茶藝的基本禮儀范例6篇

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茶藝的基本禮儀

茶藝的基本禮儀范文1

【關鍵詞】 檢驗;標本采集;處理原則

臨床檢驗在疾病診斷中起著重要的作用。檢驗結果正確與否,對疾病的確診及治療起著關鍵作用。而臨床檢驗中,標本的合格率、是否正確采集與處理,對疾病的診斷也起著關鍵作用[1]。本文對醫院檢驗標本的采集與處理原則進行探討,現報道如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料 選取2008年9月-2012年9月我院收治的住院患者100例作為本文的研究對象,其中,男性患者58例,女性患者42例,患者的平均年齡為(34.2±2.1)歲。選取的所有患者均進行標本采集,并且將采集到的標本全部送到實驗室進行檢驗。其中,進行生化檢查及進行靜脈血常規檢查的患者有21例,進行隱血試驗檢查及糞便常規檢查的患者有20例,進行尿液檢查的患者有19例,需要取痰液進行痰細胞培養檢查,同時還要進行藥敏試驗檢查的患者有14例,進行陰道分泌物檢測的患者有13例,另外13例患者需要對患者進行宮頸刮片制作標本,進行細胞學檢查。

1.2 醫院檢驗標本采集及處理原則 在采集患者標本與處理時,一定要遵循以下原則。①嚴格遵照醫囑。檢驗標本采集人員一定要詳細確認醫囑的主要內容及標本檢驗目的,了解標本采集部位及操作方法,同時,標本采集之前,一定要詳細確認患者的住院號、床號及姓名,避免標本采集錯誤,另外,要選擇適當的時間進行標本采集,提前通知患者,使患者能夠做好心理準備。②做好充分的準備。充分準備指的是患者及標本采集人員。標本采集人員一定要明確檢驗標本的性質及檢測目的,標本采集之前一定要將采集工具準備好,同時,還要準備好標本存放的容器,在容器表面貼上標簽,避免混亂標本。另外,標本采集之前,一定要對患者進行相應的心理輔導,向患者詳細講解標本采集的目的及重要性,使患者能夠保持穩定的心態,積極配合標本采集;如果要檢測患者的血糖或者血脂水平,標本采集時一定要保證患者空腹進行,避免影響檢測結果;并且,在標本采集前,患者要戒煙酒,也不能進行劇烈運動,避免影響標本檢驗準確率。選擇適當的標本采集時間就是要求標本采集人員根據檢測項目的不同,選擇合適的標本采集時間,保證標本質量;如:尿液檢測,最佳標本采集時間應該為患者清晨首次尿;而痰液標本的采集也應該在清晨進行,將患者起床漱口后,第一口咳出的痰作為標本,能夠準確檢測出患者尿液的陽性率;另外,需要采集女性患者的糞便或者尿液標本,應該要避開患者的生理期,特別是采集患者陰道分泌物作為標本,另外,還要保證女性患者標本采集前一天避免活動及陰道局部用藥。③做好嚴格的查對。標本采集人員一定要對患者的化驗單進行嚴格的查對,查對內容包括:姓名、年齡、性別、床號、住院號、標本性質、檢驗目的等。④采集操作方法要正確。標本采集人員要根據患者的具體情況,選擇適合的標本采集部位,同時,根據采集部位確定正確的采集方法,嚴格按照規定要求進行操作。如:標本采集為靜脈采血時,最佳標本采集穿刺部位為患者肘正中靜脈的位置,進行穿刺之前,一定要將患者的穿刺部位進行嚴格的消毒。如果患者為成人,靜脈采血時,每次采集的血液劑量為5-10毫升,而小兒則每次采集2-5毫升,標本血液的接收容器為培養瓶或者真空試管,血液采集完后,要將接收容器進行溫和的搖晃,將血液與抗凝劑充分混合,避免標本凝固。⑤要將采集后的標本及時送檢。檢驗標本采集完成后,一定要將標本及時送到實驗室進行保存檢驗,不能將采集的標本私自保存[2]。

2 結 果

本文中需要進行標本檢驗的100例住院患者,在相關規定指導下,全部患者均成功采集標本,并且采集的標本全部均送到實驗室進行檢驗,沒有一份標本被私自保存。

3 討 論

醫院檢驗標本的采集與處理是為了能夠準確進行臨床診斷,明確患者的病情進展,針對患者的具體情況,制定適合患者病情進展的治療方案。但是,檢驗標本采集與處理過程中,涉及的環節較多,會受到多種因素影響,繼而對檢驗結果產生嚴重影響,使患者不能得到及時準確的治療,所以,檢驗標本的質量、采集與處理是否準確,直接關系著患者的病情診斷及治療,因此,檢驗標本的采集與處理一定要保證標本采集方法的準確性及標本采集操作的規范化。

據報道,影響標本質量及檢測結果的原因中,標本采集前的分析錯誤在所有錯誤中所占的比例為68.2%,而分析前錯誤中,所占比例最高的錯誤為不正確的標本采集方法。所以,標本采集方法的正確是否及標本采集操作規范與否,直接關系著標本質量及檢驗結果,因此,標本采集前,臨床醫生一定要與標本采集人員多加交流,指導標本采集人員標本采集的正確方法及注意事項,同時,還要指導他們規范化的操作方法,保證他們采用正確的方法進行標本采集,從而保證標本檢驗結果的準確性[3]。

從本文中看出,標本采集前,采集人員及患者的準備,采集方法、采集量、防腐劑與抗凝劑的使用劑量及種類、標本送檢過程中的注意事項等,均會對標本質量產生影響,從而影響檢測結果,所以,各實驗室可以針對上述各個環節,將上述項目的規范操作、操作過程中可能會出現的問題及解決措施等制成表格,在各個臨床科室中發放,引起各個科室的足夠重視,保證標本采集質量,從而提高標本檢驗結果的準確性,便于對患者進行正確有效的治療。

參考文獻

[1] 韓文靜.正確的標本采集確保正確的檢驗結果[J].基層醫學論壇,2007,11(11):129-120.

茶藝的基本禮儀范文2

關鍵詞:護理本科生 就業意向

隨著普通高等院校的擴招,以往醫學高等院校護理本科畢業生就業形勢良好的情況正在逐漸改變,使許多護理本科畢業生面對嚴峻就業形勢變得十分迷茫和困惑,本文著重探討贛州市護理本科生就業觀、價值取向、特點和影響因素,發現和總結護理本科生就業觀念方面的潛在問題,為制定更為有效、更具針對性的護理管理干預措施和對策,糾正其不良就業觀念,增強市場適應能力,為學生做好就業前的相應準備,指導護理本科畢業生成功就業。

一、對象與方法

1.調查對象

隨機抽取贛南醫學院護理學院在校的護理本科生100人作為研究對象,開展不記名問卷調查和深入訪談,深入訪談重點選取2009級16名本科畢業生(實習護生),并作出比較詳細的個案訪談記錄,最后將收集到的問卷和訪談資料進行整理分析。

2.調查方法

自設調查問卷,問卷內容包括從護理本科生的基本資料、本科護生的就業意向、影響本科護生就業的主導因素、就業前景、就業指導5個部分。選取贛南醫學院護理學院就讀的護理本科生100人進行調查,其中2011級21人,2010級63人,2009級畢業班學生16人。問卷采用單項選擇不記名方式填寫。

3. 統計分析

所有問卷均建立EXCELL數據庫,采用IBM SPSS V20 軟件進行統計學分析

二、結果

1.護理本科生就業意向(表1)

護理本科生就業意向 (n=100)

2. 影響護理本科生就業的主導因素(表2)

影響護理本科生就業的主導因素(n=100)

3. 就業信息的來源(表3)

就業信息的來源(n=100)

4.對于就業前景的看法(表4)

對于就業前景的看法(n=100)

三、討論

1. 護理本科生就業意向

在就業意向方面,護理本科生就業意向主要集中在二級或二級以上醫療機構,這些醫療機構一般工資、福利待遇相對較高,工作相對穩定并有較好的專業發展前景,護理本科生中僅有極少數愿意去一般社區醫療機構從事護理工作,這與個人對社區護理發展現狀的理解有很大關系,有些護理本科生認為一般社區機構護理的體系還不健全,不能實現個人價值;此外,人際關系等方面在影響護理本科生到社區就業的因素中也占有一定比重[1],護理本科生在實際工作體驗與工作期望值之間存在較大差距有關。

同時我們還可以發現,護理本科生的就業意向呈多元化的趨勢,考研深造、考公務員等均占一定的構成比,只有極少數護理本科生是根據個人興趣及社會需求來決定就業意向。

2. 影響護理本科生就業的主導因素

調查顯示,57%的護理本科生視將來工作的工資、福利待遇為主導因素,比較注重工作給自己帶來的實際利益,高薪和優厚的福利待遇成為吸引護理本科生就業的主導因素,有25%的護理本科生選擇了工作的穩定性為主導因素,為了穩定的工作適當放寬工資、福利待遇的標準,可能與傳統的“鐵飯碗”、“終身制”思想有較大的相關性。

3.護理本科生就業信息的獲取

由表3可以看出在就業信息的獲取渠道上,學校組織的校園招聘會占了53%,在很大程度上成了護理本科生就業信息獲取的主要渠道,新興的網絡媒體占了護理本科生就業信息獲取渠道的20%,在很大程度上取代了就業信息獲取渠道構成比只占8%的報紙、雜志等傳統媒體,成為了護理本科生就業信息獲取的次要渠道,同時我們還可以看出往屆畢業的學長、校友及親朋好友提供的就業信息占護理本科生就業信息獲取渠道的15%,成為了護理本科生就業信息獲取的重要渠道。

4.護理本科生就業前景

調查顯示,護理本科生均認為,近年來的就業前景沒有以前好,面臨的就業壓力越來越大。雖然相對于其他專業,護理本科專業的就業率比較高,但其中存在現實原因,就是我國護理本科教育開始比較晚,就整個專業來說護理本科生比較少,經過近幾年來隨著我國護理本科教育的迅速發展,護理本科生呈逐年增多的趨勢,無疑會使這一就業優勢逐漸消失。

5.就業指導及相關建議

5.1 學生方面

護理本科生應積極調整心態,準確定位,找出自己的優勢和劣勢,揚長避短,清晰地評估就業形勢,結合自身特點,積極拓寬就業思路,個性化地擇業,把握好就業期望與就業現狀之間關系的平衡,以積極、健康、向上的良好就業心態去面對就業,從而順利地開啟人生新的職業生涯。

5.2 學校方面

學校應重視和加強學生就業指導工作,就業指導是指學校幫助大學生認識自己,給他們介紹職業知識解答詢問,提供職業選擇意見,輔導他們規劃、設計好自己的職業生涯[2],讓護理本科生正確的認識自己,并積極提供就業知識,提出擇業建議,糾正護理本科生的不良就業觀,為護理本科生提供個性化的就業指導服務,規劃護理本科生的職業生涯。

由于絕大部分的護理本科生的就業信息來源于學校的校園招聘會及學校就業部門提供的信息,學校應當充分利用優勢資源,舉辦多種形式就業指導座談及招聘會,并利用網絡資源建立就業信息服務網站為護理本科生提供多元化多渠道的就業信息,讓護理本科生保持健康良好的就業心態,得到全程的就業指導,實現學生、學校、社會的共贏良好局面。

參考文獻:

[1]李春玉,金勝姬 國內外社區護理的現狀及其發展方向[J].中華護理雜志,2004,39(6):475.

茶藝的基本禮儀范文3

關鍵詞:長期股權投資;方法轉換;財稅差異

中圖分類號:F830.59文獻標識碼:A 文章編號:1001-828X(2012)03-0-01

稅法上將企業權益性投資和債權性投資形成的資產都作為投資性資產。長期股權投資的稅務處理應比照投資性資產的稅務處理進行?!吨腥A人民共和國企業所得稅法》(以下簡稱“稅法”)第十四條及《中華人民共和國企業所得稅法實施條例》(以下簡稱“條例”)第七十一條對投資資產的計稅基礎做了如下規定:通過支付現金方式取得的投資資產,以購買價款為成本;通過支付現金以外的方式取得的投資資產,以該資產的公允價值和支付的相關稅費為成本。權益性投資性收益于被投資方作出利潤分配決定的日期確認收入的實現。

一、因持股比例上升由成本法改為權益法

根據《企業會計準則第2號——長期股權投資》(以下簡稱“準則”)中的相關規定,因持股比例上升由成本法改為權益法時,應區分原持有的長期股權投資以及新增長期股權投資兩部分分別處理。

對于原持股比例部分,如果原取得投資時長期股權投資的賬面余額大于應享有原取得原投資時被投資單位可辨認凈資產公允價值的份額,視為通過投資作價體現的商譽,不調整長期股權投資的賬面價值;如果原取得投資時長期股權投資的賬面余額小于應享有原取得原投資時被投資單位可辨認凈資產公允價值的份額,追溯調整長期股權投資的賬面價值和留存收益,借記“長期股權投資”科目,貸記“盈余公積”科目和“利潤分配——未分配利潤”科目。稅法是以實際購買的價款作為計稅基礎,因而對于追溯調整原取得投資時長期股權投資的賬面余額小于應享有原取得原投資時被投資單位可辨認凈資產公允價值的份額,稅法上不作處理,因為追溯調整時涉及的是以前年度損益,對本年度應納所得稅稅額并無影響,會計上確認的賬面價值與計稅基礎的差額屬于應納稅暫時性差異,確認為遞延所得稅負債,會計分錄為借記“盈余公積”科目和“利潤分配——未分配利潤”科目,貸記“遞延所得稅負債”科目。

原取得長期股權投資后,至新取得投資的交易日之間被投資單位可辨認凈資產的公允價值變動相對于原持股比例的部分:對于原取得投資時至新增投資當期期初按原持股比例應享有的被投資單位實現的凈損益,調整留存收益;對于新增投資當期期初至新增投資交易日之間應享有被投資單位的凈損益,應計入投資收益;其余部分,屬于其他原因導致的被投資單位可變凈資產公允價值變動中應享有的份額,應當調整長期股權投資和其它資本公積。稅法上對于原取得投資時至新增投資當期期初按原持股比例應享有的被投資單位實現的凈損益的處理類似于上述對于原持股比例部分追溯調整的處理,不涉及調整當期損益,不會對當期應納所得稅額產生影響,只是對會計上確認的賬面價值與計稅基礎的差額確認遞延所得稅資產或負債;對于新增投資當期期初至新增投資交易日之間應享有被投資單位的凈損益,這塊是會計上確認的損益,稅法不予確認,因而在計算繳納本年度企業所得稅時應調整或調減,會計上確認的賬面價值與計稅基礎的差額屬于暫時性差異,確認為遞延所得稅資產或負債;其余部分,因為會計上調整的是長期股權投資和其它資本公積,不涉及損益所以對當期應納所得稅額無影響,當期及以前期間直接計入所有者權益的份額應當計入所有者權益,借記“資本公積-其他資本公積”科目,貸記“遞延所得稅負債”科目,或借記“遞延所得稅資產”科目,貸記“資本公積-其他資本公積”科目。

對于新增持股比例部分,其會計處理與權益法下長期股權投資初始賬面價值的確認相同,即如果新增的投資成本大于新增投資部分應享有被投資單位可辨認凈資產公允價值的份額,不調整長期股權投資的賬面價值,差額確認為商譽;如果新增的投資成本小于新增投資部分應享有被投資單位可辨認凈資產公允價值的份額,應調整增加長期股權投資成本,同時增加當期營業外收入。新增持股比例部分不調整時,賬面價值等于計稅基礎,會計處理與稅法相一致不需調整。對于新增的投資成本小于新增投資部分應享有被投資單位可辨認凈資產公允價值的份額,調整增加長期股權投資成本時,稅法對按權益法核算長期股權投資對初始投資成本調整確認收益納稅調整減少,會計上確認的賬面價值與計稅基礎的差額屬于應納稅暫時性差異,確認為遞延所得稅負債。

二、因持股比例下降由成本法改為權益法

根據準則中的相關規定,對于處置部分,按處置或收回投資的比例結轉應終止確認的長期股權投資成本;剩余的長期股權投資的成本大于按剩余持股比例計算的應享有原取得投資時被投資單位可辨認凈資產公允價值的份額,不調整長期股權投資的賬面價值;如果剩余的長期股權投資的成本小于按剩余持股比例計算的應享有原取得投資時被投資單位可辨認凈資產公允價值的份額,調整長期股權投資的賬面價值和留存收益。

對于原取得投資后轉變為權益法核算之間被投資單位實現凈損益中應享有的份額,一方面調整長期股權投資的賬面價值,同時:對于原取得投資時至處置投資當期期初被投資單位實現的凈損益(扣除已發放及已宣告發放的現金股利及利潤)中應享有的份額,調整留存收益;對于處置投資當期期初至處置投資之日被投資單位實現的凈損益中享有的份額,調整當期損益;對于其他原因導致被投資單位所有者權益變動中應享有的份額,在調整長期股權投資賬面價值的同時,應當計入“資本公積——其它資本公積”。

對處置部分稅法第十六條規定企業轉讓固定資產、生物資產、無形資產、股權、債權等財產取得的收入為轉讓財產收入,應計入當期應納稅所得額計征企業所得稅。剩余的長期股權投資成本若要進行追溯調整的和對于原取得投資后轉變為權益法核算之間被投資單位實現凈損益中應享有的份額,調整長期股權投資的賬面價值的,其相關的財稅差異及所得稅處理與上述因持股比例上升由成本法改為權益法相關處理相一致的。

綜上,長期股權投資成本法轉為權益法時所涉及的財稅差異主要體現在:因持股比例上升由成本法改為權益法的,體現在原持有的長期股權投資以及新增長期股權投資兩部分;因持股比例下降由成本法改為權益法的,體現在經處置的部分和剩余的長期股權投資的追溯調整問題。這些差異使得長期股權投資的賬面價值和計稅基礎不同而要進行相應的所得稅會計處理,對于影響企業應納所得稅額的損益要進行相應的納稅調整。

參考文獻:

[1]司宇佳.長期股權投資權益法下會計與稅法差異及納稅調整[J].河北企業,2011(02).

[2]馮秀娟.淺析長期股權投資的財稅差異及所得稅處理[J].商業會計,2011(02).

茶藝的基本禮儀范文4

doi:10.3969/j.issn.1004-7484(s).2014.04.682文章編號:1004-7484(2014)-04-2345-02輸血前血型血清學檢查包括:ABO、RhD血型、抗體篩查和交叉配血。本站調查2011――2012年輸血患者5210例,其中有86例患者在輸血前檢查中出現疑難問題,遂對其進行原因分析,并用不同的方法加以解決,保證了患者臨床輸血及時、安全和有效。1資料與方法

1.1標本來源2011――2012年輸血前檢查疑難血樣86例。

1.2試劑和儀器抗-A、抗-B、抗-A1、抗-AB、抗-H、A2c、抗體篩選細胞和譜細胞(美國Immucor);人源抗-A、抗-B(中國醫科院輸血研究所);反定細胞(上海血液生物醫藥有限責任公司)。

1.3ABO正反定型試管法。

1.4吸收放散試驗、唾液型物質檢測、DTT處理自凝紅細胞、毛細管離心分離自身和輸入紅細胞、自身冷抗體的吸收按參考文獻[1]操作。

1.5鹽水替代法排除緡錢狀凝集按參考文獻[2]操作。

1.6ABO亞型的確認用血清學方法,按文獻[3]標準判斷亞型分類。

1.7抗體篩查和抗體鑒定

1.8病歷調查卡試配血,按使用說明書操作。

1.9試管法LISS-IAT法交叉配血按參考文獻[3]操作。

1.10試管法經典IAT法交叉配血按參考文獻[3]操作。

1.11直接抗人球蛋白試驗按使用說明書操作。2結果

2.1通過對2011――2012年86例輸血前檢查疑難標本進行進一步的血清血型學實驗,發現主要分為ABO血型鑒定困難和抗篩陽性兩類。

2.229例ABO血型定型困難的原因分別為:

2.2.1自身冷抗體3例,患者分別為:淋巴瘤;肺炎。

2.2.2抗體減弱8例,患者按由多至少分別為:老年人;白血?。荒[瘤患者化療后;外傷或消化道大量失血后。

2.2.3ABO亞型6例,分別為:A亞型3例:A32例,Am1例;B亞型2例:Bm1例,Bel1例;A亞B1例:A3B1例。

2.2.4血漿干擾7例,產生緡錢狀凝集,患者分別為:多發性骨髓瘤;肺癌。

2.2.5抗原減弱3例,均為白血病患者。

2.2.6輸血近期輸入O型洗滌紅細胞,造成正定混合外觀2例。

2.357例抗體篩查陽性的原因分別為:

2.3.1同種抗體25例抗-E8例、抗-D3例、抗-cE5例、抗-e3例、抗-Ce2例、抗-JkA1例、抗-S1例、抗-M1例、抗-Lea1例。其中抗-M和抗-Lea為IgM性質的抗體,其余為IgG性質的抗體。除抗-M和抗-Lea兩例外,其余患者均有輸血史或妊娠史。

2.3.2自身抗體30例溫自身抗體21例、混合型自身抗體6例、冷自身抗體3例。均為自免溶貧患者。

2.3.3血漿干擾2例均為MDS患者。3討論

我站29例正反定型不符的標本原因分別為:自身冷抗體3例、抗體減弱8例、亞型6例、血漿異常7例、抗原減弱3例、近期輸入O型洗滌紅細胞2例。對影響ABO血型定型的原因,我們的解決辦法是:

3.1自身冷抗體對于反定型時出現的Ac、Bc、Oc和自身對照均凝集的標本,可將血清和紅細胞分別在37℃預溫后再將其混合后離心判讀結果;也可用自身紅細胞吸收自身冷抗體后,再用吸收后血清做反定型試驗。對于冷凝集素效價較高,紅細胞已經凝集的標本,可用37℃鹽水反復洗滌至細胞不凝集,還可采用DTT處理紅細胞后再正定型。

3.2抗體減弱對于反定型時出現的抗體缺失,可采用延長反應時間法,將反定結果在室溫或4℃放置5-15分鐘后離心判讀結果。

3.3ABO亞型正定型加做:抗-A1、抗-AB和抗-H;反定型:A1c、A2c;吸收放散、唾液型物質檢測。

3.4血漿異常有些疾病如多發性骨髓瘤等會引起緡錢樣凝集,可采用鹽水添加試驗來驅散緡錢樣假凝集。

3.5抗原減弱白血病可能會引起抗原減弱,可將正定結果在室溫或4℃放置一段時間后離心看結果;加做吸收放散試驗、唾液型物質檢測并詢問患者以前的血型。

3.6近期輸血對于正定出現的混合外觀或其它異常現象,一定要詢問患者的近期輸血史。另外做毛細管離心,將患者自身紅細胞和輸入紅細胞分離后,再用分離獲得的患者自身紅細胞定型。在交叉配血前做抗體篩查非常重要,筆者對我站57例抗體篩查陽性的標本進行了抗體鑒定(抗體性質和抗體特異性)、直接抗人球蛋白試驗等試驗,發現其中同種抗體25例、自身抗體30例、血漿干擾2例。對于抗體篩查陽性的患者,我們采用的交叉配血方法是:①同種抗體:IgM性質的同種抗體先用試管鹽水介質直接離心法,選擇陰性的供者再做LISS-Coombs卡配血。IgG性質的同種抗體采用LISS-Coombs卡配血。對交叉配血相合的獻血員進行抗體對應抗原的檢測,選擇無相應抗原的血液輸注。②自身抗體:選擇試管法經典IAT法配血。③血漿干擾:選擇試管法LISS-IAT法配血。對于抗體篩查陽性的患者我們都做抗體鑒定,并將抗體鑒定的結果長期保存,這是因為隨著時間的推移,有些抗體會減弱甚至無法檢出,配血相和,輸血后會引起免疫記憶細胞在短時間產生大量抗體,引起溶血性輸血反應。參考文獻

[1]李勇,馬學嚴,主編.實用血液免疫學[M].北京:科學出版社,2006:628,633,658,662,660.

茶藝的基本禮儀范文5

關鍵詞:公共管理專業;茶藝;課程實踐

茶藝是茶文化的重要組成部分,是茶文化的審美體現。隨著時代的發展和進步,人民生活水平日益提高,對于茶藝的需求也越來越高,越來越多的茶館應運而生,一些茶藝表演活動也十分受歡迎。許多高校為了適應市場發展需要,開設了茶藝課程,這些茶藝課程以茶文化為基礎,融合了茶道、茶學、茶語等多個內容,為社會提供了許多茶專業人才。

1茶藝課程實踐教學應具備的條件

1.1完善的茶藝教學基地

茶藝課程是一門實踐性較強的學科,完善的茶藝教學基地是教學的基礎和前提,只有具備了完善的茶藝教學基地,才能更好地開展茶藝實踐教學活動,使學生從中獲得有效的知識。由于不同高校的實施條件不同,因此,對于茶藝教學基地的建設能力也參差不齊,學??梢愿鶕约旱膶嶋H情況建設茶藝教學基地。茶藝教學基地基本可以分為校內基地和校外基地,校內基地主要是用來進行茶藝課堂教學實踐活動,校外基地主要是為學生提供一個實習場地,能夠使學生更好地融入實際操作環境中,以提高實際操作能力。通過校內和校外基地的有機結合,不僅能夠使學生掌握基本的理論知識,同時也能夠使理論知識與實踐相結合,使學生的實際操作能力得到訓練,以提升整體的茶藝課程教學效果。

1.2良好的師資隊伍

教師是實踐教學的主要踐行者,具有引導和監督的作用。在整個茶藝課程實踐教學中,教師發揮著講解和示范作用,要對學生的實際操作過程進行指導和評價。茶藝課程具有較強的實踐性,教師不僅要具備扎實深厚的茶文化知識和思想內涵,對茶藝課程有一個客觀的認識和了解,同時也要對茶藝課程內容有較強的體驗,才能使茶藝課程更具有實踐性和可操作性,由此,良好的師資隊伍是茶節課程實踐教學的基礎和保證。

1.3學生具備專業的知識和態度

茶藝課程的主要對象是學生,課程的目的是培養學生茶藝專業技能,使他們能夠在今后的實際工作中熟練地掌握茶藝本領和茶文化素養。因此,開展茶藝課程的前提是學生具有扎實的專業知識和學習態度。茶藝課程對學生的禮儀和茶文化知識有較高的要求,因此,學生只有具備了基礎的禮儀知識后才能更好地學習茶藝課程。學生在掌握扎實的專業知識的基礎上進行茶藝課程實踐教學,既有利于教師的教學,也有利于學生的學習和實踐,獲得最佳的教學效果。茶藝課程講究學做一體,即學習和實踐的互動教學,學生只有具備良好的學習態度,才能在實踐中更好地進行操作,以提升專業技能,因此,專業的知識和積極的學習態度對于茶藝課程實踐教學有較大的影響。

2茶藝課程實踐教學的實施過程

茶藝課程實踐教學具有較強的針對性,即針對學生未來的工作崗位而開設的實用型課程。在實踐教學中可以通過多元化的教學方法進行綜合應用,以提高學生的實際操作能力,使學生熟練掌握茶藝操作技能。茶藝課程實踐教學方法主要包括以下幾方面內容。

2.1模擬教學法

模擬教學法是茶藝課程實踐教學中最為常見的教學方法。通過模擬真實的茶藝館環境以達到實踐教學的目的,使學生能夠在仿真的環境中學習茶藝操作技能,以提高茶藝教學效果。教師可以針對不同的教學情境安排學生扮演不同的角色,茶藝師或者是顧客,學生通過不同的角色扮演進行茶藝訓練,親身體驗茶葉識別、泡茶、茶禮等各個環節,以此激發學生的學習積極性和參與性,最終提升學生個人的茶藝技能水平。

2.2項目教學法

項目教學法的核心是學生。項目教學法是指教師提供一個真實的茶藝實踐項目,學生在項目中進行實踐操作,學生在實踐操作過程中,要對茶藝室的布局、菜葉采購、泡茶、茶禮以及服務等方面進行全程實踐訓練,教師可以根據學生的操作流程進行及時的指導,通過實踐操作再講解其中的內容和問題,通過這種實踐中處理問題的方式,能夠有效地提高學生的學習興趣,同時也能夠了解實踐中容易出現的各種問題并及時進行講解和解決,使茶藝課程更具有實踐操作性,與茶藝工作的實際需求更貼近。

2.3模塊教學法

模塊教學法是指將茶藝的整個活動過程分成若干個模塊,其中包括茶葉識別、沖泡、茶禮等模塊,每個模塊都是整個茶藝過程的組成部分,不同的模塊共同組成了茶藝活動整體。模塊教學法是根據每個模塊的內容和特點進行相應的茶藝專業訓練,使學生對其中每個環節都有深入的了解和認知,通過對每個環節的操作技能的掌握和訓練,使學生的專業技能更加熟練和豐富。教師可以引導學生加強實踐訓練,掌握茶藝課程的知識點,能夠熟練地運用這些知識點進行實踐操作,對于不熟悉的內容和問題進行積極的思考,并可以求助教師進行適當地引導和幫助,最終解決問題,在整個實踐過程中,可以通過學生互評、師生互評等方式,對專業技能有一定了解和體驗,有效地提高學生的動手能力和專業技能。

2.4實地考察教學法

茶藝課程具有極強的實踐性,實地考察教學法既符合茶藝課程的內容,同時也是茶藝課程教學的需要。教師組織學生到校外的茶館、茶藝室等環境中進行參觀學習,學生可以對所學知識進行鞏固和實踐操作,例如對茶室環境對茶藝的步驟等內容進行詳細了解,以加深知識理解,提高實踐能力。在進行實地考察之前,教師要做好充分準備,例如確定考察地點、對象、時間、目的等,并根據不同的教學需要及時做好聯絡工作,并在實地考察時,提出具體的學習要求,讓學生能夠帶著問題進行學習和思考,提升茶藝課程的目的性和實效性,如在教學過程中發現問題,要及時引導學生進行改正,以確保茶藝課程教學的準確性,以進一步提升學生的學習主動性和教學效率。

3關于茶藝課程實踐教學的思考

3.1綜合性教學模式

公共管理專業培養的是具有綜合技能的人才,學生不僅要有多學科的知識融合,同時也要對專業特點有所了解,尤其是對茶藝課程在公共管理專業中所占的比重要有所認識。茶藝課程作為公共管理專業中的專業課程,具有一定的專業特性和實踐性,因此,教師在茶藝課程實踐教學中強調的是學生的綜合能力的訓練和培養,而不是某一個動作或禮儀的反復訓練。茶藝課程是一個綜合的連貫性的課程,對學生的綜合能力要求較高,學生需要在學習過程中加強對茶藝課程實踐知識的思考,并通過綜合性的強化訓練,提高茶藝技能。在茶藝課程實踐課程中,學生要通過對茶葉識別、沖泡、服務、禮儀等每個環節的學習訓練,并將各個環節有機聯系在一起,形成一個完整的實踐整體,使茶藝課程實踐教學更具有綜合性和連貫性。

3.2多樣化的作業布置

茶藝課程是一門綜合性學科,涉及的領域較廣泛,內容形式豐富多樣。對于學生來說,茶藝課程不僅僅是關于茶藝的課程,更是融合了多學科的知識內容,具有廣泛的知識交叉性,由于茶藝是茶文化的重要組成部分,茶藝課程包含的內容也十分廣泛,茶葉和茶器具種類也較多,泡茶方式也較多樣化,因此,學生在茶藝課程實踐教學中有較豐富的學習和練習機會,在實踐練習中,學生具有較強的實踐體驗感,能夠從中獲得更豐富的感悟,進而提高自己的專業知識和實踐技能。教師在布置作業時可以采取多樣化的方式,不僅內容更加豐富,而且形式也可以靈活一些,這樣不僅能針對不同學生特點,使他們得到個性化發展,同時也能夠有效考核學生學習成績,使他們能夠對茶藝課程知識有更深入的掌握和運用,以提高個人的茶藝綜合能力。

3.3靈活的考核方式

茶藝課程具有較強的實用性和實踐性,相比其它課程,茶藝課程的靈活性更強,更強調學生對知識的靈活掌握和運用,因此,除了要掌握基本的理論知識外,實踐操作技能是茶藝課程的重中之重,是未來學生走向工作崗位的基本技能,只有真正熟練地掌握茶藝技能,才能勝任茶藝工作,以提升學生的創新能力和自主學習能力,使學生的綜合能力和個人修養得到有效提升。因此,在茶藝課程考核中,教師不僅要對學生的考試成績和作業進行考核,更要將考核重點放在實踐操作技能的考核上,通過對實踐技能的過程考核,增加其在綜合考核中的比重,使學生對專業技能更加重視,以促進學生加強茶藝專業技能的學習和掌握,以獲得更理想的教學效果。

4結束語

公共管理專業作為一門綜合性學科,茶藝課程實踐教學具有極強的實踐性和可操作性,茶藝課程作為其中的一門專業課,具有一定的典型性,只有在茶藝課程實踐教學中不斷加強學生對茶藝的認知和了解,提高他們的實踐操作能力,才能使他們有更扎實的專業知識和操作技能,為未來從事茶藝工作打下堅實基礎。在茶藝課程實踐教學中,學生是核心,教師是關鍵,教學效果的好壞直接取決于教師的實踐教學。因此,對于教師來說,只有在原有的教學方法基礎上不斷創新教學模式,通過綜合性教學模式、多樣化的作業布置、靈活的考核方式等新的教學模式的運用,才能有效提高茶藝課程教學質量,使學生獲得更全面有效的綜合技能,提升茶藝課程的教學效果,進一步促進茶藝文化的良好發展。

作者:袁媛 謝明榮 單位:江蘇師范大學教育研究院

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茶藝的基本禮儀范文6

源遠流長、博大精深的茶文化是中華優秀傳統文化的組成部分。提煉其核心思想:即為“仁”。提出“茶以清心,茶以雅志”的茶道就是基于儒道傳統思想。中國古代傳統茶德的內容是:儉、清、和、靜(即:節儉樸素、清正廉潔、和睦處世、怡淡安靜)。當代茶人莊晚芳提倡的中國茶德“廉、美、和、敬”四字即為:廉檢育德、美真康樂、和誠處世、敬愛為人。從古至今我們的茶文化體現了一種高尚“仁”為核心的人生觀和處世哲學,同時也凝聚了中華民族的傳統美德。通過茶藝課的教學也使我認識到,學生的人格核心是仁,教師要用仁心、仁德來作為自己教育事業的基石。通過茶德精神與師德、讓學生在思想道德品質方面得到提高茶出自深山幽谷,得益于山野自然之造化,秉性樸素高潔,不入俗流。在茶藝課的教學中,以茶為載體,茶性的儉樸可以培養超然、淡泊的雅趣和恭謙儉讓的精神涵養。“靜以修身,儉以養德,非淡泊無以明志,非寧靜無以致遠。”崇尚節儉是個人優良素質的一種體現,更是我們中華民族的優良傳統。對于中職生來講,節儉不僅僅是一種生活方式、消費取向,還是一種精神品質,一種道德的修養。寒夜客來茶當酒,清茶一盞也醉人。淡淡的茶香,使學生從諸多繁雜的學習生活中走向心靈的寧靜,情感的凈化和對樸素人生的追求。而節儉并非吝嗇,它是一種自我的約束,是以一種簡樸的生活態勢達到一種精神快樂的境界。弘揚節儉的美德也有利于學生在學習上保持旺盛的精力,磨煉意志,鍛煉吃苦耐勞的精神,同時也有利于培養學生適應艱苦環境的能力,培養了克服困難的信心和勇氣。中國茶道提倡茶人精神,以茶喻人,通過品茶品味人生。它是一種藝術的熏陶與禮儀的訓練,更是一種純樸節儉的生活方式的養成與道德素質的造就。在茶藝表演的教學中我還發現,茶禮的教育使學生懂得了敬老愛幼,懂得了禮儀;通過,茶事的活動使學生更加和睦相處了;茶史的教育也使學生更加了解了燦爛的民族傳統文化,體驗到了中華民族悠久的文明,增強了民族自豪感;泡茶訓練也使學生養成了凡事自己動手,熱愛勞動的良好習慣,從而還能滿足他們的表現欲望。

二、茶藝課陶冶中職生的藝術情操

審美是一種高層次的精神需求,品茶之所以被看作一種文化,主要是因為它在滿足人們口渴的生理需要的同時,還能滿足人們的審美愉悅。中國茶道講究六美,即人美、茶美、水美、器美、藝美和境美。在安靜幽雅、完美和諧的品茗環境中進行審美活動,通過這種審美活動和審美體驗去感受人與茶、人與自然之間最深刻、最親密的關系。茶道最精髓的就是清靜與和諧,我們師生同在茶藝教室這一清靜的處所斟上一盞清茶,看茶湯的透徹,觀杯中茶葉的沉浮舒展,沉下心來細細體味那始澀而后甘的滋味。這些既是對生活的一種享受,也是對自身道德修養的一種陶冶。茶藝是情感的藝術,情感又是茶禮、茶藝的本源。茶藝課將情感體驗作為教學原則,充分體現了人文關懷的理念。例如音樂為茶藝配備了它最美、最純、最真摯的情感靈魂;美術賦予了茶藝立體、色彩等豐富的視覺審美情趣。明心要以情感體驗為原則,才能蕩滌學生的心靈。大方得體的茶禮、優雅得體的茶藝為中職生的藝術情操的培育提供行為范式。通過學習、實踐、體驗、升華,使人文素養內化于心、彰顯于行。唐末劉貞亮的《茶十德》對茶的功用作了如下概括:“以茶散郁氣,以茶驅睡氣,以茶養生氣,以茶除病氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶嘗滋味,以茶養身體,以茶可雅志,以茶可行道”等。其中“利禮仁”、“表敬意”、“可雅志”等說的就是茶道的精神范疇。中職生通過飲茶來領悟哲理,感悟人生,減緩壓力,促進師生之間、學生之間等的溝通,更使學生的藝術情操得到了很好的陶冶。

三、茶藝課促進中職生的創新能力

茶藝課除了教會中職生科學的泡茶技藝與知識之外,還要培養中職生的創新能力。正如著名心理學家、教育學家布魯納所說的:我們應當盡可能使學生成為自主而自動的思想家。中職生在掌握了綠茶、紅茶、花茶、烏龍茶等茶的特點,學會了基本沖泡技藝及一些配料的特性之后開始學習創編調和茶。選茶具、測量水溫、品嘗、起名、填寫實驗報告。有以龍井為主茶料、玉蝴蝶、金蓮花為配料的“蝶戲金蓮碧玉泉”,不僅口味上佳、賞心悅目,名字也有味道;有用“勿忘我”作配料,高雅清爽,品位獨到、有益健康;還有“圣杯紅”、“游龍百合”“神清氣爽茶”中職生的靈性與激情在迸發??茖W的方法、修養品性和文學內涵融合在一起,當學生呈上繽紛馥郁的實驗成果時,課堂散發出了智慧的光芒。

四、茶藝課培養中職生的協作精神

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