠提高學生的科研素質，為以后融入社會生產工作奠定基礎。目前，高校開設的生物技術專業普遍重視對理論知識的傳授，忽視了對大學生綜合實踐能力的培養，缺少對學生進行自主探究的引導。要培養大學生利用專業技能自主從事生物技術產業研發工作的能力。

2大學生創新創業面臨的問題

根據高校畢業生就業統計，我國大學生在結束本科學習之后真正投入到創業隊伍的人數占比不足1%，對比國外畢業生自主創業的比例，我國的大學生創新創業教育還有待發展。目前，大學生畢業要想從事創業工作，除了需要政府層面的政策支持、資金支持以及生產孵化器的支持外，大學生還要發揮自身的專業優勢，明確發展方向，利用專業優勢來完成產品的研發、生產、質量監控等工作。該方面的意識能力提升還需要高校教師的有效培養。大學生的創新創業教育還存在一些問題:一是理論與實踐脫節，學生缺乏創業所需的實踐經歷，不能將所學理論很好的在創業過程中進行應用，同時也缺少對創業活動的體會，對創業活動不夠了解。二是單一的授課方式僅僅是將知識灌輸給學生，并沒有起到引導學生進行自主思考和主動探究的作用，沒能更好的培養學生的創新能力。

3利用探究式教學指導大學生創新創業訓練計劃