《中華胃腸外科》（月刊）是1998年5月創刊的我國惟一的胃腸外科專業學術期刊，原刊名為《中國胃腸外科雜志》，2001年3月正式更名為《中華胃腸外科雜志》。由于本刊追求走“高品位、高標準”發展的道路，所以，在創刊2年后（2000年）即被收入國家科技部“中國科技論文統計源期刊”（中國科技核心期刊）；2005年3月又被國際醫學領域最權威的Medline數據庫收錄；同時，本刊還是《中國學術期刊（光盤版）》和中國期刊網全文數據庫收錄期刊，是中國學術期刊綜合評價數據庫來源期刊；同時被收錄為《中國核心期刊（遴選）數據庫》，還是《中國生物醫學核心期刊》。
《中華胃腸外科》本刊的主要讀者對象為普通外科和胃腸外科及相關專業臨床、科研、教學的高、中級醫師。辦刊宗旨是：在貫徹執行理論與實踐相結合、普及與提高相結合的方針，全面系統地反映國內外胃腸外科領域的學術動態，促進我國胃腸外科的學科發展和學術交流。重點刊登胃腸外科及相關學科的主要研究成果和最新進展方面的文章；整本雜志彩圖隨文、圖文并茂，可讀性強；具有較高的學術權威性和一定的學術導向性。
北大期刊(中國人文社會科學期刊)、 CSCD 中國科學引文數據庫來源期刊(含擴展版)、 統計源期刊(中國科技論文優秀期刊)、 萬方收錄(中)、 CA 化學文摘(美)、 JST 日本科學技術振興機構數據庫(日)、 文摘與引文數據庫、
專題述評、專題論壇、述評、專家筆談、專題論著、論著、臨床報道、病例報告、臨床思維與訓練、診治指南、文獻綜述、醫學信息
1、臨床營養與胃腸外科疾病 吳肇漢
2、胃腸外科的圍手術期處理 吳肇光
3、直腸肛管良性疾病的診治現狀 喻德洪
4、有關腹腔鏡胃癌根治術的若干問題 陳凜
5、重視和預防胃腸外科手術并發癥 黃莛庭
6、對直腸肛管良性疾病的認識及其發展 高楓
7、腹腔鏡胃手術臨床應用現狀 鄭成竹,劉洪濤
8、循證醫學對臨床營養研究的導向 蔣朱明,江華
9、我國胸腔鏡食管癌手術的現狀和存在的問題 譚敏
10、急性結腸假性梗阻192例診斷與治療分析 傅文安;
11、肛管常見良性疾病500例分析 于鋒,李愛華,周亦農
12、介紹一種放置空腸營養管的方法 盧聲琦,宋家琨,樊華
13、胃底賁門癌食管胃切除后“圍巾式”吻合術 龔少敏,彭開勤,劉文,朱嶺,張應天
14、腹腔鏡和開腹結直腸手術的炎性反應比較 毛志海;陳海珍;李健文;陸愛國;王明亮;胡偉國;鄭民華;
15、全胃切除術后三種消化道重建術式的比較研究 衛洪波;魏波;鄭宗珩;鄭峰;邱萬壽;郭衛平;陳圖鋒;王天寶;
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