《營養學報》（雙月刊）創刊于1956年，由中國營養學會、軍事醫學科學院衛生學環境醫學研究所主辦。本刊以報導具有相當學術水平或實用價值的國內營養研究新理論、新技術、新方法和新成就，開展國內外學術交流為宗旨，內容有食物化學、實驗營養、實用營養、臨床營養、營養資源開發與利用以及其他營養學的研究論文和研究簡報，也刊登學會動態，國際學術交流信息，并請專家撰寫述評。
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特稿、專欄:中國母乳成分分析、論著、綜述
1、和諧乃和健 養生先養心 鄭集;
2、所謂“相克食物”之實驗 鄭集;
3、老年營養與認知功能 蔣與剛;楊紅澎;龐偉;
4、藍靛果花色苷誘導人結腸癌細胞HT29凋亡的實驗研究 李文星;包怡紅;王振宇;
5、楊梅素對人肺腺癌細胞增殖的影響及其機制 張曉宏;鄒祖全;徐琛煒;龔清海;李鐸;
6、亞硒酸鈉抑制人胃癌BGC823細胞的作用及其機制探討 焦鵬;王慧;趙鵬;王鳳澤;
7、β-酪啡肽-7對大鼠離體小腸葡萄糖吸收的抑制效應 宋曉丹;任歡歡;印虹;張源淑;
8、血管緊張素Ⅱ對前脂肪細胞分化相關轉錄因子表達的影響 張麗君;李世敏;黃志立;
9、酒精對高脂喂養大鼠肝臟胰島素抵抗的影響 田利鉞;趙立娜;曲巍;郝麗萍;應晨江;孫秀發;
10、復合多糖免疫乳對小鼠細胞和體液免疫功能的影響 李志成;蔣愛民;昝林森;穆楊;周文化;
11、槲皮素對大鼠原代肝細胞HO-1蛋白表達及活性的影響 劉爽;姚平;龔晨睿;李駿;程茅偉;劉烈剛;
12、網紋甜瓜瓜汁對D-半乳糖衰老小鼠免疫功能的影響 李培兵;金宏;仲濟學;鄧炳楠;王永輝;南文考;
13、正常BMI腹型肥胖人群高脂液體膳餐后脂代謝研究 孫桂菊;蔡慧珍;劉福康;蘆慧霞;郭斐;胡麗杰;
14、東海海參酶解液提高小鼠記憶力和抗疲勞功能的研究 王奇;李妍妍;蘆紅艷;金春華;董明敏;蘇秀榕;
15、孕期補充二十二碳六烯酸對子代大鼠脂肪代謝及解偶聯蛋白2基因表達的影響 龔清海;張曉宏;徐琛瑋;鄒祖全;
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